人生如咖啡说说

如何经营一家咖啡店

如何经营一家咖啡店

　　很多女生都会有个咖啡馆的梦想，或大或小。但是能把梦想付诸实现并成功的，却不多，如何经营一家咖啡店？下面是小编精心整理的如何经营一家咖啡店，希望能够帮助到大家。

　　如何经营一家咖啡店

　　很多女生都会有个咖啡馆的梦想，或大或小。当你问到梦想者是否热爱或者了解咖啡时，她们中有着肯定回答的很少。问到什么样的咖啡馆吸引眼光时，大多数的回答是咖啡馆须得有个能吸引人的主题然后是吃的喝的如何以及价格对比或者座位是否舒服等等……

　　其实经营一家咖啡馆是真的你有所不知

　　Michelle.S Coffee应属于一家小的咖啡馆，就如我的一个孩子，风格亦如我。如何在每月高昂的房租人工水电费以及现有的有限资源里打造一家时尚精致且让顾客觉得宽敞明亮不失风情而盈利的咖啡馆呢？这是摆在眼前的首要问题。梦想不是说说就能实现，天下本没有说走就走的旅行，爽快的话听完就算了。而Michelle确实做到了，从接手过来这家咖啡馆一直到今天，每天都有小小的变化和进步，我想要对一路走来的伙伴们say thanks！

　　来吧，走进这家横竖只有几米的精致小店，我们为你煮上一杯咖啡传递指尖的温暖，切一块蛋糕奉上一份唇齿间的细腻，短短几米的距离，让你感受我们店员们如嫣的笑容以及节假日带给你的惊喜。短短几米的距离我们让一切都极致到难以忘怀。

　　一、空间感的设置

　　嫩绿色的墙体注定要走清新明亮的风格，为尽量满足大家的各类需求，一楼有一个大桌可容纳8到10人的会议，2张软体沙发坐可供轻声细语的悠闲娱乐抑或静静的发呆和看书，一张靠窗硬座供办公学*娱乐。第二楼有3张沙发桌以及2张硬座桌满足喜欢静静学*的小伙伴们。每张桌子桌布都精选配搭主色调，每张桌子都配插座、台灯供至少2人以上使用。在挖空心思琢磨了很久以及各类尝试后最终让现在的空间宽敞明亮也能容纳更多的人。如果你想看看我们如何做咖啡或者看书久了，欢迎你来坐到我们的吧台凳上同我们的店员聊上几句吧，感受我们团队的和谐幽默感。

　　二、产品的潜心研发

　　小的'店注定一切都是精致的，包含产品。毫无疑问Michelle是个骨灰级别的咖啡爱好者，可以不吃饭但每天不能不喝咖啡。Michelle.S Coffee 的咖啡豆都出自自我烘焙，过不了自己这关，这咖啡总归也拿不出手，所以店里所有的咖啡豆均属上等优质的咖啡豆且只有小量的保质烘焙，让大家都能喝到新鲜的咖啡。大家能想到我踩着高跟鞋穿着时尚地忙碌在吧台间的样子么？那么咖啡店主靠勤劳的双手确实能做到如此的。

　　对于早上急着出门或者外出但同样也犯咖啡瘾的伙伴，何不尝试一下我们精心推出的哥伦比亚挂耳咖啡，小小的一包随身带。在撕开滤袋，伴着85度到90度的开水冲泡开来的新鲜咖啡粉末带来的化学反应后弥漫开来的一缕缕咖啡香味里，请大家记住我的名字Michelle和我带酒窝的笑脸，在世界的某个角落里，都温暖着。

　　从茶品到奶茶奶昔冰淇淋以及甜点小吃主食里，都有某款属于纯手工打造的精品，请大家点单后静待，给我们一点时间去准备一份艺术品奉上。所有的原材料都属于大地色系地健康自然，make you like home。

　　三、经营的*衡把握

　　在文汇路上一排密密麻麻的咖啡馆里，每一家都是在众人的褒贬声中成长着，因为每人的口味以及喜好总有偏差，同样的一个人煮奶茶，一样的茶量一样的糖量，有人觉得恰到好处，有人觉得偏淡，而有人觉得太甜，而我们唯有做好的尽量满足每人的需求以及最大化的做好服务。Michelle.S Coffee属偏静但绝非图书室自*室那类静，我们力求打造一份恬然静怡的高雅，三五知己的谈心以及淡淡地音乐声才是这里的主调。在无人的下雨天如果你足够幸运推门进来恰逢我在做戚风蛋糕，那么我很愿意同你分享我的点点心意，请你一起吃刚出炉的蛋糕，聊上几句关于电影音乐咖啡以及远方的旅游等等。make you feel peace here。

　　四、别出心裁的团队和创意

　　一个好的创意从提出到执行从来都不是一个人能解决的，一定是一个团队协作才达到的，在这样小的咖啡店里我们的店员们除了每天保证店内干净整洁以及服务好每个顾客以外也不停地在每一个或大或小的节日里做出一些别出心裁的活动来推动店的运营。小到一枝花的包裹，大到一整个方案的策略规划落实。在没生意的晚上我们集体去看电影，在每个月我们都有outing。好吧，让我们团队都亮亮相吧，一起有意思的迎接每一天。

　　拓展：创业经营咖啡店需要具备哪些条件

　　如何开一家咖啡店？总结来说，需要满足三个条件，分别是良好的口岸、优秀的咖啡以及卓越的服务。这三大条件，缺一不可。口岸、咖啡、服务三项要素有效的运用与配合，才能支撑一家咖啡店发展壮大。同时在经营之际，有关情报的收集，需求变迁这类的信息，也应该随时掌握，作为管理调整改进之用。

　　良好的口岸

　　适当的地点是选定咖啡经营的关键，曾经友人这么说：如果一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。咖啡馆销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺（即通常所谓的口岸）。尤其是小规模的咖啡馆，因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡馆成功的出发点。

　　优秀的咖啡

　　在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础。

　　咖啡馆经营条件是什么？商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

　　卓越的服务

　　最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。总之，咖啡馆的服务能力必须动用人、设备、便利等种种因素的整店综合活动。

　　对于现代人来说，咖啡虽然是大众消费品，但是真正喜欢咖啡，每天都要喝咖啡的人毕竟还是少数，而且其中一大部分人是上班白领。因此，开咖啡店的时候，要注重选址，解决这类消费人群，才能获得长久发展。

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咖啡的种类

咖啡的种类

　　代价喜欢咖啡吗?相信现在很多人都迷上了咖啡吧，那么大家是否了解过咖啡的种类?在此，小编为大家分享咖啡的种类知识给大家，欢迎阅读！

　　咖啡的种类多种多样，其中列举几种：

　　Espresso(single shot):

　　传统的Espresso咖啡，味道香浓的同时也奇苦无比，不过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候，将一下口咖啡含在口中，让它的香气尽情散发，再细细品味。

　　Espresso(double shot):

　　与上一种咖啡做法一样，但咖啡豆用量加倍，味道自然更浓郁也更苦，神经敏感者慎喝。

　　Cappuccino：

　　用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶，再将1/3鲜牛奶用机器打成泡沫，最后在杯口洒上一层肉桂粉，高手通常可将肉桂粉做成各种形状。

　　Americano：

　　一份或双份的高级Espresso，加入大量热水稀释成综合咖啡。

　　Latte：

　　在一份或双份Espresso中加入热牛奶，再根据个人口味加入不同分量的糖浆，是最受人欢迎的咖啡，类似于雀巢的1+2。

　　Breve：

　　做法与Latte基本相同，只不过用热鲜奶油代替鲜牛奶。

　　Mocha：

　　在Espresso中加入热牛奶和巧克力粉，搅拌均匀后在咖啡上挤上一层奶油，在淋上巧克力酱，是一种外观上最赏心悦目的咖啡。

　　Granita：

　　这是夏天最受欢迎的饮品，在Espresso中加入鲜牛奶、可可、糖，再与雪泥结合，还可以根据个人口味加上果汁。

　　1.拿铁咖啡

　　拿铁是意大利咖啡和牛奶结合的混合产物，意大利人的早餐通常都会有一杯拿铁。对他们来说与其是喜欢浓缩咖啡的味道，还不如谁是喜欢牛奶的味道。

　　意式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接*沸腾的牛奶。这是一种含有蒸牛奶的浓咖啡，在一些咖啡店里，咖啡顶部会有少量泡沫。

　　它比卡布奇诺咖啡的泡沫要少一些。意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味。散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香。

　　实际上，咖啡中牛奶的量的加入，没有一定的要求，可以根据自身的口味随意添加。在温热的牛奶上加上已经打成奶油泡沫的冷牛奶就成了经典的美式咖啡了。

　　拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜甘美浓郁,就连不*惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

　　2.意大利浓咖啡

　　“Espresso”这个词出自意大利语“快速”，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。

　　意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨方法; Miscela是咖啡混合物; Macchina是制作意大利浓咖啡的机器; Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握，煮出的意大利浓咖啡才是最棒的。

　　喝意大利浓咖啡时，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服，这正是意大利浓咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利浓咖啡是否好喝的两个尺度。

　　3.欧蕾咖啡(Café Au Lait)

　　欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

　　欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

　　4.卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee)

　　20世纪初出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡就因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。

　　撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的`香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……

　　一个同样品种的咖啡可以尝出不同的味道，这真的是很神奇的事情。入口的第一感觉总让人觉得苦涩中带着酸味，甜甜的奶沫像年轻人的生活让人陶醉……

　　卡布奇诺的由来：维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。

　　Cappuccino此字的历史：创设于1525五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。

　　干卡布奇诺与湿卡布奇诺你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗?所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。

　　湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不*惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。卡布奇诺咖啡的制作在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。

　　特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。

　　*时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

　　5.蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)

　　是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。著名的咖啡都用出产地来描述其特征。

　　气候和土质都最终会给咖啡口味带来细微的变化。牙买加的热带岛屿拥有种植咖啡的绝佳条件。岛屿的大部分都被山地覆盖着，包括作为岛屿的最高地带的蓝山山区。蓝山山区是一块富饶的土地，那里炎热的气候、充足的降水和高海拔完美地结合在一起。

　　在海拔将*7500英尺的地方是世界上咖啡出产量最高的地方。牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)，高山咖啡(Jamaica High Mountasin Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为：蓝山一号，蓝山二号，高山一号，高山二号，牙买加咖啡。通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称之为蓝山咖啡。

　　种植在海拔274米至457米之间的咖啡通常被称为Jamaica Prime Coffee Beans ，在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。咖啡不是牙买加土生土长的。咖啡豆是于1728年被总督带到岛屿上的。蓝山咖啡有着非常纯正的口味，而且带着甜味。它的味道醇厚，顺滑，浓烈，风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。因其生长的地理区域相当狭小，因此蓝山咖啡的产量也十分有限，有时甚至难以买到。

　　6.摩卡咖啡(MOCHA)

　　目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

　　配制方法

　　在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

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咖啡的励志语录（咖啡与人生的经典语录）

1、拿铁，果然名不虚传，的确是一杯没有负担的咖啡，可以喝到海盐的温润，又像是一杯咸咖啡，只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。

2、生活，如冲好的咖啡。爱情是让生活甜蜜的方糖。祝福是让生活变得绵香的奶糖。你则是那支漂亮的咖啡杯，承载着我的甜蜜和幸福。

3、回忆像杯热咖啡，一想念就会滚烫，有时只是想要取取暖，却被狠狠烫伤。

4、在正式场合，咖啡都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用，主要是用来放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。

5、那个午后，那杯咖啡，让我明白了：我们谁都不是谁的谁，你在等待咖啡里要加糖的人，我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。

6、咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉，迷迷糊糊之中，使实现不明确，遇到了一个似曾相识的人，也许是他，也许不是吧

7、星期六的下午，我们坐在咖啡屋聊天，我喜欢咖啡屋的情调，喜欢它在细节处理上的唯美感觉，有着典雅与浪漫的结合

8、咖啡虽苦却又香又浓爱情虽甜却又苦又涩

9、一直梦想开一个咖啡厅，坐在咖啡厅里看着窗外人来人往，轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断，品着咖啡细细回味我们走过的岁月。

10、爱情就像冷了的咖啡，倒掉？加热？还是改喝白开水呢？

11、他向咖啡屋正面的玻璃墙内凝望。角落里的易娜显得形单影只。屋里的淡*灯光营造出了温馨的气氛，让她落寞的身影看上去更加柔和。

12、书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。

13、如果没有一杯咖啡，我的一天就没有开始；如果没有翻几页书，我这一周就忐忑不安；如果没有已经完成和正在计划的远行，我这一年就白老了。

14、爱与痛，苦与甜，咖啡与牛奶，这些对比都是人生活的理由！

15、寻一方静室，冲上一杯咖啡，用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。从此，携上一壶咖啡上路。

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咖啡渣在生活中的妙用

咖啡渣在生活中的妙用

　　现磨咖啡后经常会留下咖啡渣，你会怎么处理呢？以下是小编整理的咖啡渣在生活中的妙用相关内容，欢迎参考阅读!

　　1、除湿

　　同样是需要晾干了的咖啡粉，放在潮湿的地方，每一两天更换一下干的就好。

　　2、除味

　　把收集来的咖啡粉晾干了（必须的哦，否则会发霉的）以后可以*摊到小盒子里，然后放到厕所等有异味的地方。或者放到不织布的袋子里面，放到鞋柜里或冰箱里。不过最多7天就要更换一下哦，否则也没有什么作用的。

　　锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣（或茶叶渣）放在锅中炒干，就可以去掉锅中异味了。如果家里有抽烟的人的话，还可以在他们的烟灰缸中放上一层，这样可以去除烟臭味。

　　3、保养物品

　　咖啡渣中本身是含有一定油分的，所以可以做成一个小包插针用。或者放在不要的丝袜里涂抹木地板，可以达到打蜡的效果哦～。如果家里有铜器，也可以吧新鲜的咖啡渣用布包好，拿来做养护，不过，铜器的表面可不能做过处理的，否则会破坏原来的表面的。

　　4、美容

　　我想MM们都喜欢这点吧。咖啡中含有的物质本身对于皮肤来说就有紧致和消脂的作用，再加上咖啡渣的颗粒又可以去除死皮，所以对于夏天的MM们来说，其实应该算的上是家庭美容圣品了吧。

　　5、养料和驱虫

　　咖啡渣因为含有大量的氮，所以可以当养料用哦。只不过它并不是适用于所有植物的，而且最好先拌土,发酵成堆肥后再用到花草中（看到网络上大家都建议在咖啡渣中可以再加上豆渣、鸡粪或是米糠，这种厌氧性堆肥法做出来的效果会更好）。咖啡渣是酸性的，喜欢酸性土壤的植物是可以拿它当作肥料的，所以在芦荟、薄荷、九层塔、常绿植物、杜鹃花上用都收到不错的`效果哦～～关于驱虫，好像并不是对所有虫害都有效的，似乎只有对软体动物，比如蜗牛、蛞蝓这一类的会有驱虫效果。

　　6、清洁

　　可以混进洗手液里面，渣滓里面的活性炭可以帮助去除手上看不到的脏东西哦。或者把咖啡渣倒进洗碗池中，用水冲洗洗碗槽，就可以去除排水管道里的臭气和油腻了。

　　咖啡渣能吃吗

　　咖啡粉经过一次冲泡后好的物质已经完全提取出了，冲过的咖啡渣是不能饮用的，因为已经没有好的味道了。咖啡渣已没有营养物质，所以不可以食用。不过，它有其它的用处，所以大家不可将其扔掉，否则其就没有利用价值了。

　　咖啡渣主要有以下5大作用：

　　1、植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，还没有异味。如果在植物根部绕一圈，就能达到不招虫的目的。

　　2、除臭除味。咖啡渣具有吸附异味的能力，因此，是除臭的好帮手。可以将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味；也可以将它缝在布袋里，塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，还能起到除湿的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明显。此外，将咖啡渣放进冰箱里，能避免食物串味；放在房间的墙角，吸收异味的同时还能防止虫蚁侵入；铺在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄灭烟蒂；把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中异味。

　　3、清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果；还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

　　4、美容。用煮过的咖啡喳按摩，不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。

　　5、提神醒脑。用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。

　　扩展：

　　冷泡冰咖啡的做法

　　准备：冷开水，咖啡粉，布网或者咖啡滤纸

　　提醒关于比例：和上面“溜冰”基本相同粉1:16水。如果想要更浓缩的口感可以试试1:4。做好之后也可以加入牛奶，水，糖等调味。

　　以45g咖啡粉为例。冷泡咖啡的咖啡粉要粗一点才好，因为水是长时间跟咖啡粉接触的，太细的话会过度萃取到咖啡粉的苦涩及杂质。

　　找带着盖子的瓶子，装好相应比例的冷开水，然后将咖啡粉倒进去；

　　用勺子搅拌后即可放进冰箱冷藏；

　　12个小时之后拿出来过滤；

　　可以用布袋，也可以用滤纸，只是快慢的问题，不存在哪种更好。

　　过滤出来的咖啡依然可以加冰块，或者加奶调味；

　　一杯纯粹的冷泡。

　　友情提示：冷泡咖啡的好处是没有经过热水冲煮所以咖啡的化学成分没有变，因此比较不容易坏，据说可以放在冰箱里保存2个月，如果泡一壶放在冰箱每天早上都可以喝到了，省时省力。

　　挂耳咖啡的泡法

　　方法/步骤

　　1小心翼翼撕开挂耳包装(注意千万不要撕破里面的咖啡小袋)

　　2把挂耳咖啡的小耳朵挂在咖啡杯上

　　3用手冲壶烧一壶热水，放置一会儿大概93℃的样子，用手冲壶慢慢的倒出热水均匀淋湿咖啡粉(一定要慢慢摇晃，均匀倒出哦)

　　4闷蒸三十秒之后，继续往里倒水，之后一杯香醇的咖啡就完成了

　　5冲泡完成，可以按个人喜好加奶加糖

　　注意事项

　　三种口味可以挑选：摩卡吉姆口味，曼特宁香橘口味，哥伦比亚口味

　　只要是阿拉比卡挂耳咖啡，就不会出错!!!

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咖啡物语

　　咖啡厅里有童话，我又遇见了他，喝一杯苦咖啡，为了和生活相遇，心情就像咖啡一样，总是有不同味道的，以下就是小编整理的【咖啡物语 苦涩中带着香醇】令人惊艳的咖啡物语。欢迎持续关注我们的后续更新。本文来自九库说说网!

　　1、【你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店。】

　　2、【我把咖啡换成了把开水，味道出奇的好。你看，*惯并不是戒不掉。只是一直不愿。】

　　3、【咖啡不在滚烫香醇的时候品尝它的芬芳，那你就永远体会不到咖啡的意义。爱情不在时机到来的时候去勇敢爱一场，那你就永远也拥有不了它的真切。】

　　4、【在这现代社会快速发展的时代，我想停下来。自己一个人去逛一逛。或是，安静的呆在咖啡馆。喝着咖啡，手中捧着最爱的书。安静的度过一整天。让我的心，在这繁华的都市里静下心来，享受这一切。经典语录】

　　5、【在正式场合，咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后，用来轻轻搅动，使牛奶或奶油与咖啡相互碰合。加入小糖块后，可用咖啡匙略加搅拌。以促使其迅速溶化。如果咖啡太烫，也可以用咖啡匙稍作抗动。咖啡匙的使用，我们要特别注意两条禁忌。一是不要用咖啡匙去舀咖啡来喝。二是不用咖啡匙的时候，应将其*放在咖啡碟里，不要立在咖啡杯里。】

　　6、【下一秒的咖啡是甜是苦，我们还可以去选择。人生用什幺心态来体味就会感觉出什幺样的百味人生来。喜欢甜咖啡，就去喝甜咖啡，喜欢喝苦咖啡就去喝苦咖啡。没有去逼你，有好多时是你自己放不开，任由别人给你去选择。】

　　7、【人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香;人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情;人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。】

　　8、【哪里有天才，我是把别人喝咖啡的工夫都用在工作上的。】

　　9、【无论是法压咖啡还是拿铁，如果你爱咖啡，那这份爱一定是轰轰烈烈的。对咖啡的爱代表了一切，我们离开咖啡无法存活。也许你现在无法体会到这份爱，但当你真正爱上咖啡，你就很难与之分离。】

　　10、【在咖啡馆里，总是情绪在掌握时间，喝掉一杯咖啡的时间，可以是十分钟，也可以是一个下午。】

　　11、【你沉瘾*已经好一阵子，尤其钟爱热美式，因为觉得那嚐来和你长久以来的生活相仿，恍若它伴著你度日如年，还不算孤独;热咖啡则给你温暖的错觉。】

　　12、【品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受，更是一次身心的洗礼，通过品味咖啡，我不仅收获了友情，更是收获了人生!】

　　13、【喝着咖啡，苦苦的滋味。快乐与忧伤，依然能感受到的那份真实与感动、思念与孤独。】

　　14、【心情轻松的时候，感到压力的时候，客户来访的时候，好友相聚的时候，浪漫偷闲的时候，早中晚餐的时候，想念咖啡滋味的时候————来杯好咖啡。】

　　15、【*作用，剪不断理还乱。】

　　16、【总是以保护健康为名推开它，但是人都是贱的，事实上我离不开那种能拖人入水的香气和作用于神经上猖狂的*。】

　　简短的咖啡物语

　　17、【爱情就像冷了的咖啡，倒掉?加热?还是改喝白开水呢?】

　　18、【咖啡如魔鬼般漆黑，如地狱般炙热，但又如天使般纯洁，如爱般甜蜜。】

　　19、【咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖;一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。】

　　20、【跟所有的食物一样，咖啡也是一种”少量无害，适量有益，过量有害”的饮料。我们的饮食*惯呢，每天一至三杯都可以算是适量!】

　　21、【送你一杯咖啡，慢品人生。】

　　22、【我扬了扬嘴角，却发现那杯咖啡太苦，以至于让我的笑都带着这样的味道。。。。。。】

　　23、【我心里藏来的秘密，在每一天的清晨暖成咖啡送给你。】

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关于咖啡的句子

1、咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人

2、咖啡就是人生，苦与甜都包含其中。

3、如果有人敢说你是苦,我定把他投进地狱的深渊,让他受尽万般折磨,直到他想起你的好,忆起你的甜。

4、咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。

5、咖啡,也单纯,也复杂。

6、其实咖啡就像喝酒一样,有的人只喜欢啤酒,有的人只喜欢红酒,有的人却什么酒都喝。

7、咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。

8、就我个人而言,不太喜欢很甜的咖啡,我觉得太甜或是加了糖之后的咖啡已不再拥有它原有的风味。

9、咖啡中有亲情,有友情,有爱情,就看你怎么去品味。

10、现今,人们对于咖啡的追求已经不单单是味道上的享受,还有一种感觉。

11、零度“咖啡”，苦涩唯美，辛酸过后，依然无悔；零度“咖啡”，云彩和泪，风雨兼程，有你才美；零度“咖啡”，那是你赋予我，色香俱全的浪漫，和落地归尘的安慰，零度“咖啡”，海浪过后，是幸福的泪，还有唯美。零度“咖啡”，我们的故事，讲述着唯美，关于爱情，关于辛酸，还有泪

12、一杯香浓的咖啡在手,感受的是一份优雅、静谧所诠释的心情。

13、酒太烈,茶太闲,惟独喝咖啡使我变得从容。

14、咖啡香味洋溢在整间寝室里。

15、你不能像*一样给我无尽的幻想,却总在我疲惫时给我欲罢不能的冲动,在那一个个数不尽的午夜里伴我左右,我想我早已*惯了你的味道,我的蓝山,生活因你而不同。

16、咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而是在于是否有勇气重新开始。

17、人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美,这种美就像咖啡的味道,让人陶醉。

18、只要有空闲时间,我会暂时放下所有事情,约上三五好友,到西湖边找家咖啡馆,点上一杯摩卡,享受着西湖的美景和眼前的醇香咖啡,不但放松了身心,还联络了朋友之间的感情。

19、一滴馨香入口，却是世间百态。淡淡回味却不及黄莲还未有蜜糖甘。各中滋味却是蕴藏无穷。

20、书桌上放一杯咖啡,我会细细品味其中苦滋味,其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽

21、慢慢地,咖啡已成为我生活中不可或缺的一部分,似乎像我这样的人不在少数。

22、雨点会变成咖啡，种子会开出玫瑰，旅行是一种约会，离别是为了体会寂寞的滋味，不是没有人陪，只怪咖啡喝不醉，路一走就累，雨一碰就碎，只有朋友最珍贵。

23、午后的雨让人遐思,午后的雨中的咖啡更让人飘思。

24、咖啡在一次次研磨中变得更加香醇,我们的感情也在一天天的碰撞中更加牢固。

25、咖啡是苦的，爱情却甜的

26、咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。喜欢咖啡店里的那种氛围，安静、温馨，没有太多聒噪的声音打扰到自己。你可以默默地注视着窗外的风景，也可以低头阅读自己手中的书籍。这一刻，时间仿佛静止了一般，一切都是那么的和谐。

27、两年前的四月，仍是这个夏天，我初识了“咖啡”，体会了等待辛酸的滋味。最是那多情的言语，最是那温柔的一低头，最是那低沉的回眸，整个夏天，动之以心，牵之于情。曾经，我以为我不会结识咖啡，更不会于他结下不解渊源，甚至单纯地以为“咖啡”不过是种形式，一种象征，成熟的标志，是属于他人的奢侈品，而我，无关紧要，只是个旁人，无论自卑，还是其他不可解说的原因。现在，我将“咖啡”视为生命的之重要，细细品尝，即使苦涩，亦有唯美痕迹。那种回味无穷，而又落英缤纷的美，让人心醉。终于，我理解了“咖啡”。原来，“咖啡”是种人生，也是种唯美，他赋予了我不一样的生命，绚烂的青春，和流年繁华的回味，唯有坚持，唯有沉默，唯有默默体会。

28、咖啡就是人生，苦与甜都包含其中。

29、我一直认为,咖啡就要苦苦的,在品咖啡前先喝一口冰水,再慢慢的轻呷一口浓醇四溢的咖啡,然后细细的品味,你会发现,咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘......就像体会了人生的酸甜苦辣,心中五味杂陈。

30、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情；人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。

31、品尝咖啡,不仅是一次味觉上的享受,更是一次身心的洗礼,通过品味咖啡,我不仅收获了友情,更是收获了人生!

32、我喜欢“咖啡”的粉末，轻舞飞扬，一如寻梦，在我的怀里融化，散发出诱人的浓香，使你忍不住地，暗夜里，一次一次，吮吸那贪婪的，被“咖啡”感化的芬芳。而每一次品“咖啡”，都会有一种宁静的心情，一如品茶，深深地陶醉。零度“咖啡”，苦涩唯美，一如最初的眷恋，无怨无悔；零度“咖啡”，柔情似水，佳期绝梦，苦涩伤悲；零度“咖啡”，有你才美，所谓繁华，最有韵味。

33、一杯好的咖啡,只有一半是味道,另一半则是感觉。

34、淅沥的细雨,丝丝倾诉,而只有那飘逸着哝哝的咖啡味,那醇醇的味道,才可以表达离乡背井的游子情怀。

35、你不能像*一样给我无尽的幻想，却总在我疲惫时给我欲罢不能的冲动，在那一个个数不尽的午夜里伴我左右，我想我早已*惯了你的味道，我的蓝山，生活因你而不同。如果有人敢说你是苦，我定把他投进地狱的深渊，让他受尽万般折磨，直到他想起你的好，忆起你的甜。

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咖啡的唯美句子 形容咖啡的句子

　　1、我觉得最美好的事情是，我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望，有朝一日你也来了这件咖啡厅()，看到我的愿望，有你。

　　2、咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。

　　3、咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖;一段伤痛不在于怎么忘记，而是在于是否有勇气重新开始。

　　4、咖啡香味洋溢在整间寝室里。

　　5、我一直认为，咖啡就要苦苦的，在品咖啡前先喝一口冰水，再慢慢的轻呷一口浓醇四溢的咖啡，然后细细的品味，你会发现，咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘……

　　6、独自斜坐在咖啡屋的一角，灯光昏黄发案，没有咖啡和点心，只有一杯水。

　　7、在喝咖啡时，为了不伤肠胃，往往会同时准各一些糕点、果仁、水果之类的小食品。需要用甜点时，首先要放下咖啡杯。在喝咖啡时，手中不要同时拿着甜点品尝。

　　8、咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人。

　　9、今天，我的生活从一杯咖啡开始，看不见舒适写意，惘然的眼睛里看到的也只是天空的颜色。

　　10、咖啡像是生活本身的味道，底子是苦的，久了就喝出香浓，时不时还念着那苦味和深不见底的黑，享受苦涩带来的兴奋和激情。茶更像是精神所需的味道，还原本我，优雅从容的淡然着，清香回甘中享受安闲。

　　11、在所有的食物中，咖啡永远是上帝赐予人类的最好的精神食粮。为什么说是上帝，而不是佛祖?那是因为佛祖发给了另一群人茶叶。

　　12、端着那杯南山咖啡，心揉碎的惨不忍睹的模样，那滚烫的泪水掉进咖啡里的疼痛与昔日幸福缠绵的交织，切割着生离死别的痛楚。

　　13、一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。

　　14、爱情就像咖啡中加糖一样，加少了几乎全是咖啡的苦味，加多了也就体现不出咖啡的味道了。”聪明的女人大多数会保留一些爱给自己，因为她们知道如果全部付出去爱对方，会让对方感到窒息，反而使对方更快逃离自己，还是老一句话，先爱自己，才有能力爱别人。

　　15、我喜欢喝咖啡，你喜欢喝酒。我喜欢散步，你讨厌运动。我喜欢听古典音乐，你爱听流行曲。我喜欢吃肉，你喜欢吃菜。我喜欢购物，你讨厌逛街。我不相信婚姻，你渴望结婚。我喜欢冒险，你渴望安定的生活。我们追寻的东西越来越不一样。原来，我们并不相似。为什么我们曾经觉得彼此如此相像。

　　16、刚开始的一杯咖啡，倒掉半杯，加满水，再倒。。。。。。周而复始，最后，只会是一杯水，而不是咖啡。

　　17、其实咖啡就像喝酒一样，有的人只喜欢啤酒，有的人只喜欢红酒，有的人却什么酒都喝。

　　18、咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖;一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。喜欢咖啡店里的那种氛围，安静、温馨，没有太多聒噪的声音打扰到自己。你可以默默地注视着窗外的风景，也可以低头阅读自己手中的书籍。这一刻，时间仿佛静止了一般，一切都是那么的和谐。

　　19、咖啡厅里有童话，我又遇见了他。

　　20、喜欢在一个月光洒满地的冬夜晚上，戴着耳麦，捧上一杯刚刚冲好的咖啡，一个人独处的时光，享受着这首歌带来的美好。

　　21、淅沥的细雨,丝丝倾诉,而只有那飘逸着哝哝的咖啡味,那醇醇的味道,才可以表达离乡背井的游子情怀。

　　22、心情轻松的时候，感到压力的时候，客户来访的时候，好友相聚的时候，浪漫偷闲的时候，早中晚餐的时候，想念咖啡滋味的时候————来杯好咖啡。

　　23、以前喝咖啡是喜欢它的苦，现在喝咖啡却觉得它不够苦。

　　24、爱情就像咖啡中加糖一样，加少了几乎全是咖啡的苦味，加多了也就体现不出咖啡的味道了。”聪明的女人大多数会保留一些爱给自己，因为她们知道如果全部付出去爱对方，会让对方感到窒息，反而使对方更快逃离自己，还是老一句话，先爱自己，才有能力爱别人。

　　25、淅沥的细雨，丝丝倾诉，而只有那飘逸着哝哝的咖啡味，那醇醇的味道，才可以表达离乡背井的游子情怀。

　　26、一杯咖啡，加了想你变得有了甜味，一支舞曲，加了想你变得有了旋律，一首小诗，加了想你变得有了感觉，一个我，加了想你变得有了动力，亲爱的，想你。

　　27、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香;人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情;人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。

　　28、有人说品茶如品人生，而咖啡如生活。正因如此，他喜欢最原始的咖啡味道，一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。

　　29、刚喝完咖啡，无意间低头一嗅，满身飘逸的都是棕褐色的*香气。那是我喜欢的毒药香气。迷上它，欲罢不能。

　　30、生活就像咖啡，自信如同沸腾的热水，两者融合就能香浓四溢。

　　31、红酒浪漫，咖啡怡情，可红酒遇见咖啡在一起，却是永不再恋，而并非沉迷。

　　32、刚开始的一杯咖啡，倒掉半杯，加满水，再倒……周而复始，最后，只会是一杯水，而不是咖啡。

　　33、有些东西明明一文不值，却不舍得丢掉。有时候找不着还会急得坐立不安。问题是他们越来越旧，越来越老，而我渐渐不敢看它们。它们装在盒子里，放在角落里，像一部部电影。随时都能让我重新看到一场大雨。一次分离，一杯咖啡，一个拥抱。

　　34、爱情就像咖啡，快餐式的爱情就像易拉罐咖啡，来得快去的也快，而马拉松式的爱情就像是研磨咖啡，要细细的品尝才知道结果!

　　35、刚开始的一杯咖啡，倒掉半杯，加满水，再倒……周而复始，最后，只会是一杯水，而不是咖啡。

　　36、不知，以爱上咖啡，那种苦涩，喜欢黑夜，那份宁静。

　　37、一直喜欢静谧的感觉，泡一杯咖啡，选中几首自己喜欢的音乐，聆听悠扬的音乐一曲一曲荡漾在身边，然后，便安然地坐在这样的时光里，让咖啡的馨香浸着音乐将心情慢慢释放。

　　38、书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味()，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽得浓香。

　　39、今晚不是我们的黑道之夜么?可我们在一间玩具店里喝咖啡，还是速溶的，这是所谓庶民的咖啡么?

　　40、爱情就如一杯牛奶咖啡，香香地飘在外面，甜甜地浮在表面，酸酸地含在里面，苦苦地沉在底面，迷迷糊糊地把你倒映在咖啡里面。

　　41、在正式场合，咖啡都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用，主要是用来放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。

　　42、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香;人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情;人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。

　　43、不要在别人喝咖啡时，向对方提出问题。自己喝过咖啡要讲话以前，最好先用纸巾摈擦嘴，免得让咖啡弄脏嘴角。

　　44、咖啡，有苦和甜，我不知道哪种可以表达咖啡。有些事情顺起自然好点!

　　45、爱情真的就像一杯咖啡，有苦，有甜，却又芳香四溢。

　　46、呡一口醇香的咖啡，舌尖停留着浓郁的香味，人世间再美的风景，莫过于一对真情的恋人，手牵着手漫步在夕阳下的河畔，那河岸的街灯映照着橘色的背影，谁说我们不会幸福?谁说我们无法偕老?

　　47、每到深夜，我都会喝着咖啡，想着他。

　　48、世人说，爱情是杯咖啡，或浓或淡，或甜或苦，主要是看自己放下的是什么!要我说，爱情就像季节，春夏秋冬，酸甜苦辣，自己品尝。

　　49、淡淡咖啡的香气，充盈着每一寸呼吸，*时都爱茶的，偶尔来杯咖啡好像也不错。把自己关起来，其实是莫大的安逸，静守着自己的小天地，欣赏着自己的小欢喜。这时候，看什么都是快乐的。

　　50、我扬了扬嘴角，却发现那杯咖啡太苦，以至于让我的笑都带着这样的味道……

　　51、人生之路也不过如此!何必要那幺辛苦?就像一杯咖啡!喝完了，也就完了!不论它是苦还是甜的，都在瞬间随风消逝了!轻松一点吧!不要让生活都是苦的!

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黑咖啡的功效与作用

黑咖啡的功效与作用

　　黑咖啡历来被称为“健康使者”，而我们更熟知它的减肥美容功效，忽略了它的健康功能效，那么它对健康所起的作用主要有哪些呢?下面一起跟小编来看看黑咖啡的功效与作用吧。

　　黑咖啡的作用

　　⒈提神醒脑：*刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

　　⒉强筋骨、利腰膝：*能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

　　⒊开胃消食：*刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

　　⒋利窍除湿：*可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

　　⒍*肺定喘：*会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

　　⒎燥湿除臭：*内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的.黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。

　　10、黑咖啡更有利尿作用。

　　11、黑咖啡还可以促进心血管的循环。

　　12、对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

　　13、低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。

　　14、在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

　　黑咖啡功效对比

　　和植物花草茶的对比。在日常生活中，有些花草茶含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶等等都会促进体内排毒，让游离脂肪排出，从而达到排毒瘦身功效，人类健康饮用品是茶类，只要身体健康前提下保持纤瘦体型才是健康的。花草茶这些特殊的功效都是对花草大种类的补充，必将让花草茶帮助人类更加健康的。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

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黑咖啡的功效与作用

黑咖啡的功效与作用

　　咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。以下是小编帮大家整理的黑咖啡的功效与作用，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　黑咖啡的作用

　　1、黑咖啡分解脂肪。细心的小伙伴会发现，减肥补剂中都有一个成分。使血液中的游离脂肪酸浓度上升，转化为易供给能量的形态，从而加速脂肪分解，通过参与身体代谢过程而消耗掉。

　　2、黑咖啡去除水肿。不少人的肥胖属于水肿型肥胖，是因为体内水肿，且随着年龄增加更加明显。具有利尿的作用，可以提高排尿量，排除体内多余水分，从而起到去除水肿的作用。

　　3、黑咖啡加快代谢。咖啡较粗纤维食物而言，是一种更迅速而温和的导泻剂，有助排宿便。它对至少1/3人有效，女性更为明显。有实验发现，喝咖啡后仅4分钟，大肠的运动就开始加强。

　　4、黑咖啡促进运动。力量训练者使用的氮泵，主要成分之一就是。同理，黑咖啡也能提高运动的耐力和力量。每个人对的敏感程度不一样，促进运动，但并不保证对所有人都有用。

　　5、减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

　　6、黑咖啡可有效改善低血压。

　　7、黑咖啡更有利尿作用。

　　8、黑咖啡还可以促进心血管的循环。

　　9、对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

　　10、低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。

　　11、在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

　　黑咖啡功效对比

　　和植物花草茶的对比。在日常生活中，有些花草茶含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶等等都会促进体内排毒，让游离脂肪排出，从而达到排毒瘦身功效，人类健康饮用品是茶类，只要身体健康前提下保持纤瘦体型才是健康的。花草茶这些特殊的功效都是对花草大种类的补充，必将让花草茶帮助人类更加健康的。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2。55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

　　喝黑咖啡减重并不健康，若真的要把黑咖啡当作减重辅助，除了不能过量，也应配合肥胖成因。例如，新陈代谢慢、*时不太流汗，又有便秘问题者，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为也能兴奋内脏交感神经，提升肠子蠕动，有时能促进排便。但原本就有溃疡、失眠或是心脏问题者，则不适合喝黑咖啡。

　　黑咖啡的好处

　　黑咖啡的好处是什么？日本大阪市立大学附属医院研究人员发现，每天喝一杯以上现煮咖啡，可改善C型慢性肝炎患者肝功能，该研究成果发表在2013年12月11出版的美国学术期刊《公共科学图书馆·综合》上。

　　大阪市立大学附属医院就376名20~80岁的C型慢性肝炎患者，对其ALT酶数量变化（ALT酶数量会随肝细胞受到伤害而增加，通常用作肝功能指标）与喝咖啡频度之间的关系做了调查。结果显示，持续1年每天喝一杯以上现煮咖啡的患者，与不喝的相比，多数人ALT酶的数值维持在正常范围内。并且喝咖啡的量越大，护肝效果越显著。研究人员同时发现，喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡均无相应护肝效果。

　　制作方法

　　做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。常见的电动咖啡壶价格从一百元到三五百元不等。传统滤泡式虽然最简单，但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶；在制作过程中，须精准把握水温、水流大小和轨迹。均匀的水流和圆形的'轨迹能让咖啡味道自然，所以，水壶的选择和双手倒水时的控制非常重要，水流接触到咖啡时，应尽量保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触；同时，92℃的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈，过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。

　　饮料品种

　　香味：黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

　　原料：咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓；有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。

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咖啡渣的十种妙用

咖啡渣的十种妙用

　　很多人都喜欢喝咖啡,但是人们除了会制作咖啡和品尝咖啡外,不知道喝剩下的咖啡渣有什么样的用处。下面，小编为大家讲讲咖啡渣的十种妙用，快来看看吧!

　　1、驱赶野猫

　　如果野猫钻入你的花园将会带来许多细菌!下次遇到这种情况只需要将咖啡渣和橘子皮一同扔在地上，就可以有效驱赶它们，这个简单的技巧不仅会让野猫们离开,还可以给你的花园增加香气。

　　2、特效去污

　　你在做出一桌美味的同时是不是也在锅里留下了大量的食物残渣，难以清理?现在你有一个更加环保的方法来处理它们。用细部包裹住咖啡渣,可以用它来消除油脂。

　　3、减少脂肪囤积

　　网上流传一个令人振奋的帖子，美容专家蕾妮利用咖啡渣做了一个有效的测试，结果显示,使用1/4杯咖啡粉混合3汤匙热水搅拌均匀后加入2勺橄榄油，然后在身上肥胖的部位转圈打磨2到4分钟，再用热水冲掉，可以有效减少脂肪囤积。

　　4、消除害虫，增加收获

　　将咖啡渣倒入种植胡萝卜的土壤里将会加倍你的收获,同时也保护他们远离讨厌的.病菌和害虫。

　　5、改善发质

　　将咖啡渣混合护发素每周进行护理，便可以带给你闪闪发亮的长发，最终要的是，这种方法非常环保，不会像使用化学物质一样令人掉发。

　　6、疏通下水道

　　厨房和浴室的水槽一旦堵塞，将会使你付出昂贵的疏通费，不过有的咖啡渣你就可以省下这笔钱，用一壶开水,少量的肥皂和咖啡渣,你的下水道都会变得清爽通畅。

　　7、让你的爱宠远离跳蚤的骚扰

　　你知道将咖啡渣添加到你狗狗的洗发水里相当于创建了一个自然的防跳蚤屏障!将一茶匙的咖啡渣添加到您的小狗最喜欢的洗发水里吧!

　　8、让眼睛更有神采

　　女人们总是在护肤品专柜花下许多冤枉钱，寻找减少浮肿、治疗痤疮和令皮肤光滑的特效护肤品。这个方法可以帮你节省金钱和时间，将咖啡渣热敷在眼睛上，持续十到十五分钟，光彩即现!

　　9、用于烹调肉更嫩

　　这是一个很酷的配方,它能在烹调时使肉类更加细嫩。如果你把咖啡作为香料与肉摩擦,它能使它变得更嫩,并添加一个烟熏的味道,美味升值!

　　10、空气清新剂

　　有些人喜欢咖啡,不仅一脸它的口感，更喜欢它的味道，只需要一双长袜或者一个塑料杯作为容器,你就可以让咖啡渣成为你家里、办公室或者私家车里的空气清新剂!

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