干香菇发霉照片

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• 如何挑选干香菇 教你这些小技巧 怎样挑选优质的干香菇

香菇是我们经常会吃到的一种菌类了，它的味道是非常鲜美的，而且还要很多的营养价值，所以就受到了大家的喜爱，经常会出现在我们的餐桌之上，但是大家知道应该如何挑选好的香菇吗，下面就让我们一起看看应该怎么办吧。我们在生活中经常吃的香菇都是干香菇了，所以我们在吃的时候就需要用水泡发了，那么应该怎么做呢，一起看看吧。很多人在泡发完干香菇后，会将水倒掉，这样做其实很可惜。干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会溶于水中，如水溶性的B族维生素、多糖类物质(可增强免疫力和抗肿瘤)等。其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净泥沙和尘土，然后再浸泡香菇，这样的香菇水完全可以再利用。比如用它来炖出的汤汁会更香浓，不额外添加作料味道

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• 干香菇怎么保存

我们在用香菇炖汤的时候多会选择用干香菇，这样的口感和味道会更好，而且干香菇的储存时间也要比新鲜的香菇长很多，那么干香菇的日常保存方法是什么样的呢?跟着本文一起来看看干香菇怎么保存才不会变坏。干香菇怎么保存1、干燥储存：香菇是属于吸水性很强的一种食材，如果干香菇的含水量过高时很容易会产生氧化变质，严重的会出现霉变，因此在储存干香菇的时候最好再储存的容器中加入适量的石灰或者干木炭，这样能起到很好的吸湿效果，防止潮湿。2、低温储存：干香菇必须在低温且有通风的地方进行保存，如果有条件可以将干香菇保存的容器密封后放置在冰箱中储存。3、避光保存：香菇属于菌类的一种，所以不能接受光照，如果有光照可能会导致温

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• 香菇干怎么自制

在日常生活中，如果能够适当的吃一些香菇，那么免疫能力就会增强，达到抵抗癌症预防感冒作用，香菇除了可以吃新鲜的，还可以把它烤制成干香菇以后来吃，营养价值也非常高，下面苹果绿养生网就来看一下干香菇干怎么自制。香菇干怎么自制可以准备一些新鲜香菇，不需要用水清洗，直接铺开来进行日晒，第1天需要晒5个小时，会发现新鲜的香菇已经缩小很多，到了晚上把香菇放进袋子里面，袋口不要扎起来，然后放到冷藏室里面冷藏，第2天继续铺开来日晒，三天之后香菇装袋会变少很多，到了5天之后，干燥的程度已经差不多了，这个时候装进袋子里面就可以把袋子密封好进行保存，需要的时候就拿出来一些制作。如何用烤箱自制香菇脆准备辣椒粉，孜然，芝

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• 海蛎干里面黑的能吃吗,海蛎干表面白是发霉吗 海蛎干表面白是发霉吗

海蛎干是一种海鲜干货，可以长时间保存，但是海蛎干放久了也容易变质，那么海蛎干里面黑的能吃吗？ 海蛎干里面黑的能吃吗 1 海蛎干黑色的东西一般是可以吃的，只是不知道你说的黑色物体是不是海蛎子本身的东西，一般的海蛎子干制品多为做汤吃或煮火锅吃，如果不是其它物质，是海蛎子本身的物质是完全可以吃的，如果你不放心，可以做汤喝，吃其汤就可以了。

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• 干木耳发霉了还能吃吗,干木耳发霉了怎么处理 木耳发霉了还能吃吗

通常我们买来的黑木耳大多都是干货，但有时保存不当也会发霉，那么，干木耳发霉了还能吃吗？干木耳发霉了怎么处理？ 干木耳发霉了还能吃吗 1 木耳发霉了不能吃。 如果闻到木耳有较大的霉味，最好不要吃了。木耳本身就是菌类，储存不当非常容易起细菌，霉菌在生活过程中会有毒素产生，而且其营养价值也会流失，因此木耳发霉就不要吃了。

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• 发霉的萝卜干还能吃吗,发霉的萝卜干有什么危害 如何处理发霉的萝卜干

萝卜是冬天的应季产品，很多家庭会在冬天囤积萝卜，吃不完的萝卜也不用担心浪费，可以做成萝卜干，吃萝卜干又是另一种风味了。发霉的萝卜干还能吃吗？ 发霉的萝卜干还可以吃吗 1 发霉的萝卜干不建议吃。 萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比较长的，萝卜干发霉多是由上潮引起，这样的萝卜干不建议再次食用。

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• 发霉的桂圆干还能吃吗,桂圆干发霉吃了会怎样

桂圆干味道香甜可口，营养丰富，十分受欢迎，不过在家里经常遇到的就是保存不当，让桂圆干发霉了，然后有的家里老人不舍得扔就继续吃了。那么桂圆干发霉了能吃吗，桂圆干发霉吃了会怎样？ 发霉的桂圆干还能吃吗 1 发霉的桂圆干不建议食用。 发霉的桂圆干中含有大量的霉菌及有害物质，这些有害的物质进入体内后，容易使身体的代谢异常，对身体产生一定的危害作用。

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• 干香菇怎么泡软得快,干香菇泡多久可以泡开 10分钟快速泡发干香菇

香菇是我们*时吃的最多的一种菌类，而且以干品居多，它的味道很鲜美，而且营养价值也是很高的，干香菇在烹饪之前是需要泡发的，那么干香菇怎么泡软的快呢? 干香菇怎么泡软得快 1 凉水泡发 用凉水泡发干香菇，一般会选择头天晚上开始浸泡，差不多第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。香菇体积比较大的话要泡12个小时以上。 温水泡发 这个方法是最

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• 干香菇怎么做好吃 干香菇做法大全家常菜

干香菇的做法有很多，它可以与任意食材相搭配。掌握几个制作干香菇的菜谱，你也可以成为大厨。究竟，干香菇怎么做好吃？下文介绍了几道经典的香菇菜谱。 干香菇烩娃娃菜菜 1 材料 娃娃菜 2棵（小棵点的，嫩一点的） 干香菇 10个 酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐 做法 1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短。 2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜

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• 萝卜干有少量发霉可以吃吗,发霉的萝卜干有什么危害

萝卜是冬天的应季产品，很多家庭会在冬天囤积萝卜，吃不完的萝卜也不用担心浪费，可以做成萝卜干，吃萝卜干又是另一种风味了。发霉的萝卜干还能吃吗？ 萝卜干有少量发霉可以吃吗 1 发霉的萝卜干不建议吃。 萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比较长的，萝卜干发霉多是由上潮引起，这样的萝卜干不建议再次食用。

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• 香菇放干了还能吃吗,吃鲜香菇好是干香菇好

香菇是顿美味佳肴，很多人都喜欢买鲜香菇回家烹饪，鲜香菇的水分比较多，最*天气干燥，鲜香菇放干了怎么办？鲜香菇放干了能吃吗？ 香菇放干了还能吃吗 1 可以吃。 吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。 吃鲜香菇好是干香菇好

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• 干香菇泡好了怎么保存 香菇蒂怎么去掉 干香菇泡一夜还能吃吗

香菇历来享有山珍之王，真菌皇后的美誉，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各种各样的美食出现在人们餐桌上。 干香菇泡好了怎么保存 1 一般情况下，香菇清洗之后最好立即吃掉，不然就会容易滋生细菌，腐败变质。香菇清洗后在低温的状态下可以保存一天，因而，最好尽快吃完。 香菇蒂怎么去掉

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• 香菇可以泡一夜吗,干香菇要泡多久才好 干香菇可以泡一夜吗

香菇是常见的食用菌，其味道鲜美，口感软嫩，但买到的香菇一般都是干香菇，需要提前浸泡才行，不知道香菇泡一夜还可不可以吃呢？ 香菇可以泡一夜吗 1 不可以。 无论还新鲜香菇还是干香菇，在浸泡一夜之后，其香菇内部的营养成分都会出现流失、被细菌等微生物入侵的危害，尤其是夏季浸泡香菇，此时相对温度较高，更适合细菌等微生物的繁殖，浸泡一夜的香菇很可能已经出现了变味变质的现象，如继续

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• 干香菇保质期多长时间 干香菇怎么处理 干香菇保质期多长时间

香菇肉质肥厚，质地柔嫩，具有独特的香味，堪称“肌里玉洁，芳香韵味”，素为人们喜爱的餐桌上美味、山蔬珍品，在烹饪中应用广泛。 干香菇保质期多长时间 1 保质期长达两年，标注产地为三里岗，品质是不错。香菇是袋装，大小适中，货品干净新鲜，香气怡人，试做了两道菜，香菇肉质肥美，清香四溢，入口有嚼劲，非常棒。香菇剪脚了，看着非常干净新鲜，卖相很好。香菇易泡发，冷水也不用泡发很久，泡发效

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• 吃了发霉的葡萄干会怎么样,葡萄干白色是发霉吗 干姬松茸发白是发霉吗

葡萄干是用新鲜的葡萄制成的，富含维生素，营养价值很高，但是葡萄干保存不当就容易发霉，那么吃了发霉的葡萄干会怎么样呢？ 吃了发霉的葡萄干会怎么样 1 发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。不过，不小心误吃

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• 干香菇要泡多久可以吃,干香菇怎么泡发才快 干香菇怎么泡发才好吃

很多人都觉得干香菇比鲜香菇更好吃，但是吃干香菇比较麻烦，还要浸泡一番。到底干香菇要泡多久呢？是要用冷水泡还是热水泡比较好？ 干香菇要泡多久可以吃 1 干香菇的个头有大有小，一般个头小的差不多要泡发6-10个小时左右，个头比较大的可能要泡发8-12个小时左右。 干香菇怎么泡发才快

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• 干香菇怎么泡发才好吃,香菇鲜吃好还是干吃好 干香菇泡一夜还能吃吗

香菇是餐桌常见的菜肴，很多人都喜欢买鲜香菇回家烹饪。香菇鲜嫩可口，香气诱人。那么香菇怎么泡发才好吃，吃鲜香菇好是干香菇好？ 干香菇怎么泡发才好吃 1 加糖泡发 将香菇洗净后，应立刻将其放入冷水中，并且加入适量白糖开始浸泡，这样能够避免香菇鲜味成分的流失；浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可。经此法泡出的香菇往往味道鲜美，适于烹制美味佳肴。 热水泡发 使

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• 干香菇泡一夜有毒吗,干香菇泡太久的危害 泡好的香菇能过夜吗

我妈叫我爸泡干香菇炒来吃，但是我爸忘记了，结果将干香菇泡了一个晚上，那么干香菇泡一夜有毒吗？干香菇泡太久的危害有哪些？ 干香菇泡一夜有毒吗 1 一般是没有毒的。 干香菇主要是由鲜香的香菇经过烤制加工制成的，本身是不具有毒性的，所以泡发一个晚上也不会产生毒性，只是泡发一个晚上的香菇，很容易滋生细菌以及其他微生物，容易导致干香菇变质。

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• 干香菇炒青菜怎么做 干香菇炒青菜的做法

步骤1准备食材：干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。 步骤2干香菇洗净切片。 步骤3青菜摘洗干净，沥干水分备用。 步骤4大蒜切末。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。 步骤6放入香菇翻炒10秒。 步骤7放入青菜翻炒。 步骤8炒软后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 海带发霉了还能吃吗?干海带发霉了可以吃吗? 海带,发霉

海带是美味营养的蔬菜，有时买得太多没有吃完，保存不当导致发霉了。那么海带发霉了还能吃吗?干海带发霉了可以吃吗?海带发霉了还能吃吗问题分析：您好！海带发霉是有真菌在上面滋生，如果生吃的话最好就不要吃发霉的了。意见建议：如果是经过开水长时间煮，可以吃。不过最好还是别吃，因为真菌生长也会分泌一些对人体有害的物质。海带怎么保存日常保存可以用纸箱保存好，放置比较干燥的地方，切记别放潮湿的地方,避光保存。另外，可以将干海带用剪刀剪成半尺左右的段，用水冲掉海带表面的杂质，再用淘米水泡上，待海带充分泡开后再重新洗净，放高压锅煮30分钟，放凉后切成宽细不等的条，分装在保鲜袋中放冰箱里冷冻起来，什么时候想烩肉时，

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