荠菜作为一种非常常见的蔬菜,相信我们大家都是吃过荠菜的, 当然,日常生活中适当的吃一些荠菜,既可以帮助我们补充各种营养物质,更是可以起到不错的清热降压的功效的,那么荠菜如何食用可以清热降压?接下来我们详细的看看。荠菜鸡蛋汤材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量。制法:新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,然后我们大家可以适当的加入一些精盐,味精来调味的,荠菜鸡蛋汤的味道是非常不错的,当然,我们适当的食用一些荠菜鸡蛋汤,也是可以起到非常不错的补心安神,清热降压的