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KTV服务员的岗位职责(精选7篇)
在发展不断提速的社会中,越来越多人会接触到岗位职责,岗位职责是组织考核的依据。我们该怎么制定岗位职责呢?下面是小编收集整理的KTV服务员的岗位职责,欢迎大家分享。
1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
4、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。
5、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10—12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。
6、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。
7、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。
8、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。
9、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒……
10、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。
11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。
12、客人离开时注意问候。
13、客人离开KTV后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。
1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。
5、负责对出品的质量监督。
6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。
7、了解常客的姓名及饮食爱好。
8、负责结账工作。
1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;
2、认真执行公司上下班考勤制度;
3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;
4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;
5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;
6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;
7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;
8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;
9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;
10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;
11、认真完成收银程序,持单出货;
12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序;
13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;
14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;
15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);
16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;
17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;
18、对上级和同事应主动问好,加强团结;
19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、检查工作。
1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。
2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。
6、负责检查音响设施的'正常使用与否,如有问题,及时报修。
7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
ktv服务员培训资料
新员工上岗前必须经过培训,那么在kv工作徐具备哪些岗位知识呢?以下是小编整理的ktv服务员培训资料,欢迎参考!
一、什么是“服务”?
需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。
二、KTV服务的准则有哪些?
1、准备好
其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;
2、眼光
其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己;
3、微笑
其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务;
4、邀请
其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临;
5、出色
其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作都做得很出色;
6、创造
其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;
7、看待
其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。
三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些?
1、细致周到
就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到;
2、服务态度的标准
热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好;
3、认真负责
就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位服务,也主动与有关人员联系,切实解决客人疑难问题,把解决客人之需当作工作中最重要的事,按客人要求认真办好;
4、 热情耐心
就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳,在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让;
5、拒绝的艺术
在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度;
6、主动积极
就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”,为求客人完全满意的思想,做到处处主动,事事想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为客人提供方便;
7、文明礼貌
就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗*惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。
四、KTV服务员要掌握的基本服务要领
1、急客人之所需
把客人的要求当作自己最重要的事来办理,切实解决客人疑难问题,使客人感到服务是真诚的;
2、服务员对待工作认真负责,细致热心,给客人以受重视感,员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好;
3、让“顾客总是对的”
即使错在客人,我们也要得理让人,给客人面子与台阶,而非令客人处于难堪境地,当然,如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为,则另当别论;
4、使用专称,准确地以姓氏称呼客人,热情问候迎送,“请”字当头,“谢”字不离口。当使用礼貌用语,言谈得体,举止大方适当,符合礼节,礼貌规范,服务言行好。
5、 牢记客人的姓名和面孔,这会使客人培感尊重和具有亲切感;
6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表;
7、受理客人投诉,高度重视,简明记录,查明原因,妥善处理,力所不及不能处理或处理后都应及时向上级汇报,并从投诉中吸取教训,不断改进;
8、了解和掌握客人心理,尊重客人*惯,以客人喜欢的方式对待客人,使客人感到尊重,KTV服务员要经常站在客人的角度观察与思考问题,培养良好的观察能力,及时准确、恰到好处地为客人服务;
9、服务技巧高超,巧妙化解服务供给与顾人需要的矛盾,既不违背公司原则,又要让客人得其所需,满足其合理要求
一、营业前:
1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)
2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具
3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:
ktv服务员岗位职责(精选14篇)
在社会发展不断提速的今天,各种岗位职责频频出现,制定岗位职责有助于提高内部竞争活力,提高工作效率。想学*制定岗位职责却不知道该请教谁?下面是小编为大家收集的量贩式ktv服务员岗位职责,希望能够帮助到大家。
1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。
2、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。
5、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。
8、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。
1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;
2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;
3、言行举止、仪容仪表要得体大方;
4、礼貌待人、*等待客,处处体现公司形象及素质;
5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作;
6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;
7、做好班后的收尾工作;
8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。
1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。
2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。
3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。
4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。
5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会,听取负责人工作安排。
3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。
5、掌握包房各项娱乐设施的调适。
6、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
7、与客人有良好的`沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动,留意客人动向,注意收集客人个性化的资料,并记录在工作日志中。
9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水*,不断提高自己的服务质量。
10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。
1、负责协助领班做好每天的日常工作。
2、熟悉各类酒水的种类及价格。
3、掌握每天酒水存储量,保证当天及未来三天内的酒水数量。
4、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。
5、负责各类酒水保质期的检验工作,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。
6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取,并将类似问题报到酒水领班及部门经理。
1、负责来宾的迎送和引座工作。
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。
5、正确操作电脑,适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。
6、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。
1、按时上班,着装整齐,保持仪容仪表良好。
ktv服务员管理制度
KTV服务员的一举一动体现着一家ktv的服务品质,代表着KTV的企业形象,下面是小编给大家介绍的ktv服务员管理制度,欢迎阅读。
相信现在的每一家KTV都有自己独特的工作服装,一般情况下,KTV服务员正式上岗之前都要对工作服装交纳押金,离职后再把押金退还给服务员。可以说KTV对于KTV服务员工作服装的管理必须要坚持严格、统一的标准。下面我们和大家分享一下一份完整、详细的管理KTV服务工作服装的规章制度表单。
一、工作服装的配装
1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的`备用工作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。
2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装,并办理登记手续。
3、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改,KTV服务员领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。
4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下:
①、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿;
②、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿;
③、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿;
以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。
5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。
6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。
二、工作服装的破损
①、库房根据工作服装破损情况进行修补或报请总经理重制。
②、工作服装发生损坏需进行修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。
③、工作服装在使用期限内,KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用,由所在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。
三、工作服装报损处理
1、报损程序
①、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书;
②、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果,KTV管理一式两面三刀份(一份交采购部进行报损处理,一份交库管存档。);
③、经行政秘书核准报损的工作服装,由库房移交采购部,采购部进行报损工作服装的处理。
2、报损范围
①、因工作需要进行部分更换的工作服装。
②、非正常使用造成报损,已进行赔偿的工作服装。
③、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的工作服装;
④、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装;
四、工作服装换洗
①、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。
②、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。
③、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿,如有特殊情况需借用工作服装,由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。
④、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装,以脏换净。
⑤、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存,KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。
五、处罚条例
KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装,并上报总经理,按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。
①、领取的新工作服装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。
②、领取的新工作服装在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。
③、工作服装丢失者,按原价格赔偿。
六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督。
对衣着不整,穿脏渍工作服装上岗,影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定进行处罚。
服务员同样也是KTV中重要的员工群体之一,他们是与客人直接接触的,他们的一举一动都代表着整个场所的形象。所以为了整个场所着想不得不制定一些严格的KTV服务员规章制度。接下来要和大家分享的内容便是这部分内容。
KTV服务员规章制度详细内容如下:
①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度
比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。
②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排
服务员主要从事的工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。
③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作
当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。
④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意
⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢
KTV服务员管理制度
年轻人越来越喜欢到ktv唱歌,聚会,下面是小编收集的KTV服务员管理制度,欢迎一起来参考!
一、工作服装的配装
1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的备用工作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。
2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装,并办理登记手续。
3、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改,KTV服务员领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。
4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下:
①、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿;
②、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿;
③、男袜:离店时发放不满一个半月的.,按原价赔偿;
以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。
5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。
6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。
二、工作服装的破损
①、库房根据工作服装破损情况进行修补或报请总经理重制。
②、工作服装发生损坏需进行修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。
③、工作服装在使用期限内,KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用,由所在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。
三、工作服装报损处理
1、报损程序
①、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书;
②、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果,KTV管理一式两面三刀份(一份交采购部进行报损处理,一份交库管存档。);
③、经行政秘书核准报损的工作服装,由库房移交采购部,采购部进行报损工作服装的处理。
2、报损范围
①、因工作需要进行部分更换的工作服装。
②、非正常使用造成报损,已进行赔偿的工作服装。
③、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的工作服装;
④、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装;
四、工作服装换洗
①、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。
②、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。
③、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿,如有特殊情况需借用工作服装,由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。
④、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装,以脏换净。
⑤、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存,KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。
五、处罚条例
KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装,并上报总经理,按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。
①、领取的新工作服装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。
②、领取的新工作服装在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。
③、工作服装丢失者,按原价格赔偿。
六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督、对衣着不整,穿脏渍工作服装上岗,影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定进行处罚。
为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要求,内容如下:
一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺*、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。
二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。
三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。
四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。
五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。
六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。
七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。
八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。
九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。
十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。
十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。
ktv服务员岗位职责模板(精选18篇)
在生活中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。那么岗位职责的格式,你掌握了吗?以下是小编为大家收集的ktv服务员岗位职责模板,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
1、KTV服务生由主管统一进行管理。
2、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。
3、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。
4、帮助刚进包厢的客人完成标准服务。
5、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。
6、区域内包厢服务:帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。
6、上级领导安排的其它工作。
7、引领顾客至指定包房。
8、做好开机、订/送餐、结账等服务工作。
9、做好相应活动促销工作。
10、解决基本的客户投诉/客情工作。
11、完成上级领导安排的工作等。
12、按照领班安排认真做好岗前卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。
13、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。
14、运用礼貌语言,为客人提供服务。
15、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点。
16、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
17、积极参加培训,不断提高服务技能。
18、熟悉ktv的工作内容、工作程序。
19、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
20、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
1、按时上班,着装整齐,保持仪容仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开台、转房、取消房、客离的具体工作。
6、向顾客提出礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反应,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、掌握包房类型及房间一切设施配备,有礼貌地接听电话订房、订座,搜集客人信息,重要信息要第一时间反馈到上级主管。
1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。
2、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。
5、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。
8、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。
岗位职责:
1、负责帮助客人下单、酒水购买。
2、包房卫生清理。
3、正常服务内容。
岗位要求:
1、18—25岁,年轻有活力。
2、服务意识强,主动性强、工作态度端正。
餐饮服务员求职简历
光阴的迅速,一眨眼就过去了,新一轮的招聘又在朝我们招手,是时候好好地琢磨一下写简历的事情了哦。你知道写简历需要注意哪些问题吗?下面是小编为大家整理的餐饮服务员求职简历,仅供参考,希望能够帮助到大家。
时间 所在学校 学历
20xx年9月 - 20xx年7月 xxxx职业技术学院 专科
时间培训机构证书
20xx年10月 - 20xx年6月 xxxx旅行社三清山讲解证
20xx年10月 - 20xx年4月 上xxx大酒店
所在公司:xxx大酒店
时间范围:20xx年1月 - 20xx年7月
公司性质:私营企业
所属行业:旅游业
担任职位:酒店/旅游-前厅接待
工作描述:及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的.到店情况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。 协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。
离职原因:
为人大方真诚,有良好的个人修养,注重交际礼仪与人相处融洽。有责任心。工作积极主动,认真,细心,有服从意识但并不缺乏主见和创新。课外的实践和实*,给了我弥足珍贵的人生经历和工作经验。具备良好的交际能力,xx年过PET英语三级,计算机一级,能够熟练地运用Microsoft Office进行高效的办公工作。
服务行业虽然不是什么高层次高收入的工作,但这个行业是任何一个国家必须有的职业,缺少它也是不可以。
前厅接待更是一个酒店的形象窗口,希望能够运用我所学尽可能的在这个窗口,给四海的客人给予最优质的服务。
表扬服务员的表扬信(通用10篇)
在充满活力,日益开放的今天,需要使用表扬信的场合越来越多,表扬信的格式包含标题、称谓、事迹经过、表扬的语句、学*的语句。表扬信的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的表扬服务员的表扬信,仅供参考,欢迎大家阅读。
写信是有点老土,但也只有这种方式可以安静的表达我想对您说的话,我只是品牌店里的一个很普通员工,对于您能消费这么高档品牌的顾客来说,我是多么微不足道,我只是给您服务过,为您量身设计过,为您讲解产品的功能和给您带来的价值,所有的一切,对于您来说也许只是为了赚到微薄的工资,
而在您面前现的殷勤罢了,但是在我心里从来没有这么想过,我勤奋、热情、真城的服务每一位顾客的都是发自我的内心您是xx年10月26日,下午进店的,当时您和您那两位气质高雅又有品位的姐姐来店里由我帮您量身设计,您特别时尚又独特的美,给我留下了深刻印象,后来您在xx年6月15日中午的时候,您和您姐姐过来做售后,才再次见到您,其实,我一次又一次打电话给您,想邀请您回店,帮您回量一下,看看您的身材有多大变化,但是您始终关机,使我很失望,我不明白是我那方面做的不足,而导致您对我的工作不满意连店里看都不想再看一眼。
今天是您的生日,祝福您,礼物是店是送的,我没有多少钱,只能在礼物上贴上一朵自己买的花,当作我的心意,真心的祝福您!本来只想借助您生日写几句问候和祝福的话,但拿起笔就不由自主的写了这么多,您别在意,最后还是祝福您,希望您和您家人永远幸福快乐!
xxxx:
20xx年xx月xx日中午,本人在富祥大酒店就餐,餐后不慎将钱包遗失,下午正在着急寻找之际,富祥酒店餐饮部经多方查询电话告知姓徐的服务员在收拾餐厅时捡到一个钱包,并及时交到餐饮部。
在此,我对富祥大酒店员工拾金不昧的高尚品质深表敬意,对服务员小徐深表感谢!对富祥大酒店有这样优秀的员工感到高兴!
此致
敬礼!
尊敬的团膳部、健力源领导:
您们好!商用冷柜自开业伊始,就受到了贵公司的大力支持,尤其是在主管冷静的带领下,商冷餐厅班组付出了很多努力在开业前,餐厅员工每天加班加点、任劳任怨地收拾卫生、为新餐厅开业做着各方面的准备当时在设备不足、人员不足的情况下,她们为事业部的顺利开工提供了有利的后勤保障,她们的付出,我们看在眼里、记在心上。
在此我们向她们道一声您们辛苦了!现在商冷餐厅的管理已走向正轨,事业部员工也看到了她们的突出表现前期甲流蔓延,餐厅主管冷静能够主动承担了事业部预防甲流蔓延的措施,为事业部免费提供了预防甲流的萝卜汤和姜汤,还准备了醋水为事业部各办公室消毒等。最令我们感动的是,当得知个别员工抱病坚持在工作岗位时,餐厅能主动将姜汤送达工位,极大限度的给予我部员工精神支持;像这样的事例还有很多很多,但事例虽小,却处处透露出商冷餐厅员工真诚的服务理念,她们的付出,事业部员工都看在眼里,暖在心里。
为此,我们非常感谢商冷餐厅全体员工的辛苦付出,同时,也非常感谢贵司给我们商用冷柜事业部配备的优秀服务员工,她们为我们事业部的顺利达产提供了强有力的保障,在此我代表事业部表示感谢!谢谢了。
XXXX:
20xx年x月xx日下午xx左右,会理瀛洲园酒店茶坊服务员陈芳在清理三楼包间卫生时,拾到客人遗失的钱包一个,此时客人已店。经吧员张娅与陈芳一起将客人遗留物品进行了清理,发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张娅将钱包交由收银员代管,由收银员转交给当班主管。
经餐饮娱乐部总监刘莉多方联系,确认该钱包失主为大铜公司客人,刘总监及时和客人取得联系,于当日18:15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中给餐饮服务员。20xx年x月xx日,失主杨晓波为表示感激之情,特向酒店提出了对陈芳的书面表扬,客人深深地感受到瀛洲园酒店是值得信赖的企业,感谢瀛洲园酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队,并对陈芳女士高度赞扬,认为陈芳拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜,并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢!酒店鼓励员工做新时代的楷模,要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈芳女士的身上,我们看到了瀛洲园酒店的精神风貌。
为了表彰这些优秀员工,经总经理办公室研究决定,对陈芳和张亚分别进行了表扬,并号召全店员工学*他们心系客人、拾金不昧的精神,共同创造酒店美好灿烂的明天!
尊敬的总经理先生:
入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟,特此向您表示感谢!
我们是来自苏州福田金属有限公司的商务客人,因昨晚本人身体不适未能外出,后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上,便亲切地询问起原尾来,于是我把不适的情况向她进行了说明。没过多久,又来了一位客房中心的年轻服务员,她给我倒了一杯蜜水,帮助我喝了下去,并拿来了贵地的苹果,告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素,并安排好我躺下后才轻轻离开!
对于我们经常出门在外的商务客来说,贵店这种细微之处的服务还是首次遇到,毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭,酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现,在此,我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢!
我相信也许下月又会再次入住酒店,祝酒店事业越来越辉煌腾达!
首先非常感谢服务专员李同志今天能有时间专程从扬州来到宝应将我办公室的椅子修理好。在从我报修一直到修好期间,陈同志一直不断和我联系预约时间问题,这让我充分感觉到XXX良好的售后服务。我一直主观的以为一般公司不会为了一把椅子而专程赶来维修的,因为会花费很高的'潜在成本,我只是抱着试试看的态度联系了XXX的客服,没想到XXX的服务专员真的如期将我的椅子修理好。为之我非常感谢莫同志,您辛苦了!
其次,我被XXX集团的一个产品细节而感动。当我发现椅子有问题后,我在观察椅子哪里出问题的过程中,无意间发现椅子下方附带了产品说明书,这我才查询到震旦的官方网站找到了客服人员。细节决定成败,我相信震旦以后会发展的越来越好,我也会将这个品牌推荐给我认识的亲朋好友们,让越来越多的人认可你们的产品,谢谢!
亲爱的xxx:
您好!
XXX年经过酒店全体员工的共同努力,在行业竞争越来越激烈、残酷的大环境下,酒店依然稳健发展,彰显出我们强劲的成长势头。但是酒店的发展和壮大离不开您的默默支持和无私奉献,谨在此道一声:您辛苦了!
员工是企业的财富,是企业不断发展壮大的动力源泉。企业对在一线工作岗位上兢兢业业、勤勤恳恳为企业发展无私奉献,工作表现突出的员工予以通报表扬:
XXX年1月,因为工作效率高、服务态度好无任何投诉且任劳任怨、团结同事,不仅赢得了客户的尊重和赞赏,也赢得了领导、同事的一致好评。经部门负责人和同事极力推荐,企业领导审核通过,您在XXX年1月正式获得季度“优秀员工”称号。
希望受表彰的同事发扬成绩,继续为公司的发展做出更大的贡献,同时也希望其它同事以“优秀员工”为榜样,立足本职、扎实工作、为全面完成公司今年的酒店目标和各项工作任务而努力奋斗。
xx企业是我们共同的大家庭,它承载着我们大家的憧憬、希望和幸福,我们应该好好珍惜和爱护它。2015年我们迎来公司腾飞的机遇,而公司也需要大家的互相扶持、互相激励,才能飞的更高、飞的更远。
在此再次对您道一声:感谢!
xx:
20xx年xx月xx日下午xx左右,xx酒店茶坊服务员陈zxx在清理三楼包间卫生时,拾到客人遗失的钱包一个,此时客人已店。经吧员张xx与陈xx一起将客人遗留物品进行了清理,发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张xx将钱包交由收银员代管,由收银员转交给当班主管。经餐饮娱乐部总监刘莉多方联系,确认该钱包失主为大铜公司客人,刘总监及时和客人取得联系,于当日18:15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中。
20xx年xx月xx日,失主杨晓波为表示感激之情,特向酒店提出了对陈xx的书面表扬,客人深深地感受到瀛洲园酒店是值得信赖的企业,感谢瀛洲园酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队,并对陈xx女士高度赞扬,认为陈xx拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜,并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢!
酒店鼓励员工做新时代的楷模,要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈xx女士的身上,我们看到了瀛洲园酒店的精神风貌。为了表彰这些优秀员工,经总经理办公室研究决定,对陈xx和张亚分别进行了表扬,并号召全店员工学*他们心系客人、拾金不昧的精神,共同创造酒店美好灿烂的明天!
尊敬的xx餐厅:
我于20XX年7月7日晚在二楼16号房间听阮厅就餐,本房间服务员张晓冰服务热情周到、态度较好,能够做到微笑服务,倒酒、倒茶都非常及时,菜品介绍很到位。菜品可口、服务很满意,房间卫生、环境很好,下次我们还会来这就餐,还会选择这个服务员盯台。
非常满意!
亲爱的各餐厅员工师傅们:
20XX郑州工厂成长年已悄然走过,留下的却是满厂飘香,感谢你们用自己的辛苦付出带给我们的喷香美食和细心服务,这一年,我们都胖了,不是肥胖,是strong,健康而又强壮。
正所谓众口难调,工厂员工来自全国各地五湖四海,南北差异大,口味轻重不同,但餐厅统筹考虑,主食不光有米饭面条、馒头包子、更有豆浆油条、稀饭胡辣汤;菜品种类应有尽有,咸甜酸香也不同侧重,口味极佳;更有营养健康配比、种类缤纷水果和让人久久难以忘怀的冰镇绿豆汤,可谓处处有心,面面俱到。
餐厅坏境可与家媲美,地面打扫的光洁如镜,师傅们也制服整齐,手套口罩佩戴不遗,餐具更是严格消毒,感谢你们给我们提供了良好、卫生的就餐坏境,也感谢你们花尽心思举办美食节丰富员工菜肴,同时配有商品繁多的小卖部满足员工不时之需。
当然,最要感谢的是全体餐厅师傅们待人的友善和真诚的微笑,这让我们倍感温馨,感谢你们拾金不昧和助人为乐的精神,感谢你们在听取员工建议后的改善态度和积极行动,感谢你们默默无闻的奔走于各个车间配餐点,这三年,我们体会到了菜肴丰富的变化和餐厅提供的各种惊喜。
古语有云:民以食为天。在紧张的生产下,你们用真诚的付出提供给广大员工身体力量的源泉,14年工厂高负荷的体制和5+1人员的增加给餐厅提出了更高的要求,相信我们会越做越好。新的一年到了,祝愿餐厅员工师傅们身体健康,万事如意,马上有钱。
关于酒店餐饮服务员周记
周记是一种文学体裁,它起源于日记,但有别于日记,它是把一周内所发生的事情,所见的人,物中自己感受最深的或印象最清楚的写出来。也可以说是对一篇日记的升华,提炼。在格式上它不需要像日记那样写明年,月,日,星期,天气。但内容要真实。
时光飞逝,如梭之日,转眼一周又过去了,我们或多或少都学到了一些新东西,是时候认真地做好周记了。周记怎么写才不会流于形式呢?以下是小编收集整理的酒店餐饮服务员周记(精选7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
在酒店实*的这个星期感觉过得很快,我被派遣到离点心房比较*的副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子,这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。
一月二十七号,我在同学的陪同下,来到三亚海棠湾天房洲际度假酒店的人事部,经过人事部门和西餐厅经理的两轮面试,我签订了人生第一份正式的合同。这个酒店给我留下了不错的印象,同事都很友好,面带微笑打招呼。签了合同我和同学一起在这个酒店的景区转了一下,我看到了大海,很是激动,我是一个土生土长的北方女孩,没有见过大海,我最喜欢的诗人海子,写的那首《面朝大海,春暖花开》使我对大海有一种特别的情愫。
古人,云:“海纳百川,有容乃大”。第一次见到大海的我,心潮澎湃激动不已,整个人被眼前的景色所迷住了。碧海蓝天,白色的沙滩,高大的椰子树,不断涌上岸的海浪,我有一种想拥抱大海的冲动。回去的路上,我依旧沉浸在兴奋中,想象着明天第一天上班,会学到很多新的东西。
第二天早起我五点二十起床,赶六点的班车去酒店,半个小时的车程,半个小时的换衣服吃饭时间,七点准时上班。我所在的部门是西餐厅,是这家酒店最累最忙的部门,我的职位是领位,就是在客人进门后带领他们找到满意合适的位置,客人用餐完毕离开时欢送他们。看似很简单的工作,也需要掌握技巧。西餐厅每天早上都是自助餐,所以除了领位我还要逐个核实来用餐的顾客的房间号和用餐人数是否和报表一致。虽然来这种五星级酒店的人都很有钱,但是跑单情况时有发生,*的国情之一,国民素质有待提高。有的顾客房间只包含一份早餐,却有两位来用餐,还有不包含早餐的'说自己的房间是含早餐的,更有家长带着孩子吃早餐不想掏半价用餐费,形形色色的人和事,应付下来很不容易。
我们经理很严格,因为我没有参加入职培训,所以标准的餐厅接待礼仪不清楚,经理让另一个领位教我怎么样欢迎欢送客人,以及手势鞠躬等动作,如果我做不好,明天受罚的就是教我的那个人。我战战兢兢用心的学,不敢有一丝怠慢。
这份工作让我懂得察言观色,懂得学会说话的技巧,面对不同的顾客要有不同的策略。总之,我学到了很多新的东西,虽然感觉很累但是心里还是挺高兴的,我喜欢不断地去学*新的知识和技能,因为这样会使自己在以后的人生中更具实力。
今天是我来洲际酒店的第十二天了,连续十二天高强度的工作已经让我快累的麻木了。我主动找主管申请休假,因为明天是我的生日,而且我已经连续工作十二天,按照当时签订的合同,我每天工作八个小时,每周有两天的假期。可是我现在每天至少要工作是个小时,而且令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费,可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两个小时。很多正式员工和实*生都叫苦不堪,可是却敢怒不敢言,默默的忍着。我本来以为这是一家国企,请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的,但现实就是很让人失望的。
主管批了我一天的假期,那天我没有出去,躺在床上思考这些天的工作。这家酒店在员工的食宿上提供的条件都不错,硬件设施配备很齐全。可是在员工的工作时间排班上却有很大的问题,一个人一个星期芝士要上三种以上的班种,导致很多人在生理上很难适应,过于频繁的倒班制度,使员工得不到好的休整,很难以充沛的精力投入到工作中。我认为即使是等级最低的员工也是需要被尊重和关爱的,可是在工作中,我们经常经常受到经理、主管以及顾客训斥、挖苦等。我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑,员工之间确实冷面相待,后来我才知道这叫累的麻木了,懒得去打招呼懒得去微笑。而这种坏心情的传递在我看来是一种很不好的现象。
我觉得一个轻松愉快的工作氛围和环境更能激发员工的工作热情和潜能,如果自己的上级只会让自己的下级去工作,而不去关心他们,这是不科学的。每天都要加班加点的工作,使我身心疲惫,我每天工作的也不开心,我原本是一个爱说爱笑的人,现在却累的只想吃饭、睡觉。我想要的生活和工作不是这样的,我应该开开心心的生活。
同时我发现自己在工作上处理事情的能力还不够灵活,有时候会使顾客不开心。我不够踏实,总想学很多新的东西,很想尝试不同的岗位学*不同的技能。同时自己在英语的听力方面有待提高。
这周我参加了员工入职培训,对洲际这个品牌有了更多的了解和认识,同时也知道了一些国际一流的酒店业品牌,他们不同的市场定位和经营策略。在培训中,我们是分小组进行学*和比赛,中间还有茶歇。
我们这个酒店的高层都是外国人,他们经常来我们早起经常来我们的西餐厅吃自助餐,我的热情和周到的服务给他们留下了很好的印象,特别是两个特聘的培训师。后来我知道这是一个全英授课的贴身管家培训,是酒店为有潜质的员工提供的一个有偿专业培训,培训师是从美国请来的,如果我参加这个培训就必须坚定一个为期一年的合同,不得离开酒店,否则就赔偿八千元的培训费。我征求了家人的意见,考虑到我父母年龄比较大而且哥哥姐姐都不在家,我没有参加这个培训。还有我觉得自己现在工作很不开心,和我来这里的初衷有很大的差距。我心里已有了辞职的念头。
工作业绩:
这是实*的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学*。
工作体会:
通过这周的学*,我了解了餐饮服务员的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。
这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学*。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。
这个星期涨了一间房,做到八间房了。这个星期有计划清洁,每个人每天做一到四间大清,就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。
年底了,卫生局的来检查,工作间做大清,工作车做彻底的清理和调整,我发现我们*时做的有很多都是不合理的,现在临时抱佛脚,有点那个。
从天津来了两个主管做交叉培训,那天吃午饭时,天津来的一个主管要盛汤,她就排队打,我们其中一个主管也要盛,那个天津来的要帮她,她却说,不用,就自己插队盛了一碗,整的那个主管有些下不来台,我看到后,觉得她有点过,不管怎样人家也是客人啊!
有些主管总爱拿我们实*生说事,开个早会,都成训导大会了,我真是气不过,太啰嗦了!一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累,身体累,心也累。
来海景整整三个月了,从开始时的不*惯,到后来的忍耐,再到现在的*惯,我们三个人学会更多的是忍耐和坚持。工作确实是很乏味、没有什么营养,不管入住率怎样,每个人的工作量不变,现在我们每人都做十间房,不仅是做房还要看楼层,每天的琐事很多,都要亲自去跑,真的很烦,很累,但是我们告诉自己,坚持,这的苦都吃下了,别的什么苦还有吃不了的吗?
小年了,往年我们都会在家里,但是今年我们在外面,没有了家人的照顾,我们三个更要好好地相互照顾。我们三个人下班后在去吃饭,不仅是庆祝小年,也是慰劳自己。
接*过年,住客没有多少,我们决定请假回家过年。经理批准了,下个星期在家过,好开心啊!
这个星期是人力资源部的培训,培训内容:酒店愿景。
杰出的。酒店
在酒店员工通道及员工电梯里贴了一个标语:great hotel guest love,提醒员工把酒店做好,让客人满意。做杰出的酒店,不仅有员工的努力,还要有一整套完备的运作行程,就是酒店方向之轮和行动之轮,方向之轮规定了每个月的目标,行动之轮是核对本月是否达标,哪里欠缺,要改进,并找到解决方案。
杰出的员工
在这里员工要各尽其职,竭尽其能,并且希望员工与时俱进,不断充电,为客人提供更好的服务储备知识。
杰出的服务
细节决定成败,服务水*的好坏,在服务细节中体现出来,要学会换位思考,让客人在海景酒店中体会到家一样的感觉。
杰出的管理
严格执行方向之轮与行动之轮的管理策略,使酒店的运行更为稳定和顺利。
这个培训传达了总部的精神,目的是使员工更加团结,铸就洲际的辉煌。
客人给服务员的表扬信(精选10篇)
在当今社会生活中,越来越多地方需要用到表扬信,通过表扬信,可以表达对被表扬者的肯定与表扬。相信很多朋友都对写表扬信感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的客人给服务员的表扬信,仅供参考,大家一起来看看吧。
尊敬的XX:
我是xx酒店会员,xxx,会员号:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店长阳店,于10月25日退房,不慎遗失装一个小黄色尼龙袋,内装欧元xxx0元,当时酒店员工于退房时向我提出,我因当时父亲病重,急于赶到医院,认为不是我的。后于26日发现,我到酒店,酒店总经理以负责任的态度,非常认真地一起与我到当地警署处理此事, 并将所在的钱完整交还于我。 对这种酒店所有员工这种任负责的态度和处理这事贵酒店的员工拾金不昧的精神我表示万分的敬意。
同时,我将会今后在*境内永远选择入住格林豪泰酒店,同时,我将贵酒店员工这种崇高的服务精神向我身边的.人作宣传,让他们也入住格林豪泰酒店,体验贵格林豪泰酒店的服务。
尊敬的总经理先生:
入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟,特此向您表示感谢!
我们是来自金属有限公司的商务客人,因昨晚本人身体不适未能外出,后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上,便亲切地询问起原尾来,于是我把不适的情况向她进行了说明.没过多久,又来了一位客房中心的年轻服务员,她给我倒了一杯蜜水(蜂蜜),帮助我喝了下去,并拿来了贵地的苹果,告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素,并安排好我躺下后才轻轻离开!
对于我们经常出门在外的商务客来说,贵店这种细微之处的服务还是首次遇到,毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭,酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现,在此,我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢! 我相信也许下月又会再次入住酒店,祝酒店事业腾达!!
此致
敬礼!
尊敬的XX:
本人于20xx年12月11日到祥华酒店三楼包间消费,不小心遗失钱包一个,第二天一大早才发现,里面有现金3000多,还有卡数张和身份证,当即跑到酒店大堂去问,她们一个小妹在打扫包间的时候捡到了,当场交给经理了,经理放进保险箱了,当天经理不在,所以第三天才取到,里面分文未少,员工的品德高尚,拾金不昧,值得赞扬。
xx酒店的领导:
您好!我是8203房的房客,在酒店入住期间,感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务,让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖.特别感谢负责8203房清洁工作的员工,每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生,天气转凉了,主动为我们更换厚棉被,晾衣架不够了,主动拿出自己的衣架给我们,房间门卡坏了,主动联系工程师修理,给我们提供了很多帮助.希望贵酒店领导能够对她进行表扬,再次表示感谢!
尊敬的XX:
千百年来,把拾金不昧作为一项传统美德,就是这样在潜移默化中不断传承。而我酒店房务部客房清扫员周敏正是这一传统美德的传承者之一。
20XX年10月31日,客房清扫员周敏在打扫8109房间时,捡到一个黑色钱包。这时客人已退房离开,于是向部门领班汇报,并共同清点钱包内物品(共有现金人民币1000元,银行卡7张、收据,身份证),在查找联系8109住客后,不久客人前来认领,经核实身份后,钱包归还失主。失主对她表示感谢,并给予酒店高度评价。
其实我们的社会是充满关爱和信任的,往往举手之劳就能带给别人莫大的帮助,往往心怀正气就能获得人们的赞许和尊重。相信周敏拾金不昧的精神和敬业乐业的工作态度,正是酒店一直保持品质服务的原因,也是酒店为顾客提供优质服务的保证!周敏是酒店的一个典范,她以她的正派作风影响身边人,希望在她的影响下,将来有更多的好事在微山湖假日酒店这个大家庭里发生,有更多的好人继续发扬他们的高尚品行,也希望将来这些好人和好事会变得稀松*常,让我们不再感到惊奇。
尊敬的公司领导、基金会委员、同事们:
你们好!首先表达我最诚挚的谢意和最真挚的感激之情!衷心感谢你们的慷慨解囊和无私帮助。
我的小孩出生40天就因为着凉引发了支气管肺炎住院治疗。本来家里经济就不宽裕,孩子的医疗费成为一笔大开支,全家人为此心力憔悴,爱人整日茶饭不思,以泪洗面。再加上孩子未能母乳喂养,出生以来,都只能吃奶粉,奶粉的开支负担也加大了,我的工资收入远远经不起这样的折腾。家里还有一妹妹在上初中,所以爸爸妈妈也不能给予什么帮助。
孩子在此刻遭遇病疼是不幸的,但她又是幸运的!我把孩子的病情和家庭情况向部门古祥君经理和陈进总监说明后,两位领导立即和心怡爱心委员刘小梅一道,为我申请了心怡爱心基金,他们善意的行为极大地鼓舞了我。在工作非常繁忙的情况下金总、陈助代表基金会给我送来了800元爱心捐款。我很感动,心里感觉很温暖!领导和同事们及时向我伸出援助之手,我对此万分感激,也充分感受到家心怡酒店和直接订公司这个大家庭里,兄弟姐妹间深厚的感情。我一定会珍惜这种真情,用心抚养女儿,加倍努力工作,以实际行动报答公司曾总金总、爱心基金及全体同事对我的'关爱。
最后,祝心怡爱心基金、家心怡酒店、直接订公司蓬勃发展,祝各位领导及全体同事们,身体健康、工作顺利、全家幸福、万事如意!
尊敬的贵宾
您好,我们是xxx酒店,对于上周至贵公司的拜访,您的热情款待让我们十分感激且留下深刻的印象,在此请您接受我们这份迟来的谢意。
与贵公司进行的讨论是十分有益且令人鼓舞的,您的每一个建议,都是我们所需要的,有了您的支持和关注,对于我们前进的征途将提供源源不绝的信心和力量;我们也相信xxx酒店的文化,会在大家的支持下,扩展到世界每一个角落,xxx酒店有她的低调奢华,更处处充满了文化魅力,在设计上特别聘请了知名xxx建筑师xxx操刀,打造出一所有别于其他一般度假酒店的文化休闲庄园,在酒店的每一个角落您都可以看见大海、蓝天、白云和服务人员的亲切笑容,酒店x间海景套房、私属沙滩、户外的深海温泉、xxx泳池、私人定制的餐厅及,每一处都为您提供专属的体验,不管您是想要浪漫的海滨之旅还是想体验宁静的私人度假,还是想举办一场梦幻的海上婚礼,亦或是想梦回春秋,只要您想要的,我们都可以满足您,她就像一只展翅的凤凰,将和您一起翱翔在美好生活里。我们也将进一步了解了您的需求,酒店真诚期待在不久的将来能有机会与贵司进行更深入的合作。
再次感谢您能抽出时间为我们安排这次愉快的访问,我们诚挚邀请您能来访酒店体验,我们将不胜荣幸!
尊敬的总经理先生:
入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟,特此向您表示感谢!
我们是来自苏州福田金属有限公司的商务客人,因昨晚本人身体不适未能外出,后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上,便亲切地询问起原尾来,于是我把不适的情况向她进行了说明.没过多久,又来了一位客房中心的年轻服务员,她给我倒了一杯蜜水(蜂蜜),帮助我喝了下去,并拿来了贵地的苹果,告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素,并安排好我躺下后才轻轻离开!
对于我们经常出门在外的商务客来说,贵店这种细微之处的服务还是首次遇到,毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭,酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现,在此,我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢!
我相信也许下月又会再次入住酒店,祝酒店事业腾达!!
此致
敬礼!
尊敬的xxx先生:
您好!
首先十分感谢您入住南沙奥园养生酒店。并一直以来对我们南沙奥园养生酒店的支持和厚爱,感谢您对我们酒店所做不足之处的宽容与理解。同时也对于您为我们所提出的意见和建议,我谨此表示最为诚挚的感谢。
在酒店的运营中,我们一直致力于努力提高客人感受。一流的硬件设施和一流的服务是任何一家四酒店所必需具备的基本元素。酒店将会对您所提出的建议作出严谨而细致的改进。任何一位我们最尊贵客人都是我们酒店最宝贵的财富,我们将一如既往地遵从各位的最点滴的感受,并且时刻以客人的需求作为我们不断追求的目标。
再次感谢您――如此尊贵的客人选择了我们南沙奥园养生酒店,对于您的光临我们深感荣幸。同时我也希望您在不久的将来还是会选择我们做为您的首选酒店,并且将您在入住过程中哪怕最细小的感受及时地告诉我们,我们将非常乐意为您提供一切可以令您愉快的服务。请再次接受我的最真诚的感谢。但愿在不久的将来,您能再来南沙奥园养生酒店感受我们酒店每一名员工提供的更为优质的服务。
在此,向您和您的家人恭祝:合家欢乐、身体健康、事业有成、万事如意!
尊敬的老板:
经营部经营人员小杨,自从加入我公司以来,一直勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨。在工作中,小杨员工投入了大量的精力和时间。对外:无论刮风下雨,抑或严寒酷暑,都阻挡不了他跑客户、找业主的脚步。为的是与业主客户积极沟通,更好地了解业主客户意愿。对内:认真配合各相关部门,努力做好协调沟通工作。为完成业绩指标,可谓全力以赴。天道酬勤,在他的不懈努力下,取得了骄人成绩,也为本年度业绩指标的完成交出了一份相当完美和满意的答卷。正所谓:千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金!
取得如此突出业绩和他内在的干劲、勤奋的工作态度和坚忍不拔的精神是密不可分的。这样的精神、干劲、态度将激励我们每一个人,不断提升自己,为公司,为企业的长远发展做出自己的贡献。
小杨当选为本年度第二季度的季度标兵当之无愧,实至名归。
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