去过菜场买菜的人应该知道,因为冬瓜个头比较大,一般的冬瓜都要重达十斤左右,三口之家吃上一周都不一定能吃完,因此一般菜场在出售冬瓜的时候,都是按照顾客的需求来切的,需要多少,就切多少卖,这样买回去一顿吃完,很方便。但是有时候我们在买冬瓜的时候,没办法只买一小部分,这个时候,只能买一整个冬瓜了。买回来之后,将冬瓜切开,对于切开了的冬瓜我们该如何保存才不会变质呢?冬瓜皮很厚,因此完整的冬瓜只要放在通风阴凉的地方,是可以保存很久的。但是一旦切开来,因为冬瓜的含水量是很多的,因此切开后的冬瓜很容易感染细菌,从而发生变质。因此对于切开后的冬瓜如何保存,是我们急需要知道的。我们可以将冬瓜切开后,取出自己需要