香菇闷猪脚

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• 香菇的做法

香菇的做法香菇是菌类食材中比较具有代表性的一种，而且香菇是属于高营养低热量的食材，所以香菇在我们生活中被食用的非常广泛，香菇的做法是非常多的，下面就跟随本文一起来了解一下，有关于香菇的做法。1、香菇塞肉香菇可以做成香菇塞肉，这种做法独具特色，而且非常的营养美味，首先要准备适量的香菇降气在水中浸泡，泡发以后将它洗干净捞出来把水分沥干，然后准备适量的新鲜五花肉，将五花肉洗干净以后剁成肉末，再把肉末塞到香菇的内侧放入适量的调味料，塞紧以后，把塞满肉的那一侧朝上，然后放到蒸锅里面将其蒸熟即可享用。2、香菇炒**还可以将香菇与**一起炒成菜来吃，也是非常值得品尝的，先准备适量的香菇，将香菇在水中泡发清洗

雨过凋零

• 香菇煮熟隔夜能吃吗,香菇含糖量高吗

香菇中有一种神奇的糖类，即香菇多糖，这是一种高纯度，高分子结构葡聚糖，对于抵抗病毒侵袭有很好的效果，那么香煮熟的香菇隔夜能吃吗，香菇的营养价值有哪些？ 香菇煮熟隔夜能吃吗 1 可以。 香菇过夜以后是可以吃的，但是有个前提就是，香菇保存的比较好，放在冷藏柜中保存，香菇并没有变质霉变，那么香菇就是可以吃的。

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• 新鲜香菇为什么有酸味,香菇发黑还能吃吗

营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。那 么新鲜香菇为什么有酸味，香菇发黑还能吃吗？ 新鲜香菇为什么有酸味 1 一种是质量有问题，还有一种醋放多了。 可能是香菇放久了，或者没有保存好，有些发酵了。说明稍微有点变质，不是特别新鲜。好的香菇不会有酸味，应该是坏了。其实香菇是碱性食物，有点酸味不一定都是坏的，但最起码不新鲜。

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• 鲜香菇放干了能吃吗,吃香菇对有什么好处 鲜香菇放久了还能吃吗

香菇是顿美味佳肴，很多人都喜欢买鲜香菇回家烹饪，鲜香菇的水分比较多，最*天气干燥，鲜香菇放干了怎么办？鲜香菇放干了能吃吗？鲜香菇怎么保存时间长？ 鲜香菇放干了能吃吗 1 可以吃。 吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。

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• 香菇放冰箱久了能吃吗,香菇放冰箱保存好吗 香菇放冰箱久了能吃吗

香菇口感鲜美，家庭中常常购买烹饪，有时候买得多了吃不完，只能放在冰箱贮藏，那，香菇放冰箱久了能吃吗？香菇放在冰箱保存要注意什么？ 香菇放冰箱久了能吃吗 1 可以吃。 香菇可以放在冰箱保存，如果时间久忘记了，只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的，常见的变质反应有发霉、长毛等症状。 香

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• 干香菇怎么保存,干香菇保存方法,干香菇可以放冰箱吗 干蘑菇的保存方法

香味浓郁，营养价值丰富的干香菇是人们餐桌上的常客，干香菇的储存期要比鲜香菇长很多，干香菇该怎么保存，干香菇的保存方法有哪些？一起来了解一下吧。 干燥保存 1 干香菇经过日光晒干后，水分已经流失，香菇必须要进行干燥储存，不然回潮的干香菇易发生霉变；将干香菇放入储存容器内加入适量的木炭石灰等干燥剂，避免回潮。

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• 干香菇要泡多久,干香菇要泡多长时间,怎么泡发干香菇 干香菇要泡多久

香菇是人们厨房的必备菜肴，干香菇因为其储存时间要比鲜香菇长，香味更加浓郁而深受喜爱，因为制作工艺和香菇种类的不同，泡香菇的方法时间也不尽相同，那干香菇要泡多久，怎么泡发干香菇呢？ 凉水泡发香菇 1 一般泡发香菇都是用凉水浸泡，头天晚上浸泡，第二天中午就可以食用，一般个头小的泡发时间短一点，有10个小时作业即可，体积比较大的，泡发时间应不少于12个小时。

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• 香菇怎样冷冻保存,香菇焯水后冷冻行吗 香菇焯水后冷冻行吗

香菇是一种常见的菇类，而香菇放在冷冻中保存的话，要如何保存呢？若是冷冻的时候将香菇焯水了，还可以放冷冻保存吗？ 香菇怎样冷冻保存 1 先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠。 此时，把香菇从保鲜袋里拿出来，用纸片吸干表面的水分后，装进另一个干净的保鲜袋，挤去空气后，再重新放入

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• 香菇根的作用与功效,香菇根的营养价值

香菇根是一种营养价值比较高的食物，但是其实吃香菇根的人没有那么多，那么香菇根的作用与功效是什么呢？ 香菇根的作用与功效 1 香菇根性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。 1、提高机体免

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• 香菇泡多久合适,香菇泡久了有毒吗 香菇泡了两天还能吃吗

香菇对于有的人是爱得不行，有的人是讨厌得不行，其实香菇很有营养，在烹饪前会浸泡一段时间，那么香菇泡多久合适呢？ 香菇泡多久合适 1 视情况而定。 香菇浸泡的时间是需要根据实际情况来定的，主要是取决于水温，水温高的话，浸泡时间短，水温低的话，浸泡时间长。 若是采用温水浸泡的话，大约是在30摄氏度左右的温水中浸泡，一般只需要浸泡1-2个小时左右就可以了。 若是采

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• 干香菇发霉还可以吃吗 发霉的干香菇有什么危害

吃香菇如果是炒、涮之类，比较讲究鲜嫩的做法，还是选择新鲜的。但如果是炖、煮之类，讲究浓香的做法，还是选择干蘑菇吧。 干香菇发霉还可以吃吗 1 发霉的干香菇是不可以吃的，主要的原因是干香菇属于菌类，是则细菌等物发展成的食物，如果发霉就会使用香菇的营养发生改变，食物本身也会受到霉变的刺激，患者食用是不可取的。市场上的干香菇非常多，我们要选择的时候要观察其形状、颜色与气味等，综合起

念来过倒别瓜傻

• 香菇下面的柄能吃吗,鲜香菇必须焯水吗 香菇不焯水能吃吗

香菇是一种比较常见的菌类食物，经常被用来当作配料食用，可以增加菜品的鲜味，那么香菇下面的柄能吃吗？ 香菇下面的柄能吃吗 1 可以吃。香菇的根部其实就是菌丝，也是可食用的部分，也不含有毒成分，之所以一般都没有吃是因为结构紧密，比较硬，口感不好而已。 鲜香菇必须焯水吗

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• 新鲜的香菇要煮多久才可以吃,如何判断香菇是否熟了 炒熟的香菇隔夜能吃吗

香菇是我最喜欢吃的一种菜了，营养丰富还好吃，今天买了一些新鲜的香菇，想问一下新鲜的香菇要煮多久才可以吃？如何判断香菇是否熟了？ 新鲜的香菇要煮多久才可以吃 1 新鲜香菇煮5分钟左右就熟。 香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

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• 香菇搭配什么一起吃,吃香菇要注意什么 香菇的禁忌食物相克

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇的作用，又可预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。 香菇搭配什么一起吃 1 香菇+荸荠 二者搭配具有调理脾胃、清热生津的作用，常食能补气强身、益胃助食。 香菇+毛豆 香菇搭配富含油脂、蛋白质和多种矿物质的毛豆，适宜高血压、高脂血症、糖尿病、癌症、肥胖症等患者食用。

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• 红枣香菇蒸鸡 红枣香菇蒸鸡的做法

步骤1准备食材：鸡200克、干香菇10克、红枣5克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2鸡洗净剁块。 步骤3干香菇泡发挤干水分。 步骤4红枣切开去核。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先碗中放入鸡块，加入盐、生抽、油、姜、生粉搅拌均匀腌制30分钟。 步骤8然后将鸡肉倒入盘中，摆入香菇，放入红枣，接着放入蒸锅内，大火烧开转中火蒸30分钟。 步骤9最后撒上葱花即可。

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• 香菇鱼肚炖盅 香菇鱼肚炖盅的做法

步骤1准备食材：鱼肚200克、水发香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆腐20克、姜1块。 步骤2鱼肚洗净。 步骤3水发香菇切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切段。 步骤6豆腐洗净切块。 步骤7枸杞用温水泡发。 步骤8砂锅中倒入适量水，放入炖盅，接着加入姜片、鱼肚、葱段、香菇加适量水隔水炖30分钟。 步骤9再加入枸杞、料酒、豆腐隔水炖20分

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• 香菇草怎么水培 水培香菇草教学视频

水培香菇草时可以在花瓶底部放一些花石或砂砾，用来固定植株的根系，水培时最好每两天给植株换一次水，要保持水质干净。香菇草喜温、怕寒，养殖过程中最好将温度控制在10～25度，养殖期间还要及时将植株上徒长的枝条剪掉。 水培香菇草的方法 香菇草又被称为金钱莲、圆币草，属于伞形科植物，原产于欧洲，多生长在潮湿的水边和湿度上，人们通常会用水培的方法来种植香菇草，那香菇草怎么水培呢。水培香菇草时，需要选择跟植株合适大小的透明花瓶。 之后需要在花瓶底部放一些花石或砂砾，用来固定香菇草的根系，水培香菇草时最好选择根系健康的植株，水培前可以适当的修剪植株根部。香菇多草对水质的要求很严格，水培时最好每两天给植

香菇草

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• 香菇为什么要切十字 香菇十字怎么切 香菇,常识

大家在生活中应该都吃过香菇吧，那么你了解香菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟香菇为什么要切十字，以及香菇十字怎么切？跟着小编我们一起来学*吧。香菇为什么要切十字主要是为了美观。香菇肥厚，用刀划个细细的十字，白嫩肉质就透出来了。黑白对比，粗细线条相间，美感十足，就有了想吃的念想，当然入味、易熟也是重要原因。香菇十字怎么切1、香菇浸泡，洗干净。最好直接用鲜香菇，干香菇不如鲜香菇好操作。2、香菇先去蒂(香菇腿)。(香菇蒂也是可以吃的，这只是看个人喜好，也可不去蒂。之所以去蒂是怕影响口感，蒂会比较硬和苦涩，可能会咬不动。) 3、刀刃和菜板的角度在四十五度左右，刀刃最后落在香菇的正中间。4、香

常识香菇

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• 泡水的香菇怎么保存 最好尽早食用完 香菇

干香菇是需要经过水泡发后才能进行烹饪的，但是很多人会不小心泡发多了，那么这样的情况下要怎么办呢，下面介绍泡水的香菇怎么保存 最好尽早食用完。泡水的香菇怎么保存一般情况下，香菇清洗之后最好立即吃掉，不然就会容易滋生细菌，腐败变质。香菇清洗后在低温的状态下可以保存一天，因而，最好尽快吃完。香菇蒂怎么去掉简单点的话，用水果刀切割掉就行。不过，为了去的比较好看，建议用厨房专用剪刀剪香菇，*时厨房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它，如干辣椒，蒜苔等等。将大一点的香菇，用剪刀剪去蒂头。蒂头大概留到这么长，约1厘米就可以了。对于有些小一点的香菇，当然你还可以选择将蒂头剪得更短甚至完全剪掉也可以。一般

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• 香菇蛋挞的做法 简单又美味 香菇,蛋挞

吃了会爱上的香菇蛋挞，简直太美味！香菇素有'植物皇后'美誉之称。香菇自身的鲜香味也是很提味，其营养价值就不用多说了。和蒸蛋结合在一起，最大限度地保留了两种食材的本味和营养。味道鲜美极致，做起来也是简单几步就可以完成。蒸的更健康，哈哈，这道菜超适合减肥的仙女和妈妈做给宝宝吃哦！香菇蛋挞的做法【所需食材】主料：新鲜香菇、鹌鹑蛋（和香菇相同数量）辅料：盐、生抽、淀粉、五香粉（可有可无）【做法步骤】1、香菇用小刀去蒂备用；2、将盐、生抽、淀粉、五香粉加入碗中混合作为勾芡用的汁；3、鹌鹑蛋打开，一个香菇上打一个蛋，放入盘子里水开后大火蒸8分钟左右；4、炒锅热少量油，倒入芡汁，再倒入蒸香菇盘子里的汁炒至浓

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