水煮毛豆可能是我们夏季食用的一道非常可口的菜品,在炎热的夏季我们走出家门,在街上大排档或者烤串,总是少不了水煮毛豆的身影,可以说是既美味又营养健康,水煮毛豆在中国的历史也是非常悠久,吃法也是非常简单,今天小编就给大家来介绍一下水煮毛豆的做法,怎么样可以使水煮毛豆更好吃。首先我们将毛豆冲洗干净之后,放入一个盆中在撒上一些盐使毛豆浸泡一段时间,然后我们在用手搓的方式将毛豆上的细毛搓洗下来,再往盆中倒入一些清水,倒入水的含量最好可以浸没住毛豆,然后我们把毛豆上的两端用剪子剪掉,这样可以在浸泡的过程中更加容易入味,一段时间过后,我们在把毛豆捞出来沥干水分,锅中倒入一些清水,把花椒、八角、香叶等在锅中煮