凉拌鸭胗

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• 凉拌芹菜的做法

很多人都愿意把芹菜做成各种小菜来吃，确实很美味，而且也很健康，因为营养很丰富，凉拌芹菜也是很多人非常喜欢吃的一道菜，但很多人不知道凉拌芹菜的做法，接下来本文将为大家详细的讲解关于凉拌芹菜的做法。1、凉拌芹菜选材要做出美味又营养的凉拌芹菜那么所选择的原材料是有一定要求的，首先要准备好新鲜的芹菜，记住一定要是新鲜的青菜，因为只有新鲜的芹菜才能够做出美味的菜肴，才能够确保其中的营养含量，如果是比较老的芹菜或者是不太新鲜的芹菜，那么吃起来的口味会差很多，营养价值也并不突出。芹菜选择新鲜的，其它的调味品也要适当的准备一些，比如食用盐和植物油，以及适量的醋。2、做法步骤凉拌芹菜的制作步骤其实也非常的简单，

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• 凉拌竹笋的做法

说起来，竹笋这种食物相必大家都不陌生，这是一种营养价值和功能都非常高的蔬菜类食材，所以更多的人都会选择将竹笋买回家中用来做菜，那么竹笋作为一种食材，其做菜的种类也是非常之多的，今天我们就来说一说凉拌竹笋该怎么去做。1.首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。材料准备好之后，我们开始进行下一步的操作。首先我们知道竹笋的外面都是有一层皮的，而在吃的时候我们却不可以吃竹笋的皮，那么在制作竹笋之前，我们就要将竹笋的皮给它剥掉。剥掉竹笋的皮之后，我们的下一步就是清洗竹笋

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• 凉拌苋菜的做法

苋菜作为一种非常有营养价值的食物，并且它的种类有非常多种，我们在日常生活中可能经常见到他的身影，并且它还可以作为野菜的形式存在，它的蛋白质含量和维生素含量都是非常多的，苋菜的做法也是有非常多的，不同的人可能喜欢不同的做法，比如说有清炒苋菜和苋菜汤等，那我们就来介绍一下凉拌苋菜的做法。首先我们需要准备原料，有苋菜，食用盐食用油和葱姜蒜等，我们首先将苋菜清洗干净之后去根，如果担心凉拌苋菜清洗不干净上面残留的农药物的话，我们可以在淡盐水中浸泡半个小时左右，再将苋菜清洗干净之后拿出来，捞出来沥水之后装在盘中，然后将食材清洗干净，把我们准备捣好的蒜放到盘中，然后再加入少量的醋，搅拌均匀之后，然后再放入少

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• 凉拌魔芋的做法

魔芋作为一种在我国种植历史有2000多年的植物，并且魔芋的食用历史也非常悠久，魔芋原产在中国，在1500年前传入日本，然后传入亚洲各个国家，并且日本对于魔芋的喜好程度非常大，魔芋的做法有非常多种，而且各种各样，味道也非常鲜美，今天我们就来介绍一种凉拌魔芋的做法。做凉拌魔芋之前，我们首先需要准备一些食材，有魔芋，黄瓜，还有些蒜瓣辅料油，酱油，老抽，白醋，还有一些辣椒油和白糖。并且这道菜烹饪起来非常简单，而且营养价值丰富。首先，我们将从市场上买回来的魔芋用清水洗干净之后将它沥干，然后准备一些青瓜和胡萝卜，将它洗净之后切成丝状，把大蒜的皮剥掉，然后捣成末，这时往锅中放入适量的清水，然后将水烧开之后，

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• 凉拌菠萝的做法

菠萝的吃法其实是多种的，除了可以直接将菠萝浸泡盐水之后直接吃，还可以将菠萝和其他菜肴一起翻炒，甚至可以将菠萝进行凉拌。凉拌菠萝在夏季和秋季是十分受欢迎的，因为在这两个干燥的季节来上一道凉拌菠萝简直是美味。那凉拌菠萝如何做呢?1、酸辣凉拌菠萝首先，准备200g菠萝、适量的香菜、3个小米椒、大蒜、姜、盐。其次，把买回家中的菠萝切成小块后在盐水中泡15至30分钟，然后将泡好盐水的菠萝清洗干净放入小碗中并且加入香菜。最后，依次加入切好的小米椒和大蒜瓣，再加入事项准备好的糖和盐，这样可以让凉拌菠萝更加有口感;待所有的食材都放到碗里之后就可以进行搅拌了，搅拌均匀之后即可食用。2、凉拌菠萝的普通做法(一)首

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• 凉拌腐竹的做法

把腐竹做成凉拌口味的菜肴，很多人都特别的喜欢吃，因为凉拌腐竹的口味很清爽，还能够起到一定的开胃效果，但很多人不知道凉拌腐竹的具体做法是怎样的，下面本文将为大家展开详细的介绍说明。1、凉拌腐竹的用料制作凉拌菜其实都是比较简单的，但是在用材料方面是需要自己花些心思的，因为只有上等的材料才能够做出上等的美味，制作凉拌腐竹也是如此，首先要准备适量的优质新鲜的腐竹是关键，如果腐竹的品质得不到保证，那么做出来的口味就不会好，所以我们一定要选择好，原材料非常重要。2、凉拌腐竹做法步骤首先把准备好的腐竹，全部放到盆里面加入水，一定要是干净的水和干净的盆，让他在里面浸泡2~3个小时左右，等它完全膨胀，泡发了以后

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• 凉拌螺旋藻的做法,凉拌螺旋藻怎么做 凉拌螺旋藻的正确食用

人们对于螺旋藻是比较陌生的，但是它的营养价值是非常的高的，作用与功效也是很多的，它有抗疲劳、耐缺氧功能、抗癌作用等等，所以不断的有人在吃螺旋藻。 食材 1 主要食材：螺旋藻5克。 其他食材：芝麻、葱姜、醋、香油、生抽适量。 做法步骤 2

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• 凉拌莴笋叶怎么做好吃,莴笋叶凉拌需要焯水吗 凉拌莴笋叶用焯水吗

莴笋叶子里面的营养物质丰富，适量的食用对身体有很多好处，它的烹饪方法很多，而且也很简单，下面就来看看凉拌莴笋叶怎么做好吃。 凉拌莴笋叶怎么做好吃 1 准备一些莴笋叶，蒜，小米辣，盐，淀粉，酱油。 先把莴笋叶子摘下来，清洗干净切成段状，小米辣切丁，蒜头切丁，然后再把莴笋叶子放到开水里面烫一下，开水中要加一些盐，烫好以后捞到盘子当中，准备一个碗，里面加入适量的水淀粉以及酱油

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• 鸭血算素菜还是荤菜,吃鸭血有什么好处

鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的*惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。那么鸭血算素菜还是荤菜？ 鸭血算素菜还是荤菜 1 荤菜，鸭血的科属分类是鸭科。 真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎; 用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血。

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• 鸭翅上的毛怎么弄掉,麻辣鸭翅怎么做 鸭翅上的毛能吃吗

和鸡翅一样，鸡翅可能人们会选用一些烹饪的方法，但是鸭翅一般人们就会用另一种不同的方法来使用，鸭翅一般会有比较多的毛，那么鸭翅上的毛怎么弄掉？ 鸭翅上的毛怎么弄掉 1 1、松香脱毛法：把松香加入金属容器中加热至完全熔化，放入鸭翅挂匀，捞出迅速投入冷水中冷却30秒揭下松香。 2、火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，细长的汗毛就烧去了。 3、拔除法：把鸭翅放在清水里(容易

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• 紫鸭趾草有毒吗 鸭趾草和鸭跖草的图片

紫鸭趾草是一种多年生的披散草本植物，一般植株都比较矮，高在20到50厘米之间。紫鸭趾草的茎分支较多，颜色为紫红色。它的花也比较小，生长在花序的柄上花丝比较长，呈柱状，花是桃红色，蓝色，或是白色。那么这样小巧的小草到底有没有毒呢？下面小编就来给大家解答。 生长 紫鸭趾草比较喜欢湿润温暖，半阴的环境，不能收到阳光的暴晒，不喜寒冷，还是有一定的耐干能力的。土壤方面适宜土质肥沃，比较湿润的土壤。在夏天比较炎热的6到9月份最好进行遮阳，冬天到来的时候，土的水分要保持一小部分。 是否有毒 紫鸭趾草的确是十分的幽雅清新，小巧玲珑，美丽动人。俗话说越是美丽的事物越是有毒，那么紫鸭趾草是否有毒呢？

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• 鸭儿芹怎么繁殖 鸭儿芹在中国叫什么

主要采用播种的方法，将种子放进盐水中泡半小时，将杂质和干瘪的种子扔掉。取出种子用水洗干净，放进纱布中用流水浸泡，洗干净上面的褐色。控水后用多菌灵消毒，放进湿毛巾中催芽5-7天。最后可进行播种，浇足水给它20-25℃的发芽温度就行。 一、浸泡种子 鸭儿芹繁殖主要用播种的方法，将种子放进盐水里面浸泡半小时，把浮在上面的杂质和干瘪种子拿出。用清水将饱满的种子洗干净，使用纱布抱起来，在流水里浸泡一个昼夜。 二、消毒种子 把种子上面的褐色洗干净，控水后放进多菌灵溶液中浸泡半天，消毒后不需要再用水清洗了。使用湿毛巾包起来催芽，一般5-7天就可以播种了。 三、进行播种 将处理好的播进育苗基质

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• 煎鸭翅的做法 煎鸭翅怎么做

步骤1主料：鸭翅300克。辅料：鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量。 步骤2鸭翅洗净放入碗中。 步骤4再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀，腌制1小时。 步骤3姜切丝放入鸭翅中。 步骤5*底锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭翅小火慢煎。 步骤6煎至两面金黄，即可出锅。

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• 老鸭汤的做法 老鸭汤怎么做

　　1.鸭肉洗净，酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结；　　2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量，大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干；　　3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟，加入枸杞、鸡精半勺拌匀即可。

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• 清蒸柴把鸭的做法 清蒸柴把鸭怎么做

步骤1准备食材： 鸭胸肉 300克、火腿10克、香菇20克、冬笋30克、海带30克、葱段5克、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、绍酒1勺、高汤适量。 步骤2先将大葱切小段，姜切片。 步骤3再把火腿切细条，香菇切宽条，冬笋切细条。 步骤4锅中烧水，将海带放入沸水中略焯，捞出后切丝，备用。 步骤5将锅中的水烧开，再把洗净的鸭胸肉放入锅中，煮至八分熟,捞出沥干,切成条。 步骤6将鸭条、火腿条、冬笋条、香菇条用一根海带丝捆成柴把状。 步骤7放入汤盘中,加入葱段、姜片，倒入胡椒粉、鸡精、精盐、绍酒，再倒入高汤。 步骤8放入蒸锅中蒸40分钟即可。

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• 红烧老鸭做法，红烧老鸭怎么做

步骤1准备食材：老鸭块500克，大蒜2克，大葱10克，小葱4根，姜2克，香菜2根、豆瓣酱5克，生抽2克，老抽1克，盐1克，白糖1克，鸡精1克，料酒2克，食用油10克，干辣椒5克，花椒2克。 步骤2鸭肉洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜对半切开。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6大葱切片。 步骤7香菜洗净对半切开。 步骤8锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用； 步骤9锅中倒入食用油，油温5成热，加入生姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入鸭肉煸炒出油，加入盐、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，倒入2升清水，煮沸后，中小火焖煮2小时。 步

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• 芋头焖鸭怎么做 芋头焖鸭的做法

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。 步骤9加入开水没过仔鸭芋头、盖上盖子、中小火焖30分钟。 步骤10调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花。

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• 为什么鸭脖那么辣 为了去腥味 鸭脖

说起中华民族的辣味美食，那就一定要提提鸭脖子了，鸭脖是比较好吃的辣味美食，但是因为它辛辣的味道，有的人爱吃也不敢多吃，下面介绍为什么鸭脖那么辣 为了去腥味。为什么鸭脖那么辣鸭脖做成重辣的,比较有食欲,并且能够遮盖鸭子的腥味儿。吃鸭脖的时候，感觉很辣，喝水有些止不住辣味，可以喝一些牛奶，牛奶是不错的解辣饮品，在吃鸭脖的时候，还可以准备一些甜味食品，甜味的食品可以盖住辣味，还可以适当的喝一些醋，醋的酸味也能缓解辣味，吃辣的时候注意吃一些黄瓜、丝瓜比较清淡的蔬菜，可以避免上火。吃多鸭脖子的危害鸭脖子虽然不长胖，但是也别多吃，危害也是不小的。1、可能引发淋巴癌淋巴主要集中在脖子部位，淋巴结会聚集身体中

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• 老鸭汤可以加些什么菜 推荐菜谱 鸭汤,鸭肉

老鸭汤不仅可以直接炖，还可以加入一些调味产品，此外，还可以加入一些喜欢的食材。那么，老鸭汤可以加些什么菜？老鸭汤可以加些什么菜老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤的做法原材料：老鸭、酸萝卜汤汁蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。制作材料老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作流程1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、

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