关于赞美茶艺师的句子的文字专题页,提供各类与赞美茶艺师的句子相关的句子数据。我们整理了与赞美茶艺师的句子相关的大量文字资料,以各种维度呈现供您参考。如果赞美茶艺师的句子未能满足您的需求,请善用搜索找到更适合的句子语录。
茶艺师实*周记
实*周记,能真实记录自己在开始实*的一段时间里心里所想,所体会的内容,非常好!该生写日记的态度较为认真,从其日记中能看出其在不断进步。希望,在今后的实*生活中,除了不断学*本专业课程以外,还能与办公室其他同事沟通以了解物XX行业的最新*况。
第一周 一月九日至十五日
本周是我到南阳市中级人民法院刑庭实*的第一周。初到法院的我满怀激情,虽然还未曾工作过,对法院的工作流程亦不甚了解,但我对一切都充满了信心,相信只要自己与那些法官和*员们多沟通,不懂的地方多向他们请教,然后慢慢去领悟,一定能够很快适应这里的工作。刚来的一段时间,几乎都是学*法院的有关规章制度和工作纪律,熟悉各科室的领导和老师们,然后跑跑办公室、送送文件什么的,再就是陪同老师们一起去送达裁判文书等。似乎觉得工作很单调,但我知道面临一个全新的环境总得有一个慢慢适应的过程,况且任何一门工作都不是简单就可了事的,比方说对于裁判文书的送达要严格依据法定程序,文件也得有专门的负责人签收。趁这段时间也正好可以熟悉一下这里的工作环境和工作流程,以便能更好的融入到这个新的集体之中。
第二周 一月十六日至二十二日
实*的第二周,我已经慢慢适应了这里的`环境,并开始接触到了一些实质性的工作。我很快学会了如何去填写一些基本的法律文书,例如:卷皮、传票、提押票等等。同是,我也学会了如何去接听电话,内线和外线该怎么跟对方说,
尤其该怎么去跟当事人的家属或者律师去沟通与交流。在本周的实*中,我还多次旁听了刑事案件的庭审,对刑事案件的审理过程也有了较为深刻的认识和了解。*常只是局限于书本知识并没有真正触及庭审,即使是模拟法庭也始终不能与真正的庭审相提并论。在庭审过程中,审判人员清晰明确的思路、逻辑严谨的语言和对庭审现场的驾驭能力着实令我惊叹。我深深感受到,作为一名法律工作者,在加强理论修养的同时,积累丰富的社会阅历和实践经验更为重要。
第三周 一月二十三日至二十九日
通过三周的实*,我有了一些关于法律专业实*基地的思考。实践性强是法律专业的一大特点,科学选择并充分利用实*基地能够促进理论知识向实际能力的转化。因此,法律专业学生的实*问题,亟待我们探讨。法律涉及到社会的各个方面,能供法律专业学生实*的场所也有很多,主要地点应是*机关、人民*、人民法院、司法行政部门(律师事务所、法律援助中心、狱政管理机构)等。尽管上述部门的业务有共同之处,但差异也很大。因实*时间较短,不可能把所有的实*部门都实*一遍,这就存在优化选择的问题。对法律专业的学生而言,首先应该选择人民法院,人民法院拥有审判权,是一切诉讼活动的终结。它要对各种性质的案件进行审理,又要对各种诉讼主体的活动进行审查评
价,涉及到的法律法规最为丰富。因此选择人民法院作为实*地点,最有利于学生把学到的法学理论与实践进行结合,达到学以致用、融会贯通的目的。
第四周 一月三十日至二月五日
一周的春节长假回来,重新回到工作状态。本周的大多数时间我都是在整理卷宗。整理卷宗几乎是每个法学专业的实*生都要做的事情,看似简单的工作其实在你没做之前还是需要时间去熟悉和掌握的。鉴于卷宗将成为永久性的档案,在整理前我都问得很仔细,然后做得很认真,整理完后觉得自己很有成就感。尽管做的事情都比较微小、繁杂,而且第一次上手,但每一件看似*凡琐碎的小事都蕴藏着丰富而深刻的学问,比如说通过整理卷宗就可以了解刑事案件的办案流程以及相关的司法程序。因此,我并没有因为工作的繁琐而粗心甚至放弃,我在处理每个细节时都抱着“处处小心,时时留意”的态度,虚心向法官老师们请教,他们也不厌其烦地对我进行传帮带,使我受益匪浅,同时我也深深地明白了作为一名法律工作者身上所肩负的崇高使命与社会责任,我为将来能够成为其中的一员而感到无比地骄傲和自豪。
第五周 二月六日至十二日
通过本周的实*,我明白了如何与人相处是现代社会做人的一个最基本问题。对于自己这样一个尚未真正步入社会的学生来说,需要学*的东西还有很多。做事先做人,作为一名实*生,不仅只是把领导交给我们的事做好,更要有眼力、有悟性、有积极的态度,只有这样才能真正地有所收获。无论是跟领导、同事、律师还是当事人接触,都要端正自己的态度,摆正自己的位置。在这个过程中,我还学会了许多法言法语,结识了许多法官老师,他们为我的实*提供了良好的环境和悉心的指导,在指导我学*业务知识的同时,也教会了我很多做人的道理。同时,我还认识到,作为一名法律工作者,除了要有过硬的专业知识外,还要有高度的责任心。而责任心也许正是我们这一代人所比较欠缺的吧!法律工作是一种繁琐而严谨的工作,只有具有很强责任心的人,才能在长年累月的大量工作中保持高度的谨慎和严密的思维,才能真正胜任自己的本职工作。
第六周 二月十三日至十九日
工作了一个半月,对于刑庭的基本工作,我有了更进一步的了解,不用再说“这个我还没做过,那个我不是很熟”了。本周内,我和法官老师们去了几次看守所。去看守所,就是向犯罪嫌疑人送达判决书或者起诉书,主要是向他们询问个人的基本情况以及什么时候被抓、犯了什么罪、有没有自首
或者立功、有没有请律师、要不要上诉等等。刚开始到看守所时,我心里七上八下的,毕竟这是我人生第一次去看守所,而且还是以法院人员的身份。后来才发觉,原来这里的犯罪嫌疑人并不是我想象中的那么可怕,其实他们原本和我们一样,只是犯了严重的错误,须要接受国家的审判。经过这几次去看守所后,我对大致的工作流程有了更深的了解,面对犯罪嫌疑人时,我可以很镇定地把每一个问题问完,能力和胆识得到了显著的提高。
第七周 二月二十日至二十六日
在本周的工作中,我主要以*员的身份参加了几起案件的开庭审理,认真地学*了正当而标准的司法程序,细致地了解了庭审的各个环节,较好地掌握了一些法律的适用和适用范围等。通过六周的实*,我深深地感受到了自己所学知识的肤浅和在实际运用中的匮乏,特别是速记能力的欠缺。刚开始的一段时间里,对一些工作常感到无从下手、不知所措,这让我感到非常难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现原来自己知道的是多么少,这才真正领悟到学无止境的含义。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”法学是一门实践性很强的学科,大学本科的法学教育往往重理论、轻实践,重知识、轻技能。这就要求我们在实践中要不断学*、不断进步,努力锻炼自我、提高自我、完善
茶艺师简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一,以下是小编精心整理的茶艺师简介,欢迎阅读与收藏。
茶艺师:是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。
随着经济的发展和大众生活水*的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
茶艺师标志着中华民族传统文化的.重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体*衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
茶艺师的工作
一般包括以下六个方面:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
浅谈茶艺茶艺师
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编整理的浅谈茶艺茶艺师,一起来看看吧。
茶艺是一门艺术,更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。
目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。
20世纪70年代,*台湾地区出现了茶艺一词,至于为什么要称茶艺,台湾茶文化专家范增*先生在《茶文化的传播对现代台湾社会的影响》论文中指出:当时为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗,有人提出使用茶道一词。但是有人认为茶道虽然*自古已有之,却已**本使用在前,如果现在继续使用茶道恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾虑是怕提出茶道过于严肃,*人对于道字特别庄重,比较高高在上,要民众很快就普遍接受可能不容易,于是提出茶艺这个词。经过一番讨论,大家同意才定案。茶艺一词就这么产生了。
然而什么是茶艺?各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野先生认为:茶艺是以茶为主体,将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张,其目的在于生活而不在于茶。范增*先生认为:茶艺包括两方面,科学和人文的,也就是,第一、技艺,科学地泡好一壶茶的技术。第二、艺术,美妙地品享一杯茶的方式。*茶艺之美是属于心灵美,欣赏茶艺之,是要把自我投入整个过程当中来观察整体。台湾茶艺专家蔡荣章先生认为:茶艺是指饮茶的艺术而言。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系,那就广泛地深入到茶艺的境界了。北京的茶文化专家王玲教授认为:茶艺和茶道精神,是*茶文化的核心。我们这里所说的艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道,是指艺茶的过程中所贯彻的精神。
综合各家学说之后,我们认为茶艺就是指泡茶与饮茶的技艺,茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴,包括泡茶和饮茶的技巧和艺术。也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题。
然而什么是茶道呢?因为受老子“道可道非常道,名可名,非常名”的思想影响,“茶道”一词从开始使用以来历代茶人都没有给它下过一个准确的定义,直到*年对“茶道”见仁见智的解释才热闹了起来,其中具有代表性的有如下几种观点。吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出:茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生在《*茶史散论》中认为:“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育,道德修养的一种仪式。”陈香白先生在《*茶文化》一书中给茶道下的定义是:“*茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶引导七种义理。*茶道精神的核心是“和”,*茶道的精神就是通过茶事过程,引导个体在美的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。
综合各家学说之后,我们认为茶道是以一定的环境氛围为基础,以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰为体现,以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的,是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现,是有关修身养性、学*礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶艺与茶道精神共同构成茶文化,其中茶道是茶文化的核心,茶艺是茶文化的重点。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包括茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”,重在*茶艺术,以获得审美亨受;茶道的重点在“道”旨在通过茶艺修身养性,参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
但就目前存在的很多茶艺表演,就表演者而言,从备器、选茗到温杯、投茶、冲泡、奉茶、谢客整个过程中,能够体现一种人生志趣和追求,体现一种“道”境界者甚少,能够表达一种优雅美韵就算是高水*了。例如婺源的“文士茶”,其优雅美韵可谓茶艺之典范,而其精神文化内涵是“儒家精神”,是“积极入世”,是“非淡泊无以励志,非宁静无以致远”,是对前途充满信心的“乐感文化”追求。表演者对这些精神内涵如果不能很好地把握,便不能进入到这种意境中,因此也就不可能让品饮和观赏者入“道”,充其量赏美而已。“看茶艺”可,“悟”茶道则无。
就品饮者和观赏者而言,由于受文化素质、人生追求、美学修养制约,进入“道”的境界,感悟茶道真谛者同样甚少,一般而言,看茶艺主要是感受美、鉴赏美、接受美的熏陶。当然,这也是一种精神洗礼但距“悟道”相去甚远。
结语:综上所述,我们可以知道,茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。因此,茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,我们应严格区别二者,不要使之混同。
1.茶艺师的形象要求
茶艺表演是一门高雅的艺术,它不同于一般的演艺表演。它侵润这*的传统文化,飘逸出*人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此,茶艺师不仅讲究外在形象,更应注重内在气质的培养。
要想成为一名优秀的茶艺师,不仅要注意泡茶过程是否完整,动作是否准确到位,而且要加强自身的文化修养,并在茶艺表演的实践中,不断地学*,并加深理解,逐渐形成自己的风格。有关专家认为,初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。
有茶艺表演,就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演,不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程,同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此,茶艺师必须在*时的训练中全身心的投入,在动作和形体训练的过程中,融入自己的心灵感受,体会茶的纯洁无私和奉献精神。
2.茶艺师的气质要求
茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。
*是一个文明古国,有着悠久的历史和灿烂的.文化。千百年来,形成了独特的东方文化。*是茶的故乡,饮茶是*人的传统*俗。因此,*的茶艺在其形成和发展过程中,吸取了*传统文化的营养和精髓,具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底,这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。
茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪,让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴,只有“形似”,那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”,不可能得到美的享受,更谈不上美的熏陶。
3.茶艺师的环境要求
古往今来,历代名家无不注重品茗环境的选择,企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合,从而产生最佳的心境和精神状态。茶好,水灵,具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件,加上有一个清幽的环境,这是已不是单纯的饮茶了,而是一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,品茗环境的营造,都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室,是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所,因其层次、格调不一,要求也不一样。对于大众饮茶场所,可用入乡随俗的方式来营造环境,其建筑物不必过于讲究,竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所,先决条件是采光好,让人感到明快,室内摆设可以简朴,桌椅板凳,整齐清洁即可。大碗茶也好,壶茶也罢,都应干净卫生,物美价廉。
总之,茶艺要求安静清新、舒适、干净,四周可陈列茶文化的艺术品,或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等,这些都应随着主题的不同而布置,或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静,尽可能利用一切有利条件,如阳台、门庭小花园甚至墙角等等,只要布置得当,窗明几净,都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。
4.茶艺师表演的灵活运用
茶艺表演插花的意境:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”,追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情,其手法以单纯简约和朴实为主,以*实为技法,把握花器一体,达到应情适意的目的。
在花材选择上,应选用时令花木,塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小,以体现出谦美的风格。
高级茶艺师理论知识大全
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。高级茶艺师难考吗?高级茶艺师的理论知识复*资料有哪些呢?下文小编为大家带来高级茶艺师的理论知识大全,快来get吧!
高级茶艺师理论知识
1.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的与职业活动紧密相联系的道德原则和规范总和。
2.职业道德品质的含义应包括:职业观念、职业良心和职业自豪感。
3.遵守职业道德的必要性和作用,体现在:促进个人道德修养,行风建设和事业发展。
4.开展道德评价具体体现在茶艺人员之间的批评和自我批评。
5.开展道德评价时,自我批评对提升道德品质修养最重要。
6.培养职业道德修养的主要途径包括:积极参加社会实践,强化道德意识,开展道德评价,不包括提升自己的学历水*。
7.茶艺服务中与品茶客人交流时要态度和蔼,热情友好(语气*和,热情友好)。
8.真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是树立个人信誉。
9.《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍。
10.擂茶在宋代的名称叫茗粥。
11.宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。(直接用开水沏泡)
12.明代饮用的茶叶主要是散茶。
13.唐代饮茶风盛行的主要原因是社会鼎盛。
14.唐代饼茶的制作需经过的工序是炙、碾、罗。
15.煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的煎茶技艺。
16.唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
17.宋代北苑贡茶的产地是当是的福建建安。
18.宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。
19.宋徽宗赵佶写了一部茶书,名为《大观论茶》。
20.宋代饮茶的主要方式是点茶。
21.小乔木型茶树的基本特征是在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间。
22.灌木型茶树的基本特征是没有明显主干,分支较密,多*地面处,树冠短小。
23.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的性状和特性。
24.茶树性喜温暖,湿润的环境,通常在气温18—25°之间最适宜生长。
25.茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
26.绿茶的茶叶颜色翠绿,汤色黄绿。
27.红茶发酵度百分之百,其叶颜色深红,茶汤朱红色。
28.乌龙茶茶叶深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密芡色。
29.制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。
30.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香。
31.评审红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格杯高73mm,碗高58mm,碗容量200ml
32.红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤刺激性和鲜爽度的决定性成分。茶褐素是使茶汤发暗,叶底暗褐,它的含量增多对品质不利。
33.原始社会茶具的特点是一器多用。和其他食物公用木制或陶制的碗。
34.茶具这一概念最早出现在西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”。
35.宋代五大名窑是官窑、哥窑(浙江龙泉)、汝窑、定窑、钧窑。
36.元代茶具的代表是青花瓷茶具,在白瓷上缀以青色文饰,清丽恬静,既典雅又丰富。
37.明代茶具的代表是景瓷宜陶。
38.瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷。
39.凡是含有较多钙离子,镁离子的水,成为硬水。不含钙离子,镁离子的水成为软水。
40.古人对泡茶水温十分讲究,认为水嫩,茶汤品质香味低淡,茶浮水面。水老,茶浮水面,鲜爽味减弱。
41.适宜冲泡绿茶水温是80°,红茶90°,95°以上乌龙茶。
42.雪水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
43.城内井井水,水质较差,不适宜泡茶。
44.要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是选茶,择水,备器,雅室,冲泡,品尝(茶艺六要素)。
45.判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备色泽、大小、长短都要一致。从外形的匀整,色泽,香气,净度来看。
46.陆羽《茶经》中指出:其水,用山水上,江水中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
47.在选择茶具时主要的参考因素是看场合,看人数,看茶叶。
48.在茶艺演示冲泡茶叶过程中基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、收具。
简单点,通用点的:1、茶道历史:起源大约唐朝,后来随着和尚宗教一起传入日本,在日本发扬光大。
茶道的意义是静心,*气,交流。
喝茶对身体有益,第一加快代谢,第二刮油脂,第三排毒,第四补充一些微量元素。
2、茶叶种类,发酵,半发酵,全发酵,本次品的茶属于。
。
。
类,产地。
。
。
特色。
。
。
3、流程,一边弄一边说:最早的茶道是茶叶碾碎在茶皿中,沸水烫出浓汁水过滤后品茶的。
现在改良的茶道,用具。
。
。
三泡“洗茶,去涩,出味。
。
。
”这个不用我教了哈4、可以穿插,聊聊其他。
。
。
铁观音茶艺解说词整理 各位好
欢迎您来此品茗赏艺,很高兴今天由我们的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光
中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之” 茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。
品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。
现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具: 紫砂壶 茶海 品茗杯 闻香杯 茶盘 茶道 茶荷 茶巾 1 白鹤沐浴 白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。
茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。
今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。
紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。
紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶香,有“此处无茶胜有茶”之感。
2 细看佳茗 今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。
3 乌龙入宫 将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。
茶叶的用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。
4 壶中催香 茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。
5 碧洒流霞 全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。
6 轻推花浮 用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。
可以使茶更显清新明亮。
7 祥龙行雨 祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。
8 凤凰点头 凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。
9 龙凤呈祥 接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合” 10 鲤鱼翻身 将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。
中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。
在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意
11 淡闻兰香 淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷”淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。
12 静品香茗 静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。
有心泡好茶才能细心品茗,也唯有细心品茗才能得茶趣,有诗云:“识得此中滋味,觅来天上清凉。
”现在,请各位静下心来,慢慢品尝这茶中之趣吧
普洱茶茶艺表演解说词 如果说,鲜嫩清新的绿茶象十八的处子 那么,香艳浓韵的乌龙,便如那激情四溢的美妇 绿茶的嫩尖,令你痛惜初恋的短暂 乌龙的翠衣,唤起你曾经沧海的如梦似幻 黝黑油亮,是普洱的脸庞,那是高原阳光的恩赐 粗壮朴实,是普洱的身躯,那是山野寒风的功德 没有醉人的芬芳,也没有销魂的美艳 在岁月的尘埃里,走过的是她*凡的身影 当你静下纷乱的思绪,轻轻洗去岁月的铅华 透过淡淡的馨香,淡淡的陈韵 赫然发现,这**淡淡,竟然会是 你一生的守候: 清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。
1.香茶一杯解乏力,吉语三句暖人心。
2.菊花茶,苦到极致,漫过舌尖,直至心田。
3.有时,爱也是种伤害,残忍的人,选择伤害别人,善良的人,选择伤害自己。
4.忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
5.一片片茶叶在水中翩跹起舞如同一个个灵魂在水中游走欣赏着茶的舞姿倾听着怀旧的音乐过去的时光仿佛又回到了眼前
6.喝茶修心,无论是在缤纷的都市,还是在淳朴的乡村,因一盏茶,心与心相通,相处不再寂寞。茶,人在草木中,让人性在自然中流淌,使人回归到恬淡和宁静。
7.喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的 收藏 ,在任何一季里 饮茶 ,都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生。
8.高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。
9.人生如茶,第一杯温茶,在父母的温室下茁壮成长;第二杯是苦茶;为自己为人生而奋斗,吃的苦中苦方为人上人。第三杯五味茶,历经千万事,只求人间道,各种经历都会尝试。第四杯香茶,福分皆自知,人生无所求,一切都很美好。第五杯下午茶,一切都看似风中云轻,闲谈人生。第六杯回忆茶,回忆酸甜苦辣。
10.如果有来生,要做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势。一半在土里安详,一半在风里飞扬,一半洒落阴凉,一半沐浴阳光,非常沉默非常骄傲,从不依靠从不寻找。
11.惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚
12.五色土陶千年神韵,紫砂壶品百味人生。
13.茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。
14.人生就是一杯浓茶:端起杯来,有轮旭日,有弯新月,有满天的星星就浸泡在茶里呢!抿一口,咂咂嘴儿,满口的太阳味儿月亮味儿星星味儿!
15.君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
16.我爱喝茶,不论好坏,不论贵贱,不论品牌,不限茶品,反正有茶喝就是好事,能静下来喝茶就是好事,就是快事。如果有三两好友,以茶伴谈,或古今中外,或天文地理,或时事绯闻,或家长里短,不一而足,不亦快哉。
17.山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽。
18.有时候我也违心地讲,附和地讲这是好茶,因为主人在泡茶之前已经煞有介事地介绍了此茶的背景,产自哪里,从哪里来,怎样得到。
19.在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。
20.爱情就想奶茶第一口总是甜蜜当你喝到一半的时候就会腻最后剩下的想倒掉。
21.儒者品茶,在一种无为之中品出了悠远的玄机;禅者品茶,在一片泰然之下顿悟了生命的真谛,参透了身心自然;而*凡的我们,喝茶哪怕喝透出一身汗,快乐健康,不同样是一种乐活吗?
22.秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。
23.木制的桌边放着一杯茉莉花茶,隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
24.茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于 茶之味 以 享乐人生 为宗旨的。
25.闲暇时候沏杯茶清香溢满小屋茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯抿如口却感觉不到他的香浓是谁把相思的红豆提前收获让他的滋味如此的青涩
26.每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。
27.竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。——钱起
28.为品清香频入座,欢同知心细谈心。
29.人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。
30.下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落,午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上,一份思念随着红茶顺滑至心中。
31.瓦壶水沸邀清客,茗碗香腾遣睡魔。
32.新茶已上焙,旧架忧生醭。——顾况
33.所谓仁者爱人智者知人一杯浓茶品味人生在这里就成为了一种智慧退一步海阔天空是忍让是宽心;知足者常乐是*衡是清心;滴水穿石铁杵成针是专
34.烫茶伤人,糖茶和胃,姜茶治痢;饭后茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶伤脾,过量茶消瘦;淡茶温饮,清香养人。——<饮茶歌诀>
35.一杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
36.兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。
37.茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或浓或淡色味交织之中,品出一种淡定的人生,一种不可释怀的人生,一种笑看风轻云淡的人生。
38.今日少年在听阿信的歌。今日我在听奶茶的歌,单曲循环,一辈子的孤单。
39.喝茶:当饮料解渴,生理需求。品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。茶艺:讲究环境气氛音乐冲泡技巧及人际关系等,社交需求。茶道:茶事活动中融入哲理伦理道德,以修身养性品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。
40.人生就像一杯茶。*淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
41.喝茶,就这样不经意间成为生活中的一部分,成为一种相处之道,一种修心之旅,一种轻松享受又健康的生活方式。用放松的心态来喝茶,可以不必想着去弄懂它,反而越喝越懂,越喝越明白,真正地在茶中喝出了快乐,喝出了交流,喝出了道理。
42.竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。
43.是什么让时尚的女人总会成为众人瞩目的焦点?也许,就是那一抹若隐若现的饰品,让她光芒闪耀。
44.品茶有讲究一杯茶分三口第一口试茶温第二口品茶香第三口才是饮茶呷茶入口茶汤在口中回旋顿觉口鼻生香毛峰的鲜醇爽口碧螺春的清和鲜甜云雾的香馨醇厚龙井的香郁味甘一切尽在不言中
45.红纸一封书后信,绿芽十片火前春。——白居易
46.五色土陶千年神韵紫砂壶品百味人生
47.清明时节与朋友一起喝茶,喝到兴致,聊到兴致,便随口答应写一篇稿,谈谈我个
48.杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
49.君问归期未有期,安溪竞说铁观音;天若有情天亦老,碧螺春生忘不了;一江春水向东流,宁折不弯太*猴;安得广厦千万间,香高持久爱毛尖;天长地久有时尽,回味无穷饮苦丁;衣带渐宽终不悔,茉莉花香惹人醉。
50.斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。——刘禹锡
51.如果说美是一个大概念,那么优雅就是一种深邃的美!
在日常生活和工作中,接触并使用解说词的人越来越多,解说词让观众在观看实物和形象的同时,从听觉上得到形象的描述和解释,从而受到感染和教育。你知道解说词怎样才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的茶艺表演解说词,仅供参考,希望能够帮助到大家。
备具候用:
01、茶道六君子:
茶针:用来疏通壶口,以便水流畅通。
茶漏:放在紫砂壶口,扩大壶口面积,以便我们更方便的投入茶叶。
茶则:用来量取干茶。
茶匙:用来拔取干茶。
茶夹:用来夹取闻香杯与品茗杯。
02、杯托:用来放置闻香杯与品茗杯。
03、公道杯:用来均匀茶汤,鉴赏汤色。
04、紫砂壶:用来泡制乌龙茶。
05、茶巾:用来点抹擦试外溢的积水。
06、过滤网:用来过滤茶渣。
07、闻香杯:用来闻取茶香。
08、品茗杯:用来品茶。
第一道:焚香静气,活煮甘泉
焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹。”活煮甘泉,即用旺火来煮沸这壶中之水。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的工夫茶茶具。这是茶盘,又称之为茶海;这把是江苏宜兴制作的紫砂壶,是用来泡茶用地泡壶,又称之为母壶;这把是储备茶汤用的海壶,又称之为子壶;这对统称为母子壶;闻香杯用来闻杯底留香;品茗杯用来品茶;这套统称为茶组合;“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道:大彬沐淋,乌龙入宫
大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是提高壶温。时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
现在我们把茶叶投入母壶中,称为乌龙入宫。
第四道:高山流水,春风拂面
武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。”高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水润茶的作用。
“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清沏洁净。
第五道:乌龙入海,重洗仙颜
品饮武夷岩茶,头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接用来闻杯。将剩余的茶汤直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蚊龙入海,所以称之为乌龙入海。
“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。
第六道:母子相哺,再注甘露
把母壶中泡好的茶水注入子壶,就像母亲嘴对嘴地哺育自己的婴儿一样,所以我们形象地称之为“母子相哺”。
台湾著名茶专家范增*先生说得好:一壶茶,要品出人情、相亲、亲情和友情,我们茶人最看重的是人间的真情。
母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注甘露”。
第七道:祥龙行雨,凤凰点头
将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”,取其甘霖普降的吉祥之意。当海壶中的茶汤所剩不多时,则应将快速巡回斟茶改为点斟,称之为“凤凰点头”,象征着向嘉宾行礼致敬。
第八道:夫妻和合,鲤鱼翻身
闻香杯中斟满茶后,将品茗杯扣合在闻香杯上,称之为夫妻和合,也称为“龙风呈样”。
把扣合的杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。*古代神话传说,鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去。我们借助这道程序祝天下有情人终成眷属,愿所有家庭美满幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅
通过捧杯敬茶、众手传盅,可使在座的宾主们心贴得更紧,感情更亲切,气氛更融洽。
第十道:鉴赏双色,喜闻高香
请大家用左手扶杯,右手将闻香杯慢慢地提起,这时还要注意观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色。
喜闻高香是武夷品茶三闻中的头一闻,请大家闻一闻杯底留香。第一闻主要是闻茶香的纯度,是否香高辛锐无异味。
第十一道:三龙护鼎,初品奇茗
三龙护鼎是请大家用拇指、食指扶杯,用中指托住杯底,三根手指喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。初品奇茗是武夷山品茶三品中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌尖、舌根、舌面、舌侧的味蕾都充分接触,以便能品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品这泡茶的火功水*,看有没有“老火”或“生青”。
第十二道:再斟流霞,二探兰芷
再斟流霞是指为客人斟第二道茶。宋代范仲淹有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香。
二探兰芷是请大家第二次闻香,请大家细细地对比,看看这清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
第十三道:二品云腴,喉底留甘
“云腴”是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称,“二品云腴”即请大家品第二道茶。二品主要品茶汤的滋味。看茶汤过喉是鲜爽、甘醇,还是生涩、*淡。
第十四道:三斟石乳,荡气回肠
“石乳”是元代武夷山贡茶中的珍品,后人常用来代表武夷茶。“三斟石乳”即斟第三道茶。“荡气回肠”是第三次闻香。品啜武夷岩茶,闻香讲究“三口气”,即不仅用鼻子闻,而且可用口大口地吸人茶香,然后从鼻腔呼出,连续三次,这样可以全身心感受茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为“荡气回肠”。第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。
关于茶艺的心得体会(精选10篇)
我们心里有一些收获后,可用写心得体会的方式将其记录下来,这样能够让人头脑更加清醒,目标更加明确。你想好怎么写心得体会了吗?下面是小编为大家整理的关于茶艺的心得体会(精选10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学*了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学*,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:
一、绿茶
绿茶,是茶艺课程开始后所接触学*的第一种茶。没学*之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶
乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学*让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学*就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练*。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
“一杯茶,品人生沉浮;*常心,看万千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿缘,岂能相遇?”在茶文化课上,终于看到大益八式的现场表演,课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大,也品味人生海阔天空的淡然,下面就说一下我自己的一点感受和心得。大益八式”给人的是一种静心享受的过程,重在一个“慢”字,讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。洗尘实际上是指茶道演*开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作,即将茶*铺开,在茶*上摆布茶具的动作。
这里的坦呈有两层含义,一是待客之坦白诚恳,二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程,茶具的温度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度,是指取茶,所谓量不在多,适度就好,正是取舍有度,知足常乐,动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节,它对水温有着严格的要求,水温的掌握对茶性的展现极为重要,前面几式均是为此做铺垫;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的过程,先己后人,益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中,我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的,还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等,来不得半点偷工减料。俗话说得好:台上三分钟,台下十年工。
*茶道文化是一种包罗万象、融会世间万物、顺乎自然的美学、哲学、综合科学,是一种审美的意识形态。茶道是客观存在的,关键在于如何发掘,如何寻求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,这也是*茶道的博大精深之处及它国茶道无法比拟之处。这些都足以令华夏子孙为之振奋,为之骄傲,为之尽绵薄。
清代郑板桥诗云:
不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
写的正是心之静。在茶道中,静与美常相得益彰。古往今来,无论是羽士还是高僧或儒生,都殊途同归地把“静”作为茶道修*的必经大道。因为静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静课内敛含藏,静可洞察明激,体道入微。可以说:“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。喝茶能够静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。对于很多喜欢喝茶的人来说,泡茶或许是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。闲暇时,泡一壶茶,静心、养性。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍。
喝茶品茶是一个好东西,而*茶道是雅俗共赏之道,它体现于*常的日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。所以虽然作为普通人的我们可能不会精心研究茶艺茶道,但是我们还是可以通过闲暇时喝喝茶来达到修心养性的效果。
在现代生活中,以茶待客,以茶交友,通过茶来表示深情厚意,不仅已深入到每家每户,而且也用于机关、团体,甚至成为国家礼仪。不论是宋代汴京邻里的“支茶”,还是现在的人们以茶待客和茶话会,茶都是礼让、友谊的象征,都是亲和、和谐的体现。
最后,真的很荣幸在大学生涯中可以选修茶文化这门课程,让我从之前的只会喝茶如饮料的人得以明白茶文化的真谛,了解茶文化的历史,茶的种类,好处多多。虽然时下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可乐文化"等这些在充塞在各种媒体的时尚版块中大放异彩,但是我仍然相信,通过对新时代青少年的教育与熏陶,具有*传统文化特色的茶文化定能在今后为世界人所崇尚。愿在茶文化的学*中,积淀更多安定优雅的气质,*静谦和的面对今后生活。
茶艺与茶道,是*茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,节则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
茶艺茶道我已学*了2个学期,在学*了这门课程之后,我对茶具、茶的种类,泡茶的基本流程都有了一定的认识。这门课和其他科目不同,它是一门实践性课程,更注重的是我们的实际操作能力。老师先是对一些基本理论知识的讲解,接着让我们看视频,然后亲自给我们做示范。最后让我们带着问题和悬念进行学*和表演。因为是第一次接触这门课,所以我们对这些茶具都特别感兴趣。老师激发了我们积极思考、主动探索*茶文化的兴趣,感受求知带来的快乐。另外,江老师教学方法在我看来也是非常有创意的。她让我们4人一组,通过每个同学都担任一次主泡、副泡、解说,来活跃课堂上的气氛,提高我们的积极性和信心,让我们都切身体会到在不同的场合下所产生的心理活动和感受。这样,不仅仅加深了我们对这些知识的理解,更提高了我们各方面的能力。
这学期,我们主要学*了三种茶的泡法——绿茶、乌龙茶、花茶。
记得第一次绿茶实训表演的时候,大家都很紧张,有些主泡同学的手都在发抖,毕竟以前从来没有做过。我第一次是担任主泡,的却有些紧张。第二次乌龙茶,我担任的还是主泡。虽然泡茶的时候,大家的目光都集中在我的身上,但我已经没有那么紧张了,更多表演出安然自若,全身心都投入在了泡茶的过程当中,非常享受这个过程。茶艺表演,令我的心灵更加纯净,令我的心态更加*和,令我浮躁的心情渐渐*静下来。从第一次绿茶的生疏,到第二次乌龙茶的从容,再到第三次花茶的得心应手,我经历了一个成长的过程。第三次的花茶由我讲解,没上场的时候还很紧张,不知为什么,一上台,反而镇定自如了。泡茶,就是在我们熟悉的环境中展示优雅!
通过一个学期的茶艺茶道学*和表演,我对如何将茶艺表演做得更好也有了自己的心得体会。首先,准备工作必须到位,要准备好一切表演所需的茶具。其次,衣着应得体、端庄、大方,展现优美的仪容仪表和姿态。然后,表演环境应无嘈杂之声,干净、清洁,所选音乐应该与泡茶主题相符合。最后就是适时精辟的解说词。解说人员要声音适中,语调柔和,口吃清晰。茶艺表演过程中,古典清幽的传统音乐,悦耳动听的茶艺解说,加上主泡的精彩表演,副泡的密切配合,使茶艺表演到达了一个完美的境界。
经过一个学期的学*,我觉得自身获益匪浅,学到的不仅是茶艺茶道知识,还提高了自身的耐心,使自己的心态更加*和,达到了修身养性的效果。当然,这和江老师的细心教导是分不开的。不知是何缘故,第一次看见江老师,她就给我一种亲切,*易*人的感觉。在她身上,我学到了许多东西。当然,我也会在今后的工作和生活中也能保持这种良好的心态,*心静气的处理一切,就如品茗
一样,真正放松自己,放飞自己的心灵,放牧自己的天性,体会一份纯真,收获一份属于自己的劳动成果。最后,非常感谢江老师一学期来对我的教导,谢谢您!
我常常喝茶,但只是把它当做饮料而已。虽然有时会仔细品味一番,略能感觉不同茶汤之间的些许差异,但终因对茶了解甚少而不得要领。因此,也不存在真正意义上的品茶,茶道就更不必说了。在听了罗蒙老师的讲座之后,我学到了很多东西,也激发了我对茶文化的兴趣。
对于品茶,分为三种境界。最初级的为识茶,即认识茶,是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。识茶除了用眼识,还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外,重要的还在于享用,所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。第二个境界为茶艺。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,来增进友谊,美心修德,学*礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。在烹茶品茗的过程中,老师特别提醒要心静(禅静)。老师还引用老子的话“人法地,地法天,天法道,道法自然”一语中的地道出了茶道修身养性之作用。
通过饮茶使人能够得到一种精神的享受和愉悦,从而完成个性品德修养,在刹那间体会到廉、美、和、敬之真谛和永久,正所谓“道由心悟”当然意境很重要,有一个很好的意境,再加上人们用心灵去体悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光跃金”,有的“静影沉壁”;有的“江清月*人”,有的“水浅鱼读月”;有的“月穿江底水无痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月无声蛙自语”;有的“清江明月露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,有的则“雨暗苍江晚来晴,白云明月露全真”。月只一轮,映像各异。茶道如月,人心如江,各个茶人由于个人的经历和所处的环境不同,从而在心中对茶道自有不同的感悟,但有一点值得肯定,那就是返璞归真,和诚处世,敬爱为人,珍爱人生。
第一次听茶道的讲座,不仅了解了很多关于茶道的知识,而且还喝到了老师亲自泡的珍贵的茶,也很有幸得到老板的赠茶。茶,不仅需要懂,更需要品,需要体悟。在以后的生活中,我想我肯定会不断地了解茶,学会做一个懂茶、会喝茶的人,并以茶道悟人道。
在正式学*茶艺之前,对茶艺还是蛮喜欢的,好奇、但又没有学*和接触的途径。起初一直以为只有性格安静、沉稳的女孩子适合茶艺;穿着*传统的旗袍、挽起发髻;优雅的动作,犹如一种不可打破的意境。但在真正学*和了解茶文化和茶艺后,理念上,言行上,心理上都发生了很多的变化。在来这学校之前学*了一年的瑜伽,瑜伽可以让我的心情安静下来,这对于性格急躁的我来说是非常好的一项活动。我一直渴望找个一个方式可以修养身心,可以让让自己变成期待中的自己;静、优雅。或许这不是所有人想要的,但却是我自己很期待的。期待处变不惊的自己,这很难,不是一朝一夕可以养成的。
刚接触的时候一直很担心自己学不好,对于性格急躁,粗心大意的我来说,这会是一个挑战。然后情况并没有我想象的那么困难,在老师的带领下,我跟着老师的步骤走,发现一节课不知不觉就已经结束了,感觉意犹未尽。只有学*瑜伽的时候有过同样的感觉,我意识到这将会是我以后生活中的一样兴趣。在泡茶的过程,感觉心静下来了,我发现这就是我期待中的状态,虽然只是些许的改变,但是自己和身边的朋友有发现我有些些与以前不同了。 同学中有很多更胜我一筹,看他们泡茶的状态,都不忍心去打破那种意境;同样在同学中出现小错误的时候,马上就意识到他做错了,很想告诉他怎么做事正确的。大家在不断的练*和提高。不仅仅在记住泡茶的步骤和手法,同时也在探索泡茶的意境,泡出一杯色香味俱佳的茶汤。
紫砂壶的冲泡主要分一下几步,一、行礼,下面由我为大家展示紫砂壶的冲泡,然后行李,落座,再次行礼。二、出具,道具组、茶叶罐、茶托、茶盘、公道杯、茶壶,品茗杯。
三、温壶,紫砂壶、公道杯、品茗杯。四、投茶、洗茶,拿赏茶盒、茶叶罐、投茶,拿水壶,倒水,将水倒入公道杯。五、冲泡,将水倒入紫砂壶中,将公道杯中的水淋在紫砂壶上,剩余的水再次温壶,将水倒掉,然后分别温三个品茗杯,然后将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯中,再将公道杯中的茶汤分别倒入品茗杯中。六、奉茶,在奉茶的过程中最重要的是身体越过茶汤七、收具,感觉收具比绿茶的冲泡稍微复杂点,重点是遵循排列美观。这或许只是简单的几步,但在这几步中可以让你静心。
茶艺可静心,陶冶情操也。
茶艺是什么?在没深入了解之前,可能只以为是泡茶以及泡茶的优美动作,别无其它。但在接触之后便发现,它源于生活的本质。
经过九天的了解和操作,我发现当一个人在用心泡茶的时候,原本的暴躁会慢慢转为*静,似乎眼前也看到了茶叶浮沉中的壮丽河山,泡出来的味道也与之前截然不同。通过培训,我发现之前存在很多认识上的错误,这或许是自己没能泡出一杯好茶的根源。在课程当中,绿茶是我最有印象的一个,绿色的芽叶干净清爽,茶水更是凝神舒服。
茶,有几千年的历史,茶道更是*茶文化的核心。通过学*之后再泡茶,我发现每一个动作,都代表这一个心态,一种意向,也明白了这是对茶具的尊重。在这其中的每一个细节,又是对喝茶的人的重视。学*茶艺是一个慢慢提升自己修养的一个过程,而这其中大都是靠自己的努力。茶具的干净、整洁以及着装的重视,带来的是身心的愉悦,似乎找到了属于自己的茶。当人们相互敬茶时,各种礼数规范,又让我时刻谨记我们是礼仪之邦的传人,懂得事事必须谦恭,知礼方能有所成就。
在学*的过程当中,我明白了茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,茶叶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄。同时,太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓“饮茶宁淡勿浓”是有一定道理的。在彼此交流当中,我发现有很多人已经是很有经验的`茶艺人士,他们对茶艺的了解和感触都会分享给大家,这是一个很好的成长氛围。我也意识到学*不论年龄、不分先后,而茶的博大精深也远远超出我们的想象,无论在礼节、冲泡上面,我们看到的都不仅仅是茶艺了。
我认为茶道不单单是一种烹茶技术,更是一种修身养心的方式,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼心性。如朱熹所说“正心诚意修身”,在品味茶的香醇同时,体会人生哲理,提升个人思想境界。茶叶生命虽短暂,但它留给人们的那一缕清香将令人永记。人生也当如此,既然做不了命运的主人,但也得拼搏一番,待生命离世的那一刹那,散发完自己的光和热。
茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。
开设茶艺培训这样关于茶的培训课程,不仅仅教授我们茶文化知识,还为我们提供了一个良好的交友*台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。
茶艺并不只是简单的泡茶、品茶。在整个过程中,我们对所有茶具的尊敬,反映出了生活中的为人之道、彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的,我们要学会尊重它、理解它。
“酒满敬人,茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本,也是告诉我们做人要学会保留与谦虚,保留一份接纳别人对你批评与建议的空间。这不仅能让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感觉到我们*与、与人为善的态度。
茶道有四个境界:清、与、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁会让人觉得舒服;“与”指的是泡茶与品茶的人都心*气与,气氛也与谐、融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬、对茶具的尊敬,例如我们常常在泡茶之后洗壶就是对茶壶的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容是否可以忍受寂寞。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打,当被摘采下来之后,还要修剪加工,当被人品尝的时候,要经得起评价与回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
茶艺课的学*,让我发现美丽、创造自信、感悟生活、感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。
茶,是*一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。*常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学*。
能够得到这次学*机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学*,不迟到早退。而这次的学*,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。
1.(瑞草)杜牧《题茶山》“山实东吴秀,茶称瑞草魁。
泉嫩黄金涌,牙香紫壁裁。
”2.(渌水)白居易《琴茶》“自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。
”3.(修竹)宋 米芾《苕溪诗贴》“半岁依修竹,三时看好花。
懒倾惠泉酒,点尽壑源茶。
”4.(奇茗)宋 范仲淹《和章岷从事斗茶歌》“年年春自东南来,建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
”就知道这几首了
琴茶 [唐]白居易 兀兀寄动内,陶陶任性一。
自抛官后醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水,故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?故人寄茶 [唐]曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月余不敢费,留伴肘书行。
煎茶 [唐]成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶坞 [唐]顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。
旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 [唐]皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 [唐]李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 [唐]灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 [唐]刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
尝茶 [唐]刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 [唐]吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几*,增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
茶中杂咏.煮茶 [唐]皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
尚把沥中山,必无千日醉。
与赵莒茶宴 [唐]钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
茶诗 [唐]郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。
峡中尝茶 [唐]郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。
赞美茶叶的句子1. 温水沏茶,茶叶似枯木静浮水面,鲜有茶香;沸水泡茶,茶叶似入水活鱼,上下翻腾,几经沉浮,最后抵达壶底归于*静,此时茶香四溢,沁人心脾。
芸芸众生若茶叶,如无艰难磨砺,风雨洗礼,经受岁月浮沉,怎能散发出生命的芬芳
2. 往事如同储藏已久的茶叶一样,沸水轻轻一烫,那陈年的悲欢喜顺着香味飘散在整个身体里面,小小地抿一口,不是酒也让人醉了,留香长久不散,足以让你回味百年。
3. 生活是一杯茶,人就是那其中的一片茶叶,大多数人只喝了两三杯就觉得无味,而真正会生活的人会觉得这茶越喝越有味道。
4. 每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。
继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。
5. 茶叶因沸水,才能释放出深蕴的清香;生命也只有遭遇一次次挫折,才能留下人生的幽香。
描写喝茶的优美句子1、千年茶文化,昔日今朝共传扬
小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。
世间怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯那杯中的自然灵物,向我们传递着来自大自然的声音和信息。
找一个属于自己的空间,约上三五知己,泡上一壶好茶,人生的幸福、和快乐,莫过于此。
,让我们静下心来,放下烦恼,放下苦愁,一起来品茶吧
1.(瑞草)杜牧《题茶山》“山实东吴秀,茶称瑞草魁。
泉嫩黄金涌,牙香紫壁裁。
”2.(渌水)白居易《琴茶》“自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。
”3.(修竹)宋 米芾《苕溪诗贴》“半岁依修竹,三时看好花。
懒倾惠泉酒,点尽壑源茶。
”4.(奇茗)宋 范仲淹《和章岷从事斗茶歌》“年年春自东南来,建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
”就知道这几首了
赞美普洱茶的句子雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。
那杯中的自然灵物,向我们传递着来自大自然的声音和信息。
找一个属于自己的空间,约上三五知己,泡上一壶好茶,人生的幸福、美好和快乐,莫过于此。
来吧,让我们静下心来,放下烦恼,放下苦愁,一起来品茶吧
个人很喜欢的元稹《一字至七字诗·茶》茶,,嫩芽, 慕诗爱僧家 碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
还有一首宝塔诗格式的茶诗,是现代草根诗人胡秉言所作《茶》 祥 茗嫩,一枪 铜壶水,煮三江 紫砂瓷素,仙琼玉浆 陆羽邀神农,禅坐细品尝 清高文人墨客,达官贵人饮狂 淡淡清香飘千古,修身听命日月长
赞美茶艺师的句子
赞美茶艺诗句
形容茶艺师的忧美句子
茶艺赞美人的古诗词
关于茶艺的唯美句子
描写茶艺的句子
形容茶艺的句子
茶艺诗句
形容茶艺女子的句子
茶艺的诗句
描写茶艺表演的句子
茶艺说说
赞美厨师的手艺的句子
有关茶艺的诗句
学茶艺的说说
茶艺的说说
关于茶艺的诗句
茶艺语录女
赞美茶的句子
茶艺心情的说说
赞美茶台的句子
形容茶艺的古诗句
赞美黑茶的句子
赞美茶香的句子
赞美抹茶的句子
赞美厨艺的句子
赞美茶叶的句子
赞美油茶的句子
赞美艺术的句子
赞美茶花的句子