荞麦在古诗里的含义

荞麦面条的做法

荞麦面条的做法

　　【导读】我们大家都知道荞麦可以止咳、*喘、降糖等功效，由于荞麦类食品好处多多，所以市面上各类荞麦食品跃然于消费者眼前。而荞麦面条是我们餐桌上最长出现的主食了，那么荞麦面条的自制方法难不难呢？下面是小编整理的荞麦面条的做法，欢迎阅览。

　　做荞麦面条之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料：油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜（可以自由选择搭配喜爱的蔬菜哦）

　　准备好材料之后我们就可以大展身手啦~

　　第一步：取适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉，加上适量的适量的温水，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。

　　第二步：准备配菜，土豆、豆角、西红柿。将土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小块，西红柿去皮切块。

　　第三步：大蒜和生姜切片。

　　第四步：将油入锅，等油烧热之后，放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒，之后加入切丁的土豆翻炒，炒至变色之后加入切碎的白菜翻炒，最后我们加上切块的西红柿翻炒。然后加上适量的水。

　　第五步：等水开之后，加上准备好的菠菜，花椒粉和娇艳调味。面条用压面机压好，然后另外取锅烧水，煮面。

　　第六步：将煮熟的面条和菠菜捞出，加上做好的烫菜，搅拌之后。就可以享受美味了哟~

　　荞麦面条怎么吃

　　中华民族是个历史悠久的国家，面食也是由来已久，在我国古代已有各种面食和面点。而面食里荞麦面的营养当是佼佼者，所以现代社会荞麦面条依旧是我们餐餐常见的，那么荞麦面条怎么吃呢？

　　荞麦面条类似于*的饸饹，是用荞麦面和面粉混合制成的，细面条，蒸熟待用，食用时加上各式不同的佐料，比如生鸡蛋，天波罗等等，也可以配上许多不同的酱汁，比如浇些酱油和葱花配成温汤，有相当多种的变化。在日本，可以在许多种不同的场合看到荞麦面条。荞麦面条的做法：

　　主料：荞麦面条。

　　辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

　　调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

　　做法步骤：

　　1、将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；

　　2、坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；

　　3、坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

　　荞麦面条的热量

　　荞麦面条的热量为每100克366千卡。这个热量是我们是吃食物中相对较低的了。而且它还含有丰富的'蛋白质12.2克，脂肪相对较少只有7.2克。而且还含有丰富的氨基酸成分，并且荞麦面里所含的铁、锰、锌等微量元素比一般的谷物都要丰富，荞麦面里所含的膳食纤维是一般精制大米的10倍，所以荞麦有很好的保健作用。

　　荞麦不但热量没有超高，它自身所含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，还能增强解毒能力/和扩张小血管/降低血液胆固醇的作用。

　　荞麦面里所含的芦丁成分，有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

　　综上所述，荞麦面的热量大家完全不必担心。不但如此荞麦面里还含有丰富的营养，大家可以放心食用哦~

　　荞麦面条的营养价值

　　荞麦是双子叶植物，起源于我国。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受欢迎。

　　荞麦面适口性好，除了做面条，还可包馅、蒸馒头、烙饼等。

　　荞麦面的主要营养价值是他含有丰富的氨基酸，和丰富的膳食纤维。

　　荞麦面中还含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还喊有烟酸和芦丁。

　　荞麦面中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。

　　荞麦中还含有黄铜成分，具有抗菌、消炎、止咳、*喘、去痰的作用。因此荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。

　　荞麦面条的饮食禁忌

　　我们再做荞麦面条时，要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质，所以最好把汤喝掉。

　　荞麦面条一次不可食用太多，否则易造成消化不良。另外我们食用荞麦面条时要注意，脾胃虚寒、消化功能不佳及常腹泻的人不宜食用荞麦。

　　我们将荞麦面条当主食的时候，不宜与黄鱼一起食用。《食疗草本》里记载：荞麦难消，动热风，不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食，令人失音也。孙思邈曰：荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食。可以看出，荞麦气味甘*而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，所以这两种食物不要一起吃。

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关于荞麦的诗句

独出前门望野田， 月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》

稻云不雨不多黄，荞麦空花早着霜。——杨万里《悯农》

棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。——王禹偁《村行》

枫林霜叶舞，荞麦雪花飘，又一年秋事了。——周德清《红绣鞋·郊行》

看荞麦开花，绿豆生芽。——卢挚《蟾宫曲·沙三伴哥来嗏》

日暮飞鸦集，满山荞麦花。——温庭筠《题卢处士山居 》

桑柘林枯荞麦干，欲分离袂百忧攒。——薛逢《芙蓉溪送前资州裴使君归京宁拜户部裴侍郎》

野田荞麦傍，松下复问涂。——方回《和陶渊明饮酒二十首·此邦最佳处》

晓日晴明陂更阔，风吹荞麦蜜花香。——贺铸《和崔若拙四时田家词四首之三》

远惊荞麦华，白水漫洲渚。——贺铸《夜行邹县道中遇雨作》

漫漫荞麦花，如雪覆*野；离离豆子荚，数枝忽堪把。——陆游《秋郊有怀·漫漫荞麦花》

寒风萧萧凋榉柳，暖日晖晖秀荞麦。——陆游《秋日村舍·会稽城南古大泽》

田翁独归处，荞麦露花深。——储嗣宗《村月》

夜来更下西风雪，荞麦梢头万玉尘。——杨万里《从丁家洲避风行小港，出荻港大江三首·蓼岸藤湾隔尽人》

疏麻大豆已前辈，荞麦晚菘初後生。——杨万里《入建*界二首·漂水南头接建*》

霜红半脸金甖子，雪白一川荞麦花。——杨万里《秋晓出郊二绝句·初日新寒政晓霞》

荞麦吐花胜宿麦，山田小旱熟湖田。——赵蕃《投王饶州日勤四首·我行三日鄱阳路》

地瘠黄杨燥，旱深荞麦迟。——赵蕃《冬日杂兴·鹭举虞卿璧》

但见古河东，荞麦如铺雪。——苏轼《中秋月寄子由三首·殷勤去年月》

落日青山都好在，桑间荞麦满芳洲。——范成大《香山·采香径里木兰舟》

荞麦茫茫花似雪，牧童吹笛上高丘。——范成大《长沙王墓在阊门外》

百虫不响露初下，开尽一川荞麦花。——曹勋《到飞泉》

枣梨阴翳忽如雪，漠漠一种荞麦花。——曹勋《过真定》

山深不见菊，荞麦正多花。——项安世《重阳》

行行数里犹回首，秋雪满山荞麦花。——吴兆《别九华山二绝·复岭重岩出路赊》

顺承门外斜阳里，荞麦花开似故乡。——刘崧《送别叔铭出顺承门》

清宵已落柔桑叶，小雨顿开荞麦花。——楼钥《寄管叔仪通判并同官》

秋瓜抱子母，荞麦亦已华。——晁补之《北京水后往棣州试进士》

照水芙蓉色，满园荞麦花。——胡仲弓《明发》

香粳饱熟云翻浪，荞麦新开雪作花。——袁说友《饯金使出北关风雨大作》

露浓红透棠梨叶，风紧落疏荞麦花。——郑刚中《马上口占三绝·露浓红透棠梨叶》

荞麦花开如雪铺，新霜寒早半欲枯。——姚勉《道中即事·荞麦花开如雪铺》

荞麦简介

荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物 。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具*状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具*状突起 。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多 。

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荞麦花开组诗

荞麦花开组诗

　　◎荞麦花开

　　那会儿，我在高过太阳的天山上

　　跟着风儿跑

　　太阳收起了露水灯笼

　　我脚下的这片高地

　　嫣红的娇羞开始泛滥

　　浪漫，溢过四周的山顶

　　红色的茎、白色的花

　　正在摇曳、上升

　　到处弥漫着诗韵

　　荞麦花洗着白云

　　天变得纯粹的蓝

　　我偶尔抬头

　　看见昨晚的一爿月牙

　　依旧挂在老柿子树上

　　我想起了思念的味道

　　如同白绒绒的茅草花

　　随风飘过山峦

　　清纯的歌谣从远方传来

　　微风翻动着书页

　　我伸出双手

　　想把灵魂折叠成风筝，一起放飞

　　荞麦花越开越美

　　美得恍惚，美得心颤

　　我看见她在微笑

　　记忆就像焦距，慢慢拉*

　　背景却在虚化，模糊不清

　　这一刻，我希望自己变成一只蝴蝶或者蜜蜂

　　而不只是匆匆过客

　　◎天山村看日出

　　突然想起去天山村

　　行走的路上，就在编织五彩丝线

　　想象，在离天很*的地方

　　坐到一根树丫之上

　　占据温暖的位子

　　敞开心扉，随着一束光线游走

　　把潮湿的灵魂晾晒

　　清晨，明月与清风辗转了一夜

　　终于退去。我的指尖

　　却不敢去触碰那轮羞涩的太阳

　　我想在朝霞满天的晨雾中

　　穿梭流离的'往事，寻觅一朵

　　触手可及的云霓

　　寄放陈年积攒的些微心事

　　让每一颗尘埃在霞光中洗涤、漂染

　　◎柿子红了

　　月亮之上的天山村

　　柿子树上挂满了红灯笼

　　红艳得就怕灼伤了眼睛

　　如同一个男子和一个女子

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关于荞麦花的唯美句子

1、夜雪初霁，荠麦弥望。

——姜夔《扬州慢》2、过春风十里。

尽荠麦青青。

——姜夔《扬州慢》3、独出前门望野田，月明荞麦花如雪。

——白居易《村夜》

荞麦种下去，几天就发芽，很快就开花，且花期比较长。

荞麦开花都是在凉爽的季节，这时其它植物的花不仅凋谢，而且叶子也慢慢地落下。

唯独荞麦花在盛开。

在我所看到的荞麦花，全都是白色的。

在荞麦的盛花期，一片几十亩地的荞麦，远远看去，白茫茫的一片，是花海，更像雪海。

在灾荒之年，大家看到盛开的荞麦花，心情少了一些沉重，多了一些喜悦和希望。

荞麦生长期比较短，一般情况下，70多天就能成熟，一些早熟品种，50多天即可收获。

荞麦适应性广，抗逆性强，生长发育快。

即使是立秋以后种的荞麦，依然能有收获。

为此，不少人把荞麦当作重要的备荒救灾作物。

荞麦是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。

每株可开花2000多朵，但结实率很低。

仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。

花序总状或伞房状，顶生或腋生，花序梗一侧具小突起；苞片卵形，绿色，边缘膜质，每苞内具3-5花；花梗比苞片长，无关节，花被5深裂，白色或淡红色。

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安徒生童话《荞麦》

安徒生童话《荞麦》

　　《安徒生童话》是丹麦作家安徒生创作的童话集，是世界上最有名的童话集之一。以下是小编帮大家整理的安徒生童话《荞麦》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　安徒生童话《荞麦》：

　　在一阵大雷雨以后，当你走过一块荞麦田的时候，你常常会发现这里的荞麦又黑又焦，好像火焰在它上面烧过一次似的。这时种田人就说："这是它从闪电得来的。"但为什么它会落得这个结果？我可以把麻雀告诉我的话告诉你。麻雀是从一棵老柳树那儿听来的。这树立在荞麦田的旁边，而且现在还立在那儿。它是一株非常值得尊敬的大柳树，不过它的年纪很老，皱纹很多。它身体的正中裂开了，草和荆棘就从裂口里长出来。这树向前弯，枝条一直垂到地上，像长长的绿头发一样。

　　周围的田里都长着麦子，长着裸麦和大麦，也长着燕麦——是的，有最好的`燕麦。当它成熟了的时候，看起来就像许多落在柔软的树枝上的黄色金丝鸟。这麦子立在那儿，微笑着。它的穗子越长得丰满，它就越显得虔诚，谦卑，把身子垂得很低。

　　可是另外有一块田，里面长满了荞麦。这块田恰恰是在那株老柳树的对面。荞麦不像别的麦子，它身子一点也不弯，却直挺挺地立着，摆出一副骄傲的样子。

　　"作为一根穗子，我真是长得丰满，"它说。"此外我还非常漂亮：我的花像苹果花一样美丽：谁看到我和我的花就会感到愉快。你这老柳树，你知道还有什么别的比我们更美丽的东西吗？"

　　柳树点点头，好像想说："我当然知道！"

　　不过荞麦骄傲地摆出一副架子来，说："愚蠢的树！它是那么老，连它的肚子都长出草来了。"

　　这时一阵可怕的暴风雨到来了：田野上所有的花儿，当暴风雨在它们身上经过的时候，都把自己的叶子卷起来，把自己细嫩的头儿垂下来，可是荞麦仍然骄傲地立着不动。

　　"像我们一样。把你的头低下来呀，"花儿们说。

　　"我不须这样做，"荞麦说。

　　"像我们一样，把你的头低下来呀、"麦子大声说。"暴风的安琪儿现在飞来了。他的翅膀从云块那儿一直伸到地面；你还来不及求情，他就已经把你砍成两截了。"

　　"对，但是我不愿意弯下来，"荞麦说。

　　"把你的花儿闭起来，把你的叶子垂下来呀，"老柳树说。"当云块正在裂开的时候，你无论如何不要望着闪电：连人都不敢这样做，因为人们在闪电中可以看到天，这一看就会把人的眼睛弄瞎的。假如我们敢于这样做，我们这些土生的植物会得到什么结果呢？——况且我们远不如他们。"

　　"远不如他们！"荞麦说。"我倒要瞧瞧天试试看。"它就这样傲慢而自大地做了。电光掣动得那么厉害，好像整个世界都烧起来了似的。

　　当恶劣的天气过去以后，花儿和麦子在这沉静和清洁的空气中站着，被雨洗得焕然一新。可是荞麦却被闪电烧得像炭一样焦黑。它现在成为田里没有用的死草。

　　那株老柳树在风中摇动着枝条；大颗的水滴从绿叶上落下来，好像这树在哭泣似的。于是麻雀便问："你为什么要哭呢？你看这儿一切是那么令人感到愉快：你看太阳照得多美，你看云块飘得多好。你没有闻到花儿和灌木林散发出来的香气吗？你为什么要哭呢，老柳树？"

　　于是柳树就把荞麦的骄傲、自大以及接踵而来的惩罚讲给它们听。

　　我现在讲的这个故事是从麻雀那儿听来的。有一天晚上我请求它们讲一个童话，它们就把这件事情讲给我听。

　　安徒生童话创作背景

　　在安徒生所处的时代，丹麦仍是一个君主专制主义社会，自中古以降，社会生活一直极少受到触动。进入十九世纪以后，则出现一系列重大历史变动，拿破仑战争造成的国力虚耗，在挪威问题上的失败，20年代的经济轰退，国王由保皇立场转向独裁，中产阶级谨小慎微、委曲求全，这些都使社会基本处于政治压迫和文化愚昧状态。在安徒生的作品中，我们也处处感到这个时代的灰色和压抑。安徒生将童话作为一种现代表达方式来进行创作，他借用童话的“儿童”视角透视现代人的复杂生活。安徒生让童话超越了民间文学范畴的传奇想象，成为一种鲜明的个体写作和现代技巧探索。

　　安徒生童话作品评价

　　苏联作家巴乌斯托夫斯基《夜行的驿车》：安徒生童话的文字“善于为人们的幸福和自己的幸福去想象，而不是为了悲哀”。

　　学者周作人：“我相信文学的童话到了安徒生已达到理想的境地”。

　　安徒生童话作者简介

　　安徒生汉斯·克里斯蒂安·安徒生（1805.4.2～1875.8.4）出生于丹麦富恩岛奥登塞小镇，自幼家贫，父亲是一名鞋匠，母亲是一名洗衣妇。他11岁时父亲逝世，生活更加困顿，14岁时告别家乡到哥本哈根，决心当一个艺术家，然而事与愿违。17岁发表作品《尝试集》，24岁出版长篇幻想游记《阿马格岛漫游记》，第一版销售一空，原本在饥饿中挣扎的安徒生从此摆脱贫困。1831年，他开始跨越欧洲的旅行，并终其一生都保持了一个旅行者的热情。1835年，安徒生完成了以意大利为背景的《即兴诗人》，在随后的几十年间安徒生致力于童话创作，一生创作了《海的女儿》、《皇帝的新装》、《丑小鸭》等160多篇童话作品。

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静夜思古诗含义

静夜思古诗含义

　　《静夜思》是唐代诗人李白所作的一首五言古诗。此诗描写了秋日夜晚，诗人于屋内抬头望月的所感。下面就是小编整理的静夜思古诗含义，一起来看一下吧。

　　静夜思

　　唐代：李白

　　床前明月光，疑是地上霜。

　　举头望明月，低头思故乡。

　　译文及注释

　　直译

　　明亮的月光洒在床前的窗户纸上，好像地上泛起了一层霜。

　　我禁不住抬起头来，看那天窗外空中的一轮明月，不由得低头沉思，想起远方的家乡。

　　韵译

　　皎洁月光洒满床，恰似朦胧一片霜。

　　仰首只见月一轮，低头教人倍思乡。

　　注释

　　⑴静夜思：静静的夜里，产生的思绪 。

　　⑵床：今传五种说法。

　　一指井台。已经有学者撰文考证过。*教育家协会理事程实将考证结果写成论文发表在刊物上，还和好友创作了《诗意图》。

　　二指井栏。从考古发现来看，*最早的水井是木结构水井。古代井栏有数米高，成方框形围住井口

　　创作背景

　　李白《静夜思》一诗的写作时间是公元726年（唐玄宗开元之治十四年）旧历九月十五日左右。李白时年26岁，写作地点在当时扬州旅舍。其《秋夕旅怀》诗当为《静夜思》的续篇，亦同时同地所作。李白在一个月明星稀的夜晚，诗人抬望天空一轮皓月，思乡之情油然而生，写下了这首传诵千古、中外皆知的名诗《静夜思》。

　　参考资料：

　　1、孙宏亮.李白《静夜思》考证. 延安大学学报(哲学社会科学版), 1998,02

　　鉴赏

　　这大概是一首最普及的诗了，可能还是许多人一生学过的第一首诗，但较之魏文帝的“漫漫秋夜长……”滋味要寡淡了许多。并且这首诗还有一些不通情理的地方。按理说，此情此景应该是在室外，以方便举头望明月，而不是举头望房梁。月光穿窗而入室内，即使是玻璃窗，或者没有窗户纸，因有窗户的影子，就不太象地上霜了。若在室外，床便不是一般的床，必须解释成一种室外的东西，比如胡床井栏之类。并且，据说现在这个版本是经过明人改过的，《唐诗三百首》是较早采用的，在其推广过程中起了莫大的作用。

　　这种只有20个字的五绝，大概是中外诗歌里面最短小的一种吧。但就是在这20个字的预算约束里面，“明月”二字便重复了两次，占去了20%的预算。而整首诗又是那样直白，几乎跟儿歌一样浅显，却丝毫不影响它在流行诗歌排行榜的位次。可见这种改动还是很成功的。

　　子曰诗可以兴观群怨，还可以风雅颂赋比兴，从通常意义上看，这首诗的前三句可以看成兴，当然并不是典型的兴，因为明月与故乡还是有联系的。兴是儿歌常用的手法，并且语多重复，在重复中还常用顶针式的重复，如“一二三四五，上山打老虎，老虎不吃人，专吃*”，前三句几乎毫无意义，最多只能算是虚晃一枪。

　　月亮是一个很适合作诗的题目，古今中外有很多月亮诗。在*若让人举一个月亮诗的例子，恐怕半数以上的人想到的第一个就是这一首。在*的文化背景中，月亮通常用来表达思乡、思人情感时的衬托。抛开月亮的象征意义这个问题不谈，月亮诗大致有三类，这三类又分两大类，一大类是满月，另一大类当然就是残月。

　　在满月中又有两类，一类是人们*时最常见的，也是在文学作品里出现最多的，是在局限空间里的月亮。本诗就属于这一类，其他如汉乐府里那些月下思妇、《姜斋诗话》里非常赞赏的“明月照积雪”，王国维所欣赏的“桂华流瓦”，以及燕京八景里的“卢沟晓月”都是局限空间里的月亮，适合用长焦镜头进行局部特写。但满月未必是明月，朱自清的《荷塘月色》就是很朦胧的。

　　满月中的第二类是在广阔空间的月亮，这种情况在生活中并不常见，因为需要到野外去，不能在天井里，但对于欣赏月亮却是最理想的情况。所谓的广阔空间不外乎高山、大海、大漠、大江、大湖、草原等，文学作品里的“海上生明月”、“明月出天山”、苏轼的《赤壁赋》、张孝祥的《念奴娇·过洞庭》都属于这种情况，这种情景是极富感染力的。

　　第三类就是残月。残月多用于烘托消极情感，因而多佐以枯枝瘦石之类，如“松际露微月”、“缺月挂疏桐”、“缺月昏昏漏未央”等。

　　拓展阅读

　　版本考证

　　《静夜思》流传有两种版本，一个版本为：“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”出自《唐诗三百首》，为明代版本，是流传比较广泛的版本。另一版本为宋代版本，载于宋蜀刻本《李太白文集》（卷六）：“床前看月光，疑是地上霜。举头望山月，低头思故乡。”流传不广。两种版本中，有两个字的出入。

　　宋人上距李白生时比之《唐诗三百首》的编者年代上要*得多，因此一般认为，宋代版本比明代版本更接*李白的原作，但仍有学者认为可能存在更早的版本。宋刊本的《李太白文集》、宋人郭茂倩所编的《乐府诗集》、洪迈所编《万首唐人绝句》中，《静夜思》的第一句均为“床前看月光”，第三句也均作“举头望山月”。元萧士赟《分类补注李太白集》、明高棅《唐诗品汇》，也是如此。宋人一直推崇唐诗，其收录编辑甚有规模，加之距唐年代相*，误传差错相对较少，故宋代乃至元代所搜集的《静夜思》应该是可靠准确的；在清朝玄烨皇帝亲自钦定的权威刊本《全唐诗》中，也并没有受到前面同时代不同刊本的影响而对此诗作任何修改。

　　在此之前《静夜思》已传入日本（日本静嘉堂文库藏有宋刊本《李太白文集》12册），因日本人对唐诗崇尚，在后世流传过程中并未对其作出任何修改。但在*情况就不一样了，到了明代赵宦光、黄*远对宋人洪迈的《唐人万首绝句》进行了整理与删补，《静夜思》的第三句被改成“举头望明月”，但是第一句“床前看月光”没有变化。清朝康熙年间沈德潜编选的'《唐诗别裁》，《静夜思》诗的第一句是“床前明月光”，但第三句却是“举头望山月”。直到清乾隆二十八年（1763年）蘅塘退士所编的《唐诗三百首》里，吸纳了明刊《唐人万首绝句》与清康熙年《唐诗别裁》对《静夜思》的两处改动，从此《静夜思》才成为在*通行至今的版本：“床前明月光，疑是地上霜；举头望明月，低头思故乡”。但是这也不是清朝流行的唯一版本，就在《唐诗三百首》问世前58年的康熙四十四年（1705年），康熙钦定的《全唐诗》中的《静夜思》就是与宋刊本《李太白文集》完全相同的“床前看月光，疑是地上霜。举头望山月，低头思故乡”，后来中华书局出版的《全唐诗》也沿用着这一表述。

　　这一表述是明朝以后为普及诗词而改写的。经过“改动”了的《静夜思》比“原版”要更加朗朗上口却是不争的事实，这也解释了为什么“床前明月光”版比“床前看月光”版在*民间更受欢迎的原因。*李白研究会会长、新疆师范大学教授薛天纬先生在《漫说》（《文史知识》1984年第4期）一文中专门对两个版本的差异发表了如下看法：仔细体味，第一句如作“床前看月光”，中间嵌进一个动词，语气稍显滞重；再说，“月光”是无形的东西，不好特意去“看”，如果特意“看”，也就不会错当成“霜”了。而说“明月光”，则似不经意间月光映入眼帘，下句逗出“疑”字，便觉得很自然；何况，“明”字还增加了月夜的亮色。第三句，“望明月”较之“望山月”不但摆脱了地理环境的限制，而且，“山月”的说法不免带点文人气——文人诗中，往往将月亮区分为“山月”“海月”等，“明月”则全然是老百姓眼中的月亮了。所谓“篡改说”、“山寨说”实在是言过其实。有学者认为，“《静夜思》四句诗，至少有50种不同版本，并且你很难知道哪一种抄本更接*‘原本。‘举头望明月’版本是在明代确定下来的”。

　　明代版本虽然可能不完全是李白的原作，有个别字词后世或有所修改，但是流传度很高，并被收录于各版本的语文教科书中。

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“棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香”的意思及全诗翻译赏析

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关于好吃荞麦米的做法大全

关于好吃荞麦米的做法大全

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。*素有“烹饪王国”这个美誉。以下是小编收集整理的关于好吃荞麦米的做法大全，欢迎大家分享。

　　做法一：荞麦饭

　　食材：食材：荞麦、大米、水。

　　步骤：

　　1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；

　　2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

　　温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。

　　做法二：荞麦粥

　　食材：荞麦、大米、水。

　　做法：

　　1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

　　2、锅中烧水，煮沸。

　　3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

　　温馨提示：荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品。

　　荞麦米怎么吃

　　荞麦米是一种非常富有营养的食物，荞麦米可以做出很多美味又健康的美食。荞麦米也是很多人都很喜欢吃的一种食物。那么荞麦米怎么吃呢？

　　荞麦米易熟，有香味。无论做米饭，还是做稀饭，在大米中掺入20%至30%以上的荞麦米，柔软可口。

　　香菇荞麦粥

　　食材：粳米50克、荞麦30克、香菇30克。

　　步骤：

　　1、香菇浸入水中，泡开，切成丝。

　　2、粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。

　　3、沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。

　　毛豆荞麦粥

　　食材：糙米（100克）、荞麦（50克）、毛豆（30克）、盐（1克）。

　　步骤：

　　1、将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2。3小时；

　　2、捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；

　　3、煮粥的同时将毛豆仁取出洗净，放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；

　　4、粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。

　　荞麦米的营养价值

　　荞麦米是一种非常有营养的食物，在日常生活当中，我们可以适当的将荞麦米作为主食食用，这样既美味又营养。那么荞麦米的营养价值有哪些呢？

　　1、增强血管弹性

　　荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

　　2、降血脂

　　荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

　　3、促进新陈代谢

　　荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

　　4、防治糖尿病

　　荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

　　5、止咳 *喘

　　荞麦具有抗菌、消炎、止咳、*喘、祛痰的`作用。

　　荞麦米的适宜人群

　　荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要生产国。荞麦米对于人体的健康是非常有好处的，那么荞麦米的适宜人群有哪些呢？

　　荞麦米的主要食材是荞麦和大米，而大米和荞麦都是对人体很好的食物，特别是荞麦，荞麦是非常富有营养的粗粮之一。

　　荞麦米几乎没有不适宜食用的人群，一般人群都可以食用。

　　不过荞麦的食用确实是有需要注意的，对于荞麦来说，体质敏感的人食用时要谨慎，主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质，所以可引起或加重过敏者的过敏反应。而且荞麦内含红色荧光色素，食后可导致对光敏感症，出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。

　　此外，体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等，和脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用。

　　不过荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用；对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用；荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸，与牛奶搭配食用为好。

　　荞麦面包怎么做

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牧童诗古诗原文及翻译（牧童诗赏析及原文含义）

黄庭坚是“苏门四学士”之一，同时也是中国诗歌史上最大的宗派——“江西诗派”的宗主，人称“诗中达摩”。

他是浙江金华人，祖上六代为官，且都是文章高手。祖父、伯祖、叔祖、父亲、伯父、叔父全部都是进士出身，当中有诗人也有书法家。

黄庭坚多才多艺，身兼百家之长。学杜甫，但是能独辟蹊径，开创门户，使宋诗与唐诗能分庭抗礼。就连后世的杨万里、陆游等人，都是他“江西派”门下之人。

搞文学、当诗人，还是需要一些天分的。历史上许多诗词大家，在他们幼年时代就展现出了过人的才华。在这一点上，黄庭坚也不例外。

下面就让我们来欣赏一下，这位“诗中达摩”，七岁时写的这首千古名篇——《牧童诗》。

《牧童诗》——北宋·黄庭坚

骑牛远远过前村，短笛横吹隔陇闻。

多少长安名利客，机关用尽不如君。

（诗的第二句，在有些版本中为“吹笛风斜隔陇闻”，本文采用使用较多的版本。）

诗歌译意：

骑着牛儿从村前路过，优哉游哉地吹响手中竹笛。一阵清风隔着田陌把笛音吹了过来，这是多么惬意啊。长安城里争名夺利的人们，你们耗尽了心机，也过不上这样自在的生活。

黄庭坚和苏轼相识较早，他自认是苏轼门下，也和苏轼一样喜欢禅学。在禅宗故事里，有相当大一部分都是与牛有关的，而黄庭坚写诗也特别爱用牛的意象。

这一首诗虽然只是他在孩童时代写下的作品，但是由于有了“牛”这样的意象，也就显得不那么*凡了。因为“牛”在中国传统文化中，象征的是勤劳、善良的老百姓。

所以这首诗可以理解为，乡野的人们，笑看城里的人争名逐利，汲汲营营，到头来竹篮子打水一场空，哪里有当野人来得自由呢？

于是，这首诗在无形之中折射出了思想，这种思想与他后来一直信奉的佛道思想暗合了。也就是：一个人只要知足，就能常乐。

黄庭坚二十二岁时进士及第，二十七岁当上了国子监教授。任满刚要升官的时候，结果因为仰慕苏轼，他就给对方寄了两首“古风”长诗。

说巧不巧，正好赶上了“乌台诗案”。随后苏轼入狱，黄庭坚也被认为是苏轼一伙的，也受到了牵连，被赶到吉州的太和县去当了一个小县官。

后来，宋哲宗登基，高太后重帘，黄庭坚就被司马光推荐去修订《资治通鉴》。后来又制作了《神宗实录》。

本来，黄庭坚的工作做得很好的，可是没想到宋哲宗后来亲政了，重用了“*”，就开始打击“元祐党”，他和苏轼一起又倒了霉。

“*”从他负责编修的《神宗实录》里摘出了“三千多条”错误，最后核实了三十二条，把他贬谪出了京。再后来宋哲宗死了，宋徽宗上位后，他官复原职了。

可是，结果没过多久，他又因为在作《江陵府承天禅院塔记》的时候，不肯将贪官的名字写上去，就被人诬告了，然后又遭到了贬谪。

黄庭坚一直被视为苏轼的同党，一辈子没当过大官，干的全部是文书编修之类的工作。他的一生，仿佛被他自己七岁时的这一首诗预言了。

他就像是一个牧童，骑着牛，吹着笛子，远远地旁观朝庭上勾心斗角的人。名利就像是一阵风，一会儿吹顺风，支持“*”的皇帝上了台，“*”就嘚瑟；一会儿吹逆风，支持“旧党”的皇帝上了台，“*”哭都来不及。

所谓的达官贵人，被名利缚住，一辈子把脑壳都系在自家腰上去替皇帝打工，还不如在民间当一个自由自在的小牧童。其实，很多道理小孩子都懂，大人反而不懂了。

历史上有许多的诗人，他们在童年时候写下的诗作，一直都流传至今，其中最出名的当数骆宾王的那一首《咏鹅》。

同样是七岁时作的诗，《咏鹅》是一首咏物诗。作者观察细致，色彩描写与动作描写都十分准确、传神，已经十分令人惊叹了。

黄庭坚这一首《牧童诗》虽然在画面上不及《咏鹅》，但是却是一首“哲理”诗。而黄庭坚正是宋代“江西诗派”的开山祖师，这一个诗派最大的特点是借诗说理，借诗议论。

苏轼在名义上是黄庭坚的老师，但是事实上，苏轼后期的诗也走的是说理一派，最典型的就是《题西林壁》。而这种诗风的开创者，公认是黄庭坚。

七岁就能讲出“哲理”的孩子，真是不可小窥。都说黄庭坚的诗，最初是学的杜甫。其实从他父亲黄庶开始，黄家人就爱学杜诗。

黄庶写诗最初是学韩愈，而韩愈本来就是学的杜甫。黄庶在朝为官多年，是一个禀性忠诚，正直善良的人。他不屑与人同流合污，因此不适应官场，终身都只能当一名低阶的小官。

可是他并不因此而感到难过，反过来还告诉自己的儿子黄庭坚，要好好做人。因为他推崇杜甫，所以他写诗不讲究格律工整，从不会“以辞害文”。

杜甫的风格传到韩愈手上时，韩愈继承了杜诗中那种“现实主义”精神与“实用的精神”，他反对浮华无用的内容。这种思想经过黄庶再传到黄庭坚，慢慢就形成了“江西派”好说理的风格。

当然，因为太爱说理、发表议论，会让诗歌失去艺术的美感，在宋代也引发过一些批评，但是赞同的声音始终大过批评。所以，黄庭坚这个“诗中达摩”的位置就坐稳了。

后来不光影响了南宋一百多年，甚至还影响了金、元两朝部分诗人的诗风。其实，提到“江西诗派”，基本上就是等于宋诗的代名词。

这种“借诗说理，借诗议论”的诗风，一直流行到了明朝才中断了一下，到清朝的时候又重新兴起，直到清末都还有它的继承人。

宋人不喜欢“不讲道理，只讲唯美”的唐风，比如唐朝孟浩然那种，“美则美矣，但是没有灵魂”。明朝人不喜欢宋人“只有灵魂，毫无美感”，于是在学唐风的同时自己捣鼓出了小清新。

后来不幸的是，明朝被清朝灭亡了。清人在思考明亡的答案时，认为明代文人“欠说理”，于是他们又回归到了“江西派诗风”。

其实，宋诗可爱的地方与讨厌的地方，都是由于它太爱讲理。太过理性，有逻辑的东西，往往感情薄弱。缺乏抒情的亲和力，是比较难以打动人的。

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村晚古诗的赏析（村晚全诗及诗人表达的含义）

[宋代]雷震

草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。

牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。

草满池塘水满陂(bēi)，山衔落日浸寒漪(yī)。

池塘四周长满了青草，池塘里的水几乎溢出了塘岸，山像是衔着落日似地倒映在波光荡漾的水面上。

陂：池塘的岸。衔：口里含着。此指落日西沉，半挂在山腰，像被山咬住了。浸：淹没。寒漪：带有凉意的水纹。漪，水波。

牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。

放牛的孩子横坐在牛背上，慢慢的朝家而去，拿着短笛随便地吹奏着不成调的曲子。

横牛背：横坐在牛背上。腔：曲调。信口：随口。

这是一首描写农村晚景的诗。四周长满青草的池塘里，池水灌得满满的，太阳正要落山，红红的火球好像被山吃掉一样（是落山后），倒映在冰凉的池水波纹中。放牛回家的孩子横坐在牛背，他拿着短笛随便的吹奏。诗人即景而写，构成了一幅饶有生活情趣的农村晚景图。

1、写景的艺术特色：《村晚》的写景文字集中在一、二两句，写的是山村晚景。诗人把池塘、山、落日三者有机地融合起来，描绘了一幅非常幽雅美丽的图画,为后两句写牧童出场布置了背景。瞧,满池塘水满陂uff0c两个，写出仲夏时令的景物特点，写出了景色的生机一片；衔落日浸寒漪写日落西山，拟人味很浓，一个写山和落日倒映在水中的形象，生动形象。表明牧童不是规矩地骑，而是随意横坐在牛背上，表现了牧童的调皮可爱，天真活泼，淳朴无邪。这些景物，色彩和谐，基调清新，有了这样的环境，那牧童自然就是悠哉悠哉、其乐融融的了。同时，也表现出了牧童无忧无虑，悠闲自在的情致……

2、诗歌的意境的创造：诗人是带着一种欣赏的目光去看牧童、写村晚的，他十分满足于这样一种自然风光优美、人的生活自由自在的环境，所以他写牧童，让其u6a2a牛背uff0c吹笛呢，则是0腔信口是诗人厌倦了尘世的喧嚣，看破了u7ea2尘滚滚u5462，还是他天性好静、好无拘无束呢？总之，这首诗描绘的确实是一幅悠然超凡、世外桃源般的画面，无论是色彩的搭配，还是背景与主角的布局，都非常协调，而画中之景、画外之声，又给人一种恬静悠远的美好感觉。

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