凉拌猪肝

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• 菠菜和猪肝怎么凉拌好吃

菠菜和猪肝都是我们熟悉的食材，在*时的生活中我们会经常吃到这些食物，因为吃起来的味道好，而且对我们人体健康也有帮助，所以大家对菠菜和猪肝会比较关注，也是大家喜爱的吃法，不过要说具体菠菜和猪肝怎么吃大家不清楚，一起跟着苹果绿养生网来看看菠菜和猪肝凉拌的吃法。菠菜和猪肝可以一起吃吗菠菜和猪肝是完全可以一起吃的，首先菠菜的茎叶是柔软滑嫩的，同时吃起来味美色鲜，其中还含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，再加上其中的铁、钙、磷等矿物质也比较丰富。除了可以选择直接吃新鲜的菠菜之外，我们还可以脱水制干和速冻吃。而猪肝同样是非常有营养的一种食物，其中是含有非常丰富的营养物质，而且其中的营养含量是很惊人的

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• 熟猪肝怎么凉拌不腥而且好吃,熟猪肝怎么做好吃又营养 猪肝汤怎么做不腥又嫩

新鲜的猪肝买回来可以直接炒着吃，也可以做熟之后，用来做凉拌菜食用，同样可以起到很好的保健功效，那么熟猪肝怎么凉拌不腥而且好吃呢? 熟猪肝怎么凉拌不腥而且好吃 1 把熟的猪肝先冲洗一下，再放到清水里面浸泡半个小时，这样就可以把它里面的激素以及毒素有效的浸泡出来，锅中加入适量的水，花椒，把猪肝放进冷水锅中，然后再添加适量料酒煮熟，洋葱清洗干净以后切一下，再准备小米辣以及葱，猪肝，

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• 凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝怎么做

步骤1食材：猪肝250克、大蒜3瓣、小葱1根 调味料：食用油6克，料酒3克，淀粉6克，盐2克，生抽2克，干辣椒5个，花椒2克，鸡精2克，醋1克 步骤2猪肝用清水浸泡出血水 ，切薄片，加入料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制20分钟。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5干辣椒切圈。 步骤6锅中水沸后，下猪肝，煮2分钟，捞出，装盘，调入生抽、鸡精、醋、蒜，拌匀。 步骤7热锅倒油，油温4成热时，下花椒、干辣椒，炒至褐

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#陶先生美食#（创意菜凉拌菜）裙带菜拌香菇根

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清爽火龙果蛋炒饭、凉拌苦菊、火龙果奶昔，搭配猕猴桃、芒果、核桃、菠萝蜜~

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下酒菜，酷爱马兰头。香干切碎同凉拌，略放生抽和香油，独饮望江楼。

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【缓解眼睛视疲劳 补充维生素A，B 秘制凉拌苦瓜】  材料 苦瓜 白糖 香油 香菜 醋 蒜瓣 盐 芝麻 老干妈 生抽  作法1.煮一锅水，水开，放少许盐2.下苦瓜3.再一次开即捞出沥水4.放到大碗里，放盐，放生抽、醋、香油、蒜瓣粒5.适量老干妈，根据自己喜好来加6.一点点白糖，拌匀7.放香菜碎8.放白芝麻，拌匀即可。<(￣︶￣)>

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【凉拌酸辣土豆条】1.土豆削皮备用，切1厘米左右的厚片；2.用多功能刨子将土豆切条，将切好的土豆条清洗后放清水中备用；3.锅内放一点色拉油，加清水烧开，土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分；4.准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱），加少许酱油，2大勺辣肉酱，加些醋后拌匀，再滴点芝麻油，加些香菜。

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• 【凉拌花生】1.锅内冷油，放入花生仁保持…

【凉拌花生】1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生；2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时；3.黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜；4.将调味料在碗内调好；5.加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可。〖小贴士〗1.花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来，要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。 2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。

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【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，洗净，备用；2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

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『五彩麻酱拌面』天气变暖就要吃凉拌面拌面酱汁:芝麻酱加醋加少量水调匀，再加盐，鸡精，还有适量白糖，西瓜吃辣的加上油辣子，味道超级棒！

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【凉拌藕片】食材藕1节芝麻油适量盐适量白糖适量米醋适量泡椒1个蒜米2瓣小葱1根步骤1准备好材料。2莲藕去皮切薄片，泡在加了点醋的水里。3泡椒切丝。4蒜米切碎粒。5切葱花。6将泡椒、蒜米、葱花放碗里，加入米醋。7加入白糖。8加少许盐。9淋入少许的芝麻油。10将拌汁搅拌均匀。11锅里烧水，入藕片焯1分钟左右，然后捞出过冷水，沥干水分。12将藕片码放到盘子里。13将拌汁淋入藕片就可以了。

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• 凉拌油豆皮做法：1、先把豆腐皮和黄瓜切成…

凉拌油豆皮做法：1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段；2、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过，捞出备用；3、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁；4、豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中，再倒调好的汁拌匀即可。

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#早餐•2015年8月18日#双色葱油面、凉拌苦瓜苦菊，搭配菇茑、蓝莓、火龙果~

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• 【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄瓜1…

【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。 做法 1、鲜藕、黄瓜切片备用。 2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。 3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。 4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。 5、最后装盘，将黄瓜垫底，然后放上藕片，和切好的圣女果，凉拌藕片就做成了。

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• 【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两勺芝麻…

【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋，小半勺盐、一点凉白开拌匀；3、摊两个鸡蛋，切成蛋皮丝；焯烫一把豌豆苗；备些蒜米和坚果碎。4、开水锅下面条，滚两次水，捞出过冷水沥干，加橄榄油拌匀，冷藏一下。吃时加菜码，浇芝麻酱、辣椒油拌匀即可。

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