建材辅料

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• 酌酒开胃凉拌藕 主料： 藕半斤 辅料 蒜一…

酌酒开胃凉拌藕主料：藕半斤辅料蒜一头辣椒粉一汤匙生抽二汤匙老抽半汤匙糖四分之一汤匙陈醋半汤匙香油适量盐适量酌酒开胃凉拌藕的做法步骤1.藕刮皮后对半切开2.锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可3.煮熟的藕放入冷水中迅速冷却4.取一大碗，凉透的藕沥干水切片5.所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

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• 主料： 牛奶100g 琼脂50g 辅料：…

主料： 牛奶100g 琼脂50g  辅料：  糖适量1.准备好所有材料2.琼脂放入温水中浸泡20分钟3.泡软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮，使其完全融化。牛奶倒入锅中，与熬好的琼脂完全溷合，搅拌使其均匀，用大火再次煮至微微沸腾，4.离火后稍微放凉，放适量的白糖调味,再倒模具中，直至完全凝固即可。5.最后用红色的小糖粒来装饰兔子的眼睛，这样就更逼真了。 

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• 主料：橙子6个 辅料：冰糖适量 麦芽糖…

主料：橙子6个  辅料：冰糖适量    麦芽糖适量    柠檬汁适量纯    净水适量 1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净； 2.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分； 3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬； 4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄； 5.放入可密闭的玻璃容器中，建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。（小贴士：橙子瓣最好撕碎，并将其薄皮弃之，这样口感更佳。） 来自好豆

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• 椒香鸡翅的做法 主料： 鸡翅中6 个 辅料：…

椒香鸡翅的做法主料：鸡翅中6个辅料：干辣椒5个大蒜1瓣老姜1小块调料：生抽料酒蚝油冰糖老抽胡椒粉少许1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2-3道口子，用10ml料酒、老抽、姜片腌制5分钟，2、大蒜去皮切片，干辣椒切段；3、炒锅放少许油，放入腌好的鸡翅,用小火煎至两面微黄，鸡翅出油；4、放入蒜片和辣椒段翻炒，调入剩余的料酒、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉炒匀，加入适量的清水没过鸡翅表面，用大火烧开后转中火焖煮约8分钟，至汤汁收干后即可出锅。温馨提示：1、鸡翅腌制的时间长一些更入味。2、鸡翅要用小火慢慢煎一下，让鸡皮的油脂出来一些，这样吃起来更香还不腻。

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• 主料. 1盒内酯豆腐辅料 .1把小葱调料 .…

主料.1盒内酯豆腐 辅料.1把小葱 调料.适量黄豆酱 步骤1.准备食材。小葱去掉不好的叶子，用清水多洗几遍。2.小葱切成细小的葱段。3.盆中加入小葱，豆腐，再加入2勺黄豆酱，搅拌均匀.4.搅拌均匀。5.取一片比较宽的葱叶，从中间分开，然后卷成圆柱形。6.入拌好的豆腐，上面再点一些黄豆酱。7.撕点葱丝，放在边上来点缀。小贴士有不少人问这样的搭配会不会有毒，毒倒是没有，就是二者混在一起会影响钙的吸收，偶尔吃吃没事的～就是少吸收点钙～有很多搭配都会损失营养，但美味的东西，人们还是愿意吃的～呵呵。

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• 香辣椒盐手抓猪蹄的做法 主料： 猪脚 辅料…

香辣椒盐手抓猪蹄的做法 主料： 猪脚 辅料：大蒜 生姜 调料： 油 盐 料酒 椒盐 辣椒粉 花椒粉 香辣椒盐手抓猪蹄这道菜中的猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 1、生姜、大蒜拍碎切成末备用 2、猪蹄洗净剁成小块入水焯熟，捞出控干表面的水分，一定要控干 3、锅中放入适量的油，待油温升高后，放入猪脚先小火炸 4、再大火将猪蹄炸到表面变得稍微焦脆后捞出控干油 5、锅中留少许底油，放入姜末蒜末、适量的辣椒粉以及花椒粉炒香 6、再下入炸好的猪蹄翻炒均匀 7、再加入适量的料酒，翻炒均匀8、出锅前撒

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• 红烧鸡翅 主料：鸡翅中500克 辅料：葱姜…

红烧鸡翅 主料：鸡翅中500克辅料：葱姜，八角，料酒，米酒，冰糖，酱油，食盐烹饪步骤：1.翅中洗净根据大小两面横开2到3个口，便于入味；2.开水锅中加几片姜，2勺料酒，下鸡翅汆烫一下，去除血水，也可使鸡肉紧实，鸡皮不易碎落；3.锅中烧少量油，放入鸡翅小火煎至两面微黄备用；4.锅中放入冰糖融化炒出糖色，放入鸡块翻匀；5.入葱姜八角一起翻炒，放入酱油，盐调味；6.倒入热水和米酒与鸡翅齐*，大火烧开；7.不时翻动鸡翅，使鸡翅熟成均匀，更加入味；8.汤汁收浓即可

美食生活红烧鸡翅

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• 主料 鸡翅 辅料 料酒 蚝油 盐 番茄沙司 糖…

主料 鸡翅  辅料 料酒 蚝油 盐 番茄沙司 糖 姜片  做法步骤：1. 鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上; 2. 锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用; 3. 锅中留底油,倒入番茄沙司.糖.盐翻炒均匀;下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上煮沸,开锅盖大火收汁即可~

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• 「香炸鱿鱼圈」主料：鱿鱼200克。辅料：鸡…

「香炸鱿鱼圈」主料：鱿鱼200克。辅料：鸡蛋1个、小麦面粉30克、面包屑50克、番茄沙司15克。调料：食盐3克、料酒10毫升、生抽10毫升、白胡椒粉1克。做法：1.鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味；2.锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味；3.在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟；4.在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑；5.锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分；6.将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。

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• 椒香鸡翅的做法 主料： 鸡翅中6 个 辅料：…

椒香鸡翅的做法 主料： 鸡翅中6 个  辅料： 干辣椒5个 大蒜1瓣 老姜1小块  调料： 生抽 料酒 蚝油 冰糖 老抽 胡椒粉少许 1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2-3道口子，用10ml料酒、老抽、姜片腌制5分钟，  2、大蒜去皮切片，干辣椒切段； 3、炒锅放少许油，放入腌好的鸡翅,用小火煎至两面微黄，鸡翅出油； 4、放入蒜片和辣椒段翻炒，调入剩余的料酒、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉炒匀，加入适量的清水没过鸡翅表面，用大火烧开后转中火焖煮约8分钟，至汤汁收干后即可出锅。温馨提示： 1、鸡翅腌制的时间长一些更入味。  2、鸡翅要用小火慢慢煎一下，让鸡皮的油脂出来一些，这样吃起来更香还不腻。

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• 红烧排骨用料 原料：排骨500克 辅料：葱白1…

红烧排骨用料原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。做法1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。3.冰糖敲碎。4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。7.倒入少许酱油上色。8.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜。9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖4

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• 欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：…

欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：酵母粉2克；鸡蛋60克；调料：食盐3克；水150毫升；葵花籽油26克；白糖26克； 做法： 1.先将水、白糖放入面包桶 2.再将盐、植物油和鸡蛋放入面包桶 3.再将高筋面粉倒入面包桶，在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上 4.将面包桶放入面包机内并锁定位置 5.然后选择程序1（欧式柔软面包），选好重量（首次使用建议选用500克）再选好烧色（首次使用建议选择中色），然后启动程序，程序运行时间为2小时35分钟 6.程序运行完毕面包机会有滴滴滴

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• DIY手工辅料 hand made 手作木牌 木扣 商标…

DIY手工辅料 hand made 手作木牌 木扣 商标牌 1元一个随机

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• 欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：…

欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：酵母粉2克；鸡蛋60克；调料：食盐3克；水150毫升；葵花籽油26克；白糖26克； 做法： 1.先将水、白糖放入面包桶 2.再将盐、植物油和鸡蛋放入面包桶 3.再将高筋面粉倒入面包桶，在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上 4.将面包桶放入面包机内并锁定位置 5.然后选择程序1（欧式柔软面包），选好重量（首次使用建议选用500克）再选好烧色（首次使用建议选择中色），然后启动程序，程序运行时间为2小时35分钟 6.程序运行完毕面包机会有滴滴滴

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• 糖醋排骨：用料 原料：排骨500克 辅料：葱…

糖醋排骨：用料原料：排骨500克辅料：葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。做法1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。2.捞出排骨，沥干水分。3.盛出一小碗排骨汤备用。4.锅中热油，加适量糖炒出糖色。5.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋。6.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁。7.收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋。8.出锅，撒上白芝麻。

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• 酱烤鸡翅的做法 主料： 鸡翅 9个 辅料： 大…

酱烤鸡翅的做法 主料： 鸡翅 9个 辅料： 大喜大烤肉酱一包 调料： 葱末 姜末 蒜末 生抽 1匙 老抽 1小匙 料酒 1匙 蜂蜜 1小匙 1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。 2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。 3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。 4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。 5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。 6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。

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