金针菇,对我们来说并不陌生,它是一种非常好吃的真菌。口感清脆细腻,而且有着很高的营养价值。通常,我们喜欢在吃火锅时喜欢将它放进火锅,味道还不错。有的人不喜欢吃金针菇,或许觉得它容易黏在我们的牙齿缝里。不过,我常吃金针菇可是有很多好处的哦,正如下面介绍的:增进食欲、帮助消化金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外,它的营养成分更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外,对于帮助消化和防治便秘极具功效。促进新陈代谢金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。促进生长发育金针菇有促进儿童的生长发育和健脑的作用。抗癌金针