土豆牛腩家常

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• 西红柿牛腩汤的宜忌人群

西红柿牛腩汤是一道家常菜了，完美的结合了西红柿和牛腩的特点和好处，让这道汤在口感出色、味道鲜美的同时，还拥有着很不错的功效与作用哦，那么这道汤品都适合哪些人食用呢，又有哪些人不适合吃呢，一起看看吧。西红柿炖牛腩也是一道美容的食谱，因为牛腩中含有丰富的胶原蛋白，而西红柿含有丰富的维生素C，当胶原蛋白和维生素C结合的时候，会转化为人体的胶原蛋白，怪不得美眉如此追捧西红柿炖牛腩这道菜谱。牛腩的纤维较粗，吃了不容易消化，很多人也担心这个问题，不过加入西红柿那就解决了大家的这个烦恼，西红柿可以刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以胃肠不好的人，也是可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩的。西红柿炖牛腩的营养价值丰

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• 一起看看牛腩的营养成分 牛腩营养成分

牛腩对于我们的大家来说应该是非常熟悉的吧，我们在生活中是经常能够吃到牛腩的，当然了，牛腩不仅味道非常不错了，营养价值也是非常高的哦，但是人们对于牛腩的营养成分不是非常的了解了，那么牛腩的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看牛腩的营养成分吧。1、牛腩中蛋白质的含量是非常丰富的，经常食用牛腩可以很好的补充蛋白质，另外，牛腩含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂，所以我们在生活中食用牛腩以后也不需要担心身体发胖哦。3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维

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• 吃牛腩的四大保健效果和好处 经常吃牛腩有什么好处

牛腩大家都很熟悉，是一种保健的食材类型，而且营养物质多，牛腩经常吃的话可以有强筋骨的作用，对于调理体质有好处。吃牛腩的保健功效也有很多，你知道哪些?吃牛腩可以有补虚劳的作用，还可以有养血补血的作用，来看看关于牛腩的一些保健功效的介绍。1、牛腩补虚牛腩是一种滋补功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白质和氨基酸，也能补益气血，强壮筋骨，对人类的身体虚弱有良好的滋补作用，也用于人类病后身体的恢复。对于体质虚弱需要进补的人群来说是不错的选择，还可以有缓解体质虚弱的作用，对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果。2、牛腩能补血养血牛腩可以补血养血，它含有多种维生素和微量元素，能促进人体血红细胞的再生，可

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• 牛腩怎么制作比较好吃 教你方法 红烧牛腩最正宗的做法

牛腩是很多人都非常喜欢吃的肉类，而且牛腩的营养价值也是非常高，关于牛腩的吃法，相信很多人都是会有自己独特的想法，因为牛腩的做法是太多了，而且每种都是非常的鲜美，今天小编也是为大家准备了两款，不妨一起来看看吧。红烧牛腩材料：牛腩550克，生姜5片，大蒜1根，八角4颗，马铃薯200克，胡萝卜100克。调味料：冰糖30克，海天牌海鲜酱2大匙，生抽1大匙，米酒2大匙，清水1200ml。做法1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2、锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。3、锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。4、加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。5、再加入牛腩翻炒至均

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• 牛腩和牛筋的区别

中国农耕文明有几千年的历史，牛一直被认为是勤恳踏实可靠的农业伙伴。在古代农耕技术并不发达的前提下，一头牛就是一个家庭的**子。可是随着现代技术的不断发展，牛越来越脱离中国的现代农耕。不仅如此，随着生活水*的提高，牛肉成为了日常生活的食物。牛腩和牛筋的外观区别牛腩是一个统称，它代表着牛身上的很多部位。只要是一块儿牛肉，它上面有筋有肉，有油花，它就是牛腩。牛腩是不按照部位来区别的，它是按照它的形成结构划分的，只要你看到一块肉，它有筋和油花，那么八九不离十它就是牛腩。牛筋的构成就比较简单，牛筋，顾名思义就是牛身上的筋，吃起来很有嚼劲，拿在手里觉得它的韧性很大。牛腩和牛筋的营养价值区别牛肉可是日常生活

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• 土豆的功效与作用,土豆的作用,土豆吃了有什么作用 吃土豆的功效与作用

土豆是薯类的一种，是大家最熟悉的蔬菜之一，也是我们日常餐桌上常见的食物。土豆的营养非常丰富，含有大量的维生素及多种微量元素，经常吃土豆会对我们的身体起到很好的保健作用，今天这里我们为大家介绍土豆的5大养生功效，一起来了解下吧。 降低患高血压和中风危险 1 土豆含有丰富的钾，它参与能量代谢过程，能调节心脑血管正常的舒缩功能，预防脑血管破裂；此外，土豆所含的维生素C和蛋白质为苹果

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• 西红柿炖牛腩的功效与作用,西红柿炖牛腩的适宜人群和禁忌人群

西红柿炖牛腩是一道非常经典的菜，主原料是番茄和牛肉，色泽鲜艳、味道浓厚、酸甜咸口、肥烂不腻，营养丰富，是一道很受欢迎的菜品。 补虚强身 1 西红柿炖牛腩是一道滋补作用很强的菜品，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，可以起到补虚强身的作用，适合体质虚弱的人士食用。

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• 马铃薯和土豆的区别,马铃薯与土豆的区别,马铃薯土豆的区别 荷兰土豆与土豆的区别

马铃薯是一种比较理想的减肥食品，水分多，脂肪少，热量也不高，很受大众的喜欢，除了吃马铃薯外，很多人对马铃薯和土豆的区别很是好奇，接下来就为大家揭秘马铃薯和土豆到底有没有区别。 马铃薯和土豆的区别 1 马铃薯与土豆就是同一种东西，并没有什么实质上的不同，只是在东北地区，*惯性叫马铃薯为土豆罢了，马铃薯的称呼有很多，洋芋，山药蛋，洋番薯，土豆，山洋芋，荷兰薯等都是马铃薯的别称。

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• 萝卜炖牛腩的功效与作用,萝卜炖牛腩的适宜人群和禁忌人群

萝卜炖牛腩是一道用萝卜、牛腩为主要食材的美食，牛腩性温，过量食用容易导致上火，而白萝卜性寒，两者一起食用，能起到寒热中和的效果。萝卜炖牛腩味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。 健脾开胃 1 牛腩营养丰富，富含蛋白质，还含有多种氨基酸、微量元素，有滋养脾胃的功效，而萝卜含有丰富的膳食纤维、B族维生素及钾、镁等矿物质，能推动肠胃的蠕动，有利于

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• 番茄牛腩汤的做法

　　食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根　　步骤：　　1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。　　2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。

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• 萝卜炖牛腩的做法

萝卜炖牛腩的做法是，准备牛腩，萝卜，大蒜，干辣椒等食材和配料，将配料切好，萝卜切块，牛腩冷水下锅煮开捞出，锅里倒油，放配料爆香，放牛腩和调料煸水翻炒，加清水煮1小时左右，再放萝卜煮15分钟，大火收汁即可。家常牛腩炖萝卜做法主料：牛腩400克，萝卜半个；配料：大蒜2瓣，姜1块，干辣椒3个，花椒1克，八角2个，桂皮1小块，茴香1克，冰糖；萝卜炖牛腩的做法步骤：1.姜1块切姜片，大蒜2瓣切蒜片，干辣椒3个剪段；2.萝卜切成大小均匀的块；3.牛腩冷水中泡30分钟，洗净后放入装有冷水的锅中煮开，撇去浮沫，4.牛腩变色后捞出，切成2厘米左右的小方块；5.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，辣椒段，

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• 淮山萝卜牛腩汤的做法 淮山萝卜牛腩汤怎么做

步骤1食材：淮山100克、白萝卜200克、牛腩300克、姜3克、小葱2根 调味料：盐2克、料酒2克、八角1个、陈皮2克 步骤2姜切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4牛腩切块，放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。 步骤5淮山去皮，切段。 步骤6白萝卜去皮，切块。 步骤7砂锅中放入牛腩、姜、八角、陈皮，再加入1升清水，大中火炖煮2小时。 步骤8加入盐、淮山、白萝卜、煮20分钟。

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• 高压锅西红柿炖牛腩的做法 高压锅西红柿炖牛腩怎么做

步骤1食材：牛腩300克、西红柿2个、洋葱30克、小葱3根、姜5克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒2克、白糖1克、盐2克。 步骤2西红柿切小块。 步骤3洋葱切小块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切段。 步骤7牛腩冷水入锅 ，加入料酒、少许姜片，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入洋葱、番茄翻炒至出汁，盛出备用。

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• 山药牛腩炖牛骨的做法 山药牛腩炖牛骨怎么做好吃

步骤1准备食材：牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。 步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净焯水备用。 步骤3山药去皮切块，泡水备用。 步骤4牛腩切块备用。 步骤5胡萝卜切滚刀。 步骤6葱切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8锅中烧热水，把牛骨和牛腩焯水，捞出备用，砂锅内加水，放入牛骨和牛腩、姜片、料酒、白醋，盖上锅盖中火煮40分

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• 土豆蒸多久熟 蒸土豆要去皮吗 土豆,蒸土豆

土豆是很多人都喜欢吃的，土豆的吃法有很多种，蒸土豆就是其中一种，那么土豆蒸多久熟呢，蒸土豆要去皮吗，下面一起来看看吧。土豆蒸多久熟 煮土豆多长时间能熟，要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆，普通锅，文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大，可以多蒸一会，最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的时候最好选择隔水蒸，可避免土豆的营养流失。蒸土豆要去皮吗蒸土豆的时候是不需要去皮的，只需洗净就好，但吃的时候建议去皮。 因为薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮。蒸土豆的

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• 土豆可以生吃吗 土豆这样吃 土豆

大家知道土豆应该怎么吃呢，吃土豆有什么讲究呢？土豆可以生吃吗？土豆生吃有什么科学依据吗？今天就一起来看一看吧！土豆可以生吃吗土豆不能生吃的．新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。土豆有以下4大作用及功效1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中

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• 土豆的功效 土豆能美容吗？ 土豆,蔬菜

土豆吃法越来越多，人们的生活也越来越离不开土豆，炸土豆、切丝、切条、切片......各种各样的风味小吃，让我们欲罢不能，今天给大家说说土豆的功效和禁忌！土豆的禁忌1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。土豆的功效1、土豆能减肥。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。2、土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新

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• 红土豆是转基因的吗？红土豆和正常土豆的区别 土豆,红土豆

生活中土豆我们常吃，但是一种红土豆虽然与正常普通土豆一样具有食用价值，因颜色与普通有区别很多人怀疑是不是转基因。那么，红土豆是转基因的吗？红土豆和正常土豆的区别是什么？红土豆是转基因的吗红土豆属航天育种的高科技结晶，是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。其皮肉全为鲜红或深红色，色泽艳丽，因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。全红土豆是我国航天育种的最新成果。薯形圆形或椭圆形，薯面光滑，芽眼浅，集中结薯，单株结薯4-6个，单薯重350克，最大500克以上，红皮红肉，色泽鲜艳，加工菜肴或做成天然红薯片，色泽依然鲜艳。其除淀粉含量稍低外，粗蛋白质、粗脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾、铁。红

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• 土豆汁能致癌吗?土豆有防癌功效吗 土豆,土豆汁,癌症

土豆可能吃的多,但是土豆汁喝的不是很多,很多人说土豆汁有防癌作用,那么是否真的如此呢?下面我们来介绍下吧!土豆汁能致癌吗不能,土豆就是一种食材或者蔬菜,是植物的块根,不是神药,之前不是有个神医让广大市民吃生茄子么,说能治癌防病,延年益寿呢,江湖郎中,骗子而已,如果您不幸身体有恙,请去医院做全面的检查和治疗 并保持一个乐观的心态,这比什么茄子土豆实在多了部分防癌食物介绍1防癌食品:玉米每天保证吃上一根玉米.玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用.据美国医学界认证,玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果.另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使

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• 土豆长芽了还能吃吗?土豆长芽了可以吃吗? 土豆

买回来的土豆放太久已经发芽了，但是又舍不得丢掉，这样太浪费了。那么土豆长芽了还能吃吗?土豆长芽了可以吃吗?土豆长芽了还能吃吗新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。土豆长芽了可以吃吗如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整

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