吃饺子的说说

吃饺子寓意

吃饺子寓意

　　大家都很喜欢吃饺子吧？在农历新年的时候，很多家庭都会有吃饺子的*惯，那么大家知道这个时候吃饺子有什么寓意吗？以下内容是小编为大家治理的吃饺子寓意相关内容，希望大家喜欢。

　　饺子历史悠久。两千年前，就有饺子了。在*，农历新年时吃饺子，具有特别的意义，代表着吉祥和团圆。除夕夜，一家人吃过团圆饭之后，就齐聚一堂，一边看新年节目，一边包饺子，共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始，与家人一起吃饺子，共同迎接新年的到来，很有意义。

　　饺子的形状像元宝，在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。

　　我国北方人有一种*俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！

　　对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

　　饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。*人徐珂编的《清稗类钞》中说："中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成*，流传至今。

　　饺子在其漫长的`发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"

　　现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

　　饺子的来历，除史*载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问："潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！"潘奇奏道："人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

　　不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想："明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的*，回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的*。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说："今日这顿饭最香，这叫什么名字？"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道："这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的*气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。

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冬至吃饺子的说说

　　今日农历十一月初五，今日冬至，最早古人有"冬肥年瘦"说，认为冬至一阳始生，才是一年之始，应重于过年。"冬至馄饨夏至面"，馄饨状如元宝，对应的就是混沌初开之象，原本就是冬至日感恩上天之物。北方人说"冬至饺子夏至面"也对，因为原来只称"馄饨"，唐以后俗称"粉角"，再从"角儿"叫成了"饺饵"、"饺子"。

　　冬至吃饺子的说说

　　一、今天是冬至，进入了气象意义上，最寒冷了时候了，可现在我们大东北沈阳今天的气温零上二度，不下雪，气候反常，淡月祝福所有的好友们，冬至吉祥，幸福安康快乐!要记得多吃冬至饺子哦!

　　二、冬至饺子，夏至面。”北方大部分地区都有冬至日吃饺子的*惯。几种包饺子的方法，个个实用，马了学起来!

　　三、每天如期而至的姜汤，加上一碗热腾腾的冬至饺子，幸福从早上开始。

　　四、冬至马上到了，俗话说：冬至饺子夏至面，不吃的是……嘿嘿，大家一定要吃饺子哦!送给大家几种包饺子的方法​

　　五、冬至饺子了，虽然今年的冬至温暖的就像春天要来了一样，但我知道，这是数九寒天的开始!希望晚上能吃到一碗热腾腾的水饺了!白天最短的一天，看起来还算差强人意，让人心暖!​

　　六、冬至饺子夏至面”每年农历冬至，饺子是必不可少的节日饭。这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。距今已有一千八百多年的历史了。​

　　七、今日冬至，看到朋友们的祝福，我倍感温暖!在这样一个寒霜交替的节日里，吃碗冬至饺子，幸福好运会悄悄围绕你。祝大家冬至快乐，幸福永远!

　　八、心怀满满幸福，带着箱箱祝福，走在乡村小路，回家看望父母，冬至节气到来，用那幸福作馅，用那祝福和面，吃上冬至饺子，节气团团圆圆!

　　九、冬至饺子，暖人暖心冬至是我国农历的一个重要节气，在北方有吃饺子的*俗。在这个日子里，南长街道卫计办和计生协举办了以“迎冬至包饺子送爱心”为主题的包饺子活动,邀请了辖区特殊家庭和志愿者在槐安西路社区齐聚一堂，大家一起洗菜、和馅、擀皮、包饺子。志愿者和失独家庭的母亲们拉着家常，详细询问了她们生活和健康方面的情况和诉求，传达了党和*对她们的关爱，并把相关扶助政策详细的告知她们。

　　十、今天又是冬至了，一年中最寒冷的季节悄然到来。俗话说冬至饺子夏至面，盘点一年来的工作午餐，竟然大多是一盘饺子或者一碗面吃过来了!

　　十一、俗话说“冬至饺子夏至面”，到冬至这天，大家可别忘了吃饺子。冬至这天吃饺子，还说：“冬至饺子夏至面，谁要不吃亏半年。”那么为什么冬至吃饺子呢?有什么由来呢?下面小编为您介绍。

　　十二、这是我妈包的冬至饺子，亮点在于为了离家万里的我，包了几个我*惯包的饺子的样式放在中间，感觉我也在家了。

　　十三、寒风啸啸冬至到，暖身进补正当时，适度锻炼护阳气，慢跑快走打太极，饮食温补最适宜，牛羊鸡肉御寒气，冬至饺子少不了,保暖防寒很重要。

　　十四、今天是冬至，老话儿说“冬至饺子夏至面”，你们今天吃饺子了吗?

　　十五、今日冬至，记得吃饺子呦!冬至饺子，夏至面!好吃不过饺子好玩不过……​

　　十六、冬至前夜在乡下被唤作冬至夜。家家户户的饮食*惯从几道菜变成了简单的火锅。临睡前再下几颗汤圆，于是就有了“北方食饺，南方食粑。冬至如年，糯米做圆。冬至饺子，夏至面。冬至萝卜，夏至姜。”。​

　　十七、“冬至饺子夏至面”，蕾蕾也要提醒姐妹们今天别忘了吃饺子哦〰️​

　　十八、冬至，数九寒天第一日，饮食很讲究，北方有“冬至饺子夏至面”，南方有“冬至吃汤圆，吃完大一岁”的说法。​

　　十九、冬至饺子!突然有点想念大学校门口那家“饺子王”!哎～回不去了啊。

　　二十、冬至饺子夏至面，很想和一个姑娘一起看着雪吃饺子的时光​。

　　二十一、在艳阳高照的南方冬天里，我一大清早就吃了不让耳朵冻掉的冬至饺子。然而这里的冬天根本不用戴帽子。不论到哪里，家里的*惯总也忘不掉。就像不论身处何处，永远都会支持家乡球队一个样。

　　二十二、今日冬至：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至开始“数九”，冬至日是一九第一天。北方有冬至饺子夏至之*俗。​

　　二十三、冬至饺子节快乐!再过两天后*安夜，圣诞节…礼物红包向我砸来吧!!

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关于吃饺子的说说（吃饺子的心情唯美句子）

今天是冬至，我送你一碗特制饺子：安然皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发家，喝汤顺利!!!!冬至送你一车幸福，让安然开道，抛弃一切烦恼，快乐与你拥抱，释放*生真情，让幸福永远对你微笑——冬至别忘了吃饺子。来看看关于冬至吃饺子的说说。

冬至送你一碗安然如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好命运运限，一年好福泽。

知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲惫送上我的安慰;但愿我的祝福赶走你的辛苦;愿望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，愿望你今后高兴每一天!

关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就停止，我把最真挚的心，最多的关怀和最深的祝福送给你，轻轻的告诉你，今天是冬至别忘记吃饺子!

冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子，愿你健康长命;吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子，愿你家庭和气。

今天是冬至，我送你一碗特制饺子：安然皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发家，喝汤顺利!!

今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听花言巧语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

这条短信，收到就行;如果在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，顺心就行;记得复我，有时就行;看完之后笑就行。冬至快乐!

愿摘下彩色的花，扣上思念许下祝福，愿安然绕你身旁 喜悦与你同业，让好运永相随……

明日冬至，装满一车幸福让安然开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将u>虾吓埽放*生真情让幸福永远对你微笑!

冬至是日，北半球昼最短，夜最长;加上是日是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。愿我的同伙虽然气象严寒但心里永远荡满着暖意!

师长教师，你还记得我吗?我是那个经常给您添麻烦的孩子。冬至了，我祝您全家幸福，万事顺意。

老去肚量常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

再美的日子假如没人牵挂也是种遗憾。也许祝福只是一种形式，但却能给心灵带来温馨，所以我花了十分钱发条信息给您，祝冬至快乐!

当凉意与秋雨结伴;当黄叶与晨露相依;当冷月共霞光一色;当大雁也打点南归，我的祝福伴跟着冬至的到来飘然而至:气象凉了，请记得添加衣裳!

漫天的雪花是飘动的音符，以思念谱成乐章，用祝福奏出期盼，带给你欢乐，祝冬至团聚，温暖溢满全部冬天!

明日冬至，装满一车幸福让安然开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将严寒赶跑，释放*生真情让幸福永远对你微笑!

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冬至吃饺子的由来

冬至吃饺子的由来

　　冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。相信很多人对冬至吃饺子的由来很感兴趣，下面为大家整理具体的内容，欢迎阅读!

　　冬至吃饺子的由来

　　今年的12月22日是冬至日，俗话讲“冬至大如年”，在这一天，南方人有吃汤圆的*俗，北方人则会选择吃饺子。饺子最大的优点就是营养成分配均衡，冬天享用有滋补养生的功效，而饺子不同的馅中也有不同的寓意和学问，你知道多少呢?

　　为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”

　　东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。

　　他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

　　现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有不同，馄饨的皮更薄，馅更少。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。

　　*各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的.饺子组成宴*待客。

　　饺子馅的美好寓意

　　饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。

　　最为常见的白菜肉馅即百财之意。

　　香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。

　　还有最*兴起的酸菜馅，据说有算财之意。

　　而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。

　　【拓展阅读】

　　冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

　　另外，冬至开始“数九”，

　　冬至日也就成了数九的第一天。

　　一九、二九不出手，

　　三九、四九冰上走，

　　五九、六九沿河看柳，

　　七九河开，八九燕来，

　　九九加一九耕牛遍地走。

　　冬至佳节，请你吃一盘“十全十美”饺子：一份真心，一丝情意，一些好运，一点轻松，一脸笑容，一家温馨，一堆甜蜜，一片美好，一生温暖，一世幸福。愿你一辈子十全十美，圆圆满满!祝你冬至快乐!

　　冬至

　　冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是*民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至*俗因地域不同而又存在着*俗内容或细节上的差异。在*南方地区，有冬至祭祖、宴饮的*俗。在*北方地区，每年冬至日有吃饺子的*俗。

　　冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼会逐日增长。

　　冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）

　　历史渊源

　　沿革

　　斗转星移

　　我国的星象文化源远流长、博大精深，廿四节气最初是依据斗转星移制定，在不同的季节不同的时间，北斗七星会指向不同的方位，即所谓“斗柄指东，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。西汉武帝时期，将“二十四节气”吸收入《太初历》作为指导北方中原地区农事的历法补充，采用土圭测日影法在黄河流域测定“二十四节气”。现行的“二十四节气”是根据太阳在回归黄道上的位置来定的，即在一个为360度圆周的“黄道”（一年当中太阳在天球上的视路径）上，以春分点为0度起点，太阳在黄道上每运行15度为一个“节气”。在传承发展中，二十四节气被列入农历中，成为农历一个重要部分。

　　涵义

　　冬至有“日南至”之称，是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返，冬至是"日行南至，往北复返"的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺。

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冬至吃饺子的寓意

冬至吃饺子的寓意

　　冬至是*一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。下面为大家带来了冬至吃饺子的寓意，欢迎大家参考阅读！

　　饺子馅的N种寓意

　　饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有最*兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。

　　养生哲学，全在馅里

　　据传闻，冬至日吃饺子的传统缘起东汉医圣张仲景，在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”。在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。

　　如今我们常吃的饺子中，馅基本都是肉菜结合，多种食物原料的搭配使得营养素比较全面。

　　但根据每个人喜好不同，肉与菜的比列也不尽相同，多放肉馅，少放蔬菜，尽管会让馅变得不是很“柴”，但是这会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于健康。同时，传统上使用蔬菜原料时要挤去菜汁，会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。

　　要达到真正的营养*衡，首先要从馅入手，降低肥肉和动物油的使用量，提高蔬菜的含量。肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，如香菇、木耳、梅干菜等。这样能减少胆固醇和脂肪的吸收量。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替部分肉类，降低脂肪含量。同时，食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。

　　少吃热饺子，小心伤到胃

　　吃饺子时，许多人都爱吃刚出锅的热饺子，但现在有越来越多的研究显示，食用过热的食物与食道癌等多种消化道疾病息息相关。

　　据人民网报道，人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能承受50—60℃的食物，超过这个温度食道的黏膜就会被烫伤。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的.变化，进一步发展可能会变成肿瘤，最合适的食物温度是“不凉也不热”。

　　世界都爱吃饺子

　　饺子最为传统的*美食，如今在世界上也有了一*之地，随着越来越多的*人移居海外，饺子也被带到了世界各地。而这些“外国饺子”也入乡随俗，在馅里面加入了很多异国元素，有些做法与吃法也不在相同了。这个冬至日，国人不妨换个花样，也来尝尝鲜。

　　朝鲜饺子馅里加辣椒。朝鲜饺子以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形立着。

　　日本饺子配鱼汤。日本人喜欢把饺子煎着吃，并配上鱼汤。日本饺子常采用海鲜和姜混合做馅。

　　俄罗斯饺子个头大。俄罗斯人常用牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱做馅，还喜欢加些辣椒末。他们包的饺子个头大，煮饺子用的是牛骨汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。

　　意大利饺子离不了奶酪。意大利饺子的馅料与*的大相径庭，奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料，有时也加些菠菜、番茄。他们包饺子时，会把面压成长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开，煮着吃。

　　墨西哥吃罢饺子再喝汤。在墨西哥，常用洋葱、牛肉、番茄、芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子放到用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，人们吃完饺子再喝碗汤。

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立冬吃饺子的文案

宋·陆游《立冬日作》室小财容膝，墙低仅及肩。

方过授衣月，又遇始裘天。

寸积篝炉炭，铢称布被绵。

*生师陋巷，随处一欣然。

宋·仇远《立冬即事二首》奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。

肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。

明·王稚登《立冬》秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

宋·释文珦《立冬日野外行吟》吟行不惮遥，风景尽堪抄。

天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。

归去须乘月，松门许夜敲。

唐·卢照邻《释疾文·悲夫》春也万物熙熙焉，感其生而悼其死;夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑;秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐;冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢。

唐·李白《立冬》冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

”这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。

”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。

后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。

他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

*学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

吃饺子只是北方部分地区的*俗，并不是全国都通用的立冬这一节气的到来，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备的时节。

因此冬令进补，是数千年的*俗，北方有俗语：“冬季进补，来年打虎”，就是指在寒冷的冬天，通过进补来抵御严寒的侵袭。

所以立冬节气到来，也即意味着人们可以吃一些阳性的东西来增加热量，比如温性的牛、羊肉。

北方有立冬这一天吃饺子的传统，要论各种馅料哪种最适合冬季进补，羊肉大葱馅无疑是上上之选。

河南那边好像是说立冬吃饺子不会把耳朵冻掉。

立冬吃的由来1、立饺子是因为饺子是来源于“交子之时说法。

大年三十是旧年和新年,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

现在的人们已经逐渐恢复了这一古*俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火,常言道,“好吃不过饺子”,饺子的陷逐渐多样化,有芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、鲅鱼、三鲜等等。

远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。

2、吃饺子的由来饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。

因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。

民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。

在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。

3、饺子的寓意“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。

你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。

一家有七口,种田种一亩,自己吃不够,还养一条狗 ,猜一个字 答案是:兽 一根木棍,吊个方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一个字 答案是:面 一只牛,猜一个字 答案是:生 一只狗四个口,猜一个字 答案是:器 一一箭穿心,猜一字 答案是:必 一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长,猜一个字 答案是:府 一边是水,一边是山,猜一个字 答案是:汕 一边是红,一边是绿,一边喜风,一边喜雨,猜一个字 答案是:秋 七人八只眼,猜一个字 答案是:货 七人头上长了草,猜一字 答案是:花 七十二小时,猜一个字 答案是:晶

立冬这天要吃饺子，这是一种遗传下来的*俗，在中国立冬这天，大多数人都要吃饺子，可以保佑人*安，同时吃饺子可以让人在冬天贴膘带来好运

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冬至吃饺子谚语

冬至吃饺子谚语

　　导语：冬至就要到了，这是一年中最冷的日子，气温会进一步下降，大家一定要做好防寒准备。下面是语文迷小编收集整理的关于冬至的谚语，欢迎大家阅读参考!

　　根据冬至的阴、晴、冷、暖预示未来天气的谚语

　　冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。(意思是:冬至这天台湾如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨。)

　　阴过冬至晴过年。(浙)

　　冬至阴天，来年春旱。(鲁)

　　晴冬至，年必雨。(鄂)

　　冬至晴，春节阴。(辽)

　　冬至晴，明年阴雨多。(桂)

　　冬至晴一天，春节雨雪连。(皖)

　　冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)

　　冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)

　　冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)

　　冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)

　　冬至不冷，夏至不热。(湘)

　　冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)

　　冬至暖，烤火到小满。(桂)

　　根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语

　　冬至西北风，来年干一春。(晋)

　　冬至强北风，注意防霜冻。(湘、桂、云)

　　冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。(藏)

　　冬至打霜来年旱(湘)。

　　冬至有霜，腊雪有望。(浙)

　　冬至有霜年有雪。(苏、鄂、川)

　　冬至无雨一冬晴。(皖、鲁、川)

　　冬至无雨，来年夏至旱。(桂)

　　冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。(赣)

　　冬至毛毛雨，夏至涨大水。(湘)

　　冬至雨??，小寒见霜冻。(湘、桂)

　　一年雨水看冬至。(浙)

　　冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少。(粤)

　　冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行。(苏)

　　冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。(晋、鲁)

　　冬至有雪，九九有雪。(陕)

　　根据“冬至日”在月头、月中、月尾的位置，预示未来天气的谚语

　　冬至在月头，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，无雪也没霜。(这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到台湾的早晚。)

　　冬至在月头，无被不用愁;冬至在月尾，大雪起纷飞。(贵)

　　冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。(桂)

　　冬至在月中，无雪又无霜;冬至在月底，寒冷正二月。(苏)

　　冬在头，冷在节气前;冬在中，冷在节气中;冬在尾，冷在节气尾。(桂)

　　冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，没有火炉后悔。(甘)

　　立冬不端饺子碗 冻掉耳朵没人管” 。这是很多北方人都听说过的一句古话，这句话的来历还有一个有趣的传说呢。

　　据说，饺子早在三国的时候就有了，不过那时的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变成和现在一样。饺子的原名据说叫“饺耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒饺耳汤”的故事至今还在我国民间流传。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

　　在怀川地区，还有一个冬至吃饺子的传说。上古时期，女娲在神农山抟土造人。到了冬天，天寒地冻，女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉，女娲十分着急。于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，转身去找剪刀，当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在头脑中诞生了。她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来，人们在冬至这一天怕冻掉耳朵，也用一根线一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时间长了，就把咬线变成了吃饺子，因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一*俗便在怀川地区传开了，延续至今。(2)据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据考证，这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

　　张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的`穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

　　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

　　张仲景距今已*1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

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冬季吃饺子的句子

冬季吃饺子的句子

　　在日常学*、工作和生活中，大家都接触过很多优秀的句子吧，句子是由词或词组构成的，是具有一定语调并表达一个完整意思的语言运用单位。那么都有哪些类型的句子呢？以下是小编整理的冬季吃饺子的句子，希望对大家有所帮助。

　　1、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长命；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和气。

　　2、小饺子，两头尖，芳香飘飘幸福甜；冬至冷，饺子暖，尖尖两头心相连；冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数；冬至祝你快乐连连，幸福热火朝天！冬至快乐！

　　3、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：安然皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发家，喝汤顺利！！

　　4、冬至的饺子包裹了希望，冬至的饺子煮熟了快乐，冬至的饺子咬开了幸福，冬至的饺子温暖了甜蜜，冬至，饺子交给你朋友的情谊，祝你*安如意。

　　5、今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听花言巧语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

　　6、动动手，把温暖裹紧，动动脚，让健康紧跟，动动嘴，把饺子下肚，拍拍胸，让心情缤纷，眨眨眼，把祝福浏览，咧咧腮，让幸福无垠。祝你冬至快乐！

　　7、冬至冬至，幸福必至。装满好运，*安开道。抛弃烦恼，快乐拥抱。存储温暖，寒冷赶跑。释放心情，与你微笑。传递短信，也很美妙。冬至快乐。

　　8、北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气！冬至快乐！

　　9、冬至到，白天越来越长，拉长了思念，增涨了牵挂；夜间越来越短，缩短了心距，加深了情谊；冬至到，祝福奉送上，愿你冬至快乐，幸福相依！

　　10、走到冬的尽头，片片飘雪化成春的问候；抓住快乐开头，美好日子就在你的前头。冬至到，思念没有尽头，祝福温暖心头，愿你舒展微笑眉头，幸福每一个年头！

　　11、盛开是真实的，凋谢也是真实的；寒冷是真实的，温馨也是真实的；距离是真实的，思念也是真实的；冬至是真实的，祝福也是真实的。

　　12、春分最美是亭亭玉立的玉兰，夏至最美是郁郁葱葱的林木，秋分最美是绚烂多姿的红叶，冬至最美是热气腾腾的水饺。祝你冬至饺上好运，至乐无边。

　　13、拌馅子、包饺子，冬至到了填肚子；戴帽子、围脖子，冬至到了护身子；火种子、情种子，冬至到了暖日子；暖你心、暖我心，冬至到了送温情；冬至问候祝福：祝你快乐！祝你幸福！

　　14、冬至到了，天气寒冷，我以关心为灶，以健康为锅，以真情为火，以好运为皮，以温暖为馅，以祝福为水，专门为你做一份“幸福如意”饺子汤，愿你冬至快乐，阖家温暖幸福！

　　15、冬至到了，团团圆圆一家子，热热闹闹吃饺子，开开心心馋嘴子，快快乐乐暖肚子，冬至节气好兆头，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，**安安一辈子。

　　1、风，吹来一阵寒意，雪，飘来一个节气，冬，吹响防寒鸣笛，冰，预示温暖已去，福，送上一盘饺子，心，传递一片情意。冬至到，福到，情意到。

　　2、冬至来到了，又如过大年，家家包饺子，幸福藏里面，黑夜逐变短，白昼渐渐长。祝冬季暖暖如意，幸福好运常伴。

　　3、冬至来到，贴士送上：冬季寒冷，注意保暖，外出防寒，勤加衣帽，饮食均衡，宜食清淡，多多锻炼，体强身健。愿你工作顺利节节高，生活幸福甜蜜蜜。

　　4、盛一碗情谊饺，让*安开道;抛弃所有烦恼，让快乐拥抱;存贮心中温馨，让寒冷走掉;融真情于短信，冬至节气，愿朋友冬至快乐!

　　5、用友谊做布，用真心丈量，用思念裁剪，用关怀缝上，用问候清洗，用祝福熨烫，用温暖打包，用美好承装，用短信快递，用快乐送上，让爱的棉装，祝你冬至幸福徜徉。

　　6、冬至了，望着那弯弯的水饺，想你的心又加剧了，想你那弯弯的睫毛，看我时的含情脉脉，想你那弯弯的嘴角，为我的一点幽默而微笑，想你想你。今天冬至了，我不在你身边，记得照顾好自己啊!

　　7、冬至日不请自来，他冻住了水面，凝结了露水，吹光了树叶，封锁了温暖，但是却阻拦不了我的祝福，祝你天天快乐如花，幸福如水。

　　8、千针万线织毛衣，只求你的温暖，千丝万缕系围巾，只求你身体健康，千言万语送祝福，只求你幸福快乐一生*安，冬至日祝你生活情趣不结冻，日子越过越红火!

　　9、冬至，思念的时节，漫天飘飞的雪花是想你的心絮，呼啸凛冽的北风反衬想你的热情，寒冷将是暂时，友情永远温暖，祝冬至快乐!

　　10、冬至到，阳光照，白天长，夜晚短;幸福长，烦恼短;快乐长，忧愁短;幸运长，厄运短。祝福你，身体棒，心情好，乐逍遥。

　　11、翻遍的记忆，美丽的回忆，虽没常联系，祝福在心里，浓浓情相依;转眼到冬至，快乐绑信息，祝福携温情，送到你那里，暖到你心里;祝你*安顺利!祝你事事如意!

　　12、送饺子，冬至的.饺子是：关心问候思念防寒祝福做鲜，包成的，送饺子，我用短信做碗，盛一碗饺子发给你，会越吃越健康噢!

　　13、冬至大雪飘满地，片片都是我心意：九天银妆添美丽，纯纯雪花恰如你;天舞银蛇驰腊象，美景增你精神气!冬至来了，朋友注意保暖哦!

　　14、冬至日来到，养生也要做好：少食生冷，不宜燥热，进补四忌要注意，多加衣服，多锻炼，身体硬朗不生病，早睡早起，生活规律不能变，祝你冬至快乐，幸福无边!

　　15、冬至时节，我以雪花为音符，以思念为乐章，以祝福为伴奏，以真情为点播，为你唱出幸福之歌，伴你人生辉煌之路，祝你在这个冬季红红火火，兴旺发达，荣耀四方!

　　1、冬至大如年，佳节合家欢。北方冬至饺子夏至面，冬至的饺子身体暖。烹狗宰羊肉，驱寒又保健，来年好运盼。南方家家做汤圆，知是冬至天。冬至节快乐！

　　2、冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意；捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人；捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴；祝冬至快乐，心中暖暖！

　　3、冬至来临喜乐多，爱心饺子暖心窝：韭菜馅儿味儿美，萝卜馅儿益健康，蘑菇馅儿财源滚，三鲜馅儿家和美，多种馅儿齐上阵，祝你冬至乐悠悠。

　　4、工作辛苦需要祝福，上班疲惫需要安慰，天气寒冷需要保暖，甲流肆虐需要防范。祝愿你吃了冬至饭，健康无疾患，顺利赚大钱，开心每一天！

　　5、今日冬至，装满一车幸福让*安开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑，释放一生真情让幸福永远对你微笑！

　　6、接收冬的尽头，转发春的开头，观赏雪的势头，品读梅的枝头，遥望暖的盼头，思念你的心头，冬至大有来头，祝福送你手头，愿你生活有乐头，事业有奔头！

　　7、冬至时，短信问候不能迟；*安夜，**安安万事捷；圣诞节，快快乐乐到永远；元旦日，欣欣喜喜通年运。四大节日接踵至，祝福套装全给你，祝你幸福。

　　8、长城内外白茫茫，皑皑白雪“冬至”寒。组团行动驴友忙，脚踏雪橇滑雪玩。风驰电挚一瞬间，前栽后仰面朝天。愉快至极好热闹，欢玩畅滑防摔伤。

　　9、冬至天最短夜最长，所以睡眠比*常多了一点，工作比*日少了一点，愿你从此坚持不断，烦恼天天少一点，快乐日日多一点，冬至到了，记得改变哟！

　　10、短信传递，快乐为你。祝福其间，多多留意。冬至福至，饺子送你。吃一个快乐，吃两个幸福，吃三个好运，吃四个记得喝汤。冬至快乐。

　　11、降温了，花落的声音风知道，思念的感觉心知道，变冷的温度冬知道，我的祝福你知道，没有华丽的词语，只想在渐冷的冬天为你送上暖暖的祝福。

　　12、下一场大雪，愿它冰冻你的羞怯，稀释你的悲伤；刮一阵寒风，愿它吹走你的噩梦，把好运挂在你的身旁；发一条短信，愿它传递我的祝福，让快乐留在你的心上。冬至到了，愿你顺利安康！

　　13、牵挂不是一段日子，过了就算了；牵挂不是一根蜡烛，吹了就熄了；牵挂不是一季昙花，开过就败了；牵挂是时时刻刻的惦念，分分秒秒的祝福，冬至快乐！

　　14、冬至到了，愿友情的炉火温暖你的心怀，真诚地问候陪伴在你的身边，诚挚的祝福让你开心无限。天冷添衣，愿你冬至快乐，幸福健康！

　　15、冬至将至，朋友关怀无微不至。铃声一响祝福至，问候一到心意至。福禄跟着寿喜至，好运伴着幸运至，吉祥携着如意至，温馨牵着浪漫至，健康拽着快乐至！

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清明吃饺子的由来

清明吃饺子的由来

　　饺子就像是元宝的形状，吃饺子为了驱邪，寓意*安幸福，也寓意着财源滚滚，团团圆圆的好象征，是一种传统*俗，下面是小编帮大家整理的清明吃饺子的由来，欢迎大家借鉴与参考。

　　清明要吃饺子的由来：

　　饺子的由来：饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

　　张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的`不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

　　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食。

　　张仲景距今已*1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

　　清明节吃冷食风俗介绍：

　　比如枣饼，还有麦糕，这些是北方的冷食。南方是吃糯米团，如湖南。饺子也是其中一种。南方北方都吃。饺子形状像元宝有吉祥如意的意思*人图吉利。北方素有清明早晨吃酸菜馅饺子、用酸菜水洗头的*俗，谓之一年会心明眼亮。绍兴有个风俗，“清明到，家家户户做艾饺。”清明为什么要吃艾饺子和艾糕，可能各地有各地的说法，绍兴的说法是“清明吃艾草，可免染患疮毒”。

　　拓展阅读

　　清明

　　清明，二十四节气之一，春季的第五个节气。太阳到达黄经15°，便为清明。清明时，气清景明，万物皆显，因此得名。清明，既是节气，又是节日。节气的清明，是春耕春种的大好时机；节日的清明，是民间寄放情感和慰劳自己的传统日子。清明节气在时间和天气物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。

　　时至清明，*大部分地区的天气就不冷了，进入到春季。此间的天气，南方与北方好似两重天，北方干燥少雨，南方湿润多雨。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。

　　古人将清明分为三候初候桐始华；二候田鼠化为驽；三候虹始见意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了。

　　*俗

　　清明的主要*俗有：吃青团子、扫墓、踏青、蹴鞠、插柳等。

　　踏青

　　踏青清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的*俗之一。

　　蒸制蒿饼

　　蒿饼清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的*俗。蒿饼类似江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟。”蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。此外，清明淮扬还有吃茶叶蛋的*俗。

　　吃青团子

　　青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗*惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

　　插柳

　　黄河流域、淮河流域、长江流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管、墓前插柳挂纸钱。胡朴安《中华全国风俗志》记淮河岸边的寿春（今安徽寿县）岁时说清明日，家家门插新柳，俗意谓可祛疫鬼。《芜湖古今》记芜湖风俗时说，清明日“清晨，街市叫卖杨柳。家家折一枝绿柳蘸上清水插上门楣，妇女则结杨柳球戴在鬓边“。

　　放风筝

　　放风筝放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

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包饺子的说说有关吃饺子的说说

★1☆　　开心时就要吃饺子，吃掉所欲的烦恼和忧伤，明天又是一个快乐的人。

★2☆　　至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。

★3☆　　幸福的是吃饺子，最痛苦的是包饺子，就像感情一样，最幸福的是爱情，最痛苦的也是爱情。

★4☆　　饺子最喜欢的就是韭菜味儿了，虽然味儿大，但是完美啊。

★5☆　　于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。

★6☆　　饺子，就认准韭菜馅，这个味儿，带劲儿。<

★7☆　　托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。

★8☆　　吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

★9☆　　吃下一口饺子，就吃下父母包的心意，父母对我的好，怎么也不会忘记。

★10☆　　包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。

★11☆　　冬天，一家人团圆，一定要吃饺子，吃饺子咯。

★12☆　　我寻寻觅觅，寻寻觅觅一个可以吃饱的目标，这样的要求算不算太高……

★13☆　　你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望这个冬天，你能吃到好多饺子。

★14☆自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。

★15☆　　我吃的不是饺子，是寂寞，是空虚，是生活对我无情的嘲笑。

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