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酒文化诗句
1、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白
2、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉祐
3、对酒当歌，人生几何?——曹操
4、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参
5、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白
6、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白
7、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。——张先
8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白
9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白
11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物
12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白
13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白
14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐
16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白
17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白
18、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。——罗隐
19、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。—— 晏殊
20、何以解忧，为有杜康。—— 曹操
1、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白
2、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉祐
3、对酒当歌，人生几何?——曹操
4、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参
5、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白
6、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白
7、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。——张先
8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白
9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白
11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物
12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白
13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白
14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐
16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白
17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白
18、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。——罗隐
19、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。—— 晏殊
20、何以解忧，为有杜康。—— 曹操
1、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白
2、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白
3、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白
4、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。——罗隐
5、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参
6、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白
7、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。——晏殊
8、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白
9、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉佑
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白
11、何以解忧，为有杜康。——曹操
12、对酒当歌，人生几何？——曹操
13、玉壶系青丝，沽酒来何迟。——李白
14、移樽劝山简，头白恐风寒。——杜甫
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐
16、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。——晏殊
17、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。(m.ju.51tietu.net)——李白
18、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白
19、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白
20、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。——张先
21、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物
22、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白
23、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白
24、醉中惊老去，笑里觉愁来。——包佶
关于*酒文化论文1500字
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过论文吧，论文是进行各个学术领域研究和描述学术研究成果的一种说理文章。为了让您在写论文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的*酒文化论文1500字，希望对大家有所帮助。
摘要：饮*酒是*的传统*俗之一。饮*酒不仅与各节日时令紧密结合，更是贯穿于人们的日常生活之中。*酒文化因其独特的精神内涵，在*传统文化中独树一帜，具有重要地位。
关键词：*酒文化饮*酒*俗文学艺术。
*酒是*人的主要饮品之一，*制*酒的历史也源远流长。约在三千多年前产生的黄*酒，是世界上最古老的*酒类之一。约一千年前的宋代，蒸馏法的发明使白*酒成为*人饮用的主要*酒类。五千年来，*酒渗透于*人的生活之中，在文学艺术、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各领域都占有重要的地位。
在原始社会，我国酿*酒就已经很盛行了。但是远古时期的*酒，是未经过滤的*酒醪，呈糊状和半流质，这种*酒适合食用而不是饮用。我国已知最早的青铜器，是夏朝一种叫爵的*酒器。商人善于饮*酒，*酒文化也十分盛行。青铜器制作技术提高，促使*的*酒器达到了前所未有的繁荣，甚至出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作*酒具为生的氏族。当时的饮*酒风气很盛，特别是贵族饮*酒极为盛行。最典型的代表是纣王造*酒池肉林，整日里美*酒伴美色，留下了“*酒色文化”。到了周代，“*酒礼”与“*酒德”被大力倡导，*酒的主要用途被限制在祭祀上，因此出现了“*酒祭文化”。周代最严格的礼节是*酒礼。饮*酒，尤以年长者为优厚，“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”，这就是周代的“*酒仪文化”。
春秋战国时期，由于铁制工具的使用，使生产力有了很大发展，这就为*酒的进一步发展提供了物质基础，春秋战国时期的文献也对*酒多有记载。《礼记玉藻》：“凡尊必尚元*酒唯君面尊，唯饷野人皆*酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。”“尚元*酒”带有怀古之意；“野人”是指普通群众；“饷野人皆*酒”，意思是让普通群众吃一般的饭菜，喝普通的*酒；“木於”、“禁”是*酒杯的等级。从商周至春秋战国时期，酿*酒技术有了明显提高，随之提高的是*酒的质量。
秦朝经济繁荣，酿*酒业也随之兴旺。秦汉年间出现了“*酒政文化”，即统治者屡次禁*酒，提倡戒*酒来减少五谷的消耗，但仍然屡禁不止。到了，汉代*酒的用途更加扩大。如东汉名医张仲景用*酒来治疗疾病。汉代*酒文化的基本功能是调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先。秦汉以后，*酒文化中“礼”的色彩也愈来愈浓，*酒礼也变得严格。两汉时期，饮*酒开始和各种节日相互联系，形成了独具特色的饮*酒*俗。三国时期是我国的*酒文化的发展时期，酿*酒的技术、原料、种类等都有了很大进步。三国时期的*酒风剽悍、嗜*酒如命。陶元珍先生云：“三国时饮*酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮。”
由于秦汉年间提倡戒*酒，因此到魏晋时期*酒才有合法地位。民间自由酿*酒的现象在此时相当普遍，*酒业市场也十分兴盛，并出现了*酒税，这是国家的财源之一，“*酒财文化”由此形成。到了魏晋南北朝时期，名士饮*酒的风气也很盛行。人们借助于*酒抒发人生感悟以及对社会的忧思和对历史的慨叹。*酒的作用潜入了精神层面，从而拓展了*酒的文化内涵。此外，魏晋南北朝时出现了“曲水流觞”的*俗，把*酒道向前推进了一步。
唐朝诗词的繁荣，促使辉煌的“*酒章文化”的出现，“*酒催诗兴”是唐朝*酒文化最凝炼体现。*酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，*酒也就从物质层面上升到了精神层面。唐朝的*酒肆日益增多，*酒令也十分盛行。*酒与诗词、音乐、书法、美术、绘画等相互融合，融入了百姓的日常生活中，使*酒文化进入了高度发达时期。唐人崇尚“美*酒盛以贵器”，当时的*酒道，是在食毕后饮*酒，正所谓“食讫命*酒”“食毕行*酒”“烹鸡设食，食毕，贳*酒欲饮”。饱食后徐饮、欢饮，既不易醉，又能借*酒使欢聚更尽兴。宋朝*酒文化是唐朝*酒文化的延续和发展，因此与唐朝的*酒文化相比，宋朝*酒文化更丰富，也与我们如今的*酒文化更接*。宋代的*酒业繁盛，因此*酒店遍布各地。到了金代，北方民族素有豪饮之风，金代有着烧锅*酒文化，因此也有着浓厚的*酒文化底蕴。在宋代，蒸馏法的发明使白*酒从此成为*人饮用的主要*酒类。
明代农民起义战火不断，而清王朝不御外侵，导致百姓四处迁徙避患，“*酒域文化”在地域文化形成下产生。明清以后，*酒成为了人们生活中不可缺少的饮品。饮*酒与节日紧密结合，如元旦饮椒柏*酒、端午饮菖蒲*酒、正月十五饮填仓*酒、重阳饮菊花*酒、中秋饮桂花*酒。清代有“*酒品之乡，京师为最”的说法。在当时，京城的达官贵人们崇尚黄*酒，而中下层的普通百姓则多喜欢价廉却味浓的烧*酒。明清两代是*酒文化发展的又一个高峰。明清饮*酒十分讲究“陈”字，陈*酒十分受到推崇，所谓“*酒以陈者为上，愈陈愈妙”。此外，*酒文化也被推向了修身养性的境界高度。由于*酒令五花八门，因此无论是人物、花草鱼虫、诗词歌赋、戏曲小说、时令风俗都能入令，*的*酒文化从高雅的殿堂被推向了通俗的民间，从在名人雅士间普及到被里巷市井所爱好。
如今，*酒文化的核心应当是“*酒民文化”。*酒与人的关系更加密切，*酒更加广泛地融入了人们的日常生活，如生日宴、婚庆宴、丧宴等等均有相关的*酒俗和*酒礼。根据2013年外媒的报道评出了世界十大最爱喝*酒的国家，排在第二位的就是*。*的文化也是一种社会文化。与*人打交道，饮*酒无论在怎样的场合，都能够表达精神层面的内容，即便看起来是形态层面的饮*酒也大多是这样。*酒能抒发豪情壮志，能消除寂寥忧伤，能表达欢快惬意和哀伤肠断。
随着时代的变化，如今*的*酒文化也融入了更多具有时代性和*特色的内容，尤其是人情文化。*酒文化贯穿于我们的'日常生活之中，成为*文化具有代表性的一面。
参考文献
[1]周卫东.*酒文化大典[M].北京：东方出版社，2010.
[2]张文学，谢明.**酒及*酒文化概论[M].成都：四川大学出版社，2010.
[3]王鲁地.*酒文化赏析[M].济南：山东大学出版社，2008.
摘要：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化在*源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。
关键词：酒文化物质文化精神文化社会文化
在华夏五千年历史长河中，酒文化文化一直占据着重要的社会地位，在许多的文学作品中都展现出了酒的身影。几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个方面。*作为一个以农业国家，在古代一切政治、经济，文化活动都以农业发展为主要任务。所以这也给酒文化在*的发展提供了一个良好的环境。酒是一种特殊的饮品，在诞生的时候就是作为物质存在的，而且酒又融于人们的精神生活之中。酒文化在*扎根深深的繁衍壮大是因为：白酒绝大多数是以粮食酿造的，酒文化紧紧依附于农业生产，成为农业经济的一部分正是酒文化经久不衰的主要原因。
酒文化在*源远流长，不少文人学士用大量的篇幅来渲染酒文化的独特魅力。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。作为交往酒在其中是作为一种粘合剂纯在的。常言道：酒逢知己千杯少，话不投机半句多。喝酒是表达友好的一种特殊方式。就还是一种化解个人恩怨的一种有效手段。饮酒也是为交友提供了一种契机。饮酒也是展现个人风采和个人魅力的重要的途径。
“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”“醉里从为客，诗成觉有神。”酒入愁肠，化作相思泪.对酒当歌，人生几何.开君一壶酒，细酌对春风。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。百事尽除去，唯余酒与诗。这样的例子在*的诗歌历史中比比皆是。不仅为诗歌在绘画和书法作品中，酒文化也起到了重要的作用。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。画家中，“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。这些都足以说明酒在文学作品的创作中都展现着及其重要的作用。
饮酒的类型在*也多种多样，在*人得酒文化培育下呈现出了多种多样的饮酒形式："寄名酒"：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到附*的寺庙里，作寄名和尚或道士，大户人家则要举行隆重的寄名仪式，拜见法师之后，回到家中，就要大办酒*，祭祀神祖，并邀请亲朋好友一同宴饮。"上梁酒"在古代盖房是件大事盖房子时故在上梁这天在梁上贴一条横幅，大书“上梁大吉”四个字，小子写明年月日。用红色丝线栓上三个铜钱、一颗大葱。由木匠钉在梁上。接着是放鞭炮。主人请工匠吃大餐、喝酒。这个仪式，叫做“喝上梁酒”。举家迁入新居时，又要办进屋酒，一是庆贺新屋落成，并志乔迁之喜，祭祀神仙祖宗，以求保佑年年有余。满月酒"或"百日酒"生了孩子，满月时，摆上几桌酒*，邀请亲朋好友共贺。"寿酒"人生逢十为寿，办寿酒，这似乎已成定规。*人有给老人祝寿的*俗，一般在大寿之时，由儿女或者孙子，孙女出面举办，邀请亲朋好友参加酒宴。"开业酒"和"分红酒"：这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张，老板要置办酒*，用来庆贺之意；店铺或作坊年终按股份分配红利时，要办"分红酒"预示大吉大利发大财。"壮行酒"，也叫"送行酒"，有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别，离别之意。在战争年代，将士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行。在影视剧中多有此类的描写。由此五花八门的饮酒名头足以彰显*饮酒丰富多彩的文化底蕴。
药酒是*酒文化的一个神奇的品种。将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有，药性稳定，安全有效配制、服用简便的优点，更因为酒助药势，药借酒力而充分发挥效力，提高疗效。药酒应用于防治疾病，在我国医药史上已处于重要地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健事业中享有较高的声誉。作为我国医药学宝库中独树一帜的品种，药酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效，酒精作为一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。药酒的出现，首先得益于人类对酒的发现，而它的发展，则是借助于酿酒技术的不断进步和完善。酒是一种良好的有机溶媒，又有较好的穿透性。酒能使大部分水溶性物质，以及一些水不能溶解，或需用非极性溶媒才能溶解的某些物质，溶于酒中。将中药泡在酒里能够使中药材里大部分各种不同的有机物质溶解出来，以发挥生药原有的治疗作用。早在春秋战国，古人己了解丁菊花的药用和食用价值。汉代，人们就用药花酿酒。《本草纲目》等医书说菊花有去风、明目、*肝、清热等功效，对老年人的听见、视觉尤其有益，所以菊花酒在古代倍受青睐，是重阳节的必备之物。
酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用酒对*历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。*酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，人们逐步认识到*酒文化的精神文化价值：*酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。
摘要：*是酒的故乡，是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一，中华民族五千年历史长河中，酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质但酒又融于人们的精神生活之中。因此酒文化也是是中华文明的有机组成部分。本文介绍了*酒文化的起源和发展，并研究了酒神精神，最后探讨了*酒文化的现实意义。
关键词：酒文化；起源与发展；精神；重要意义
一、*酒文化的起源和发展
中华酒文化起源于酒的酿造，我国从约公元前2820xx年至前1800年的龙山文化时期，便出现了自然发酵的果酒；商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术；先秦时出现了活性微生物或其酶类的直接酿酒法；汉代发展了制曲技术并从西域引进了葡萄酒的生产；唐宋开始酿造果酒和药酒；元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术；明清时期伴随着造酒业的进一步发展，酒度较高的蒸馏白酒迅速普及经过几千年的积累形成了具有中华特色的酒文化。最早关于酒的酿制有以下几种说法：
1、上天造酒说
《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，*古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。
酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有*三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是*古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。因此，自古以来，*人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。
2、猿猴造酒说
猿猴多嗜酒，而且还贯通“造酒”，这在*历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西*乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。
山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来是合乎逻辑情理的。
3、仪狄造酒说
一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看讲的是在作不同的酒。“拨”是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇*于酒。“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。
另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。即自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，仪狄将这些造酒的方法归纳，始之流传于后世。
二、*酒神精神
在绘画和书法中，酒神更是变化万端。在绘画方面，郑板桥的字画不能轻易得到，但在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但美酒狗肉的诱惑令他耐不住，遂写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
与商人、官司人、匠人和农人相比，酒似乎更与文人有缘分。一是文人多嗜酒。酒能激发出写作灵感，活跃人得形象思维；酒后吟诗作文，必有佳句华章。二是文人饮酒特别讲究那个饮酒过程，特别讲究饮酒过程中的那套繁文缛节。于是，便要制定颇为严刻的觞政，便是要舞弄花样百出的酒令。文人们硬是把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故对联等等文化内容，都囊括到酒令中去了。于是，酒宴始终，便充溢着书卷气和文化味。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是*酒神精神的典型体现。
三、*酒文化的现实意义
1、饮酒养生
古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。意思是说用酒帮助长嘉，举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。
开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。
发酵而成的黄酒是*最古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。
2、酒与社会生活
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的*俗。人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的*俗是“吃斋饭”，也有的地方称为吃“豆腐饭”，这就是葬礼期间的举办的酒*。虽然都是吃素，但酒还是必不可少。
在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上*，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上*，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食，以表达对死者的衰思和敬意。
3、酒与政治
从古到今酒在政治军事家手里，成了实现政治目的的工具和武器。三国时孔融在与曹操书中举出了在历史上上至古帝下至西汉，以酒推动政事的实例；酒能立国兴邦，酒能使为将相者创建勋业，酒能使政治家做出英明的决策，为圣人者亦离不开酒，足见酒文化也是一种政治文化；后周时期的节度使赵匡胤杯酒兵权取得并巩固了帝位；还有著名的对酒当歌青梅煮酒，喝的论的全是政治。这样的例子在我国历史长河中举不胜举。酒在现代政治军事中仍有神奇的作用。万隆会议上周用*的名酒贵州怀仁县酿的茅台酒，使*外交所取得了成功；在欢迎尼克松总统访华，周用茅台酒招待，打开了中美外交的大门，可以看出*酒文化对社会稳定建立外交关系等政治行为有重要意义。
关于酒文化论文
在社会的各个领域，大家都尝试过写论文吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。一篇什么样的论文才能称为优秀论文呢？以下是小编精心整理的酒文化论文，希望对大家有所帮助。
摘要：*关于酒的起源历史悠久。酒对*政治历史、文学艺术、宗教文化等各个领域都产生了重要的影响。*酒文化是一种政治文化，也是一种艺术文化，更是一种社会文化。本文试图从酒文化在*传统*俗的渗透，探讨中华民族中酒的文化功能。
关键词：酒文化；传统*俗；功能
一、酒在*的历史起源
*素有“酒的故乡”之称。据考证《吕氏春秋》和《世本》等较早的文献都认为酒为仪狄所造。《战国策·魏二》“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹”，指出了仪狄造酒的时代；《世本》认为这是造酒之始“，仪狄始作酒醪，变五味”。但在同一本《世本》里又有杜康造酒之说，《事物纪原》也说“少康作秫酒”。张华《博物志》也有“杜康作酒”，陶潜《述酒诗》序说：“仪狄造酒，杜康润色之。”仪狄，相传为夏禹时人；杜康，也叫少康，殷商时人。后来，仪狄造酒之说渐隐，杜康造酒之说益显，遂使杜康成为酒的代称。
二、酒文化的内涵
关于“酒文化”，萧家成撰文提出其概念的内涵与外延：酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、*俗的、心理的、行为的现象总和。围绕着酒的起源、生产、流通和消费，特别是它的社会文化功能以及它的所带来的社会问题等方面所形成的一切现象，都属于酒文化及其相关的范围。
酒不是生活必需品，却是一种特殊的饮食。酒文化具有鲜明的民族性和时代性，同时还对社会生活各个方面发生影响，与其他文化现象紧密联系。酒文化是以酒为物质载体，以酒行为为中心的独特文化形态。
“酒食所以合欢也”、“饮食男女”等等，其中“饮”便是指酒，所以在*，“饮”与“食”同样具有极强的亲和力，把这一亲和力用之于人际交往，就形成了一种社会文化。酒作为*人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远*、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系。
三、酒文化在*传统*俗中渗透
酒，可谓是*人饭桌上不可或缺的东西。清明重阳更是要以酒祭祖，表达对先人逝者的怀念。朋友聚会觥筹交错间，距离拉*。家人聚会中举杯盏影间，流露着默默温情。同时，各种社会风俗*惯中也离不开酒。端午佳节，人们要喝雄黄酒，寓意驱邪避祸。如新人结婚，亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。孩子满月，其父母会大办操持一场“满月酒”，以祝福孩子健康快乐地成长。酒在*传统*俗中扮演着不可或缺的角色。更有一句俗语“无酒不成*”，可见酒的重要地位。
四、*传统*俗中酒的文化功能
1、婚俗中约定盟誓功能
在*人的婚嫁庆典上，无论是在*当今社会还是传统社会中，酒是婚俗中不可或缺的点缀品，甚至在许多民族的婚嫁中，自始至终都有酒的参与。酒固然有喜庆的含义，但同时酒还有约定盟誓的功能。结婚的序幕是“订婚”，许多民族订婚的俗仪，都是酒字当头，所以婚俗的帷幕就是由酒来拉开的了。
如在东北，男女双方经媒人的中介议婚后，第一步就是“喝相亲酒”。相亲酒宴上，被相的男女要出场敬酒。双方无异议时，*面上由双方的主婚人交换酒杯一饮而尽，或由媒人举杯饮尽，谓之“端盅”，以示婚约已成。而在陕西安康一带，新娘被送至男方家时，一进门，便有两个妇女向之递酒，名曰“喝迎门酒”。随后拜完天地，进入洞房，新婚夫妇双方还要共喝“交杯酒”。交杯酒是由“合卺酒”发展来的，“卺”是葫芦，一分为二成为两瓢，夫妻双方各执一瓢盛酒同饮。酒在此便是约定盟誓作用，表达了夫妻双方合二而一、不分彼此、祸福同享的决心。
2、酒的交际礼俗功能
在现代人们的交际生活中，喝酒应酬扮演了重要角色。同时在少数民族传统*俗中，以“酒”示仪的传统礼俗更是比比皆是，表达了对客人的欢迎和真挚热忱的情感。如广西瑶族的喝“三关酒”的礼俗，当有贺客来临之时，主人就在屋外组成三关，每一关都敬客人两杯酒，以示款待之诚。瑶族有喝“笑酒”的*俗，当亲朋聚饮之时，或提出笑话佐酒，或边喝边唱“笑酒歌”或者吟“笑酒词”。
人们推杯换盏的举动，就是互敬互让的表示，所以感情越喝越厚。
3、酒的祭祀功能
传统的汉族祭祀活动大都有三祭：春节祭、荐新祭（收获季节的农耕*俗）、清明祭，这些祭祀活动中都离不开酒的存在。以春节祭祖的*俗为例，祭祖寄托了后世子孙对祖先“水源木本”的情思和“慎终追远”的悼念。除夕前一日，家人都把“宗谱”悬挂在堂屋的北墙上，下设供桌，摆上供器、供品。
贴上对联吊钱等物，作为祭祖的神坛。除夕的上午，家中老少要带着烧纸和白酒去先人的坟头烧纸奠酒，意为给逝者带去钱财、酒肉。烧完纸，奠完酒，要点上一饼爆竹，意为请先人在此“喝酒拿钱”。同时。除夕十二点除焚高香、烧大纸、供酒、奠酒的祭仪外，还要添加供饭、子孙们磕头礼拜的祭仪，酒在这里又一次充当了主祭品的角色。除祭祖的活动外，一些少数民族还有祭天地、川泽、山林、社稷、芒神、蚕神、财神、龙王爷、药王爷、牛王爷、马王爷等祭祀活动，寄予风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、人口*安的愿望。
五、小结
在*传统文化中，酒从不单纯的作为一种饮食，而是作为一种传达寄托情感的媒介，一种交际往来的手段和符合。*传统酒文化有着浓郁的精神文化特点，它被寄寓了丰富的个人希望和社会期待。同时在*传统*俗中，酒文化也具有独特的功能，它的功能和价值都已经远远超出了酒自身所具备的内涵。
*酒文化是一种独特的文化，具有把广阔的精神文化内涵和实际社会功能相统一的文化功能，具有浓郁的民族特色。
参考文献：
[1]徐少华.*酒文化研究50年.酿酒科技，1999，(6)：15～18.
[2]王宁，谢栋元，刘方.《说文解字》与*古代文化[M].沈阳：辽宁人民出版社，2000.
[3]吴小如.诗词札丛[M].北京出版社，1988.
[4]武占坤，王凤艳.漫话“无酒不成俗”——谈酒文化对中华民族*俗的渗透.天中学刊，2001年6月
[5]韩伟.汉字所蕴涵的.酒文化信息.河南大学学报.第44卷第五期.2004年9月
[6]杨利.酒文化及酒的精神文化价值探微.邵阳学院学报.第4卷第2期.2005年4月
*的“酒文化”历史悠长，关于酒文化的作文：话说饮酒。白居易的“晚来天欲雪，能饮一杯无？”说的是饮酒。李白的“举杯邀明月，对影成三人。”说的是饮酒。王维“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”。说的也是饮酒。饮酒里面有说不尽的雅致，令许多人心向往之。
十年前我师范毕业，借调在一家企业办公室上班，和我对面坐的是一个老头儿，姓张，和蔼可亲。隔三差五地他就会说，“走，喝一盅去！”于是乎，我们一老一少走到街对面的餐馆，叫上几个菜，一瓶白酒各分一半，喝得微醺回家，日子过得好不惬意。看老头儿喝酒，是一种享受，他那不叫喝酒，叫艺术，从开瓶、倒酒、举杯，再到品尝、下咽、落肚，整个过程堪称完美，一副陶然自乐的模样。
后来有女朋友了，第一次到准岳父家。听女朋友说她家乡喝酒规矩特多，不免内心惴惴。吃饭用的是一张八仙桌，正方形，叫了一桌子陪客。准岳父让我坐上*，我学着推辞再三才落座。酒杯是白瓷的小杯，斟酒用的是酒壶，黄瓷质地，长长的弯曲的嘴，倾出细细的酒线，可以保证斟满小酒杯，又不致溢出来，作文素材《关于酒文化的作文：话说饮酒》。
开始还有些拘谨，喝着喝着，仗着在办公室和老头儿喝酒打下的底子，不屑于小酒杯，开怀畅饮，结果酒*还没结束，我便自己把自己放倒了。准岳父通过酒风看作风，说这小子难堪大用。后来我经过多次“曲线救国”，才勉强摆*了这事。
在工作中最累的是陪领导喝酒，无形中有一种拘束，压抑和虚伪的感觉。你得花样翻新地劝酒，你得漂亮话层出不穷。不管这杯想不想喝，不管这杯你还能不能喝，都得捏着鼻子把它灌下去，因为这杯是领导提议的，或是这杯是敬给领导的，你想表示尊重领导，那就得喝。
喝酒应该在*和、自然的人际氛围中，营造一种既充满激情又和风细雨的意境。
有一次还真喝出了这种境界。几年前我和一个同事下乡，晚上有饭局，我们怕喝大酒，推说有事不去了。我们两个步行去拜访我一个女同学。这个女同学在镇中学教书，听说我们过来，早捎信来让我去做客。
女同学和她丈夫都是实在人，张罗了许多菜和白酒，我们说着上学的趣事、谈着现在的工作，感到非常惬意和放松，不知不觉就喝高了。回来的时候幽幽的月光撒满大地，我们两个醉汉互相搀扶着，大声唱歌、说笑，世间的烦恼早已抛到九霄云外了。
摘要：饮酒是*的传统*俗之一。饮酒不仅与各节日时令紧密结合，更是贯穿于人们的日常生活之中。酒文化因其独特的精神内涵，在*传统文化中独树一帜，具有重要地位。
关键词：酒文化饮酒*俗文学艺术
酒是*人的主要饮品之一，*制酒的历史也源远流长。约在三千多年前产生的黄酒，是世界上最古老的酒类之一。约一千年前的宋代，蒸馏法的发明使白酒成为*人饮用的主要酒类。五千年来，酒渗透于*人的生活之中，在文学艺术、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各领域都占有重要的地位。
在原始社会，我国酿酒就已经很盛行了。但是远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状与半流质，这种酒适合食用而不是饮用。我国已知最早的青铜器，是夏朝一种叫爵的酒器。商人善于饮酒，酒文化也十分盛行。青铜器制作技术提高，促使*的酒器达到了前所未有的繁荣，甚至出现了“长勺氏”与“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。当时的饮酒风气很盛，特别是贵族饮酒极为盛行。最典型的代表是纣王造酒池肉林，整日里美酒伴美色，留下了“酒色文化”。到了周代，“酒礼”与“酒德”被大力倡导，酒的主要用途被限制在祭祀上，因此出现了“酒祭文化”。周代最严格的礼节是酒礼。饮酒，尤以年长者为优厚，“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”，这就是周代的“酒仪文化”。
春秋战国时期，由于铁制工具的使用，使生产力有了很大发展，这就为酒的进一步发展提供了物质基础，春秋战国时期的文献也对酒多有记载。《礼记玉藻》：“凡尊必尚元酒唯君面尊，唯饷野人皆酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。”“尚元酒”带有怀古之意；“野人”是指普通群众；“饷野人皆酒”，意思是让普通群众吃一般的饭菜，喝普通的酒；“木於”、“禁”是酒杯的等级。从商周至春秋战国时期，酿酒技术有了明显提高，随之提高的是酒的质量。
秦朝经济繁荣，酿酒业也随之兴旺。秦汉年间出现了“酒政文化”，即统治者屡次禁酒，提倡戒酒来减少五谷的消耗，但仍然屡禁不止。到了，汉代酒的用途更加扩大。如东汉名医张仲景用酒来治疗疾病。汉代酒文化的基本功能是调与人伦、献谀神灵与祭祀祖先。秦汉以后，酒文化中“礼”的色彩也愈来愈浓，酒礼也变得严格。两汉时期，饮酒开始与各种节日相互联系，形成了独具特色的饮酒*俗。三国时期是我国的酒文化的发展时期，酿酒的技术、原料、种类等都有了很大进步。三国时期的酒风剽悍、嗜酒如命。陶元珍先生云：“三国时饮酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮。”
由于秦汉年间提倡戒酒，因此到魏晋时期酒才有合法地位。民间自由酿酒的现象在此时相当普遍，酒业市场也十分兴盛，并出现了酒税，这是国家的财源之一，“酒财文化”由此形成。到了魏晋南北朝时期，名士饮酒的风气也很盛行。人们借助于酒抒发人生感悟以及对社会的忧思与对历史的慨叹。酒的作用潜入了精神层面，从而拓展了酒的文化内涵。此外，魏晋南北朝时出现了“曲水流觞”的*俗，把酒道向前推进了一步。
唐朝诗词的繁荣，促使辉煌的“酒章文化”的出现，“酒催诗兴”是唐朝酒文化最凝炼体现。酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，酒也就从物质层面上升到了精神层面。唐朝的酒肆日益增多，酒令也十分盛行。酒与诗词、音乐、书法、美术、绘画等相互融合，融入了百姓的日常生活中，使酒文化进入了高度发达时期。唐人崇尚“美酒盛以贵器”，当时的酒道，是在食毕后饮酒，正所谓“食讫命酒”“食毕行酒”“烹鸡设食，食毕，贳酒欲饮”。饱食后徐饮、欢饮，既不易醉，又能借酒使欢聚更尽兴。宋朝酒文化是唐朝酒文化的延续与发展，因此与唐朝的酒文化相比，宋朝酒文化更丰富，也与我们如今的酒文化更接*。宋代的酒业繁盛，因此酒店遍布各地。到了金代，北方民族素有豪饮之风，金代有着烧锅酒文化，因此也有着浓厚的酒文化底蕴。在宋代，蒸馏法的发明使白酒从此成为*人饮用的主要酒类。
明代农民起义战火不断，而清王朝不御外侵，导致百姓四处迁徙避患，“酒域文化”在地域文化形成下产生。明清以后，酒成为了人们生活中不可缺少的饮品。饮酒与节日紧密结合，如元旦饮椒柏酒、端午饮菖蒲酒、正月十五饮填仓酒、重阳饮菊花酒、中秋饮桂花酒。清代有“酒品之乡，京师为最”的说法。在当时，京城的达官贵人们崇尚黄酒，而中下层的普通百姓则多喜欢价廉却味浓的烧酒。明清两代是*酒文化发展的又一个高峰。明清饮酒十分讲究“陈”字，陈酒十分受到推崇，所谓“酒以陈者为上，愈陈愈妙”。此外，酒文化也被推向了修身养性的境界高度。由于酒令五花八门，因此无论是人物、花草鱼虫、诗词歌赋、戏曲小说、时令风俗都能入令，*的酒文化从高雅的殿堂被推向了通俗的民间，从在名人雅士间普及到被里巷市井所爱好。
如今，酒文化的核心应当是“酒民文化”。酒与人的关系更加密切，酒更加广泛地融入了人们的日常生活，如生日宴、婚庆宴、丧宴等等均有相关的酒俗与酒礼。根据2013年外媒的报道评出了世界十大最爱喝酒的国家，排在第二位的就是*。*的文化也是一种社会文化。与*人打交道，饮酒无论在怎样的场合，都能够表达精神层面的内容，即便看起来是形态层面的饮酒也大多是这样。酒能抒发豪情壮志，能消除寂寥忧伤，能表达欢快惬意与哀伤肠断。
随着时代的变化，如今*的酒文化也融入了更多具有时代性与*特色的内容，尤其是人情文化。酒文化贯穿于我们的日常生活之中，成为*文化具有代表性的一面。
中班古诗教案
无论在学*、工作或是生活中，大家或多或少都接触过一些经典的古诗吧，从格律上看，古诗可分为古体诗和*体诗。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗？下面是小编为大家整理的中班古诗教案，希望能够帮助到大家。
活动目标
1、理解古诗内容，有感情的朗诵诗歌。
2、尝试背诵古诗，了解农民劳作的艰辛。
3、知道粮食来之不易，萌发对农民伯伯的尊重之情。
活动准备
1、经验准备：幼儿提前通过图片、视频等了解水稻种植、种植过程等。
2、物质准备：PPT图片、米饭的图片。
活动过程
一、图片导入，激发兴趣。
出示各种米饭的图片，引入活动，讨论：我们每天都要吃饭，你指导我们吃的米饭是从哪里来的吗？激发幼儿的兴趣。
二、朗诵故事，理解诗歌意境。
1、引导幼儿倾听诗歌朗读《悯农》，欣赏理解古诗。
2、讨论理解古诗的含义。
3、学*词语"辛苦"，并用"辛苦"说一句话。
4、引导幼儿学*有感情的朗读古诗，初步感受古诗的韵味美。
三、尝试背诵，加深理解。
在幼儿对古诗内容及含义有了一定了解的基础上，鼓励幼儿看图，尝试背诵。
四、交流讨论，了解农民种田劳作的艰辛。
1、提问：你见过农民伯伯种地吗？他们是如何种田的？请你学一学。农民伯伯劳作这么辛苦，你有什么想法。引导幼儿大胆表达自己的想法和观点。通过讨论表达对农民的敬意，懂得爱惜粮食，不浪费粮食。
2、小结：《悯农》这首诗歌描写出农民劳作的艰辛，提醒我们要珍惜来之不易的一粒粒米粉，不要浪费。
活动目标：
1、能理解图片的内容，学会念古诗：静夜诗。
2、体验诗中离开家乡的人的思乡之情。
3、鼓励幼儿大胆地念古诗，培养他们专心学*的*惯。
4、萌发对文学作品的兴趣。
5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
课件
活动过程：
1、出示课件：小朋友看一看，这个人怎么了？他在看什么？
2、帮助幼儿体验古诗的意境。
师：这是一个离开家乡的人，离开了妈妈的人，当天黑下来的时候，他就特别的想自己的家，想自己的妈妈，想家里的亲人。
3、师示范念古诗，边讲解古诗含义：
床前明月光明亮的月光从窗户外照进来。
疑是地上霜把床前的地映得一片银白，以为是一层白白的霜。
举头望明月抬头仰望天空，一轮又圆又亮的明月高高悬挂着。
低头思故乡不由得低头沉思，想起了心中怀念的故乡！
4、理解字词
疑怀疑，误任务的意思。
举头抬起头，举是抬的意思。
思思念，想念。
5、幼儿学*古诗，边作指导。
师：我们一起来年一遍，能用响亮的声音念古诗。
6、反复的练*，请幼儿上来表演。
师：请小朋友上来表演给大家看。
7、为古诗创编动作，帮助幼儿进一步的掌握。
师：谁能给古诗编上动作呢？加上动作来念古诗。
8、讲评。给专心的幼儿颁发奖品。
活动反思：
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1、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。罗隐
2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。 晏殊
3、何以解忧，为有杜康。 曹操
4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。李白
5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。李嘉祐
6、对酒当歌，人生几何?曹操
7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。岑参
8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。李白
9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。李白
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。李白
11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。韦应物
12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。李白
13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。李白
14、披君貂襜褕，对君白玉壶。李白
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。李商隐
16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。李白
17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。李白
18、醉中惊老去，笑里觉愁来。包佶
19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。李白
20、移樽劝山简，头白恐风寒。杜甫
21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。 晏殊
22、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。李白
23、昔好杯中物，翻为松下尘。李白
24、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。张先
扩展阅读
一、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。 宋祁《玉楼春春景》
二、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？苏轼《江城子密州出猎》
三、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。 范仲淹《渔家傲秋思》
四、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》
五、不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 秋瑾《对酒不惜千金买宝刀》
六、明月几时有？把酒问青天。 苏轼《水调歌头丙辰中秋》
七、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。范仲淹《渔家傲》
八、三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。 李清照《声声慢寻寻觅觅》
九、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》
十、夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来。 晏殊《浣溪沙一曲新词酒一杯》
十一、少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃。 李贺《致酒行》
十二、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》
十三、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》
十四、一片春愁待酒浇。 蒋捷《一剪梅舟过吴江》
十五、笑尽一杯酒，**都市中。 李白《结客少年场行》
十六、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句
十七、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。晏殊《浣溪沙》
十八、时光只解催人老，不信多情，长恨离亭，泪滴春衫酒易醒。 晏殊《采桑子时光只解催人老》
十九、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 刘禹锡《酬乐天扬州初逢*上见赠》
二十、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 李白《把酒问月故人贾淳令予问之》
二十一、问君何能尔？心远地自偏。 陶渊明《饮酒其五》
二十二、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》
二十三、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白《行路难》
二十四、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。李白《客中行》
二十五、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。李白《宣州谢?北楼饯别校书叔云》
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1、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。罗隐
2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。 晏殊
3、何以解忧，为有杜康。 曹操
4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。李白
5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。李嘉祐
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7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。岑参
8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。李白
9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。李白
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。李白
11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。韦应物
12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。李白
13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。李白
14、披君貂襜褕，对君白玉壶。李白
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。李商隐
16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。李白
17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。李白
18、醉中惊老去，笑里觉愁来。包佶
19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。李白
20、移樽劝山简，头白恐风寒。杜甫
21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。 晏殊
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五、不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 秋瑾《对酒不惜千金买宝刀》
六、明月几时有？把酒问青天。 苏轼《水调歌头丙辰中秋》
七、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。范仲淹《渔家傲》
八、三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。 李清照《声声慢寻寻觅觅》
九、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》
十、夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来。 晏殊《浣溪沙一曲新词酒一杯》
十一、少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃。 李贺《致酒行》
十二、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》
十三、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》
十四、一片春愁待酒浇。 蒋捷《一剪梅舟过吴江》
十五、笑尽一杯酒，*都市中。 李白《结客少年场行》
十六、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句
十七、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。晏殊《浣溪沙》
十八、时光只解催人老，不信多情，长恨离亭，泪滴春衫酒易醒。 晏殊《采桑子时光只解催人老》
十九、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 刘禹锡《酬乐天扬州初逢*上见赠》
二十、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 李白《把酒问月故人贾淳令予问之》
二十一、问君何能尔？心远地自偏。 陶渊明《饮酒其五》
二十二、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》
二十三、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白《行路难》
二十四、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。李白《客中行》
二十五、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。李白《宣州谢?北楼饯别校书叔云》
古诗《草》教案
在日复一日的学*、工作或生活中，大家一定没少看到经典的古诗吧，古诗是中国古代诗歌的一种体裁，又称古体诗或古风。那么什么样的古诗才是好的古诗呢？下面是小编为大家整理的古诗《草》教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一、谈话引出课题。
1、教师手拿一棵小草提问：这是什么？你们知道它有什么特点吗？你对什么季节的草最感兴趣？为什么呢？
2、今天我们来学*唐代大诗人白居易所写的古诗《草》，看看诗中写了小草的什么特点？
二、范读课文，学生领会。
三、自读课文，初步感知。
1、借助拼音自己读课文。
2、指名读（1）注意两个“一”的读法，前一个“一”读yí，后一个“一”读yì。（2）注意纠正错音。（3）注意读出节奏。
离离/原上/草，
一岁/一枯/荣。
野火/烧/不尽，
春风/吹/又生。
四、理解诗句，熟读成诵。
1、放课件，整体感知诗的意境。
先出现生长着茂盛野草的大草原。配音：天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。再出现草叶枯黄的秋景，在烈烈劲风中，野火燎原。最后展现春回大地，小草钻出灰烬，一派勃勃生机的画面。
2、学生以小组为单位，互相谈谈对诗句的理解。
3、全班交流，教师做重点指导。
离离：形容野草茂盛的样子。
岁：年。
尽：完。
生：生长。
荣：茂盛。
4、质疑问难，深入理解诗句。
提问：你们还有什么问题吗？
生：为什么说“野火烧不尽，春风吹又生”呢？
议答：野火只能烧掉草的茎叶，草根理在泥土里，是烧不掉的，所以来年春天，草还会重新长出来，从而体会到野草旺盛的生命力。
生：白居易为什么要写草呢？
议答：白居易赞赏小草顽强的生命力。告诉人们要学*草顽强的精神，不怕挫折。
5、学生边想象诗意，边练*背诵。
五、自学生字，指导书写。
1、学生在读准字音的基础上，自己分析字形。
2、班内交流。
3、指导书写。
教学目标：
1、会认5个字。
2、朗诵古诗，熟读成诵。
3、通过看图读诗，使学生体会到作者对友人的依依惜别之情。
教学过程：
一、图画激趣，孕伏导入
1、出示课件：以书上图画为基本，加上“古道”“荒城”和远行的人，再配以春风吹拂草地的动感，在学生眼前展现一幅生机盎然的草原美景图。
2、在出示课件的同时，响起悠扬、凄婉的古筝曲，渲染草原的空旷和离别的愁绪。
3、孩子们，用你们的心去静静地听，用你们的眼睛仔细地看，你看到了什么?想到了什么?感受到什么?
4、给孩子们一分钟时间欣赏音乐和动画，放手让学生全身心地投入到音画之中，像诗人一样，尽情地去感受、去体验。
5、你看到了什么，想到什么?感受到什么?分层要求，孩子有哪一层能力就回答哪一层问题。
6、学生自由表达，谈谈自己此时的感受。在孩子回答过中，相机引导孩子们赞叹草原的一碧千里、生机盎然；引导孩子观察图中主要人物的面部表情，感受送朋友时的离别愁绪。
7、大家的耳朵会听，眼睛会看，小嘴会说。刚才你们这么多精彩的发言，老师可以用短短的40个字全说出来。课件上出示古诗《赋得古原草送别》。
想读这首诗吗?先要认识5个字宝宝。
二、整体通读，读准字音，读顺诗句
1、出示带拼音的生字卡片，卡片外形像小草，指名认读。
2、请自信、声音响亮、读音正确的孩子当小老师带着大家读生字。
《梅花》是北宋诗人所作的一首五言绝句，诗中坚毅的精神令人赞叹。在设计教案时应该表明这个中心。
【设计意图】
寒冷的冬季，是各种花草树木枝叶枯萎凋谢的季节，而“梅花”却不畏严寒，不屈不挠，生长特别旺盛。它是我们中华民族与中国的精神象征，具有着强大而普遍的感染力和推动力。为了培养孩子不畏酷寒、凌霜傲雪的品格，特设计了古诗《梅花》的教学活动。
【活动目标】
1、了解梅花的特点，能有感情地朗诵古诗。
2、感受古诗所表现的意境美，体会诗人的思想感情。
3、体会梅花不畏酷寒、凌霜傲雪的品格。
【活动准备】
1、古诗《梅花》挂图1幅、课件、语言CD。
2、古筝《渔舟唱晚》音乐。
【活动过程】
一、以谈话形式引出活动内容。
请幼儿猜一猜：在冬天里，大部分花受不了寒冷的袭击都凋零了，可有一种花却不怕严寒，傲然挺立在风雪之中，这是什么花?
二、欣赏梅花图片，了解梅花。
1、出示梅花图片，请幼儿观察和欣赏。
2、启发幼儿用“梅花”说一句话。
小结：冬天是梅花盛开的时候，梅花有很多枝干，没有叶子，有白色的、*的、粉色的，还有红色的，散发出淡淡的香味。
三、引导幼儿想象画面，初步感知古诗的意境。
1、欣赏教师配乐朗诵，启发幼儿在脑海中想象出古诗中所描绘的画面。
2、跟随课件轻声朗诵，读准字音，想象画面。
3、引导幼儿说说：你想到了什么画面?这首诗主要写了什么内容?
4、设计提问：“凌寒独自开”是什么意思?从这句话里，你感到梅花是一种怎样的花?在这首诗里、严寒中盛开的梅花是什么颜色的?它有没有香味呢?你是从哪一句知道的?培养幼儿不畏严寒、凌霜傲雪的品质。
四、启发幼儿在音乐的伴奏下，边朗诵古诗边根据古诗情境进行绘画。
【活动延伸】
引导幼儿在美工区用吹画、点画的形式制作梅花。
【活动反思】
活动开始，通过谈话，引起了幼儿对梅花的兴趣。在欣赏梅花的图片及课件中，了解了梅花的特点：颜色、形状还有花瓣的数量等。多数幼儿对古诗的内容非常熟悉，所以在教师引导下，大多数幼儿朗诵的较熟练，并且还能够用“梅花”说出一句完整的话。
通过朗诵，使幼儿感受到了古诗的意境美，体会到了梅花不畏酷寒、不屈不挠的品格。
为了让幼儿进一步了解梅花的基本特征，在延伸活动中还预设了吹画、手指点画等操作活动，不仅增加幼儿对梅花的印象，还会使动手能力得到提高。
活动目标
一、能正确流利地诵读古诗。
二、读中感悟，体会梅花的特点，感受梅花的美。
三、体会梅花不畏严寒、凌霜傲雪的品格。
活动重点：能正确流利地背诵和诵读古诗。
活动难点：理解诗意，体会梅花的特点，欣赏梅花的品格。
活动准备：梅花图片、课件、古筝曲
活动过程
一、 复*朗诵古诗《青松》后讲话引出主题。
师：在寒冷的冬天里，不仅有勇敢高洁的青松，而且还
有不畏严寒、凌霜傲雪的花
二、 认识梅花，指导梅花不怕冷，在冬天开放。
(一) 出示梅花图片，请幼儿欣赏。
(二) 认识梅花：冬天是梅花盛开的时候，梅花有许多
枝干，没有叶子，有白色的、电影的、粉色的，还有红色的，散发出淡淡的香味。
三、 请幼儿欣赏课件，理解古诗内容
(一) 播放课件欣赏，知道古诗的题目，一共有几句?
(二) 再次欣赏，引导幼儿进一步理解古诗意境。
“墙角数枝梅”是什么意思?
“凌寒独自开”是什么意思?
“遥知不是雪”是什么意思?
“为有暗香来”是什么意思?
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