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1、魅力无处不在,源于天然,精工酿造,一切自然超群。
2、品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉,风情何止万种?
3、一个人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨时……
4、魅力无法阻挡,每时每刻,魂牵梦萦。最终,臣服于它。
5、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。
6、她的典雅,那么的强烈,又那么的淡薄,我,看不透你。
7、典雅中透过的芳华,犹如红酒般的唇,留下了深情的吻。
8、品位不一样的生活只因有你相伴,红唇欲滴,滴滴难舍。
9、品味红酒,就应该是这样一点,一点,入口,入喉,入心。
10、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。
11、享受酒中极品,滴滴难忘却;畅谈天下乐事,件件喜心头。
12、红酒的魅力,在于令人心醉。无法抵挡,酒不醉人人自醉…
13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力,雍容而典雅。
14、魅力出天然,韵味永流转,自然的味道,在不经意间展现。
15、浪漫的玫瑰色泽,散发优雅的魅力,酒不醉人,人自醉……
16、酒香流唇间,人生五味足,释放浪漫激情,畅享美好人生。
17、拈一杯红酒,滑过红唇,浪漫依然,人因酒而醉,醇香不散。
18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计,还有那种恬淡自如的心境。
19、款款而来,红酒美人,酒香带着无尽的醉,醉与不醉皆不分。
20、品味一种极致,未入喉,已醇香四溢,犹未品,已流露不凡。
夸酒的句子:
1.酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶酒。
2.喝美酒,是一种大享受,不仅仅是舌头和口腹的享受,而是精神与灵魂的享受。
3.酒使人心愉悦,而欢愉正是所有美德之母。
4.轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁,一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气,朴鼻而来沁人肺腑。
5.酒能抚慰人们的情绪,让人忘记烦恼,使我们恢复生气,重燃生命之火。
赞美酒的诗句:
1.劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。——王维《渭城曲》
2.昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
3.一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。——晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
4.白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
5.金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难·其一》
6.人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。——高翥《清明日对酒》
关于葡萄酒的句子
1) 你是一杯清香沁脾的茶,香味早已深入我的骨髓;你是一枝娇艳含羞的花,美丽持久萦绕我的心田;你是一盏优雅玲珑的灯,温暖依旧照亮我的人生。葡萄酒情人节,你我爱情开始的日子,只想与你欣赏爱的花朵,沐浴爱的灯光,细品爱的美酒,相守一生,相恋一世。
2) 一杯美酒,令人回味无穷,难以忘怀;一段爱情,也可以让人尝尽酸甜苦辣,刻骨铭心。这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路,看每一个日出日落。葡萄酒情人节,爱的滋味令人永远铭记。
3) 采摘美好的葡萄,放进开心的容器;勾兑甜蜜的人生,飘散浪漫的气息;发酵幸福的生活,出品爱情的干红。葡萄酒情人节,与你品尝爱情葡萄酒,幸福永远!
1,《过高逸人别墅》明代 林鸿
兹晨饮客青山墅,新压葡萄酒如乳。
绿树穿窗鸟当歌,红条拂地花能舞。
译文:早上和和一群朋友再青山别墅这里饮酒,新酿制的葡萄酒像乳汁一样甘甜。绿树上的鸟儿啼叫声穿窗而过,声声入耳,红色的枝条落到地面,花儿随风起舞。
2,《汉老弟寄和花发多风雨人生足别离韵十绝因和之 其八》宋代 虞俦
照坐雕盘花一簇,满瓮葡萄酒新绿。
译文:阳光洒落在刻绘花纹的盘子上,一团的花朵,坛子里是满满的新酿美味的葡萄酒。
3,《凉州词二首·其一》 唐代 王翰
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
译文:酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
4,《葡萄酒》唐代 王翰
揉碎含霜黑水晶,春波滟滟煖霞生。
甘浆细挹红泉溜,浅沫轻浮绛雪明。
译文:揉碎的葡萄像覆盖一层霜的黑水晶,春初的江水在晚霞下波光粼粼。甘甜的浆液像红色的泉水一样流出,微微的浮沫像初冬的霜降一样。
自制葡萄酒的方法
自制葡萄酒的方法,葡萄酒可以按着方法自己制作,你了解吗,下面带来自制葡萄酒的方法相关文章,欢迎阅读。
一、器具
1、主发酵器皿:建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。
2、二次发酵容器及装酒的容器:可以用空酒瓶、饮料瓶和矿泉水瓶等。
3、一根细塑料管:用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。
4、木棒或筷子:用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。
5、丝袜或细纱布:用来过滤葡萄酒汁。
二、原料:
主料是成熟、颜色深的葡萄;辅料是冰糖或白糖,用于提高酒精度,用于发酵的葡萄和糖的重量比为10:1或6:1。
三、制作过程:
1、将主发酵器皿洗干净并控干。
2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净并晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(含大量野生酵母)进行发酵。
3、把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器皿中,然后将葡萄皮也放进发酵器皿中。千万别将葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵;二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
4、当把葡萄装到发酵器皿容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。
发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出;盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸;另外葡萄发酵也需要微量氧气。
5、将装好葡萄的发酵器皿放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器皿后,大约会在12小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
6、在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。
7、发酵启动后一到两天内,放入相当与发酵葡萄重量的1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度,一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
8、发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,搅拌均匀。
9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6到8天。当发酵器皿中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成。
10、当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器皿,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器皿留下1/10空隙,盖子也不要拧的太紧,放在阴凉处。
11、此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不太好看,但喝起来已经时干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时,葡萄酒会产生二次发酵,此时主要是苹果酸、乳酸发酵,不再产生酒精。
12、二次发酵会有少量洁白细腻的泡沫上升。二至四周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来,采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。
这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物扔掉。如果不是马上喝,可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒,放入冰箱存放起来。这样的葡萄酒一般可以存放两年。
四、注意事项:
1、各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,但可以接触干净的不锈钢制品。
2、在发酵时,发酵器皿的盖子一定不要盖死,防止爆炸。
3、糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在发酵完成后饮用时加糖。
存放:
厨房的贮藏柜里?或者是客厅那个被射灯照亮的酒柜里?为了表示对它的珍爱,就让它和路易十三站在一起好了!
慢着!先在家里走一圈,看看这个空间里哪个角落符合以下条件:
首先,不能是太亮的地方。光线会令酒质产生变化,特别是游动的光线危害更甚,避开可能会被灯光和阳光直射的地方,窗边、射灯下都不是宜留之地。那么,再看看哪里比较宁静,电视机旁边、音箱旁边都太吵了,葡萄酒在开瓶前需要好的睡眠,才能让它长成美人,最好能令它一直做美梦,那么待它醒来的一刻才会珠圆玉润。
最后,有气味的地方也要避开,鞋柜里虽然阴凉又透气。
当然,不装鞋子时可以考虑,不要把葡萄酒和榴莲、香水座、臭豆腐放在一起,除非你爱极了这些味道。剩下的地方,暂时可以考虑的是床底下,书柜的一角,通风透气的储藏室,当然,要保证里面没有放鞋子和榴莲。
如果是软木塞封装的酒,要把它斜放或者卧放,避免让软木塞过于干燥或湿润,使空气中的.霉菌进入木塞,令酒质变坏,环境湿度应保持在50%--75%之间。
如果是装了螺旋盖的酒,则可以立着放,基本不会有因空气进入而影响酒质的问题。另外,波特酒、雪莉酒、汽酒,因为它们承受得住进入的空气,所以,竖放也没问题。
如果在炎热的南方,最保险的做法是把葡萄酒放进冰箱里。
喝葡萄酒的禁忌
美食专家提醒说,葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳,掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬,达到美味的极致。
一忌海鲜。
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
相比之下,味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。
白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配,白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。
二忌醋。
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口感,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞*淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择,因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
三忌浓香辛辣食品。
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择如何在一片葡萄酒森林里找出一枚自己可能会喜欢的酒呢?这的确不是一件易事。那如何选择适合自己的葡萄酒呢?其实也不是太难,因为品酒的底线是你觉得味道好的酒就是佳酿。
一是,不必把眼睛盯住贵的。
如果在餐饮之处想即时开启饮用,可选择上百元人民币价位的进口葡萄酒,已经足够;而不是一味的追求法国五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Laour、Chateau Margaux、Chateau Moutn Rothschild、Chateau Haut-Brion)生产的上万元的葡萄酒,要相信自己的口味,没有人比你自己更了解你的口味。
二是,选择不同类型的葡萄酒。
葡萄酒广告词
广告词,又称广告语,有广义和狭义之分。广义的广告词指通过各种传播媒体和招贴形式向公众介绍商品、文化、娱乐等服务内容的一种宣传用语,包括广告的标题和广告的正文两部分。狭义的广告语则单指广告的标题部分。下面是葡萄酒广告词快来看看吧!
1.云南人喝云南红。——云南红
2.云南从此告别了没有自己名酒的时代。——云南红
3.它小时候,没遇到一场霜冻和冷雨;旺盛的青春期,碰上了十几年最好的太阳;临*成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份;甚至山雀也从未打它的主意。摘了三十五年葡萄的老工人,耐心地等到糖份和酸度完全*衡的一刻才把它摘下;酒庄里最德高望重的酿酒师,每个环节都要亲手控制,小心翼翼。而现在,一切光环都被隔绝在外。黑暗、潮湿的地窖里,葡萄要完成最后三毫米的推进。天堂并非遥不可及,再走十年而已。
4.三毫米的旅程,一颗好葡萄要走十年。三毫米,瓶壁外面到里面的距离,一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
5.葡萄故乡,四季阳光。——新天
6.欧陆风情化,龙徽尽表达。——龙徽干红
7.龙采徽映,至尊之选。——龙徽干红
8.酒的王朝,王朝的酒。——王朝
9.汇天下红酒,品惬意人生。——红酒汇
10.贵族的血统,*民的定价。法国拿戈卢葡萄酒
11.地道好酒,天赋灵犀。——长城
12.成功人士享受之道。——龙徽干红
13.不是每颗葡萄,都有资格踏上这三毫米的旅程。它必是葡园中的贵族;占据区区几*方公里的沙烁土地;坡地的方位像为它精心计量过,刚好能迎上远道而来的季风。
14.百年张裕,传奇品质。——张裕葡萄酒广告词
15.百年纯正法国工艺,三种珍稀贵族葡萄,两重窖藏,一支珍酿。——徽怀来珍藏葡萄酒的广告词
16.醇香的红酒,优雅的生活。
17.醇香浓厚,滴滴醉心。
18.至尊红酒,在与心和灵魂的共鸣。
19.源自法国贵族酒庄,名师酿造,尊贵的.象征。
20.品味纯正法国风情。
21.丝的柔滑,津的香醇,美的享受。
22.贵族之选,法国精酿。
23.传承法国的浪漫,穿越世纪的品味。
24.滴滴甘醇,无限回味。
25.红酒法国醇,一杯永留香。
26.承法式汁味,酿东方优雅。
27.品香醇美酒,游法国庄园。
28.品味来自地中海的浪漫气息。
29.从种植到酿造,坚持传统正味。
30.法国的庄园,红酒的香韵。
31.源于法国,能品味到的品质。
32.品味高雅,滴滴香醇。
33.传奇人生,必有红酒相伴。
34.品一杯法式的浪漫。
35.法国庄园红酒,溯源人生珍贵。
36.不懂红酒便不知浪漫。
37.月下美酒饮在口,紫藤佳酿留心头。
38.喝一九七六,品百味人生。
39.红酒一升鸿久一生。
40.法式红酒,法国人的浪漫。
41.浪漫法兰西,至醇好生活。
42.浓浓醇情,依依我心。
43.品味甘醇红酝,梦牵浪漫法都。
44.品味浪漫,感受至醇。
45.纯粹名酒,品味自在。
46.品百年醇香原酿,享纯正法式情怀。
47.葡萄美酒红妆泪,欲饮还休心已醉。
48.明月语寄红酒,一杯品尽人间春秋。
49.韵香迷人,酒味入心。
葡萄酒品酒会策划方案
为保障事情或工作顺利开展,通常会被要求事先制定方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的葡萄酒品酒会策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、酒会简介:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
酒会名称:(xxxxxx)品酒会 酒会主题:
酒会时间:20xx-4-17 酒会地点:湿地公园 酒会人数:待定
酒会性质:感情交流 亲情派对 红酒鉴赏
二、酒会嘉宾:
商界精英 社会名流
三、酒会内容:
1. 2. 3. 4.
宣传
领导致辞介绍本次活动 嘉宾讲话
品酒师和来宾交流
四、酒会流程:
1、酒会时间:2个小时
2、播放公司统一制作模版宣传短片(VCD、PPT)
3、安排现场有奖问卷游戏:奖品突显公司文化并与区域市场(客户)需求相结合
酒会工作流程安排表
五、工作分工
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
策划人员:活动内容细化,与主持人沟通各环节衔接 嘉宾邀请:确认人数,是否开车,接送事宜 物资保障:前期物品采购,现场物品摆放 迎宾 食物供应 服务员 摄像 接送
六、活动物资准备
1. 2. 3. 4.
酒杯 葡萄酒 开胃食物 清水
5. 背景板 6. 投影设备 7. 触倒桶
七、会前邀请、会中控制、会后跟进 八、现场服务的分工协作
一、会议目的'
股份有限公司,是*软件业界最具权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢*机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持,特定于2014年x月x日(18:00-20:00),在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。
二、参会嘉宾
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人,主要包括:
1、*官员;
2、企业客户与股份有限公司长期保持良好关系的广大客户,如:公司、公司等*百家企业;
3、国内知名新闻媒体;
4、证监会相关人员;
5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)
——、等。
三、酒会形式
酒会以“款待、庆贺”为主要基调,给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象,增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分,庆典仪式突出隆重、热烈、新颖,突出企业品牌和高科技味道,故背景部分由股份有限公司LOGO作为视觉主体,使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力,舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯,辅以现代舞台电子设备,表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐,辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”,因此,以*缓厚重的背景音乐拉开序幕,主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式,诉求简单明确,背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮,期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”,整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理,期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
附录1
宣布晚宴开始:
股份有限公司领导上台致祝酒辞,答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台),当领导致辞结束后站到香槟塔一侧,酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导,从塔顶将香槟倒满酒杯,之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆,晚宴开始。
附录2
抽奖仪式:
一等奖(3人):在嘉宾签到时,为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像,股份有限公司领导按下停止键,即抽出获奖人。
二等奖(10人):嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中,并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时,抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。
三等奖(20人):方式同二等奖。
葡萄酒营销策划方案(通用5篇)
为保证事情或工作高起点、高质量、高水*开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是在案前得出的方法计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编收集整理的葡萄酒营销策划方案,希望能够帮助到大家。
葡萄酒广告宣传示例
唐朝诗人王翰在《凉州词》中写道:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”这可以看做葡萄酒广告的滥觞。*代,国产葡萄酒厂商在生产早期已经拥有比较强烈的广告意识,且颇多佚事。1918年,麟球牌葡萄酒在《小说月报》等流行刊物上刊登广告,因封面指定形象大使的“樱桃小口”颇似蒙娜丽莎的甜蜜微笑而被誉为“樱甜小姐”,“樱甜红”由此而来,并沿用至今。20世纪30年代,国产葡萄酒风靡上海滩,当时上海滩有钱人家形成了约定风俗:婚喜聚会必饮该品牌的喜甜红葡萄酒,并以能请到著名喜剧明星韩兰根到场助兴为荣。韩兰根还专门为喜甜红葡萄酒做广告宣传。
由于行业规范及职业道德等种种原因,以下不具名引用一些比较著名的葡萄酒品牌在太原市场的广告宣传,略作评点——
1、在有“*波尔多”之称的胶东半岛/与法国波尔多同纬度的*烟台;上帝疼爱波尔多,给它好红酒/但/我们也有一样的阳光和土壤/同样不缺好年份//好酒之间没有距离/只有亲密/酒香是波尔多的/泥土香是*的。
2、酿造葡萄酒其实是一种艺术;好品质———品酒大师的选择;葡萄酒行业惟一获准使用315标志产品;首批获得*消费者协会许可使用315标志。
3、好年份,造就好品质;品质来源于*乎苛刻的管理;酿酒是一种激情,一种奉献,我们矢志酿造出*最高水*的佳酿,让全球爱酒人分享。
4、把酒庄做小,才能做到与每一串葡萄对话,认真照料好每一片葡萄园地;而只有获得优质的葡萄,才能确保每一瓶葡萄酒的臻善完美。
由上可见,葡萄酒广告已经相对成熟,且竞争激烈,从地域、洋品牌本土化、细腻感觉、诗化语言、权威认证等多方面协同作用,对中高档消费者(成功人士或自得人士)进行契合其深层心理的广告诉求。数字化、具体化的描述风格可以明显增强广告深入人心的效果,起到推波助澜的宣传作用。
当然,囿于篇幅、主题等,对葡萄酒电视广告、店内广告等不做探讨。
太原葡萄酒市场经营现状及酒店攻略
太原市拥有众多的葡萄酒经营商,其中以干红葡萄酒的销售最具典型。目前,全市干红的主导品种大致为张裕、长城、怡园等。个别品牌旗下子弟众多,鱼龙混杂;当然,还有为数不少的挂牌产品(即地方开发商向厂家交纳一部分品牌享有保证金,自主研发并开拓市场的产品)和新开发市场、影响力较小的产品。一位在太原从事葡萄酒经营销售10多年的业内人士指出:目前太原干红市场价格混乱,以次充好者众多;使用翻新瓶、篡改年份者大有人在,使消费者和经营者眼花缭乱,真假难辨,掏冤枉钱。年份乱甚至引发了整个酒业的反省。
一般来说,品牌葡萄酒由厂家驻并办事处指导经销商或业务员做市场,价格比较稳定,且市场没有假货、窜货现象。如在酒店装修时即要求厂家给予酒柜、广告宣传费等较高金额的投入,则酒店须将独家经营权保证运营商。但相对一些成熟品牌来讲,市场耕耘多年,利润空间较小,无法及时收回较高额的前期投入———因此小型酒店不容易谈成这样的优惠条件。某些“暴利”或挂牌产品则有机会进行合作,但一旦出现酒店葡萄酒喝出残渣、异物的情况,则对酒店本身的品牌和客源造成重大负面影响。正规葡萄酒厂家经营渠道来源合法、产品货真价实,且在酒店要求下可提供太原市各大酒店的送货单复印件,以供酒店参照价格。
当然,在市场深入发展后,葡萄酒厂家如果要进入有较高档次和较大规模的酒店、咖啡馆、茶餐厅,一般要交纳不菲的“进场费”。在太原市的葡萄酒市场,“买方市场”和“卖方市场”的博弈,取决于酒店经营规模、水*以及葡萄酒厂家的品牌资产。为保证客人对各种品牌的口味需求,酒店一般应提供市场品牌影响力较深的各种高、中、低档品种,可根据酒店经营模式、地理位置———当然最重要的是酒店利润和顾客的接受程度,进行综合考虑。如营业面积在1500*方米以下,应经营中、低档干红为主,高档酒选取一款代表即可。
酒店开业前与各类葡萄酒厂商的洽谈、合作是一个长期和不断深入的过程。以某两类品牌葡萄酒进入1500*方米茶餐厅为例:A品牌酒的经销商开业前可一次性赠送3000—5000元的干红酒,并可免费制作或赠送价值3000—5000元的展示柜(架)、红酒桶等;B品牌酒的承诺是:把开业后每月营业额的5%提出作为开发市场(广告、活动等)的费用,但只能提供前两个月的营业额作为广告投入补偿;或者联合经营———经销商供货,酒店享受供货价与零售价之间的差价,酒店可提出供货价的10%—15%作为厂方对酒店经营投入的补偿等。
建言本土葡萄酒广告及营销策划
目前,世界主要的葡萄酒产地是法国、澳大利亚、德国、美国、英国、西班牙、意大利、智利等。我国主要的葡萄酒产地是黄河故道、胶东半岛(蓬莱、烟台)、河北昌黎、沙城、天津、宁夏贺兰山、甘肃武威、新疆、云南、东北等。太原省葡萄酒的主要产地是太原清徐、晋中太谷。
太原葡萄酒市场15年来增销缓慢,甚至目前还有一些乱现象,但这并不能抵消我们对太原葡萄酒市场的乐观态度。随着煤炭等行业在山西经济的全面复苏,作为山西省内率先发展排头兵的太原市,其葡萄酒高端市场正渐渐成型。省内一些城市曾因“串货”导致红酒低价抛售,市场呈现低迷态势;一些城市20xx年中秋的红酒市场则供需两旺。从总体上讲,以太原为龙头,大同、临汾、晋城为两翼的我省红葡萄酒市场正向高档化发展。在全省主要城市的顶级政务、商务活动中,构建销售终端网络管理,应该能够起到相当多的销售促进作用。
在国内一些大型酒店里,已经出现了形式多样的“葡萄酒小专题”等宣传形式,它们通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示,宣传葡萄酒文化,引导消费者正确认识葡萄酒,理性消费葡萄酒,成为酒庄文化的传播阵地。例如,某品牌曾为吴征、杨澜夫妇设计个性化产品,借鉴并推广这一经营之道,就能够让消费者的亲友、客户和同事获得终身难忘的独特礼物和意外惊喜。我省葡萄酒经营、生产商在类似的“营销企划点”上可以做很多文章。
对于我省年轻的葡萄酒生产企业来讲,加强体验消费、生动消费、信息消费的研究力度,在产品宣传中注意导入“故事性”“特色性”“细腻性”等特点,可以起到后发制人、四两拨千斤的作用。在生产中,要注意研究干红葡萄酒酿造的橡木使用、葡萄树龄对葡萄酒的影响、气候对葡萄种植的影响等课题,并形成独特的广告卖点(犹如乐百氏的“27层净化”)。就葡萄品种来讲,目前国际、国内酿酒用葡萄、无核葡萄市场看好,酒香与植物药香的结合也渐成热点。“全聚德烧鸡”能够告诉每位顾客———“您现在享用的是自全聚德诞生以来的第N只烧鸡”,我们同样可以对高档葡萄酒进行“编码”之类的包装。
一、葡萄酒的市场概况
1、目前市场及消费趋势
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着*人均收入水*的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势
伴随着*人均收入水*的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒总产量达到43.43万千升,同比增长25.40%,实现利润12.56亿元,同比增长58.78%,上交税金12.07亿元,同比增长30.21%。2006年1月至7月,国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升,同比增长20.20%;资产总计137.49亿元,同比增长9.60% ;主营业务收入71.7亿元,同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用*惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的*惯性饮用者。伴随着*人均收入水*的提高,特别是中产阶层的发展壮大,*葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。
随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
二、市场目标
2、品牌拓展
葡萄酒的品种将趋于多元化,消费者在中高档消费购物场所购买享用葡萄酒,指名购买和认牌消费的*惯已经逐渐形成,其他品牌将逐渐被淘汰。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在,还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势,对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度,几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,*期内这种态势仍将保持。
目前,我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群,但从趋势来看,消费的地区和人群已有向外延伸的趋势,并将继续保持下去。
与此同时,二线品牌和酒庄开始寻找突破口,二线品牌企业和新*兴起的酒庄,在突出自己产品特点,寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下,这类企业有望发展壮大,并促进行业发展。
店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒,一定注意,它同时是在卖文化!之前必须具备一定的红酒的酒文化知识,首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界;然后是用哪种葡萄酿造的。
一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。
1、对年轻的女孩告诉她们:红酒对皮肤的美容有非常好的作用,这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩,美女要不要先买瓶回家试试?
2、对中老年人告诉他们:红酒对心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?
3、对青年人告诉他们:喝白酒容易伤肝脏,而喝红酒还对身体有保健作用,你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去试试如何?
4、对送礼的人告诉他们:现在流行送礼就送健康,红酒有美容、预防心血管病的保健作用,为什么不买几瓶红酒,又送了礼,有送了健康.
二、培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題)另外要注意,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。
作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是··)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人(例如:你的衣服好漂亮呀等)。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家。
1、问清顾客的来意,切忌,尽管人家这回只是来看看,如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。
3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。细节决定成败嘛。
4、如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。
5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。
中、低端市场将主要以二级城市为主要战场,集中优势兵力针对国产品牌的薄弱处展开进攻,其战术特点为快速、灵活、出奇制胜。进口葡萄酒在开拓夜场、餐饮的时候,应该向国产葡萄酒学*。夜场(酒吧、夜总会、KTV包厢、演艺吧)消费属于情境消费,即依赖于人、环境与氛围,品牌在这里不起关键性作用。在充分评估投入产出的合理状态下,可以起到立竿见影的成效。餐饮场所对品牌有一定依赖性,但是如果在推广的过程中塑造品牌形象,也会起到良好的效果。
中低端进口葡萄酒的市场操作三大难点:
第一、渠道的复杂性。目前,*葡萄酒市场存在着渠道多样性和相对垄断性(进场费),使得市场条块分隔,极其复杂,这要求酒商不仅需要相对雄厚的资金做为市场投入,更需要正确的战略和灵活多变的战术组合。而国内的进口葡萄酒代理商绝大多数在资金实力上处于劣势,即使国外葡萄酒商资金雄厚,但是在纵横交错的*葡萄酒市场面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕细做。葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的严密性,酒类营销是精耕细做,人力密集型的,在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、二批商、各类型终端的管理与客情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性,因此必须扎扎实实,来不得半点含糊。这一点必须要向*的企业尤其是白酒企业学*,如小糊涂仙、金六福等。
第三、做好人才引进与培养。进口葡萄酒营销的本土化,必须起用本土化的人才,由于葡萄酒属于未成熟的行业,因此人才相对匮乏,尤其是经营性的人才。这需要企业做好人才的招聘与管理,既要有合理的待遇也要制订相应奖励机制,培养出一支稳定而能征善战的队伍。据本人观察,由于进口酒商对国情和市场不熟悉,常常花高薪请了一些能力一般的人,要么夸夸奇谈,要么只有经验没有理论高度,座在重要的领导岗位上,令企业走了很多的'弯路。因此进口酒商在选拔人才时要非常谨慎。
中、高端与低端战线的辩证关系
葡萄酒的文化论文
葡萄酒是西方的重要酒精饮品,下面就是小编为您收集整理的葡萄酒的文化论文的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
法国被认为是顶级葡萄酒的代表国,法国人的浪漫气息和得天独厚的多样化气候和土壤,以及2000多年的悠久酿酒工艺、严格的法定产区(原产地控制命名)管理法规,使得法国能够提供风格各异的上好葡萄酒。值得一提的是,无论法国的酿酒技术,还是法定产区(Bordeux Nice Dijon……)管理法规,都早已被世界其他葡萄酒生产国接受与仿效,并成为范本。
在法国,酒不仅仅是一种饮品,它已融入了法国老百姓的生活和文化之中,成为不可分割的一部分了。早在罗马时期开始酿制葡萄酒了,得天独厚的自然条件,使一些稀有的葡萄品种呢,只有在法国才能生长良好,达到其最佳状态。法国的葡萄园几乎覆盖了三分之二的国土面积。
17世纪,法国人开始将葡萄酒种植与生产制度化。1855年法国巴黎举办世界博览会,当时正值拿破仑三世执政,他想借世界博览会之机向全世界推广波尔多的葡萄酒,同时也有将全国的葡萄酒都参展其中的想法。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会以此介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级,波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会制定分级表,将所有酒庄分为五级。在此之后,格拉夫地区和圣埃米利永地区在上世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成五个等级。所有进入分级的酒庄都称为列级酒庄,在酒标上能够看到GrandCruClasse的字样。
早在1855年法国就有了成熟的葡萄酒分级制度。共有四个级别:法定,优良,地区,和日常。其中法定产区的酒级别最高,简称"AOC",占全部产量的35%,这一等级的酒十分昂贵。关于1855年分级的争论很多,然而1855年分级不仅表现了波尔多葡萄酒产区的等级划分,还反映出了该地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况,其在世界葡萄酒爱好者心中已经根深蒂固。当时分级后的格局显示,几乎所有的等级园均来自梅多克产区,并且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,因此这次分级制度有着相当的局限性,当然这也与波尔多左岸产区拥有临*基隆多河而通往大西洋彼岸其他地区的交通地理优势有着很大关联。
通常,我们想波尔多产的葡萄酒在法国最为出名,其实勃艮第和隆河谷地也是著名的葡萄酒产地;到了勃艮第靠北的村庄还出产顶级的白葡萄酒。在众多的葡萄品种中,黑皮诺是法国主要的葡萄品种,如今有些地区推广了机器采摘,但是一级葡萄园还是以人工为主。通常采摘下来的葡萄会有去梗的过程,这个过程一定要恰到火候,因为它直接影响到了酒的酸度。还有下一步就是要挤破葡萄了,在村庄里,如果葡萄大丰收,人们还会特别庆祝一下,就会把葡萄放在特制的木桶里,人们不分男女,跳进桶里,合着音乐欢快的在葡萄上跳着舞,下面的葡萄不知不觉就被挤出汁来了。在挤破后和榨汁前会有第一次发酵,然后把葡萄渣送去压榨,以提取更多的汁液。下一步该在低温下放置一段时间了,使葡萄中的固体物质分离出来。之后进行的酿藏,要在大桶中储藏6—24个月,最后才进行瓶装。大家在酒庄或超市买到了有着宝石般色泽的葡萄酒就是这样一道一道工序完成的。
专家介绍说葡萄酒盛产地区之一的第戎,位于法国中部,城市弥漫着高贵的味道,第戎是法国人公认的'贵族城市,不但富人居多而且也是葡萄酒盛产的地方,法国人不在第戎工作但一定会在第戎置房,因为他们夏天要来度假,可以想象的是因为富人多对高品质葡萄酒的需求大而产量与日俱增还是因为多出产优质葡萄酒才吸引了这么多的富人前来,其实都不是,只是地理条件适宜葡萄的生长,让他们有更优质的葡萄出产,也就理所当然的有更优质的葡萄酒产生。除了葡萄酒的美味,还有姜味面包和芥末酱也是这个城市的特色,想想品上一口甘醇的葡萄酒加上一口沾满芥末酱的面包,你会马上爱上这座城市。
光着脚丫在大木桶里踩压葡萄是法国人制造葡萄酒的第一步流程,当然还有更之前的一步就是把他们从葡萄藤上摘下来,每年夏天第戎都会迎来国内和国外友人到葡萄酒庄打工,买个草帽你也可以成为其中的一员,尝一口刚制作出来的葡萄酒,有点涩涩的,但之后是爽滑的甘甜,闭上眼睛说一句,tresbon!我已经深深陶醉于葡萄酒香中。
在法国除了第戎同样有很多制造葡萄酒的地方,葡萄酒的种类分为干邑、香槟、红葡萄酒、粉红葡萄酒、白葡萄酒等。在法国甚至整个欧洲,干邑也被很多人所喜爱,干邑地区的性格如同所独有的白玉葡萄一样独一无二。温和的大西洋海洋性气候成就了完美的干邑产区,该产区包括滨海夏朗德省,多尔多涅生和德塞夫勒省的一小部分。在这里它们被分为6个产区,分别是大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良知林区、和普通林区。
现今干邑中最有名气的几大酒庄轩尼诗、人头马、卡穆、奥德和马爹利所用来酿造白兰地的葡萄都来自这6个产区,将白兰地酿制成干邑的过程中一般都会蒸发一半的酒精,起初干邑的酿造者认为这部分丢失的酒被天使喝了,我们叫做送给天使的礼物,据说这个自然蒸发的过程中,干邑地区统计的数字可以具体到每年超过2000万瓶酒消失在大自然中,而这也是酿造者毫不犹豫奉上的贡品,以此换取不可替代的完美品质。
世界上只有两种餐桌上的美味需要等待100年,甚至更长时间,一个是西班牙的陈醋,一个便是干邑白兰地。法国人爱酒,其实更爱酒文化,想想桌上摆着一瓶100年的好酒,不想细细品味都难,这片未知的国土已经让我们充满了幻想和期待。
葡萄酒等级之分
刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度,就是不好的酒。其实并不是这样:葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸,一部分来源于发酵,如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的,它促进唾液的分泌,加快身体的新陈代谢,对健康来说必不可少。法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候还有对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。
与欧洲相比,美国是一个更富于动感和更务实的国家。有更多的活跃的、探索性的,不受约束的风格。直白、简约、急迫、带着点强悍的自信,算得上美国的国家风格和不少美国人的个人风格。这就是美国移民生活深度大体验。也许是出于这样的原因,被欧洲大陆人和英国人喜欢的优雅的、需要长时间陈酿、需要一颗安静从容的心去品味的葡萄酒,不会受到美国大众消费者的欢迎。美国人是务实的,尽管在葡萄酒上他们仰视法国,但如同在政治、建筑、艺术和文化领域一样,决不会对法国的体系照搬照抄。走自己的路的态度和勇气,在中美两个大国身上表达得并无二致。
当二十世纪六十年代意大利学着法国开始搞DOC和DOCG的时候,美国已经开始行走在以品种标示葡萄酒的道路上。美国移民人是简单而直接的,要让普通消费者记住那些复杂的产区和标签基本上是给自己添乱,所以美国的葡萄酒标签更多的是简洁,特点明显,便于被记住的风格。
葡萄酒左灯右行,二十世纪七十年代,一边是标志性的巴黎盲品会,鹿跃酒庄的1973赤霞珠和Chateau Montelena1973霞多丽分别名列红葡萄酒和白葡萄酒的第一名。另一边是加州的酒厂门口拉白金粉黛酒的汽车排成了长队。美国投资移民的本土大众喜欢的还是一些价格便宜的、直率的、张扬的,涌动着活力的葡萄酒。
我们改革开放三十年,积累了相当一批大款小款,买了不少的名酒,中产阶级号称也在形成。水*基本还是踟蹰在向法国酒抛媚眼的阶段,追捧拉菲、龙船和白马等,更低层次就是唯法国酒是举。喝什么酒常常是照顾着自己的身份,没照顾着自己的口味。投资移民美国在我们那么多的美食作家和无比兴旺的美食博客的作者中间,相信有一天会出一个帕克那样的人物。
也许因为是个移民国家,也许因为加州生产的葡萄酒差不多占了总产量的90%,在美国的葡萄酒市场上可以看到来自各个国家的葡萄酒,投资移民至少在我参观和短期生活过的几个东部州的大大小小的城市是这样情况。移民美国这和我在欧洲的感觉挺不一样。欧洲的国家一个地区的本地酒占着绝对优势的比例,然后有些来自本国其他地区的酒,和更少的外国酒。
葡萄的诗句
葡萄歌
刘禹锡
野田生葡萄,缠绕一枝高。移来碧墀下,张王日日高。
分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。
为之立长檠,布濩当轩绿。米液溉其根,理疏看渗漉。
繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。
有客汾阴至,临堂瞪双目。自言我晋人,种此如种玉。
酿之成美酒,令人饮不足。为君持一斗,往取凉州牧。
【葡萄】
绿叶繁枝茎节长,浓阴靓影掩西厢。
抚琴端坐长廊下,一架葡萄满院香。
咏葡萄 唐彦谦
西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝。
满架高撑紫络索,一枝斜亸金琅珰。
天风飕飕叶栩栩,蝴蝶声干作晴雨。
神蛟清夜蛰寒潭,万片湿云飞不起。
石家美人金谷游,罗帏翠幕珊瑚钩。
玉盘新荐入华屋,珠帐高悬夜不收。
胜游记得当年景,清气逼人毛骨冷。
笑呼明镜上遥天,醉倚银床弄秋影。
【七绝·红葡萄(新韵)】
初时嫩涩青藤果,
饮尽秋阳似火彤。
幻化嫣红邀月酒,
丰收颂唱赋诗浓。
【七律·葡萄吟】
紫乳青藤一架生,星编珠聚透晶莹。
枝模锦绣堪帷幔,味比醍醐或玉羹。
初酿云浆成琥珀,再尝甘露满杯觥。
曾经也羡琵琶饮,马上吟哦千古名。
【七律·葡萄】
馥露无声翠蔓昌,藤牵硕果任君尝。
盘装玛瑙催香液,笔画琼枝隐暗霜。
土育灵根珠百串,人思旧物酒千觞。
秋情短暂休伤感,明岁依然紫玉芳。
南有樛木,葛藟累之。乐只君子,福履绥之。南有樛木,葛藟荒之。乐只君子,福履将之。南有樛木,葛藟萦之。乐只君子,福履成之。
注解:
南有弯弯树,攀满野葡萄。新郎真快乐,安享幸福了。南有弯弯树,覆满野葡萄。新郎真快乐,大有幸福了。南有弯弯树,缠满野葡萄。新郎真快乐,永驻幸福了。
【七律·吐鲁番葡萄】
日挂长空酷暑煎,沟藏峡谷玉珠悬。
闺中难觅流光艳,架下欣观溢彩鲜。
玛瑙留阴甜远客,绿裙飞舞伴丝弦。
诚邀雅韵圆诗梦,一纸云笺寄楚天。
【七绝·葡萄】
情牵紫络漫争新,剔透晶莹不老身。
地旱瘠薄因不择,藤长蔓远古延今。
【七绝·葡萄】
天高气爽地无边,沃野葡萄缀满天。
天鸟乘云来做客,主人竟在绿中眠。
蒲萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛,朝醒弦促催人。春风秋月桓好,欢醉日月言新。这里的葡萄指的就是葡萄酒,描绘的.是当时上流社会奢侈的生活:一年四季喝着葡萄美酒,每天都是醉生梦死。
葡萄沟说课稿(通用11篇)
作为一名辛苦耕耘的教育工作者,时常需要用到说课稿,写说课稿能有效帮助我们总结和提升讲课技巧。快来参考说课稿是怎么写的吧!以下是小编帮大家整理的葡萄沟说课稿,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、说教材
(一)教材分析:
这篇课文介绍了我国新疆吐鲁番的葡萄沟是个盛产葡萄的好地方,激发学生热爱祖国的思想感情。
课文分为4个自然段。第1自然段,列举了葡萄沟盛产的水果。第2自然段,介绍了种在山坡上的葡萄成熟前后的迷人景象。第3自然段,介绍未运到城市的葡萄被制成葡萄干,非常有名。第4自然段总结全文。
课文第2自然段是本课语言训练的重点。第1自然段可作为按时间顺序连句成段的例子。
(二)教学目标:
1.会认12生字,积累优美词句。
2.正确、流利、有感情的朗读课文,感悟课文内容。
3.感受葡萄沟是一个好地方,向往新疆,向往葡萄沟。
(三)教学重、难点:
1.感受葡萄沟是个好地方。
2.葡萄干是怎样做成的。
二、说教法
直观演示以读为本,读中感悟
创设情境,学*新知开放课堂,课外延伸
三、说学法
自主学*合作探究读中感悟
四、说教学过程
(一)激趣导入:
1、检测生字。
2、(课件出示)师:老师说一首民谣,大家猜猜说的是什么地方,好吗?“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。”
(既复*了上节课所学的知识,又能激起学生学*的兴趣,导入新课。)
(二)出示自学提示,学生自主学*
1、自学提示。
2、师:下面我们带着问题来听听课文。(课件朗读)
(让学生带着问题听读课文,初步了解课文内容。)
(三)交流展示,点评纠偏
1、为什么这个地方叫葡萄沟?它在什么地方呢?
2、同学们,你们从哪儿可以看出葡萄沟是个好地方呢?
(1)第一段:盛产水果,葡萄特别多
你知道作者是按什么顺序介绍葡萄沟的水果的吗?(时间)
(2)第二段:风景优美(从哪些句子可以看出来)
质疑:葡萄的颜色特别多,为什么作者用了一个五光十色呢?这里为什么不用“五颜六色”而用“五光十色”呢?
点拨:①“五颜六色”只是表现颜色,葡萄成熟了是有许多水分的。
(3)晾房是什么样的?想一想为什么要这样修。
(帮助学生整体把握课文,由中心句入手,由总到分,学*课文。)
3.赛读课文,是哪些语句使你喜欢上葡萄沟的?找出来读一读。
(通过朗读呈现景观,感受景色特点和作者的情怀。)
(四)课堂反馈
1、葡萄沟是个好地方表现在:
(1)___________
(2)____________
(3)____________
(4)____________
一、2、我们家乡也有好多著名的特产呢!
同心有个地方叫__________,那里____________
________________________
________________________
(五)总结延伸
1、今天带孩子去摘葡萄,献爱心去了
2、今天带孩子去摘葡萄。太开心了。。
3、带孩子摘葡萄,高兴极了,只是天气太给力了
4、今天是个特别开心的日子,带孩子们摘葡萄喔!
5、下午带孩子去摘葡萄。我们的陪伴还算蛮多的。
6、好不容易凉快了~带孩子出去放了风!摘葡萄,火龙果好开心~
7、葡萄成熟了,一串串葡萄好似一颗颗晶莹剔透的珍珠。让人垂涎三尺!
8、秋高气爽的感觉真好!周末和欢欢班几个家长约好一起带孩子们爬山摘葡萄
9、带孩子摘葡萄,好久没体会这种赤脚下地的感觉了,现在吃点地道农家菜,嘿嘿
10、上午郊区摘葡萄,下午又赶回来做蛋糕,晚上带孩子上课,我这日子过得也太忙碌了吧!
11、今天他要带孩子去摘葡萄,这是他第一一次独立带孩子出门玩儿, 我也希望他能够成长
12、那种叫"水晶"的葡萄,长长的,绿绿的,晶莹透明,真像是用水晶和玉石雕刻出来似的。
13、收拾家务,打扫卫生,摘葡萄,带孩子洗澡,看孩子写作业,洗衣服,洗车,做饭,冲洗暖气,我这一天干了不少事啊,真服了自己了。
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