食物营养成分表

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• 毛肚又称牛肚 营养成分和功效

毛肚就是我们经常吃的牛的胃部，它的营养物质丰富，可以补充丰富的蛋白质，而且是低脂肪的食物类型，所以适合多种的人群食用哦。你知道毛肚的营养成分吗，来看看它的一些相关的内容吧，可以更多的去了解它的一些保健效果。每100克牛肚的营养成分：能量72千卡，蛋白质14.5克，脂肪1.6克，胆固醇104毫克，维生素A2微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.13毫克，烟酸2.5毫克，维生素E0.51毫克，钙40毫克，磷104毫克，钾162毫克，钠60.6毫克，镁17毫克，铁1.8毫克，锌2.31毫克，硒9.07微克，铜0.07毫克，锰0.21毫克。牛毛肚性*、味甘，归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸，

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• 盘点河蚌的营养成分和保健效果

河蚌是很常见的一种海产品的类型，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以提高体质，补充丰富的微量元素和蛋白质，你知道吃河蚌的一些营养成分吗，来看看这些保健的效果吧，你可以了解更多。1、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A 243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴*肝、明目防眼疾等作用。2、蚌肉中的锌，有参与黑色素

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夏天的光芒

• 小蓟菜的营养成分和保健功效

小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好

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蛋壳子

• 地衣的药用价值和营养成分

许多的朋友们对于地衣是比较陌生的，因为地衣在我们的生活中并不是非常常见的，其实地衣不仅是一种蔬菜，更是一种比较重要的中药药材了，地衣的营养价值和药用价值都是非常高的，并且地衣中含有丰富的营养物质哦，下面我们就来看看地衣的药用价值和营养成分吧。地衣又名地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地衣富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。地衣不仅有丰富的营养，还有药用作用，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地衣所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地衣是一种美食，最适于做汤，别有风味，也

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白烟花

• 蜡梅花的营养成分和功效作用

蜡梅花也是梅花的一种，它具有清热解毒作用，是一种中药材，可以入药治疗疾病。而且也可以有很好的保健的作用和效果的呢。你知道蜡梅花的营养成分和功效吗，下面就来具体的介绍它的好处吧。蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱;鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。1、解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。蜡梅花可以有解毒的作用，对于开胃有好处，还可以有清热生津的效果嗯。2、主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。蜡梅花可以有缓解哮喘的作用，对于止咳缓解肠胃不

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暮颜お心若初衷

• 推荐魔芋菜谱以及其营养成分

关于减肥的问题，真是仁者见仁智者见智了，因为每个人的审美观不同，再完美的人也有缺点的，现在又是一个拼形象的社会，所以几乎每个人都在考虑着如何减肥的问题，减肥和饮食有着很大的关系，魔芋这种食物就具有减肥的作用，下面我们就来看看。菜谱魔芋的吃法有很多，各地的口味和需求不一样的，如果你想减肥的话最好吃些清淡的，比如后所可以凉拌或者是清炒，可以少放油，这样也减少了油脂的摄入了。我们常吃的魔芋的类型有很多，比如说魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，都是利用魔芋精粉制作而成，有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等。营养成分魔芋含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还有很多的营养素

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• 菱角的营养成分以及食用方法

小时候很多的食物都记忆犹新的，不知道大家知道菱角这样的食物吗，它的外表有很多个脚一样的形状，而且肉是白色的，外壳是比较坚硬的。小时候的味道。不知道大家知道吗，它是有抗癌减肥的作用哦。下面我们就来认识一下什么是菱角。菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据*代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。对于想减肥的女性们来说不妨常吃这样的食物，可以有利尿通乳的作用，是健康减肥的最佳的食品选择。中文别名 ：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实、灵果。它的外形像牛头，有没有脚的，也有一角或者是两个的，外形不同。它含有丰富的

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赤冥

• 节瓜的营养成分到底有哪些 节瓜有什么营养

我们的生活条件越来越好了，我们很多人在生活中也经常能够吃到很多的食物的哦，比如说节瓜这种中食物，我们在以前是很少能够吃到的了，但是我们现在经常可以吃到节瓜了哦，节瓜这种食物对于很多人还是非常的陌生的了，其实节瓜的营养价值也是非常高的哦，下面我们一起来了解一些吧。节瓜节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大，但比冬瓜弱。茎蔓生，五棱，茎节腋芽容易发生侧蔓，故分枝力强。抽蔓开始，每个茎节还有卷须，卷须分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果实小，比

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• 山核桃的营养成分有哪些 山核桃营养功效

许多的朋友们在生活中经常会食用一些山核桃了，当然了，山核桃不仅非常的美味，更是有着非常高的营养价值哦，山核桃中含有丰富的我们人体所需要的营养物质的哦，所以我们多吃一些山核桃也是可以帮助我们补充各种营养物质的。山核桃的营养成分1、山核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用山核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，山核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。2、山核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，多吃一些山核桃是可以补充这种营养物质的，对于帮助我们美容和美白肌肤都是非常的有好处的哦。3、山核桃含有丰富的维生素B族和维生素E

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• 花生酱的营养价值和适宜人群 花生酱营养成分表

花生酱是一种高营养的食物，比如说他含有的氨基酸矿物质比较多，而且蛋白质和热量也是比较高的，不适合想减肥的人群食用哦。吃花生酱的营养物质高，你知道有什么好处吗，来看看关于花生酱的适宜人群吧。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱一般人都可以吃，可以有缓解脾胃虚弱的作用，当然高血脂和胆囊疾病的人群要注意是禁忌的哦、花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称

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鬼火梦境

• 荠菜的营养成分有哪些 荠菜营养价值及功效

美味的蔬菜瓜果是每个人都比较喜欢吃的，当然了，荠菜这种蔬菜就是许多朋友经常会吃到的，其实荠菜不仅非常好吃，营养价值也是非常高的哦，荠菜中含有丰富的营养物质，那么荠菜的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因

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• 木薯的营养成分有哪些 木薯的营养价值及功效

木薯这种食物是非常好吃的，并且木薯的营养价值也是非常高的哦，经常食用一些木薯还能够起到很不错的补充营养的作用哦，那么木薯的营养成分有哪些呢?这个问题也是许多的朋友们都比较关注的，下面我们就来一起看看木薯的营养成分吧。木薯中的淀粉含量是比较高的，与马铃薯类似，但是木薯所含有的热量要比马铃薯高出很多，是众多热带淀粉类块茎中所含有的热量最高的食物。这些热量主要来自于蔗糖、淀粉糖复合体。当然了，木薯中的脂肪含量是比较低的，所以经常食用不用担心身体变胖哦。蛋白质木薯中的蛋白质含量要比其他食物高一些，所以，经常食用木薯还能够帮助我们很好的补充蛋白质哦。维生素木薯中的维生素种类比较多，有维生素A、B族维生素

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• 一起看看牛肝菌的营养成分

牛肝菌其实也是一种非常美味的食物，当然，牛肝菌这种食物不仅非常的好吃，并且营养价值也是非常高的，在生活中经常食用一些牛肝菌对于我们人体的健康来说也是非常多的，另外，牛肝菌还含有丰富的我们人体所需要的营养物质，但是许多的朋友们对于牛肝菌的营养成分不是非常的了解，下面我们就来一起看看牛肝菌的营养成分。牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素、16种氨基酸、11种矿物质元素还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，这些物质对于我们人体的健康来说是非常的重要的，所以我们在生活中就是可以经常性的食用一些牛肝菌的，这样可以帮助我们很好的补充这些营养物质。其实牛肝菌中的其他的营养物质的含量也是极为丰富的，尤其是各种微量元素

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凉兮喜欢傻狍子

• 小青柑的营养价值 小青柑营养成分

很多人都知道黄色的柑橘，但是很少有人去了解青色的柑橘有哪些营养价值，下面我们就来一起来了解一下吧。 小青柑的营养成分 1 小青柑的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，还含有茶多酚、维生素c、*、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维他命b维生素b、单宁酸、叶绿素、维生素a、维生素e、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。

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• 豌豆的营养价值及食用禁忌,豌豆的营养成分

豌豆适应能力强，世界各国都有种植，我国是现在世界上仅次于加拿大的第二豌豆种植国家，豌豆是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，营养丰富而且味道尚佳，那么豌豆都含有哪些营养成分呢？ 维生素C 1 豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。

晴静

• 苦瓜含什么营养成分 苦瓜吃了有什么功效 苦瓜含有什么成分

苦瓜虽苦却从不会把苦味传给”别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以又有“君子菜”的雅称。苦瓜虽苦但仍然深受大众的喜爱，这不单纯因为它口味独特，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用，营养价值极高，是难得的保健美食。 苦瓜含什么营养成分 1 每100克苦瓜含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物49克，钾256毫克，钠2.5毫克，磷36毫克，胡萝卜素100微克，尼克酸0.81

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• 圣女果有哪些吃法 圣女果有什么营养价值 100克圣女果营养成分表

圣女果相信是很多人尤其是女性朋友最爱的水果之一了，因为它不仅味道清甜口感好，还十分的有营养，对于女性还有着很好的美容效果，圣女果还有其他哪些方面的功效和作用呢? 圣女果有哪些吃法 1 （1）圣女果和其它番茄一样，既可生食也可熟食。但是更宜生食。 （2）怡红快绿 做法：上菜去根洗净，在沸水中微烫一下捞出装入盘中铺好，将圣女果对半切开摆放在生菜上面。 （3）圣女芒果汁

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• 腐竹吃了有什么好处 腐竹有哪些营养成分

腐竹是豆制品，营养价值很高，吃法多种，可凉拌，可红烧，就是在泡开时要注意，凉水泡的慢，太久容易泡粉，开水也容易泡烂。 腐竹吃了有什么好处 1 腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消

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• 南瓜去湿气吗 南瓜有哪些营养成分

南瓜是餐桌上的常客，常见的是南瓜粥的吃法。南瓜含有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素还有氨基酸等。 南瓜去湿气吗 1 南瓜不祛湿。 南瓜比较湿热，湿气重的人还是不宜吃的，体内湿气太重的人，往往与自身的脾胃虚弱有关，用食物调节，应该首选调节脾胃功能，建议食用红豆薏米粥祛湿健脾胃。 南瓜有哪

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• 鹿肉的营养价值 鹿肉的营养成分 鹿肉,肉类

鹿肉在生活中被食用的并不广泛，主要是鹿肉的肉相比羊肉的肉质较老，更多的人都去吃羊肉、牛肉了，在这里，小编要向大家说说鹿肉的营养价值！鹿肉的营养价值鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经济动物之一，具有极高的药用价值和食用价值。鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能，因而一直受到人们的青睐。鹿肉营养价值比鹿、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。鹿肉的营养成分能量(千卡)92，维生素B6(毫克)0.1，蛋白质(克)19.7，脂肪(克)1.3，碳水化合物(克)0.3，叶酸(微克)18.8，胆固醇(毫克)5，硫胺素(毫克)0.05，核黄素(毫克)

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