关于包汤圆的古诗

元宵节吃汤圆的古诗

元宵节吃汤圆的古诗

　　在*凡的学*、工作、生活中，大家都经常接触到古诗吧，古诗作为一种诗歌体裁，指的是与*体诗相对的古体诗，又称古风、往体诗。你所见过的古诗是什么样的呢？下面是小编收集整理的元宵节吃汤圆的古诗，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　1、《十五夜观灯 》

　　唐·卢照邻

　　锦里开芳宴，兰红艳早年。

　　缛彩遥分地，繁光远缀天。

　　接汉疑星落，依楼似月悬。

　　别有千金笑，来映九枝前。

　　2、《清玉案·元夕 》

　　宋·辛弃疾

　　东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

　　宝马雕车香满路，风箫声动，

　　玉壶光转，一夜鱼龙舞。

　　娥而雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

　　众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

　　3、《生查子·元夕 》

　　宋·欧阳修

　　去年元夜时，花市灯如昼。

　　月到柳梢头，人约黄昏后。

　　今年元夜时，月与灯依旧。

　　不见去年人，泪湿春衫袖。

　　4、《元宵 》

　　明·唐寅

　　有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

　　春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

　　满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

　　不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。

　　5、《上元竹枝词 》

　　清·符曾

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

　　见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

　　6、《正月十五夜灯 》

　　唐·张祜

　　千门开锁万灯明，正月中旬动帝京。

　　三百内人连袖舞，一时天上着词声。

　　7、《上元夜忆长安 》

　　唐·顾况

　　沧州老一年，老去忆秦川。

　　处处逢珠翠，家家听管弦。

　　云车龙阙下，火树凤楼前。

　　今夜沧州夜，沧州夜月圆。

　　8、《正月十五夜 》

　　唐·苏味道

　　火树银花合，星桥铁锁开。

　　暗尘随马去，明月逐人来。

　　游伎皆秾李，行歌尽落梅。

　　金吾不禁夜，玉漏莫相催。

　　9、《永遇乐 》

　　宋·李清照

　　落日熔金，暮云合璧，人在何处?

　　染柳烟浓，吹梅笛怨，春意知几许?

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关于元宵节吃汤圆的古诗

关于元宵节吃汤圆的古诗

　　古诗是古代*诗歌的泛称，指古代*人创作的诗歌作品。广义的古诗包括诗、词、散曲，狭义的古诗仅指诗，包括古体诗和*体诗。下面是小编收集整理的关于元宵节吃汤圆的古诗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　《青玉案 元夕》

　　（宋）辛弃疾

　　东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

　　宝马雕车香满路，凤萧声动，壶光转，一夜鱼龙舞 。

　　蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

　　众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，火阑珊处。

　　《生查子 元夕 》

　　（宋）欧阳修

　　去年元夜时，花市灯如昼。

　　月到柳梢头，人约黄昏后。

　　今年元夜时，月与灯依旧。

　　不见去年人，泪湿春衫袖。

　　《元夕于通衢建灯夜升南楼》

　　(隋)隋炀帝

　　*天上转，梵声天上来;

　　灯树千光照，花焰七枝开。

　　月影疑流水，春风含夜梅;

　　燔动黄金地，钟发琉璃台。

　　《正月十五夜》

　　(唐)苏道味

　　火树银花合，星桥铁锁开，

　　灯树千光照。明月逐人来。

　　游妓皆穠李，行歌尽落梅。

　　金吾不禁夜，玉漏莫相催。

　　《上元夜》

　　(唐)崔液

　　玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开;

　　谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。

　　《十五夜观灯 》

　　唐·卢照邻

　　锦里开芳宴，兰红艳早年。

　　缛彩遥分地，繁光远缀天。

　　接汉疑星落，依楼似月悬。

　　别有千金笑，来映九枝前。

　　《生查子·元夕 》

　　宋·欧阳修

　　去年元夜时，花市灯如昼。

　　月到柳梢头，人约黄昏后。

　　今年元夜时，月与灯依旧。

　　不见去年人，泪湿春衫袖。

　　《元宵 》

　　明·唐寅

　　有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

　　春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

　　满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

　　不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。

　　《上元竹枝词 》

　　清·符曾

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

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元宵吃汤圆的古诗（精选11首）

元宵吃汤圆的古诗（精选11首）

　　在生活、工作和学*中，大家都收藏过令自己印象深刻的古诗吧，古诗有四言、五言、七言、杂言等多种形式。那么都有哪些类型的古诗呢？下面是小编帮大家整理的`元宵吃汤圆的古诗（精选11首），希望能够帮助到大家。

　　1、《十五夜观灯 》

　　唐·卢照邻

　　锦里开芳宴，兰红艳早年。

　　缛彩遥分地，繁光远缀天。

　　接汉疑星落，依楼似月悬。

　　别有千金笑，来映九枝前。

　　2、《清玉案·元夕 》

　　宋·辛弃疾

　　东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

　　宝马雕车香满路，风箫声动，

　　玉壶光转，一夜鱼龙舞。

　　娥而雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

　　众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

　　3、《生查子·元夕 》

　　宋·欧阳修

　　去年元夜时，花市灯如昼。

　　月到柳梢头，人约黄昏后。

　　今年元夜时，月与灯依旧。

　　不见去年人，泪湿春衫袖。

　　4、《元宵 》

　　明·唐寅

　　有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

　　春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

　　满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

　　不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。

　　5、《上元竹枝词 》

　　清·符曾

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

　　见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

　　6、《正月十五夜灯 》

　　唐·张祜

　　千门开锁万灯明，正月中旬动帝京。

　　三百内人连袖舞，一时天上着词声。

　　7、《上元夜忆长安 》

　　唐·顾况

　　沧州老一年，老去忆秦川。

　　处处逢珠翠，家家听管弦。

　　云车龙阙下，火树*前。

　　今夜沧州夜，沧州夜月圆。

　　8、《正月十五夜 》

　　唐·苏味道

　　火树银花合，星桥铁锁开。

　　暗尘随马去，明月逐人来。

　　游伎皆秾李，行歌尽落梅。

　　金吾不禁夜，玉漏莫相催。

　　9、《永遇乐 》

　　宋·李清照

　　落日熔金，暮云合璧，人在何处?

　　染柳烟浓，吹梅笛怨，春意知几许?

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元宵节汤圆的诗句

元宵节汤圆的诗句

　　在*凡的学*、工作、生活中，大家都接触过很多优秀的`诗句吧，诗句富于音乐美，语句一般分行排列，注重结构形式的美。那么问题来了，到底什么样的诗句才经典呢？下面是小编收集整理的元宵节汤圆的诗句，欢迎大家分享。

　　1、花市无尘，朱门如绣。娇云瑞雾笼星斗。沈香火冷小妆残，半衾轻梦浓如酒。——毛滂《踏莎行·元夕》

　　2、将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　3、千门开锁万灯明，正月中旬动地京。三百内人连袖舞，一进天上著词声。《正月十五夜灯》作者：张祜

　　4、比拟寻常清景别，第一团圆时节。影蛾忽泛初弦，分辉借与宫莲。七宝修成合璧，重轮岁岁中天。——纳兰性德《清*乐·上元月蚀》

　　5、听元宵，往岁喧哗，歌也千家，舞也千家。——王磐《古蟾宫·元宵》

　　6、风缓月圆夜，炮竹连宿宵。不为去岁人，只作佳人告。岁岁复年年，何向寄柳梢。年年复岁岁，却报黄昏早。董郎犹有时，百鸟筑鹊桥。叹将杜宇心，泠风自知晓。——古堡长烟《元宵夜》

　　7、今年元夜时，月与灯依旧。——欧阳修《生查子·元夕》

　　8、帐底吹笙香吐麝，更无一点尘随马。——苏轼《蝶恋花·密州上元》

　　9、火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。——苏味道《正月十五夜》

　　10、浅画镜中眉，深拜楼西月。人散市声收，渐入愁时节。——刘克庄《生查子·元夕戏陈敬叟》

　　11、火树银花元夕夜，彩灯万盏熠霞流。龙溪笑语连天际，凤垸欢歌满埠头。华夏巍巍萦紫气，尧乡荡荡灿红楼。良辰美景多宏愿，圆月昭昭照九州。——伯永《壬辰元宵夜咏》

　　12、满城灯市荡春烟，宝月沉沉隔海天。看到六鳌仙有泪，神山沦没已三年！——丘逢甲《元夕无月》

　　13、正怜火树千春妍，忽见清辉映月阑。出海鲛珠犹带水，满堂罗袖欲生寒。——唐顺之《元夕影永冰灯》

　　14、元宵佳节月儿圆，全家团聚过大年。半醉半醒逛街市，偕妻携子游乐园。千树霓虹流光转，万家灯火照无眠。爆竹声声除旧祟，银花朵朵接财源。鱼龙狂舞阑珊处，儿童蹦跳笑声甜。——秦渝《元宵夜》

　　15、月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。——李商隐《观灯乐行》

　　16、明月一轮虚画屏，春寒催雨下空庭。江南过尽无人识，留得梅花试眼青。——荒漠之旅《元宵无月》

　　17、五更钟动笙歌散，十里月明灯火稀。——贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

　　18、处处城乡庆上元，烟花灯火表心欢。天寒难锁新春意，炉暖宜烹白玉丸。《鹧鸪天·庆元宵》

　　19、元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。——姜白石《诗曰》

　　20、灯转华夏千年过，些小佳节继开来。香车宝马今何在？喜庆中原亿众安。——残简春秋《元宵有感》

　　21、袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。长衫我亦何为者，也在游人笑语中。——元好问《京都元夕》

　　22、望千门如昼，嬉笑游冶。——周邦彦《解语花·上元》

　　23、谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》

　　24、雨点稀疏掩月明，无妨今夜尽欢情。阑珊意散烟花闪，豪放心收爆竹鸣。鼓击锣敲迎福景，龙腾狮舞伴春声。万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。——杨璐《雨夜元宵》

　　25、美人慵翦上元灯，弹泪倚瑶瑟。——朱敦儒《好事*·春雨细如尘》

　　26、爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。月满冰轮，灯烧陆海，人踏春阳。——佚名《折桂令·元宵》

　　27、故园今夕是元宵，独向蛮村坐寂寥。赖有遗经堪作伴，喜无车马过相邀。——王守仁《元夕》

　　28、中山孺子倚新妆，郑女燕姬独擅场。齐唱宪王春乐府，金梁桥外月如霜。——李梦阳《汴京元夕》

　　29、《生查子·元夕》（宋）欧阳修、去年元夜时，花市灯如昼。月到柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。

　　30、《上元夜》（唐）崔液、玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开；谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。

　　31、月上柳梢头，人约黄昏后。——欧阳修《生查子·元夕》

　　32、元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。——李清照《永遇乐·落日熔金》

　　33、玉润珠圆春韵浓，听吟犹睹远方容。汤团蜜饯甜心里，网下难逢网上逢。——江雪涛《元宵情》

　　34、玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。谁家见月能闲坐？何处闻灯不看来？——崔液《上元夜》

　　35、有灯无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。——唐寅《元宵》

　　36、宣和旧日，临安南渡，芳景犹自如故。——刘辰翁《永遇乐·璧月初晴》

　　37、箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。——周邦彦《解语花·上元》

　　38、五光十色花千树，姹紫嫣红不夜天。艳艳灯笼高高挂，唯求福祉百万年。——飒然《元宵》

　　39、闻道长安灯夜好，雕轮宝马如云。——毛滂《临江仙·都城元夕》

　　40、岁岁闹元宵，轰天锣鼓敲。烟花分外美，民俗实堪骄。琴瑟伴歌舞，佳人摆细腰。万疆安泰日，户户醉酕醄。——东方骏《庆元宵》

　　41、诗曰（宋）姜白石、元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿；风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤元。

　　42、诗曰（宋）姜白石、贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。（注：珍品这里指元宵）

　　43、声声锣鼓敲，处处庆元宵。春暖天方霁，融和雪正消。城城春意闹，路路客如潮。美酒留知己，佳宾不待邀。《庆元宵》作者：东方骏

　　44、去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。《生查子·元夕》作者：欧阳修

　　45、年到元宵灯火燃，龙腾狮舞夜难眠。满帘花影月三五，一碗汤圆情万千。——雪花飘舞《元宵夜思儿》

　　46、冷雨元宵无月，古碑疏影双清。伍山高阁*行，顾望钱塘胜景。《西江月·元宵》

　　47、阑珊火树鱼龙舞，望中宝钗楼远。靺鞨余红，琉璃剩碧，待嘱花归缓缓。——纳兰性德《台城路·上元》

　　48、九衢雪小，千门月淡，元宵灯*。——晁端礼《水龙吟·咏月》

　　49、锦里开芳宴，兰缸艳早年。——卢照邻《十五夜观灯》

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汤圆煮多久

汤圆煮多久

　　煮汤圆的时候要把握好时间哦，煮太久的时候，陷就很容易漏出来，下面小编为大家介绍一下煮汤圆的时间吧。

　　第一种方法：

　　大火将水烧开后，逐个将汤圆下入锅内，盖上锅盖，待汤圆全都飘上来之后(煮到汤圆浮起来)，改小火，再少倒进一小勺水，等再开后，再加少许水，反复加3次，或者更多，等汤圆变软后，即可捞出来。切记，汤圆刚放进锅里时千万别用勺子搅动，否则汤圆会烂掉。

　　第二种方法：

　　1.煮熟，捞出用冷水浸一下，晾凉后裹一层干粉，然后*码在容器里;

　　2.在锅里煮一下，然后下油锅炸熟，在捞出来，裹干粉保存时间也不是很长，要尽量赶快吃完;

　　第三种方法：

　　怎样煮元宵才能使其更为香糯味美，其中有一些不容忽视的窍门。 轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。 开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。 慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。 点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的`冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。 勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。 及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。 快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。 另外： 煮好汤圆有几个关键点：一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。二是文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实;煮开两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。四是勤换汤：汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外，煮汤圆时最好放2—3片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来。 有的汤圆水煮后，会出现粉红或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉受到了酵母菌的污染，使汤圆失去了原有的风味和口感，这样的汤圆最好别吃。

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关于元宵吃汤圆的诗句

关于元宵吃汤圆的诗句

　　1、去年元夜时，花市灯如昼。——欧阳修《生查子·元夕》

　　2、香翻桂影烛光薄，红沁榆阶宝靥匀。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　3、元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。——姜白石《诗曰·元宵争看采莲船》

　　4、月上柳梢头，人约黄昏后。——欧阳修《生查子·元夕》

　　5、九衢雪小，千门月淡，元宵灯*。——晁端礼《水龙吟·咏月》

　　6、将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　7、霭芳阴未解，乍天气、过元宵。——周端臣《木兰花慢·送人之官九华》

　　8、袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。——元好问《京都元夕》

　　9、何事又作南来，看重阳药市，元夕灯山？花时万人乐处，欹帽垂鞭。——陆游《汉*·初自南郑来成都作》

　　10、故园今夕是元宵，独向蛮村坐寂寥。——王守仁《元夕二首》

　　11、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——符曾《上元竹枝词》

　　12、接汉疑星落，依楼似月悬。——卢照邻《十五夜观灯》

　　13、群品欣欣增气色，太*依旧独闲身。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　14、五更钟动笙歌散，十里月明灯火稀。——贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

　　15、千门开锁万灯明，正月中旬动地京。——张祜《正月十五夜灯》

　　16、望千门如昼，嬉笑游冶。——周邦彦《解语花·上元》

　　17、别有千金笑，来映九枝前。——卢照邻《十五夜观灯》

　　18、缛彩遥分地，繁光远缀天。——卢照邻《十五夜观灯》

　　19、美人慵翦上元灯，弹泪倚瑶瑟。——朱敦儒《好事*·春雨细如尘》

　　20、帐底吹笙香吐麝，更无一点尘随马。——苏轼《蝶恋花·密州上元》

　　21、今年元夜时，月与灯依旧。——欧阳修《生查子·元夕》

　　22、长衫我亦何为者，也在游人笑语中。——元好问《京都元夕》

　　23、箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。——周邦彦《解语花·上元》

　　24、身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。——李商隐《观灯乐行》

　　25、不是暗尘明月，那时元夜。——蒋捷《女冠子·元夕》

　　26、玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。——崔液《上元夜六首·其一》

　　27、紫府东风放夜时。——贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

　　28、金吾不禁夜，玉漏莫相催。——苏味道《正月十五夜》

　　29、谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。——崔液《上元夜六首》

　　30、火树银花合，星桥铁锁开。——苏味道《正月十五夜》

　　31、锦里开芳宴，兰缸艳早年。——卢照邻《十五夜观灯》

　　32、谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》

　　33、元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。——李清照《永遇乐·落日熔金》

　　34、想今宵、也对新月，过轻寒、何处小桥。——赵汝茪《恋绣衾·柳丝空有千万条》

　　35、月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。——李商隐《观灯乐行》

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元旦*俗吃汤圆

元旦*俗吃汤圆

　　汤圆是*传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。下面为大家带来元旦*俗吃汤圆相关内容，快来看看吧。

　　据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会*惯吃汤圆儿，而不是饺子。

　　汤圆起源于*宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

　　宁波汤圆

　　宁波汤圆：据考证始于宋元时期，距今已有七百多年的历史积淀，经过传承发扬光大，成功入选中华名小吃行列!它用当地盛产的一级糯米以精白水磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，黑芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团，捏成酒盅形，放入馅心，收口搓圆成汤圆。汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，锅内清水烧沸，放入汤团煮三分钟后，待汤团浮起时加入少量凉水，并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻，待馅心成熟，汤团表皮呈玉色，有光泽时，即连汤舀入碗中，加入白糖，撒上桂花即成。猪油汤团以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口，令人称绝。

　　苏州五色汤圆

　　位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。创造于民国!

　　山东枣泥汤圆

　　先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。创建于20世纪

　　贵州·兴义鸡肉汤圆

　　兴义古老的汉族小吃。始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。

　　四川心肺汤圆

　　四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。创办于1907年。

　　长沙姐妹汤圆

　　长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

　　重庆凌汤圆

　　凌汤圆是山城重庆的传统名小吃，重庆老字号，距今已有八十余年历史。

　　二十世纪三十年代，凌汤圆创始人林名合在重庆双凤驿街头卖担担汤圆，名为林汤圆，因他的汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口，很快风靡山城，逐渐享誉远*。其后开设钰合祥商号，并先后在成都、昆明、上海、广州、南宁等地开设分号，产业逐渐做大，林名合也逐渐发展成为左右重庆商界的豪商巨贾。抗战爆发后，林名合大力资助抗日，成为远*闻名的爱国商人。后林汤圆改名为凌汤圆，并流传至今，成为山城人民喜爱的小吃之一，有“小吃群芳谱，味美凌汤圆”之称。有根据林名合之经历改编拍摄的重庆方言电视剧《凌汤圆》。

　　广东四式汤圆

　　先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。建于清末。

　　此外中华人民共和国成立后研发的品种有：

　　北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等，也都是驰名南北的风味汤圆。

　　上海特色汤圆

　　擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆。擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的“香沙 ”;最后，煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，于是黏黏的糯米丸子黏满了“香沙”，故名为擂沙汤圆。上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的.特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。雨花石是一道貌似雨花石的汤圆，软软的薄皮配上浓稠的抹茶馅，口感有如日式草果般香滑。最难得的是薄皮上依然能做出雨花石一样的花纹。

　　成都赖汤圆

　　成都赖汤圆，上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不黏。

　　鸡屎藤汤圆

　　鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，遇上风调雨顺年景，满山飘香。鸡屎藤初闻很难受，闻久则香，其味通心入肺，令人提神醒脑，心旷神怡。*原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，然后，与浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;再拌上适量的水，掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。虽然名字十分奇怪，但只要吃一口，保准让你叫好!

　　北京元宵

　　原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁、芝麻(黑，白)、奶油、花生油等等，取其中的几样，配方多种多样。

　　做法：将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。浑然一体，曾有外国游客找不到粘合处惊叹其鬼斧天工，称之为艺术品。元宵吃法也比南方多种多样，有油炸元宵，拔丝元宵，穿衣元宵，蒸元宵，烤元宵等等。

　　镇雄汤圆

　　汤圆汤圆，顾名思义应该都是圆的。镇雄汤圆却偏偏不是圆的，当然我说的是真正本土的镇雄汤圆，至于县城里被异地同化了的圆形汤圆，并非本土汤圆。

　　镇雄汤圆是三角形的，准确的说，也不是三角形，而是“三角体”，说三角形，会让没有见识过的朋友感觉不出它的立体感来。镇雄汤圆有三个角，前后却不是*面，而是鼓形的，像小鹅儿的腹部。所以镇雄人年年吃汤圆的时候，大人们总是爱念叨给小孩子们猜的一个谜语也跟鹅有关，说的是：

　　一群鹅，飞下河，漂的漂，落的落。

　　大人话音未落，小孩子们马上抢答：汤圆，汤圆，汤圆么，哪个认不得?

　　果真是汤圆。一个个小肚如鼓的“三角体”汤圆撒入滚水锅中，沉沉浮浮，的确像一群淘气的小鹅在河塘里自由嬉戏。

　　这些嬉戏的小鹅，有的像白雪一样白，有的像猪肝一样黄。喔，像猪肝一样黄的汤圆，你也没有见过吧?这也是镇雄汤圆迥异他乡的一大奇观呢。这黄汤圆是用高粱面做的。口感和糯米面做的略有不同，不如米面做的糯、滑、软，但别有一股高梁的清香。一般来说，糯米面做的汤圆，馅是用富油(猪板油)、花生、核桃、芝麻等多种好东西制作的。高粱面做的汤圆，馅是酥麻黄糖舂细混合在一起蒸熟的。

　　别处的风俗，汤圆是正月十五元宵节的主打食品，在镇雄，吃汤圆，却是在正月初一早上。

　　心汤圆

　　心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱保存起来。吃发时后最好将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常啊。

　　三色汤圆

　　三色汤圆是用草莓啊，胡萝卜汁啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的。红萝卜汁相思汤圆，搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃，非常的受大家欢迎哦。

　　县前汤圆

　　县前汤圆选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口，鲜肉汤圆入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。

　　雪中送炭

　　所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是最佳的吃法哦。

　　玫瑰椰露汤圆

　　玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝咯。

　　香蕉奶皇汤圆

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醪糟汤圆的做法大全

醪糟汤圆的做法大全

　　醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈，老少咸宜，小朋友特别喜欢。那我们今天就来学一学醪糟汤圆的做法吧！下面是小编为大家整理的醪糟汤圆的做法大全，希望对大家有帮助！

　　醪糟汤圆的做法

　　醪糟汤圆好吃，并且做法很简单。如果妈妈在家里边为宝宝做一碗醪糟汤圆的话宝宝肯定会食欲大增。煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。怎样才能煮得甜而不腻，恰到好处呢？那我们就来学一下怎么样煮醪糟汤圆，才会又好吃又健康吧！

　　用料：

　　醪糟、速冻汤圆、枸杞、姜丝等

　　烹饪方法：

　　1、将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里；

　　2、锅里添加开水，放入汤圆，待水开以后放入枸杞；

　　3、煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。

　　烹饪技巧：

　　1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。

　　2、煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。怎样才能煮得甜而不腻，恰到好处呢？秘诀之一就是--加入姜丝。姜有明显的开胃解腻的功效，大冬天里吃一碗姜丝醪糟汤圆，热热的，暖暖的，甜甜的。

　　醪糟汤圆的营养价值

　　醪糟汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。

　　将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。

　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。

　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。

　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。

　　提醒，醪糟汤圆虽然味美可口，但别多吃，每天150-200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。

　　醪糟汤圆适合孕妇吃吗

　　准妈妈们在吃东西的时候总是有很多顾虑，吃东西会不会影响宝宝的生长是妈妈们第一考虑的问题，那么醪糟汤圆适不适合准妈妈们吃呢？为此小编特意请教了几位专家，看看专家们怎么解释这个问题吧！

　　①号专家：酒酿汤圆含的酒精很少，但富含碳水化合物、蛋白质等，这些是人体所需的营养成分。建议少吃，因为酒精对胎儿的发育不好。若是在怀孕前三个月，建议不要吃酒酿汤圆。

　　②号专家：醪糟汤圆里含有酒精成分，不仅伤身，且易危及胎儿，引发流产或胎儿异常。不过在这方面暂时还没有定论，但是为了保险起见，还是先忍一下，以后再吃吧。

　　③号专家：孕妇是可以吃醪糟汤圆的，里面的酒精很低不影响健康的。完全没必要担心，完全可以吃的，过量饮酒才有危害，一点点酒精还是对身体好的，可以促进血液循环的。

　　④号专家： 怀孕期间需要摄入一些新鲜的水果和营养的食品，醪糟汤圆因为含有酒精，如果是大量服用，或者长期服用的话是不好的，特别是前3个月最好不要服用。一般情况涞水服用一次是不会出现严重的后果的，但是以后最好不要服用酒精的食品，因为对宝宝和妊娠都是不好的，可以多吃点新鲜的水果，但是需要注意的山楂等水果是禁忌的。

　　醪糟汤圆的`热量高不高

　　元宵节又快到了，今年大家想吃哪种汤圆呢？芝麻红豆还是水果馅呢？还是都不吃？小编给大家带来一种特别的汤圆，醪糟汤圆。吃起来有淡淡的酒香味，煮汤的时候可以加入鸡蛋，有种吃甜酒的感觉呢。醪糟汤圆的味道是甜的呢，爱吃甜食的你能错过吗？

　　其实吃汤圆本来就冒着变胖的风险，那么吃醪糟汤圆的话是不是热量更加高呢？100g醪糟汤圆含有的热量是283千卡，说到这里感觉是硬生生的让大家快下碗筷呢，这热量真是极高的，经常吃的话真的会胖到飞不起呢。

　　但其实醪糟汤圆的热量高也不无所谓，只要运动消耗量大于从食物中摄入的热量，你就赢了。不过那些吃饱饱就屁股紧贴沙发的筒子，真的要为自己打算一番哦。不过元宵也就一年一次，放开肚皮吃也不会有太大问题的，不过如果你正减肥，还是要hold住嘴巴哦。

　　吃多醪糟汤圆会上火吗

　　吃汤圆可能给我们也不会和上火联想到一起，不过吃醪糟汤圆呢？毕竟里面含有酒精成分呢。其实大家大可不必担心，吃醪糟汤圆是不会上火的哦。不过要是你本身就容易上火，或者已经有点上火的话，醪糟汤圆不要多吃哦。

　　醪糟汤圆里面的醪糟，其实就是也叫做酒酿、甜酒或者是米酒，酒精本身是不会令人上火的呢，所以即使长痘痘了还是能愉快吃醪糟汤圆的哦。如果你的肠胃不是那么好的话，就不要吃那么多醪糟汤圆，汤圆还是比较难消化的。

　　如果吃多了醪糟汤圆，记住站起来活动一下哦。锻炼一下能促进消化，又或者吃点有助消化的茶饮，例如柠檬茶，柚子茶或者是山楂茶，都夏天的话还能喝一杯百香果绿茶，解腻助消化也是极好的。

　　醪糟汤圆又叫米酒汤圆、酒酿圆子，做法非常简单。只需先将汤圆煮熟备用，再加入醪糟、砂糖等食材，拌匀即可食用。冬天也可将醪糟先加热煮开，再加入汤圆一起吃。醪糟汤圆还可以和鸡蛋、桂花、枸杞、红枣等多种常见食材一同搭配食用。

　　桂花醪糟汤圆

　　材料准备：醪糟200克、小汤圆100克，桂花适量、冰糖适量、水。

　　1.锅中倒入适量清水，烧至沸腾。水沸腾后下入汤圆(建议使用小汤圆)，煮制过程中需要时不时搅动一下，以免汤圆粘锅。

　　2.等待汤圆浮起后(大约煮制5—10分钟)，加入醪糟，适量冰糖。

　　3.最后撒上干桂花，也可按喜好添加其他食材。是不是非常简单呢。

　　醪糟汤圆冲蛋

　　材料准备：醪糟300g、汤圆适量、砂糖适量、鸡蛋2个。

　　1.鸡蛋提前在碗中打散备用。

　　2.锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。

　　3.另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。

　　4.将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。

　　5.待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。

　　6.最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用。

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冬至吃汤圆的寓意

冬至吃汤圆的寓意

　　汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是*的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。下面为大家带来冬至吃汤圆的寓意，快来看看吧。

　　为什么冬至吃汤圆?

　　冬至，又称为冬节、亚岁，是*最重要的传统节日之一，民间有着“冬至大过年”的说法。经过数千年的发展，民间形成了独特的节令饮食文化，比如北方吃饺子和馄饨，南方则吃汤圆。为什么冬至要吃汤圆呢?

　　吃汤圆的*惯在明清时期已经约定俗成。在冬至这一天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。汤圆做好后要先用来祀神祭祖，然后一家人才会围在一起吃汤圆，叫做“添岁”。

　　古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬天吃汤圆是我国的传统*俗，在江南地区尤为盛行，民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。

　　另外还有一种解释是，冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至那天天还没亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了代表太阳逐渐回来，也寓意团团圆圆，现代人更将其视为圆满的象征。

　　汤圆怎么煮?

　　先用大火将锅中的水烧开，放入汤圆，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样就不怕粘锅了。汤圆入锅后要改成小火，然后每煮开一次都适当加入一些冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。用这个方法煮出来的汤圆软而不烂，香甜可口。

　　吃“冬至圆”为何长一岁?

　　史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

　　周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的`来头。

　　有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些*俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

　　冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

　　冬至*俗与活动

　　古代纪念

　　冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是*的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

　　《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。

　　《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。

　　《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

　　唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

　　明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。

　　九九消寒

　　入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，*上用九碟九碗，成桌者用“花九件”*，以取九九消寒之意。

　　民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春风”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红;阴则为蓝;雨则为绿;风则为黄;落雪填白。

　　此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载：“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。”

　　最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”;下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。

　　九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九，沿河杨柳;七九河开，八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。

　　台湾民俗

　　在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴*，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

　　现代民俗

　　很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的*俗，现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。

　　另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说：“冬至在月头，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚);俗语也说：“冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑”(意思是：冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨)。

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有关元宵节吃汤圆的诗句

有关元宵节吃汤圆的诗句

　　在我们*凡的日常里，大家都接触过比较经典的诗句吧，诗句具有精炼含蓄的特点，起着反映社会生活、表达思想感情的作用。你还在找寻优秀经典的诗句吗？下面是小编整理的'有关元宵节吃汤圆的诗句，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　1、故园今夕是元宵，独向蛮村坐寂寥。——王守仁《元夕二首》

　　2、三百内人连袖舞，一时天上著词声。——张祜《正月十五夜灯》

　　3、今年元夜时，月与灯依旧。——欧阳修《生查子·元夕》

　　4、缛彩遥分地，繁光远缀天。——卢照邻《十五夜观灯》

　　5、何事又作南来，看重阳药市，元夕灯山？花时万人乐处，欹帽垂鞭。——陆游《汉宫春·初自南郑来成都作》

　　6、紫府东风放夜时。——贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

　　7、元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。——李清照《永遇乐·落日熔金》

　　8、望千门如昼，嬉笑游冶。——周邦彦《解语花·上元》

　　9、千门开锁万灯明，正月中旬动地京。——张祜《正月十五夜灯》

　　10、将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　11、箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。——周邦彦《解语花·上元》

　　12、九衢雪小，千门月淡，元宵灯*。——晁端礼《水龙吟·咏月》

　　13、接汉疑星落，依楼似月悬。——卢照邻《十五夜观灯》

　　14、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——符曾《上元竹枝词》

　　15、帐底吹笙香吐麝，更无一点尘随马。——苏轼《蝶恋花·密州上元》

　　16、不是暗尘明月，那时元夜。——蒋捷《女冠子·元夕》

　　17、元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。——姜白石《诗曰·元宵争看采莲船》

　　18、想今宵、也对新月，过轻寒、何处小桥。——赵汝茪《恋绣衾·柳丝空有千万条》

　　19、谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。——崔液《上元夜六首》

　　20、月上柳梢头，人约黄昏后。——欧阳修《生查子·元夕》

　　21、爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。——失名《折桂令·元宵》

　　22、月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。——李商隐《观灯乐行》

　　23、看灯记得年时节。——赵佶《醉落魄·预赏景龙门追悼明。》

　　24、别有千金笑，来映九枝前。——卢照邻《十五夜观灯》

　　25、群品欣欣增气色，太*依旧独闲身。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　26、去年元夜时，花市灯如昼。——欧阳修《生查子·元夕》

　　27、谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》

　　28、锦里开芳宴，兰缸艳早年。——卢照邻《十五夜观灯》

　　29、香翻桂影烛光薄，红沁榆阶宝靥匀。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

　　30、霭芳阴未解，乍天气、过元宵。——周端臣《木兰花慢·送人之官九华》

　　31、玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。——崔液《上元夜六首·其一》

　　32、美人慵翦上元灯，弹泪倚瑶瑟。——朱敦儒《好事*·春雨细如尘》

　　33、五更钟动笙歌散，十里月明灯火稀。——贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

　　34、火树银花合，星桥铁锁开。——苏味道《正月十五夜》

　　35、已是难听，中宵无用怨离别。——厉鹗《齐天乐·秋声馆赋秋声》

　　36、长衫我亦何为者，也在游人笑语中。——元好问《京都元夕》

　　37、金吾不禁夜，玉漏莫相催。——苏味道《正月十五夜》

　　38、身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。——李商隐《观灯乐行》

　　39、袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。——元好问《京都元夕》

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