食物营养成分表

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• 人乳的营养成分与食疗价值

人乳又称为奶汁、母乳。每100克含有：水分88.0克；蛋白质1.5克；脂肪3.7克；碳水化合物*克；灰分0.3克；钙34.0毫克，碟15.0毫克，铁0.1毫克；维生素A250国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.04毫克； 尼克酸0.1毫克，抗坏血酸6.0毫克。牛奶中酪蛋白含量高是优点也是缺点，它在胃中遇到胃液后结成凝块比乳白蛋白颗粒大，因而不易消化，这与人乳的比例正好相反。人乳中乳白蛋白比酪蛋白含量高的多。这也是人乳比牛乳更适合于婴儿的主要原因。牛奶中酪蛋白含量高是优点也是缺点，它在胃中遇到胃液后结成凝块比乳白蛋白颗粒大，因而不易消化，这与人乳的比例正好相反。人乳中乳白蛋白比酪蛋白含量高的

食材大全营养价值

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• 食物中添加咖喱粉有哪些营养 咖喱饭营养成分

咖喱粉在*年来非常流行，很多特色饭店在做菜的时候都会加入咖喱粉，年轻人在家里做餐的时候也喜欢加一些咖喱粉，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，这也就是为什么很多人喜欢咖喱粉的原因，那么咖喱粉有哪些营养价值呢?咖喱粉如何正确使用咖喱粉如此受欢迎是因为我们做菜的时候，尤其是做焖鱼虾、牛肉、鸡肉的时候加入咖喱粉会辣提香，去腥味，有些人在使用时直接将其添加在菜肴里，这是不正确的。这是因为咖喱粉味虽辛辣，但香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是在锅中放些油，加些鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制成咖喱油，再去使用，

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花，绽放瞬间

• 小葱的营养成分和食疗功效

小葱大家都知道的吧，是一种很常见的食材了类型，现在是春季，吃小葱是不错的季节，可以有清热解毒促进食欲的作用，而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。你知道吃小葱的营养成分和养生的功效吗，下面就来介绍一些相关的内容。小葱营养成分，每100克含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。食疗作用1.解热，祛痰，葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。小葱可以有清热解毒化痰的作用

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啊，白兔

• 羊肾的营养成分以及好处

羊肾大家都知道的吧，也叫羊腰子，可以有很好的补气血的作用，对于补肾有好处，同时也可以起到很好的保健的作用和效果，你知道羊肾的好处吗，以及营养成分，小编下面就来具体的介绍羊肾的营养成分以及好处吧。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊腰子配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功。羊腰子味甘，性温，入肾经，有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。羊肾可以有很好的补肾的作用哦，而且还可以有缓解虚劳的效果，对于缓解贫血啊或者是肾虚等人

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• 牛肝菌的营养成分和选购方法

牛肝菌作为一种食用菌，对于我们许多的爱吃的朋友们来说是非常的熟悉的，当然了，很多的朋友们对于牛肝菌这种食物是非常是喜欢吃的，尤其是那些爱喝酒的朋友们，在喝酒的时候总爱吃一盘炒牛肝菌了，其实牛肝菌不仅非常的美味，更是有着非常高的营养价值哦。牛肝菌的营养成分1、牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素、l6种氨基酸、l1种矿物质元素还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，这些营养物质对于我们人体的健康来说，都是非常重要的，所以我们多吃一些牛肝菌是可以很好的补充这些营养元素的哦。2、每100克牛肝菌干品中含有能量253千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质27.8克，脂肪1.6克，碳水化合物53.3克，叶酸124.

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幻梦梦公主殿下

• 肥膘肉的营养成分有哪些

肉类食物是我们每个朋友们都比较喜欢吃的，当然了，素食主义者也是非常多的，暂且不提，爱吃肉的人总是占大多数的，很多朋友们对于肥膘肉也是非常喜欢的，当然了，肥膘肉口感也是非常不错的，其实肥膘肉的营养价值也是非常高的。中国人说的肥膘肉主要指的是肥膘肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。肥膘肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸)，它好像“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的肥膘肉中，肥膘肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分

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おりゆき

• 西瓜子的营养成分有哪些

随着我们生活条件不断的变好了，我们在生活中也是经常能够吃到许多的美味休闲食物了哦，当然了，西瓜子就是我们很多朋友们都非常喜欢吃的食物了，当然了，西瓜子不仅非常的美味哦，西瓜子的营养价值也是非常高的，西瓜子中含有丰富的营养元素哦，下面我们就来看看西瓜子的营养成分吧。西瓜子里面含有着丰富的蛋白质，含有着钙，镁等很多的营养元素，而且西瓜子还具有清肺化的作用，而且还有降低血压的功效。所以我们如果出现了高血压的症状，也是可以通过食用一些西瓜子来进行辅助治疗的，效果也是非常不错的哦，并且还能够帮助我们补充钙镁等营养元素哦。西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20

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·挽曦☆

• 有关于兔肉的营养分析 兔肉的营养成分

兔子是非常可爱的小动物，虽然说它比较可爱，但是人们仍然残忍地将它杀死，然后吃它的肉，这主要是因为兔子的肉非常的鲜美，而且营养很丰富，吃兔子肉确实是一件比较残忍的事情，但是兔子并不是国家保护动物，所以吃兔子肉并不犯法。在兔肉中的营养是非常丰盛的，下面我们就来了解一下。卵磷脂兔肉中卵磷脂的含量很高。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，对于血管壁有保护作用，而且还可以防止动脉硬化。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。因此对于老年人来说是非常适合吃的一种肉类。脂肪和胆固醇兔肉中的脂肪和胆固醇含量低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但是不会增加肥肉，

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故人南去

• 紫苏子的营养成分有哪些

紫苏子在我们的生活中是非常常见的，相信大家对于紫苏子也是非常熟悉的，其实紫苏子不仅是一种药材哦，更是美味的食材了，紫苏子的营养价值和药用价值都是非常高的，那么紫苏子的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看紫苏子的营养成分吧。紫苏子的营养价值是非常高的，并且紫苏子中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，那么紫苏子的营养成分有哪些呢?在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克，蛋白质3.84克，纤维素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94～9.09毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C55～68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙2

中药大全功效与作用

鹿亦韬

• 山芋的营养成分以及搭配禁忌

相信大家，山芋对我们来说并不陌生，有的地方叫它地瓜，有的叫做红薯。相传山芋是在明朝万历年间从美洲引进，红薯给人一种甜甜的味道，小小的身材有着丰富多样的营养物质，为我们生活补充健康和营养。我们一起看看，在生活中山芋是如何发挥它的功效和作用的呢?山芋的营养价值1、延缓衰老，美容美肤红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。2、宽肠通便红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。3、和血补中红薯营养十分丰富，

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风在耳边轻语

• 娃娃菜的营养成分以及功效

娃娃菜，又叫做微型大白菜，是从日本新引进的一种新品种蔬菜。娃娃菜也是我们生活中常见的蔬菜，口感香脆可口，且颇具有营养价值。它含有较多的膳食纤维素、维生素C以及多种矿物质元素，不断的我我们人体输送健康营养物质。是我们健康生活的好帮手。然而，娃娃菜到底有什么价值和作用呢?我们不妨一起来看看吧!娃娃菜的营养成分介绍娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。1.中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。2.很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这

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龙猫棒棒哒

• 关于生蚝中的营养成份分析 生蚝营养成分

很多人都非常喜欢吃生蚝，因为生活的味道非常好，生蚝是一种海鲜，不仅味道好，营养也非常全面，那么生活到底有哪些营养成分呢？下面小编就将为大家做出详细的分析，希望可以对喜欢吃生蚝的朋友们提供些参考，更*一步的了解生蚝。生蚝含有糖原生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，能够有效的提高肌体免疫力。生蚝富含蛋白质生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这也是大部分海鲜的通病，生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果，男女都可以经常食用。生蚝富含碳酸钙生蚝所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利

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请不要忘记我

• 莴苣的营养成分有哪些 莴苣就是莴笋吗

莴苣这种食物在我们的生活中是经常能够吃到的，当然了，莴苣这种蔬菜不仅非常的好吃哦，营养价值也是非常高的，莴苣中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，但是有些人对于莴苣的营养成分不是非常的了解了，那么莴苣的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。另外，莴苣中的钾离子的含量也是非常丰富的哦，在日常生活中多吃一些莴苣是可以帮助我们有效的补充钾元素

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洋小咩

• 莲藕的营养价值,莲藕有什么营养,莲藕的营养成分

莲藕又称为藕，是莲科植物的根茎，可以食用也可以药用，在我国南方还被当做水果食用，丢冬季节莲藕是餐桌上常见的一种食物，清炒莲藕甘甜脆嫩，清香可口，营养丰富，那么莲藕的营养价值都有哪些呢？ 莲藕含有黏液蛋白 1 莲藕含有一种粘液蛋白，也就是藕断丝连的主要原因，这种黏液蛋白对人体有何重要的作用，能与人体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排出，并且还具有结合食物中胆固醇的作用，能减少胃肠道

落本倾城

• 大米的营养价值,大米的营养成分,大米有什么营养

大米是中国的主食之一，是由稻子的子实脱壳而成的，稻谷的胚与糊粉层中含有*64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这是其所以成为人类主食的根本原因。那么大米都有哪些营养价值呢？ 谷维素 1 大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤

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• 金桔会上火吗,金桔有什么营养成分

金桔是芸香科柑橘属下的水果，它比橘子要小，但是营养却十分丰富的水果，可以很好的给人体补充营养，我们知道橘子吃多了容易上火，那么金桔会上火吗? 金桔会上火吗 1 吃金桔是不会上火的，金桔中含有大量的维生素、碳水化合物，吃金桔对抗炎有好处，可以利用吃金桔来帮助去痰、抗溃疡、助消食，是降血压、增强心脏功能和理气止咳的好选择，特别是对支气管炎的问题，可以有很显著的改善功效。

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• 海苔含有哪些营养成分,吃海苔有什么营养

海苔还可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感。那么具体海苔含有哪些营养成分？ 海苔中含有丰富的类胡萝卜素 1 我们都知道海苔的原料主要是紫菜，而紫菜中含有一种物质叫做类胡萝卜素，能够起到一些抗癌的作用，而紫菜和海苔之所以是紫色或者紫黑色的，是因为其中含有非常多的类胡萝卜素。

余弦。

• 坚果哪个营养价值高 什么坚果营养价值最好 各种坚果营养成分表

坚果是如今最常见的，而且最受欢迎的食品之一。而且坚果也是具有较高营养价值的干果食品，但是坚果种类这么多哪些营养价值高呢？ 杏仁 1 杏仁味道芳香浓郁，富含极大的营养是我们选择干果时的首选，杏仁中含百分之三十的蛋白质和百分之五十的纤维和脂肪，还同时含大量的维生素，这让每单位内杏仁富含的营养要远远大于其他干果，当之无愧的营养干果。

九八野马

• 橙子的营养价值,橙子有什么营养,橙子的营养成分

橙子被称为黄果、柑子、金环、柳丁，是属于柚子和橘子的杂交品种，其果肉可作为水果食用，成熟时味道甘甜可口，未完全成熟的橙子肉白而味酸，不适合食用，可做药材，那么橙子的营养价值都有哪些呢？ 橙子中含有大量的维生素C，维生素C是一种强抗氧化剂，人体中存在很多氧化成分，包括自由基、过氧化物等。这些氧化成分是人体疾病和脏器及皮肤衰老的主要原因，维生素C能识别并清除这些氧化成分，具有预防衰老的作用。 降低中风发生率

春恋

• 红豆的营养成分 功效多着呢 中医养生,红豆养生,营养成分,中药效果

红豆大家都知道吧，就是做粥放的红豆，红豆可不要小瞧哦!它可有着很大的功效呢。红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“勺占之谷”。红豆营养成分红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。红豆药用功效(1)红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。(2)红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。(3)红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。红豆和什么搭配好吃红豆的时候要注意搭配，才能更

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