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蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味,那它怎么做才是最好吃的呢,下面小编来告诉大家它的做法吧。
蛋炒饭怎么做好吃方法一:
做法:
1、将米饭打散,不要一坨坨的,最好是剩饭。
2、将鸡蛋打散起泡即可,放少许盐,搅拌均匀,使盐融化。
3、将打好的鸡蛋到入米饭中,搅拌均匀,最好使每粒米上都裹上了鸡蛋液,备用。
4、锅里倒适量的油烧至7、8成热,不要将油烧太热了,倒入搅拌好鸡蛋的米饭翻炒,加入适量的盐,翻炒至米饭颗颗分离即可起锅。
这样炒出来的饭颗颗粘有蛋,蛋包着颗颗米,味道很好,而且做法非常简单。
蛋炒饭怎么做好吃方法二:
做法:
1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,用碗将其先盛出来备用。
2、洋葱爆锅,加青红椒丁和玉米粒炒,当然你可以选择自己喜欢的蔬菜做配料,出来青红椒,还有蒜薹,黄瓜,胡萝卜等都可以。
3、将冷米饭导入锅中,与洋葱、青红椒丁、玉米粒一起炒匀。
4、将鸡蛋倒入锅中炒匀,最后加自己喜欢的调料。
5、除了盐和白胡椒粉之外,还可以加一点咖哩粉,香得很特别。
香肠鸡蛋炒饭
配料:
鸡蛋 1个、香肠 1根、米饭 200克、胡萝卜 50克、蒜叶 适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋一个、胡萝卜一根、香肠一根
2.胡萝卜切碎、香肠切段
3.蒜叶切碎
4.热锅热油,鸡蛋敲进去,迅速用锅铲打散
5.加入胡萝卜丁
6.加入香肠
7.加入米饭
8.加入蒜叶
9.迅速翻炒三分钟,加入适量食盐,继续翻炒一分钟,即可出锅。
10.小碗装满后,倒入盘中。好看又好吃的`扬州炒饭上桌咯,开吃啦
烹饪小贴士:
1、通过眼睛看:蛋壳干净、光亮、颜色均匀、质地光滑的鸡蛋就是好鸡蛋。如果发现蛋壳上疙里疙瘩或者颜色暗淡深沉,那么说明鸡蛋质量不好。
2、将鸡蛋拿在手中轻微晃动,新鲜的鸡蛋晃动起来是无声的。而如果能明显感觉到有流动感或者晃动时声响大,那么说明鸡蛋有小裂口或者是不太新鲜的鸡蛋。
3、将鸡蛋拿在手中,触摸时发现鸡蛋表皮光滑,手上没有沾染蛋液,那么说明鸡蛋是新鲜的。而如果发现鸡蛋表面凹凸不*或者拿起来手上就沾染了蛋液,说明鸡蛋不太好,那么就另挑别的鸡蛋吧。
蛋炒饭怎么做好吃
导语:蛋炒饭大概是每个小孩学做饭的第一道菜了,那么蛋炒饭怎么炒才好吃呢?下面就由jy135小编给大家介绍几种蛋炒饭的不同做法,希望有你喜欢的一种~
蛋炒饭怎么做好吃
做法一:鸡蛋丝炒饭
【做法】
1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3、葱洗净切成葱花,备用;
4、将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡**、虾仁和料酒同炒至熟;
5、加入米饭、葱花;
6、撒入蛋丝炒透,即可装盘。
【工艺关键】
主料中的米饭应该选用粳米作为原料;配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的.炒饭将更加干香滑嫩。
做法二:什锦蛋炒饭
【做法】
1、将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2、莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。3、锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4、炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1、本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
2、蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。
做法三:大虾仁蛋炒饭
【做法】
1、将大虾仁片成小片,放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀。2、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开,下入虾肉片翻炒,放入米饭,加入精盐炒匀炒适,盛入盘内即成。
【工艺提示】
1、虾仁要新鲜,翻炒均匀,锅用油炼好,防止煳锅底,可搭配生菜蘸酱。2、此炒饭可与蛋汤一起食用。
做法四:扬州蛋炒饭
【做法】
1、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;
2、干贝用水浸泡,洗净,备用;
3、香菇去蒂,洗净;
4、鸭肫洗净,煮熟;
5、冬笋去皮,洗净,煮熟;
6、葱去根须,洗净,切末;
7、鸡脯肉洗净,煮熟。
8、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。
9、鸡蛋磕入碗内,加精盐2克、葱末5克,搅打均匀。
10、将锅置火上,舀入熟猪油75克烧热,放入虾仁滑熟,捞出。
11、放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,加入黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作什锦浇头。
12、锅置火上,放入熟猪油150克,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀。
13、将饭的2/3分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。
【工艺提示】扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。
做法五:鲜虾翡翠
食材:菠菜1小棵、鲜虾、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。
做法:
1、菠菜洗净后,折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下,放在搅拌机中,加入一个鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁。
2、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。
3、玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。
4、白米饭装入盘中,加菠菜蛋汁、少许盐搅拌均匀。
5、锅中热油,米饭下锅炒散炒香。
6、然后将米饭推在锅边,锅底留少许油,放入虾肉两面煎至变色。
7、最后将玉米粒和豌豆粒加入,翻炒均匀,加少许鸡精调味即可。
蛋炒饭做法大全
虽然蛋炒饭的做法大部分都是知道的,但是还有会有人问如何做蛋炒饭好吃。下面的是正宗蛋炒饭的'做法,希望能帮助到你!
正宗蛋炒饭的做法
蛋炒饭食材准备
熟米饭300克,鸡蛋50克,香葱,胡萝卜,火腿,盐,胡椒粉,香油各5克。
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,香葱切末,胡萝卜切小丁,火腿切丁;
2、锅中烧热油,大火烧至7成热,下入蛋液炒散,盛出待用;
3、锅烧热,下入10克色拉油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香;
4、放入大米翻炒,加入盐,胡椒粉,中火翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋壳;
5、翻炒均匀后淋上香油,出锅装盘即可。
五彩蛋炒饭做法
蛋炒饭食材准备
米饭1碗,玉米适量,黄瓜少许,鸡蛋一个,火腿适量,葱,香油适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打散,火腿,黄瓜,胡萝卜和玉米切粒,葱切段待用;
2、锅烧热油,鸡蛋打入锅中,放入火腿粒,黄瓜粒和胡萝卜,玉米粒翻炒;
3、加入豆芽菜,米饭炒散后,放入葱,淋些香油炒匀即可出锅。
泡菜蛋炒饭的做法
蛋炒饭食材准备
米饭适量,泡菜少许,鸡蛋1个,葱少许,花生油适量。
方法步骤
1、将泡菜切成小块,葱切末待用;
2、锅中烧热油,打入两个鸡蛋,将鸡蛋炒散,加入米饭;
3、炒至米饭松散后放入泡菜,加入葱花翻炒出香即可。
扬州蛋炒饭的家常做法
蛋炒饭食材准备
米饭适量,鸡蛋,鸡脯肉适量,火腿适量,大虾,香菇,海参,冬笋适量,豌豆少许,葱,香油,料酒,盐,胡椒粉,猪油,鸡汤适量。
方法步骤
1、将米饭拨散,鸡脯肉切粒,加入盐,料酒,糖和淀粉腌制片刻;
2、火腿,香菇,冬笋和海参全部处理干净切小粒待用;
3、炒锅中少许油烧热,倒入鸡肉翻炒均匀,盛出后放入虾仁翻炒;
4、加入火腿翻炒,再加入鸡肉,料酒,盐,鸡汤,翻炒均匀盛出待用;
5、锅中烧热少许油,放入蛋液翻炒至熟,盛出待用,然后爆香葱花;
6、倒入米饭,倒入鸡蛋,倒入炒好的鸡肉火腿等,淋上少许香油炒匀即可。
小贴士
炒米饭的时候加入少许猪油,炒出来的米饭口感更好。
紫米蛋炒饭做法
蛋炒饭食材准备
大米适量,青椒少许,紫米适量,鸡蛋,红椒,胡萝卜适量,火腿肠适量,蒜,花生油适量,盐少许。
方法步骤
1、提前将紫米加水煲成较硬的米饭待用;
2、青红椒洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,火腿肠切丁;
3、鸡蛋2个加少许盐打散待用,锅中少量油放入蒜瓣爆香;
4、出香后倒入蛋液炒散,然后加入胡萝卜和火腿丁翻炒1分钟;
5、然后加入青红椒丁,加盐调味,翻炒断生后倒入紫米饭;
6、炒匀后调味即可出锅。
茄子鸡蛋炒饭的做法
很多人都喜欢吃炒饭,因为它自作比较的简单,尤其是面对忙碌的工作的时候, 做一盘炒饭比做其他的菜更加的.方便省事儿。下面是关于茄子鸡蛋炒饭的做法的内容,欢迎阅读!
食材
主料
茄子1条
鸡蛋1个
步骤
1、首先,准备材料:鸡蛋、茄子、米饭和蒜头。蒜头是必不可少的,不然炒出来的饭和茄子就不香。鸡蛋如果没有,也可以不准备(不过建议最好还是准备1个,饭会比较好吃)。
2、把茄子洗干净,然后切成碎块,切好后放到盆里,加上盐和生粉腌制10分钟。
3、把蒜头去皮,切碎,放在砧板上待用。建议蒜可以准备多一点(足够配饭和茄子的量),这样炒饭比较香。
4、把鸡蛋打入米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭拌均匀。
5、把炒锅放在电磁炉上,倒上比较多的油,油烧热后,把茄子倒入锅中,大火翻炒。
6、茄子八分熟后,把蒜倒入茄子中,继续大火翻炒。
7、蒜炒出香味后,加入适量的酱油和盐继续翻炒。酱油可以加多一点(待会饭会吸收到汤汁的味道,更好吃)。
8、把米饭倒入锅中,和茄子一起大火翻炒。米饭要炒的一粒粒的,至少也要闻到鸡蛋熟了的味道。
9、茄子和米饭炒熟炒均匀后,可以先试吃。如果不够咸,可以加入酱油调味。
10、味道调好后,即可用盘子盛起来了。
拓展:蛋炒饭作文
今天,妈妈教我做蛋炒饭,她先取出20多枚金钱菇,金钱菇是棕色的,又干又瘪一点儿也不光滑。妈妈让我倒半盆水,把金钱菇浸泡在水中。妈妈让我下午看一看金钱菇泡在水中有没有什么变化?
下午,我到厨房去看了一下,我发现金钱菇大了许多,而且还滑溜溜的,我带着疑问去问了问妈妈:“妈妈为什么金钱菇在水中浸泡会大了许多?”妈妈对我说水能让蘑菇膨胀起来。然后妈妈对我说想不想学*蛋炒饭,我说好的。妈妈让我从冰箱里取出2枚鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌成糊;然后用刀把火腿肠切成一小块一小块的;接着在锅里放上油,把蘑菇和火腿肠炒一下,把米饭放到锅内,用铲子不停地翻动,快熟的时候,把鸡蛋倒入锅内。不一会儿,香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我用小碗盛了许多,可真好吃啊!
飞渡卷云山 台词非常经典
看了好几遍。
麻婆:怪不得早上喜鹊乱叫,原来是财神来了。
张臭脚:财神。
我看是瘟神。
强盗:一斤卤牛肉,一盘炒合菜,一壶竹叶青。
麻婆:没有。
强盗:什么没有。
:什么卤牛肉啊,炒合菜啊,竹叶青都没有。
:没有,你写干什么。
麻婆:本来是有的,可是你来迟了。
:来迟了多久。
:来迟了十年
强盗:那有什么。
:蛋炒饭,饭炒蛋,两样随便你选。
:两个都要。
:二两银子先付。
:二两银子(不记得怎么说的)。
。
:我这是十年才开张的生意,开张当然要(不记得)。
。
。
然后强盗给了银子在桌上。
是哪个电影上的
这个是《食神》 里面的
成长过程亦有大起大落,终追求着心中的梦想,哪怕这个梦想再不起眼,被朋友出卖,爱情一厢情愿,成功过,落魄过,昔日的人和物都在改变,社会,工作也好,家庭也好,朋友也好,爱人也好,重要的是自我人快的时候,你要慢。
三十年的沉淀,在一碗蛋炒饭里。
用最简单的原料,做出自己的人生
叫做 my way 原唱好像是猫王 我也是找这首歌 听了两次按记忆搜歌词找到的 呵呵
1、蛋炒饭干锅肥肠吃上一次老公下厨做的饭不容易且吃且珍惜。
2、今天给老公做了蛋炒饭!老公终于吃到了我做的饭!终于终于见到了一小会会儿!
3、老公吃到我做的蛋炒饭后赞不绝口,顿时觉得超级幸福。
4、蛋炒饭啤酒鸭咖喱鸡炸鸡都是我老公做的,瘦不下来是有原因的,哈哈。
5、老公给我做的蛋炒饭,自己琢磨说葱要炒香才能出来味道,酱油放错放了老抽,歪打正着很好吃。
6、今天晚上的夜宵是老公做的蛋炒饭。下次吵架的时候看下记录的事情。
7、我真的是太爱吃我老公做的蛋炒饭了昨晚被撑死,今天还要吃。
8、今日老公做的烤鱼好吃,还有昨天的生蚝,蛋炒饭,如果提前退休该多好啊。
9、我老公做的蛋炒饭,色香味俱全,还特地摆了个盘 整的挺浪漫,单看这卖相就很有食欲 ,不愧是我老公。
10、老公做的蛋炒饭,婆婆妈自己炸的辣椒真的太好吃了,以至于吃的我满脸痘痘依然顿顿离不开这辣椒。
11、下班回到家看到直男老公离开家前给我做的爱心蛋炒饭,完了,又想你啦。
12、老公起早为我做的蛋炒饭,一觉睡到7点50,很开心。
13、我老公做的蛋炒饭,简直是色香味俱全。
14、早餐,老公牌蛋炒饭,比上次做的更好了。
15、今晚给老公做的,蛋炒饭,蒜苗炒肉,煎饺,午餐外卖剩的一些菜。
16、老公给做的蛋炒饭,咸的我都怀疑人生了。
17、最爱吃我老公做的蛋炒饭还有,我现在特别馋烧烤涮锅。
18、我老公亲自给我做的蛋炒饭,好香啊!吃饱了吃饱了。
19、今晚老公做的牛肉蛋炒饭真的太好吃了,我吃了超大一碗好满足。
20、饿肚子的晚上,有老公做的一碗蛋炒饭,太幸福啦。
1.身材苗条的吃货是吃货中的精品。
2.许多吃货能边做减肥运动,边吃东西,结果肥根本减不下去。
3.不过有时闻到其他人家飘出的菜香,确实是会想念家里饭菜的味道。[哈哈]所谓成长的一部分,就是学会及适应一个人生活。
4.你不是IP。甚至不是IP,你只是一个P。
5.一到晚上隔壁就开始做好香好香的饭菜,搬家搬家,不搬家是不行了
6.就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。
7.一颗想 减肥 的心,偏偏生了一条吃货的命。
8.么世界上有这么多好吃的东西?”“不是好吃的东西很多,而是对你来说什么都好吃。”
9.苍蝇在厕所吃屎,小苍蝇问妈妈,妈妈我们为什么天天吃屎啊,苍蝇妈妈说:嘘……吃饭的时候不要说脏话!
10.突然发现真是一胖毁所有啊,罢了罢了,反正我也不是靠颜值吃饭。又开始不淡定不淡定,就算大雨让整个城市跌倒,那么,关我屁事该吃吃,该睡睡,朝着自己的小目标前进。
11.吃货,多数不是什么坏人!!他们拼命追求美食,没有时间去害人。
12.每次傍晚下班回家在厨房能闻到隔壁香香的饭菜,而我却只能吃着自制的黄瓜粥。好想妈妈烧的菜啊
13.瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看,是一件很拉风的事儿。
14.空有一颗减肥的心,偏偏生了一张吃货的嘴。
15.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
16.相信我,我的心比我的长相好。
17.你不要误会,我不是在吃,只是在去吃的路上。
18.世界上有两个我,一个吃货的我,一个真心想减肥的我。
19.饭快吃完了,旁边来了个色香味俱全的饭菜,顿时觉得我还能再吃份。我明明坐在空调上风口还能闻到饭菜味肯定是对这菜情有独钟了,记住了,大杂烩。”
20.在家吃饭才叫吃饭,在学校单位外面吃饭纯粹是为了生存。
21.我喜欢酷酷的自己,不喜欢被宠得无法无天。
22.张田亮,赶紧给你们俩孩儿定个娃娃亲吧。
23.人生短,岁月长。念亲恩,最难忘。乳汁甜,饭菜香。臂弯里,风雨挡。慈母心,像月亮。多呵呼,暖心房。母亲节到,愿母亲健康*安。
24.未经允许擅自特别喜欢你 ,不好意思了。
25.每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了。
26.长得好看又喜欢吃的才是吃货,长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶,这是多么痛的领悟。
27.身材哪个更重要?吃货:身材是神马?能吃吗?
28.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
29.长寿饮食原则:⒈数量少一点 ⒉质量好一点 ⒊蔬菜多一点 ⒋品种杂一点 ⒌菜要淡一点 ⒍饭菜香一点 ⒎食物热一点 ⒏饭要稀一点 ⒐吃得慢一点 ⒑早餐好一点 ⒒晚餐早一点。
30.我只是个思想合格,胃不争气的吃货。
31.女友节食减肥,我说:“节食减肥会让皮肤变得不好看,毛发也会失去光泽的,书上是这么写的。”
32.妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
33.苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少用他名字命名的菜肴更多如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
34.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。--苏轼
35.饭饱思淫意。一吃饱就想着淫的不是吃货是淫货。
36.吃货都是开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下!
37.自拍的手微微颤抖,这年头靠颜值吃饭真的不是唯一的标准,如果我靠脸吃饭真的早就TMD饿死了……哎。
38.夕阳无限好,只是,只是你最好。
39.吃货的思路是什么?好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。
40.致所有的女孩,容貌只青春一次,对自己好点吧!别这舍不得那舍不得的了,女孩不都靠颜值吃饭的吗?
41.锅盖一揭,呵,只见熟了的小白兔馒头胖胖的,好像冲着我笑呢。我拿起面皮,再夹上一小块肉放在上面,然后左一捏,右一捏,一只馄饨就在我手中“诞生”了。我左手死死地按住鱼头,右手拿刀剖开鱼肚子,然后把手伸进去,把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。他站在灶火口,双手拎了面,开始丢片,“哗哗哗”,面片飞雪一般落在滚水里。她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅子,往皮儿里一裹,不知怎么左右一卷,就是一个馄蚀。只见烧饼上的芝麻密如天上的星星,整个烧饼黄晶晶的,像镀了一层金,香喷喷的,诱得人流口水。只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒,在灯光下闪闪发光,我多爱它啊!妈妈一会儿要拿它来煮粥,我想吃到嘴里一定会感到更香甜。爸爸蒸的馒头雪白雪白,喧腾腾的像团棉花。妈妈焖的米饭玉一样的白,油亮油亮,一个粒儿是一个粒儿。我反复看了两次,等到第三次听到响声,我连忙揭开锅盖,一阵香味扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。
42.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
43.丧尸就只要有一个主义。吃货主义。哪里有肉,哪里就是家。
44.机会包含于每个人的人格之中,正如未来的橡树包含在橡树果实里一样。 如果你想逃避某项事务,那么你就应该从这项事务着手,立即进行。 机会是为哪些有梦想和实施计划的人呈现。 。 不要满足于尚可的工作表现,要做最好的,你才能成为不可或缺的人物。 当额外的工作分配到你头上时,不妨视之为一种机遇。 少
45.明明可以靠颜值吃饭,偏偏却要工作,我不知道明明是谁,但我是偏偏。
粉红色的生日蛋糕,来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。以下是形容蛋糕好吃的句子,希望大家能喜欢。
1、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
2、每一道甜品都有一个故事。
3、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
4、圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里。
5、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
6、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
7、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
8、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!
9、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
10、红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
11、粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
12、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
13、蛋糕中间有个寿字,那是我们祝愿爷爷长命百岁,蛋糕旁边被巧克力包围着,上面是各种各样的水果,真漂亮!
14、把盒子拿开,哇,好漂亮的生日蛋糕啊!中间一条蛇懒洋洋地趴在蛋糕中央,黄皮肤,黑点点,黄黑相间。这条蛇高兴地吐着舌头,好像在祝我生日快乐。蛋糕的右半圈有几个红红的草莓,有半个的,也有整个的,多引人注目呀!哟,那边的花儿笑红了脸。蛋糕的周围还绕着一圈白色和粉色的花边,可美了!
15、这只小蛋糕分成两层,底座是金黄色,凸现华丽而富贵;第一层是粉红色的,给人一种很温馨的感觉;第二层是粉色的花瓣围着洁白的蛋糕,看见了,很容易使人垂涎欲滴。蛋糕上有一朵能旋转的荷花,荷花上斜放着一把晶莹剔透的小提琴。这个模型蛋糕,一打开电源,就奏出美妙的生日歌,给人产生一种美好的遐想。
新鲜的榴莲肉,吃起来就像吃冰淇淋一样,爽滑清凉,浓厚的榴莲味,甜而不腻。
有没有人吃过
很多呀,最*吃的摩方LE CUBE有一款榴莲蛋糕叫做“新猫山王榴莲飘飘”的蛋糕还不错,榴莲味很浓的,榴莲也是从马来西亚空运过来的猫山王榴莲,口感非常好,很松软
用料主料低筋面粉300克泡打粉4克鸡蛋5个香草精少许糖150克油100克牛奶45克辅料黄油460克糖粉50克奶油80克榴莲肉80克榴莲蛋糕的做法1.材料汇总:2个6寸圆模具蛋糕体:低筋面粉300g,泡打粉4g,鸡蛋5个,香草精少许 糖150g 油100g 牛奶45g 175度烘烤30分钟蛋糕顶酱:黄油460g 糖粉50g 奶油80g 榴莲肉80g内部榴莲果肉适量首先制作蛋糕体:请注意:此蛋糕体比较结实,适合之后做榴莲造型并且承受奶油重量.蛋糕烘烤时候会膨胀开裂属于正常情况,就是要利用膨胀开裂的弧度来塑造榴莲的形状.1.将鸡蛋打入干净的无油无水的盆中.2.加入蛋糕体所需的所有砂糖.3.用打蛋器打发全蛋,全蛋打发可能需要15分钟左右.如果打发不理想,可将鸡蛋坐在40度左右温水中.4.直到表面有清晰纹路,提起打蛋器落下的纹路坚持一分钟左右。
2.1.加入油以及一滴香草精2.此时可以用打蛋器打匀3.面粉和泡打粉混合,筛入盆中,此时改为刮刀,采用不消泡翻拌手势将面糊拌匀。
这款蛋糕没有海绵蛋糕对面糊不消泡要求那么高,不过也不能划圈搅拌导致消泡太严重4.最后加入牛奶,将面糊翻拌,直至光滑无颗粒的状态3.1.另取少许油,用刷子均匀的刷在6寸圆模的内部2.均匀的筛入少许面粉,使面粉均匀粘在圆模内部3.倾斜圆模在桌子上轻轻磕掉多余的面粉4.面粉均匀粘在模具内侧,圆模就处理好了4.将面糊倒入2个圆模具中,轻轻敲底震出气泡5.放入烤箱,175度烘烤30分钟,直至插入牙签拔出没有残留物,扎入牙签时候也没有沙沙声音就烤好了.取出后凉至不烫手,就可以直接脱模了,脱模后晾凉备用TIPS:蛋糕烘烤时候会膨胀开裂属于正常情况,就是要利用膨胀开裂的弧度来塑造榴莲的形状.更换其它蛋糕体也是可以的,但是不能用太过于柔软的戚风蛋糕,削榴莲形状的时候会很难操作成功6.下面制作榴莲味蛋糕顶酱:将黄油软化至室温,可以轻松捅入一指状态7.黄油软化后加入糖粉8.打发至发白9.加入鲜奶油,搅打均匀。
如果融合的不好,就放入微波炉微波几秒10.从榴莲中扒出榴莲肉放入碗中11.用食物料理机将榴莲肉打碎12.打碎的榴莲肉放入奶油酱中13.使用打蛋器搅拌均匀即可.榴莲奶油酱就做好了14.下面开始组合蛋糕:首先将其中一个6寸的蛋糕如图切开,只取凸起的蛋糕部分,其余的不用15.切下来的凸起蛋糕体倒扣,和另外一个6寸蛋糕如图中方式组合.如果下侧蛋糕体过于凸出,可以进行修整,将下面的蛋糕体切*一些,能够立在*面上16.此时将上侧的6寸蛋糕也从中间切开. 这样我们就得到了上中下三片蛋糕17.将中片蛋糕用模具挖一个小孔,用来填新鲜的榴莲肉18.在最下侧的蛋糕体上抹上一层榴莲奶油酱19.将中层蛋糕体放在上面20.在孔洞中填入适量的新鲜榴莲肉21.随后上面也抹上一层榴莲奶油酱22.最后将最上层的蛋糕覆盖上23.用刀子将蛋糕削成榴莲的样子,利用蛋糕本身的凸起来削成高低起伏,尽量接*真榴莲。
一般榴莲是五瓣,但是仿真蛋糕一般作成四瓣比较容易操作24.将其余的榴莲奶油酱加入食用色素调为黄绿色,不要过于深,最后还有用喷枪上色的步骤,会加深颜色25.整个蛋糕体表面都涂上榴莲奶油酱26.把其余的酱全部装入圆形裱花嘴中,用拉的方式拉出小尖角裱花。
注意大小起伏,以及排列不要过于整齐,这样才更接*榴莲27.整个榴莲蛋糕表面裱花完毕,已经很像榴莲了28.使用食用色素喷枪将蛋糕表面上色,这样颜色就更接*榴莲,真真可以以假乱真。
榴莲把可以用巧克力或者翻糖制作,插上后更显逼真
九中果间慧品园的榴莲蛋糕好好食。
我觉得榴莲比芒果的好食。
朋友刚刚好想团购这间店的可试下。
榴莲千层蛋糕,喜欢的人就会觉得超级美味,超级好吃,但是不喜欢的人就会觉得味道很怪,很臭
炒茄子简单又好吃的做法
茄子是一种比较常见的素菜,有很多人经常会去菜市场购买茄子,茄子的价格相对来说比较便宜,虽然价格便宜,但也一样能够做出非常美味的一道菜,有很多人直接把茄子放进锅里面炒,这样炒出来的茄子可能是不怎么好吃的,下面就来教给大家茄子的正确做法,用这个方法来炒茄子会十分下饭,只要一道简单的炒茄子,吃三碗饭都不是问题,下面小编就来给大家介绍一下炒茄子简单又好吃的做法,欢迎大家来学*哦。
第一步配齐所需材料。
第二步将茄子洗净,茄子皮很有营养尽量不要打茄子皮,切成四厘米的小段,再一分为四切成小丁状。将切好的茄子丁放入碗内,加入适量的盐搅拌均匀,腌制20分钟左右,腌制后茄子会出水,炒后不会颜色变的很难看.
第三步将青辣椒切丁备用。
第四步将红辣椒也切丁备用。尽量使用比较辣的辣椒,这样才够鲜辣
第五步将蒜拍碎切末备用。
第六步茄子腌制时间到了后加入清水,用手抓洗,将盐分去除,洗好后要略微用手挤一下茄子上面的水分。
第七步锅内放少许油,然后放入蒜末煸炒。
第八步放入腌好洗过的茄子丁煸炒,这样茄子炒的时候就不会变颜色,而且完全不会吸油。
第九步茄子炒到八成熟时加入青红辣椒,要煸炒至外皮略微焦黄,这样香味才足。
第十步最后加入生抽翻炒一下就可以出锅了。
主料
长豆角200克
茄子1个
红米椒50克
辅料
蒜末5克
生抽1勺
蚝油1勺
白糖1勺
盐1
茶匙
豆角炒茄子的做法步骤
1.豆角、茄子、红米椒、蒜、生抽、蚝油、白糖等备料
2.茄子切条
3.倒入少许盐,用手抓匀,腌制10分钟等茄子出水
4.红米椒切圈
5.豆角去蒂切段
6.豆角沸水焯水,盛出过凉水备用
7.锅中倒油,倒入蒜末、红米椒圈炒香
8.倒入茄子,翻炒至茄子变软
9.倒入焯过水的豆角翻炒
10.倒入生抽、蚝油
11.倒入少许糖提鲜
12.翻炒均匀后就能出锅啦!
小贴士
1.豆角段和茄子条的长度一样比较美观哦!
2.少许糖和蚝油、老抽搭配可使菜肴更鲜美,不会使菜有甜味,不要加太多糖哦!
菜系及功效:沪菜家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱工艺:炒
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