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浅谈茶艺茶艺师
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编整理的浅谈茶艺茶艺师，一起来看看吧。
茶艺是一门艺术，更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。
目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。
20世纪70年代，*台湾地区出现了茶艺一词，至于为什么要称茶艺，台湾茶文化专家范增*先生在《茶文化的传播对现代台湾社会的影响》论文中指出：当时为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗，有人提出使用茶道一词。但是有人认为茶道虽然*自古已有之，却已**本使用在前，如果现在继续使用茶道恐怕引起误会，以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾虑是怕提出茶道过于严肃，*人对于道字特别庄重，比较高高在上，要民众很快就普遍接受可能不容易，于是提出茶艺这个词。经过一番讨论，大家同意才定案。茶艺一词就这么产生了。
然而什么是茶艺?各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野先生认为：茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张，其目的在于生活而不在于茶。范增*先生认为：茶艺包括两方面，科学和人文的，也就是，第一、技艺，科学地泡好一壶茶的技术。第二、艺术，美妙地品享一杯茶的方式。*茶艺之美是属于心灵美，欣赏茶艺之，是要把自我投入整个过程当中来观察整体。台湾茶艺专家蔡荣章先生认为：茶艺是指饮茶的艺术而言。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系，那就广泛地深入到茶艺的境界了。北京的茶文化专家王玲教授认为：茶艺和茶道精神，是*茶文化的核心。我们这里所说的艺，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道，是指艺茶的过程中所贯彻的精神。
综合各家学说之后，我们认为茶艺就是指泡茶与饮茶的技艺，茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴，包括泡茶和饮茶的技巧和艺术。也就是说，不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间，动作规范等等技术问题，还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题。
然而什么是茶道呢?因为受老子“道可道非常道，名可名，非常名”的思想影响，“茶道”一词从开始使用以来历代茶人都没有给它下过一个准确的定义，直到*年对“茶道”见仁见智的解释才热闹了起来，其中具有代表性的有如下几种观点。吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出：茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生在《*茶史散论》中认为：“茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育，道德修养的一种仪式。”陈香白先生在《*茶文化》一书中给茶道下的定义是：“*茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶引导七种义理。*茶道精神的核心是“和”，*茶道的精神就是通过茶事过程，引导个体在美的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。
综合各家学说之后，我们认为茶道是以一定的环境氛围为基础，以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现，以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的，是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现，是有关修身养性、学*礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶艺与茶道精神共同构成茶文化，其中茶道是茶文化的核心，茶艺是茶文化的重点。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包括茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”，重在*茶艺术，以获得审美亨受;茶道的重点在“道”旨在通过茶艺修身养性，参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
但就目前存在的很多茶艺表演，就表演者而言，从备器、选茗到温杯、投茶、冲泡、奉茶、谢客整个过程中，能够体现一种人生志趣和追求，体现一种“道”境界者甚少，能够表达一种优雅美韵就算是高水*了。例如婺源的“文士茶”，其优雅美韵可谓茶艺之典范，而其精神文化内涵是“儒家精神”，是“积极入世”，是“非淡泊无以励志，非宁静无以致远”，是对前途充满信心的“乐感文化”追求。表演者对这些精神内涵如果不能很好地把握，便不能进入到这种意境中，因此也就不可能让品饮和观赏者入“道”，充其量赏美而已。“看茶艺”可，“悟”茶道则无。
就品饮者和观赏者而言，由于受文化素质、人生追求、美学修养制约，进入“道”的境界，感悟茶道真谛者同样甚少，一般而言，看茶艺主要是感受美、鉴赏美、接受美的熏陶。当然，这也是一种精神洗礼但距“悟道”相去甚远。
结语：综上所述，我们可以知道，茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。因此，茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，我们应严格区别二者，不要使之混同。
1.茶艺师的形象要求
茶艺表演是一门高雅的艺术，它不同于一般的演艺表演。它侵润这*的传统文化，飘逸出*人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此，茶艺师不仅讲究外在形象，更应注重内在气质的培养。
要想成为一名优秀的茶艺师，不仅要注意泡茶过程是否完整，动作是否准确到位，而且要加强自身的文化修养，并在茶艺表演的实践中，不断地学*，并加深理解，逐渐形成自己的风格。有关专家认为，初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。
有茶艺表演，就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感，它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演，不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程，同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此，茶艺师必须在*时的训练中全身心的投入，在动作和形体训练的过程中，融入自己的心灵感受，体会茶的纯洁无私和奉献精神。
2.茶艺师的气质要求
茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。
*是一个文明古国，有着悠久的历史和灿烂的.文化。千百年来，形成了独特的东方文化。*是茶的故乡，饮茶是*人的传统*俗。因此，*的茶艺在其形成和发展过程中，吸取了*传统文化的营养和精髓，具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底，这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。
茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪，让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴，只有“形似”，那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”，不可能得到美的享受，更谈不上美的熏陶。
3.茶艺师的环境要求
古往今来，历代名家无不注重品茗环境的选择，企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合，从而产生最佳的心境和精神状态。茶好，水灵，具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件，加上有一个清幽的环境，这是已不是单纯的饮茶了，而是一门综合的生活艺术。因此，茶的品饮，品茗环境的营造，都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室，是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所，因其层次、格调不一，要求也不一样。对于大众饮茶场所，可用入乡随俗的方式来营造环境，其建筑物不必过于讲究，竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所，先决条件是采光好，让人感到明快，室内摆设可以简朴，桌椅板凳，整齐清洁即可。大碗茶也好，壶茶也罢，都应干净卫生，物美价廉。
总之，茶艺要求安静清新、舒适、干净，四周可陈列茶文化的艺术品，或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等，这些都应随着主题的不同而布置，或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静，尽可能利用一切有利条件，如阳台、门庭小花园甚至墙角等等，只要布置得当，窗明几净，都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。
4.茶艺师表演的灵活运用
茶艺表演插花的意境：茶艺表演插花崇幽赏静，清心寡欲，体会天地之道为旨趣，其艺术特质是“清”、“远”，追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情，其手法以单纯简约和朴实为主，以*实为技法，把握花器一体，达到应情适意的目的。
在花材选择上，应选用时令花木，塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小，以体现出谦美的风格。
1.香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。
2.菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。
3.有时，爱也是种伤害，残忍的人，选择伤害别人，善良的人，选择伤害自己。
4.忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。
5.一片片茶叶在水中翩跹起舞如同一个个灵魂在水中游走欣赏着茶的舞姿倾听着怀旧的音乐过去的时光仿佛又回到了眼前
6.喝茶修心，无论是在缤纷的都市，还是在淳朴的乡村，因一盏茶，心与心相通，相处不再寂寞。茶，人在草木中，让人性在自然中流淌，使人回归到恬淡和宁静。
7.喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的 收藏 ，在任何一季里 饮茶 ，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生。
8.高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
9.人生如茶，第一杯温茶，在父母的温室下茁壮成长;第二杯是苦茶;为自己为人生而奋斗，吃的苦中苦方为人上人。第三杯五味茶，历经千万事，只求人间道，各种经历都会尝试。第四杯香茶，福分皆自知，人生无所求，一切都很美好。第五杯下午茶，一切都看似风中云轻，闲谈人生。第六杯回忆茶，回忆酸甜苦辣。
10.如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。一半在土里安详，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光，非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。
11.惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚
12.五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
13.茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。
14.人生就是一杯浓茶：端起杯来，有轮旭日，有弯新月，有满天的星星就浸泡在茶里呢!抿一口，咂咂嘴儿，满口的太阳味儿月亮味儿星星味儿!
15.君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
16.我爱喝茶，不论好坏，不论贵贱，不论品牌，不限茶品，反正有茶喝就是好事，能静下来喝茶就是好事，就是快事。如果有三两好友，以茶伴谈，或古今中外，或天文地理，或时事绯闻，或家长里短，不一而足，不亦快哉。
17.山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。
18.有时候我也违心地讲，附和地讲这是好茶，因为主人在泡茶之前已经煞有介事地介绍了此茶的背景，产自哪里，从哪里来，怎样得到。
19.在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。
20.爱情就想奶茶第一口总是甜蜜当你喝到一半的时候就会腻最后剩下的想倒掉。
21.儒者品茶，在一种无为之中品出了悠远的玄机；禅者品茶，在一片泰然之下顿悟了生命的真谛，参透了身心自然；而*凡的我们，喝茶哪怕喝透出一身汗，快乐健康，不同样是一种乐活吗？
22.秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。
23.木制的桌边放着一杯茉莉花茶，隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
24.茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于 茶之味 以 享乐人生 为宗旨的。
25.闲暇时候沏杯茶清香溢满小屋茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯抿如口却感觉不到他的香浓是谁把相思的红豆提前收获让他的滋味如此的青涩
26.每一片茶叶的沉浮，都是一种缘定，不空不昧。继续喝茶，享受当下，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。
27.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起
28.为品清香频入座，欢同知心细谈心。
29.人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
30.下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落，午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上，一份思念随着红茶顺滑至心中。
31.瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。
32.新茶已上焙，旧架忧生醭。——顾况
33.所谓仁者爱人智者知人一杯浓茶品味人生在这里就成为了一种智慧退一步海阔天空是忍让是宽心；知足者常乐是*衡是清心；滴水穿石铁杵成针是专
34.烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢;饭后茶消食，空腹茶心慌;午茶提神，晚茶失眠;隔夜茶伤脾，过量茶消瘦;淡茶温饮，清香养人。——<饮茶歌诀>
35.一杯茶，品人生沉浮；*常心，造万年世界。
36.兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。
37.茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
38.今日少年在听阿信的歌。今日我在听奶茶的歌，单曲循环，一辈子的孤单。
39.喝茶：当饮料解渴，生理需求。品茶：注重茶的色香味形，讲究水质茶具茶境，喝时能细细品味，精神需求。茶艺：讲究环境气氛音乐冲泡技巧及人际关系等，社交需求。茶道：茶事活动中融入哲理伦理道德，以修身养性品味人生，达到精神上的享受，尊重及自我实现需求。
40.人生就像一杯茶。*淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。
41.喝茶，就这样不经意间成为生活中的一部分，成为一种相处之道，一种修心之旅，一种轻松享受又健康的生活方式。用放松的心态来喝茶，可以不必想着去弄懂它，反而越喝越懂，越喝越明白，真正地在茶中喝出了快乐，喝出了交流，喝出了道理。
42.竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。
43.是什么让时尚的女人总会成为众人瞩目的焦点？也许，就是那一抹若隐若现的饰品，让她光芒闪耀。
44.品茶有讲究一杯茶分三口第一口试茶温第二口品茶香第三口才是饮茶呷茶入口茶汤在口中回旋顿觉口鼻生香毛峰的鲜醇爽口碧螺春的清和鲜甜云雾的香馨醇厚龙井的香郁味甘一切尽在不言中
45.红纸一封书后信，绿芽十片火前春。——白居易
46.五色土陶千年神韵紫砂壶品百味人生
47.清明时节与朋友一起喝茶，喝到兴致，聊到兴致，便随口答应写一篇稿，谈谈我个
48.杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
49.君问归期未有期，安溪竞说铁观音；天若有情天亦老，碧螺春生忘不了；一江春水向东流，宁折不弯太*猴；安得广厦千万间，香高持久爱毛尖；天长地久有时尽，回味无穷饮苦丁；衣带渐宽终不悔，茉莉花香惹人醉。
50.斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。——刘禹锡
51.如果说美是一个大概念，那么优雅就是一种深邃的美！
绿茶茶艺的步骤介绍
绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套绿茶茶艺共有十一道程序，接下来，小编为您一一介绍！
1、冰心去凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。
2、玉壶养太和
绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳、
3、清宫迎佳人
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的'玻璃杯中。
4、甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用、
5、凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。
6、碧玉沉清江
冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。
7、观音捧玉瓶
佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝福好人一生*安。
8、春波展旗枪
杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。
9、慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。
10、淡中品至味
绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
11、自斟乐无穷
品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐;二曰“对品得趣”，即两个知心的朋友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或推心置腹倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，可以学到书本中所学不到的知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品味人生的无穷乐趣!
拓展：绿茶有什么作用
1、绿茶有延缓衰老的作用
2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用
3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
4、绿茶有醒脑提神的作用
5、绿茶有利尿解乏的作用
6、绿茶有降脂助消化的作用
7、绿茶有护齿明目的作用
8、绿茶有美容护肤的作用
9、绿茶有预防和抗癌的作用
10、绿茶有抑制心血管疾病的作用
茶艺比赛口号（精选105句）
在*日的学*、工作和生活里，大家都看到过口号吧，口号具有文字简练、意义鲜明的特点。还苦于找不到好的口号？下面是小编帮大家整理的.茶艺比赛口号（精选105句），欢迎大家分享。
1、国际茶文化，论道武夷山。
2、相约武夷，以茶论道。
3、*茶少年，聚首武夷山。
4、天赐武夷，福佑五洲。
5、武夷赛茶艺，俊秀少年强。
6、武夷小茗人，中华茶之韵。
7、茗香四溢，誉满国际。
8、茶是武夷香，艺要少年强。
9、功夫青年，茶品武夷。
10、一品武夷情，共举茶精灵。
11、以茶会友，共襄盛举。
12、武夷茶盛会，魅力茶人秀。
13、以茶会友，以和立德。
14、青春茶力量，梦飞武夷山。
15、茶墨馨香，伴我成长。
16、少年强，赛茶香。
17、茶艺未来，希望少年。
18、景是武夷美，世界品茶香。
19、武夷好茶，与你共享。
20、武夷“茗”茶，星耀天下。
21、会师武夷，心梦合一。
22、茶中极品，少年博士。
23、世界青年会，问道武夷山。
24、武夷茶，“茗”天下。
25、*武夷茶，传承在少年。
26、少年才俊，品茶英雄。
27、武夷小君道，茶香满天下。
28、同门云集，笑谈武夷。
29、茶香武夷，茶乡少年。
30、青年茶艺会，陶冶*情。
31、同门云集，笑谈茶艺。
32、武夷小茶星，品论大未来。
33、好景好茶，世界共享。
34、明日之星，茶艺馨馨。
35、*小茶神，问鼎武夷山。
36、一茶一世界，一道一乾坤。
37、武夷精彩，茶赢未来。
38、相约武夷，传递茶文化。
39、聚八方来客，享茶者天下。
40、茶誉天下，名满四海。
41、青年功夫茶，品道武夷山。
42、茶之道，点亮世界文明。
43、茶和天下，以道会友。
44、茶道武夷山，青年功夫情。
45、齐当茶星，共品佳茗。
46、武夷小茶人，茶艺闯天下。
47、文化传承，满城茶香。
48、武夷小茶星，世界共品享。
49、同一个世界，同一杯茶。
茶艺师简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一，以下是小编精心整理的茶艺师简介，欢迎阅读与收藏。
茶艺师：是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。
随着经济的发展和大众生活水*的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
茶艺师标志着中华民族传统文化的.重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体*衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
茶艺师的工作
一般包括以下六个方面：
1、鉴别茶叶品质；
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺礼仪基本姿态
我国的茶艺都有表演茶艺的，也是有茶艺师这一职位的，所以也就有一些茶艺的礼仪，那么都有哪些茶艺礼仪呢?下面小编整理了茶艺礼仪基本姿态相关内容，来看看吧！
做为茶艺师，应该具备有交割哦的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。
一、仪容仪态
1、得体的着装：茶的本性是恬淡*和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型：要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型：作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手,*时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部：茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉.
5、优雅的举止：一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来.可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中.
二、服务姿态
行茶礼目和在于自省修身、追求完美、提升生活品味。
行茶礼仪动作：多采用含蓄、温文、谦逊、诚挚的动作。
基本要求：站势笔直，走相自如，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和劲部须挺直，双肩*正，筋脉肉放松，调息静气，目光祥和，表情自信，侍人谦和，行礼轻柔而又表达清晰,面带微笑。
(一)茶艺基本姿势介绍
1、站姿：优美而雅观的站姿,是体现茶艺人员仪表的起点和基础.男性站姿,身体直立站好,正面看,脚跟相靠,脚尖分开,呈50-60度双手指自然伸直。并拢，左手放在右手上，贴于腹部，双目*视前方;女性与男性不同的是，双服并拢，双手手指自然伸直后，右手张开虎口略为握在左手上贴于腰部。
2、行姿：人的'正确行姿是一种动态美，男性行姿双手自然垂,呈半握拳状,头部微微抬起,目光*视,肩部放松,手臂自然前后摆动,身体重心稍向前倾,腹部和臂部要向上提,由大腿带动小腿身前迈进,一般每一步后服之间的距离20-30CM,行走路线为直线.女性行姿,双手放于腰部不动,或双手放下,手臂自然前后摆动,劲直,肩*正,脚尖身正前方,自然迈步.
步带和步幅也是行走姿态的重要方面，由于茶艺人员的工作性质决定，在行走时，要求保持一定要步速，不要过急，步幅不可以过大，否则，会给客人带来不安静和舒服的感觉。
3、坐姿：茶艺人员在客人沏泡各种茶时大多需要坐着进行，因此，良好的从姿态，显得十分重要。国性坐姿，双腿自然相靠，脚尖朝正前方，双手自然*放在大腿上，指尖朝正前方，盘腿坐姿态为右腿在前，左腿在后，曲膝放松，双手自如地放于双膝上。女性坐姿与男性不同的是，双手微微相握，贴于腰部。
做茶时，要求头正肩*，肩部不能因为操作动作的改变而左右倾斜，双腿并拢，双手不操作时，*入在操作台上，而部表情轻松愉悦。
4、跪姿：男性双腿并拢，跪下后，左脚尖放在右脚尖上。自然坐落，胳膊肘略弯，双手放在大腿上，头部微微向上抬，女性和男性不同的是，双手稍握，入于腰部，颈项挺直。
(二)茶艺礼仪举止介绍
1、鞠躬礼：鞠躬是*的传统礼仪，即弯腰行礼，一般用在茶艺人员迎宾，茶艺表演始终及送客时，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种，行礼时，站式双手自然下垂略身内(不相靠)，男性手指伸直，女性微弯，坐式和跪式行礼应将双手放在双膝前面。指尖不要朝正前方。鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和90度称全礼,45度称半礼,通常驻尊贵客人,长辈用全礼。
2、伸手礼：伸手礼是茶事活动中最常用的特殊礼节，行伸手礼时，手指自然并拢，手心身胸前，左手或右手从胸前自然身左或向右前伸，随之手心向上，同时讲“请”、
“谢谢”、“请观赏”、“请帮助”，伸手礼主要用在介绍茶具、茶叶质量、赏茶和请客人传递茶杯或其他物品时用。
3、注目礼和点头号礼：注目礼是用眼睛庄重而专注地看着对方.点头礼即点致意,这两个礼节一般在向客人敬茶或奉上某物品进一并使用。
4、叩手礼：即以手指轻轻叩击茶桌来行礼,下级和晚辈必须双手指作跪拜状叩击桌子二、三下;晚辈和下能为长辈和上级斟茶时，长辈和上级只需单指叩击桌面二、三下表示谢谢。有的地方在*辈之间敬茶或斟茶时，单指叩击表示我谢谢你，双指叩击表示我和我先生(太太)谢谢你，三指叩击表示我们全家谢谢你。
茶桌上还有一些礼节，如斟茶时，只能斟到七、八分满，谓之：“酒满敬人，茶满欺人”。当茶杯排成一个圆形进，斟茶一定要反时针方向巡壶，不可顺时针方向巡壶，因为反时针方向姿势表示欢迎客人来!来!来!顺时针方身则像是赶客人去!去!去!对这一礼节,你可拿壶试一试,便函会产生同感。
不同地区,不同民族还有不同的茶礼和忌讳,例如蒙古族在敬茶时,客人应躬身双手接茶,而不可单手接茶.土族人最忌讳有裂缝或有缺口的茶茶碗上茶.生活在西北地区的少数民族,一般都忌讳高斟冲起泡沫,因为,这样会使他们联想到沙漠,草原上牲口尿尿，认为高斟茶是对他们人格的污辱。
广东地区，不论是用盖或壶盖要求续水,茶艺员或服务员不可以主动去为客人揭盖添水;云南地区少数民族新婚夫妇有饮”合欢茶”的礼俗;贵州西南贞丰坡柳一带苗族、布衣族，将鲜叶制成毛笔状，为壮元笔茶，用红绸包裹。姑娘出嫁时带到婆家，供献双老和亲属，所以贞丰坡柳茶又叫做“娘娘茶”*地大物博,人口众多,知地茶礼、茶俗丰富各异,我们应尽可能的多学。
三、言谈得体
进行茶艺活动时，通常主客一见面，冲泡者就应落落大方不失礼貌地自报家门，最常用的语言有“大家好!我叫某某，奶高兴能为大家泡茶!有什么需要我服务的，请大家尽管吩咐。”冲泡开前应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以用这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，语句要精炼，用词要正确。否则，会冲淡气氛。
在冲泡过程中，对每道程序，用一二句话加以说明，特别是对一些带有寓意的操作程序，更应及进指明，起到画龙点睛的作用。当冲泡完毕，客人还需要继椟品茶，而冲泡者得离*时，不妨说：“我准备随时为大家服务台，现在我可以离开吗?“这种征询式的语言，显示对客人的尊重。总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简炼，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶也是一种高雅的享受。
茶艺包括两方面：一方面是广义，一方面是狭义，广义上来产说是指一切与茶有关的，比如茶叶种植栽培学，茶叶生产加工学，茶冲泡技术学，茶叶营销学，及茶叶审评学等 ，而我们一般学*茶艺的只采取狭义的，就是指冲泡一杯茶的技术与品饮一杯茶的艺术；它的步骤通常是本着，择茶，备器，候汤，温杯，冲泡，奉茶，品饮等！
一般介绍的泡茶的步骤里多是针对绿茶的冲泡方法进行的，比如冰清玉洁。用开水再烫洗一遍原本就洁净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染。
不温不火。绿茶属芽茶类，若用开水直接冲泡，会破坏茶中维生素并造成熟汤失味，所以在开泡前要晾水。待水温降至80度左右时再冲泡。用这样不温不火，恰到好处的水泡出的茶才会色、香、味俱佳。优雅细腻用茶匙将茶叶置放于冰清玉洁的玻璃杯中。在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
高山流水。冲泡绿茶讲究高冲水，就是将水壶中的开水有节奏地注入到水玻璃杯中。慢赏细品。绿茶的特点就是清汤绿叶。经过冲泡后的茶叶在水中舒展开来，尖尖的茶芽称为枪，展开的叶片如旗。一芽一叶称为旗枪，一芽二叶称为雀舌。先是含一小口茶汤在嘴里，不要急于咽下，而是慢慢地咀嚼细细地回味然后咽下。这时口中会有滑、润、鲜，喉底生津的感觉才能吸收绿茶的功效与作用。
而茶艺步骤过程中的动作茶文化礼仪却是不同，而主要的是礼仪和动作的搭配，下面就按网络上的介绍加以探讨。茶艺步骤中的礼仪动作、手法要求规范适度。通过一定的礼节以表达对宾客的尊敬，从而也体现了行礼者的修养。
一、鞠躬礼：鞠躬礼分为站式、坐式和蹲式三种。站式和坐式比较常用。鞠躬时要求双手*放大腿两侧徐徐下滑，上半身*直弯腰，弯腰时吐气，弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。
二、伸掌礼：但掌礼是在茶艺过程中使用最频繁的一个动作，表示“请”。伸手时要求手斜略向内凹，手心要有含着小气团的感觉，手腕要含蓄有力，并同时欠身并点头微笑。
三、捧取法：多用于捧取茶叶罐、花瓶等立式的物品。
四、端取法：多用于端取茶巾盘、茶点、茶杯等。
五、提壶法：有侧提壶、提梁壶、无把壶、握把壶、飞天壶的手法。
以上就是在表演或是给他人冲泡茶叶的时候需要掌握的茶艺步骤过程中的动作茶文化礼仪，别小看了这个礼仪，他是倒茶礼仪的精华所在，也是体现了自身的茶艺水*和修养，同时是一种待客传统*惯哦。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。那么茶艺师资格证怎么考?茶艺师资格证有什么报考事项?下面我们一起来看看吧。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式;
技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由考评小组考核，考评员按照技能考核规定，各自分别打分取*均分为考核得分。
理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩需要达到60分方为合格。
茶艺师各等级理论知识考试时间不能超过120分钟，技能操作考核时间不能超过50分钟。
茶艺师资格证的报考事项
1、咨询想要报考工种和等级。
2、国家非统一报考职业资格等级考试，报名缴费3天内无条件全额退费，3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门之后将无法退还报考费。
3、如果报考工种十分特殊，而且没有多少考生报考，在无法安排考场考试的情况下，会和考生进行协商，调到另外的省市考场进行报考。
4、考生不同意调动，将退还全部考试费用和报考材料。
茶艺师的等级:
五级(初级)
五级是茶艺师级别最低的级别，主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法，同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。
四级(中级)
四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能，还要掌握茶叶店的环境的设计和布置，茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能，同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。
三级(高级)
三级茶艺师是高级茶艺师了，要求能用使用茶艺英语进行流利的对话，可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术，又能把茶艺进行创意性的表演，具有策划、实施各类茶会的能力，花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
除了以上的说到的三个等级，还有两个等级：茶艺师技师和高级技师，这两个都是国家职业级的，当然要求会更高的了。
以上内容就是茶艺师资格证怎么考和报考的事项，希望对大家有所帮助。
拓展：关于茶艺师的工作职责
在学*茶艺师岗位职责之前，还需要了解一下这份工作的工作流程。其实，作为一个茶艺师，不仅需要有一手好的茶艺，还需要给与每一个到来的顾客最好的服务态度。在顾客被带到茶室后，需要在此过程中协助迎宾，可以在征得顾客的'同意后带领他们参观一下茶室，或者为他们介绍一下茶馆。在顾客入座后，还需要帮助他们拉开椅子，并帮助他们放置好随身物品。在顾客进行点单时，需要给顾客介绍一些本店的特色，以及顾客所感兴趣的茶的基本信息，比如产地、特征等。在上茶的时候，需要帮助顾客沏茶。在顾客饮茶的过程中，需要在相应的时间续水、换茶、换烟缸等，满足顾客的需要。
茶艺师岗位职责有如下几条茶艺师的工作职责茶艺师的工作职责。
第一，需要每天按照茶艺馆的要求打扫卫生，保持自己负责的区域的卫生。
第二，需要保持自己的工作服装的干净整洁，并且佩戴自己的工牌。
第三，如果有顾客需要服务，需要及时的前去提供服务。
第四，需要对茶艺馆所经营的各种茶十分了解，对于茶的产地、冲泡方法等各种信息都全面掌握。
第五，需要主动询问顾客是否需要服务，比如加水、换烟缸等，但是在进入客人的包厢前，需要先敲门，在得到顾客的同意后再进去。
茶艺师是一个并不轻松的工作，是一个需要付出很多的工作，对于茶艺师岗位职责一定要遵守，这样才能更轻松的做好这份工作茶艺师的工作职责文章茶艺师的工作。当然，没有一个工作是不需要付出努力的，我们对待每一个工作都需要付出自己的努力。
茶艺是指泡茶与饮茶的技艺，而茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶企在茶艺师招聘时，要求从业人员掌握基本的茶叶知识和待客礼节;熟悉主要的冲泡器具;掌握茶叶冲泡方法与技巧;具备良好的沟通能力，能够向客人介绍和推荐茶品等等。
茶艺师是每个茶馆的主体，承担了茶馆绝大部分的工作及职责，所以茶艺师的工作职责还有以下几个方面：
1.鉴别茶叶品质。
2.根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3.选配茶点。
4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5.按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6.能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界茶艺师的工作职责茶艺师
7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解，熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。
8.上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。
9.交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。
10.服务过程中应该与客人交流沟通，了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。
11.领导安排的其他临时性任务。
乌龙茶茶艺表演解说词及介绍词（精选8篇）
茶艺表演是我国的一种传统特色文化,彰显*茶文化的博大精深,同时还能完美地展示茶艺师的魅力。你知道乌龙茶的茶艺解说词吗?以下是小编为大家提供的乌龙茶茶艺表演解说词,供大家参考借鉴!
各位嘉宾大家好!欢迎各位品茶赏艺，很荣幸今天能为各位主泡。精美的茶具整洁的摆放犹如孔雀开屏喜迎各位嘉宾的到来，孔雀开屏是向同伴展示它美丽的羽毛。
(乌龙茶茶艺表演解说词之茶具)
今天我借助这个程序向大家介绍一下泡茶所用的茶具：
1、 名壶名炉随手泡：用于加热水温。
2、 茶盘又称茶船：上为盘、下为舱，盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品，舱是用来呈放废水的。
3、 紫砂壶又称孟臣壶：孟臣是古代一位制壶名匠，所以后人就将烧制的上好壶称孟臣壶。因其透气性好，保温性强，是泡制乌龙茶的上好茶具。
4、 公道杯又称茶海：用来均匀茶汤。
5、 茶洗又称茶叶过滤网：用来过滤茶渣。
6、 闻品杯组：高的为闻香杯(因其造型独特，拢气性好，故用来闻取茶叶的淡淡香气)，低的为品茗杯(用来品茶及鉴赏汤色)。
7、 杯托：用来呈放闻品杯组。
8、 茶巾：用来保持整个茶式过程中的情洁。
9、 茶道组：外为圆形称茶筒;茶漏用来扩大壶口面积，防止干茶外溅;茶则用来量取茶叶;茶匙用来拨茶入壶;茶夹用来夹洗闻品杯组;茶针用来疏通壶嘴及气孔。
(乌龙茶茶艺表演解说词之开始表演)
茶具就为各位介绍到这，现在开始为您泡茶。
今天大家要品评的是乌龙茶系里的上品铁观音。
一、 鉴赏佳茗：这里面呈放的是您今天所点的。安溪铁观音。铁观音盛产与福建安溪，据《清水岩志》记载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之蔼，食之能疗百病。
二、 活煮山泉：《阳羡茗壶系》里就说过：壶供真茶，正在新全活火，汤力香茗，以尽色声香味之蕴。泡茶用山溪泉水为上，用活火煮到初沸为宜。为此，我们选用的是知名的羊山清泉水。
三、 孟臣沐霖：泡乌龙茶讲究温度，所以在泡茶前先把壶的温度提起来，我们把烫洗茶壶称之为孟臣沐霖。
四、 观音落轿、乌龙入宫：苏东坡有诗云： 戏做小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。他把上好的茶叶比做是让人一见倾心的佳人。
五、 洗茶又称温润泡：采用悬壶高冲的方式，将壶底的茶渣冲出，有利于茶叶的伸展，使茶叶处于含苞待放的状态。品茶第一道是不喝的，只用来洗茶和温杯，依次往各杯中倒入茶水，我们称之为“祥龙行雨”。
六、 正是冲泡：泡茶讲究高冲水，在冲水是水壶有节奏的三起三落，好比凤凰盘旋在向您点头致意。春风拂面，用壶盖轻轻刮去表面的白泡沫。用开水洗淋壶身我们称之为重洗仙颜，即清洁了壶的外表有提高了壶的温度。
七、 若琛出浴：若琛是清代初期著名的茶杯制作家，后人便把洗杯这道工
序称之为若琛出浴。
八、 玉液移壶：爱茶之人通常把上好的茶汤比做是琼浆玉液。将茶汤注入公道杯中，如果直接往各杯中分茶，先倒的味淡后倒的味浓，所谓公*公道就源于此意。
九、 斟茶：斟茶有三斟。一斟关公巡城，二斟韩信点兵，三斟蜻蜓点水。茶斟七分满，留下三分表情意。
十、 扣杯保香、鲤鱼翻身：首先将品茗杯倒扣在闻香杯上，称扣杯保香;一只手紧握闻香杯身迅速翻转，称鲤鱼翻身。我国古代有一传说，鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去，在此我借此道工序祝各位嘉宾工作顺利，事业发达。
十一、 品乌龙茶讲究：一闻、二看、三品香。现在，请您一只手轻翘闻香杯，绕品茗杯口一周，以收拢香气，称花好月圆;双手轻拢闻香杯，称喜闻幽香，一方面您可以闻取茶的淡淡香气，一方面可以促进您双手的血液循环。
十二、 品茶时男女士握杯手法不同，但统称三龙护鼎。男士拇指、食指夹杯，剩余三指自然托杯;女士拇指、中指夹杯，无名指托杯，食指小指微翘呈兰花指状。
十三、 品茶：*的品字由三个口组成，顾用三口饮下。一口为尝，二口为回，三口方为品。现在请您轻饮一小口，待茶汤入口后，在舌尖处、齿缝间稍微停留，然后由两腮慢慢咽下，待这时您就可以尝到茶的六中真味。即：酸、甜、苦、甘、涩、香。
(乌龙茶茶艺表演解说词之结束语)
鲁迅先生曾说：有好茶喝，会喝好茶是一种清福!尊敬的宾客，今天有缘相聚在此共饮一壶上好的茶汤，希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃、洗去生活的烦恼，好茶自有好滋味，请您慢慢品饮。如若还有茶缘，愿我们再次相聚!
我的茶艺表演暂时告一段落，谢谢!
各位嘉宾上午/中午/晚上好，欢迎光临羽佳茶人品茗赏艺，一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙，客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天就由我用*茶道为大家奉上以示东方奉茶礼，并祝愿大家在此度过一段美好的时光，请大家静下心来与我共享茶艺所带来的温馨与愉悦。
备具候用：
01、茶道六君子：
茶针：用来疏通壶口，以便水流畅通。
茶漏：放在紫砂壶口，扩大壶口面积，以便我们更方便的投入茶叶。
茶则：用来量取干茶。
茶匙：用来拔取干茶。
茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯。
02、杯 托：用来放置闻香杯与品茗杯。
03、公道杯：用来均匀茶汤，鉴赏汤色。
04、紫砂壶：用来泡制乌龙茶。
05、茶 巾：用来点抹擦试外溢的积水。
06、过滤网：用来过滤茶渣。
07、闻香杯：用来闻取茶香。
08、品茗杯：用来品茶。
第一道：焚香静气、活煮甘泉
焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
茶艺学*心得体会
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相*；体会是指将学*的东西运用到实践中去，通过实践反思学*内容并记录下来的文字，*似于经验总结。
当我们经过反思，对生活有了新的看法时，有这样的时机，要好好记录下来，这样有利于培养我们思考的*惯。相信许多人会觉得心得体会很难写吧，以下是小编为大家整理的茶艺学*心得体会（精选32篇），希望对大家有所帮助。
作为院拓所接触到的第一门课程——*茶艺。在学*这门课程之前，只知道*茶叶历史悠久、种类繁多，只知道喝茶有很多保健功效，除此之外也没有更多的认识了。在学*了整整一周的茶艺课程之后，我对茶具、茶的种类，泡茶的基本流程都有了一定的认识。这门课和其他科目不同，它是一门实践性课程，更注重的是我们的实际操作能力。虽然中间换了几位老师，但老师们都很耐心负责。老师一开始先是对一些基本理论知识的讲解，接着让我们看视频，然后亲自给我们做示范。因为是第一次接触这门课，所以我对这些茶具都特别感兴趣。
我家不是那种经常喝茶的家庭，在家几乎没有泡过茶。很多工具是上了这门课之后才认识的。例如形状如夹子的称呼茶夹；形状如勺子的称呼为茶勺；形状是一个环形的斗称呼为茶漏；形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通；形象为一扁*弯头木棍称呼为茶刮；形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。
茶艺学是一门新的学科，它包含有知、情、意的部分，是综合的学科，也是整合的科学。学*了茶的相关知识之后，各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。老师给我们看的视频，也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度，勤劳的茶农从采茶，到杀青，揉捻，干燥，每一个步骤都那么重要，容不得半点马虎，正是因为他们认真的工作和细心的态度，才能让我们在家里喝上香气扑鼻，热腾腾的好茶。它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵，这些都蕴藏着高尚的品质。自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后，也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵。
后来，还学*了各种茶的冲泡方法和技巧，泡好一壶茶的技艺有三大要素：第一是茶叶的用量，第二是泡茶用水的温度，第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶；水温就是用适当温度的开水；冲泡茶叶时间等。
在科技发达、工作繁忙的社会，紧张的学*、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中带甜，饮后回甘的滋味，闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。通过理论与实践相结合，在各位老师的教学下，让我对茶文化有了更深层次的理解。我们每一个人，奔波忙碌了一天，风尘仆仆了一天，不妨用些许时间，静下心来慢慢品茶吧！
这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远*”。*茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。*当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。
这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透（玻璃）四种形态。
陶：是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来，古朴典雅，返朴归真，回归自然，别有韵味。
砂：是指紫砂，有著名的宜兴紫砂。它起源于明，兴盛于清。有形美、神韵，气质高雅形态各异的特点。
瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如镜，薄如纸、声如罄”的美称。
透：是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽，特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。
无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。茶：这是最基本的一个条件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最满意的茶。
水：它不一定是名泉水，但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味，无杂质。
器：是泡茶的工具，不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺，要以茶定器。
人：是茶艺的主体，工农商学兵，三教九流，都能与茶融合，搞茶艺一定要文明、雅静。
静：品茶的环境要静，这是进入茶艺境界的前提，茶道修养的环境。
雅：是茶室的环境布置，是精神愉快的条件。
茶艺表演的好坏，通常有七条标准进行衡量和评判。
表演：表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。
解说：解说词与表演配合恰到好处，词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟，要用普通话。
茶汤：所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明，绿茶清澈碧绿等。
搭配：服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理，与所表演的茶艺是否配套。
交流：表演人员之间相互配合、协调，反映出整体的美感。
音乐：所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中，要优美动听。
程序编排：整个表演自始至终的程序编排要科学合理，时间25分左右。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学*了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶），而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学*，很好的帮助我弥补了这一点不足，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得如下：
一、绿茶
绿茶，是茶艺课程开始后所接触学*的第一种茶。没学*之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然之感。
二、乌龙茶
乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美好。
综上所述，这学期茶艺茶道课的学*让我有了不小的收获——泡茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学*就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练*。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。
没去茶业公司学茶艺之前，我并未接触过太多关于茶相关的知识，仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学*，我从中感悟到：当一个人的心由原来的浮躁变为*静时，便可以看到生活中的很多美，这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作，每一次心境，都会影响到我们的生活，让我们受益匪浅。茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人，茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识，同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚，做人做事，保留一份接纳别人对你批评和建议的空间，这会让我们时刻拥有一颗包容的心，也能让人感受到我们*和、与人为善的态度。
例如日本茶道有四个境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的干净、整洁，会让人觉得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心*气和，气氛也和谐融洽；"敬"主要表现在对别人的尊敬，对茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容，是否可以抵住清寂。人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打；当被摘采下来之后，还需修剪加工；当被人品尝的时候，要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰，才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变，茶艺的学*过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外，还有待人接物淡定而*静的心境。茶道虽然在日本盛行，但却是源自于*，这让我从中领悟到*艺术的伟大和精致。茶艺的学*过程中，我不只感悟了人生，也有对*历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽，创造自信，感悟生活，感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都会永远热爱茶，热爱茶文化。我要用我之所学，倡导更多的人来喝茶，让更多的人来爱茶。
自从学*，从事茶文化以来，虽然只有短短的两年时间，但我已深深爱上茶，每天都会泡上几泡和朋友们分享，以茶会友。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去揣摩它、理解它。
*人崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶就是最好的体现，不像日本茶道有严格的仪式和浓厚的宗教色彩，但茶道毕竟不同于日常的饮茶。在*饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”，即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用水泡茶来喝。“茶饮”又可分为四个层次：将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶”；如果注重茶的色香味，讲究水质差距，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”，如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，可称之为“茶艺”，而在茶事活动中融入这里、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的洗礼，这是*饮茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。
*茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶是真茶、真香、真味；环境最好是真山真水；挂的字画最好是名家名人的真迹；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包括了对人要真心，顾客要真情，说话要真诚，心境要真闲。茶事活动的每一个环节都要认真，每一个环节都要求真。而*茶道追求的“真”有三重含义：
1、追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以发展，达到茶人之间互见真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中区放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。
因为个人对茶的喜爱以及今后要从事茶销售这一行业，报名学*了茶艺。
学*过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。现在是浅浅地学*了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学*茶，让自己融入茶的美妙世界。
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