鱿鱼是许多人都喜欢吃的一种海鲜,便宜实惠做法还多种多样,怎么做都不会难吃,鱿鱼里面是有墨汁的,下面介绍鱿鱼墨汁可以吃吗 有益无害。鱿鱼墨汁可以吃吗食用鱿鱼的墨汁对人体无害,而且还有益。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抑癌作用,墨鱼的墨汁含有抗癌物质。鱿鱼虽然*惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘是乌贼的一种,体色苍白,体圆锥形,头大,有淡褐色斑,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼,是名贵的海产品。它属于海洋头足类软体动物,身体细长,十条触手围着嘴边,八条较长,另两条较短,有一个退化