豇豆饼

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【土豆饼】 土豆去皮切丝（切好的土豆丝不要洗），加盐、胡椒、少量面粉，抓匀。*底锅热油，将抓匀的土豆丝放入锅中，用锅铲摊成饼状，中小火煎，底面煎熟后再翻面，两面煎熟。

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巧克力豆饼干 材料：黄油60g，红糖25g，绵白糖15g，盐1g，鸡蛋40g，低筋面粉100g，小苏打1克，好时巧克力豆50g 做法：室温软化黄油搅打均匀，红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内搅打均匀，分次加入全蛋液拌匀。打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松；低粉和小苏打混合后过筛，倒入打好的黄油混合物中，切拌均匀；加入好时巧克力豆，拌匀；取15g左右的面糊，放入烤盘内，压扁；饼干表面再放一点巧克力豆装饰，入180度预热的烤箱，中层1层15分钟，熄火后继续用余温焖5分钟，取出后放凉即可

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