适合学校食堂的古诗和名言

学校食堂对联

学校食堂对联

　　学校是一个充满文化色彩及教育余人之地，随处都可见很多对联诗词。那么在学校食堂门口一般都会有哪些对联呢，下面跟着小编来看看学校食堂对联吧。

　　1、上联：惭愧厨中无美料 下联：幸运名师有佳烹。

　　2、上联：调羹自有烹羹手 下联：饮酒毋忘酿酒人。

　　3、上联：称心美眷人人夸 下联：适口佳肴个个夸。

　　4、上联：妙手调羹能适口 下联：奇缘配偶自欢心。

　　5、上联：五味烹调香千里 下联：三鲜蒸炸乐万家。

　　6、上联：堂内精心调五味 下联：堂肖聚首会三亲。

　　7、上联：厨内青蔬酬上客 下联：洞房花烛照新人。

　　8、上联：厨内青蔬酬上客 下联：堂前珠履耀门庭。

　　9、上联：自愧厨中无盛馔 下联：乃欣堂上有嘉宾。

　　10、上联：幸有名师调美味 下联：只凭巧手煮清羹。

　　1、上联：高厨巧做三鲜美 下联：妙手熟调五味香。

　　2、上联：斟酿愧无茅台酒 下联：设肴难取武昌鱼。

　　3、上联：莫道鲁酒无美味 下联：惟有青菜是珍肴。

　　4、上联：厨师难调千种味 下联：筵*总合万人心。

　　5、上联：菜不时兴市场远 下联：味真鲜美技术高。

　　6、上联：烹调应从俭 下联：包含莫铺张。

　　7、上联：养体多珍品 下联：卫生合素餐。

　　8、上联：寻常无异味 下联：鲜洁即家珍。

　　9、上联：八珍烹喜气 下联：五味调新香。

　　10、上联：生活朴素陈薄蔬 下联：饮食卫生就味鲜。

　　11、上联：油盐柴米宜具备 下联：苦淡酸甜任烹调。

　　12、上联：饭菜油盐无两样 下联：色型气味不一般。

　　13、上联：市远无多新时菜 下联：家贫只有旧酒醅。

　　14、上联：聊借东风娱客醉 下联：愧无盛馔佐君餐。

　　15、上联：厨中妙手调美味 下联：*上野芹散奇香。

　　16、上联：喜糖喜酒办喜事 下联：佳菜佳肴筵佳宾。

　　17、上联：厨中愧乏翡翠料 下联：名师料理藻芹香。

　　食堂的对联

　　上联：你挤我抢，得来全是残羹汤

　　下联：你礼我让，吃得满嘴饭菜香

　　横批：美食你我

　　上联：酸甜苦辣咸五味俱全，

　　下联：赤橙黄绿紫营养丰富

　　横批：育英食堂

　　上联：苦读寒窗学子心以食为天;

　　下联：奋战火炉师傅情借堂生财。

　　横批：杜绝浪费

　　上联：心无私壮美人生，

　　下联：口不贪强健体魄。

　　横批：粗茶淡饭

　　上联：客上天然居

　　下联：居然天上客

　　横批：天然居

　　上联：福境宝地处处飘香

　　下联：愿君乐享步步高升

　　横批：众人皆欢

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学校食堂晨检制度

学校食堂晨检制度

　　一、制度的积极作用

　　1、正面引导与教育作用

　　规章制度作为企业内部规范员工行为的一种准则，具有为员工在生产过程中指引方向的作用。规章制度公布后，员工就清楚地知道自己享有哪些权利，怎样获得这些权利，应该履行哪些义务，如何履行义务。比如规章制度中规定上下班时间，员工就知道了什么时候是工作时间，什么时候是休息时间，就可以指引员工按时上下班，以防止因迟到或早退而违反劳动纪律。

　　再如，规章制度中规定工作中的行为规范，可以引导、教育员工约束自己的行为，防止出现不良行为。由此可见，优秀的规章制度通过合理的权利义务及责任的设置，可以使职工能预测到自己的行为和努力的后果，激励其工作积极性。

　　2、反面警戒与威慑作用

　　反面的警戒和威慑作用主要体现在以下几个方面：首先，通过对员工违反规章制度的后果做出规定来威慑员工，使员工能够事先估计到在劳动生产过程中如果作为以及作为的后果，自觉抑制不法行为的发生。其次，通过对违反规章制度的行为予以惩处，让违反规章制度的员工从中受到教育的同时也使其他员工看到违反规章制度的后果，达到警戒和威慑全体员工的效果。

　　3、防患未然与预防争议发生的作用

　　企业生产劳动的过程，也是劳资双方履行义务、享受权利的过程。劳资双方权利义务的实现需要多种措施来保证，劳动合同、集体合同和国家法规政策是其中的重要保证之一，而企业规章制度也是重要的保证之一。规章制度不仅可以明确劳资双方的权利和义务，而且还可以更为具体的明确劳资双方实现权利和义务的措施、途径和方法等。

　　因此，当劳资双方的权利和义务以及权利和义务实现的措施、途径和方法通过规章制度加以明确、具体后，就可以大幅度防止纠纷的发生，从而可以维护企业正常的生产和工作秩序。比如，休息休假属于劳动合同的必备条款，但是劳动合同中可能仅仅涉及假期的种类，至于各类假期的请假条件、请假手续、假期期间的待遇等等一般不会在劳动合同中进行详细约定，这就需要企业在规章制度中对休假进行详细规定，否则，会引起很多纠纷。

　　二、学校食堂晨检制度（精选5篇）

　　在社会一步步向前发展的今天，很多情况下我们都会接触到制度，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的'学校食堂晨检制度（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　为了确保幼儿园食品安全，有效防止食物中毒及传染病的发生，根据《食品安全法》及《学校卫生管理工作条例》、《传染病防治法》和上级有关文件精神，特制定幼儿园食堂从业人员晨检制度。晨检是保证食堂人员能安全地从事食品操作的重要环节，晨检是对食堂人员生理和心理的健康检查。

　　一、每天早晨食堂工作人员上班后，由校医对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：

　　1．查看食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；

　　2．查看食堂工作人员眼球、面色是否特黄（有患肝炎的可能）；

　　3．观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

　　4．观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病；

　　5．询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；

　　6．观察食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。

　　二、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：

　　1．食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下。

　　2．对指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。

　　3.对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　4.食堂工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　三、 对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查。

　　四、 因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明。

　　学校食堂从业人员晨检制度

　　为了确保学校食品安全，有效防止食物中毒及传染病的发生，根据《食品安全法》及《学校卫生管理工作条例》、《传染病防治法》和上级有关文件精神，特制定学校食堂从业人员晨检制度。

　　一、每天上班前，学校食品卫生管理员及食堂负责人对食堂从业人员进行个人卫生情况及工作衣帽等穿戴情况进行检查，发现问题及时纠正。

　　二、每天上班前，学校食品卫生管理员及食堂负责人对食堂从业人员进行晨检和健康观察，及时掌握食堂从业人员的健康状况，一旦发现食堂从业人员有急性发热、头痛、化浓性皮炎、腹泻等症状，要及时将其调离工作岗位，劝其及时到医院检查治疗，待病痊愈后经医生证明后方可上岗。凡发现有从业人员患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病须及时调离工作岗位。

　　三、每天做好从业人员晨检查记录。

　　为增强学校疾病预防与控制力度，提高师生防病能力，保障师生身体健康，及时发现情况并及时处理，防止传染病的发生，结合我校实际情况，制定学校晨午检制度。

　　一、晨午检人员：

　　班主任（任课老师）、值日教师及每日值班领导

　　二、晨午检报告、操作细则

　　1、实行责任追究制度，并严格按照有关法规处理学校卫生工作。

　　2、常规晨检“特殊症状、因病缺课学生日统计报表”报告由班主任统计并报告，班主任每天早晨8；40前（重大情况第一时间直报校长）送校长处，按照“突发卫生事件防控应急预案”应急处理。

　　3、班主任、因事外出时晨检相应工作提前委托跟班老师负责，更班老师不在由德育处安排。

　　4、师生发现学生身体不适，通知其班主任老师，有发热症状（37.5度以上），马上通知其家长送医院就诊。

　　5、学生发热必须回家隔离治疗，不得带病上课，直至病情痊愈凭病愈证明回班级上课。

　　6、晨检时应认真、细心，通过一看：仔细观察学生的面色（红润，尚可，一般，差）、精神状态（好，较好，一般，差），发现学生面色和精神状态不佳时，要及时采取相应的.措施，必要时班主任通知家长带学生到附*的医院就诊，随时和学校保持联系；二听：听患病学生、其家长和同学的阐述；三问：每天了解特殊症状、因病缺课学生的家庭情况，家中有无成员发热，是否有疫情接触（不可隐瞒），有疫情接触学生（有医疗和家长证明）要在家观察两周才可到学校上课，并上报；四联系：对没来校的学生，班主任要打电话了解情况并登记。

　　7、每日晨检情况要做好记载，班主任要检查本班人数及学生身体情况，特别对异常情况更要做好详细的记录，内容包括学生姓名、性别、年龄、家庭住址、联系电话，异常情况纪要等。

　　8、严格执行疫情日报告和零报告制度。实行追踪随访制，由班主任分别对患病的学生进行每日追踪电话随访，及时了解其诊治情况。居家隔离病人做到“三不”即不上班、不上课、不外出。

　　9、做好各年级的常规晨检及“特殊症状、因病缺课学生日统计报表”工作。

　　10、每天统计学校患病学生人数及情况，认真贯彻《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》，加强疫情报告，建立健全疫情报告程序，确保有疫情立即报告。同时要及时通知后勤做好清洁消毒、切断传染途径，及时对疫源地进行消毒处理。

　　1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。

　　2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：

　　（1）有腹泻、呕吐等症状；

　　（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。

　　3、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯，上岗前做到“三白”和“三不”：

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学校食堂标语

　　1.爱护餐厅，从我做起;2.病从口入，饭前洗手。

　　3.病从口入，请讲卫生。

　　4.当患有传染疾病时，应避免共同进餐。

　　5.倒下的是剩饭，流走的是血汗。

　　6.滴水凑成河，粒米凑成箩。

　　7.饭菜穿肠过，礼让心中留。

　　8.即使饥肠辘辘，也要风度依然。

　　9.节约是美，浪费是丑。

　　10.精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。

　　11.敬人容人，助人爱人。

　　12.敬业修德强能健体。

　　13.浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

　　14.良好的卫生*惯是身体健康的保障。

　　15.全面发展，提高素质。

　　16.事在人为，路在脚下。

　　17.树百年报国志，做世纪栋梁才。

　　18.谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　19.为者常成，行者常至。

　　20.文明礼貌，秩序井然。

　　21.相互礼让，自觉排队。

　　22.一粒粮食一粒汗。

　　23.一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

　　24.一粥一粒，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维难。

　　25.饮食是文化，请从窗口文明做起。

　　26.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

　　27.自强不息，厚德载物。

　　28.自信成功，自强成才，自律成长。

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学校食堂供餐方案

学校食堂供餐方案

　　下面是小编整理的关于学生食堂的供餐方案，希望可以帮助到大家，仅供参考。

　　营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。

　　为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。

　　一、营养餐工程实施领导小组：

　　组长：任代均。

　　成员：寇鹏 郭延安 寇江波 各班主任

　　二、供餐方式

　　（一）本校共有学生480人，拟采用学校食堂供餐。

　　（二）工作流程及要求

　　1、菜肉采购供应加工

　　我校营养餐菜肉等采购加工，由食堂负责人自己采购，采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。

　　2、质量监督和工程宣传组：

　　组长：任代均。

　　成员：寇鹏 郭延安 寇江波 寇智勇 、家长代表3人、学生代表3人。

　　职责和要求：

　　（1）随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；

　　（2）走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；

　　（3）每天早7：30—10：00，对菜肉进行验收，确保质量关；

　　（4）每天早12:30—13：00对各班用餐情况进行检查；

　　（5）对此项工作做好宣传。

　　（6）组织部分教师代表，检查营养餐实施工作。

　　3、营养午餐管理组：

　　组长：任代均。

　　成员：各班主任、值班领导、值周教师

　　职责和要求：

　　（1）监督食堂按时足额提供新鲜可口的午餐；

　　（2）按时发放就餐用卷，并履行好手续。

　　（3）指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费；

　　（4）指导各班做好学生的用餐登记工作，按时交后勤领导；

　　（5）按时督促学生安排的时间用餐。

　　（6）了解学生情况，及时将情况上报学校；

　　（7）按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒；

　　（三）工作实施具体步骤：

　　1、每日分管安全领导牵头，负责验收菜和肉（数量、质量），并移交营养餐工程管理人（食堂工作人员）登记后保管、加工；

　　2、每天早8:20组织加工人员，按一定按质按量加工；

　　3、每天中午分班到食堂用餐；

　　4、值班教师督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；

　　5、餐后，由值班教师或班级学生将登记表统计后，装订存档；

　　6、食堂人员将各班的餐具消毒清洗整理，并打扫加工场所。

　　（四）实施范围和标准

　　我校实施学生在校期间每生每天免费提供荤素搭配菜一个（具体详见食堂食谱安排）、根据资金使用情况适时更换菜谱，但必须保证每生足额享受国家3元的补助。

　　（五）实施时间：

　　从20XX年4月起实施。

　　（六）就餐形式：

　　每天早12：00时，先由各班统计人数，报告到加工组，再由加工组按上报人数足额按每日菜谱备菜，中餐学生正常就餐的同时，发给营养餐劵，领餐后由监督小队监督食用，领导小组巡回检查。

　　（七）责任追究

　　食堂必须建立严格的索票、索证、留样制度，加工人员必须严格按照相关的食品安全法规加工食物，并且按相关规定定期进行身体检查。

　　凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。

　　凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品企业或个人，学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处理。

　　（八）安全防范

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学校食堂宣传的标语

学校食堂宣传的标语（精选60条）

　　在日常学*、工作抑或是生活中，大家对标语都再熟悉不过了吧，标语的作用是便于“造势”，形成一种氛围，也容易起到“安民告示”的作用。那么问题来了，到底什么样的标语才经典呢？下面是小编收集整理的学校食堂宣传的标语（精选60条），仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　1、种下一种个性，收获一种命运。

　　2、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。

　　3、求实创新，与时俱进。

　　4、爱护公共设施，尽你我应有责任。

　　5、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

　　6、节约就是美德。

　　7、勤俭节约是中华民族的传统美德。

　　8、水是生命之源，请节约用水。

　　9、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

　　10、相互礼让，自觉排队。

　　11、自强不息，厚德载物。

　　12、饭菜穿肠过，礼让心中留。

　　13、为者常成，行者常至。

　　14、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

　　15、即使饥肠辘辘，也要风度依然。

　　16、树百年报国志，做世纪栋梁才。

　　17、滴水凑成河，粒米凑成箩。

　　18、敬业修德强能健体。

　　19、病从口入，请讲卫生。

　　20、病从口入，饭前洗手。

　　21、一粒粮食一粒汗。

　　22、倒下的是剩饭，流走的`是血汗。

　　23、一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难。

　　24、良好的卫生*惯是身体健康的保障。

　　25、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

　　26、饮食是文化，请从窗口文明做起。

　　27、敬人容人，助人爱人。

　　28、节约是美，浪费是丑。

　　29、文明礼貌，秩序井然。

　　30、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　31、事在人为，路在脚下。

　　32、自信成功，自强成才，自律成长。

　　33、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

　　34、全面发展，提高素质。

　　35、精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。

　　36、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。

　　37、用膳后应自觉清理剩菜残羹。

　　38、知青的年代已过去，请勿再插队。

　　39、珍惜粮食，远离浪费。

　　40、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

　　41、食堂饭菜香，买饭多谦让。

　　42、少壮轻年月，迟暮惜光辉。

　　43、有序用餐，文明用餐。

　　44、做人诚为本，做事实为基。

　　45、《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。

　　46、知行一致，行胜于言。

　　47、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。

　　48、耐心是一种美德，意味着许多的等待。

　　49、天地"粮"心，珍食莫蚀。

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学校食堂文化标语

学校食堂文化标语（精选120句）

　　在日常学*、工作抑或是生活中，大家对标语都再熟悉不过了吧，标语是在宣传时用简洁的语言表达一个意思从而达到某种宣传目的口号。那什么样的标语才是经典的呢？下面是小编整理的学校食堂文化标语，欢迎大家分享。

　　1、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。

　　2、粮食安全实行，行政首长负责制。

　　3、爱护公共设施，提高自我修养。

　　4、文明用餐，胃口更开。

　　5、自觉排队，文明就餐自觉排队，礼让待人。

　　6、天地粮心，珍食莫蚀。

　　7、食堂饭菜香，买饭多谦让。

　　8、相互理解，其乐融融。

　　9、日惜一粒米，千日一斗粮。

　　10、增强节约粮食，爱惜粮食的意识。

　　11、饮水要思源，吃饭当节俭；粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

　　12、饮食是文化，请从窗口礼貌做起。

　　13、文明就餐，礼貌待人。

　　14、饭菜穿肠过，礼让心中留。

　　15、饮食是文化，请从餐桌文明做起。

　　16、讲究卫生，热爱生活。

　　17、世界是我们的，粮食是世界的。

　　18、饭菜不浪费，文明用餐好。

　　19、树百年报国志，做世纪栋梁才。

　　20、爱护餐厅，从我做起。

　　21、爱惜粮食，节约资源。

　　22、请大家持续餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。

　　23、积水成河，聚米成箩。

　　24、细嚼又慢咽，偏食可不好。

　　25、文明用餐中，保持好心情。

　　26、敬人容人，助人爱人。

　　27、少壮轻年月，迟暮惜光辉。

　　28、粮收万石，也要粗茶淡饭。

　　29、粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

　　30、自信成功，自强成才，自律成长。

　　31、一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。

　　32、倒掉的是剩饭，流走的是汗水。

　　33、不要高声语，碗筷别乱敲。

　　34、珍惜粮食就是热爱生命。

　　35、浪费粮食可耻，节约粮食荣誉。

　　36、节约用餐，文明消费。

　　37、饱食终日，粒粒可馨。

　　38、爱惜粮食，从娃娃抓起。

　　39、节约粮食，从我做起。

　　40、粮食是农民用汗水换来的，粒粒皆辛苦。

　　41、微笑是我们的语言，礼貌是我们的信念。

　　42、科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。

　　43、加强自我修养，树立良好美德。

　　44、文明用餐，胃口更开。

　　45、纪念世界粮食日，开展爱粮节粮活动。

　　46、不挑食，不偏食，身体棒又棒。

　　47、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。

　　48、节约粮食，远离浪费。

　　49、珍惜粮食，人人有责；文明用餐，从我做起。

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学校食堂标语_早安正能量标语短句

精美的句子，常常以励志的句子、正能量的句子、唯美的句子、人生感悟的句子、伤感的句子、搞笑的句子等等面目出现，经过时间的淘洗，流传下来的往往简短而有深意。好句摘抄网向您推荐学校食堂标语，希望您能保持好心情。

1.爱护餐厅，从我做起；

相关阅读

1、普及食品安全常识，建立科学饮食文化。

2、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。

3、做无差错能收，向零缺点迈进。

4、落实企业主体责任，保障食品安全。

5、贯彻食品安全法，共创健康美好生活。

6、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

7、提倡健康生活，关注食品安全。

8、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

9、安全食品为大家，食品安全靠大家。

10、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵。

11、学*食品安全常识，养成科学饮食*惯。

12、眼到、手到、心到，检测环节不可少。

13、不严格把关，难出优质产品。

14、严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。

15、情系食品安全，心铸和谐家园。

16、留意多一点，问题少一点。

17、食品初始模型，人命关天。

18、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

19、强化食品责任意识，确保食品安全消费。

20、产品质量五缺陷，顾客服务无抱怨。

21、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

22、加强食品监管，确保食品安全。

23、建食品安全体系，保千家万户健康。

24、开展食品安全大整治，将风险隐患消除在萌芽阶段。

25、想要产品零缺点，做好检验不可免。

26、从源头抓管理，确保食品安全。

27、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

28、食品安全，人人有责。

29、人品食品，品品相照。苍生民生，生生相联。

30、食品安全共同监督，健康安全人人受益。

31、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。

32、贯彻食品安全法，促进食品行业健康发展。

33、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民*才能安心。

34、诚信守法经营，保障食品安全。

35、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。

36、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

37、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

38、产品严格检验，质量自然更好。

39、食品安全，责任重于泰山。

40、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。

41、没有环境友好，难有食品安全。

42、全面加强食品安全监管，努力创建食品安全示范县。

43、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

44、科学认识食品，合理膳食保健。

45、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。

46、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

47、少一份食品隐患，多一份生活*安。

48、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

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学校食堂菜品质量提升方案

学校食堂菜品质量提升方案（精选5篇）

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就需要我们事先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编为大家整理的学校食堂菜品质量提升方案（精选5篇），欢迎大家分享。

　　一、工作目标

　　到今年秋季开学前，我校食堂食品卫生监督量化分级（即食品卫生信誉度等级）B级以上。

　　二、工作步骤

　　（一）制定方案阶段（20XX年2月23日—3月10日）

　　1、全面普查。

　　主动积极邀请当地卫生监督分所，按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，对照《小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查，查漏洞，找盲区。及时汇总情况，制定解决办法。

　　2、制定方案。

　　学校要按照本方案的要求，结合本单位实际情况，制定细致、翔实、操作性强的实施方案，明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。

　　（二）改造升级阶段（20XX年4月11日—8月20日）

　　1、做好预防性卫生审查工作。

　　做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。要积极主动与当地卫生监督分所联系，主动申请预防性卫生监督，使*门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善，每一个环节，都能自始至终全程参与监管，最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。确保设备一到就能立即安装。

　　2、抓紧食堂硬件改造。

　　结合学校食堂的实际情况，根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度，按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则，加快食堂改造，使学校食堂的硬件设施得到完善，流程布局、功能分区更加合理。

　　3、强化食品卫生软件建设。

　　校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上，要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收，进货和使用台帐登记、食品留样记录、消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度，最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化B级以上标准。

　　（三）评定验收阶段（20XX年8月21日—10月31日）

　　今年秋季学校开学后，申请教育局联合卫生局组织对行学校食堂量化分级评定。

　　三、工作要求

　　（一）加强领导。

　　学校充分认识到学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。学校将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划，早规划，抓紧实施。校长作为学校安全工作第一责任人亲自研究部署，分管领导要认真抓好各项工作的落实，确保食堂升级改造工程圆满完成。学校成立领导小组。

　　（二）加大投入。

　　学校根据学校食堂的实际情况，要合理安排资金，学校将通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支，并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备。

　　（三）规范有序。

　　学校在食堂改造升级过程中，严格按照有关文件精神要求，在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人。同时，学校领导要强化廉政意识，加强自身廉政建设，做到严于律己、廉洁奉公。

　　一、食堂现状：

　　1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关（主要指色、香、味、卫生）评判标准为饭菜浪费较多。

　　2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

　　3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。

　　4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

　　5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。

　　引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。

　　公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。

　　二、食堂现有人员配置及工资水*（共6人，月工资支出预计17700元含）炒锅3人（负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）

　　1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。帮厨2人（负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。

　　车间送饭员1人（负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫）未转正工资1500元。

　　三、整改方案

　　1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

　　购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。

　　2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，（多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定）食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。（可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定）

　　3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8：00点开放到晚21：00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料收藏保存好，环境卫生整理好。

　　4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味，手指甲是否干净等

　　5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。

　　6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范（宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为）集中培训和班组车间的培训和学*。

　　员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员（特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。）

　　7、所有正式入职的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。

　　四、人员配置方案

　　在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数*乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。

　　一、众味佳整体运作和措施

　　1、根据贵公司的要求和实际情况作出书面策划，报送贵公司批准实施。

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学校食堂卫生检查制度

学校食堂卫生检查制度（通用10篇）

　　在快速变化和不断变革的今天，越来越多地方需要用到制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。想学*拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编帮大家整理的学校食堂卫生检查制度，希望对大家有所帮助。

　　保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

　　一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

　　二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

　　三、检查内容：

　　1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

　　2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生*惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

　　3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

　　4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

　　5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

　　6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

　　为加强食堂卫生的管理，严格执行《食品卫生法》和“五四制度”，确保食堂饮食卫生安全，维护我校教育教学秩序的稳定，特制订食堂卫生检查制度。

　　一、 检查内容

　　1、“五四制度”的执行情况。

　　2、采购、索证、台账。

　　3、从业人员的健康证、身体外观以及着装（工作服、帽、口罩等）。

　　4、蔬菜残留农药测试执行情况，样菜的预留。

　　5、操作区、餐厅环境卫生，以及防蝇、防鼠、防蟑、防尘等设施。

　　6、各种食品、调味品的放置、保质期、货源“三有”。

　　7、食品加工烹饪过程，成品成熟度。

　　8、凡有碍食品卫生安全的其他内容。

　　二、检查人员组成

　　1、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。

　　2、由总务处负责人会同政教处进行每天的例行检查和工作指导。

　　3、由食堂负责人进行日常全过程的自检自查和督促。

　　三、检查人员工作责职

　　1、牢固树立食品卫生安全无小事的思想意识，认真学*，不断提高业务知识，认真按时检查，严格把关。

　　2、检查中发现问题必须责成有关人员立即整改或限期整改，坚决杜绝走过场；做到“三不放过（问题原因不查明不放过、责任人不查明不放过、问题无整改措施不放过）”。

　　3、善于听取食堂工作人员的合理意见和建议，听取广大师生的意见和建议。

　　4、认真做好台账。

　　5、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作，接受指导。

　　1、设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；

　　2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；

　　3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；

　　4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；

　　5、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；

　　6、学校食品卫生管理人员每日三餐必须深入食堂进行检查。食品卫生安全检查组每周至少检查一次。

　　7、重点检查食堂、门市部采购食品质量，严禁购买腐烂、变质油、肉、菜等，辨别“三无”无生产厂家、（无生产日期、无产品合格证）产品或过期食品，购买物品一律要求卖方签字，验收人员签字。

　　8、检查食堂工作人员持证上岗、上班穿戴工作衣帽情况。加工食品生、熟砧板、瓢盆要分开。做好“三防”设施，场地保持整洁干净。

　　9、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。

　　10、学校食堂、门市部等公众聚集场所存在严重安全隐患必须责令其立即整改，拒不服从者一次扣除押金10-50元。

　　11、学校食堂、门市部采购、销售劣质食品坑害师生的一次扣除押金50元。造成严重后果的交*机关处理。

　　1、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

　　2、新参加工作的从业人员，实*生，实*学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。

　　3、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员的健康工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况日常监督管理。

　　4、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。

　　5、当观察到一下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施：腹泻；手外伤，烫伤；皮肤湿疹，长疖子；咽喉疼痛；耳，眼，鼻溢液；发热；呕吐后。

　　6、从业人员个人卫生应做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生*惯。

　　7、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。

　　8、每天早上上岗由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。

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员工食堂标语大全 学校食堂节约粮食宣传标语

粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

你的满意就是我们最大的幸福。

饭菜穿肠过，礼让心中留。

天地"粮"心，珍食莫蚀。

爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。

普及节粮知识，提高节粮意识。

米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安帮。

纪念世界粮食日，开展爱粮节粮活动

爱粮节粮，建设节约型社会

节粮从我做起，建设节约型社会

节约粮食光荣，浪费粮食可耻

要知盘中餐，粒粒皆辛苦

一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责

纪念第个世界粮食日

纪念世界粮食日，开展爱粮节粮活动

爱粮节粮，建设节约型社会

节粮从我做起，建设节约型社会

节约粮食光荣，浪费粮食可耻

要知盘中餐，粒粒皆辛苦

一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责

粮食就是生命，知识拯救灵魂。

爱护公物，损坏赔偿。

天地“粮”心，珍食莫蚀。

不用方便筷，植树造绿荫。

粒粒粮食爹娘汗珠换，节约粮食尊重爹娘劳动。

文明礼貌，秩序井然。

饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。

自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生*惯。

水是生命之源，请节约用水。

尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

相互礼让，自觉排队。

自强不息，厚德载物。

饭菜穿肠过，礼让心中留。

为者常成，行者常至。

饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

即使饥肠辘辘，也要风度依然。

树百年报国志，做世纪栋梁才。

滴水凑成河，粒米凑成箩。

敬业修德强能健体。

病从口入，请讲卫生。

病从口入，饭前洗手。

一粒粮食一粒汗。

倒下的是剩饭，流走的是血汗。

一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难。

良好的卫生*惯是身体健康的保障。

浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

饮食是文化，请从窗口文明做起。

敬人容人，助人爱人。

注意卫生，保持清洁。

注重礼仪，文明用餐，爱护环境，人人有责。

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