虎皮扣肉

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• 【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜…

【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。

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• 虎皮青椒 用料 辣椒(青，尖) 8个 蒜 2瓣 香…

虎皮青椒 用料 辣椒(青，尖) 8个 蒜 2瓣 香醋 15毫升 白糖 15克 生抽 5毫升 色拉油 15毫升 食盐 适量 做法 1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末 2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用 3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹 4、将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

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• 不小心接了个电话，就变成虎皮蛋包饭了………

不小心接了个电话，就变成虎皮蛋包饭了……orz(我说你是不是该换个饭盒了...)

美味美食便当午饭弁当

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• 【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜…

【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。

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• 【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜…

【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟。

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• 【家庭版梅菜扣肉】用料 五花肉 梅干菜 老…

【家庭版梅菜扣肉】用料五花肉梅干菜老抽1汤匙生抽1汤匙冰糖料酒步骤1.五花肉洗净2.冷水下锅3.水开后滤去浮沫4.煮20分钟后捞出沥水5.切成厚度5MM的片6.肉皮朝下排在碗里7.加入1汤匙老抽，1汤匙生抽8.用手抹匀后均匀摆放上冰糖9.梅干菜过一下水铺在肉片上均匀淋入料酒10.上锅蒸1个半小时放置过夜再上锅蒸40分钟11.取出后沥出汤汁12.其余的倒扣在盘子里。滤出的汤汁烧浓回浇在扣肉上

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• 【超详细梅菜扣肉DIY】这是一道经典客家菜…

【超详细梅菜扣肉DIY】这是一道经典客家菜，咸香爽口，肥而不腻咯，超详细做法让你轻松搞定~

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• 【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜…

【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。

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• 糖醋虎皮尖椒 食材：300g尖椒、适量油、…

糖醋虎皮尖椒食材：300g尖椒、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱碎做法：1)尖椒洗净去蒂，去籽。2)去一碗加入糖醋盐淀粉和清水搅拌均匀成糖醋汁。3)煎锅加入少量的油，下入尖椒。4)用小火煎至表皮出现斑点。5)盛出，码放在盘中。6)锅中放油，爆香葱碎烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠7)浇在煎好的尖椒上即可。

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• 好吃不正宗の梅菜扣肉】很下饭的一道菜！梅…

好吃不正宗の梅菜扣肉】很下饭的一道菜！梅菜也超级下饭！把肉一直蒸到入口即化的程度！卧槽卧槽！一大碗米饭吃下去，分分钟的事！

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• 【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八…

【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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• 【虎皮鹌鹑蛋】鹌鹑蛋的营养价值很高，超过…

【虎皮鹌鹑蛋】鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。

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• @美食工坊：【吃货顺口溜-我愿我是一块扣肉…

@美食工坊：【吃货顺口溜-我愿我是一块扣肉】我愿我是一块扣肉，狠狠扣住梅菜扣住香芋；我愿我是一块扣肉，狠狠扣住香菇扣住茶树菇；我愿我是一块扣肉，狠狠扣住笋干扣住豆角干……我愿我是一块扣肉，狠狠扣住你的手扣住你的心！！——哇哈哈！！！我愿我是一块扣肉，都给你~~

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• 8.2生日花：虎皮百合（Tiger Lily） 花语：…

8.2生日花：虎皮百合（Tiger Lily） 花语：照料（Kindness）9世纪过着隐居生活的圣耶迪耳达之花。凡是受到这种花祝福的人，特别懂得照顾病人、扶持弱者、分担别人的忧虑。相对的，却难以容忍别人的缺点，好恶分明。也许是对其他人过份关心了吧？有时候嫉妒心也会蛮强烈的，最好稍微收敛一下。

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• 糖醋虎皮尖椒 食材：300g尖椒、适量油、…

糖醋虎皮尖椒   食材：300g尖椒、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱碎  做法：1)尖椒洗净去蒂，去籽。2)去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。3)煎锅加入少量的油，下入尖椒。4)用小火煎至表皮出现斑点。5)盛出，码放在盘中。6)锅中放油，爆香葱碎烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠7)浇在煎好的尖椒上即可。

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【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。

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