素炒虾仁

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• 素烧笋干的做法 素炒笋片的做法

笋干的做法有很多，其中比较简单的应该算是素烧笋干了。简简单单的笋干就可以做出一道美味的佳肴。下面我们一起来看下到底如何制作。食材：笋干适量，食用油、食盐、白糖、酱油、胡椒粉、葱段、姜片各少许做法：1、将准备好的笋干用清水泡发，一般最好是能够泡发一到两天，这样可以让笋干得到充分的泡发，而且能够将笋干里面的盐分去掉。笋干泡好后，放到高压锅内煮一个小时，这样的话，笋干在后面烧的时候，比较容易烂。2、将煮好的笋干捞出来过凉，然后改刀切成长短粗细差不多的笋干段备用。3、锅内倒入适量的食用油烧热，然后将香葱、姜片炒香，放入笋干翻炒。4、倒入酱油、食盐、白糖以及少许的水焖煮大约十分钟左右。5、放入适量的胡椒

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• 花青素的宝库 炒桑葚

桑葚是花青素的宝库，紫色的汁液来自于大量花青素。传统认为它有明目强肾、延缓衰老的作用，在很多程度上和花青素有关系。但这种水果不便保存，上市时间又短。炒干以后在冰箱里储存2周以上，分装成小包，冻起来之后可以保存1两个月慢慢吃。另外，桑葚纤维含量高，促进肠道蠕动，容易引起腹泻，肠胃不好的人难以享用。加姜和红糖调味可以促进消化液分泌，减少肠胃不适的麻烦，加上营养价值极高的芝麻，还能让它更香更好吃，适合女性用来补充花青素和多种营养成分。推荐食谱香甜炒桑葚材料桑葚200克，红糖2勺，姜末、黑芝麻、白芝麻、橄榄油各1勺做法1、将桑葚用流水轻轻冲洗干净，不粘锅中注油略热，加入姜末、桑葚翻炒。2、待水分开始大

食材大全营养价值

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• 素炒黄豆芽的做法

虽然黄豆芽是一道生活中比较常见的食材，但它的营养成分和食用价值都非常高，所以很多人在日常生活中常常会食用它，其中比较常见的做法就是素炒豆芽。虽然这道菜听起来制作方法比较简单，却也很考验大厨的做菜能力和手法，下面就来看看这道看似简单的菜怎么做才能更加好吃，完美的将豆芽本身的风味发扬出来。首先要我们要准备制作菜品的材料，根据自己的喜好挑选不同长度的黄豆芽，500克左右就可以超出满满一盘。接下来再准备配料，这道菜需要葱姜蒜以及30克花生油，15克生抽，10克香油，10g料酒，3g盐，3g白砂糖，最好还可以准备出10克左右的淀粉。准备好这些东西以后，我们就可以将买来的主材料稍微摘一下，将尾端带着褐色的

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• 素炒百合的做法

并不是所有的菜品都要炒出浓郁的色彩才能够称得上色香味俱全，有时候素炒的方式也能够展现这道菜品的另一种风味。就好比百合一样，用来炖汤、熬粥又或者用来素炒都能够让众人品尝到百合不一样的千滋百味。炖汤、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天着重给大家介绍百合的各种素炒方法，保证不会让你的味蕾失望。1、素炒百合芹菜素炒百合芹菜：第一、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。第四，放入姜、蒜、盐、胡椒粉，翻炒均匀，最后加入香油、淀粉。百合和

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• 素炒大葱的做法

大葱作为一种历史非常悠久的蔬菜，并且早在我国战国时期就有关于大葱的记载，大葱的营养价值不仅非常高，而且味道也非常鲜美，我们在做饭还是炒菜中基本上都会有大葱作为辅料，大葱不仅仅可以作为调味剂使用，大葱也可以作为主食进行清炒食用，今天我们就来介绍一下素炒大葱的做法，这也是一道非常有营养的菜品。经常可能会有人说大葱素炒不太好吃，有可能加入一点蚝油，味道可能会变得更加鲜美，今天我们就来介绍素炒大葱中加入一些蚝油，这样就可以将大葱的味道充分的发挥出来，而不至于那么辛辣，还有就是大葱在炒的过程中不吸油，所以说我们在做这道菜的时候，也不必要放入很多的油，但是我们要注意火候，一定不要将大葱炒糊，在炒的过程中可

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• 素炒黑木耳的做法

素炒黑木耳的风味相信有很多人都是非常喜欢的，因为素炒黑木耳非常的容易制作，而且营养价值也比较高，但是很多人不知道素炒黑木耳的具体做法是怎样的，接下来就让本文来为大家做出详细的介绍。1、素炒黑木耳的用料制作素炒黑木耳，首先要准备好适量的优质黑木耳，这是制作的基本条件。我选择的黑木耳品质得不到保证，那么做出来的口味也得不到保证，营养价值就更别提了，所以大家一定要挑选出优质上等的黑木耳，还要准备好适量的调味料，比如大蒜和食用盐及少量的食用醋，这些材料准备齐全后，就可以制作素炒黑木耳了。2、素炒黑木耳的具体做法首先要把黑木耳在水中泡发，然后将它清洗干净，再把它捞出来，沥干水分备用，将准备的大蒜切成碎末

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• 素炒蘑菇的做法

蘑菇是一种可以帮助广大的女性达到美容减肥的目的的，更是可以帮助大家达到一个抗衰老，抗氧化的目的，而我们在摄取一定量的蘑菇之后，还可以帮助我们达到一个提高免疫力的作用。那么今天小编就教给大家素炒蘑菇的做法。首先在做任何食材之前，我们都要准备好一定的原材料，这样可以方便我们在制作的过程中可以更顺利地完成制作。我们需要准备的原材料有一定量的蘑菇，食用油，鸡精，花椒，生姜，大蒜以及香葱。然后我们就可以开始进行下一步的操作了。我们要洗，将准备好的蘑菇先清洗几遍，确保这些蘑菇已经非常非常的清洁，之后我们将他们在用清水泡一会儿，如果这个时候大家仍然觉得不放心的话，还可以选择将蘑菇放在锅里焯一下，这样可以更好

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• 尖椒素**炒蛇豆的做法,尖椒素**炒蛇豆怎么做

尖椒**炒蛇豆是蛇瓜最常见的食用方法，味道鲜美，营养均衡，下面看看尖椒素**炒蛇豆怎么做好吃。 食材 1 主要食材：蛇瓜 其他食材：红绿尖椒，素**，生抽，素蚝油，淀粉，盐，味精，糖等。 做法步骤 2 1.蛇豆洗净

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• 素炒莴笋丝的做法,素炒莴笋丝怎么做 莴笋丝怎么炒好吃

莴笋是一种富含维生素和矿物元素的蔬菜，有清热解毒、通便、降脂的功效，素炒莴笋丝虽然简单，但是味道清甜好吃，今天我们就来学*这道素炒莴笋丝怎么做吧！ 食材 1 主要食材：莴笋1根。 其他食材：蒜瓣2瓣，食用油、盐、鸡精适量。 做法步骤 2

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• 草菇炒芹菜的做法,，草菇炒芹菜怎么做 素炒芹菜怎么炒好吃

草菇炒芹菜虽然是一道素菜，但是由于草菇是一种极鲜的菌类，因此并不会让人觉得寡淡，反而鲜脆爽口，还有降压降脂的食疗功效哦！ 食材 1 主要食材：草菇100克。 其他食材：芹菜80克，油、盐、蒜适量。 做法步骤 2 1

姜师姐

• 金华火腿小素炒的做法 金华火腿小素炒怎么做好吃

步骤1准备材料：金华火腿100克、白菜100克、盐1茶匙、油适量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣。 步骤2金华火腿切片。 步骤3白菜洗净切段。 步骤4小米椒切圈。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、小米辣爆香。 步骤8然后加入白菜、白醋翻炒2分钟。 步骤9接着倒入金华火腿、生抽继续翻

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• 素炒萝卜丝的做法 素炒萝卜丝怎么做

步骤1食材：白萝卜200克、二荆条50克。辅料：大葱1小段、大蒜5瓣、水淀粉1小碗、食用油适量。 步骤2白萝卜去皮切成细丝。 步骤3再把二荆条切成斜刀块。 步骤4大葱切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6热锅倒油，下大葱末和大蒜末爆香，再放入萝卜丝和二荆条，翻炒均匀。 步骤7萝卜变软后，倒入少许温开水，稍微煨一下，再用水淀粉勾芡，用大火收汁即可。

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• 素炒黄花菜的做法，素炒黄花菜怎么做

步骤1准备食材：干黄花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切段。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6干黄花洗净切断。 步骤7热锅倒油、下姜、蒜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒1分钟。 步骤8调入盐、鸡精、生抽、炒匀即可。

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• 素炒蟹味菇的做法 素炒蟹味菇怎么做

步骤1所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，红椒100克，尖椒100克、盐1茶匙，生抽2汤匙。 步骤2蟹味菇洗净切断。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大蒜切片。 步骤5红椒去蒂去籽切圈。 步骤6青椒去蒂去籽切圈。 步骤7锅中水沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用。 步骤8锅中油温6成热，爆香葱花，蒜片，加入青椒红椒炒至半熟。 步骤9下蟹味菇翻炒，加入生抽、盐拌匀即可。

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• 素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃

步骤1准备食材：珍珠菇100克、芹菜60克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块。 步骤2珍珠菇洗净。 步骤3红椒洗净切丝。 步骤4芹菜洗净切段。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切片。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤8然后加入珍珠菇、料酒翻炒3分钟。 步骤9接着加入芹菜、红椒、蚝油继续翻炒3分钟。 步骤10最后加

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• 水晶虾仁的做法 水晶虾仁可以经常吃吗 虾仁,水晶虾仁

水晶虾仁是虾仁中比较常见的一种做法，做成水晶虾仁会让虾仁变得更加的好看，晶莹剔透的很有食欲，下面我们一起来学学水晶虾仁是怎么做的吧。水晶虾仁的做法1、将新鲜虾，剥壳，去头，去尾巴，用牙签将中间的肠子挑出;2、用食用碱将洗干净的虾仁腌制一会儿，再用清水冲过干净;3、将食盐、生粉、料酒与虾仁混合，用手抓均匀;4、倒入少许油，就可以制成晶莹透亮的水晶虾仁了。水晶虾仁可以经常吃吗不建议过量食用。所有食物吃多了都不好，所以水晶虾仁的食用禁忌第一条，就是忌多吃!水晶虾仁经过处理之后，口感爽脆，但吃多了也会消化不了良，再好的食材，也会变成对身体有害的物质。水晶虾仁怎么做好吃材料：100g西兰花，100g水晶

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别打感情牌。

• 炸虾仁的做法 炸虾仁怎么挂糊 虾仁,炸虾仁

炸虾仁是很多人都挺喜欢的一道美食，相信大家也都有吃过，其实虾仁本身营养价值是很高的，所以适当的多吃一些是有好处的，下面我们一起来看看炸虾仁的做法吧。炸虾仁的做法材料：虾仁200g、鸡蛋3个、面粉、食盐、椒盐、植物油、黑胡椒做法：1、将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。2、将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。3、将虾仁倒入鸡蛋液里，撒上面粉，搅拌，让面粉均匀地裹着虾仁。4、热锅后，倒入植物油，加热。5、倒入虾仁，炸开，炸至金黄色。6、根据个人口味，可以撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就完成了。炸虾仁怎么挂糊由于虾仁水分很大，所以在调糊的时候要比做软

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• 香辣炒虾怎么做好吃 香辣炒虾的简单做法 虾仁,美食

虾仁具有很高的营养价值，既好吃又补钙，今天小编就和大家一起来了解一下香辣虾仁的做法吧，究竟香辣炒虾怎么做好吃，以及香辣炒虾的简单做法？香辣炒虾怎么做好吃1、虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐、料酒腌制。2、水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分。3、热锅冷油，小火，将花生放进去炸熟，随后沥干。4、将土豆捞出，沥干水分，最好用餐巾纸檫一下，将檫好的土豆也炸下。5、虾腌制后也将表面多余水分拭去，热锅热油炸过盛出。6、将锅洗干净，放入油，小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香，加入麻辣酱炒香。7、接着放入虾仁大火翻炒均匀，加入土豆条和水芹，翻炒入

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• 虾仁能和木耳一起吃吗 虾仁怎么吃好 虾仁,虾仁吃法

大家知道虾仁可以怎么吃吗？虾仁怎么吃好呢？虾仁又有哪些功效呢？做虾仁应该注意什么呢？虾仁的吃法又有哪些讲究呢？今天就一起来看一看吧！虾仁能和木耳一起吃吗虾仁能和木耳一起吃，虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。木耳不宜与田螺同食

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