尖椒这种食物是非常的美味的,并且营养价值非常的高,尖椒中含有丰富的营养物质,很多人都经常会吃一些尖椒了,其实尖椒这种食物能够帮助我们起到很不错的增进食欲的功效的哦,并且在生活中经常吃一些尖椒还能够很好的补充营养了,所以我们在生活这是可以多吃一些尖椒的了,下面我们来看看尖椒的营养成分吧。1、尖椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。2、每百克尖椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。3、尖椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说