关于酱的古诗

杂酱面的杂酱怎么做

杂酱面的杂酱怎么做

　　杂酱面中的杂酱种类其实很多，不仅仅有大家常见的肉末杂酱，还有素的杂酱，或者鸡蛋杂酱，火腿杂酱，海鲜杂酱等多种新开发出来的口味，不过最为传统正宗的还是猪肉末做的杂酱，另外杂酱是一些地方的叫法，很多地方也称之为炸酱。以下是小编为大家整理的杂酱面的杂酱怎么做，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　杂酱的做法步骤

　　1. 五花肉剁末。

　　2. 茭白笋，胡萝卜，甜椒切小丁备用。

　　3. *底锅热油，倒入打散的鸡蛋划炒成小丁。

　　4. 再次下油，葱头爆香，下五花肉末翻炒，倒入茭白笋，胡萝卜，甜椒，鸡蛋继续炒，淋入老抽，生抽至段生后，撒葱花即可。

　　小贴士

　　1.炒酱的时候，油要比*常做菜来的`多点。

　　私房杂酱面的杂酱

　　这杂酱要的就是杂，不论是什么原料只要你觉得合适就往里放，成就新的杂酱。食材准备五花肉，香菇，大葱，熟花生米，熟芝麻，老干妈，生抽，老抽，白糖适量。

　　方法步骤

　　1、大葱切末，将熟花生末碾碎，放入少许熟芝麻;

　　2、五花肉切末，香菇切成小丁待用;

　　3、炒锅放油烧热后煸香肉末，然后下入葱末炒香;

　　杂酱面的杂酱

　　简简单单的一种杂酱，没有什么厨房经验的朋友就制作这一种就好。食材准备干黄酱，猪肉，葱，鸡蛋，油。

　　方法步骤

　　1、将干黄酱用水调匀待用;

　　2、猪头切成小丁，葱切末，炒锅放油烧热，然后煸炒肉丁;

　　3、肉煸炒至8分熟时将调匀的酱倒入锅中，转成小火，慢慢熬，不断的搅拌;

　　4、然后将葱末放入锅中，加入2个鸡蛋搅匀，出香微黄后出锅即可。

　　正宗北京杂酱面的杂酱

　　食材准备肥瘦肉末300克，花椒，大料，干辣椒，甜面酱60克，大酱30克，黄豆酱30克，香其酱30克。

　　方法步骤

　　1、炒锅冷油放入花椒和大料，小火炸香，然后放入干辣椒爆香;

　　2、将炒香的油滤出，用来炒香肉末;

　　3、将各种酱全部混合，倒入锅中，翻炒2分钟左右出香即可。

　　材料：

　　干黄酱、甜面酱、豆瓣酱、一小段胡萝卜、西兰花梗、香菇两个、面饼、一匙(素) 蠔油。

　　做法：

　　1、热火下少许油，把三种酱稍炒爆香，放入各种丁翻炒。

　　2、加一小碗水煮开，转小火，调入(素)蠔油，稍微煮稠一点就行了。

　　3、另锅烧开水，把面放进去。用筷子把面抖散，稍煮一会即可，不要煮太绵了。

　　4、捞起的面条放几滴香油迅速拌匀，一是增香，二是防止它结团。把面装好，再浇上做好的杂酱，拌匀可吃了。

　　材料：

　　干黄酱1袋、甜面酱半袋、肥瘦肉丁100g、手擀面、黄瓜、香菜、辣椒、葱、料酒、生抽、姜末。

　　做法：

　　1、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。

　　2、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。

　　3、酱出香味了，然后倒入肉丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水**融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟差不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。

　　4、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火，放进冰箱里储藏，以后直接做面就好了。

　　5、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面。煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。

　　6、面好后按个人口味加入杂酱酱料，放入辣椒，香菜，菜码。

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诗名含有酱字的古诗词 名字含酱字的诗词

病痈在告韩仲文赠乌贼觜生醅酱蛤蜊酱因笔戏

梅尧臣〔宋代〕

我尝为吴客，家亦有吴婢。忽惊韩夫子，来遗越乡味。与官官不识，问侬侬不记。虽然苦病痈，饶吻未能忌。

孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫

杜甫〔唐代〕

楚岸通秋屐，胡床面夕畦。藉糟分汁滓，瓮酱落提携。

饭粝添香味，朋来有醉泥。理生那免俗，方法报山妻。

谢惠椒酱等物

谢枋得〔宋代〕

堇荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣。人言申椒能变化，我见苾芬终不灭。古来郊庙荐德馨，此物气味通神明。开口一笑露眼睛，望君点化佛先成。

李密学遗苔酱脯云是自采为之

梅尧臣〔宋代〕

潩流寒且急，岸草已凋摧。石发尚堪把，江人曾不来。谁知乌榜去，留采碧潭限。持作吴乡味，能令案渌杯。

邵考功遗鮆鱼及鮆酱

梅尧臣〔宋代〕

已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。早知甘美胜羊酪，错把莼羹定是非。

山水友别辞 榆酱

王质〔宋代〕

榆叶瀹可菹，榆皮舂可脯。代豆酿为酱，代面胶为糊。

酱他酱，总莫尚，榆郎榆姑春春旺，林下山间慰所望。

邵考功遗鲚鱼及鲚酱

梅尧臣〔宋代〕

已见杨花扑扑飞，鲚鱼江上正鲜肥。早知甘美胜羊酪，错把莼羹定是非。

谢兴之饷鱼肉二酱二首 其一

葛胜仲〔宋代〕

贫厨不举火，素拙没与乾。拾煤未为饥，犹有食一箪。

拜嘉欣二酱，顾尚阙晨餐。快啖乱蒸肫，那学武子奢。

瓶中乏储米，请粟望子华。佳醢得新味，羞豆应当加。

谢兴之饷鱼肉二酱二首 其二

葛胜仲〔宋代〕

盎盎鹅儿酒，风卮起微浪。何以侑芳樽，莼羹调得酱。

彘肩与鱼乙，佳惠过台饷。黄雀酿披绵，江鲟斫玉板。

对之无留觞，固已号佳馔。持此配藜羹，更增贫士赧。

谢惠椒酱 其一

谢枋得〔宋代〕

菫荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣。人言申椒能变化，我见苾芬终不灭。

古来郊庙荐德馨，此物气味通神明。开口一笑露眼睛，望君点化佛老成。

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含有酱字的古诗词 带酱字的诗词名句

熊蹯之胹，芍药之酱。——枚乘《七发》

盘馐蒟酱实，歌杂竹枝辞。——司马光《送张寺丞觐知富顺监》

更有小说家言，各种传奇恶曲，及打油诗词，亦复寓目不忘，如破烂厨柜，臭油坏酱悉贮其中，其龌龊亦耐不得。——郑燮《潍县署中寄舍弟墨第一书》

天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具。——郑燮《范县署中寄舍弟墨第四书》

又如醯醢之品，酱臡之制，及时月而收藏，谨瓶罂之固济，乃众力以攻钻，极百端而窥觊。——欧阳修《憎苍蝇赋》

是灰比土热，是盐比酱咸。

邛杖传节于大夏之邑，蒟酱流味于番禺之乡。——左思《三都赋》

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春的古诗

绝句古诗凝练而隽永，情深而意长，在写作中，掌握经典的绝句古诗能让您的文章增色不少。为此，好句摘抄网为您整理精华《春的古诗》，愿对您有所启发。

春的古诗

1、《江南春》

唐杜牧

千里莺啼绿映江，水村山郭酒旗风。

2、《春思》

唐李白

燕草如碧丝，秦桑低绿枝。

3、《春望》

唐杜甫

国破山河在，城春草木深。

4、《春宿左省》

唐杜甫

花隐掖垣暮，啾啾栖鸟过。

5、《春夜喜雨》

唐杜甫

好雨知时节，当春乃发生。

6、《赋得古原草送别》

唐白居易

离离原上草，一岁一枯荣。

7、《钱塘湖春行》

唐白居易

孤山寺北贾亭西，水面初*云脚低。

8、《相思》

唐王维

红豆生南国，春来发几枝。

9、《春晓》

唐孟浩然

春眠不觉晓，处处闻啼鸟。

10、《春词》

唐刘禹锡

新妆宜面下朱楼，深锁春光一院愁。

11、《咏柳》

唐贺知章

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。

12、《早春呈水部张十八员外》

唐韩愈

天街小雨润如酥，草色遥看*却无。

13、《春思》

唐皇甫冉

莺啼燕语报新年，马邑龙堆路几千。

14、《惠崇春江晚景》

宋苏轼

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

15、《泊船瓜洲》

宋王安石

京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。

16、《春日》

宋朱熹

胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。

17、《绝句》

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秋的古诗

秋的古诗

　　在日常学*、工作或生活中，大家一定没少看到经典的'古诗吧，古诗的格律限制较少。究竟什么样的古诗才是好的古诗呢？以下是小编收集整理的秋的古诗，欢迎大家分享。

　　宴散唐代：白居易

　　小宴追凉散，*桥步月回。

　　笙歌归院落，灯火下楼台。

　　残暑蝉催尽，新秋雁戴来。

　　将何还睡兴，临卧举残杯。

　　己酉岁九月九日魏晋：陶渊明

　　靡靡秋已夕，凄凄风露交。

　　蔓草不复荣，园木空自凋。

　　清气澄余滓，杳然天界高。

　　哀蝉无留响，丛雁鸣云霄。

　　万化相寻绎，人生岂不劳?

　　从古皆有没，念之中心焦。

　　何以称我情?浊酒且自陶。

　　千载非所知，聊以永今朝。

　　小桃红·杂咏元代：盍西村

　　绿杨堤畔蓼花洲，可爱溪山秀，烟水茫茫晚凉后。

　　捕鱼舟，冲开万顷玻璃皱。乱云不收，残霞妆就，一片洞庭秋。

　　秋思唐代：李白

　　燕支黄叶落，妾望自登台。

　　海上碧云断，单于秋色来。

　　胡兵沙塞合，汉使玉关回。

　　征客无归日，空悲蕙草摧。

　　关河令·秋阴时晴渐向暝宋代：周邦彦

　　秋阴时晴渐向暝，变一庭凄冷。伫听寒声，云深无雁影。

　　更深人去寂静，但照壁孤灯相映。酒已都醒，如何消夜永!

　　金缕曲·癸酉秋出都述怀有赋清代：龚自珍

　　我又南行矣!笑今年、鸾飘凤泊，情怀何似?纵使文章惊海内，纸上苍生而已。似春水、干卿何事?暮雨忽来鸿雁杳，莽关山、一派秋声里。催客去，去如水。

　　华年心绪从头理，也何聊、看潮走马，广陵吴市。愿得黄金三百万，交尽美人名士。更结尽、燕邯侠子。来岁长安春事早，劝杏花、断莫相思死。木叶怨，罢论起。

　　江上秋夜宋代：道潜

　　雨暗苍江晚未晴，井梧翻叶动秋声。

　　楼头夜半风吹断，月在浮云浅处明。

　　秋夜宋代：陈与义

　　中庭淡月照三更，白露洗空河汉明。

　　莫遣西风吹叶尽，却愁无处着秋声。

　　陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭五首唐代：李白

　　洞庭西望楚江分，水尽南天不见云。

　　日落长沙秋色远，不知何处吊湘君。

　　南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。

　　且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

　　洛阳才子谪湘川，元礼同舟月下仙。

　　记得长安还欲笑，不知何处是西天。

　　洞庭湖西秋月辉，潇湘江北早鸿飞。

　　醉客满船歌白苎，不知霜露入秋衣。

　　帝子潇湘去不还，空馀秋草洞庭间。

　　淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。

　　数日宋代：赵师秀

　　数日秋风欺病夫，尽吹黄叶下庭芜。

　　林疏放得遥山出，又被云遮一半无。

　　1、坐愁群芳歇，白露凋华滋。——李白《秋思》

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夏的古诗

　　夏是四季中最鼎盛的时期，他热情奔放，轰轰冽冽，显示着生命的力量与魅力。

　　纳凉

　　宋

　　携扙来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。

　　月明船笛参差起，风定池莲自在香。

　　夏夜追凉

　　宋 杨万里

　　夜热依然午热同，开门小立月明中。

　　竹深树宻虫鸣处，时有微凉只是风。

　　夏日南亭怀辛大

　　唐

　　山光忽西落，池月渐东上。

　　散发乘夕凉，开轩卧闲敞。

　　荷风送香气，竹露滴清响。

　　欲取鸣琴弹，恨无知音赏。

　　感此怀故人，中宵劳梦想。

　　夏意

　　宋 苏舜钦

　　别院深深夏*清，石榴开遍透帘明。

　　树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。

　　幽居初夏

　　南宋

　　湖山胜处放翁家，槐树阴中野径斜。

　　水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。

　　箨龙己过头番笋，木笔犹开第一花。

　　叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

　　池上早夏

　　水积春塘晚，阴交夏木繁。

　　舟船如野渡，篱落似江村。

　　静拂琴床*，香开酒库门。

　　慵闲无一事，时弄小娇孙。

　　客中初夏

　　司马光

　　四月晴和雨乍晴，南山当户转分明。

　　更无柳絮因风起，惟有葵花向日晴。

　　初夏戏题

　　徐夤

　　长养薰风拂晓吹，渐开荷芰落蔷薇。

　　青虫也学庄周梦，化作南园蛱蝶飞。

　　初夏

　　朱淑真

　　竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。

　　谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。

　　初夏游张园

　　戴敏

　　乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。

　　东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。

　　闲居初夏午睡起

　　杨万里

　　梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。

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怀古诗大全_古诗

熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟，绝句古诗是中华民族的宝贵财富，值得我们时时温*，好句摘抄网为您收集《怀古诗大全》，整理经典的古诗绝句。

怀古诗大全

1、《苏台览古》

唐李白

旧苑荒台杨柳新，菱歌清唱不胜春。

2、《越中览古》

唐李白

越王勾践破吴归，战士还家尽锦衣。

3、《赤壁》

唐杜牧

折戟沉沙铁未销，自将磨洗认前朝。

4、《登金陵凤凰台》

唐李白

凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。

5、《蜀相》

唐杜甫

丞相祠堂何处寻？锦官城外柏森森。

6、《台城》

唐刘禹锡

台城六代竞豪华，结绮临春事最奢。

7、《江南》

唐杜牧

车书混一业无穷，井邑山川今古同。

8、《君山》

唐刘禹锡

属车八十一，此地阻长风。

9、《春草官》

唐刘长卿

君王不可见，芳草旧宫春。

10、《易水》

唐马戴

荆卿西去不复返，易水东流无尽期。

11、《姑苏台》

唐陈羽

忆昔吴王争霸日，歌钟满地上高台。

12、《景阳台》

宋徐铉

后主忘家不悔，江南异代长春。

13、《阊门》

唐韦应物

独鸟下高树，遥知吴苑园。

14、《吴宫》

唐陆龟蒙

香径长洲尽棘丛，奢云艳雨只悲风。

15、《桃叶渡怀古》

清曹雪芹

衰草闲花映浅池，桃枝桃叶总分离。

16、《南乡子登京口北固亭有怀》

宋辛弃疾

何处望神州？满眼风光北固楼。

17、《马嵬怀古》

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风的古诗

　　1、《凉州词》

　　唐·王之涣

　　黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

　　羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

　　2、《无题》

　　唐·李商隐

　　相见时难别亦难，东风无力百花残。

　　春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

　　晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。

　　蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看。

　　3、《白雪歌送武判官归京》

　　唐·岑参

　　北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。

　　忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

　　散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。

　　将军角弓不得控，都护铁衣冷犹着。

　　瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。

　　中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。

　　纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。

　　轮台东门送君去，去时雪满天山路。

　　山回路转不见君，雪上空留马行处。

　　4、《感遇》

　　唐·陈子昂

　　兰若生春夏，芊蔚何青青！

　　幽独空林色，朱蕤冒紫茎。

　　迟迟白日晚，袅袅秋风生。

　　岁华尽摇落，芳意竟何成？

　　5、《赋得古原草送别》

　　唐·白居易

　　离离原上草，一岁一枯荣。

　　野火烧不尽，春风吹又生。

　　远芳侵古道，晴翠接荒城。

　　又送王孙去，萋萋满别情。

　　6、《大风》

　　唐·黄庭坚

　　霜重天高日色微，颠狂红叶上阶飞。

　　北风不惜江南客，更入破窗吹客衣。

　　7、《大雷口阻风》

　　唐·黄庭坚

　　号橹下沧江，避风大雷口。

　　天与水馍糊，不复知地厚。

　　谁家上江船，狂追雪山走。

　　孤村无十室，旅饭困三韭。

　　黄芦麋鹿场，此地广千肘。

　　得禽多文章，肯顾鱼贯柳。

　　莽苍天物悲，雕弓故在手。

　　鹿鸣犹念群，雉媒竟卖友。

　　商人万斛船，挂*上牛斗。

　　横笛倚柁楼，波深苍龙吼。

　　失水不能神，伐葭作城守。

　　欲寄大雷书，往问长干妇。

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春 古诗

　　春天是美好的，看那便把春天的时光写进了诗中。

　　春日

　　宋代：朱熹

　　胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。

　　等闲识得东风面，万紫千红总是春。

　　春江花月夜

　　唐代：张若虚

　　春江潮水连海*，海上明月共潮生。

　　滟滟随波千万里，何处春江无月明!

　　江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰;

　　空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。

　　江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。

　　江畔何人初见月?江月何年初照人?

　　人生代代无穷已，江月年年望相似。(望相似 一作：只相似)

　　不知江月待何人，但见长江送流水。

　　白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。

　　谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?

　　可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。

　　玉户帘中卷不去，捣衣砧上拂还来。

　　此时相望不相闻，愿逐月华流照君。

　　鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。

　　昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。

　　江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。

　　斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。

　　不知乘月几人归，落月摇情满江树。(落月 一作：落花)

　　咏柳 / 柳枝词

　　唐代：贺知章

　　碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。

　　不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

　　唐代：

　　孤山寺北贾亭西，水面初*云脚低。

　　几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

　　乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

　　最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。

　　唐代：

　　好雨知时节，当春乃发生。

　　随风潜入夜，润物细无声。

　　野径云俱黑，江船火独明。

　　晓看红湿处，花重锦官城。

　　泊船瓜洲

　　宋代：

　　京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。

　　春风又绿江南岸，明月何时照我还?

　　月夜 / 夜月

　　唐代：刘方*

　　更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。

　　今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。

　　春雪

　　唐代：韩愈

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