素炒虾仁

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• 素虾仁是什么 素虾的制作方法 素虾仁是什么

素虾仁不是虾仁，是山药制作的一种食材，是属于素菜的一种哦。素虾仁可以有保健的作用，可以有降压降脂的作用，对于预防疾病是有好处的呢，可以补充蛋白质和钙质的作用，你知道它是怎么制作的吗，来看看关于小编的这些介绍吧。素虾仁是一道以山药为主要原料，用蒸、炸等制作而成的素菜，是素食爱好者的一道佳肴。同时也十分适合高血压、高血脂的病人作为食疗菜品。素虾仁原料：1.主料：山药250克。2.调料：精盐、味精、料酒、葱、姜汁、面粉、淀粉、鲜汤、麻油、豆油。制法：1.山药洗净，上笼蒸烂取出晾凉去皮，放入小盆中，加入淀粉、面粉、精盐、味精、葱汁、姜汁和匀，搓压成扁条，用铁皮做的弯刀将山药泥切成虾仁形，滚粘干淀粉备用

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• 西兰花炒虾仁的做法,西兰花炒虾仁怎么做

西兰花富含维生素、纤维素以及多种矿物元素，营养价值非常丰富，而虾仁富含蛋白质、钙、磷、钾等丰富的营养成分，将二者做成西兰花炒虾仁不仅非常美味，而且营养均衡，那么西兰花炒虾仁怎么做呢？ 食材 1 主要食材：西兰花150克。 其他食材：虾仁250克，葱、姜、蒜、盐、水淀粉、白糖、胡椒粉、麻油、食用油适量。

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• 油菜炒虾仁的做法,油菜炒虾仁怎么做

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，对人体有补益作用，下面推荐一款油菜炒虾仁。 食材 1 主要食材：油菜250克。 其他食材：虾肉50克，姜、葱适量。 做法步骤 2 1.将虾肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、淀粉拌好。

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• 芥末炒虾仁的做法,芥末炒虾仁怎么做

芥末是日常生活中常用的调料，辛辣刺激，有利于去除腥味，炒虾仁时也可以放点芥末。 食材 1 主要食材：芥末适量。 其他食材：虾仁15个左右，西兰花一棵。 做法步骤 2 1.西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点

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• 虾仁炒腰果的做法,芹菜腰果虾仁怎么炒好吃 芹菜炒虾仁腰果

虾仁和腰果可以一起吃，而且搭配起来吃可以让营养价值更丰富，那么虾仁炒腰果的做法是怎么样的呢?简单吗? 虾仁炒腰果的做法 1 准备好虾仁适量、鸡精适量，姜少许淀粉适量、江米酒适量、胡椒粉、适量、芝麻油少许。 把虾洗净之后去壳，挑去其中的虾肠，鸡蛋要分出蛋清，放入虾，加入适量的盐、米酒、胡椒粉、姜汁以及生粉一起拌匀，腌制一会儿。 把黄瓜洗净，去除掉瓜瓤，切成丁，准备好

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• 红萝卜炒虾仁等于砒霜吗,胡萝卜炒虾仁可以一起吃吗 红萝卜炒虾仁等于砒霜

看到朋友圈里发布一则关于饮食禁忌的文章，其中说到红萝卜炒虾仁是不能一起吃的，否则会产生一种类似砒霜的有毒成分，但不知道这是不是真的呢？下面就来一起看看红萝卜炒虾仁能否一起食用的问题吧。 红萝卜炒虾仁等于砒霜吗 1 不等于。 虽然虾含有浓度较高的五钾砷化合物，与红萝卜这种富含维生素C的食物一起吃，可能会在体内生成有毒的三价砷，俗称砒霜，但人体是十分复杂结构，食物进入消化系

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• 腰果炒虾仁的做法,腰果炒虾仁怎么做

腰果炒虾仁是一道简单的家常美食，制作原料主要有腰果，虾仁等，营养丰富，老少皆宜。 食材 1 主要食材：腰果15克。 其他食材：虾仁100克；西芹80克；姜丝5克；料酒5克；生粉6克；色拉油10克；盐4克；葱段5克。 做法步骤 2

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• 秋葵炒虾仁的做法,秋葵炒虾仁怎么做

秋葵炒虾仁，营养丰富，做法简单，是非常具有保健作用的食谱。 食材 1 主要食材：秋葵100g。 其他食材：基围虾200g；盐半勺；大蒜2瓣；油一勺。 做法步骤 2 1.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片。 2.锅烧

行星饭永爱鹿晗

• 甜椒炒虾仁做法 甜椒炒虾仁怎么做

步骤1准备食材：虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。 步骤2虾仁洗净，放入碗中，加入生抽、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制10分钟。 步骤3甜椒洗净、切块， 步骤4荷兰豆洗净，去筋。 步骤5姜切末。 步骤6热锅倒油，油温6成热，倒入虾仁，炒至半熟，盛出备用。 步骤7锅中留底油，下姜，炒香，倒入甜椒、荷兰豆，大火翻炒2分钟。 步骤8再倒入炒好的虾仁，翻炒至熟透，加入蚝油、盐，炒匀即可。

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• 白果炒虾仁的做法 白果炒虾仁怎么做

步骤1所需食材：白果50克，虾仁200克，西芹50克，红椒1/4个，大蒜2瓣。所需调料：白胡椒面1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，食用碱1汤匙，淀粉1汤匙。 步骤2白果洗净用清水泡发1小时。 步骤3西芹斜切。 步骤4红椒斜切。 步骤5虾仁加食用碱、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤6大蒜对半切。 步骤7锅中热油，倒入蒜、虾仁，快速滑炒。 步骤8加白果、西芹、红椒，继续翻炒。 步骤9调入盐、鸡精、白胡椒面，炒匀即可盛出装盘。

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• 虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。 步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。 步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香。倒入蚕豆米、虾仁，炒匀，加100毫升清水、蚝油、生抽、盐、糖，煮10分钟。 步骤7淋入水淀粉，大火收汁

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• 西红柿炒虾仁的做法 西红柿炒虾仁怎么做

步骤1食材：虾仁200克、西红柿100克、小葱2根。辅料：盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量。 步骤2虾仁洗净在背部划一刀，放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤3西红柿洗净切粒。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入虾仁炒至变色。 步骤6放入西红柿翻炒1分钟，调入盐1克、鸡精1克。 步骤7放入葱花翻炒均匀，即可出锅。

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• 炒虾仁的做法 炒虾仁怎么做

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克 步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤3小葱切葱花，姜切末。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香。 步骤5倒入蚕豆米、虾仁，炒匀，加100毫升清水、蚝油、生抽、盐、糖，煮10分钟，淋入水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花即可。

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• 冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁的做法

步骤1食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克 步骤2冬瓜切片。 步骤3大蒜切末。 步骤4虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入虾仁，炒至变色，盛出备用。 步骤6锅中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒匀，倒入100毫升清水，焖煮2分钟。 步骤7倒入虾仁一起翻炒。 步骤8加

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• 清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做

步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。 步骤2先将毛豆去壳。 步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。 步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。 步骤5虾仁装入碗中，放入食盐1勺，生粉1勺，搅拌均匀。 步骤6炒锅烧热，放适量食用油，油温烧至四成热，倒入虾仁迅速炒散。 步骤7待虾仁颜色转红后，放入毛豆，再加入1勺盐、1勺糖，迅速翻炒几下。 步骤8最后出锅装盘即可。

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• 菱角米炒虾仁怎么做 菱角米炒虾仁的做法

步骤1食材：菱角400克、虾仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、食用碱1克。 步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片。 步骤3虾仁加料酒、淀粉、食用碱，抓匀，腌制10分钟。 步骤4小葱切段。 步骤5大蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温6成热时，倒入虾仁，炒至变色，捞出备用。 步骤8锅中留底油，下葱、姜、蒜，

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• 虾仁炒丝瓜番茄 虾仁炒丝瓜番茄的做法

步骤1食材：虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。 步骤2虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。 步骤3丝瓜去皮，切长条。 步骤4番茄切小块。 步骤5大蒜切粒。 步骤6姜切丝。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入番茄炒出汁，倒入丝瓜炒软。 步骤8再放入虾仁翻炒至变色，放入盐、鸡精炒匀即可。

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• 炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做

步骤1食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。 步骤2虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟。 步骤3西葫芦切片。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，加入西葫芦炒软，放入少许盐、酱油炒匀即可。

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• 青瓜炒虾仁的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家的喜爱。下面来介绍一款由虾仁制作的家常小菜，一起学起来吧！青瓜炒虾仁食材：虾仁250克 青瓜半根 胡萝卜半根 红椒20克 姜1块 蒜2瓣步骤：1.虾仁洗净，放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块，姜1块切末，蒜2瓣切末。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，放入料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可。小贴士虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼

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• 韭黄炒虾仁怎么做 韭黄炒虾仁的做法

步骤1食材：虾仁150克、韭黄250克、蒜苗20克、红椒1/4个、盐1茶匙、味精1茶匙、白糖2汤匙、料酒2汤匙。 步骤2红椒切成丝、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段，。 步骤3将洗净的韭黄切段。 步骤4青蒜苗切成段。 步骤5把洗好的虾仁从背部划开。 步骤6虾仁放入碗中，加入盐 淀粉 少许清水抓匀，腌制三分钟。 步骤7热锅下油，倒入虾仁滑炒片刻捞出。 步骤8锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生。 步骤9再次倒入虾仁加入盐，炒至入味，盛入盘内即可食用。

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