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茶艺礼仪常识
礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式,往往传达一种情绪,如信任,尊重,臣服,祝贺等。下面是小编为大家收集的茶艺礼仪常识,仅供参考,大家一起来看看吧。
茶艺礼仪的原则:
1、遵守于自律的原则。
在茶事活动中,每一位参与者都必须自觉遵守礼仪,用礼仪去规范自己的言行举止,还要自我要求、自我约束。
2、敬人于宽容的原则。
不可失敬于人,不可上海他人尊严,更不能侮辱对反人格,敬人之心长存;在茶事后动中既要严于律己,更要宽以待人。要更逗地容忍他人,不要求全责备。
茶艺礼仪基本姿态:
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。
1、得体的着装。
茶的本性是恬淡*和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男性还是女性,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型。
要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型。
作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,*时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部。
茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉。
5、优雅的举止。
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
茶艺礼仪常识
推荐一:姜苏茶
姜苏茶素有理气,养胃之功效。特别是对于秋冬季偶尔风寒,头痛脑热,肠胃不舒具有很好的缓解作用。
此茶的制作方法就是用生姜,苏叶一起冲泡就可以了。
推荐二:芥茶
芥茶也是一种养生功效很强的养生保健茶,特别是对于经常吃快餐的MM们等均有着很好的保健功效。其具有抗辐射,保护心脑血管,促进肾脏健康等作用。
推荐三:菊花茶
菊花茶可是最抗辐射,同时其还具有生津止渴,清心健脑润肠之功效。对于久坐电脑前的MM而言还具有养肝明目等作用呢?但是菊花性凉,对于体质偏寒之人就不适很适合了。所以在喝时可适当加点红糖。
推荐四:三花茶
用菊花,金银花,玫瑰花茶一起泡水当茶喝,花香四溢。同时还具有降火,防治风湿感冒,清热解毒之功效。尤其适合上心神不灵的MM经常喝。
推荐五:菊花山楂茶
用菊花,山楂,金银花各适量冲开水饮用,就具有开胃活血化瘀,清凉降压等作用。
推荐六:菊花枸杞茶
上班族常有腰酸背痛,眼花缭乱之感,此时经常饮用菊花枸杞茶就可很好的起到防治这些方面疾病的作用。同时菊花性凉,枸杞子性温,两者一结合还可以起着很好的中合作用呢?
推荐七:茉莉花茶
茉莉的花香具有疏肝理气,祛燥润肺等多种功效,用茉莉同冰糖一起冲泡花香四溢,同时还具清热解毒之功效,一年四季皆宜。
推荐八:苦瓜茶
久座的上班族下肢血液循环不畅,加之忙碌的工作可能会使你经常忘了喝水了。而引起上火,心情不舒等问题。此时用去了瓤的苦瓜同茶叶一起冲泡,苦味中更具风味。
推荐九:银耳茶
先将银耳加冰糖炖熟之后,再用开水冲泡茶叶五分钟之后加入银耳汤中就可。秋冬季经常上喝可滋阴润肺,同时还具降火的功效呢?
推荐十:萝卜茶
先将萝卜洗干净煮烂之后加点调味品,然后同银耳茶的做法,经常喝可清肺又化痰湿,对身体健康有很大的帮助。
事实上生活中还有很多茶都是很适合上班族们经常喝的。比如说养胃的红茶,普洱,提神的绿茶,乌龙黑等都具有一定的养生保健功效的。应该说每一种茶都具有其特定的养生保健功效。
但是也不可否认的是现实生活中并非每一个人都适合喝茶的,比如说如果熬夜加班之后,身心都已经非常累了,就非常不适合用茶来提神了。对于你而言此时最应该做的就是让自己好好休息了。
功效分类
花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。
青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让肌体适应自然环境变化的作用。
红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
喝茶的好处
1. 有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
茶艺师简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一,以下是小编精心整理的茶艺师简介,欢迎阅读与收藏。
茶艺师:是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。
随着经济的发展和大众生活水*的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
茶艺师标志着中华民族传统文化的.重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体*衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
茶艺师的工作
一般包括以下六个方面:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
浅谈茶艺茶艺师
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编整理的浅谈茶艺茶艺师,一起来看看吧。
茶艺是一门艺术,更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。
目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。
20世纪70年代,*台湾地区出现了茶艺一词,至于为什么要称茶艺,台湾茶文化专家范增*先生在《茶文化的传播对现代台湾社会的影响》论文中指出:当时为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗,有人提出使用茶道一词。但是有人认为茶道虽然*自古已有之,却已**本使用在前,如果现在继续使用茶道恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾虑是怕提出茶道过于严肃,*人对于道字特别庄重,比较高高在上,要民众很快就普遍接受可能不容易,于是提出茶艺这个词。经过一番讨论,大家同意才定案。茶艺一词就这么产生了。
然而什么是茶艺?各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野先生认为:茶艺是以茶为主体,将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张,其目的在于生活而不在于茶。范增*先生认为:茶艺包括两方面,科学和人文的,也就是,第一、技艺,科学地泡好一壶茶的技术。第二、艺术,美妙地品享一杯茶的方式。*茶艺之美是属于心灵美,欣赏茶艺之,是要把自我投入整个过程当中来观察整体。台湾茶艺专家蔡荣章先生认为:茶艺是指饮茶的艺术而言。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系,那就广泛地深入到茶艺的境界了。北京的茶文化专家王玲教授认为:茶艺和茶道精神,是*茶文化的核心。我们这里所说的艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道,是指艺茶的过程中所贯彻的精神。
综合各家学说之后,我们认为茶艺就是指泡茶与饮茶的技艺,茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴,包括泡茶和饮茶的技巧和艺术。也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题。
然而什么是茶道呢?因为受老子“道可道非常道,名可名,非常名”的思想影响,“茶道”一词从开始使用以来历代茶人都没有给它下过一个准确的定义,直到*年对“茶道”见仁见智的解释才热闹了起来,其中具有代表性的有如下几种观点。吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出:茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生在《*茶史散论》中认为:“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育,道德修养的一种仪式。”陈香白先生在《*茶文化》一书中给茶道下的定义是:“*茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶引导七种义理。*茶道精神的核心是“和”,*茶道的精神就是通过茶事过程,引导个体在美的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。
综合各家学说之后,我们认为茶道是以一定的环境氛围为基础,以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰为体现,以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的,是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现,是有关修身养性、学*礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶艺与茶道精神共同构成茶文化,其中茶道是茶文化的核心,茶艺是茶文化的重点。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包括茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”,重在*茶艺术,以获得审美亨受;茶道的重点在“道”旨在通过茶艺修身养性,参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
但就目前存在的很多茶艺表演,就表演者而言,从备器、选茗到温杯、投茶、冲泡、奉茶、谢客整个过程中,能够体现一种人生志趣和追求,体现一种“道”境界者甚少,能够表达一种优雅美韵就算是高水*了。例如婺源的“文士茶”,其优雅美韵可谓茶艺之典范,而其精神文化内涵是“儒家精神”,是“积极入世”,是“非淡泊无以励志,非宁静无以致远”,是对前途充满信心的“乐感文化”追求。表演者对这些精神内涵如果不能很好地把握,便不能进入到这种意境中,因此也就不可能让品饮和观赏者入“道”,充其量赏美而已。“看茶艺”可,“悟”茶道则无。
就品饮者和观赏者而言,由于受文化素质、人生追求、美学修养制约,进入“道”的境界,感悟茶道真谛者同样甚少,一般而言,看茶艺主要是感受美、鉴赏美、接受美的熏陶。当然,这也是一种精神洗礼但距“悟道”相去甚远。
结语:综上所述,我们可以知道,茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。因此,茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,我们应严格区别二者,不要使之混同。
1.茶艺师的形象要求
茶艺表演是一门高雅的艺术,它不同于一般的演艺表演。它侵润这*的传统文化,飘逸出*人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此,茶艺师不仅讲究外在形象,更应注重内在气质的培养。
要想成为一名优秀的茶艺师,不仅要注意泡茶过程是否完整,动作是否准确到位,而且要加强自身的文化修养,并在茶艺表演的实践中,不断地学*,并加深理解,逐渐形成自己的风格。有关专家认为,初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。
有茶艺表演,就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演,不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程,同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此,茶艺师必须在*时的训练中全身心的投入,在动作和形体训练的过程中,融入自己的心灵感受,体会茶的纯洁无私和奉献精神。
2.茶艺师的气质要求
茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。
*是一个文明古国,有着悠久的历史和灿烂的.文化。千百年来,形成了独特的东方文化。*是茶的故乡,饮茶是*人的传统*俗。因此,*的茶艺在其形成和发展过程中,吸取了*传统文化的营养和精髓,具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底,这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。
茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪,让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴,只有“形似”,那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”,不可能得到美的享受,更谈不上美的熏陶。
3.茶艺师的环境要求
古往今来,历代名家无不注重品茗环境的选择,企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合,从而产生最佳的心境和精神状态。茶好,水灵,具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件,加上有一个清幽的环境,这是已不是单纯的饮茶了,而是一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,品茗环境的营造,都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室,是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所,因其层次、格调不一,要求也不一样。对于大众饮茶场所,可用入乡随俗的方式来营造环境,其建筑物不必过于讲究,竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所,先决条件是采光好,让人感到明快,室内摆设可以简朴,桌椅板凳,整齐清洁即可。大碗茶也好,壶茶也罢,都应干净卫生,物美价廉。
总之,茶艺要求安静清新、舒适、干净,四周可陈列茶文化的艺术品,或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等,这些都应随着主题的不同而布置,或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静,尽可能利用一切有利条件,如阳台、门庭小花园甚至墙角等等,只要布置得当,窗明几净,都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。
4.茶艺师表演的灵活运用
茶艺表演插花的意境:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”,追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情,其手法以单纯简约和朴实为主,以*实为技法,把握花器一体,达到应情适意的目的。
在花材选择上,应选用时令花木,塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小,以体现出谦美的风格。
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要详细
茶文化主题班会一、活动目的通过活动,同学们不仅了解了茶知识,知道了茶礼仪,更理解茶蕴含的人生哲理,体会*传统文化的内涵。
二、活动过程:开幕词:主持人甲(以下简称甲):我国是礼仪之邦,“以茶待客”是我国人民传统的、最常见的礼节。
主持人乙(以下简称乙):茶也充分体现了*人热情好客,注重友情的传统美德。
甲:我们四(2)班的班名是陆羽轩,陆羽是*历史上有名的“茶圣”。
合:四(2)班茶文化主题班会正式开始
(一)茶的历史茶的历史源远流长,*是茶的故乡,下面让我们一起来了解一下茶的历史吧
(PPT展示,出示内容)(二)茶的种类(PPT展示,出示内容)乙:既然是茶文化,那当然也少不了我们*的十大名茶喽
(PPT展示,出示内容)(三)茶诗朗诵甲:同学们,今天我们的主题是茶,我也想让大家大显身手,你知道有关茶的诗句吗
(同学朗诵茶诗,PPT展示,出示内容)(四)茶的妙用甲:茶不仅能品,而且还有很多妙用呢
(出示ppt“茶的妙用”)下面请听快板“三句半:《茶与健康》”临睡前;服药后;茶不饮在饭前后;哎
提精神;解疲劳;茶的功劳要记牢;好
治龃齿;除口臭;减肥美容茶能够;妙
助消化;除油腻;消炎杀菌肠道清;嗲
明眼目;增气力;防暑降温有能力;绝
抗辐射;降血压;预防癌变茶有方;神
乙:茶的作用真不少,你知道哪些保健茶?甲:(ppt) 决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。
推荐饮用决明子茶。
原料:决明子茶;做法:热水冲泡。
功效:清肝明目、利水通便。
柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
原料:柠檬切片。
做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。
功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
甲:看来,由茶而带来的许多艺术形式,更增浓了茶的文化内涵。
(五)茶与人生乙:数千年的*饮茶史中,蕴含着深刻的人生哲理,下面请哲理小故事《茶如人生》一个屡遭挫折、几经沉浮、万念俱灰的年轻人找到从谂大师,要拜他为师、出家为僧。
从谂大师端坐在禅座上倾听完年轻人的絮叨后,微睁双目对静侯在一旁的小沙弥吩咐道:“生火,待茶。
” 片刻后,小沙弥捧上一只烧着木碳的小土炉,并在桌上摆好茶具。
从谂大师分别在三个茶杯里放进茶叶后,往第一个杯子里冲进了冷水。
等到水壶里的水开始冒气后,又在第二只杯子里冲上了温水。
大师对年轻人说:“施主请用茶。
”年轻人听了一楞说:“哪有用冷水和温水泡茶的
”大师微微一笑说:“施主不仿试试。
” 出于礼貌,年轻人端起了第一杯,只见颗颗茶叶尽浮于水面。
他吹开茶叶勉强地啜了一小口后又端起第二杯,只见颗颗茶叶仍是浮于水面,只是汤色有少许变绿,他又啜了一小口。
大师问:“施主,老纳的茶如何
”年轻人摇了摇头说:“不好,寡淡,无半缕茶香亦无半点茶味。
”大师说:“这可是江浙名茶铁观音呀,为何说它不好
”年轻人说:“茶是好茶,泡法不当
”“哦
那烦请施主为老纳泡上一杯如何
”年轻人点头应允。
当壶口冒出大气,水面翻起蟹眼大的水泡时,年轻人提起水壶往第三个杯子里冲水,然后又将杯中之水倒掉。
大师说:“这么好的第一泡茶,施主把它倒掉岂不可惜了
”年轻人回答:“这叫洗茶,不将茶叶上的灰尘,杂物洗去会影响茶香和茶味。
” 年轻人说完提起水壶离杯一尺多高,慢慢地往杯子里冲了小半杯水,片刻后年轻人又如法冲了第二冲,第三冲,当冲到第三冲时,随着杯口缓缓升起的阵阵白气,已能闻到茶的淡淡清香。
绿茶茶艺的步骤介绍
绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套绿茶茶艺共有十一道程序,接下来,小编为您一一介绍!
1、冰心去凡尘
茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。
2、玉壶养太和
绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳、
3、清宫迎佳人
苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的'玻璃杯中。
4、甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用、
5、凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。
6、碧玉沉清江
冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。
7、观音捧玉瓶
佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生*安。
8、春波展旗枪
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。
9、慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。
10、淡中品至味
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
11、自斟乐无穷
品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗,相互沟通,相互启迪,可以学到书本中所学不到的知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶之后,各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性,品味人生的无穷乐趣!
拓展:绿茶有什么作用
1、绿茶有延缓衰老的作用
2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用
3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
4、绿茶有醒脑提神的作用
5、绿茶有利尿解乏的作用
6、绿茶有降脂助消化的作用
7、绿茶有护齿明目的作用
8、绿茶有美容护肤的作用
9、绿茶有预防和抗癌的作用
10、绿茶有抑制心血管疾病的作用
1.香茶一杯解乏力,吉语三句暖人心。
2.菊花茶,苦到极致,漫过舌尖,直至心田。
3.有时,爱也是种伤害,残忍的人,选择伤害别人,善良的人,选择伤害自己。
4.忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
5.一片片茶叶在水中翩跹起舞如同一个个灵魂在水中游走欣赏着茶的舞姿倾听着怀旧的音乐过去的时光仿佛又回到了眼前
6.喝茶修心,无论是在缤纷的都市,还是在淳朴的乡村,因一盏茶,心与心相通,相处不再寂寞。茶,人在草木中,让人性在自然中流淌,使人回归到恬淡和宁静。
7.喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的 收藏 ,在任何一季里 饮茶 ,都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生。
8.高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。
9.人生如茶,第一杯温茶,在父母的温室下茁壮成长;第二杯是苦茶;为自己为人生而奋斗,吃的苦中苦方为人上人。第三杯五味茶,历经千万事,只求人间道,各种经历都会尝试。第四杯香茶,福分皆自知,人生无所求,一切都很美好。第五杯下午茶,一切都看似风中云轻,闲谈人生。第六杯回忆茶,回忆酸甜苦辣。
10.如果有来生,要做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势。一半在土里安详,一半在风里飞扬,一半洒落阴凉,一半沐浴阳光,非常沉默非常骄傲,从不依靠从不寻找。
11.惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚
12.五色土陶千年神韵,紫砂壶品百味人生。
13.茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。
14.人生就是一杯浓茶:端起杯来,有轮旭日,有弯新月,有满天的星星就浸泡在茶里呢!抿一口,咂咂嘴儿,满口的太阳味儿月亮味儿星星味儿!
15.君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
16.我爱喝茶,不论好坏,不论贵贱,不论品牌,不限茶品,反正有茶喝就是好事,能静下来喝茶就是好事,就是快事。如果有三两好友,以茶伴谈,或古今中外,或天文地理,或时事绯闻,或家长里短,不一而足,不亦快哉。
17.山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽。
18.有时候我也违心地讲,附和地讲这是好茶,因为主人在泡茶之前已经煞有介事地介绍了此茶的背景,产自哪里,从哪里来,怎样得到。
19.在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。
20.爱情就想奶茶第一口总是甜蜜当你喝到一半的时候就会腻最后剩下的想倒掉。
21.儒者品茶,在一种无为之中品出了悠远的玄机;禅者品茶,在一片泰然之下顿悟了生命的真谛,参透了身心自然;而*凡的我们,喝茶哪怕喝透出一身汗,快乐健康,不同样是一种乐活吗?
22.秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。
23.木制的桌边放着一杯茉莉花茶,隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
24.茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于 茶之味 以 享乐人生 为宗旨的。
25.闲暇时候沏杯茶清香溢满小屋茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯抿如口却感觉不到他的香浓是谁把相思的红豆提前收获让他的滋味如此的青涩
26.每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。
27.竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。——钱起
28.为品清香频入座,欢同知心细谈心。
29.人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。
30.下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落,午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上,一份思念随着红茶顺滑至心中。
31.瓦壶水沸邀清客,茗碗香腾遣睡魔。
32.新茶已上焙,旧架忧生醭。——顾况
33.所谓仁者爱人智者知人一杯浓茶品味人生在这里就成为了一种智慧退一步海阔天空是忍让是宽心;知足者常乐是*衡是清心;滴水穿石铁杵成针是专
34.烫茶伤人,糖茶和胃,姜茶治痢;饭后茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶伤脾,过量茶消瘦;淡茶温饮,清香养人。——<饮茶歌诀>
35.一杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
36.兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。
37.茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或浓或淡色味交织之中,品出一种淡定的人生,一种不可释怀的人生,一种笑看风轻云淡的人生。
38.今日少年在听阿信的歌。今日我在听奶茶的歌,单曲循环,一辈子的孤单。
39.喝茶:当饮料解渴,生理需求。品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。茶艺:讲究环境气氛音乐冲泡技巧及人际关系等,社交需求。茶道:茶事活动中融入哲理伦理道德,以修身养性品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。
40.人生就像一杯茶。*淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
41.喝茶,就这样不经意间成为生活中的一部分,成为一种相处之道,一种修心之旅,一种轻松享受又健康的生活方式。用放松的心态来喝茶,可以不必想着去弄懂它,反而越喝越懂,越喝越明白,真正地在茶中喝出了快乐,喝出了交流,喝出了道理。
42.竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。
43.是什么让时尚的女人总会成为众人瞩目的焦点?也许,就是那一抹若隐若现的饰品,让她光芒闪耀。
44.品茶有讲究一杯茶分三口第一口试茶温第二口品茶香第三口才是饮茶呷茶入口茶汤在口中回旋顿觉口鼻生香毛峰的鲜醇爽口碧螺春的清和鲜甜云雾的香馨醇厚龙井的香郁味甘一切尽在不言中
45.红纸一封书后信,绿芽十片火前春。——白居易
46.五色土陶千年神韵紫砂壶品百味人生
47.清明时节与朋友一起喝茶,喝到兴致,聊到兴致,便随口答应写一篇稿,谈谈我个
48.杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
49.君问归期未有期,安溪竞说铁观音;天若有情天亦老,碧螺春生忘不了;一江春水向东流,宁折不弯太*猴;安得广厦千万间,香高持久爱毛尖;天长地久有时尽,回味无穷饮苦丁;衣带渐宽终不悔,茉莉花香惹人醉。
50.斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。——刘禹锡
51.如果说美是一个大概念,那么优雅就是一种深邃的美!
茶花的古诗句
山茶花,你是春天的.第一抹红,红得如此艳丽,如此鲜明。下面是关于茶花的诗句的内容,欢迎阅读!
1、花*东溪居士家,好携樽酒款携茶。
2、今朝一朵堕阶前,应有看人怨孙秀。
3、吐丝心抽须,锯齿叶剪棱。
4、独放早春枝,与梅战风雪。
5、名誉漫多朋援少,年年身在雪霜中。
6、影薄谁停绣,香清似煮茶。
7、山花山开春未归,春归正值花盛时。
8、来从山堑侧,开称画檐牙。
9、山花又晚出,旧不闻图经。
10、风裁日染开仙囿,百花色死猩血谬。
11、苍然老树昔谁种,照耀万朵红相围。
12、玉皇收拾还天上,便恐筠阳无此花。
13、白茶亦数品,玉磬尤精明。
14、翠翼高攒叶,朱缨澹拂花。
15、迩来亦变怪,纷然著名称。
16、日丹又其亚,不减红带鞓。
17、黄香开最早,与菊为辈朋。
18、花深嫌少态,曾入苏公评。
19、犹爱并山茶,开花一尺盈。
20、岂徒丹砂红,千古英雄血。
21、冷艳争春喜烂然,山茶按谱甲于滇,树头万朵齐吞火,残雪烧红半个天。
22、几多轻敛态,月动夹窗纱。
23、浅为玉茗深都胜,大曰山茶小树红。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。那么茶艺师资格证怎么考?茶艺师资格证有什么报考事项?下面我们一起来看看吧。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式;
技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取*均分为考核得分。
理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩需要达到60分方为合格。
茶艺师各等级理论知识考试时间不能超过120分钟,技能操作考核时间不能超过50分钟。
茶艺师资格证的报考事项
1、咨询想要报考工种和等级。
2、国家非统一报考职业资格等级考试,报名缴费3天内无条件全额退费,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门之后将无法退还报考费。
3、如果报考工种十分特殊,而且没有多少考生报考,在无法安排考场考试的情况下,会和考生进行协商,调到另外的省市考场进行报考。
4、考生不同意调动,将退还全部考试费用和报考材料。
茶艺师的等级:
五级(初级)
五级是茶艺师级别最低的级别,主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法,同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。
四级(中级)
四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能,还要掌握茶叶店的环境的设计和布置,茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能,同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。
三级(高级)
三级茶艺师是高级茶艺师了,要求能用使用茶艺英语进行流利的对话,可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术,又能把茶艺进行创意性的表演,具有策划、实施各类茶会的能力,花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
除了以上的说到的三个等级,还有两个等级:茶艺师技师和高级技师,这两个都是国家职业级的,当然要求会更高的了。
以上内容就是茶艺师资格证怎么考和报考的事项,希望对大家有所帮助。
拓展:关于茶艺师的工作职责
在学*茶艺师岗位职责之前,还需要了解一下这份工作的工作流程。其实,作为一个茶艺师,不仅需要有一手好的茶艺,还需要给与每一个到来的顾客最好的服务态度。在顾客被带到茶室后,需要在此过程中协助迎宾,可以在征得顾客的'同意后带领他们参观一下茶室,或者为他们介绍一下茶馆。在顾客入座后,还需要帮助他们拉开椅子,并帮助他们放置好随身物品。在顾客进行点单时,需要给顾客介绍一些本店的特色,以及顾客所感兴趣的茶的基本信息,比如产地、特征等。在上茶的时候,需要帮助顾客沏茶。在顾客饮茶的过程中,需要在相应的时间续水、换茶、换烟缸等,满足顾客的需要。
茶艺师岗位职责有如下几条茶艺师的工作职责茶艺师的工作职责。
第一,需要每天按照茶艺馆的要求打扫卫生,保持自己负责的区域的卫生。
第二,需要保持自己的工作服装的干净整洁,并且佩戴自己的工牌。
第三,如果有顾客需要服务,需要及时的前去提供服务。
第四,需要对茶艺馆所经营的各种茶十分了解,对于茶的产地、冲泡方法等各种信息都全面掌握。
第五,需要主动询问顾客是否需要服务,比如加水、换烟缸等,但是在进入客人的包厢前,需要先敲门,在得到顾客的同意后再进去。
茶艺师是一个并不轻松的工作,是一个需要付出很多的工作,对于茶艺师岗位职责一定要遵守,这样才能更轻松的做好这份工作茶艺师的工作职责文章茶艺师的工作。当然,没有一个工作是不需要付出努力的,我们对待每一个工作都需要付出自己的努力。
茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶企在茶艺师招聘时,要求从业人员掌握基本的茶叶知识和待客礼节;熟悉主要的冲泡器具;掌握茶叶冲泡方法与技巧;具备良好的沟通能力,能够向客人介绍和推荐茶品等等。
茶艺师是每个茶馆的主体,承担了茶馆绝大部分的工作及职责,所以茶艺师的工作职责还有以下几个方面:
1.鉴别茶叶品质。
2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。
3.选配茶点。
4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界茶艺师的工作职责茶艺师
7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解,熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。
8.上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。
9.交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。
10.服务过程中应该与客人交流沟通,了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。
11.领导安排的其他临时性任务。
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