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南北方春节*俗差异
俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年*俗也会略有不同,让我们看看我国的春节*俗有哪些,南方北方过年又有什么差异。以下是小编为大家整理的南北方春节*俗差异,仅供参考,希望能够帮助到大家。
俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年*俗也会略有不同,让我们看看我国的春节*俗有哪些,南方北方过年又有什么差异。
关于春节民俗,有一首歌谣是这样唱的,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;煮八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜黏;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一带你满街走。”
小年*俗:祭灶、扫尘
南北差异:北方腊月二十三 南方腊月二十四
传说中小年是“灶王爷上天”之日,这天,家家户户要把经过一年烟熏火燎已旧的灶神画像揭下,同时要“请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。
小年在各地有不同的`概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,无论是二十三还是二十四,人们都要开始扫尘,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,做到窗明几净,准备干干净净过个好年,也表示新年要有新气象。
除夕*俗:年夜饭、守岁
南北差异:北方守岁 南方围炉
除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。子时时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达到高潮,各家依次给辈分长者拜年,继而同亲友互相祝贺。除夕当天无论大人还是小孩,都要说吉祥话,不能说晦气之语,此外,整个晚上家里一般都不关灯,特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
在南方有除夕夜围炉的*俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
初一*俗:开门炮仗、拜年
南北差异:北方吃饺子 南方做年糕
初一早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”,预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”。此外,相传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。
北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。
初二*俗:回娘家
南北差异:北方吃面 南方吃开年饭
大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。
初五*俗:剁小人、迎财神
南北差异:北方放鞭炮 南方派利是
俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。而在南方,初五做生意的人要拜神开铺,大派开工利是给员工。
除此之外,北方过年会有扭秧歌,踩高跷等表演活动,南方则会表演舞龙舞狮,不过不论是何种庆祝方式,都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节!
1、据说每个吃货都有无人理解的悲伤,把所有的绝望与孤单吃成过往。
2、新婚之夜,来自南方的新娘对我说:“我不是图你钱,不是图你名利……”“我知道你是看上我的人!”“不,你想多了,你们北方有暖气!”
3、东北人在南方……确实受不了…而且较惨的是还要默默忍受身边人鄙视的眼神…东北人还怕冷…鄙视你…
4、吃货,是嘴里的享受,心里的想瘦。
5、数学是很有意思的,有意思到什么程度呢,自从学了数学,觉得连活着都没什么意思了。
6、做我女朋友吧,我愿意为你做牛做马,只要你给*就行了。
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8、所谓吃货,就是吃饱了没事做。
9、请关心一下身边的吃货,因为一不留神她就饿了。
10、北方的干冷是物理攻击,多穿衣服就可轻松防御;南方的湿冷是魔法攻击,穿再多衣服都没用,得要抗性!
11、女生说冷就直接抱上去吧,没个准你就有女朋友了。
12、我一生气就想买东西,一买东西就得花钱,一花钱钱就少了,钱一少我就生气。
13、我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
14、尽管我数学不好,但我仍会在作业上写上我霸气潇洒的“解”。
15、生在南方的我小时候也是天真,冬天冻成狗的时候自我安慰说想想人家北方零下几十度呢更可怜!后来发现我错了,错的离谱!
16、哎,想当年我还是个无知而天真的东北小少女,大学前妈妈告诉我南方没暖气,很暖和,我就只带了一件大衣,开心地来到了杭州,然后,较好个冬天我分分钟学会了怎么在南方做人…
17、我的超有钱前男友是上海人,去年的时候说要把我带回去,然后就和小编分手了,我告诉他我不去,因为上海没有暖气……这是一个真实的故事!虽然他很有钱,但我不!后!悔!
18、希望大家不要觉得自己一无是处,你们至少还可以让别人感觉很烦。
19、我一同学南方人,现在西安上班。这两天北方降温了,一直问我,什么时候供暖?我说你干嘛啊,这么操心。丫说:没用过暖气,好紧张……
20、不要相信一个吃货说她要减肥,她说这话的时候,一定是她刚刚吃饱的时候。
21、现在有点讨厌自己了,尽管我再怎么努力,也只是别人眼中的美女。
22、你们不会知道南方人冬天上课把手压在*下面压到扁的心酸…
23、“怎么优雅的解释自己胖”“有许多事情放在心里,不好瘦”
24、南方某地的警局里,警察们同情地看着一个满脸被抓地鲜血淋漓,并且四肢骨折的*犯,叹气道:这种天气脱哪个姑娘的裤子,人家能不和你拼命!
25、吃货就像一列火车,狂吃。狂吃狂吃。
★1☆ 天冷了,晚上睡觉冻醒了,别忘了给舍友掀一下被子。
★2☆ 有一种思念叫,望穿秋水,有一种寒冷叫,忘穿秋裤。
★3☆ 天冷了,冻醒了,别忘了给舍友掀一下被子。
★4☆ 打雪仗的时候,如果看到雪上有一个融化的洞,并且雪的颜色发黄,切记!不要碰!那是谁尿的!
★5☆ 我一个朋友的前男友是上海人,去年的时候说要把她带回去,然后他们就分手了,她告诉他她不去,因为上海没有暖气……
★6☆ 愿天冷的时候,会有人不羞不躁替你暖手。愿得一明媚之人,长栖于你心上。
★7☆ 又到了你洗个澡,家里人都以为你死在浴室里的季节了。
★8☆ 为什么北方人性格直爽?天寒地冻的,谁有时间跟你墨迹!
★9☆ 又到了*服靠勇气,洗衣服靠毅力,起床靠爆发力的时候了。
北方小年和南方小年为什么差一天
其实并不是所有地区的小年都在同一天,北方人的小年和南方人的小年就是相差一天的,那为什么会相差一天呢,大家好奇嘛,下面小编为大家带来了答案,欢迎大家阅读。
北方小年和南方小年为什么差一天
早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,所以腊月二十四的小年*俗历史更悠久。然而到了清朝,为了节省开支,皇帝会在每年腊月二十三祭神的时候,顺便把灶王爷也拜了。自此开始便有了官民在不同日子过小年的区别。所以北方人多选择在腊月二十三过小年,而南方很多地方仍在腊月二十四过小年。
清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月廿三在坤宁宫祀神,同时皇帝也祭祀灶王爷。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月廿三祭灶。又由于清朝的*在北京,北方民间小年祭灶时间受官方影响逐渐变为腊月二十三,南方大部分地区则沿用旧历。自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。到了民国,民间形成了“官三、民四”的说法。官家的小年是腊月廿三,百姓家的是腊月廿四,而水上人家则是腊月廿五。可以说,南北小年日子的不同,是受官气的影响。
腊月二十四为小年,称“掸尘”,也就是北方的“扫房”。这一天,家家户户都要将室内屋外、房前屋后彻底进行打扫,衣被用具洗刷一新,干干净净地迎新春。此外,南方人还要吃年糕,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
小年*俗
1、祭灶王
古时腊月二十三日,宫庭用黄羊祭灶,这种祭灶礼仪一直延续到清朝末年。民间祭灶则用糖瓜、关东糖、糖饼等供品,以祭灶君;用清水草料祀灶君之马。相传灶王每到腊月二十三日,骑马上天向玉皇大帝票报人家善恶。家家户户于二十三日更尽时,在院内立杆,悬挂天灯,由男主人跪拜,祝以隐恶扬善之词,严禁妇女主祭,妇女只能在内室扫除炉灶。祭完之后,将灶君神像揭下,与纸元宝等一并焚烧。
2、扫尘土
扫尘土即扫年,实际上就是进行家庭环境卫生的清理。北方人称“扫房”;南方人称“掸尘”。传统上,这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。据《拾遗记》记载,此俗可追溯到三千多年前,当时为驱疫鬼,祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。
3、剪窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(*同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
4、贴春联
小年以后,家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景。
小年北小年南什么意思
所谓“小年北小年南”是指南方有一个小年,北方也有一个小年,南方和北方的小年夜不在同一天,北方是农历腊月二十三,而南方则是农历腊月二十四才是小年。
为什么小年分南北
南北方小年差一天的*俗由来已久。早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载。但是,从清朝雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,也就是向天地神明汇报工作情况。为了节省开支,建立和谐社会,皇帝顺便把灶王也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶。
于是,既然国家机关和*部门都在这一天拜神,那么工作人员(衙役下人之类)就只能推后一天再拜。自然开始有了官民在不同日子过小年的分野。到了民国,民间形成了“官三、民四”的说法,就是科级以上干部二十三祭灶,一般群众推迟到二十四。
后来,据说是因为社会进步了,人人*等,大家也就随了皇帝,沾沾“贵气”,改在腊月二十三这一天祭灶了。而由于过去的皇城是北京,所以北方受到的影响就会比较大。而南方依然保持以往的和人民群众的一致的腊月二十四过小年。
小年的由来
一般来讲,小年是相对于大年而言的。小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。小年是民间祭灶的日子,关于祭灶,还有一个传说有关,由于每家每户都有一个炉灶,玉皇大帝在每家都派驻一位灶神来监督考察这一年的所作所为,到了小年这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一年的善恶,让玉皇大帝赏罚,所以每家每户祭灶时要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话了。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日。有欢送灶神上天,就有接灶王下天的仪式。在大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。
农历十二月二十三和二十四,是*民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为*民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年*安和财运。
什么是大年
汉族过的春节,蒙古族叫"大年",年前要宰杀好牛羊,制做新衣服,备好各种精美的食品。年三十晚上,全家围坐在摆满肉食、奶食、美酒的桌旁,桌上供一张写着祖宗名字的大纸,以示与祖先团聚在一起进餐、歌舞,谓之"守岁"。初一到初五,纷纷跨上骏马。带上哈达和美酒,逐次位向亲朋好友拜年。拜年者往往还要带上一小包茶叶同去,意思是"带喜回家"。
小年有哪些风俗
1、沐浴理发
小年的*俗之一就是沐浴理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。按民间说法正月期间是不能剪头发的,否则头发就会长不出来的,小年期间把头发剃了,直到来年过了二月二龙抬头后才可以再剪的。
2、贴窗花
小年的民俗活动多种多样,多是为了过大年做准备,剪贴窗花也是其中一项。
3、换灶神画像
小年这一天还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的`同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。
4、大扫除
过了小年,离春节只剩下六七天了,过年的准备工作显得更加忙活了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。
小年祭灶是什么意思
祭灶(农历腊月二十三)是一项在*民间影响很大、流传极广的传统*俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。灶神是*民间最富代表性,最有广泛群众基础的流行神,寄托了*劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
*古代奉祀的灶神,即是火神祝融。古时先民们在没有火的时候过着茹毛饮血的日子。后来人们会使用火才享受到更多的人间美味,所以自古以来人们对火和火神祝融都有着神圣的敬畏感。先人们祭灶也和这有着千丝万缕的联系。祭灶当日在灶王像前供糖果、清水、料豆和秣草,然后将旧像焚之,谓之送灶;除夕又买新灶王画像供上,谓之迎灶。祭灶的时间各地不尽相同,一般北方有二十三,南方有二十四祭灶的说法。民间还有“官三、民四、水家五”的说法,也就是官宦人家是腊月二十三祭拜灶神,寻常百姓通常是腊月二十四,而渔民们则是腊月二十五祭拜灶神。后来人们逐渐在腊月二十三祭拜灶神。
1.
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2.“英雄联盟重要还是我重要?”“我会打英雄联盟却不会打你,你说谁重要?”
3.春在燕的翅上,把春光颤得更明了一些。
4.最难过的不是嘶声力竭,而是痛到最深处喘不上气,手在发抖,连眼泪都得忍着。
5.渣男:我只是想自己静几天。翻译:我正在泡别人,勿扰。
6.:沿途的风景,我们只能选择边走边遗忘。
7.如果我身边的每一个人终究都要离开我,那我宁愿我从来没有拥有过。
8.当你凝视深渊时,深渊也在凝视着你。
9.每天醒来之后发型都不一样,不是赛亚人就是奥特曼。-
10.WhyImustbeatinypartofotherslifethoughIamsuchaniceperson?
11.无情未必真豪杰,怜子如何不丈夫。——鲁迅
12.命由已做,命由已改。
13.有本事抛弃别人,就要有本事扛起被抛弃的痛苦。
14.在你面前像个乞丐我为你哭着笑坐着等站着睡简直是病态
15.当华灯出现,皓月与星辰争明。*安夜已经来临,我的祝福伴随着这条信息一起送到,祝愿你的未来如同繁星一样璀璨。事事**安安,*安夜快乐。
16.鹰击长空,鱼翔浅底,象驰*原,驼走大漠,这无不是坚守自我美丽的精彩演绎,自我的美丽在奋斗中,拼搏是其激情;自我的美丽在磨练中,坚忍是其本色;自我的美丽在追求中,自信是其气质,坚守个性,世界才美丽,人生才精彩。早上好。
17.有时候,我们必须闭上嘴,放下骄傲:承认是自己错了;这不是认输、而是成长。
18.挥手触摸着冷空气,用心感受你早已不再的温存…
19.爱大抵是,你说你想要自由,于是我只好吞咽下失去你的痛苦,放你去流浪。
20.不管心里有多难过,都要笑着撑下去。
21.:Thecloudsparted,watertenyears。Lovelaughterastheold,thetemplesh*ebeenspotted。
22.一晃两三年,匆匆又秋天。
23.雨季总是说来就来,每个书桌都住着一片低气压。
24.开心有时也很容易啊,比如刚到车站车就来了,随机播放正好是最*喜欢的歌,还有今天的风真舒服。
25.对你根本不抱有任何希望,但是抱着抱着却充满了希望。
26.女巫用了解药,又是一个*安夜
27.恋爱就象公共汽车,你等待的那一趟永远都不开来,你不等的却总是接二连
28.当你变得优秀时你想要的都会来找你。
29.你说我是你的命,愿意和我深爱不腻。
30.她心中燃烧着最为猛烈的憎恨,愤怒达到了顶点,如疯如狂.
31.不管自己的结局有多么的悲惨。我始终如一
32.她的微笑绽放给世界,留我在角落里撕心裂肺。
33.“你干吗给我买了个水杯?”“因为。。。媳妇啊,我不想你把手伸到我衣服里了,冷。。。”
34.忠诚,只是因为背叛的筹码不够。
35.一双鞋,刚买的时候蹭上一点灰都要蹲下来擦干净,穿久之后即使被人踩一脚可能也很少低头。人大抵都是如此,不论对物还是对情,最初,她皱一下眉你都心疼,到后来,她掉眼泪你也不大紧张了。
36.宁愿一生中都不说话都不想讲假话欺骗你。
37.年轻的岁月已走过,经历的岁月成蹉跎,持家的岁月为生活,操劳的岁月沧桑磨,今天是您的生日,祝妈妈健康快乐,福运多多。
38.你可曾懂得生不逢时是怎样的无奈
39.忘了你穿越灯光慢慢由浑浊变清晰,忘了你在我心目中变换反复的样子,忘了你说过的话。
40.当夜幕来临,我开始祷告:祝我心里的你*安。当月亮升起,我开始祝福:祝我牵挂的你彻夜美梦。当一丝的微风吹过,我但愿能送去我真心的祝福,使你疲劳的身心获得舒缓。彻夜美梦。晚安。中午好。
41.丫头,记住我永远是你老头。
42.眼前的天空已经一片漆黑,手中的玫瑰渐渐憔悴。
43.我的记性很不好,但我一直都记得那些曾陪在我身边给予我温暖的人。
44.聊天不配个表情就觉得思想表达不到位
45.年轻的时候,连多愁善感都要渲染的惊天动地。长大后却学会,越痛,越不动声色。越苦,越保持沉默。
46.不是旷世奇缘,却是难遇良缘。不是千年之恋,却有唯美浪漫。特别的日子,特别的你们,特别的祝福,在字间,在脑里,在心里:新娘美丽,新郎帅气,新婚快乐。
47.我总是意犹未尽地想起你在每个星光陨落的晚上一遍一遍数我的寂寞
描写北方冬天的古诗大全
无论是在学校还是在社会中,大家都接触过很多优秀的古诗吧,古诗准确地来说应该叫格律诗,包括律诗和绝句。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗?以下是小编为大家收集的描写北方冬天的古诗,仅供参考,希望能够帮助到大家。
1、宾阶绿钱满,客位紫苔生。——沈约《冬节后至丞相第诣世子车中作》
2、行人与我玩幽境,北风切切吹衣冷。——李颀《少室雪晴送王宁》
3、急雪打窗心共碎,危楼望远涕俱流。——陆游《送七兄赴扬州帅幕》
4、雪里温柔,水边明秀,不借春工力。——辛弃疾《念奴娇·梅》
5、玉梅消瘦,恨东皇命薄。——汪元量《传言玉女·钱塘元夕》
6、云破林梢添远岫,月临屋角分层阁。——辛弃疾《满江红·和范先之雪》
7、十上耻还家,裴回守归路。——孟浩然《南归阻雪》
8、剩得几行青史,斜阳下、断碣残碑。——纳兰性德《满庭芳·堠雪翻鸦》
9、野客预知农事好,三冬瑞雪未全消。——戴复古《除夜》
10、叹花与人凋谢,依依岁华晚。——周密《献仙音·吊雪香亭梅》
11、庭前雪压松桂丛,廊下点点悬纱笼。——刘禹锡《更衣曲》
12、做弄得、酒醒天寒,空对一庭香雪。——张炎《疏影·梅影》
13、赋此曲,并寄赵学舟。——张炎《八声甘州·记玉关踏雪事清游》
14、香力添熏罗被,瘦肌犹怯冰绡。——吴文英《西江月·赋瑶圃青梅枝上晚花》
15、越梅半拆轻寒里,冰清淡薄笼蓝水。——和凝《菩萨蛮·越梅半拆轻寒里》
16、铁骑若雪山,饮流涸滹沱。——李白《发白马》
17、溪深古雪在,石断寒泉流。——李白《寻高凤石门山中元丹丘》
18、为容不在貌,独抱孤洁。——张炎《疏影·梅影》
19、晴浦晚风寒,青山玉骨瘦。——董以宁《卜算子·雪江晴月》
20、星点点,月团团。——刘著《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》
21、去年射虎南山秋,夜归急雪满貂裘。——陆游《三月十七日夜醉中作》
22、斜月照帘帷,忆君和梦稀。——毛熙震《菩萨蛮·梨花满院飘香雪》
23、大雪北风催,家家贫白屋。——环山樵《薛宝钗·雪竹》
24、地冷叶先尽,谷寒云不行。——李白《冬日归旧山》
25、战舰东风慳借便,梦断神州故里。——吴文英《金缕歌·陪履斋先生沧浪看梅》
26、此时重一去,去合到三清。——李白《冬日归旧山》
27、江北江南春灿烂,寄言蜂蝶漫疑猜。——曹雪芹《咏红梅花得“梅”字》
28、日暮长零落,君恩不可追。——谢朓《咏落梅》
29、旷野莽茫茫,乡山在何处。——孟浩然《南归阻雪》
30、城里夕阳城外雪,相将十里异阴晴。——王守仁《次韵陆佥宪元日春晴》
1.寒风吹日短,风浪与云*《*县怀古》
2.天时人事日相催,冬至阳生春又来《小至》
3.窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船《绝句》
4.西山白雪三城戍,南浦清江万里桥《野望》
5.岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵《阁夜》
6.其馀七匹亦殊绝,迥若寒空动烟雪《讽录事宅观》
7.邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身《邯郸冬至》
8.十月江南天气好,可怜冬景似春华《早冬》
9.夜深知雪重,时闻折竹声《夜雪》
10.欲将轻骑逐,大雪满弓刀《塞下曲?其三》
11.草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻《观猎》
12.隔牖风惊竹,开门雪满山《冬晚对雪忆胡居士家》
13.日暮苍山远,天寒白屋贫《逢雪宿芙蓉山》
14.山回路转不见君,雪上空留马行处《白雪歌送武》
15.北风卷地白草折,胡天八月即飞雪《白雪歌送武》
16.谁将*地万堆雪,剪刻作此连天花《悼李花》
17.云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前《左迁至蓝关》
18.古戍苍苍烽火寒,大荒阴沉飞雪白《听董大弹胡》
19.野云万里无城郭,雨雪纷纷连大漠《古从军行》
方差的意义
在我们上学期间,说起知识点,应该没有人不熟悉吧?知识点就是一些常考的内容,或者考试经常出题的地方。哪些知识点能够真正帮助到我们呢?以下是小编为大家整理的方差的意义,仅供参考,欢迎大家阅读。
方差的意义:它反映了一组数据与其*均值的偏离程度。概率论中方差用来度量随机变量和其数学期望(即均值)之间的偏离程度。统计中的方差(样本方差)是每个样本值与全体样本值的*均数之差的*方值的*均数。
相关题目:方差的意义是()。
A.研究了总体中每个变量值的变异度
B.与变量值的个数多少无关
C.就是离均差*方和
D.变异度越大,方差越小
E.以上均不正确
答案:A
方差是在概率论和统计方差衡量随机变量或一组数据时离散程度的度量。许多实际问题中,研究方差即偏离程度有着重要意义。
在统计描述中,方差用来计算每一个变量(观察值)与总体均数之间的差异。为避免出现离均差总和为零,离均差*方和受样本含量的影响,统计学采用*均离均差*方和来描述变量的变异程度。
在概率论中,方差用来度量随机变量和其数学期望(即均值)之间的偏离程度。
方差分析主要是用于两样本及以上样本之间的比较,又被称为“变异数分析”或“F检验”。
它有4个主要用途:
(1)多样本均值差别的显著性检验。
(2)分离各有关因素并估计其对总变异的作用。
(3)分析因素间的'交互作用。
(4)方差齐性检验。
方差、标准差、和协方差之间的联系与区别
1、方差和标准差都是对一组(一维)数据进行统计的,反映的是一维数组的离散程度;而协方差是对2维数据进行的,反映的是2组数据之间的相关性。
2、标准差和均值的量纲(单位)是一致的,在描述一个波动范围时标准差比方差更方便。方差能够看成是协方差的一种特殊情景,即2组数据完全相同。
3、协方差只表示线性相关的方向,取值正无穷到负无穷。
4、协方差只是说明了线性相关的方向,说不能说明线性相关的程度,若衡量相关程度,则使用相关系数。
高考数学必备方差公式
一.方差的概念与计算公式
例1 两人的5次测验成绩如下:X: 50,100,100,60,50 E(X )=72;Y: 73, 70, 75,72,70 E(Y )=72。
*均成绩相同,但X 不稳定,对*均值的偏离大。方差描述随机变量对于数学期望的偏离程度。单个偏离是消除符号影响方差即偏离*方的均值,记为D(X ):直接计算公式分离散型和连续型,具体为:
这里D(X) 是一个数。推导另一种计算公式
得到:“方差等于*方的均值减去均值的*方”。
其中,分别为离散型和连续型计算公式。 称为标准差或均方差,方差描述波动
二.方差的性质
1.设C为常数,则D(C) = 0(常数无波动);
2. D(CX )=C2 D(X ) (常数*方提取);
证:特别地 D(-X ) = D(X ), D(-2X ) = 4D(X )(方差无负值)
3.若X 、Y 相互独立,则
证:记则前面两项恰为 D(X )和D(Y ),第三项展开后为当X、Y 相互独立时,,故第三项为零。特别地独立前提的逐项求和,可推广到有限项。
方差公式:
*均数:M=(x1+x2+x3+…+xn)/n (n表示这组数据个数,x1、x2、x3……xn表示这组数据具体数值)
方差公式:S=〈(M-x1)+(M-x2)+(M-x3)+…+(M-xn)〉
三.常用分布的方差
1.两点分布
2.二项分布
X ~ B ( n, p )引入随机变量 Xi (第i次试验中A 出现的次数,服从两点分布)
3.泊松分布(推导略)
4.均匀分布
另一计算过程为
5.指数分布(推导略)
6.正态分布(推导略)
7.t分布 :其中X~T(n),E(X)=0;D(X)=n/(n-2);
8.F分布:其中X~F(m,n),E(X)=n/(n-2);
论中西方的建筑差异及*古建筑特点
*古代建筑经过长时期的努力,同时吸收了*其他传统艺术,特别是绘画、雕刻、工艺美术等造型艺术的特点,创造了丰富多采的艺术形象,并在这方面形成了不少特点。而西方建筑相较于*传统建筑,便更加倾向于造型的雕塑化,重视建筑整体与局部的和谐与统一。
摘要:
*古代建筑采用木质结构,讲究对称美,建筑理念与*的儒家思想相结合,西方的建筑在不同历史时期同样也有着不同的特点,通过对中西方建筑的对比,可以发觉出中西方物质文化、观念文化等方面的差异性和优越性。
关键词:*古代建筑西方古代建筑 中西方建筑的差异
每一种建筑都是一个地区、一种文化、一个民族心理和思想的象征,建筑的设计所包含的内容很多很多,无论是建造的选取,还是建筑的装饰和造型,都是经过很多的思考而得出的,中西方文化的差异和地域的差异必然导致了中西方建筑的差异,两种所体现出的精神都是截然不同的,本文将从几个方面简要分析*古代建筑。
1.中西方建筑差异的比较
1.1建筑材料上的差异
中西方传统建筑材料有3种:土、木、石,*传统建筑材料以木为主,西方的建筑材料则更多的是以石为主,*人是将石与土用于建造基座和墙体,西方人则是将木用于屋顶上,这就使得中西方建筑有着各自不同的特点,也表达着不同的情感,*的建筑更多的是表现出一种人自己的情感,西方的建筑则是一种上帝神灵的情感,偏向与宗教方面的。
1.2建筑结构上的差异
*传统建筑结构具有以下3个特点:第一是讲究对称的艺术效果;第二是以木材为主要的构架;第三是独特的个体造型。西方的建筑并不着力与追求建筑的结构美,而更追求建筑的雕塑美,西方建筑中最多的就是石柱与走廊,这抽象的表现了人体美。
1.3建筑价值观念上的差异
*的建筑具有强烈的绘画效果,注重意境美的营造,不太注重建筑的造型和透视效果,但往往更加注重建筑群在空间上的那种透视效果,这样可以给人一种延伸、曲径通幽的感觉,包含着中华民族传统的含蓄美以及追求和谐的心态。西方建筑相较于*传统建筑,便更加倾向于造型的雕塑化,重视建筑整体与局部的和谐与统一。
2.*古代建筑与易经的关系
《易经》是*符号学的起源,其中的八卦是一套完整的符号系统,八卦中的每一卦都代表了一个符号,象征一定的信息,*古代建筑由于深受《易经》的影响,因此极具符号及象形优势。*古代建筑中蕴藏着一种建筑符号信息,例如北京天坛祈年殿,祈年殿的造型就是以天阳之数“九”以及“九”的倍数通过扇环形展开的,这天阳之数“九”也就来源于《易经》乾卦中的“九”。
3.*古代建筑与风水的关系
阴阳五行说,是中华民族通过观察和思考建立起来的一种哲学思想观念。其中的风水学对*古代建筑的影响是十分巨大,北京紫禁城便是一个典型的代表。在色彩方面,故宫的宫墙以及柱子使用红色,象征着光明正大;屋顶采用黄色,象征中央,故宫东部的屋顶使用绿色,象征生命力,向上生长,因此皇子都居住在东边,西宫作为太后的专属方位,象征清净,*至墙门不栽树,其意义为南方属火,在此不利于有木材建筑。*人选择了土木作为数千年不变的建筑材料,认为土木是有机体构成的,符合“天人合一”的理念,动是永恒的,静是相对的,立柱和横梁的连接都是采用利于抗震,这充分地体现了老子所提倡的“以柔克刚”。
4. *古代建筑与中庸思想、国家的宗法制度的关系
中庸是*人的基本精神之一,这一点与“恒久意识”是相互连通的,在人格思想上并不注重强烈的自我表现,而是追求执两端而用中的温顺谦和的君子之风。将中庸用于*古代建筑中,则表现了*人追求内涵的特点。*建筑往往将建筑的精华放在最里面,最隐蔽的地方,通常在前面仅仅只用朴质,中华民族那种传统的内向型性格特点就造就了*古代建筑重视内涵的特点。
在*古代建筑中不仅可以找到中庸思想的影子,还可以看到宗法制度对古代建筑的影响。在古代*,宗法制度兼有政治权力和道德制约双重功能,即使是经历改朝换代,家族依旧是社会构成的最基本单位。以家作为基本单位,使得*古代建筑有着以“住宅”为原型的特征。
在*古代建筑中,一切建筑形制均是由住宅发展而来的,一切均以住宅概念为原型。*的住宅却可以改作佛寺,官衙是官员的住宅,佛寺是佛的住宅,皇宫是皇帝的住宅,至于商店也是“前店后居”、是商人的住宅。总之,似乎没有一种类型的房屋是完全和居住无关的,而且,任何一类建筑似乎都是由住宅发展而来的。
5.*古代建筑与美术工艺的关系
*古代建筑经过长时期的努力,同时吸收了*其他传统艺术,特别是绘画、雕刻、工艺美术等造型艺术的特点,创造了丰富多采的艺术形象,并在这方面形成了不少特点。其中比较突出的,有以下三个方面:第一是富有装饰性的屋顶,我国古代匠师充分运用木结构的特点,创造了屋顶举折和屋面起翘、出翘,形成如鸟翼伸展的檐角和屋顶各部分柔和优美的曲线。同时,屋脊的脊端都加上适当的雕饰,檐口的瓦也加以装饰性的处理;第二是衬托性建筑的应用,这是*古代宫殿、寺庙等高级建筑常用的艺术处理手法。第三是色彩的运用,
*古代的匠师在建筑装饰中最敢于使用色彩也最善于使用色彩。这个特点是和*建筑的木结构体系分不开的。房屋的主体部分、也即经常可以照到阳光的部分,一般用暖色,特别是用朱红色;房檐下的阴影部分,则用蓝绿相配的冷色
结论:
*古代建筑体现着中华民族的性格特点,深受着*传统的影响,在这几千年的变迁中,*古代建筑在建造方面也不断加入着新鲜的元素,这些都将对现代的建筑有这重要的影响,在面对现代*建筑时,也应该更多的借鉴传统建筑中的优秀的东西,将那些东西与现代的相结合,产生出更具特色的现代建筑特点。
拓展:
浅谈*古代建筑的特点以及类型
建筑是时代的符号,也是一种文化的积淀,人类用自己的血汗和智慧创造了辉煌的古代建筑文明。*古代建筑是世界上历史最悠久、体系最完整的建筑体系,是*文化遗产的重要组成部分,其从单体建筑到园林布置都在古代建筑文明中处于领先地位。
*古代建筑大多以中和、*易、含蓄而深沉的美学为追求,主要包括以下几项特点。
木材为主
在*古代建筑的发展过程中,木材始终是最主要的建筑材料,以此为骨架的木构结构,既达到实际功能要求,又创造出优美的建筑形体以及相应建筑风格。木构结构可分为抬梁式、穿斗式及井干式,其中最常采用抬梁式。
构架制原则
*古代建筑采用立柱与纵横梁枋组合成的梁架,让建筑物上部荷载由梁架、立柱传递至基础,且在构筑梁架设的过程中,部件间主要通过卯榫结构相互连接,不使用钉子等辅助用具。其中,墙壁只起围护、分隔的作用,并不承受荷载,即“墙倒屋不塌”。
单体建筑
*古代建筑通常是由若干单体建筑结合配置而成,无论规模大小,大致可分成阶基、屋身、屋顶三部分。阶基位于建筑下面,由砖石砌筑,承托着整座房屋;在阶基之上的是屋身,由木制柱作骨架,中间安装门窗隔扇;而建筑上面是由木结构屋架建造而成的屋顶,屋面四周均伸展至屋身外,并做成柔和雅致的曲线,且上面均覆盖着青灰瓦或琉璃瓦。
组群布局
*古代建筑一般遵循内向含蓄、多层次的原则,力求均衡对称,主要采用中轴对称、方正严整的群体组合与布局。其中,每个建筑组群少则有一个庭院,多则有几个或几十个庭院,层次丰富多样,以弥补单体建筑定型化的不足。此外,*面布局一般依据中轴线发展,采取左右对称,以中心为庭院,房屋在四周的'形式。
色彩多样
木材*古代建筑对装修、装饰尤为讲究,一切建筑部位或构件都要美化,常采用青、绿、朱等矿物颜料绘成色彩绚丽的图案,以增加建筑物的美感,且因所选部位与构件的性质不同而使装饰色彩有所区别。其中,台基和台阶多采用雕饰并配以栏杆,使建筑显得格外庄严与雄伟。
从类型上看,*古代建筑大体可分为宫殿、陵墓、寺庙和民居四类。
(1)宫殿建筑是古代皇帝为了巩固自己的统治,突出皇权的威严,满足精神生活和物质生活的享受而建造的规模巨大、气势雄伟的建筑物,其特点是高、大、深、严,主要分为“前朝后寝”两部分,“前朝”是帝王上朝治政、举行大典的地方,“后寝”是皇帝与后妃们生活居住的场所。
(2)陵墓建筑多依据自然地形靠山而建,布局大都是四周筑墙、四面开门、四角建造角楼,且陵前建有甬道,甬道两侧有门阙石人、石兽雕像,陵园内有松柏苍翠,在显示已逝帝王威严的同时多添一份肃穆气氛。
(3)寺庙建筑由于其特定的宗教信仰背景,一般呈现和谐、寂静、神秘的特点,正如“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”所说,寺庙多建于都市或名山,是为了营造出美妙的自然和人文环境,让人能够在和谐的氛围中亲*佛教。
(4)民居建筑是反映家族和睦、亲情融洽的居家文化,通常都显得古朴而温馨。
*十大最著名古建筑
*建筑,具有悠久的历史传统和光辉的成就。我国古代的建筑艺术也是美术鉴赏的重要对象。而要鉴赏建筑艺术,除了需要理解建筑艺术的主要特征外,还要了解*古代建筑艺术的一些重要特点,然后再通过比较典型的实例,进行具体的分析研究。*古代建筑艺术的特点是多方面的。从美术鉴赏的角度来说,以下一些特点是应当了解的。
一,世界上最大的宫殿——故宫
故宫,又名紫禁城,位于老北京城的中轴线上,是明朝和清朝的皇室。占地72万*方米,建筑面积约15万*方米,共有殿宇9999间半,是世界最大的宫殿,也是*现存最大最完整的古建筑群。整个建筑群按中轴线对称布局,层次分明,主体突出。太和殿,又称“金銮殿”,是明、清皇帝举行大典的地方。它在故宫三大殿中是最大的一座,也是*古代宫殿建筑中最大的木结构宫殿。故宫是*最大的艺术博物馆,收藏着90多万件历史文物和艺术品,其中有许多稀世珍宝。故宫中的故事数不胜数,其中以香妃的故事最为著名。 故宫的建筑体现着浓厚的文化气息。由于*古人信奉阴阳五行说,因此大体上可以分为两大部分。南为工作区,即外朝,北为生活区,即内廷。
二,世界屋脊的明珠——布达拉宫
举世闻名的布达拉宫,耸立在**市红山之上,海拔3700多米,占地总面积36万余*方米,建筑总面积13万余*方米,主楼高117米,共13层,其中宫殿、灵塔殿、佛殿、经堂、僧舍、庭院等一应俱全,是当今世上海拔最高、规模最大的宫堡式建筑群。“布达拉”系舟岛,是梵文音译,又译作“普陀罗”或“普陀”,原指观世音菩萨所居之岛。*布达拉宫俗称第二普陀罗山。
中西方宴会礼仪差异对比
饮食在人类生存和发展的历史过程中占最重要的地位,是人类赖以生存的物质基础。然而文化背景的不同导致各种饮食*俗的出现,并且最终形成了截然不同的饮食文化。以下是小编为大家整理的中西方宴会礼仪差异对比,仅供参考,希望能够帮助到大家。
饮食内容的差异
西方人在饮食上多是肉类和乳制品,如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼以及牛奶、奶油、奶酪等,蔬菜和水果等则作为辅食或配料。而*自古以农业文明占主导地位,在饮食内容上,以粮食作物为主,辅之以蔬菜和少量肉类,植物类菜品在饮食结构中占着主导地位.据植物学家的调查,*人吃的蔬菜有600多种,比西方多6倍。
餐具的差异
由于*长期受农耕文化的影响,喜欢和*与安定的生活,反对侵略,而且喜欢使用热腾腾的食物,由此*人采用聚餐制,所以只能使用筷子导热慢的餐具,而且使用筷子温文尔雅,极少出现一些不雅动作,对待食物是相当温柔。相反,西方国家由于受狩猎文化的影响,喜欢争强好胜和乐于冒险,喜欢实用肉类,所以必须使用刀叉等比较锋利的餐具。
座次安排的差异
传统的中式正式宴会采用圆桌,因为中餐的上菜方式,圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面,一般主人会坐在正对门的地方,为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边,第二重要的客人则被安排到主人的右手边,以此类推。相反,在西方因为菜品不是很多样,多采用长桌,而且每人面前是同一份菜式。在座次方面,通常男女主人会分别落座在长桌的两头,男主人在正对大门或是包房入口的一头,女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客,而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客,左手第一个位子为女性第二主宾客,以此类推,男女穿插而坐,可以保证就餐时对面一定是异性,左右两边也是异性。
出*时间的差异
在参加宴会时,由于中西方文化模式存在较大差异,中西方人在出*时间上的差异也表现得较为突出。在*宴会中,时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”,往往在规定时间的半小时之后到达。对于这种“迟到”现象主客双方都*以为常,并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。而在西方国家中,各种活动都会按照预定的时间的时间开始,宴会要求参会者准时到达,否则将被视为没有礼貌,是对主人以及其他客人的极大不尊重。
进餐礼仪的差异
中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。由于在*人们喜欢坐在一起进餐,共同夹一个盘子里的菜,所以当宴会开始时,所有的人都会等待主人,只有当主人请大家用嘴时,才表示宴会开始,即客随主便。而主人一般先给主宾夹菜,请其先用。当有新菜上来, 请主人、主宾和年长者先用以示尊敬。主人还要招待好客人,时不时要给客人夹菜,询问客人的需要还要劝酒劝菜,一定要使客人吃好喝好。
西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们*惯各点各的菜,即使是大家吃同一道菜,人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。在饭店聚餐时候人们认为是公共场合,所以整个进餐过程中人们相互之间交谈要轻言细语,不高声喧哗。而且在宴会上不但要衣着整齐,往往还要求穿礼服,并要求坐姿要端庄。其次,进餐时不能发出不悦耳的声音。
总之,研究中西饮食文化中宴会礼仪的差异,可以使我们更好地了解西方的宴会饮食特点,同时也总结我们自己的宴会饮食特征,以取他人之长,补己之短,汲取一切先进的观念,摒弃我们文化中的糟粕,改善和提高我们的饮食品质。*饮食应积极吸取西方饮食中合理一面,做到饮食结构合理,营养搭配均衡。
敬酒时需以年龄大小,职位高低及身份先后顺序,主次分明。如果在场都是有更高的身份或年长的人,要先给位尊年长者敬酒,不然会失礼,当有人祝酒致辞时
要立即起身站立,右手端起酒杯,再以左手托付杯底,面带微笑,将酒杯聚到眼睛高度,在”干杯“声后讲酒一饮而尽或喝适量
然后,还要收拿杯与提议者对视一下,在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯,碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。
用酒杯杯底轻碰桌面,可以可以表示和对方碰杯,当主桌尚未敬酒时,其它桌的人不可以先起立或串桌敬酒,
此外,还应该控制酒量。宴会上的互敬酒,可以增加友好的活跃的气氛,但切忌喝酒过量,应控制在本人酒量的1/3以内
中方宴会礼仪
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在**上菜的座位。此为一大忌。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴*上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换
除了汤之外,*上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为*人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
一*中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最*茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的'次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
*人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知,6:00入*,5:50才叫客人来,不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:
4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最*的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离*
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、*上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离*后,其他宾客方可离*。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离*时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
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