关于招待客人的古诗句

招待客人一般上几个菜

招待客人一般上几个菜

　　招待客人一般上几个菜，作为一个自豪于礼仪之邦的我国自古以来就非常讲究的，招待客人留下来的吃饭讲究是很多的，从菜色到菜的数量都有说法，下面分享招待客人一般上几个菜。

　　待客四菜一汤，比较合适，再根据人数的多少，适当增减，遵守目前国家提倡的反对浪费，实行光盘行动，是勤俭节约传统的发扬和坚持。生活条件好了，更应该知道食物的来自不易，待客之道几菜一汤，主要是以诚相待，真诚的一盆盐菜都可以喝的高兴，吃的满意，否则你就是满桌子山珍海味无法品不出一个真诚。

　　一般来说十个人左右，一个肉，一个鸡，一个鱼，一个炒菜，一个青菜，加四个凉菜一个汤。十个菜就够吃了，太多就是浪费了，我们老家这边基本是这样。人少的话炒两三个菜就好了，待客之道几个菜不重要，重要的是礼节，一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤，来的普通的客人一般就三菜一汤、辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鸭子、青菜、一个汤。

　　待客最少也四菜一汤，人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人，家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤，不用在意吃什么，在一起吃的高兴，具体看下是几个人用餐，正常来说，比如是三个人，我一般会做三菜一汤。四个人呢，我会做四菜一汤。

　　请人吃饭吃什么不重要，能体现心意的最重要！我吃过的“盛宴”有生日大餐、结婚纪念日大餐、大大小小节日的大餐，因为我自己蛮喜欢做饭、也比较擅长做饭，所以我请客吃饭的话肯这个没有定数，看你请几个客人，大家的食量怎么样。你充分估计以后，再决定需要准备多少菜，每个菜的分量如何，因为是你请到家的.客人，因此你应该非常了解他们的情况，以前待客标配是4菜一汤，三个菜就是让别人走的意思，俗称散伙饭。隆重点就13花，比方定亲，接待领导。13个菜里要有鸡有鱼（全鱼）有肉，4个凉菜，八个热菜，一道汤。

　　“待客不上三道菜”是啥意思？招待客人有讲究，否则很尴尬！

　　现在我们的生活有所改善，人们的思想也变得更加进步了，但是我们*在骨子里还是比较传统的，而且自古以来就有许多讲究，所以说在日常生活当中，尤其是像餐桌上，我们*人还是会秉承着以前的一些思想，比如说在一些少数民族当中，他们的讲究就是非常多的，而且我们去当地旅游的话还要入乡随俗，一定要尊重主人的这些礼仪，而且在日常生活当中我们普通的酒场上怎么做也是非常讲究的，否则可能会得罪了长辈或者是领导。

　　那么我们自己在家带客人应该非常的随便吧，其实随便归随便有一种礼仪是不能随便触碰的，不知道大家在日常生活当中有没有听过这样一句话：“待客不上三道菜”，大家知道这句话是什么意思吗？今天小编就来跟大家分享一下。

　　其实这句话我们看一下字面意思就非常的明白，也就是说如果有人来我们家做客的时候我们上菜，可不能给人家上三道菜，这样是对客人非常不礼貌的一种方式，而且如果客人非常讲究的话，可能直接气的摔门而走呢，这样可就不好了，非常的尴尬。那我为什么不要上三道菜呢？

　　现在我们*人的思想里边单数是不太吉利的数字，尤其是3，所以说我们*人一般特别喜欢双数字，这是因为在日常生活当中一般我们祭祀的时候常常会用到数字3，比如说祭祀亲人的时候，我们供桌上摆的是三盘菜，而且一般点香的时候也是点的三炷香，这表示对先人的一种敬重，所以说*时的时候我们非常忌讳三这个数字。

　　可能好多人都觉得这是封建迷信的一种说法，但是在日常生活当中我们可能想得开，但是不一定客人就能够想得开，所以说我们大家为了能够维持好的关系，不要因为这些小细节而影响了大家的心情。

　　生活中，请客吃饭，应该点几个菜？

　　1、您点的菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。

　　2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4:3:2:1。

　　3、1汤、2素，3凉菜、其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），地方特色菜要点一两个。

　　4、注重好凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配。

　　5、凉菜先上，酒先倒满。 热菜、汤类、 素菜、 水果、主食走起。

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蒙古族招待客人的方式是什么

蒙古族招待客人的方式是什么

　　蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。不管常客还是陌生人，都会热情款待。那么，你知道蒙古族招待客人的方式是什么吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的蒙古族招待客人的方式，大家一起来看看吧。

　　蒙古族的待客方式一：献哈达

　　献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。主人迎送客人，晚辈谒见尊长，都要敬献哈达，表示对客人或长辈的崇高敬意和亲切的问候。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。哈达的质料有布的、有丝织品的，颜色较为丰富,有白色的、蓝色的、黄色的，但以白色居多。蒙古族视哈达为吉祥物，迎来送往、拜见尊长、觐见佛像、婚丧喜庆都要献哈达。向客人、长辈献哈达时，要把双手举过头，身体略向前倾;对*辈或下属，则要求用双手系在对方的脖颈上。献赠哈达的长短，要依接受哈达人的社会地位来决定。

　　蒙古族的待客方式二：敬茶

　　到牧民家做客，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。主人斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。宾客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪,在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是*民百姓，也不论在交际上或在家里，无不以茶为应酬品。家中有客来，茶是必不可少的款待物。因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来一大碗的奶油(蒙古语称交和)、奶豆腐和奶皮子等奶制品。

　　蒙古族的待客方式三：喝奶茶

　　客人被邀请进蒙古包，主人先在红漆小桌上摆上黄澄澄的酥油、珊瑚状的奶酪、似饼薄厚的奶皮子，以及炒米、红糖、油炸果子等食品。然后就拿出瓷质精细、图案艳丽的小碗，用小木勺舀进少量炒米，沏上滚烫喷香的奶茶，敬给客人畅饮。蒙古人用砖茶、牛奶或羊奶、食盐熬制的奶茶咸香可口，初次品尝它的人，也都会感到满意。

　　蒙古族的待客方式四：尝鲜奶

　　尝鲜奶是必不可少的。主人把洁白的鲜奶倒入银碗中，用双手递给客人后，客人即用右手无名指伸到银碗里蘸三次。第一次弹向天空，以示谢天;第二次弹到地上，以示敬神、祭灶;第三次则自己品尝。尝鲜奶表达了蒙古人祈求*安，祝愿牧业丰收的好心愿。

　　蒙古族的待客方式五：摆羊背子

　　摆羊背子是五茶中最隆重、最讲究、最壮观的项目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊头、羊身、肩骨、四条腿拼凑在一起，并按照一定的规格，摆放在长方形的木制红漆托盘里。进餐时，主人手持蒙古刀把整块肉削成小块，用手拿着吃。羊背子肥嫩，肉鲜味美。

　　蒙古族的待客方式六：敬美酒

　　当羊背子端上餐桌后，主人便先从长辈或职务高的人开始依次敬酒，以表示对客人的欢迎和尊重。斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或瓷杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌。客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人的不礼貌，不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。斟酒时，有时斟一银碗酒，有时不使用银碗，而用酒盅敬酒，但是，均要求客人一饮而尽。喝酒时，主人还要为客人唱祝颂歌，有多少酒，便有多少歌。

　　【拓展内容】

　　蒙古族敬酒礼仪

　　蒙古族饮酒*俗——简介

　　蒙古族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。所以逐渐形成了饮酒的*俗，其中颇有讲究。蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒，且有大碗喝酒的豪侠风度。饮酒有未饮先酻（祭祀）的礼数。“凡饮酒，先酻之，以祭天地。”

　　蒙古族饮酒*俗——款待客人

　　著名作家老舍先生1961年在内蒙古写下的一首诗中写道：“主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香。祝福频频难尽意，举杯切切莫相忘。”

　　这首诗非常生动地描绘出草原上的人们用奶酒、手把肉款待客人的场景，展现了蒙古族真诚、豪爽的酒文化。俗话说：“无酒不成*。”蒙古人在设宴欢迎客人时，总是要斟满酒杯，捧出洁白的哈达，唱起悠扬的酒歌，送去一份美好的祝福，让人们领略到草原上的人们以酒寄情、以歌结友的胸怀。

　　蒙古族饮酒*俗——表达情意

　　人与人之间的交往常常有酒。酒是表达礼仪的佳品，祭敖包、祭奠、婚丧、得子、寿诞时必有酒。酒是相聚喜庆的首饮，故人重逢、宾客造访、家人团聚以酒表达情谊。蒙古族给孩子起名、举行剪发仪式时，都要以酒和手把肉款待亲朋好友。孩子的父母也向前来祝贺的亲朋好友敬酒表达谢意。从求婚到举行婚礼的整个过程中，酒是不可缺少的。蒙古族在正式婚礼之前，由男方请媒人到女方家求婚。这时，小伙子拜见姑娘的父母后，敬献洁白的哈达，敬酒唱《求婚歌》，表示求婚的意愿。求婚过程中，酒是表达意愿的媒介。举行婚礼期间，两位新人向客人敬酒，表达谢意和敬意。饮酒和敬酒也体现着蒙古族传统的尊老敬长美德。每逢酒*，年轻人都要给长辈敬酒，并须用双手敬献，把酒作为礼物赠送时，只送给长辈。过去讲究年轻人不在长辈面前饮酒。在祭祖先或葬礼的过程中，用酒表达对已故亲人的怀念之情。蒙古族人在结交知己朋友时，双方要共饮“结盟杯”酒，用装饰有彩绸的精美牛角嵌银杯，交臂把盏，一饮而尽，永结友好。

　　蒙古族饮酒*俗——主人礼仪

　　蒙古族接待客人讲究礼节，欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等都按礼仪程序进行，程序中都要敬酒或吟诵。一般敬酒礼仪如下：敬酒者身着蒙古族服装（头饰、蒙古袍、腰带、马靴），站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达，左手端起斟满酒的银碗献歌，歌声将结束时，走*主宾，低头、弯腰、双手举过头顶，示意敬酒；主宾接过银碗，退回原位；主宾不能饮酒的，要微笑表示谢意，以右手无名指沾酒，敬天（朝天）、敬地（朝地）、敬祖宗（沾一下自己的前额），施礼示敬或少饮一点；主宾饮毕酒，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意；向主宾敬酒完毕，按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行。

　　蒙古族把酒当成饮品之首。斟酒以满为敬，这不仅是好客的反映，更是一种祝福的表现。敬酒时，讲究着装整齐，用双手敬献或用右手，恭敬虔诚地给客人连敬三杯酒，三杯各有说道：第一杯是感谢上苍恩赐我们光明，第二杯是感谢大地赋予我们福禄，第三杯是祝福人间吉祥永存。

　　蒙族有客来必热情款待，宴饮必备各种酒，献上纯净的马奶酒和各种肉、乳食品。主人和客人必须畅饮，“男女杂坐，更相酬劝不禁”，“客饮若少留涓滴，则主人更不接盏，见人引尽则喜”，“必大醉而罢”。他们认为，“客醉，则与我一心无异也。”来客后，不分主客，谁的辈分最高，谁坐在上*的位置。客人不走，家中年轻媳妇不能休息，要在旁听候家长召唤，随时斟酒、添菜、续菜。

　　遇到尊贵客人时，敬酒要实行“德吉拉”扎节：主人拿来一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。客人这时一边饮酒，一边说些吉祥话或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“浅乌”，当主人给客人敬茶时说声“浅乌”，客人如客气说不喝，主人则以为客人不喝或不好喝，就不再给了。

　　蒙古族的酒文化中，酒和歌总是相伴的。美酒和歌声是草原人款待客人的最高礼节。婉转的歌声融入酒香，让人心旷神怡；醇香的美酒融入深情的歌声，让人开怀畅饮。在歌声中举杯，在饮酒中欢唱，淋漓尽致地展现了蒙古族酒文化的魅力。蒙古族在酒*上唱的祝酒歌数不胜数。《金杯银杯》激越优美、热情洋溢、节奏欢快。《银杯》展现了蒙古族高雅的礼节和深情厚谊。《宴会歌》表达了举杯同庆的心愿，让人们陶醉在成功的喜悦中。《请喝一杯马奶酒》

　　既反映了草原人的真诚，又赞美了家乡的吉祥圣洁。这些歌，给人愉悦、舒畅的感觉。一首首优美的祝酒歌，让人们沉浸在歌声中，即使不饮酒也会被歌声陶醉。

　　蒙古人对长辈和客人极为尊重和热情，所以当长辈和客人上马、下马、进门、迎接、送别时，都要敬酒，有时还要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上马时，要敬上一杯“马镫酒”，祝愿客人喝了酒后腿上有劲，一路顺风。

　　蒙古族饮酒*俗——客人礼仪

　　蒙古人在敬酒时，也常有“借花献佛”的*俗。例如当主人敬给客人一杯酒时，客人也可以借主人的酒，敬给其他人，以表达尊敬和友好的感情。不过，蒙古人去作客或是看望老人时，从不空手，往往都要带上酒或其他食品。

　　客人要尊照蒙古法族*惯，主人敬茶时要少喝点，停会儿再喝，不必客气。此外，敬客人酸奶时，主人要放在客座中间，先由长者端起来喝，碗内喝完，主人再斟满，依次轮番饮用。但第二次轮饮时要表演一个文艺节目，之后主客才共同进餐。

　　客人用双手或右手接过酒后，不能马上一饮而尽，而是用右手无名指蘸酒向上“三弹”，即一是“愿蓝天太*”，二是“愿大地太*”，三是“愿人间太*”。蒙古人用酒寄托了人世间最美好的情感和愿望。主人敬的'三杯酒，客人把前两杯各抿一抿，第三杯全部喝完。如果客人确实不能喝，将三杯酒各抿上一口，以示对主人的谢意和以诚相待的真情。喝完主人敬的酒后，客人向主人回敬酒，有些地方客人把主人敬的酒喝一口之后，回敬给主人，表示敬意。也有些地方讲究敬两杯酒。

　　待客时主人经常要唱敬酒歌敬酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒绝。蒙古族认为让客人酒喝得足足的，才觉得自己心意尽到了，所以主人家从老到少轮流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，知道客人喝下为止。

　　蒙古族饮酒*俗——马奶酒

　　马奶酒是蒙古族特有的酒，蒙古语称为“其格”。马奶酒被称为“蒙古八珍”中的“白玉浆”。蒙古族在长期的实践中探索出一整套酿马奶酒的方法、工艺和技术，酿马奶酒有发酵法和蒸馏法两种制作方法。用两种方法制出的酒的味道不同，发酵法制作的奶酒绵软清醇，蒸馏法制作的奶酒酒性稍烈。发酵法是把马奶倒入木桶里，用一根专门的木棒搅拌二十分钟后盖上桶盖，静放一夜。第二天，马奶开始发酵后，每隔一小时搅拌一次，到第三天马奶完全发酵后即可饮用。蒸馏法是把发酵的马奶（酸奶）倒入锅中，上面坐上酒笼，酒笼上面再坐上小铁锅。小铁锅下面，要用两条细绳悬吊一个接酒坛子。酿造时在铁锅下面燃干牛粪火，使酸奶慢慢沸腾，蒸汽扑到小锅底，凝成水珠，掉进下面的接酒坛里。小铁锅里要加满冷水，当水热到30℃-40℃时，要换一锅水，如此换上三四锅水。把接的头一锅酒称为“苏巴苏”，将头锅酒倒进新注入锅里的酸奶中，再酿出的酒称为“阿尔嘉”。如此可以酿到六锅，第六锅酒是酒中之精华。酿好的马奶酒先敬给火神，如火燃烧得旺，证明酿的酒好。再敬给长辈品尝，品尝酒的人说赞词，夸奖劳动成果和酒的品质。酿好的酒，为了留着款待客人或节日期间饮用，要装入密封的瓷器中，埋在羊圈里，存放的时间越长味道越美。

　　马奶酒是蒙古族祭天地的酒，以示虔诚；是婚宴喜庆、招待客人的酒，以示敬重；也是祭奠成吉思汗的最重要的必备祭品之一。马奶酒曾是八百年前成吉思汗黄金家族“诈玛”宴上的必备酒，也是大清朝时期的贡酒。马奶酒不仅是款待客人的佳品，也是在赛马比赛中为夺冠的马祝福的酒，给夺冠骑手喝的吉祥酒，寄托着美好的愿望。

　　蒙古族饮酒*俗——文化内涵

　　酒伴随人们走过出生、婚嫁、死亡等各个阶段，满足了人们祝愿、祈求的心愿，它以深层的文化内涵丰富了蒙古族文化蒙古族自古就是一个豪放勇敢的民族，他们喜欢饮洒。饮洒、骑马正体现了这个民族粗犷豪放的性格。他们喝酒讲究礼俗，认为“无酒不成*”、“无酒不成礼”、“无酒不成俗”，酒给宾、主带来了隆重的气氛，带来了欢乐，深深表达着蒙古人对宾客的尊敬和深情厚谊。因此，蒙古人向客人敬献醇香的马奶酒或白酒，被当作是增进友谊的一种方式。

　　蒙古人喝酒十分讲究礼俗，身着整洁的民族服装的蒙古族姑娘，手捧洁白的哈达和银碗，把圣洁的美酒和甜蜜的歌声同时献给每一位客人。客人或本民族之间的亲朋好友接受敬酒时，要用右手无名指先到酒盅里蘸一点酒，向天弹一下；再蘸一点酒，向地弹一下；最后蘸一点酒涂在自己的脑门上。饮酒时，蒙古人最喜欢客人一饮而尽。当宾、主双方进入开怀畅饮之后，耳热心酣，言畅意激，知心话说不完，酒友情道不尽。逢遇蒙古人生儿育女、婚嫁大事，那种气氛，那种热情，会让人不饮而醉。

　　蒙古族饮酒*俗——酒歌相伴

　　祝福酒、洗尘酒、下马酒、上马酒……当宾、主沉浸在微酣的惬意里，一支支饱含着深情，嘹亮的、撼动人心的祝福歌，便在人们耳边回响：“金杯，银杯斟满酒，双手举过头，炒米、奶茶、手扒肉，今天唱个够。朋友，朋友，请你尝尝这酒纯正，这酒绵厚……”“远方的客人请你不要走，盛情的草原将你留，闪光的银碗高高举，请你喝一杯蒙古酒。”与此同时，蒙古人还要端着酒杯，双手齐额向客人敬献他们的纯朴与真诚。身临其境，就是不想饮酒的人，也会愉快地干一杯。蒙古包里热烈地气氛正是蒙*民团结的象征。

　　无论在饮“赛林艾尔克”（奶酒）或是在饮“哈尔克”（烧酒）时，他们都要对长辈或客人敬酒。有趣的是在敬酒时，还有许许多多的敬酒歌，表达对长辈及客人的尊重。特别是一些敬酒歌，极为普及，几乎男男女女的蒙古人都会唱。在敬酒时，一边唱歌，一边敬酒，气氛十分活跃感人。在流传极广的一首敬酒歌中，形容用金杯、银杯和铜杯斟上满满的酒，和长辈和客人欢聚在一起的欢乐心情。除此之外，在博尔塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人还用古老的民间曲调唱敬酒歌，歌词一般也不固定，大都用比喻的手法，以借用他们熟悉的山、水、鸟、花卉、湖泊、兽类等，来抒发和表达对长辈和客人的尊敬及思念的心情。歌词因人而异，很有分寸。

　　蒙古族新年*俗

　　一、蒙古族春节*俗——春节来历

　　蒙古族“白节”吸收汉族*俗——包饺子

　　关于蒙古族春节的来历说法不一，一是据五世da赖《黑白算答问》一书所说：“成吉思汗于公元1227年，取西夏国都，盛筵庆功，并以此为蒙历岁首，星宿月遂以正月见称”。星宿月是农历12月16日到1月15日，这与农历前后相差一个月。而鄂尔多斯地区延续下来的蒙古历是以白月、五月、六月等序数记月。以此看，蒙古历岁首当是农历四月。据史*载，自元朝起，蒙古族接受了汉族历算法，因此，蒙古族白月与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来。接*年底，无论农区还是牧区，家家户户都要立起灯笼竿。 到年三十，要清扫庭院，搞好室内卫生。佛前要设一小小祭坛，把煮好的大块羊肉摆在祭坛上，供上乳制品和面制果品。

　　二、蒙古族春节*俗——祭祖仪式

　　1、蒙古族“白节”*俗——点“祖鲁” 求*安

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招待客人忌讳上几个菜

招待客人忌讳上几个菜

　　招待客人忌讳上几个菜，作为一个自豪于礼仪之邦的我国自古以来就非常讲究的，日常生活中走亲访友的时候都会留下吃饭，招待客人的讲究是很多的，下面分享招待客人忌讳上几个菜。

　　因为，*人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。

　　*菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。

　　开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盆多半被省略。

　　主菜：紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜。

　　扩展资料：

　　上世纪60年代，*对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“现在的宴会规格太高，吃掉的还没有扔掉的多，白白浪费了国家的物资。千篇一律都上燕窝鱼翅，花钱多，而且又不实惠。有些东西外国人根本就不吃。我们请外国人，我看有‘四菜一汤’就可以了。”

　　这之后，*定下规矩，以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后半个世纪，国宴基本维持这一标准。

　　那时为外国元首举行国宴，菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。

　　时至2008年8月24日中午，时任国家的*【胡】*在*国宾馆再设“奥运国宴”，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”。

　　领导人宴请国宾，有的只用“三菜一汤”，或“两菜一汤”。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。眼下国宴时间一般为1小时15分钟，而过去国宴通常花两三个小时。

　　从“四菜一汤”到“三菜一汤”，一道菜的删减，跨越了半个多世纪。不过，两个标准的树立，在当时都是为了精简节约。

　　记得小时候，每逢家里有客人来访，爷爷就会说“桌上不摆三道菜，六人莫坐乌龟*”，那时候年龄小并不清楚这是什么意思，随着慢慢长大，也了解到所谓的乌龟*，就是用六道菜摆出来的形似乌龟的宴*，所以就有了禁忌用六道菜招待客人。

　　先来说说前半部分——桌上不摆六道菜。这句话的含义包括了三层意思，一是笑他家穷，二是说小气，如果农村桌子上摆三盘菜不仅显示出主人家寒碜小气，还有点不吉利的味道掺杂在里面，所以即使只有两个人吃饭，只要其中一个是客人，也要三菜一汤。

　　所以人们觉得不管是三道菜还是三炷香，都应该用在祭祀等活动中，如果家里有客人的话，摆三道菜很不尊重客人，也很不吉利。所以农村招待客人一般是四道菜或者是八道菜，如果人数比较多的话还是八道菜或者是十道菜，其实就是觉得成双成对比较吉利，对客人也很尊重。

　　记下来我们来说说后半句——六人莫坐王八*。说到王八，很多吃货都会想到王八很好吃很营养，但是人们在骂人的时候都会用王八来骂人，所以王八也是很避讳的一个词语。餐桌上的传统文化讲究身份尊贵座次不同，就像职场上开会的时候，领导坐哪，经理坐哪，主管坐哪，都有一定的规矩。在传统的餐桌上同样有这样或那样的规矩，虽然现在这些餐桌规矩已经很淡薄了，但在广大农村还是很讲究这些的。

　　乌龟虽然是长寿的代表，但因为乌龟天生胆小，做事畏首畏尾，而且遇到困难只知道缩入龟壳，因此在人们心中，乌龟成为懦弱的代表。时间长了，乌龟成为了骂人的话，因此主人家在排座位的时候，需要尽量让客人避开“乌龟*”。当然这些规矩只是一些旧社会的传统，进入到了现代社会，如果客人有所讲究，主人家尽量照顾一下也不错。如果大家都是年轻人，没有这些讲究的话，完全不必考虑这些事情。

　　因此不管是桌上摆六盘菜还是坐乌龟*，在农村人们都是很忌讳的。但是随着社会的发展和进步，这种*俗也渐渐的被很多人所遗忘，现在很多年轻的一代人已经对这种规矩不那么讲究了，特别是很多农村人到城里买房居住以后，生活*惯也发生了很大的改变。一些农村旧*俗也渐渐不被人认可和接受。

　　“待客不上三道菜”是啥意思？招待客人有讲究，否则很尴尬！

　　现在我们的生活有所改善，人们的思想也变得更加进步了，但是我们*在骨子里还是比较传统的，而且自古以来就有许多讲究，所以说在日常生活当中，尤其是像餐桌上，我们*人还是会秉承着以前的一些思想，比如说在一些少数民族当中，他们的讲究就是非常多的，而且我们去当地旅游的话还要入乡随俗，一定要尊重主人的这些礼仪，而且在日常生活当中我们普通的酒场上怎么做也是非常讲究的，否则可能会得罪了长辈或者是领导。

　　那么我们自己在家带客人应该非常的随便吧，其实随便归随便有一种礼仪是不能随便触碰的，不知道大家在日常生活当中有没有听过这样一句话：“待客不上三道菜”，大家知道这句话是什么意思吗？今天小编就来跟大家分享一下。

　　其实这句话我们看一下字面意思就非常的明白，也就是说如果有人来我们家做客的时候我们上菜，可不能给人家上三道菜，这样是对客人非常不礼貌的一种方式，而且如果客人非常讲究的话，可能直接气的摔门而走呢，这样可就不好了，非常的'尴尬。那我为什么不要上三道菜呢？

　　现在我们*人的思想里边单数是不太吉利的数字，尤其是3，所以说我们*人一般特别喜欢双数字，这是因为在日常生活当中一般我们祭祀的时候常常会用到数字3，比如说祭祀亲人的时候，我们供桌上摆的是三盘菜，而且一般点香的时候也是点的三炷香，这表示对先人的一种敬重，所以说*时的时候我们非常忌讳三这个数字。

　　可能好多人都觉得这是封建迷信的一种说法，但是在日常生活当中我们可能想得开，但是不一定客人就能够想得开，所以说我们大家为了能够维持好的关系，不要因为这些小细节而影响了大家的心情。

　　好像我们当地的人都知道这个规矩，自己家人*常吃饭是不太讲究这些的，而如果家里来了客人后，桌上是不能摆放三个菜的，那样是对客人极大的不尊重。有的客人可能一笑而过，不会去介意，而有的客人很可能因为你上了三道菜，赌气离开。特别是上了年纪的老人，会很在意这些讲究，在他们看来，上三道菜，那简直就是诅咒他们。为什么老人会这么想？

　　在我们老家这边，只有祭拜去世的人才会摆放三道菜，而对待家里的客人，要么两个菜，要么四个菜，多一个少一个都可以，就是不能三个菜。有时候觉得两个菜太少，可家里又实在凑不够四个菜，哪怕端上个咸菜（农村人家里四季有咸菜）凑个数，也不能三个菜招待客人，这是规矩。

　　我记得小时候农村人过的日子都很艰难，*常家里是不做什么好吃的，只有到了节日的时候，家里才会包白面包子饺子。包子掀开锅的时候，要先去送给奶奶，只能送两个或者送四个。有一次妈妈让我去给奶奶送包子，因为做的包子不多，妈妈只往碗里放了两个包子，我觉的太少，偷偷又往碗里放了一个，送到奶奶家里以后，没想到奶奶特别不高兴，让我把包子都拿回去，她一个也不要。我不明白怎么回事，就把包子原封不动的端了回去。

　　后来我才知道，在我们老家这边，每逢七月十五或者冬至的时候，每家都要给故去的亲人上供。这样的节日我们这里都要包包子或者饺子，在吃饭之前，无论包子还是饺子，都要先在碗里放三个摆在供桌上，而且是只能放三个，不能多也不能少，然后家人才可以吃饭。到了过春节的时候，要提前把宗谱挂上，然后在宗谱下面的供桌上摆放三个菜，果盘里面的水果也是三个，反正不管是什么食物，统统都是三个的数量。而我却给奶奶送去了三个包子，奶奶自然是不高兴的。

　　其实现在年轻人很少有人知道这些，也不太讲究这些老规矩，在年轻人眼里，无论三个菜还是五个菜，跟他们都没有任何关系只要好吃就够了。说实话我也不太在意这些讲究，虽然说给故人上供是三道菜，可活人*常吃三道菜也不会有什么不妥，只要尽量不用三道菜招待客人就好了。

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女子喝茶的心情诗句,描写以茶待客的诗句

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待客之道的名言

美食格言很多，比较流行一句 孩子挑食是从父哪一样吃开始的~参考：1． 因生命存在而有意义，生命因食物的摄取而维系。

2． 治国之道在于吃饭之道 。

3． 告诉我你*时吃什么，我就能知道你是什么样的人，这就叫做以是食鉴人。

4． 从落座那一刻起，餐桌就让人忘却烦恼。

5． 待客之道，讲究的是让人感到宾至如归。

6． 人是铁，饭是钢，自己做的才是香。

待道又可分为三类： 属友的客人：要尊重他，礼，要让他有如归的感觉。

属于有关系的客人：例如工商、记者、警察等，要给予善意接待，尽快解决问题。

属于临时的客人：偶然的访问，可因人、因时、因事而定，但总要给人欢喜，给人满意。

总而言之，相上虽有差别，待客的诚心是不变的。

文明礼仪名言录（100句）1、良好的礼貌是由微小的牺牲组成。

——爱默生2、不学礼，无以立。

——孔子3、凡人之所以贵于禽兽者，以有礼也。

——《晏子春秋》4、在宴*上最让人开胃的就是主人的礼节。

——5、无礼是无知的私生子。

——巴特勒6、利益，是聪明人想出来的与愚人保持距离的一种策略。

——爱默生7、人不能象走兽那样活着，应该追求知识和美德。

—— 但丁8、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。

惟贤惟德，能服于人。

—— 刘备9、不患位之不尊，而患德之不崇；不耻禄之不伙，而耻智之不博。

—— 张衡10、土扶可城墙，积德为厚地。

—— 李白11、行一件好事，心中泰然；行一件歹事，衾影抱愧。

—— 神涵光12、入于污泥而不染、不受资产阶级糖衣炮弹的侵蚀，是最难能可贵的革命品质。

—— *13、一个人最伤心的事情无过于良心的死灭。

—— 郭沫若14、应该热心地致力于照道德行事，而不要空谈道德。

—— 德谟克利特15、理智要比心灵为高，思想要比感情可靠。

—— 高尔基16、人在智慧上应当是明豁的，道德上应该是清白的，身体上应该是清洁的。

—— 契诃夫17、良心是由人的知识和全部生活方式来决定的。

—— 马克思18、我深信只有有道德的公民才能向自己的祖国致以可被接受的敬礼。

—— 卢梭19、自觉心是进步之母，自贱心是堕落之源，故自觉心不可无，自贱心不可有。

— 邹韬奋20、知耻*乎勇。

—— 孔丘21、不是不能见义，怕的是见义而不勇为。

—— 谢觉哉22、要留心，即使当你独自一人时，也不要说坏话或做坏事，而要学得在你自己面前比在别人面前更知耻。

—— 德谟克利特23、 静以修身，俭以养德。

—— 诸葛亮24、君子忧道不忧贫。

—— 孔丘25、贫而无谄，富而无骄。

—— 子贡26、强本而节用，则天不能贫。

—— 荀况27、侈而惰者贫，而力而俭者富。

—— 韩非28、夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。

—— 诸葛亮29、奢者狼藉俭者安，一凶一吉在眼前。

—— 白居易30、不念居安思危，戒奢以俭；斯以伐根而求木茂，塞源而欲流长也。

—— 魏徵31、历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

—— 李商隐32、霸祖孤身取二江，子孙多以百城降。

豪华尽出成功后，逸乐安知与祸双

—— 王安石33、侈则多欲。

君子多欲则念慕富贵，枉道速祸。

—— 司马光34、谁在*日节衣缩食，在穷困时就容易度过难关；谁在富足时豪华奢侈，在穷困时就会死于饥寒。

——萨迪 35、奢侈总是跟随着*，*总是跟随着奢侈。

—— 36、善气迎人，亲如弟兄；恶气迎人，害于戈兵。

—— 管仲37、天下有大勇者，猝然临之而不惊，不故加之而不怒。

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王安石：待客

　　《待客》

　　作者：王安石

　　原文：

　　王安石在相位，

　　子妇之亲萧氏子至京师，

　　因谒公，公约之饭。

　　翌日，萧氏子盛服而往，

　　意为公必盛馔。

　　日过午，觉饥甚而不敢去。

　　又久之，方命坐，果蔬皆不具，

　　其人已心怪之。

　　酒三行，初供胡饼两枚，

　　次供猪脔数四，顷即供饭，

　　傍置菜羹而已。

　　萧氏子颇娇纵，不复下箸，

　　惟啖胡饼中间少许，留其四傍，

　　公取自食之。

　　其人愧甚而退。

　　注释：

　　1、子妇之亲：儿媳妇家的亲戚。

　　2、至：到，往。

　　3、京师：京城，都城

　　4、因：于是

　　5、饭：饭食。

　　6、翌日：第二天。

　　7、馔（zhuàn）：饭食

　　8、去：离开。

　　9、方：才。

　　10、果蔬：泛指菜肴。

　　11、其人：指萧氏之子。

　　12、酒三行：指喝了几杯酒。

　　13、脔（luán）：切成块的肉。

　　14、置：放、摆。

　　15、而已：罢了。

　　16、颇：很，十分。

　　17、复：再。

　　18、箸：筷子。

　　19、啖（dàn）：吃。

　　20、旁：旁边，身旁。

　　21、公：代词，指王安石。

　　22、食：吃。

　　23、之：代词，指胡饼。

　　24、甚：很，非常，表示程度深。

　　25、之：代词，代指萧氏子。

　　26、而：转接，意思为“但”。

　　27、顷：一会儿。

　　28、而已：罢了。

　　29、在：担任。

　　30、盛服：穿着华丽的服装。

　　31、怪：奇怪。

　　32、约：请。

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《王安石待客》阅读答案及原文翻译

《王安石待客》阅读答案及原文翻译

　　导读：王安石贵为宰相，仍艰苦朴素、勤俭持家。以下是小编为大家搜索整理的文言文，希望能给大家带来帮助!

　　王安石待客

　　王安石在相位，子妇之亲①萧氏子至京师②，因谒公，公约之饭。翌日，萧氏子盛服而往，意为公必盛馔。日过午，觉饥甚而不敢去。又久之，方命坐，果蔬③皆不具，其人已心怪之。酒三行④，初供胡饼两枚，次供猪脔⑤数四，顷即供饭，旁置菜羹而已。萧氏子颇骄纵，不复下箸，惟啖胡饼中间少许，留其四傍。公取自食之，其人愧甚而退。

　　(选自宋·曾敏行《独醒杂志·卷二》)

　　【注释】

　　①子妇之亲：儿媳妇家的亲戚。②京师：京城。③果蔬：泛指菜肴。④酒三行：指喝了几杯酒。⑤脔(luán)：切成块的肉。

　　【文言知识】

　　王安石，字介甫，号半山，谥，封荆国公。世人又称王荆公。北宋抚州临川人(今江西省抚州市临川区邓家巷人)，*历史上杰出的'政治家、思想家、学者、诗人、文学家、改革家，唐宋八大家之一。北宋丞相、*领袖。欧阳修称赞王安石：“翰林风月三千首，吏部文章二百年。老去自怜心尚在，后来谁与子争先。”传世文集有《王临川集》、《临川集拾遗》等。其诗文各体兼擅，词虽不多，但亦擅长，且有名作《桂枝香》等。

　　说“颇”。“颇”的义项较奇特，它既可指“很”、“甚”，也可指“稍微”、“略微”。这往往要随上下文决定它的含义。上文“萧氏子颇骄纵”中的“颇”要作“很”解，意为萧氏的独生子很骄横放纵。又，“其妇年五十，颇有姿色”，其中“颇”要作“略微”解，因为女子到五十已不太可能很有姿色了。又，“公为人正直，乡里颇有望”，意为他为人正直，在乡里很有名望。

　　【译文】

　　王安石做宰相的时候，儿媳妇家的亲戚萧公子到了京城，就去拜访了王安石，王安石邀请他吃饭。第二天，萧氏子穿盛装前往，料想王安石一定会用盛宴招待他。过了中午，他觉得很饿，可是又不敢就这样离开。又过了很久，王安石才下令入座。菜肴都没准备。萧公子心里觉得很奇怪。喝了几杯酒，才上了两块胡饼，再上了四份切成块的肉。一会儿就上饭了，旁边只安置了菜羹罢了。萧氏子很骄横放纵，不放下筷子，只吃胡饼中间的一小部分，把四边都留下。王安石把剩下的饼拿过来自己吃了，那个萧公子很惭愧地告辞了。

　　【阅读训练】

　　1、解释下列句中加点的词

　　①翌日，萧氏子盛服而往( ) ②意为公必盛馔( )

　　③又久之，方命坐( )  ④惟啖胡饼中间少许( )

　　2、翻译句子 ①觉饥甚而不敢去 ②其人已心怪之

　　3、理解：上文末了说“人取自食之”，那么王安石到底吃了什么?

　　4、这篇文言文中可以看出王安石什么品质?

　　参考答案：

　　1、①第二天②食物 ③才 ④ 吃

　　2、①觉得很饥饿但不敢离去②那人心里对这事已感到奇怪。

　　3、胡饼的四傍。

　　4、不屑那些酒囊饭袋的小人，萧氏子虽人品不坏，但似乎是一个嫌贫爱富、阿谀奉承的人，王安石以自己的行动绝妙的讽刺了那些贪名贪利的人，即使对方是自己的亲戚他也不失原则，嗤之以鼻。

　　5.解释：

　　(1)谒 (2)意 (3)具 (4)怪

　　(1)拜见 (2)料想 (3)准备(4)以……为怪

　　【启示】

　　做人应当作风简朴，勤俭节约，不铺张浪费。王安石贵为宰相，仍艰苦朴素、勤俭持家。

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丈母娘招待女婿的奇特结婚风俗

丈母娘招待女婿的奇特结婚风俗

　　风俗指社会上长期形成的风尚、礼节、*俗等。下面是小编给大家带来的丈母娘招待女婿的奇特结婚风俗，希望能帮到大家。

　　南宁新娘化妆师：丈母娘招待女婿的奇特结婚风俗

　　每一个地方都有一些奇特的*俗，这种*俗反映了不同地域的文化和风土人情。

　　在河南济源一带，就有一种非常有意思的*俗：不论是准姑爷还是正式姑爷，丈母娘招待的第一顿饭就是一碗炖鸡蛋。 济源一带过去有一种*惯，凡是有客人入门，一定会让客人先吃点东西，俗称“喝汤”，其实就是一顿饭。这顿饭较为简单，或是炖几个鸡蛋，或是做一碗面条，或是做一碗面疙瘩汤，反正就是在客人吃正餐前先填填肚子，免得让人家挨饿。

　　这种*俗最隆重的莫过于女婿第一次登门见丈母娘，不论是准女婿还是正式女婿，只要是第一次到丈母娘家，丈母娘肯定会热情招待，一碗炖鸡蛋是绝对少不了。如果丈母娘没有炖鸡蛋给女婿吃，不仅别人会笑话，而且也预示着这门婚姻可能有问题。只要丈母娘给女婿吃了顿鸡蛋，这门亲事也就八九不离十。

　　当然这是订婚前的一些做法。如果正式定了婚，或者是结婚后到丈母娘家，丈母娘也会炖鸡蛋给女婿吃，那是丈母娘疼女婿的表现，害怕亏待了自己的女婿。 过去新女婿到丈母娘家，面对着一碗炖鸡蛋闹了不少笑话，也因此婚姻中断者有之。

　　小时候在老家时曾有一邻居，人很老实，媒人介绍邻村一女孩，双方见面后没有太多意见，准备订婚。男的就到女方家拜访。准丈母娘也是满心的喜欢，让儿媳妇给准女婿炖鸡蛋。或许是儿媳妇想看准女婿的笑话，一下子炖了十几个鸡蛋。过去家里比较穷，这小子也不客气，一口气把十几个鸡蛋吃了个精光，女方家人看不过去了，背地里嘲笑是个饭桶。这家姑娘觉得丢了脸，坚决不同意这门婚事。事后别人问这小子怎么回事?这小子就说我一口气吃了人家十几个鸡蛋，把媳妇给吃丢了。 M&D彩妆造型(Q：357913643)：经此一回，小子长了心，后来媒人重新介绍亲事，他学乖了，第一次到丈母娘家，宁肯饿着肚子，也不吃一个鸡蛋。

　　丈母娘招待女婿“炖鸡蛋”，在当地必不可少。过去家里穷，没有鸡蛋哪怕借鸡蛋也得给新女婿吃。新女婿登门没有吃到丈母娘的炖鸡蛋，别人也会笑话的。M&D彩妆造型(Q：357913643)：当然鸡蛋炖多炖少，没有规定;新女婿吃多吃少也没有规定，一个不吃也不行，要不然那就是看不起丈母娘，丈母娘会不依的。

　　这种*俗现在还有没有，我不知道了，流行多年的*俗一下子中断，恐怕也不会。现在人们的生活富裕了，不在缺那几个鸡蛋，再说了鸡蛋吃多了也没有好处，但新女婿第一次登门，招待一碗炖鸡蛋，估计还会存在。

　　M&D 彩妆造型首*化妆师棠棠，广艺本科毕业后，在上海进修学*化妆，在领全国时尚风向标的大舞台，潜心学艺，经常参加各类化妆活动、世界品牌秀，浸染在时尚之都，发扬独有的审美和鉴赏力，融心血于其中，心态技术日臻成熟，于化妆造型多有心得，在上海打拼经年后，推辞了老师的任教要求，为照顾家庭回邕发展自己的美丽事业，开设化妆工作室，同时和2006CCTV“时尚*”电视总决赛发型组冠军化妆组第二名的朱玲丽老师合作，2009年上半年在南宁广电文化艺术中心开班授课，教授一批化妆师。

　　M&D承诺：专业、细致、诚信，杜绝夸大甚至虚假宣传，精湛的技术、精心的服务，绽放您的精彩人生。

　　广西壮族农村结婚风俗

　　一、广西壮族农村结婚风俗

　　壮族的结婚典礼主要分为四个大步骤：接亲、送亲、成亲、回门。这四个步骤就类似于汉族婚俗中的“六礼”。

　　历史上，壮族曾普遍实行早婚，根据有关地方志*载：“依人，多早婚”，婚姻形式基本实行自由恋爱和父母包办的双轨制。

　　父母包办必请媒人说婚。媒人说婚通常要进行若干次，第一二次去女家，若女方父母亦有意，则以便饭招待。如此往返三五次，即可议定亲事，并以“合八字”订婚。订婚礼银很重，一般须送与女子全套银制饰物。父母包办婚姻，在壮族中亦占有一定地位，男女通常在十三四岁、有的早在七八岁就被双方父母“合八字”定了终身。

　　1、送亲

　　新娘穿着壮家的盛装，戴着银项圈、银耳环、银手镯，用大红布盖头，在众多送亲者的簇拥下，告别家人前往新郎家。广南一带姑娘出嫁时要痛哭一场，并唱(哭嫁歌)离开家门，其他地方的新娘则不哭。送亲的队伍多数为步行，也有骑马和乘汽车、马车和拖拉机的。一路上要吹奏唢呐。鸣放鞭炮，遇有桥和沟，都要给“走路线”。送亲的队伍中，还有不少的歌手，他们一路走一路唱，更增添了婚日的喜庆气氛。

　　来到男方家门口，一般要等到临天黑前才让新娘跨进男方家门坎，时夺不到不能进。届时，男方家点灯上香，庭院和堂屋灯火辉煌，新娘才款款迈进男方家门坎。新娘进屋后，按*俗，送亲者要把新娘的嫁妆和结婚用品一一陈列展示，有的地方还一一过秤，以显示嫁妆的丰富和娘家的阔气。之后，要举行拜堂仪式。

　　二、 瑶族的婚礼*俗

　　由于瑶族内部支系不同，婚姻文化也千差万别。但一夫一妻制是各地瑶族基本的婚姻制度。瑶族青年男女到了一定的结婚年龄他(她)们或父母就会通过恰当的方式选择伴侣。

　　婚前自由恋爱

　　瑶族男女婚前有充分的社交自由。他们一般通过生产劳动、节假日、参加婚礼、走亲访友、赶集等活动来结交彼此心爱的人。

　　有的求爱方式还很有特色，如有隔窗对唱、吊楼谈情、圩日择侣或伞下相会等。广东连南县的八排瑶盛行隔窗对唱。当地瑶家姑娘的卧室之前或之后一般都开有一个求偶的窗口，到了三更半夜未婚的小伙子点着火把或打着手电筒前来寻找姑娘对唱。不论小伙子来自远或*，相识或不相识，姑娘们都不会轻易打开房门。小伙子只站在窗外，与窗内的姑娘对唱，即自报家门，叙述身世，倾诉爱情。如通过对唱，彼此情投意合。小姑娘则把门打开，引情郎入室与父母见面，并热情招待，定下终身。

　　吊楼谈情的求偶方式盛行于广西金秀瑶山的拉珈瑶地区。这一地区的住房往往在主楼外设有一个吊楼，这一吊楼是专门给姑娘居住、绣花或谈情说爱的。小伙子晚上去找姑娘谈情说爱时，得从楼外往吊楼上爬;如果姑娘有意，她自然打开楼门，笑脸相迎，并拉小伙子一把。否则小伙子就会吃闭门羹。圩日择侣，即每逢圩日(有的地方每隔三天为一圩期)青年男女相互选择自己的意中人。

　　广西南丹县白裤瑶许多未婚男女青年，在圩日这一天穿着鲜艳的民族服装到圩场去寻找自己心中的“目标”;也有的成群结队地聚集于街头巷尾，选择自己的意中人。

　　白裤瑶青年男女求偶，女方要比男方主动。当女方看到意中人时，就主动向对方唱歌求爱，而且方式与众不同，他们双双对对面对面地站着，仅半尺之距，悄声而唱，情语绵绵，当唱到一定的时候女方就出其不意地夺走男方随身携带的雨伞、手镯或腰带之类物品，欢喜而逃，女跑男追，直到山野的僻静处才停下;如果男方不乐意与女方深交的，也出其不意地从女方手中夺回自己的物品而分道扬镳。如果女方有情，男方也有意，女方则把男方领到家里留宿数日，由女方父母考察其为人和劳动态度。如果女方父母觉得满意，男女双方就可以互相交换信物，表示后会有期。一般女方给男方赠送的是烟袋，男方给女方赠送的是银手镯或红丝线等。但这还不能算是订婚。订婚或者结婚还得经父同意。

　　伞下相会，是云南勐腊县的金门瑶谈情说爱的一种方式。即青年男女互相约定好时间、地点，到时大家聚集在一起进行对唱。对唱时，女方常常是把小阳伞遮着自己脸面。男方只听其歌而不见其面。当双方唱得情投意合时，男方才可以掀开女方的阳伞，双方就在伞下倾诉各自的情怀。如果钟情的，则互相赠送银手镯、腰带、挎包或丝线等礼物。再经一段时间的交往，感情至深，志同道合，则山盟海誓，而且女方还在男方的手臂上咬上一口，留下伤痕，表示对男方的爱慕和忠贞。

　　订婚

　　青年男女双方经过一段时间的交往之后，双方情投意合，就分别转告自己父母。由男方父母请媒人带上彩礼，即酒、肉、鸡或订金，前往女方家举行订婚仪式。订婚的内容主要是征求女方父母同意不同意姑娘与小伙子结为夫妻，要不要收身价钱，并商定办婚事的.大致时间。订婚仪式告成，就由男方选择吉日良辰举行婚礼。

　　婚礼

　　瑶族婚礼有繁有简，形式多样。广西金秀拉珈瑶和花兰瑶的婚礼最为简朴。结婚时，男女双方都 不请客，不送财礼，也不敲锣打鼓，更不燃放鞭炮。同时，女方既不请客，也不做嫁妆，而且结婚仪式是在夜深人静时举行的。也就是在接亲那天晚上天黑时分，男方派几个女青年带上五斤猪肉、五斤酒和五斤大米，悄悄地到女方家去。女方的家人与接亲者同桌吃一餐便饭，就点着火把将新娘接到男方家去了。男方家人三更半夜与新郎、新娘和接亲者及几个*亲的长辈同桌吃一餐便饭，婚姻大事即宣告结束。

　　在广西三江县，老堡、文界一带地区的红瑶青年男女结婚仪式更是独特。他们是背着女方父母互许终身、缔结婚约、举行结婚仪式的。婚礼过后才派人同新郎、新娘带上两只鸡和十二斤喜酒前往女方家报喜，并赔礼道歉。女方父母只好默认这门亲事。实际上，女方父母不是绝对不知道，只不过是一种婚俗罢了。他们婚后，妻子“不落夫家”。每逢年过节或农忙时，丈夫才去接妻子回家住上几天。之后又返回娘家去了。等到妻子有了身孕，产前才到夫家生活。

　　拜堂仪式，在勉瑶中尤其盛行，且隆重。即结婚之日，男方派数位男女到女方家接亲;女方也派数位男女送亲去男方家。

　　拜堂之夜灯烛通明，堂屋摆着数张长方形筵*，亲朋满坐。新郎和新娘穿着民族传统盛装，新娘头一蒙着一块四方形的瑶锦，新郎和新娘站于厅堂中央(男左女右)，面向神台，由司仪主持一十二跪拜礼。跪拜的主要对象是：拜祖父母，拜父母，拜叔叔伯伯和兄弟姊妹等。按辈受礼，逐一进行。每拜一位都要行一十二次跪拜礼。并给以敬酒。金门瑶接亲要唱“拦路歌”，当男方派10余位男女到女方家接亲时，要唱十几轮“拦路歌”。当接亲队伍把新娘接回新郎家时，得举行进门、合婚、认亲等仪式。第三天新娘和新郎则一起“回门”。在新娘家住上一个晚上，又返回新郎家生活。广东连南县八排瑶当新娘出嫁时，由先生公为新娘念瑶经、朗颂吉利语，由新娘的亲婶、亲嫂帮新娘梳妆打扮;新娘出门时，倒着穿草鞋走。

　　入赘

　　瑶族有“女大当婚，男大当嫁”的*俗。如在勉瑶或金门瑶地区，当女子达到结婚年龄时，凡不愿出嫁的则留在家里娶女婿;有的男子长大了，不愿在家娶媳妇的，也可以出嫁到女方家去。男子出嫁到女方家以后，所生子女的姓名，第一个随母姓，第二个则随父姓。属多子女的，则以此类推。男女双方各自都有与自己同姓的子女送终接代，承顶香火门第。男子如是孤儿或被收买到女方做女婿的，男方得更名换姓，即改随女方姓氏。所生的子女也全随母姓。男方如果是独生子，嫁到女方以后，家里无其他人照料父母双亲时，则采取“两边走”的形式。即男女双方都有流帮助父母劳动之责，都有承担赡养双方父母义务，也都有继承双方父母财产的权利。因此，独生子女出嫁后，父母也无后顾之忧。

　　由于瑶族社会既有男婚女嫁，也有女婚男嫁的*俗，所以对于生男还是育女，皆一视同仁，决无重男轻女或重女轻男的现象。

　　离婚与再婚

　　历史上，瑶族婚后，夫妻关系比较稳固，离婚并不多见。寡妇再婚，也不受歧视。

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业务招待费的会计分录怎么做

业务招待费的会计分录怎么做

　　在我们的学*时代，很多人都经常追着老师们要知识点吧，知识点就是掌握某个问题/知识的学*要点。掌握知识点有助于大家更好的学*。下面是小编收集整理的业务招待费的会计分录怎么做知识点，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　业务招待费的会计分录

　　企业的业务招待费，一般通过管理费用或销售费用核算，分录为：

　　借：管理费用或销售费用——业务招待费

　　贷：现金

　　业务招待费是指企业为经营业务的需要而支付的应酬费用，其超标扣除是许多企业面临的问题，也是所得税汇算清缴时涉及调整最多的成本费用项目。业务招待费的税前扣除标准，按照《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十三条规定：企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰。

　　企业如果不能对业务招待费进行正确的税前扣除，不仅可能增加企业的纳税负担，还可能增加企业汇算清缴时的工作量。因此，对于业务招待费的正确列支，应引起企业财务人员的高度重视。

　　业务招待费的范围

　　在业务招待费的范围上，不论是财务会计制度还是新旧税法都未给予准确的界定。在税务执法实践中，招待费具体范围如下：

　　(1)因企业生产经营需要而宴请或工作餐的开支

　　(2)因企业生产经营需要赠送纪念品的开支

　　(3)因企业生产经营需要而发生的旅游景点参观费和交通费及其他费用的开支

　　(4)因企业生产经营需要而发生的业务关系人员的差旅费开支。

　　税法规定，企业应将业务招待费与会议费严格区分，不得将业务招待费挤入会议费。纳税人发生的与其经营活动有关的差旅费、会议费、董事费，主管税务机关要求提供证明资料的，应能够提供证明其真实性的合法凭证，否则不得在税前扣除。在业务招待费用核算中要按规定的`科目进行归集，如果不按规定而将属于业务招待费性质的支出隐藏在其他科目，不允许税前扣除。

　　一般来讲，外购礼品用于赠送的，应作为业务招待费，但如果礼品是纳税人自行生产或经过委托加工，对企业的形象、产品有标记及宣传作用的，也可作为业务宣传费。同时要严格区分给客户的回扣、贿赂等非法支出，对此不能作为业务招待费而应直接作纳税调整。业务招待费仅限于与企业生产经营活动有关的招待支出，与企业生产经营活动无关的职工福利、职工奖励、为企业销售产品而产生的佣金、以及支付给个人的劳务支出都不得列支招待费。

　　业务招待费会计与税法处理的区别

　　税法与会计制度的差异主要有：

　　1.企业在日常经营过程中发生的与生产经营有关的业务招待费按会计规定可据实计入相应的成本费用中，税法规定要按一定比例扣除，形成的差异在企业所得税申报时进行纳税调整。

　　2.企业在筹建期间发生的业务招待费计入开办费。会计制度规定，在开始生产经营的当月起一次计入生产经营当月的损益。税法规定从开始生产、经营(包括试生产、试营业)月份的次月起，在不短于5年的期限内分期扣除，形成时间性差异在企业所得税申报时进行纳税调整。

　　3.业务招待费的计税基数会计与税法不同，会计上允许扣除的基数是纳税人从事生产经营活动取得的收入(包括主营业务收入和其他业务收入、视同销售收入)。

　　拓展资料：

　　管理费用或销售费用——业务招待费

　　什么是销售费用？

　　是指企业销售商品和材料、提供劳务的过程中发生的各种费用。

　　包括企业在销售商品过程中发生的保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等以及为销售本企业商品而专设的销售机构(含销售网点，售后服务网点等)的职工薪酬、业务费、折旧费等经营费用。企业发生的与专设销售机构相关的固定资产修理费用等后续支出也属于销售费用。

　　什么是管理费用？

　　是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。属于期间费用，在发生的当期就计入当期损失或利得。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。

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对待客户的正能量句子

　　1、人生也是如此，同样是进退留转，对心态好的人来说是一种责任，是一股动力；而对心态差的人来说，把握不好，则会给心理身体家庭和事业带来负面影响。

　　2、对待老顾客要像对待新顾客一样的热情，对待新顾客要像对待老顾客一样的周到。

　　3、如果不想做点事情，就甭想到达这个世界上的任何地方。

　　4、这个世界并不是掌握在那些嘲笑者的手中，而恰恰掌握在能够经受得住嘲笑与批评仍不断往前走的人手中。

　　5、只有找到了与顾客的共同点，才可能与他建立关系。销售就是建立关系，建立人脉。

　　6、销售是信心的传递，谈判是决心的较量；销售就是建立感情，销售就是获取信任。

　　7、心在梦在，人生豪迈，成功的人千方百计，失败的人千难万险。相信自己能做到比努力本身更重要，每一份私下的努力都会得到成倍的回报。

　　8、如果我们做与不做都会有人笑，如果做不好与做得好还会有人笑，那么我们索性就做得更好，来给人笑吧！

　　9、回馈客户，从我做起，心中有情，客户有心。观念身先，技巧神显，持之以恒，芝麻开门。

　　10、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。

　　11、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

　　12、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。

　　13、我拥有大量的财富，我的生命充满了快乐和希望。

　　14、用行动开启美好，用智慧点亮人生，用信心激励自我，用勇气点燃**，用执着守候成功，用努力打造精彩，用奋斗创造辉煌，用拼搏开拓未来！

　　15、不要嘲笑铁树。为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力。

　　16、人生的成功，不在于拿到一幅好牌，而是怎样将坏牌打好。你缺少的不是金钱，而是能力，经验和机会。所有的抱怨，不过是逃避责任的借口。

　　17、对渴望成功者而言：拖延和逃避是最具破坏性，最危险的恶*。

　　18、在人生的历程中，人们的幸福生活在很大程度上要依靠人们自身的努力，依靠自己的勤奋、自我修炼、自我磨练和自律自制。

　　19、每个人都有自己的剧场，他集经理演员提词编剧换景包厢侍者看门人诸职于一身，此外还是观众。

　　20、拼命冲到底，再努一把力，努力再努力，人人创佳绩。

　　21、一个面带诚挚而热情笑容的人，所到之处莫不受到欢迎，而愁容满面的人，则四处碰避。

　　22、只要不放弃努力和追求，小草也有点缀春天的价值。

　　23、当你珍惜自己的过去，满意自己的现在，乐观自己的未来时，你就站在了生活的最高处。

　　24、一定要给顾客讲有含金量的东西，一定要学会创造价值，为顾客创造他需要的价值。

　　25、使用双手的是劳工，使用双手和头脑的舵手，使用双手、头脑与心灵的是艺术家，只有合作双手、头脑、心灵再加上双脚的才是推销员。

　　26、很多时候，我们不缺方法，缺的是一往无前的决心和魄力。不要在事情开始的时候畏首畏尾，不要在事情进行的时候瞻前顾后，唯有如此，一切才皆有可能。

　　27、人是为了期盼而活着的，当你疲倦了，心痛了，想想你的期盼你就会有继续前进的念想，所以不要抛弃任何美好的期待希望念想。

　　28、没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷得不能在某方面给他人帮助。

　　29、看自己的产品就像看自己的孩子，怎么看怎么喜欢。热爱自己，热爱自己的产品，热爱自己的团队，热爱顾客。

　　30、天上不会掉钱，要赚钱找顾客拿。买和不买永远不是价格的问题，而是价值的问题。要不断的向顾客塑造产品的价值。

　　31、所有的一切事物，都要学会去链接。情感的关系大于利益关系和合作关系，要与顾客有深层次的情感交流。

　　32、不要心*气和，不要容你自己昏睡！趁你还年轻，强壮灵活，要永不疲倦地做好事。

　　33、当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。

　　34、成功的人想办法，失败的人找借口，这就是成功者与失败者之间的最大区别。

　　35、有追求，这样我们才会有活下去的动力。有梦在，我们的人生才会更加精彩。没有梦想的人生，心灵是干枯的，内心是枯燥乏味的。

　　36、真心的对别人产生点兴趣，是推销员最重要的品格。

　　37、人生是在进行着无数次入围与淘汰的比赛，无论入围还是淘汰，都应该有一份超越自我心，挑战自我之心，战胜自我之心，以及一份不甘落后，顽强拼捕的精神。

　　38、心中有梦想就要一如既往，不能遇到困难说放就放，千锤百炼才能磨炼出好钢，饱经风霜才能更强。

　　39、拒绝是成交的开始。销售就是零存整取的游戏，顾客每一次的拒绝都是在为你存钱。

　　40、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。

　　41、我们活着不能与草木同腐，不能醉生梦死，枉度人生，要有所作为。

　　42、人生总会遇到挫折与坎坷，请你不要惧怕跌倒，有无数次的跌倒就要有无数次的爬起。只有这样才能开创出自己的一片天地，记得有我一直在我身边鼓励你。

　　43、当一个小小的心念变成为行为时，便能成了*惯；从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。

　　44、不断寻求挑战激励自己。提防自己，不要躺倒在舒适区。舒适区只是避风港，不是安乐窝。它只是你心中准备迎接下次挑战之前刻意放松自己和恢复元气的地方。

　　45、人生，短短三万天，有**，有低谷；有成功，有失败；有生，有死。

　　46、要从信任、观点、故事、利益、损失、利他六个方面，创造让顾客不可思议、不可抗拒的营销方案。

　　47、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。今天工作不努力，明天努力找工作生当做人杰，死亦为鬼雄。

　　48、小事情就是一切，煮熟的鸭子为什么会飞掉？是你的细节失败了，让顾客不爽了。

　　49、每一次绝望的边缘，都有我为你加油，每一次失败的崖边，都有我给你鼓励，每一次极限的挑战，都有我为你祝福，每一次精彩的表演，都有我为你喝彩！

　　50、我是一个非常成功的人，我过着*衡式的成功人生。

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