隔水炖盅做法

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• 山药炖猪皮的做法,山药炖猪皮怎么做

猪皮润肌肤，助发育，抗老防癌，其营养也很丰富，适宜男女老少食用。 食材 1 主要食材：猪皮150克。 其他食材：山药350克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。 做法步骤 2 1.先把

韩惜子

• 猴头菇炖乌鸡的做法,猴头菇炖乌鸡怎么做 猴头菇炖乌鸡的做法

乌鸡汤是食肴中的一道滋补佳品，如果在乌鸡汤中再加入一点猴头菇那就更加完美。 食材 1 主料：猴头菇适量 其它食材：中鸽1只、猪肉100g、盐、无花果适量 做法步骤 2 1.先用水浸泡无花果，猴头菇。 2.飞

잘자요

• 羊奶炖猪蹄的做法,羊奶炖猪蹄怎么做

羊奶炖猪蹄具有补血、催乳的作用，非常适合产妇食用。并且健康女性食用有润肤、美容、丰胸的功效，姐妹们都来学着自己做吧！ 食材 1 主要食材：羊奶250克。 其他食材：猪蹄1000克，盐适量。 做法步骤 2 1.将猪蹄

爷，给妞站住

• 牛肉炖土豆的做法 牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉怎么炖好吃又烂牛肉炖土豆

　　牛肉炖土豆的做法是什么？牛肉怎么炖好吃又烂？相信有很多的人都喜欢吃土豆炖牛肉，那么你知道土豆炖牛肉怎么做吗？牛肉怎么炖又好吃又烂呢？这道菜真的是一道好吃的下饭菜呢！下面喜欢吃牛肉的小伙伴跟着小编一起去学*一下啦！     　　土豆炖牛肉   　　原料：   　　主料：土豆2个，胡萝卜2根，牛腩1斤半   　　调料：香菜、葱、姜、料酒、酱油、香料（辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶），香料不全的可省略。   　　做法：   　　1、将牛腩入锅中炒至变色，加入适量料酒去腥，然后加入酱油炒均匀（咸度介于老抽和生抽之间的酱油，我们杭州的如湖羊酱油等，如果没有这种咸度刚好的酱油，可以老抽+

土豆做法牛肉

楠楠楠宝啊宝

• 牛腩炖蚕豆做法 牛腩炖蚕豆怎么做

步骤1食材：牛腩400克，蚕豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，生抽2克，盐1克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2牛腩切块，放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。 步骤3蒜切粒。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒出红油，加牛腩，炒匀，倒入400毫升清水、生抽、盐，炖煮40分钟。 步骤7加入蚕豆，再煮20分钟。

郭笑晗

• 萝卜炖黄豆怎么做 萝卜炖黄豆的做法

步骤1食材：白萝卜200克，干黄豆30克，金华火腿5克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2干黄豆用清水浸泡3小时，放入料理机中，打碎。 步骤3白萝卜去皮，切小块。 步骤4金华火腿切碎。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入姜、金华火腿，炒香，倒入打好的黄豆，翻炒1分钟，加入500毫升清水，大火煮沸，加入盐、胡椒粉、白萝卜，继续炖煮20分钟，调入

屋里、数星星

• 桃胶炖奶做法 桃胶炖奶怎么做

步骤1准备食材：桃胶25克、清水1000克、牛奶250ml、冰糖10克。 步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时。 步骤3锅中加入清水、将桃胶放入。大火烧开后转小火炖40分钟。 步骤4加入牛奶、继续小火炖半小时。 步骤5加入冰糖、再继续炖15分钟即可。

♚岸雨

• 鲫鱼炖豆腐的做法 怎么做鲫鱼炖豆腐

步骤1准备食材：鲫鱼800克、豆腐500克、猪肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克，色拉油1汤匙、味精1汤匙、黄酒1汤匙、盐1汤匙、鲜汤适量。 步骤2先将豆腐切成小块，并放入锅中，用沸水汆烫，然后捞出沥干备用。 步骤3鲫鱼清洗干净，两面切花刀。 步骤4猪肉切小块，然后剁成肉泥，放入碗中。 步骤5肉末中加入姜末、葱花、盐、黄酒，拌匀制成肉馅。 步骤6将肉馅塞入鱼腹，并整理好。 步骤7色拉油烧至7成热，然后将鲫鱼放至锅中，煎至两面金黄。 步骤8锅中加入黄酒、葱段、姜片、鲜汤，将汤煮沸后加盖转小火继续焖25分钟。 步骤9倒入豆腐块，加入盐、味精，烧1分钟。 步骤10最后捡去葱段、姜片，将鱼捞入

ツ笙歌绝丶ツ箫声断

• 土豆炖兔肉的做法，土豆炖兔肉怎么做

步骤1准备食材：兔肉200克、土豆100克、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、白糖1茶匙、黄芪1片、枸杞5克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切片。 步骤4土豆切小块。 步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。 步骤6另起锅，倒入油，油热后下入兔肉煸炒，煸至兔肉出现黄色的焦边时，将姜片和葱段加入，炒出葱姜的香味，再烹入料酒和生抽，翻炒出香味。 步骤7加入热水、黄芪、枸杞和土豆，大火烧开，小火慢炖20分钟。 步骤8再加入白糖和盐调味即可出锅。

夏晓樹

• 鲶鱼炖茄子的做法 鲶鱼炖茄子怎么做

步骤1食材：鲶鱼500克、茄子400克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、桂皮1块、八角2个、大葱半根、小葱2根、食用油适量、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。 步骤2茄子洗净切滚刀块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5大葱斜刀切小段。 步骤6小葱切葱花。 步骤7鲶鱼洗净切块，放入姜片、盐1勺、料酒1勺腌制10分钟。 步骤8锅中倒入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜片、大葱段、桂皮、八角炒香，放入鲶鱼炒至表面变色后，倒入适量清水，大火煮开。 步骤9放入茄子焖煮10分钟，炖至茄子软烂、汤汁浓稠，调入盐1勺、胡椒粉2克、鸡精1勺拌匀。 步骤10出锅撒上葱花即可。

路痴丷

• 排骨炖茭白的做法 排骨炖茭白怎么做

步骤1主料：排骨300克、茭白200克、胡萝卜100克。辅料：姜1块、小葱1根、盐2克、鸡精2克、料酒5克。 步骤2姜切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4茭白洗净切滚刀块。 步骤5胡萝卜去皮洗净切滚刀块。 步骤6锅中放入适量清水，放入排骨、适量姜片、料酒5克大火烧开，煮至变色后捞出洗净备用。 步骤7炖锅中放入排骨、姜片，加入适量清水大火烧开，转小火炖60分钟。 步骤8加入茭白、胡萝卜继续炖30分钟。 步骤9调入盐2克、鸡精2克拌匀，出锅撒上葱花即可。

可爱的初音

• 猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆怎么做

步骤1准备食材：扁豆200克、五花肉200克、姜1块、香叶3片、蒜4瓣、桂皮1块、八角1个、冰糖10克、生抽10克、老抽3克、盐1克、料酒10克、鸡精1克。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片，调入料酒5克，放入五花肉煮5分钟。 步骤6捞出放凉，切成小块。 步骤7锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色。 步骤8放入五花肉翻炒1分钟。 步骤9加入姜蒜片、八角、桂皮、香叶炒香。 步骤10放入料酒5克、生抽10克、老抽3克，翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟。 步骤11放入扁豆继续炖10分钟。 步骤12待汤汁收浓，调入鸡精1克、盐

专门庆祝新圈子开通

• 菠菜炖粉条的做法，菠菜炖粉条怎么做

步骤1准备食材：菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。 步骤2大葱切末。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。 步骤6热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。 步骤7粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。 步骤8再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。

螃蟹四叶草

• 冰糖炖雪梨的做法 冰糖炖雪梨怎么做

步骤1食材：雪梨1个。调味料：冰糖20克。 步骤2雪梨去皮。 步骤3去核。 步骤4切块。 步骤5炖锅中加入适量清水。 步骤6放入雪梨、冰糖。 步骤7大火煮沸转小火慢炖1小时即可。

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• 土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做

步骤1准备食材：牛腩块300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、油适量。 步骤2葱切葱花。 步骤3姜切块。 步骤4蒜切片。 步骤5土豆去皮。 步骤6土豆切块。 步骤7牛腩切块。 步骤8锅中加入清水、姜块、料酒，牛腩块。 步骤9牛腩块煮沸去腥，捞出备用。 步骤10锅中加油烧热，转小火倒入冰糖炒糖色。 步骤11炒出焦黄色后倒入牛腩，大蒜翻炒。 步骤12炒至牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，盐。 步骤13加锅盖炖煮2小时。 步骤14倒入土豆块再炖30分钟。 步骤15汤汁收干后出锅，最后撒上葱花即可。

〆、沉沦你的容颜

• 炖芋头夹的做法 怎么做炖芋头夹

步骤1准备食材：五花肉300克、芋头200克、葱段适量、姜片适量、鲜汤适量、淀粉1勺、盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒10克、色拉油适量。 步骤2芋头提前处理好，放入蒸锅蒸熟。 步骤3然后取出切成厚片。 步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，用旺火烧开，撇去浮沫，再转小火煮烂，然后捞出。 步骤5酱油、黄酒混合成汁，趁热在猪肉皮的表面抹上。 步骤6锅置火上，加油烧至八成热，五花肉皮面朝下炸至皮面呈金黄色，捞出沥油。 步骤7再放入冷水中浸至皮面起皱，然后切成厚片。 步骤8再将一片肉一片芋头逐个排放成芋头夹。 步骤9砂锅置火上，放入芋头夹、葱段、姜片、黄酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤，再用小火

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• 泥鳅炖豆腐的做法 怎么做泥鳅炖豆腐

步骤1准备食材：泥鳅350克、豆腐200克、香葱5克、姜1小块、蒜3瓣、色拉油适量、绍酒适量、香油1勺、精盐2勺、胡椒粉1勺、花椒适量。 步骤2将香葱切成末。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片备用。 步骤5将豆腐切成小块。 步骤6泥鳅放入清水中，加少许精盐，使其吐净腹内污物。 步骤7炒锅中加油烧热，先放入葱末、姜末、蒜片、花椒粒、放入绍酒、精盐炒香。 步骤8再加入适量清水，放入豆腐，再加入活泥鳅，大火烧开。 步骤9用铲子撇去浮沫，炖至熟透。 步骤10再加入香油，倒入胡椒粉，搅拌均匀后倒入砂锅中即可。

也许～我们

• 牛肚炖冬菇的做法 牛肚炖冬菇怎么做

步骤1准备食材：牛肚300克、水发冬菇40克、葱段10克、姜1小块、八角2粒、清汤800克、精盐1勺、味精1勺。 步骤2锅中烧水，水开后将洗浄的牛肚放入沸水中，焯烫5分钟后捞出。 步骤3冬菇放入沸水中焯透，然后捞出沥干。 步骤4将牛肚切成小条，装入碗中。 步骤5冬菇切成小条备用。 步骤6将大葱切成段。 步骤7姜切片。 步骤8砂锅中加入适量清汤，再放入牛肚、冬菇、姜片、葱段、八角、盐，搅拌一下后盖上盖子，用大火烧开。 步骤9最后转小火，炖至牛肚软烂，加入味精即可。

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• 鲇鱼炖酸菜的做法 鲇鱼炖酸菜怎么做

步骤1准备食材：鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、葱段5克、姜片5克、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1匙、高汤适量、色拉油适量。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4将鲇鱼清洗整理干净，切成大块。 步骤5冬笋切丝。 步骤6酸菜切末。 步骤7蒜苔切斜刀待用。 步骤8炒锅上火，加入油，放入葱段，姜片爆香，再倒入酸菜略炒。 步骤9加入高汤烧开，再放入冬笋丝、鲇鱼块、蒜苔略煮。 步骤10再加入精盐、胡椒粉、鸡精炖煮5分钟，即可出锅装碗。

凯爱你，不要走

• 洋葱炖冰糖可以止咳吗 洋葱炖冰糖的做法 洋葱,冰糖

洋葱炖冰糖是有一定止咳作用的，因为冰糖有着很好的清肺化痰作用，而洋葱又可以杀菌，因此洋葱炖冰糖其实对于咳嗽是可以起到缓解作用的。洋葱炖冰糖可以止咳吗可以止咳。冰糖性*、味甘，归肺、脾经，具有补脾和胃、润肺止咳的功效，常配伍雪梨、银耳、川贝等同用。洋葱中富含维生素C、膳食纤维、矿物质等，还含有植物杀菌素、大蒜素等成分，有杀菌的作用，而且植物杀菌素经由呼吸道排出时，能刺激细胞管道壁分泌，有祛痰的作用，因此，洋葱炖冰糖有一定的止咳功效。洋葱炖冰糖的做法原料：洋葱、冰糖。做法：1、将洋葱清洗干净，沥干水分，切成块状;2、煮锅中倒适量水，放入切好的洋葱;3、大火煮沸，加入适量冰糖;4、搅匀，转小火煮5~

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