山药蛋

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• 山药可以生吃吗,山药生吃可以吗,山药能生吃吗

山药的食用部为其地下块茎，其实很多植物的地下块茎都能生吃，比如生姜、红薯、土豆、凉薯、雪莲果等，那么上药可以生吃吗？ 山药可以生吃吗 1 山药可以生吃。 山药和其他植物的地下块茎是一样的，也能生吃。 注意：山药在生吃之前一定要将山药清洗干净，去掉表皮，切忌不可生吃山药皮，以免引起消化道内皮肤黏膜的过敏反应。

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• 淮山药好还是铁棍山药,淮山药和铁棍山药如何区分 铁棍山药和淮山药的区别

山药是经常出现在生活中的一种食物，山药的品种也是十分的多，有淮山药、铁棍山药等，那么淮山药好还是铁棍山药好呢？ 淮山药好还是铁棍山药 1 根据实际情况而定。 铁棍山药是属于是怀山药中的精品，营养价值比较高，并且也具有一定的药用价值，所以相对于普通的淮山药来说，铁棍山药会更好一些。 淮山药指的是在我国广东、安徽等地方生产的山药，其也是有很多的细分品种的，其有一些的品

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• 淮山药和铁棍山药的区别功效,淮山药和铁棍山药的区别 铁棍山药和淮山药的区别

淮山药和铁棍山药都是我们生活中常见的山药，很多人不能把他们区分开来，那么淮山药和铁棍山药的区别功效？淮山药和铁棍山药的区别？ 淮山药和铁棍山药的区别功效 1 淮山药和铁棍山药两者长的很相似，但其实他们的营养价值以及功效是具有一定区别的，淮山药口感软糯，主要是作为一种食材食用，药物价值比较低，而铁棍山药的营养价值以及药用价值都是比较高的，所以相比下来铁棍山药的营养价值以及药物价

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• 淮山药和铁棍山药哪个好,淮山药和铁棍山药有什么不同 淮山药和铁棍山药的区别

生活中山药的种类是比较多的，其中淮山药和铁棍山药就是其中一种，那么淮山药和铁棍山药哪个好？淮山药和铁棍山药有什么不同？ 淮山药和铁棍山药哪个好 1 总体来说铁棍山药好一些。 淮山药和铁棍山药都是生活中营养价值比较高的食材，但是总体来说，铁棍山药要更好一些，因为铁棍山药只有在特定地域种植，产量少，营养价值较淮山药高一些；而淮山药，它的种植范围更加广一些，需求量一般比较大，

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• 山药是发物吗,山药是易过敏食物吗 山药是不是发物

山药的营养价值以及药用价值都比较高，在生活中比较受欢迎，但有很多人是不能吃发物的，那么山药是发物吗？山药是易过敏食物吗？ 山药是发物吗 1 不是。 发物指的是容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，常见的有：螃蟹、虾、牛肉、竹笋以及公鸡等食物。而山药味甘性*，含有大量的蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素、膳食纤维素以及钙、铁、磷等营养成

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• 山药鸡汤怎么做好喝 山药鸡汤的做法 山药鸡汤,山药

山药鸡汤是很多家庭都会做的吧，山药和鸡一起煨汤是很配的，因为营养价值高，补充营养很有效果，下面一起来看看山药鸡汤的做法吧。山药鸡汤怎么做好喝 食材：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。山药鸡汤的做法原料：母鸡1/4只、姜1块、红枣6粒、山药1段、盐适量。1、母鸡肉洗干净，切块后用开水焯一下，捞除浮沫。2、砂锅加入姜片、红枣、水上火加热。

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• 铁棍山药可以经常吃吗 铁棍山药的食用禁忌 铁棍山药,山药

铁棍山药大家应该都挺熟悉的了，是一种很细的山药，外形不像普通山药那么粗，那么铁棍山药能不能经常吃呢？一起来了解下吧。铁棍山药可以经常吃吗铁棍山药含有丰富的人体所需的营养元素，一般人来说是可以经常食用的，但是对于一些大便干燥且便秘的人不太适合每天食用，可以隔段时间再吃。铁棍山药虽好但是也不太建议大家每天食用，俗话说的好“是药三分毒”，不能因为山药有很高的食用价值就每天吃山药，这样搞不好会物极必反。另外山药不能生吃，因为生着的山药中含有对人体不利的毒素，生吃会造成身体不适。铁棍山药的食用禁忌1、吃铁棍山药的时候不能吃甘遂。因为山药能增加肠蠕动，而甘遂相反的，所以两个不能同时吃，否则会造成身体不适。

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• 山药粥宝宝应该怎么吃呢 山药粥可以天天喝吗 山药,山药粥

大家在生活中应该都喝过山药粥吧，但是你了解山药粥吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟山药粥宝宝应该怎么吃呢，以及山药粥可以天天喝吗？跟着小编我们一起来学*吧。山药粥宝宝应该怎么吃呢 1、培根切丁，准备葱花。2、山药去皮后切滚刀块浸入水中。3、准备冷饭。4、冷饭和山药同时下锅加入清水。5、煮开后把泡沫撇清。6、盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火。7、热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火。8、先把山药粥盛入碗中，加入培根和葱花。9、加入适量鲜酱油。10、拌匀即可享用。山药粥可以天天喝吗经常喝山药粥有非常多的好处，山药粥具有补气血的功效，在煮山药粥的时候可以放入桂圆或者猪肝等，不仅

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• 山药有什么营养价值呢 吃山药有什么作用呢 山药,蔬菜

大家在生活中应该都听说过山药吧，但是你了解山药吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟山药有什么营养价值呢 ，以及吃山药有什么作用呢，跟着小编我们一起来学*吧。山药有什么营养价值呢1、黏液蛋白山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。2、淀粉酶山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒

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• 山药和韭菜补肾吗 山药有什么作用 山药,韭菜

大家知道山药有什么好处吗，山药的作用是什么呢，山药和韭菜一起吃能补肾吗，今天就一起来看看把！山药和韭菜补肾吗山药具有健脾、滋精固肾的作用，韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精的作用。这二者是可以一起吃的。早上能不能空腹吃山药山药是可以空腹食用的，但是不要将山药就直接食用，要搭配一些食材一起食用比较好。 山药可以空腹吃的时间最好是在早上的时候，将山药熬制成粥，这个时候食用山药可以强身健体，对身体健康有一定的影响，但是也并不是说所有人都可以空腹食用山药，一些本身肠胃比较虚弱或者是消化系统不好的人是不建议空腹的情况下食用山药的，因为山药中含有的淀粉含量在空腹的情况下被人体食用之后很容易出现肠

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• 山药是根还是茎 山药的好处是什么 山药

山药属于什么食物呢，山药是根还是茎呢，山药好吃吗，山药是中药材吗，山药对人体有什么药用价值呢，今天就一起来看看吧！山药是根还是茎茎山药属于地下茎。原因主要有两点：一、通过形态观察可以发现，山药的地下茎是茎和根的中间过渡状态，其由主茎向地的先端膨大形成，只在根颈处着生一个芽，块茎表面着生大量的不定根，有的山药下部长有主根。因为其正好处于茎和根的过渡区膨大，故没有土豆那样比较多的芽点。山药块茎上端存有一个隐芽和茎的斑痕，通常用来做种，称山药栽子。除这一个顶芽外，其他部位都有不定芽。因此，把山药块茎的任何部分切段栽植，都可以长出山药来。但作种薯切块定植时，薯块的任何部位都可形成不定芽。二、从解剖学上

• 山药怎么吃最有营养 山药怎么吃好 山药,山药营养

大家知道山药是什么吗，山药应该怎么吃呢，山药怎么吃好呢，山药怎么吃最有营养呢，山药的功效作用是什么呢，今天就一起来看看吧！山药怎么吃最有营养1.一种是蒸山药。一是原汁原味，没有其他添加物；二是营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏；三是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是“清吃”。2.另一种是木耳炒山药。木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，也是一种健康食物，若再配上山药，自然好上加好。这道菜老少咸宜，营养价值也很高其实山药可以帮助人们改善身体虚弱、脾胃虚弱、肾气不足、肺虚咳嗽的情况，可以搭配很多的食物一起吃。煮

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• 麻山药长芽还能吃吗？麻山药和铁棍山药的区别 山药

麻山药一般口感是脆的，酒店一般做凉菜就经常用到麻山药。那么，麻山药长芽还能吃吗？麻山药和铁棍山药的区别是什么？麻山药长芽还能吃吗麻山药一般指的就是普通菜山药，但是也特指河南地方的特产山药，以河北省蠡县最为有名。麻山药发芽意味着山药开始了新的生长，最好不要吃，毕竟山药本身对于一些人来说会引起过敏。另外，也有人说新鲜的山药一般是没有发芽的，若是发芽的山药可能浸泡过药水，催化生长导致发芽，不过也有可能是在保存不当引起的。麻山药和铁棍山药的区别无论是麻山药还是铁棍山药都是药食同源的食材，功效上没有什么区别。但是从细分上说，形状上麻山药一般是粗壮比铁棍山药还粗，形状不规则，铁棍山药长短没有分别，但是头圆

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• 山药皮能吃吗？吃山药有什么好处？ 山药,蔬菜

山药吃了对我们人体也有很大的帮助，并且山药也是能生吃的，但是在吃的时候需要多多注意，而且山药有很多种吃法，那么山药皮能吃吗？吃山药有什么好处？山药皮能吃吗山药皮能吃。我们都知道山药营养丰富，含有很多种人体所需要的营养物质，具有补肺益肾、滋阴养虚的作用。其实，山药皮也同样能起到养生的作用，还具有一定的药用价值，但在削皮的时候要注意做好保护措施，很多人都会出现“山药过敏”的症状，这是因为山药皮中含有皂角素，山药汁液中含有植物碱。有不少药中含有山药皮的成分，足以见山药皮的药用价值，在民间也有山药皮可以治肝癌的说法，但是没有经过加工提炼的山药皮不一定能起到预期的作用，建议咨询医生，以免加重病情。此外，

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• 山药豆是什么东西？山药豆是长在土里吗？ 山药,山药豆

山药豆是一种很有意思的菜，很多人不了解这个东西，下面5号网的小编为你们介绍山药豆是什么东西？山药豆是长在土里吗？山药豆是什么东西山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。山药豆是长在土里吗土里种出来的山药豆苗(薯蓣)是能吃的，块茎(山药)及珠芽(零余子)可供药用，能健脾。山药豆营养价值：山药豆和山药是同一植物所生，具有较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良，口感华润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟

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• 山药豆能泡酒吗？山药豆能打豆浆吗？ 山药豆,山药

山药豆不算是一种常见的食品，很多人喜欢山药豆，也想有新的做法，下面5号网的小编为你们介绍山药豆能泡酒吗？山药豆能打豆浆吗？山药豆能泡酒吗山药是可以泡酒的，山药豆泡酒没听过。山药酒：米酒(或黄酒)、山药、黑芝麻、桂圆肉、枸杞子、蜂蜜、阿胶等。功效与主治：健脾益气，祛风除湿。用于脾虚泄泻，虚劳咳嗽，脚膝顽痹无力，小便频数等。服法：山药可食用。酒，不拘时，随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。说明：该酒方中，山药健脾补肺，益肾固精;黄酒温而不燥，善养脾胃;蜂蜜甘润，益气润肺。三药合用药性*和，以健脾养胃为主，兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造，属非蒸馏酒，含糖较多，其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产

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• 山药豆能种植吗？山药豆怎么种？ 山药,山药豆

山药豆是很多人爱吃的一种食物，其实山药豆就是山药上长的，下面5号网的小编为你们介绍山药豆能种植吗？山药豆怎么种？山药豆能种植吗山药豆是山药的衍生产品，是肯定可以种的。山药豆怎么种选地开沟整畦 山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植(根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距

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• 山药豆要去皮吗?山药豆要剥皮吗? 山药豆,山药

山药豆是我们常见的一种食品，小小的一颗非常的可爱。今天5号网小编就要为大家介绍一下，山药豆要去皮吗?山药豆要剥皮吗?山药豆要去皮吗山药豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗净。如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮，煮熟后去皮也非常方便。山药豆是一种低热量的食物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。它与山药一样是一种纤体美食，山药豆的皮同样也有一定的营养价值。山药豆是山药吗山药的种子，看起来像一个微型的小土豆，从颜色看更像一粒粒小药丸，所以一般统称为“山药豆”。更通俗的称呼是“山

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• 山药可以去湿气吗?山药能去湿气吗? 山药,湿气

今天的夏天比较热，有些地方温度都超过40度了，很多人都在空调房度过的，要注意提防感染湿气。那么山药可以去湿气吗?山药能去湿气吗?山药可以去湿气吗山药直接祛湿效果并不好，而且长期大量食用反而会增加体内湿气，最好的祛湿方法就是与薏米一同食用。选择等量的山药和薏米，一同煮粥食用即可，经过一段时间的使用，就具有非常不错的祛湿效果，每次不宜大量食用，适量即可。去湿气的食物1、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。2、赤小豆：赤小豆是红色食物，能补心养血，有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。3、白术：乃菊科植

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