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簋街有什么好吃的
在东直门这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。北京簋街有什么好吃的?小编告诉你!
麻辣小龙虾
鲜活的小龙虾,采用现做的方式。这样那新鲜甜美的虾味才更浓郁,虾肉更弹牙,辣得过瘾。口感相当不错,鲜、嫩、味儿足,多汁。赞一下!
推荐餐厅:胡大饭馆
地址:东城区东直门内大街(簋街)233号
红烧小龙虾
红烧龙虾的汁香稠浓郁,味道十足,吃的'时候先吸上一口虾壳上的酱汁最是享受。此刻,你是否也想念妈妈在家里红烧小龙虾的独家味道?
推荐餐厅:通乐老店
地址:东城区东直门内大街新太仓2号
辣田螺
这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。
推荐餐厅:王老太鸭脖
地址:东城区东直门内大街10—10号
馋嘴蛙
端上来的时候还能听到噼里啪啦的爆油声,辣椒的香辣味道四溢开来,点燃了每一根嗜辣的神经,都是整只的,鲜嫩,又麻又辣,丝瓜软糯入味,吃起来很是上瘾。
推荐餐厅:嘉陵楼
地址:东城区东直门内大街(簋街)273号
泉水牛蛙
泉水牛蛙超好吃,辣、咸、嫩、鲜,总之一个字:爽!青笋和丝瓜混合的底,蛙肉满满的一大盆,少辣椒多,分量比较实在,牛蛙比较嫩,麻辣味足够。
推荐餐厅:兄弟川菜
地址:东城区东直门内大街199—201号
干锅牛蛙
呱呱叫的干锅牛蛙锅底汇集了数十种名贵的食材、香料,细火慢研,加上较新鲜的牛蛙原料。吃起来辣而不燥,细而不腻,香气怡人,绝对是让你停不了口的美味!
推荐餐厅:蛙蛙叫干锅年代
地址:东城区东直门内大街288—6号(*北新桥地铁站C口)
馋嘴蛙火锅
馋嘴蛙火锅,简直无敌了!牛蛙整个的在里面,超级嫩不说,价格也合适;再点些土豆、冬瓜、青笋之类的下进去,特好吃。
推荐餐厅:金簋小山城
地址:东城区东直门内大街(簋街)253号
红油辣锅
红红火火的红油辣锅最解馋了!看着红油在锅里冒着大泡泡,羊肉片在红油里翻滚,煮些油豆皮、面筋、莴笋、蘑菇、宽粉什么的,喝冰镇的凉啤酒,实在是太惬意了。
推荐餐厅:小洞天
地址:东城区东直门内大街260号(*北新桥地铁C口)
霸王鸡
选用上等的三黄鸡,用小火慢浸至熟宰块装盘,浇以秘制红油复合味汁,并配以雪梨、鲜菇、油麦菜、莜面、黄瓜等,荤素搭配,既改变了麻辣的强刺激又增添了水果、蔬菜的清香。
推荐餐厅:花家怡园
地址:东城区东直门内大街5号
烤猪蹄
煮好的猪蹄先腌后烤,有秘制味、黑椒等多种口味。猪蹄经过煮、腌、烤没有一点油腻的感觉,而且口感非常好,十分酥脆。
推荐餐厅:俞家小院猪脚巷
地址:东城区东直门内大街252号(*桃园酒家)
醪糟怎么吃好吃
醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,江南地区特色传统小吃。以下是小编为大家整理的'醪糟怎么吃好吃,欢迎阅读与收藏。
【醪糟食谱】
醪糟南瓜汤圆
主料:南瓜200g、糯米粉400g、醪糟200g;辅料:白糖100g、枸杞5g、红枣8个。
1、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净;
2、把南瓜去皮去掉籽,切小块;
3、蒸熟;
4、连汤汁一起放进料理机加白糖;
5、打成南瓜泥;
6、把南瓜泥加糯米粉里,和成面团,静止一会;
7、楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯;
8、煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开;
9、下汤圆煮几分钟;
10、加醪糟大火烧开;
11、转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可。
醪糟蛋汤
主料:醪糟250g、鸡蛋2个。辅料:绵白糖适量、水适量。
1、鸡蛋2个准备好;
2、鸡蛋打成蛋液备用;
3、盒装的醪糟倒在锅内,并加入适量水,坐在火上煮开;
4、开锅后加入适量白糖;
5、淋上蛋液,并不断搅动,鸡蛋凝固后即可关火。
【醪糟食用方法】
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料:
A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等……
6、湖北“蛋酒”:将鸡蛋去壳打散,倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花,加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖,即可。
7、作调料:
A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。
【醪糟食疗功效】
醪糟不但口味鲜美,而且营养很多。但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。
1
梨乡寄情
张伟业
金秋送爽
宁陵万亩梨园
一派金黄
又到了梨果采摘的季节
刚走出医院的我
应邀来到这里
心情别样
徜徉在林间小径
我兴致盎然
步履铿锵
环顾挂满枝头的酥梨
我急不可耐
欲把丰收的喜悦分享
金辉映照着累累果实
笑声渲染着簇簇身影
置身在流金的梨果树下
寄托诗意的畅想
这里是梨花飘香的世界
这里是葛天文化的故乡
这里有千年佳酿张弓老酒
这里是宜居的长寿之乡
我真想在这里
携一帘幽梦
品赏“花天酒地”
与梨乡共吟
诗意的美好乐章
……
(张伟业,网名古城余韵,中华诗词学会会员、河南省诗词学会理事、河南省楹联协会理事、河南省作家协会会员、河南省杂文学会会员、商丘南湖诗社秘书长、睢阳区作家协会副*兼秘书长。出版有诗文集《心之曲》、《片叶集》和诗词专集《古城》)
2
在宁陵万亩梨园品尝酥梨
吴元成
这里是梨园,又不是梨园
宁陵人不唱戏,只踩高跷
只高举肘阁,沿着梨园游走
只把双手伸向树梢和花萼
就像他们的先祖葛天氏
在天地间旋舞
为梨花授粉,让芬芳酝酿成秋日的甜蜜
这多汁的果实,就像金黄的拳头
轻轻拍打果农的笑脸
原来这里是黄河故道
沙壤下,河流并没有远去
沿着杏树的根须
通过梨树的血管
涌向游人的味蕾
(作者系河南省诗歌学会副会长秘书长、河南省网络文学学会副会长)
3
《沁园春》贺宁陵第十一届酥梨节开幕
好吃甲鱼的做法
甲鱼是不错的一种滋补食物,而且吃甲鱼的时候方法也比较多,以下是小编帮大家整理的.好吃甲鱼的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!
香菇炖甲鱼
材料:甲鱼500克,香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克,料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克。
做法:
1、将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油。
2、将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
3、将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖15分钟,拣去葱段,点入味精即成。
黄芪枸杞炖甲鱼
材料:黄芪50克,枸杞子30克,甲鱼500克,生姜10克,醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。
做法:
1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净,切成片。
2、将以上材料一并放沙锅中,加清水适量炖煮,先用武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。
清炖甲鱼
材料:活甲鱼1只(约750克),笋片50克,火腿50克,姜块15克,葱白1个,绍酒100克,精盐3克,味精1克,蒜泥15克。
做法:
1、将甲鱼背朝下,使其头伸出,捏住头颈,用刀沿壳切断颈骨,再将头颈处割开,抽去气管,腹部成十字划刀,去内脏,斩去脚爪洗净,放入沸水锅中焯一下,取出刮去背壳黑膜,剁成块洗净。
2、将甲鱼块放入沙锅内,加葱白、姜块(拍松)、绍酒、笋片、火腿片,加清水淹没甲鱼,放旺火上炖开,移小火焖2小时,至烂后去姜、葱,加精盐、味精调味,食用时撒上蒜泥即成。
红焖甲鱼
材料:甲鱼一只(约1500克),五花肉100克,混合油(菜子油50克,熟猪油70克,大豆油80克),大蒜200克,拍蒜50克,小米辣20克,姜片30克,香料(桂皮10克,香叶2克,小茴香4克,大红袍花椒3克,砂仁1个,八角2个,草果1个),白酒10克,辣妹子酱8克,李锦记旧庄蚝油25克,A料(鸡粉5克,糖4克,味精2克),熬制好的秘制高汤5千克。
做法:
1、将甲鱼宰杀制净,切成块。
2、锅入混合油烧热,下五花肉煸炒出香,放大蒜150克,姜片炒香,下香料、甲鱼块,继续煸炒,此时调入白酒、辣妹子酱调味。
3、倒入高汤,猛火加热,倒入蚝油、拍蒜、A料、小米辣调味,继续大火熬制。
4、将5千克浓汤收缩到只剩500克左右时(整个过程大约持续30分钟),下入剩余的50克大蒜,继续收汁至汤汁变得浓稠时,出锅装在垫有炸过的红辣椒的汤煲中,上桌即可。
沙锅甲鱼
材料:甲鱼250克,枸杞子5克。调料:葱段、姜片、熟蒜各适量,料酒15克,老抽10克,盐6克,味精、白糖、胡椒粉各少许。
做法:
1、将甲鱼宰杀后洗净,剁成小块,汆水后撇去血沫,盛出备用;枸杞子泡洗干净。
2、将甲鱼块放入沙锅中,加入枸杞子、葱段、姜片、熟蒜、料酒煲30分钟,加入剩余调料调味至软烂即可。
如何选购甲鱼?
一看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的即为优等甲鱼。
二用手抓住甲鱼的后腿窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的,即为优等甲鱼。
三试把甲鱼仰翻过来*放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。
甲鱼怎么杀?
甲鱼宰杀过程为:宰杀、烫皮、开壳、取内脏、煮、洗涤。
1、可先将甲鱼翻身,待其头伸出来时,准确地将头剁下;或用左手掐住甲鱼的脖子,并拉出鱼头,右手持刀割断甲鱼的气管和血管,放血。
2、待血放尽后放入70℃~80℃的热水中,约烫三四分钟取出,再从甲鱼裙边下面两侧的骨缝处割开,将盖掀起,取出内脏,用清水洗净。
3、最后放入开水内略煮,去除血污,取出用冷水洗净。
牛油果怎么吃好吃?
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,那么,牛油果怎么吃好吃呢?下面大家就随小编一起了解一下吧!
牛油果吃法
1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果,切成小块就可直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太*惯。
注意:牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿,是一个巨大的果仁,只有一层像纸一样厚的.薄皮,剩下的全是果肉,不能直接吃,直接吃会有些苦涩,用水煮个15分钟左右,就可以吃了,拌到菜里或直接吃都行,面面的,微苦。
2、做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3、涂在面包片上
把牛油果剖开,用勺子把果肉挂下来,剁剁烂,加一捏盐,三四勺糖,拌匀,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。
或者,切片沾蒜蓉酱油,风味甚佳,有生鱼片的口感,在中美洲多制成沾酱食用,牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨**等,都是美味可口的佳肴。
5、做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱,香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。
注意事项
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,男性一天最多吃一个,女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
3、牛油果不能和西瓜一起吃,会拉肚子。
4、牛油果口感滑腻,味道不浓,可以把它加进很多菜里面的,不过也因为它很软,炒或者炸的话就不大好了。
好吃烤毛蛋的做法
毛蛋其实是一种孵化蛋。通常的做法是把它穿在竹签上,用来烧烤。有不少人认为,毛蛋营养价值高,而且十分便宜。在冬天,在街边的烧烤摊床旁等待一串烤毛蛋也是很惬意的事情 。下面是小编整理的好吃烤毛蛋的做法,欢迎阅览。
原料:毛蛋、烧烤料、各种调料(盐、花椒面、辣椒面、孜然面等等)、色拉油(用于刷在烧烤食物上)
工具:竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟
步骤:
1、将买回来的毛蛋洗干净,煮熟;
2、用竹签把毛蛋穿在竹签上;
3、把烧烤的架子安装好,把竹炭放进去点燃,将烧烤网烤热;
4、把穿好的毛蛋放在烧烤网上,用刷子刷上色拉油,放上调味料;
5、时刻翻转烧烤网上的毛蛋,以免烧焦;
6、将烧烤熟后的毛蛋装盘,撒上孜然面或者根据个人口味撒上辣椒面;
烤毛蛋就这样做好了,其实烤毛蛋和烧烤的其他东西差不多一样,就是在烧烤的时候要注意不停的翻转毛蛋以免烧焦。
烤毛蛋的营养价值
毛蛋既然也属于蛋类,那么它是否也和其他蛋类一样含有丰富的蛋白质呢?吃毛蛋到底有没有价值呢?对于人体到底是好是坏。接下来为你解读这样的疑惑。
研究发现。毛蛋不但和鸡蛋一样拥有丰富的'蛋白质和脂肪以及微量元素和维生素,而且毛蛋更加的美味,所以这也才会引起新闻里经常可以看到广大美女不顾形象围在烧烤摊前吃毛蛋。常吃毛蛋能够提高我们人体的抵抗力。而且毛蛋有补气的好处,经常食用可以使面色红润,食欲增多,身体强壮,并且延缓衰老等。毛蛋的蛋白质含量很高,这是因鸡蛋在孵化的时候,营养不仅没有遭到破坏,反而经孵化有所增强。
但是,毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素,二来又会造成一定的伤害,所以非常不建议大家食用毛蛋。
烤毛蛋的热量高吗
烧烤类的食物一般都是挺上火的食物,对于烤毛蛋来说,热量高么?
每100克毛蛋所含热量约为176大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,有利减肥... 毛蛋,别名-死胎蛋、鸡胚蛋营养成分表 总卡路里:176大卡而且烧烤类的食品能量之所以高是因为是脂肪含量相对高一点,且对蛋白质及其他营养素有破坏,会产生一些对身体不好或者加重肝脏负担的东西,还会产生一些致癌物,如烧烤会产生苯并芘是强致癌物,所以建议少吃或者不吃,特别是烧烤类的食物。
烤毛蛋能常吃吗
毛蛋实际上就是**蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。毛鸡,就是已孵化成的小鸡,因温湿度或外在原因等,造成的虽已在蛋壳内孵化成鸡,但却没有成活的雏鸡。实蛋则是未**的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”。
鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。毛鸡蛋可能含寄生虫。事实上,毛鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分,绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了,因此并没有太大的营养价值,根本不能与鲜鸡蛋相比。而且,毛鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌 。
实际上,死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了。即使能保留一点儿营养成分,也无法与鲜蛋的营养成分相比。
烤毛蛋有毒吗
不少人应该都有疑问,既然毛蛋是鸡蛋在孵化过程中未成形的小鸡胚胎,那么“烤毛蛋”有毒么?
由于此时蛋的营养已被胚胎吸收得差不多了,毛蛋的营养价值并不高。而且此类蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等对人有害的病菌,易引起食物中毒和其他疾病。实蛋是一种没有经过**的蛋,一些不法商家用碱和蛋清勾兑实蛋,长期食用这样的实蛋对人体有害。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。此外,毛鸡蛋中的激素含量较高,对青少年的生长发育极其不利。也有用臭鸡蛋做实蛋的,而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖,产生甲烷、氮、氨等物质而发出恶臭。即使经蒸煮,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,吃多了会诱发癌症。
虽然这种毛蛋好吃,但是毕竟它是小鸡胚胎,所以还是少吃为好。
粥要怎么煮才好吃
导语:粥是很养胃的东西,也是很多人喜欢喝的。而且粥的做法很多,不同的材料都可以做出美味的粥来,那么,怎样煮粥才好吃呢?下面小编就来介绍下怎样煮粥才好吃呢?
怎样煮粥才好吃
1、浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处
1:熬起粥来节省时间;2:搅动时会顺着一个方向转;3:熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的.大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
冬季喝粥养生三个讲究
冬季肠胃不好 喝熬烂的粥
*时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。
糖尿病人
我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。
儿童
儿童正处于成长期,如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养,让营养更均衡呢?这需要遵循一个配餐原则,即:搭配食物的原则,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。粥是个“润滑油”,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面*衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间,大家在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关,如果食用电饭煲来煲粥,那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢,用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟,高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的,所以大家在煮粥时,要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
粽子放什么馅好吃
导语:生活中比较常见的粽子馅就是咸蛋黄和猪肉,那么除了这些,粽子放什么馅好吃呢?下面就和小编一起去了解一下吧!
粽子放什么馅好吃
大肉粽:
肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。
主要原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精;
原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶
蛋黄粽:
调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
做法:
1、准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,棕叶泡好。
2、棕叶泡好后,开始包,做成漏斗状。
3、将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。详细图解做法见:蛋黄粽子的做法。
蜜枣粽:
主要原料为:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐;
做法:
糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣包好,详细图解做法见:蜜枣粽子的做法。
豆沙粽:
原料一般主要是:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶等。
做法:
1. 粽叶提前泡软冲洗干净。
2. 糯米浸泡至少4小时,葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。
3. 将粽叶光滑面朝内,卷成漏斗状。详细图解做法见:豆沙粽子的做法。
碱水粽:
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的,主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等;
要想知道如何做咸肉碱水粽子才好吃,便要留意一下咸肉碱水粽子的详细步骤图解。
百果粽子:
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
绿豆鸭蛋粽:
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好**锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
陈皮牛肉粽:
泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的`糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
关于不同地区端午节粽子的种类
1、广东粽子
广东粽子是南方粽子的代表,外形别致,个头较小,正面方形,后面呈现圆锥行。广东粽是所有粽子中用料最丰富,做法费时最久的。冬叶包裹着糯米、绿豆、冬菇、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽的做法,丰富的材料,带来口感上的满足。
2、北京粽子
北京粽子呈斜四角形或三角形,是北方粽子的代表。市面上卖的大多数是糯米粽,农村中仍*惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。北京粽子多数用豆沙、红枣做馅,也有用果脯做馅的。
3、嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子最出名的是五芳斋的粽子,从选料、制作到烹煮都有独到之处。米选择上等白糯米,肉则精选猪后腿,粽子煮熟后,肥肉的油渗入到米之中,入口鲜美,肥而不腻。
4、苏州粽子
苏州粽子为长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,猪油夹沙粽子,是选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入砂糖和适量的油脂制做成馅,裹扎时馅里再夹入一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。
5、闽南粽子
闽南的粽子有肉粽、碱粽和豆粽。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽海内外驰名。烧肉粽的米必须选择上乘,猪肉摇五花肉并先卤至香又烂,再加上虾米、香菇、莲子、卤肉汤和白糖等,吃时蘸上蒜泥、红辣酱、萝卜酸等佐料,香甜嫩滑,油润不腻。碱水粽是由糯米加碱液蒸熟制作而成,冰透后加上蜂蜜或糖浆很是可口。肉粽的用料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门肉粽最出名。豆粽在泉州一带盛行,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,也可以蘸着白糖吃。
粽子的健康吃法
1、粽子+陈皮
用陈皮作原料或调味品烹饪菜肴,可除腥膻,甘香醇旧,齿颊留香。另外,包粽子时加入陈皮可以使粽子更加香味,容易被肠胃消化,男女老少皆宜多吃。
2、粽子+果蔬
你总是吃时最好搭配果蔬,利于消化。最好搭配凉拌菜,可增加纤维素的摄入,而纤维素本身就是一种消化酶,可促进消化。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,吃粽子的时候搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,可以促进消化。
3、粽子+热茶
一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食,是很好的健康饮品。因此,根据这个原理,大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶,一定会帮助解除粽子的油腻。另外,热茶的种类我们首推红茶,具体种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉。
4、粽子+蘸糖
雪糕好吃但卫生吗
雪糕在夏天的时候销量好,很多人爱吃,经常吃雪糕的人要多注意了,一些看不到牌子的、没有生产日期的、价格超低的建议不要买,下面是小编收集整理的雪糕好吃但卫生吗,希望大家看完能够有所收获。
雪糕多是奶制品,糖色素香精都有,所以味道招人喜欢。通常卫生程度貌似就是个菌落数量和有害添加剂量,生产过程做得好出场的时候卫生基本都是合格的,但是运输冷链过程中温度如果没达到,导致菌落滋生那就没准了。毕竟不能指望冰冻杀菌。小店的雪糕应该是小纸箱一箱一箱进货的吧,也不会专门用冷藏车,通常一个面包车就拉货了。
所以可以注意下他们送货的车,再买几次雪糕看看有没有融化痕迹,如果有变形,以后可以换别家了。还有质量我们是无法吃出来的,所以还是选大点儿的牌子。现在小牌子和大牌子价格都差不多了。
还是那句话,买大品牌的雪糕,或者大品牌的代工厂出的其他品牌的雪糕,基本是卫生是可以保证的。小的品牌或者地方品牌,零售价格2元以下的,还是最好不要碰了。大品牌在质量方面会有更大概率比小品牌可靠。
西瓜雪糕做法
1、将大西瓜去皮,放入榨汁机榨出大西瓜汁。
2、将榨出的纯大西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在大西瓜汁中加入白糖,放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。
5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入大西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
10、吃的`时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
美味好吃奶油雪糕的做法
材料:鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖。
做法:
1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来。
2、迅速把淡奶倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。
3、将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻。
4、30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次。
美味好吃巧克力雪糕的做法
材料:蛋黄、牛奶、巧克力。
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力,搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌。
4、再用微火稍煮一下,即可。
5、晾凉后放入冰箱冷冻。
美味好吃雪糕怎么做好吃
像是在制作雪糕时一定要使用新鲜的生蛋黄,淡奶油不容易储存,且开启后要迅速用完。
还有很多人在制作雪糕中很讨厌多次搅拌这个步骤,认为这样很费时很麻烦,其实多次搅拌是为了让冰激凌口感更好,并且不容易有冰晶产生。
所以这个步骤也是很重要的。还有就是装冰激凌的容器建议用浅一些或者小一些的容易冻住并且好搅拌,在搅拌时用电动搅拌器搅拌方便省力一些,若是准备制作奶油雪糕,则全脂牛奶可以用全脂奶粉冲泡成奶凉后使用,不用特别到外面购置牛奶。
美味好吃雪糕的食用禁忌
雪糕虽然说是一款人见人爱的美食,却也不能说雪糕是“老少咸宜”的,因为一般我们是不建议中老年人和儿童食用雪糕的,而对于糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病或患有头疼症的患者,我们也是不希望过多食用雪糕的。
1、不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。一般我们在吃饭时总是强调“细嚼慢咽”,而在吃雪糕时最好也是不要贪图快,避免引起不良反应。
2、吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。一般来说雪糕算是寒凉之物,所以一般是不建议儿童和老年人食用的。
3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖,在上面我们就提到雪糕是糖分和脂肪含量很高的,所以在食用雪糕的时候要注意量的问题,更不能将雪糕当成主食。
美味好吃雪糕的营养价值
作为人见人爱的雪糕,其实它的营养价值也是很高的,雪糕的主要营养成分糖和脂肪。
好吃的雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。一般而言,奶油雪糕的营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
美味的雪糕是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、*衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
好吃的雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。而一般雪糕上也会洒一些干果类食物,而这些干果也是含有营养的。
你的臂弯,那么结实。
你的肤泽,那么诱人。
让我忍住不住想亲吻你,嚼烂你
1、香飘十里 2、秀色可餐 3、珍馐美味 4、饕餮大餐 5、玉盘珍馐 6、秀色可餐 饕餮大餐 、凤髓龙肝 、回味无穷 、色味俱佳 、唇齿留香 、其味无穷、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味无穷,希望我的回答对你有帮助
描写翅膀的句子1、轻轻拉开六月的帘幕,我看到了花看到了海;我看到了风看到了雨;我看到了长着蓝色翅膀是蒲公英,看到了摇曳在月光下的秋千和女儿眼中驶来的红帆船……2、在所有的蝴蝶珍品中最大的蝴蝶那就是霸王蝶。
它高17。
5厘米,宽11厘米。
它的翅膀很奇特,翅膀上下各有两个小三形。
它的翅膀上也有许多颜色,有深褐色、浅褐色、褐红色、朱红色、黑色、白色、褐*。
但我不知道为什么蝴蝶中的霸王――霸王蝶会被人类捉住呢
3、皮皮:天使什么样
母亲:有一双翅膀,而且会飞。
皮皮:奇怪,管家阿姨不会飞,爸爸怎么对她说你是我的天使。
母亲:我今天就让她飞走。
4、我站在你的身旁,煽起天使的翅膀,当月光变成了你的目光,我的心已然荡漾。
5、青春,一个生机盎然的字眼,象春日里刚冒头的新芽;青春,一种顽强不屈的精神,如冬天久经风霜的腊梅。
青春是用酣畅的笔墨和美好的想象勾勒的画卷;青春是用自然的灵动和人间的和睦编写的序曲;青春是用怡人的茶香和无忧的闲适渲染的诗歌。
青春,给予我们太多的是倔强。
不去理会那些危听的耸言,只管勇敢的迈开大步--向前,向前。
青春也总是让人在痛苦后合笑颜开,蓦然回首,只是在脑海中还深深的藏着那些曾经架着欢乐的翅膀飞翔的似水年华。
6、没有求知欲的学生,就像没有翅膀的鸟儿。
7、思想是人的翅膀,带着人飞向想去的地方。
8、张扬梦想,自信青春。
你我同是天使的翅膀。
9、金鸡张开翅膀站在太阳下,就像凤凰朝阳,浑身金亮金亮的,美丽极了。
10、风吹,吹皱一河粼粼波光。
一群白鹭自芦苇丛中齐齐惊起,扑腾着翅膀,划出的弧线骄傲有力。
一、可乐鸡翅主料:鸡翅500g 可乐半罐辅料:葱一段姜一块料酒一小勺 盐1/4小勺老抽1/2小勺做法:1.鸡翅洗净,葱姜切片。
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
材料鸡中翅,大蒜,葱,姜,盐,米酒,五香粉,糯米粉做法1.大蒜制成蒜茸,葱、姜切片2.鸡中翅洗净,搌干水分,用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时3.放入糯米粉、色拉油拌匀4.放温油中浸炸至金*5.ok
菜品好吃的古诗
带好吃的古诗
不好吃的古诗
好吃的诗句
好好吃饭的古诗
好喝好吃的古诗
关于鹅好吃的古诗
好吃的古诗词
包子好吃的古诗
火锅好吃的古诗
虾酱好吃的古诗
好吃的蛋糕古诗
好吃的古诗文
好吃说说
好吃短句
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关于鱼泡好吃的古诗
好吃的句子
夸东西好吃的古诗
关于写鱼好吃的古诗
夸寿司好吃的古诗
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形容蟹好吃的古诗
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送好吃的给我古诗