建材辅料

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• 补血养颜红豆沙的做法 主料： 红豆 辅料：…

补血养颜红豆沙的做法主料：红豆辅料：莲子百合水调料：冰糖1、把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时2、将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用3、将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅4、豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止

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• 炖肘子的做法 主料： 肘子 辅料： 葱 姜 蒜…

炖肘子的做法主料：肘子辅料：葱姜蒜大葱调料：生抽老抽绍酒冰糖1肘子去毛洗净,放入沸水里煮一下，去血水，洗净备用。葱、姜、蒜、大葱洗净备用。2葱打结铺于砂锅底部，姜切片，大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内。放入绰水后的肘子，注意要肉皮朝下放置。3加入生抽、老抽、绍酒、冰糖。加适量清水，先大火烧开，转小火炖2小时至肉质稣烂即可。

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• 糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香…

糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香菜 调料：生抽 白糖 陈醋 鸡精 蚝油 水 淀粉 食用盐 1、所需用到的原料(莲藕一截去皮，生姜一块，香菜一根)。2、莲藕切片放在清水里泡上，以免等会炒时沾锅。 3、菜切长段，生姜切细丝。4、生抽一勺，陈醋一勺，白糖一勺，蚝油半勺，鸡精半茶勺，盐半茶勺，水淀粉适量搅勺兑成半碗糖醋汁。 5、锅底放油，倒入莲藕片翻炒，加入少量清水略焖2分钟。 6、炒制变色后盛出(无需炒太久，炒老了不脆不好吃)。7、放入姜丝扁炒出香。 8、放入糖醋汁中火熬煮(熬煮过程中不停用勺子搅拌，以免糊掉)。 9、熬制焦黄黏稠。10、倒入莲藕快速裹汁炒匀。11、最后撒上香菜炒匀即可

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• 紫菜包饭的做法 主料 米饭 (适量) 辅料 红…

紫菜包饭的做法主料米饭 (适量)辅料红豆馅 (适量) ,鸡蛋 (适量) ,黄瓜 (适量) ,胡萝卜 (适量)厨具*底锅1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。2鸡蛋打散，备用。3*底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。6拿出一张海苔，铺在寿司帘上。7把米饭铺在海苔上。8放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。9用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。10用刀切

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• 【木瓜杏仁奶茶】主料：木瓜200克。辅料：…

【木瓜杏仁奶茶】主料：木瓜200克。辅料：杏仁粉60克、糯米粉25克、牛奶250克。调料：冰糖20克、水100克。做法：1木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥；2将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀；3用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮；4直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中；5小火略煮，边煮边。搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，用食时可淋上木瓜汁即可

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• 紫菜包饭的做法 主料 米饭 (适量) 辅料 红…

紫菜包饭的做法主料米饭 (适量)辅料红豆馅 (适量) ,鸡蛋 (适量) ,黄瓜 (适量) ,胡萝卜 (适量)厨具*底锅1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。2鸡蛋打散，备用。3*底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。6拿出一张海苔，铺在寿司帘上。7把米饭铺在海苔上。8放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。9用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。10用刀切

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• 大葱烧豆腐的做法 主料： 豆腐 辅料： 大葱…

大葱烧豆腐的做法 主料： 豆腐 辅料： 大葱一颗 调料： 生抽 老抽 糖 香油 盐 水淀粉 1、葱切片、豆腐切块备用。 2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用。  3、锅中留底油加入葱片爆香。  4、调入生抽、老抽、糖翻匀。 5、加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水（或高汤）微炖两分钟，淋入水淀粉、香油、适量盐（因为生抽老抽均有咸度，盐要少加），中火收汁。

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• 【秘制羊肉】 主料：羊肉。辅料：姜片 大蒜…

【秘制羊肉】主料：羊肉。辅料：姜片大蒜适量马提适量萝卜适量竹蔗适量海鲜酱适量柱候酱适量花生酱适量南乳少许多种香料少许。1.先将羊肉用当归片飞水去除苏味2.羊肉下油锅用姜片爆香炒干水3.下各种香料，酱料焖焖半小时至熟4.萝卜加糖煲10分钟去除苦味5.加上大蒜.萝卜就可以开煲。

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• 【蜂蜜生姜茶】 材料： 生姜 400克 辅料： …

【蜂蜜生姜茶】 材料： 生姜 400克 辅料： 冰糖 100克 蜂蜜 200克 做法： 1.生姜洗净、切丝。 2.生姜连汁加入少量冷水，煮开；加入冰糖熬煮25分钟。 3.煮好的姜茶，晾凉；加入蜂蜜。即可。

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• -【红烧排骨】- 原料：排骨500克 辅料：葱…

-【红烧排骨】- 原料：排骨500克 辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。 做法： 1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用，冰糖敲碎 3.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小 4.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色 5.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒 6.倒入少许酱油上色 7.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜 8、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟

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• 芒果冰激凌 主料：芒果 辅料：淡奶、樱桃 …

芒果冰激凌 主料：芒果 辅料：淡奶、樱桃 调料：白砂糖 1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量，（糖的用量自由掌握，不同的水果本身的甜度也不一样，冰激凌湖可以适当甜一些，因为冰冻后，甜度会有所降低） 2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，要多大一会，把芒果的纤维都打断，冰激凌会更细腻一些 3、樱桃切碎备用 4、淡奶加入细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了 5、把芒果泥和打发的淡奶混合搅拌 6、冰激凌湖加入樱桃碎 搅拌均匀 7、拌好的冰激凌湖倒入盒内，入冰箱冷藏，每过一小时，拿出来搅拌一下，用电动打蛋糕器搅拌的效果会更好些 8、装盘

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• 【奶香布丁】主料：鲜奶、大米 ，辅料：香…

【奶香布丁】主料：鲜奶、大米 ，辅料：香草冰淇淋、杂果、樱桃 ，①、将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠程度合适后，放入香草冰淇淋充分搅拌均匀； ②、将搅拌好的奶粥冷却，装进杯中入冰箱冷…

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• 紫菜包饭的做法 主料 米饭 (适量) 辅料 红…

紫菜包饭的做法主料米饭 (适量)辅料红豆馅 (适量) ,鸡蛋 (适量) ,黄瓜 (适量) ,胡萝卜 (适量)厨具*底锅1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。2鸡蛋打散，备用。3*底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。6拿出一张海苔，铺在寿司帘上。7把米饭铺在海苔上。8放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。9用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。10用刀切

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• 【奶香布丁】主料：鲜奶、大米 ，辅料：香…

【奶香布丁】主料：鲜奶、大米 ，辅料：香草冰淇淋、杂果、樱桃 ，①、将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠程度合适后，放入香草冰淇淋充分搅拌均匀； ②、将搅拌好的奶粥冷却，装进杯中入冰箱冷冻，食用时取出，将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。

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• 主料：面粉250克、鸡蛋5个 辅料：…

主料：面粉250克、鸡蛋5个         辅料：生菜适量       调料：色拉油少许、食盐适量、小葱适量、甜面酱(适量) 步骤：1.面粉中加入热水搅拌，加入凉水和成比较软而光滑的面团，盖上湿布醒30分钟； 2.揉和面团分成5个大小等量的剂子，取一个剂子压扁，擀成牛舌状； 3.在面片上刷一层薄油，沿着长条的方向对折一下，卷起；4.竖起来，最外围收口捏在面团下面，压扁，擀成薄饼状； 5.*底锅放油烧热，放入面饼，待一面微微焦黄后翻面，在饼皮上用筷子戳一个小口； 6.一个鸡蛋打散加入葱花和少许盐搅匀，倒入饼口中，待蛋液稍微凝固翻面，两面煎至金黄； 7、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱，卷上生菜即可。

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• 主料： 油豆腐 辅料： 蜂蜜 小茴香 调料…

主料： 油豆腐  辅料： 蜂蜜 小茴香  调料： 油 盐 大料 小茴香 老抽 冰糖 料酒 1.准备好所有的食材。油豆腐入开水中煮上2分钟，用漏勺压出里面的油分然后沥干水分。炒锅倒油炸香大料和小茴香。放入冰糖翻炒。 2.然后加入油豆腐继续翻炒。加入老抽。炒至油豆腐上色。在加入料酒炒香。 3.然后加入适量的清水，以漫过食材为好。大火煮至汤汁半干，加少许盐调味。继续大火收汁至汤汁收干。淋入香油拌均匀关火。豆干已经冷凉加入蜂蜜。拌均匀即可盛盘食用。

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