笋的功效与作用及营养价值

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• 鸭血的营养价值和副作用 鸭血的营养价值及功效

鸭血大家都吃过吗，就是鸭子的血，经过加工凝固以后，可以食用，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。鸭血的营养物质丰富的哦，可以补充氨基酸和矿物质，对于补铁补血来说效果不错的呢，鸭血的营养价值高，来看看它的一些小常识吧。鸭血含铁量非常高，而且是以血红素铁的形式存在的，很容易被人体吸收利用。正处于生长发育阶段的儿童和孕妇或者是哺乳期间的妇女多吃一些动物血的菜肴，这样可以有效的防治缺铁性贫血，并且还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。鸭血可以有预防动脉硬化的作用，对于缓解贫血来说效果不错，同时有额可以有补铁补血的作用。常吃鸭血具有利肠通便的作用，可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢，对尘埃及金属

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• 香蕉的营养价值 香蕉作用与功效和营养

香蕉应该是很多人都比较喜爱的水果，因为香蕉的口感比较独特，吃起来非常的香浓，而且在香蕉中的各种营养很全面，能够补充人体所需，那么香蕉的营养价值具体都有哪些呢?下面我们就一起来详细的了解一下。1、香蕉富含碳水化合物在香蕉中含有的碳水化合物是很多的，通过吃香蕉可以帮助人体提供非常充足的能量，能够让自己的体质得到增强，提高自己的抗病能力，并且在香蕉中的淀粉含量比较丰富，可以增加人体的饱腹感，可以控制自己的食欲，因此能够起到很好的瘦身减肥的效果，对于一些想要减肥瘦身的人群来说吃香蕉是很理想的。2、香蕉富含钾元素在香蕉中含有的钾元素是很丰富的，钾元素对于维持身体的电解质*衡是非常关键的，不仅如此，钾元素

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• *鱼的食疗作用和营养价值 *鱼的营养价值以及功效作用

鱼肉可以补充大量的营养物质，而且是一种好消化的食材，鱼肉的种类有很多，深海鱼，潜水鱼等等。*鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉，而且也是一种名贵鱼肉哦，你知道吃*鱼的食疗功效吗，有什么好处吗，来看看这些介绍吧。*鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品，鱼肝可提制鱼肝油。*鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴，做出来的菜品色彩鲜亮，香辣肥嫩。鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中，我国沿海各地也多有生产。*鱼肉质鲜美，而且还可以促进食欲，对于提高体质有好处，可以有补脑益智的作用和效果。食疗作用鲽鱼味甘，性*，无毒;能补虚益气。*鱼(鲽鱼)的鱼身很多都出口

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• 紫菜的营养价值及功效,紫菜的营养价值和功效,紫菜的营养价值

紫菜是一种重要的经济海藻，广泛分布于世界各地，但多以温带海域为主。紫菜按照采收季节可以分为冬菜、春菜和梅菜。其中以春季产的春菜质量最佳。紫菜的营养价值及功效有哪些呢？ 碘元素预防甲状腺肿大 1 紫菜中的碘元素含量可以媲美同属于海洋植物的海带，多吃可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

故人南去

• 多春鱼的功效与作用,多春鱼的营养价值 多春鱼的营养价值及功效与作用

多春鱼，是原产于日本的深海鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，而且营养价值非常高，鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。食用对人的肠道有滋润作用，对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。 润肠通便 1 食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。此外，多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用，非常适合脾胃虚弱，大便不畅等人

天秤蔷薇

• 银鱼汤的功效与作用,银鱼汤的营养价值 银鱼汤的营养价值

银鱼即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。银鱼汤极富钙质、高蛋白、低脂肪，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼汤营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。 润肺止咳 1 银鱼汤有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

源来只是*凡的鹿过

• 老母鸡的功效与作用,老母鸡的营养价值 老母鸡的营养价值及功效与作用

老母鸡，是指达到一定月龄的雌性鸡，在全国范围内皆有饲养。老母鸡中鲜味物质和脂肪较多，成就了老母鸡的美味。不但能补气补血，还可祛风，补益之功效更高，尤其是畏寒风重，虚不受补者。 促进食欲 1 老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。

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• 姬松茸的功效与作用,姬松茸的营养价值 姬松茸的功效与作用及营养价值

姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，而且营养和药用价值很高，作为保健食品，能增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。 促进造血功能 1 姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。对干扰白血病的细胞增殖有抑制

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• 黄豆芽的营养价值,黄豆芽的功效与作用 黄豆芽营养价值及功效与作用

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，那黄豆芽有些什么功效与作用！ 清热解暑  1 黄豆芽具有清热明目，补气养血，防止牙龈出血，降低胆固醇等功效，黄豆芽性寒，对于由上火引起的便秘，大便干结，食用黄豆芽可以改善这些情况，但是肠胃不好的人应少食，避免引起腹泻腹痛。

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• 糯米饭的功效与作用,糯米饭的营养价值 糯米饭营养价值

糯米饭在一些地区会用来当作庆典上的一道吉祥菜，其营养价值也是很好的，那么今天我们就来讨论讨论糯米饭的功效与作用吧！ 糯米饭的功效与作用 1 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。 1、滋补佳品 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2.、缓解脾胃虚寒 适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短

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• 绿豆皮的功效与作用,绿豆皮的营养价值 黑皮绿豆的营养价值

绿豆皮是在泡发绿豆后揉搓下来的种皮晒干后得到的一种物品，它在世界各地均有分布，我国绿豆主要产区在黄河、淮河流域及东北地区。绿豆皮的膳食纤维含量较高、经济价值高，用途很多，可入药，解热毒，退目翳。 清热解毒 1 如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆皮汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆皮来

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• 樱桃萝卜的功效与作用,樱桃萝卜的营养价值 樱桃萝卜营养价值

樱桃萝卜，因其外貌与樱桃相似，故得名。它的根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。其质地脆嫩、味甘甜，辣味较大型萝卜轻，适宜生吃，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。 消炎止咳 1 樱桃萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、

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• 丝瓜尖的功效与作用,丝瓜尖的营养价值 丝瓜的营养价值与食用功效

丝瓜尖，就是丝瓜藤的嫩尖，在全国范围内皆有出产。它是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。 清凉解暑 1 丝瓜尖在夏季广为流传，其常见的做法是焯水后凉拌，其滋味甘甜爽口，有很好的消暑作用，而且丝瓜尖有非常独特的气味和口感，还有很好的开胃健食的作用。

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• 墨鱼汤的功效与作用,墨鱼汤的营养价值 排骨墨鱼汤的营养价值及功效

墨鱼属软体动物中的头足类。墨鱼汤含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼汤汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 抗病毒 1 墨鱼含有较多的蛋白质和多肽类物质，脂肪含量低，还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等。所含多肽具有抗病毒、抗放射性的功效。

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• 狮头鱼的功效与作用,狮头鱼的营养价值 狮头鱼的营养价值

狮头鱼，一般是指头上有肉瘤的金鱼，而不同的狮头金鱼，头上的肉瘤有也不尽相同，基本上可以分为：鹅头鱼、虎头鱼以及狮头鱼三种，外观通常炫彩绚丽，大多数人会用来观赏，少部分人用来烹饪食用。 补钙 1 狮头鱼含有不少矿物质，尤其是丰富钙、磷元素，而钙是构成骨骼的重要成分，而磷与钙则起一定协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有利于促进身体生长发育，预防骨质疏松，需要补钙的青少年

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• 皮皮虾的功效与作用,皮皮虾的营养价值 皮皮虾的营养价值及功效与作用

皮皮虾，俗称虾姑、虾耙子、琵琶虾，是一种常见的虾类，含有丰富的营养成分，味道鲜美，肉质细嫩，那么皮皮虾的功效与作用有哪些呢？ 补充营养 1 皮皮虾属于高蛋白食物，其中还含有不少不饱和脂肪酸，以及多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

半温半暖半凄凉

• 虾潺的功效与作用,虾潺的营养价值 虾潺的营养价值

虾潺，学名龙头鱼，又有第鱼、水潺、虾潺等叫法，营养丰富，肉质鲜嫩，那么虾潺的功效与作用有哪些呢？ 补充营养 1 虾潺中含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。 增强体

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• 干虾的功效与作用,干虾的营养价值 虾干有什么营养价值

干虾，也叫虾干，也就是将新鲜活虾晒成的干制品，营养价值不低，很是美味，深受大家的喜欢，那么干虾的功效与作用有哪些呢？ 补充营养 1 干虾含有丰富蛋白质，以及不少钙、镁、钾等矿物质元素，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。 补肾壮阳

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• 卤蛋的功效与作用,卤蛋的营养价值 卤蛋和白蛋的营养价值

卤蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，在全国各地都能见到它的身影。几乎所有的蛋类都可以用来做卤蛋，但常用的为鸡蛋，故此讲的是卤鸡蛋。含丰富的优质蛋白，而且蛋氨酸含量特别丰富，有一定的补益作用。其细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。 保护肝脏 1 制卤蛋的鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进

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• 黑蒜的营养价值 黑蒜的功效与作用 黑蒜,营养价值

黑蒜在我们生活中不常见，有人会问黑蒜是什么？黑蒜可以吃吗？黑蒜是可以吃的，而且有很高的营养价值。关于黑蒜的营养价值 黑蒜的功效与作用小编来为大家详细解答。黑蒜头的主要功效与作用一、抗氧化、抗衰老氧化是衰老最大的威胁，而黑蒜具有极强的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。小贴士：发酵后的黑蒜，其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。二、调节血糖黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水*并增加血浆的胰岛素水*。其中的蒜素能使正常人的血糖水*下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物

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