猪脚煲

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• 炖猪蹄可以放点料酒吗,炖猪蹄什么时候放料酒 猪脚煲汤料酒什么时候放

猪蹄的营养无需多言，单说富含胶原蛋白，就让很多人爱不释手。在加上炖好的猪蹄，软烂脱骨，香喷喷的，那么炖猪蹄可以放点料酒吗？ 炖猪蹄可以放点料酒吗 1 炖猪蹄要放料酒。 炖猪蹄，料酒、醋是必不可少的，加入料酒后能提升炖猪蹄的口感，加入醋的话猪蹄会更容易煮烂哦，再也不怕明明牙齿很好却咬不动猪蹄了。除了加入料酒和醋之外，酱料也是不可或缺的哦，其中油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香

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• 猪脚可以煲什么汤,猪脚和什么一起煲汤好 猪脚炖什么补气血

猪脚在生活中比较受欢迎，营养价值比较高，其中常见的吃饭就是那猪脚来煲汤，那么猪脚可以煲什么汤？猪脚和什么一起煲汤好？ 猪脚炖萝卜汤 1 材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。 做法： 1、猪脚提前洗净，切好焯水备用。 2、白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。 3、干辣椒洗净切好，枸杞洗净。 4、然后将猪脚放入锅中，加适量水大火煮开，转小火慢炖3

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• 黄芪黄豆煲猪脚的做法 黄芪黄豆煲猪脚怎么做好吃

步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、黄芪10克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。 步骤2猪脚洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4葱打成结。 步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。 步骤6砂锅中加入黄豆、葱、姜片、料酒，猪脚加适量清水大火烧开。 步骤7然后加入黄芪，煲30分钟至熟透。 步骤8最后加入鸡精和盐调味即可。

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• 前猪脚好还是后猪脚好？猪脚和什么一起煲汤好 猪脚

猪脚很多家庭都是自己买回家后煲汤喝的，甚至有时候也做给产妇喝。那么，前猪脚好还是后猪脚好？猪脚和什么一起煲汤好？前猪脚好还是后猪脚好在买猪蹄的时候，我们往往不知道该买前蹄还是后蹄，有的甚至分不清前蹄和后蹄。那么猪蹄的前蹄和后蹄有什么区别?买前蹄好还是后蹄好呢?简单的从外观上区分的话，猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形，大家在购买的时候可以从这点来区分。从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。从特点上来说，猪前蹄的肉比较多，骨头比较少;而猪后蹄则是肉少骨多。猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃

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• 猪脚 【hye】

猪脚        【hye】

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• 猪脚

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• 【香菇花生煲猪脚】干香菇泡发；猪脚洗净，…

【香菇花生煲猪脚】干香菇泡发；猪脚洗净，倒入放了料酒和姜片的滚水中焯一下；起锅热油，将八角、香叶、姜片爆香；将猪脚放入，烹入老抽、料酒；放入冰糖，炒至猪脚上色，加入适量水，放入香菇煮开；转小火焖一小时；点适量盐，倒入花生继续炖至筷子能轻易戳入，大火收汤即可。

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• 猪脚 B162

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• 猪脚 【hye】

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• 猪脚 【Hye】

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• 酱猪脚 材料 猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 …

酱猪脚材料猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 冰糖 料酒 老抽 陈醋 盐做法1:猪脚用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮干净 开水烫一下捞出洗去浮沫2:猪脚放煮锅里 加水没过猪脚上盖大火烧开 放姜 料酒 八角(3颗) 桂皮(小片)改小火煮90分钟 取出猪脚留汤3:炒锅烧热放冰糖小火化开 放入猪脚 干辣椒 老抽 少量醋翻炒 倒入煮肉汤上盖小火煮40分钟 放盐关火焖20分钟即可

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• 卤猪脚 材料 猪脚500公克，青葱2支，大蒜5…

卤猪脚材料猪脚500公克，青葱2支，大蒜5粒，红辣椒1支，八角2粒，酱油3大匙，冰糖2大匙，米酒2大匙，蚝油1大匙，鲜鸡粉1大匙，水700㏄做法1.猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份备用。2.青葱、红辣椒均洗净切段；大蒜洗净去皮拍扁；备用。3.热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料中火炒出香味，放入猪脚及所有调味料，加盖焖煮约50分钟至入味即可。

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• 【南乳花生猪脚煲】

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