烤鸡头

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• 盐焗蜜汁烤鸡腿：鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱…

盐焗蜜汁烤鸡腿：鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。

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【新奥尔良烤鸡腿卷】（2-3人份）材料：鸡大腿2只，新奥尔良烤鸡料（1kg肉加70g料），水（与料1：1）。蜂蜜+水调匀。做法：1.鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便。）新奥尔良烤鸡料和水拌匀，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。（天热的时候放冰箱）（我通常喜欢直接把所有东西放入袋中，然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。）2.腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。3.烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水，继续烤制10分钟，取出切块即可。

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8.5 烤鸡翅，醪糟蛋花汤。 丰盛的一餐。。哈哈哈哈

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• 【盐h蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐h鸡粉、…

【盐h蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐h鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐h鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调匀调开；5.腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘；6.刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟；7.中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。

菜谱美食

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早安，今日早餐：烤芦笋+烤鸡翅+水煮蛋+手抓饼+菠萝+燕麦浓浆。烤芦笋做法：公众号回复38查看食谱。烤鸡翅做法：用奥尔良腌料粉按比例腌制一夜，烤箱180°烤制18分钟即可。手抓饼是超市买的，略油，单吃味道一般，若里面包入培根鸡蛋那口感就会提升很多了，想来是真的很久没吃过培根鸡蛋手抓饼了，过几天要来试试看。公众号：kitchenwu

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• 【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可~

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• 【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

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• 【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。

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• 【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

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[［料理］超易上手圣诞烤鸡私房秘籍大公开！] 原料：整鸡处理干净／海盐、黑胡椒／百里香、荷兰芹各4-5根，1根迷迭香／半只柠檬／半只鲜橙／橙味果酱／黄油步骤：1. 以海盐涂抹鸡全身，内部塞入各种香料、柠檬和鲜橙，冰箱内放置半天以上。2. 烤箱预热至375F，同时从冰箱取出鸡后，适量再全身涂抹海盐和黑胡椒、稍许黄油。3.在鸡全身刷上橙味果酱，入烤箱。4. 每25-30分钟补刷一次果酱，根据鸡的大小不同，约烤1-1.25小时即可取出。（中途可以用锡纸放在鸡上方以免颜色过深烤焦表面......

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【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

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柠檬薄荷黄油鸡翅：烤鸡翅是最常见的烤箱菜了，但是除了各种烤肉酱，生抽腌制的做法，还可以换一个更清新的吃法，加入薄荷和柠檬，在鸡翅中融入清新的味道。但加入了蜂蜜，以及表皮的煎制，所以这个鸡翅也拥有诱人的色泽和焦香的表皮

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【香草烤鸡】鸡腿去骨用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制，洋葱、芹菜分别切末；鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟，取一小碗，放入洋葱末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉；将烤好的鸡腿切片装盘，西红柿摆在盘边做点缀，食用时沾蔬菜沙拉。洗牙 http://www.wenbing.cn/kq/ycmb/xy/

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早安，今日早餐：金针菇生菜卷+烤鸡翅+煎蛋+百香果+薏米浓浆。金针菇生菜卷做法写在新书里，很好吃的一道菜，而且也蛮有创意的~！

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早安，今日早餐：蒜香吐司条+烤鸡翅+蔬菜沙拉+白菜焗培根+豆浆+香蕉。白菜焗培根好吃又简单，食谱过两日写出来。蒜香吐司条做法：黄油隔水融化，1瓣大蒜磨成蒜蓉，黄油、蒜蓉加少许盐搅拌均匀涂满吐司表面，最后撒上欧芹碎即可，烤箱上火180° 下火150° 预热10分钟，烤制8分钟表面金黄即可，趁热吃，太棒。

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#胡桃里：烤鸡# 皮脆脆的，吃之前要拿木棍锤几下

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