老黄瓜是一种营养丰富丰富的食物了,不过在我们生活中,在食用的时候大家都是喜欢把老黄瓜烹饪成老黄瓜汤的了,不过虽然老黄瓜汤的营养价值非常丰富,但是也是有很多食用禁忌的哦,下面就让我们一起看看都有哪些吧。老黄瓜和西红柿不能一起吃。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水*就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和老黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C