酸汤猪脚

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• 猪脚如何去腥 这样吃猪脚不油腻 猪脚怎么做好吃又香不油腻

我们大家都知道猪脚是非常好的一种食物了，吃起来味道是非常出色的，而且营养价值也同样是很惊人的，所以就让很多人都爱吃猪脚了，而且猪脚也的确是很不错的一种食物，但是猪脚如果处理不好就有腥味了，一起看看应该怎么去除吧。把买来的猪脚用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。然后再用水焯两边(去臭味重点)初加工完成。做的时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能，而且不仅是可以帮助我们把猪脚的异味去除的了，而且是可以通过这样的方法来帮助我们更好的进行调味了，让猪脚可以吃起来更香。新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起。接着再烧一锅水

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• 猪脚的禁忌 这样吃对人体不健康 猪脚脚能食吗

猪脚是我们熟悉的一种食物，这是特别美味可口的一种食物了，也是我们比较熟悉的一种食物，在其中的营养价值还是很丰富的，可以帮助我们起到美容养颜的作用，所以不少人都会去喜欢服用，但是猪脚在吃的时候也会存在一定禁忌，一起看看吧。猪脚在吃的时候需要注意的情况还是非常多的，而且猪脚之所以不能成为一日三餐的食物，是因为其脂肪含量高，吃多了容易肥胖，所以说吃猪脚的时候一定不能吃太多。而且特别是消化不好的人，千万不要贪吃，不然很容易造成消化不良，这样对我们的肠胃负担是非常大的。而且在食用猪脚后，建议多起来运动锻炼，令食物消化。猪脚看似人人都能吃，但是患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要多吃猪脚，否则可能

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• 吃猪脚的宜忌 需要小心服用 猪脚脚能食吗

猪脚属于非常不错的一种食物，吃起来的味道很不错，而且其中的营养物质也是特别丰富的，能很好的补充营养，从而帮助我们改善不适，特别是美容养颜的效果很强，因此不少人都爱吃，但是吃猪脚也会有宜忌，下面就让我们看看猪脚应该怎么吃。猪脚对于一般人来说，都是可以吃的，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品，常吃可以帮助我们补血益气，同时保护我们的皮肤健康。但是在吃的时候要小心了，作为通乳的食物吃时就要少放盐、不放味精。而且如果晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪脚，以免增加血黏度。对于有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多，吃多了就容易导致我们的肠胃负担比较大，影响我们健康，而且对于患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬

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• 猪脚怎么做好吃 高压锅猪脚的做法大全

*时，很多人都爱吃东西，各种健康又好吃的美食，而猪脚就是其中一种，在饭店或一些街道上都可以看到。它营养很好，可以让人的体质更好。有些人喜欢吃烤的，有些则爱煲汤来喝，都很美味。它还可以预防衰老，减少皱纹，让皮肤更有弹性。但一些人经常在外面吃，觉得不干净，就想自己在家动手做来吃。下面就和苹果绿养生网看下。猪脚怎么做好吃它的做法有很多种，可以红烧，也可以煲汤来喝，口感都很好，很美味。如果做红烧的话，要准备好主材料，猪脚，然后将它放到冷水中，再准备一些玉米、桂皮，洗干净，放在一边备用或加一些生姜，可以很好去腥。然后将油放入锅里，炒到9分熟的时候，可以加一些桂皮、八角，蒜等或一些调味料，老抽、料酒，再放

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• 吃猪脚的好处 常吃对健康有帮助 吃猪脚的好处

猪脚大家都是不会陌生的，特别是对女性朋友们来说，在*时就会经常的吃到猪脚，在猪脚中的营养价值还是很丰富的，特别是蛋白质的含量特别高，所以说经常吃猪脚就能保护皮肤健康，那么具体吃猪脚会有哪些好处，一起看看吧。猪脚属于我们常见的一种食物，首先就具有催乳和美容的功效，同时猪脚中含有丰富的胶原蛋白，食用后能让皮肤变白嫩，面色红润，所以说我们常吃些猪脚就能很好的保护皮肤健康，是女性朋友们应该多吃的。而且如果经常感觉疲劳，有焦虑感，一方面是压力太大，另一方面可能是身体真的疲劳了，提醒你要多加休息。建议经常感觉疲劳的人，午饭或者晚餐吃点猪脚，能消除疲劳，令人神清气爽，是能给人体带来营养的，同时还可以有效的改

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• 木瓜炖猪脚的功效,木瓜炖猪脚丰胸效果好吗 木瓜炖猪脚能丰胸吗

木瓜是营养价值比较丰富的水果，又名番木瓜，一般常和猪脚一起炖着吃，那么木瓜炖猪脚有什么好处？木瓜炖猪脚丰胸效果好吗？ 木瓜炖猪脚的功效 1 丰胸 木瓜中含有木瓜醇素，其中有丰胸的激素和维生素A等营养成分，对乳腺通畅有一定的作用，而猪脚中含有大量的胶原蛋白，可补充乳腺一定的营养物质，一起食用对丰胸有一定的帮助。 美容养颜 木瓜中含有丰富的蛋白质，而猪脚含有大量

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• 绿豆汤需要提前泡绿豆吗,绿豆汤发酸是什么原因 刚煮的绿豆汤是酸的

夏天喝绿豆汤有很好的清热解暑功效，冰镇之后解暑效果更佳，那么煮绿豆汤需要提前泡绿豆吗？ 绿豆汤需要提前泡绿豆吗 1 煮绿豆汤一般建议提前泡绿豆，原因如下： 1.绿豆如果没有提前浸泡，会比较难煮熟，需要煮更久才能煮熟，比较浪费电或者燃气、煤火。 2.绿豆提前浸泡之后，煮出来会更加绵烂一些，口感更沙、更好吃。 3.绿豆浸泡之后，还能够将绿豆表面的一些灰尘洗掉。

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• 冬瓜汤酸了怎么补救,冬瓜为什么炒起来变酸 为什么冬瓜煮了会酸

冬瓜汤生活中常见的一种汤品，其中的营养价值以及食用价值含量比较高，今天做的冬瓜汤有点苦，那么冬瓜汤酸了怎么补救？冬瓜为什么炒起来变酸？ 冬瓜汤酸了怎么补救 1 要知道冬瓜汤为什么变酸，那么就要找到冬瓜汤变酸的原因，然后对症下药才行。 方法一 首先要知道冬瓜的品种是比较多的，有些冬瓜本身就是会携带有苦味，那么这种情况一般是没有办法避免的，在煮冬瓜汤的时候，可以加一些

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• 猪脚是发物吗,猪脚荨麻疹可以吃吗 猪肘子肉属于发物吗

最*身上长了一些荨麻疹，去医院检查医生说不要吃发物，那么猪脚是发物吗？猪脚荨麻疹可以吃吗？ 猪脚是发物吗 1 不是。 所谓的发物就是指的容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，一般情况下适量食用的话对大多数人不会产生副作用或者引起不适反应，只是对某些特殊体质或者有一些相关疾病的才会诱发，而猪脚只是猪肉类的一部分，食用之后并不会诱发或者加重某种疾病，对人体健康没有伤害，所以

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• 红豆炖猪脚怎么做 红豆炖猪脚的做法

步骤1主料：猪蹄300克、红豆100克。辅料：姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。 步骤2红豆提前浸泡24小时。 步骤3姜切片。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中放入适量清水，放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒，煮5分钟，捞出备用。 步骤6炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆，加入适量清水，转小火炖煮1小时。 步骤7调入盐2克、鸡精2克拌匀，出锅撒上葱花即可。

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• 腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法

步骤1准备食材：猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙。 步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。 步骤6花生洗净侵泡半小时。 步骤7取2块红腐乳，倒碎。 步骤8锅中放入适量清水，加入姜片、香叶、八角、桂皮、花生、大葱，猪

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• 香卤猪脚的做法 香卤猪脚怎么做好吃

步骤1准备食材:猪脚200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3个、水发香菇20克、干辣椒5克、生抽1汤匙、油豆腐10克、红烧酱油1汤匙，五香卤味10克、油适量，小葱1根。 步骤2猪脚洗净备用。 步骤3油豆腐切块备用。 步骤4香菇切块净备用。 步骤5小葱切葱花。 步骤6干辣椒切段。 步骤7锅中放入油把大蒜、干辣椒、八角和桂皮煸香。 步骤8再放入猪脚煸炒2分钟。 步骤

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• 红焖猪脚黄豆的做法 红焖猪脚黄豆怎么做好吃

步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。 步骤2将猪脚洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅内放入猪脚、料酒、黄豆、干辣椒、姜片和适量清水没过食材煮20分钟。 步骤7然后加入老抽、生抽、鸡精、盐、大葱，将食材和调料调匀焖15分钟。 步骤8最后撒上葱

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• 红烧猪脚的做法 红烧猪脚怎么做

步骤1准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。 步骤2姜切片。 步骤3葱打结。 步骤4将猪脚冷水入锅烧开。 步骤5撇去浮沫。 步骤6捞出备用。 步骤7加入少量清水。 步骤8再加入白糖小火熬出糖色。 步骤9然后倒入猪脚，翻炒均匀。 步骤10加入姜片、葱结、八角、干辣椒翻炒一会后。 步骤11倒入料酒、生抽、老抽翻炒一会上色。 步骤12再加入适量水，没过猪脚。 步骤13大火烧开后，加盖焖煮半小时左右。 步骤14最后大火收汁即可。

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• 猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做

步骤1食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料：料酒2克、盐4克。 步骤2锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出。 步骤3萝卜切滚刀块。 步骤4冬菇切块。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7大葱切段。 步骤8炖锅中放入猪蹄、冬菇，加入适量清水，放入姜片、大葱段，大火烧开转小火炖60分钟，放入萝卜、盐，继

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• 猪脚红烧冬瓜的做法 猪脚红烧冬瓜怎么做

步骤1准备食材：猪脚块500克，冬瓜200克，生姜2克，大蒜2克，小葱6根，生抽5克，老抽1克，鸡精1克，料酒2克，食用油适量。 步骤2冬瓜掏去中间的瓤去皮后切块。 步骤3生姜切片。 步骤4大蒜切粒。 步骤5小葱1根切葱花。 步骤6锅中加入清水，将猪蹄、料酒2克、1克生姜片、5根小葱挽葱结一起放入锅中。 步骤7煮沸后揭开锅盖撇去浮末，捞出猪蹄沥干备用。 步骤8锅中加入10克食用油，6成热时加入2克大蒜粒、1克生姜片爆香，倒入猪脚翻炒3分钟。 步骤9倒入5克生抽、1克老抽翻炒上色。 步骤10加入1升清水、转中小火焖煮2小时。 步骤11倒入冬瓜继续焖煮20分钟。 步骤12加入1克鸡精、葱花翻炒均匀

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• 卤猪脚高压锅要多久 高压锅卤猪脚技巧 卤猪脚,猪肉

卤猪脚是很多人都喜欢吃的食材，这个菜真的是很多人都不能抵抗的，隔老远就能闻到它的香味，卤猪脚的做法看似很难，实则也是很简单的，大家不妨来尝试吧。卤猪脚高压锅要多久卤猪脚高压锅一般的半个小时就可以了，如果想知道好没好的话是可以用筷子扎几下的，如果想吃烂一点的可以多压一会儿，想吃有劲道一点的就半个小时就可以了，甚至有的15-20分钟就好了。高压锅卤猪脚技巧压力锅卤猪蹄沸腾后，不适合火灾太长期，不然非常容易阻塞，缓解压力孔引起风险的。应该是，锅内的水再加猪脚的量不必超出锅的二分之一，烧开后2分鐘，调成文火，如喜爱酥烂就30分钟，若想硬一点的就20～15分鐘。留意，熄火后不必急切取下调压阀，要直到当然

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• 猪脚炖海带怎么做好吃 猪脚炖海带有什么作用 猪脚炖海带,生活常识

猪脚炖海带应该是家里经常会做的汤吧，很多人都喜欢吃猪脚炖海带，那么猪脚炖海带怎么做好吃呢，猪脚炖海带有什么作用呢。猪脚炖海带怎么做好吃 材料：猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、食盐。1、将猪脚洗净，切好焯水备用。2、海带、生姜洗净，切好备用。3、砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。4、然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。5、之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。6、最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可。猪脚炖海带有什么作用1、降血糖降血压猪脚炖海带中，海带含有适量的膳食纤维褐藻酸钾，而膳食纤维褐藻酸钾能帮助调节人体中钠钾*衡，从而降低人体对钠的吸收，具有一定降血

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• 古早味卤猪脚的做法及配料 卤猪脚

满足味蕾的古早味!不用辛香料「用这2种材料」也能煮出幸福古早味，用这一道简单又好吃的「卤猪脚」绑住家人的胃吧!很多值得收藏的传统料理都慢慢地销声匿迹了，如果有人愿意教你煮传统菜，请你一定要拿纸拿笔认真地记录起来。今天，有一道一定要学会的料理「古早味卤猪脚」，是由「Amy的私人厨房」提供食谱做法，简单的几个动作就能把世界上最长吃的肉「猪脚」煮到入口即化，而且肉质软而不腻，美味可口!(图片来源：影片截图，下同)卤猪脚简单做，出炉后的成品更是好吃又美味，真的是一道我们一定要学会的幸福古早味!古早味其实是一种简单的好味道!看看Amy老师的影片示范，让人忍不住大喊「超简单」!不吹牛，赶紧来学*做。材料：

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• 腌猪脚放多少盐？腌腊猪脚放多少盐？ 猪蹄

腌任何食品都要放盐，但是放盐一定要按照一定的比例。否则盐多了太咸，少了容易变质。那么，腌猪脚放多少盐？腌腊猪脚放多少盐？腌猪脚放多少盐准备原料：猪脚、精盐、五香八角、桂皮、干辣椒、花椒、茴香、生姜等。盐的比例为一斤肉配150g盐，30g五香八角、10g桂皮、10g干辣椒、50g花椒、15g茴香、50g生姜。1、配置好原料后：我们需要将肉洗干净，晾干后使用。先把精盐均涂抹，然后再把所有的香料放进去搅拌均匀。其中最关键的一部是，我们需要放入50g的二锅头，原因是这样腌制出来的猪脚醇香诱人，肉质鲜嫩！2、搅拌好后：我们需要一个坛子或者盆子，然后用熟料带后者密封材料封扎好，存放7-10天左右。3、腌制

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