红烧肉美味的古诗词

红烧肉家常做法

红烧肉家常做法

　　红烧肉是我国非常经典的一道菜，喜欢吃的人也很多，那大家知道红烧肉的家常做法是什么吗？今天小编就来告诉大家红烧肉的家常做法。更多相关信息请关注相关栏目！

　　红烧肉的家常做法

　　其实红烧肉也是分地区的，每一个地方的红烧肉做法是不同的。

　　南方*惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”)，或者“坐臀肉”(即后臀尖)。

　　做法一

　　流程一：将五花肉切成麻将大小的`方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

　　流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

　　流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱段50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与准备好的糖汁，不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

　　做法二

　　1.将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。

　　2.锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1--1.5小时即成。

　　做法三

　　材料：五花肉，红糖，大料，鸡精，葱，姜，蒜。

　　做法：

　　1.先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

　　2.在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

　　3.大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

　　4.最后大火收汁，加味精出锅，即成。注(加盐增加鲜味)。

　　做法四

　　1.五花肉洗净切成小丁;

　　2.锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化;

　　3.将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆;

　　4.掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包;

　　5.盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。

　　做法五

　　材料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。

　　调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。

　　做法：

　　步骤1：五花肉切条放入凉水中焯去血末。

　　步骤2：焯水定型。(千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了)

　　步骤3：捞出后晾凉切一样大的方块;

　　步骤4：锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料;

　　步骤5：放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);

　　步骤6：锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;

　　步骤7：炒到白糖变成枣红色关小火;

　　步骤8：糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水(这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味);

　　步骤9：倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快;

　　步骤10：最后加酱油调色，加盐调味;

　　步骤11：放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟;

　　步骤12:改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。(汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。)

　　提示：

　　红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方*惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”)，或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。

　　茄子红烧肉的家常做法

　　主料长茄子2根带皮五花肉200g辅料青蒜1根生抽20ml老抽10ml开水500ml八角1个油适量。

　　茄子红烧肉的家常做法步骤

　　1. 这次买的茄子是用外送到家订的，我也没想到照片上的长茄子，它有这么长，这个好像叫做线茄，因为太细了，我就没削皮，不然也就不剩啥了……用正经的长茄子一样做，去不去皮两可。洗干净就行。带皮五花肉洗干净，青蒜洗干净。

　　2. 青蒜留一截爆香，再留一个叶子，最后装饰用，剩下的打结。五花肉切小块。茄子切滚刀块。

　　3. 锅里放少许油，烧热，放入青蒜爆香，再丢入五花肉翻炒，加入生抽和老抽。

　　4. 随后加入开水，丢入八角和青蒜，盖盖子扭小火，炖肉。20分钟。

　　5. 茄子撒上5-10g盐，腌制5分钟，然后下手攥，把汤汁都攥出来。这是去除生味儿的关键。

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红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法

　　提起红烧肉(东坡肉)，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。那么下面就由小编给大家带来红烧肉的家常做法，大家一起去看看吧~

　　红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。

　　红烧肉所需食材：

　　主料：五花肉2斤

　　辅料：姜片3-5片，醋1茶匙，老抽5茶匙，冰糖6勺，清酒或料酒3茶匙

　　红烧肉的做法步骤：

　　1. 挑选肥瘦相间均匀的五花肉，切成半个麻将大小。洗净后用冰/冷水浸泡出血水，大约20-30分钟。

　　2. 冷水下锅加入姜片，水没过肉即可。煮开后2分钟，离火，把水倒掉。

　　3. 马上加入开水到肉里(必须是开水)，水务必没过肉2寸。开中大火，同时加入清酒和醋。(我家孩子吃不惯黄料酒的味道，所以一般我喜欢用日本料理清酒)一直中大火煮20-30分钟。转最小火继续焖1小时(小火时最好不要看见水沸)。

　　4. 能用筷子试试，轻轻一插就入肉时再放老抽。继续小火焖煮，此时火可稍大，可见水沸。大约30分钟。再加入冰糖继续焖煮30分钟。可以开吃。

　　温馨提示：

　　1. 挑选肥瘦相间能达到5-6层以上的五花肉。

　　2. 飞水后不能碰到冷水，必须加热水再煮

　　3. 水必须一次加够，若必须加水时也务必加入热水。

　　4. 酱油一定要在肉完全酥软后再加入味，加得太早瘦肉会发柴。

　　5. 加冰糖后不必把汤汁收干，留点下饭，注意饭量噢。

　　6. 煮的阶段，没事别老去翻肉，都翻碎了卖相就不好了。

　　7. 用高压锅可以节省两小时的.时间。就是飞水后用高压锅压中火压20-30分钟，消气后开盖，再加酱油、冰糖小火再煮30分钟.

　　一、香浓软糯红烧肉。

　　原料：五花肉500克桂皮1根八角(也称大料)3颗姜5片红枣6颗(也可不放)。

　　调料：老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖3茶匙(15克)。

　　做法：

　　(1)、五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

　　(2)、倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈)，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

　　(3)、放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈。

　　二、游氏红烧肉。

　　主料：五花肉。 配料：葱，姜，八角，香叶(吃辣的筒子可以适当加点辣椒)。 调料：老抽，生抽，白糖，料酒(要多点来增加酒香)。

　　制作：

　　(1)、五花肉刮洗干净，切成块，焯水后再清洗干净。

　　(2)、炒锅上火加油，将葱和姜炒香，然后关火，把五花肉排放在葱姜上，再加入香料和所有的调料，开火将调料和肉融合一下，上点色，然后加入适当的沸水(必须沸水)，盖上锅盖，烧开后，转小火来焖制。

　　(3)、等到肉质变酥烂，汤汁变稠浓的时候，转大火来收一下汁，让汁和油融合一起，然后撒上葱段就可以出锅。 菜肴特点：酥烂软糯，酱香浓郁。

　　三、粗犷拌饭式红烧肉。

　　做法：

　　1、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。

　　2、锅内放少许油，下配料炒香，捡去花椒粒。下猪肉翻炒至吐油。移至砂锅中，掺黄酒、老抽，放冰糖。如果要加水，一定要加热水。我没有加水，成品带着酒香，我喜欢。有的做法是先炒糖色，如果没有时间或者操作炒糖色不够熟练，可省略。

　　3、大火烧开后打去浮沫。转至小火慢慢炖……要有耐心……我用了两个半小时。最后如果汤汁过多，可大火收汁。但切不可收干，汤汁可是拌饭极品!

　　四、香醇解馋式红烧肉。

　　材料：五花肉600克;空心菜200克;葱150克。 调味料：鸡粉1/4小匙;酱油3/4杯;白砂糖3大匙;米酒1大匙;水4杯。

　　做法：

　　步骤1：将五花肉洗净，切成长方体的块状;葱、空心菜均洗净、切长段。

　　步骤2：将切好的五花肉放入热油锅中，以中火炸至表面呈干酥状，然后捞出沥干油分。

　　步骤3：炒锅中加入糖与少许水以中火拌炒，待糖汁的颜色变成深褐色时，加入炸好的肉块一起翻炒均匀，接着加入所有调味料大火煮开。

　　步骤4：煮开后再改小火煨煮30分钟，待熟透后加入葱段。

　　步骤5：大火收干汤汁，然后盛盘。另起一锅滚水，将空心菜烫熟，捞出作为装饰配菜。

　　五、笋干红烧肉。

　　营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 相关人群：

　　1、适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。

　　2、对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

　　制作：

　　1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。

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红烧肉的家庭做法

红烧肉的家庭做法

　　红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。以下是小编为大家整理的红烧肉的家庭做法相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　红烧肉的材料

　　主料： 五花肉 西兰花

　　辅料： 姜 大蒜 葱白 八角 桂皮

　　调料： 干辣椒 冰糖 白糖 盐 黄酒

　　红烧肉的做法：

　　1） 五花肉洗净后切成3cm见方的块儿，大蒜去皮切薄片。

　　2） 把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

　　3） 锅中倒入油，用小火把八角，桂皮，干辣椒煸香（约30秒钟左右），加入葱片，姜片，蒜片继续炒1分钟后，然后放入五花肉，改成中火，煸炒至五花肉的表面微微泛黄盛出。

　　4） 锅烧热后倒入油（约60ml），调成中火，马上放入白糖，慢慢炒到白糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

　　5） 马上把炒好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色。然后，倒入整瓶黄酒，放入葱段和姜片，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。

　　6） 汤锅中倒入水，大火烧开后，撒入一点点盐和油，倒入西兰花，焯烫30秒钟后捞出，过凉水冷却，沥干水份。

　　7） 肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，放入冰糖搅匀，转成大火收干汤汁。

　　8） 最后将红烧肉和西兰花摆在盘中即可。

　　红烧肉制作提示

　　1.五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉（3层肥，2层瘦）品质比较好。

　　2.炒糖色最好使用绵白糖，比较容易操作。另外，要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。

　　3.这款红烧肉是不用老抽，生抽的，赤红的颜色都来自炒糖色。而且，干辣椒一定不要少哈。

　　4.冰糖有提色的作用，它能使红烧肉看起来色泽诱人，很有食欲。

　　5.很多人为了担心长胖，会对肥肉很惧怕，但其实别太过于紧张，适可而止的吃，不会为身体带来负担。我们的身体，是需要适量的动物脂肪的。

　　6.煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。

　　7.用黄酒代替清水，既能很好的去除肉腥味儿，还能为这道菜增香，解腻。记得，做这道菜不要放水哦，而是全部用黄酒来烧肉。

　　8.吃过红烧肉后，如果觉得口感有些油腻，我推荐您，可以自己冲一杯陈皮茶，很清爽，解油腻的`功效非常好。

　　营养价值

　　猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

　　五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，口感恰到好处， 富有弹性，稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，颜色鲜红：新鲜五花肉正常应该是鲜红色的色泽明亮，明亮的色泽代表五花肉新鲜。

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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红烧鸡肉的做法

红烧鸡肉的做法

　　红烧鸡肉是一道美食，主要材料有鸡肉，辅料有葱、生姜、八角、青椒等，红烧的.做法主要以川菜系列为主，以麻辣风格为导向。下面为大家带来了红烧鸡肉的做法，欢迎大家参考阅读。

　　原料：

　　鸡肉。

　　配料：

　　葱、生姜、八角和青椒。

　　调料：

　　盐、酱油或香油。

　　做法

　　1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。

　　2、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。

　　3、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡即可，开大火烧滚，再转小火慢炖直到鸡肉烧烂即可。

　　1、先把鸡腿洗净，剁成小块。

　　2、把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

　　3、青椒洗净，用手掰成小块。

　　4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

　　5、放入鸡块翻炒两分钟。

　　6、加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。

　　7、放入适量水烧开，小火炖20分钟。

　　8、放入青椒翻炒片刻。

　　9、放入味精调味即可。

　　10、盛到大碗里，即可享用。

　　原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细。

　　泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎。

　　鸡肉里加适量盐，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时。

　　土豆切成块。

　　锅里放适量油烧到五成热。

　　倒入鸡肉煸炒，炒三分钟。

　　加入生抽、孜然继续煸炒两分钟。

　　加入土豆再炒两分钟。

　　加水没过土豆鸡肉块，加入八角、花椒、香叶。

　　盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时，然后大火收汁。

　　出锅了。

　　小窍门

　　鸡肉一定要炒久点，这样入味特别好，吃起来爽口；

　　鸡肉煸炒后随后就放入土豆，土豆入味好，土豆比较软更加好吃。

　　1、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。

　　2、炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。

　　3、锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。

　　4、加少量老抽上色。

　　5、将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。

　　6、盖上锅盖，烧到汤汁收干，就可以装盘出锅了。

　　鸡斩块，飞水后，取出备用。

　　炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

　　放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

　　大火烧开后，转中火，炖30分钟。

　　大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

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关于川味红烧牛肉的简单做法

关于川味红烧牛肉的简单做法

　　川味红烧牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，土豆、胡萝卜、豆瓣酱、香菜为辅助食材烹饪而成，口味香辣，制作简单，接下来就由小编带来川味红烧牛肉的简单做法，希望对你有所帮助！

　　食材明细

　　糖

　　少许

　　生抽

　　2大勺

　　花生油

　　2汤勺

　　草果

　　1个

　　八角

　　1个

　　丁香

　　4个

　　花椒

　　1小把

　　桂皮

　　1段

　　豆瓣酱

　　2汤勺

　　老姜

　　1小块

　　蚝油

　　1大勺

　　泡椒

　　6个

　　老抽

　　1大勺

　　牛肉

　　450克

　　大蒜头

　　5瓣

　　盐

　　适量

　　茴香

　　1小把

　　香菜

　　少许

　　做法步骤

　　1、牛肉洗净切大块。

　　2、放入冷水锅中加一点料酒大火烧开。

　　3、滤掉表面的浮沫，用网筛把牛肉捞起，冷水冲洗一下沥干水，装盘备用。

　　4、汆烫的同时，准备好香料。

　　5、姜切成片，铁锅烧热下油转小火，加入姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮等香料爆香。

　　6、这时转中大火，加入牛肉和泡椒爆炒片刻后，淋上料酒。

　　7、转中小火，加入郫县豆瓣酱煸炒几下，接着加入生抽、老抽、蚝油、盐煮三分钟。

　　8、然后倒入开水，开中大火煮开。水量可以多一点，做红烧牛肉面的时候可以用上。

　　9、这时，把锅中的煮沸的汤汁和牛肉一起倒入电压锅中。

　　10、定时15分钟，放气后加入少量白糖提鲜，盛入大碗里，可以留开部分牛肉和剩余的汤汁用保鲜盒装好，歇凉后，放冰箱冷藏或冷冻保存，做红烧牛肉面的时候可以用上。

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朋友圈晒自己做的红烧肉说说

　　我的厨艺牛逼到了极致，研究做菜已成爱好了!哈哈哈哈，这个红烧肉是自己做的最好吃的红烧肉!有时候真为自己的天才点赞!​

　　朋友圈晒自己做的红烧肉说说

　　一、折腾半天，晚餐是梅菜红烧肉……做的这辈子不想再吃自己做的红烧肉了，真特么难吃!!

　　二、放学回家，想给自己做顿好吃的，就去超市买了肉，准备做个红烧肉，哎，可不曾想到，肉刚放进锅里，油呀四处飞溅，哎又飞到了手上，又多了个疤了。

　　三、4个月没吃醋溜白菜2个月没吃红烧肉了，于是被今晚自己做的所有菜惊艳到对就是这么不谦虚哈哈哈哈哈哈​。

　　四、还有……螺蛳粉，卫龙，泡椒面，自己做的羊肉手抓饭，菜饭，糖醋排骨，面筋塞肉，油豆腐塞肉，红烧肉，乌鸡汤，老干妈口蘑炒肉片。

　　五、夜班。我二线现在躺床上开始给我讲当年在广东自己做的菜…虾…螃蟹…什么瓜…什么白皮荔枝…五毛的菠萝…红烧肉…排骨…喔喔喔

　　六、自己做的红烧肉，色香味俱全!头条君最喜欢吃红烧肉里面的洋芋了!哪个来?我把肉全部给你吃，我只吃洋芋。

　　七、自从吃过自己做的红烧肉，从此对红烧肉有了心理阴影​。

　　八、打完篮球回来自己做一份久违的豆米红烧肉火锅，爽!

　　九、老公说他今晚吃Lasagna，我就自己做自己的大餐啦!土豆红烧肉，烧鸡翅，炒南瓜。

　　十、我准备以后就靠自己做的红烧肉坚强的度过这一生了。​

　　十一、红烧肉罐头买成扣肉罐头，我也是傻没边了，十一自己做的第一餐，乱炖get。

　　十二、想为自己做的红烧肉打电话，还可以配啤酒哈哈哈哈～说好的感冒不喝酒呢。

　　十三、遇到了罕见的晴天，还在这里吃了自己做的红烧肉(非常美味)，大满足了。

　　十四、痴迷于一个人的生活，每天吃自己做的东西也是挺幸福的，今晚再做个红烧肉吧。

　　十五、自己做的红烧肉就是好吃，每次去图书馆就给那点肉，根本吃不够。

　　十六、这个地方的气温相当简单粗暴，上周还开空调，今天竟然可以穿毛衣了。刮风下雨变冷。傍晚回来把腌制好的五花肉放到电锅里炖制红烧肉，配上白米饭，味道不错。虽然自己做的红烧肉卖相很丑，但味道却是肉香浸透着酒香，好吃。​

　　十七、上个星期去吃的烤肉和自己做的改进的虎皮鹌鹑蛋红烧肉。

　　十八、最*很忙，奔波了好几个城市，也品尝了好多特色美食，有几道很不错，那么今天我就来试试做一道很经典的江南菜，梅干菜红烧肉，看看自己做的是不是这个味道，试过以后才知道比饭店更胜一筹。

　　十九、我的晚饭，你的宵夜，今天为你做了你最喜欢的牛排、炸鸡柳、番茄鸡蛋汤和红烧肉，而我为自己做了最爱的蜂蜜柠檬汁，我有时候是一个好妈妈，有时候是个不尽责的坏妈妈!今晚我们再过一下二人世界，增进增进感情。

　　二十、今天我就厉害了，照烧鸡腿，凉拌米豆腐，红烧肉，肉末茄子，加上自己做的肉丸子，完美的一天!

　　二十一、自己做的红烧肉，按着胃……还是不要吃了。

　　二十二、突然好想吃红烧肉，自己给自己做的。

　　二十三、今天做红烧肉，好肥，但这不是给我自己做的，外婆在养老院专门给我打电话说想吃我做的红烧肉!

　　二十四、想吃自己做的红烧肉了味道太好忘不了。

　　二十五、自己做的红烧肉，真的更好吃，朋友尝了尝说是饭店打包的!

　　二十六、大家快帮我变成精致的猪猪女孩吧!自己做红烧肉好吃卡路里很多不吸收​。

　　二十七、接爸妈来吃饭。小鸡炖蘑菇，蒜薹炒肉，酱鲫鱼，红烧肉闷蛋，小葱拌豆腐，还有自己做的小根蒜咸菜。

　　二十八、成喜微视角-好久么有吃食堂大餐了，路过萃雅餐厅，顺便进去看看，暑假刚搞的装修，环境确实不赖，点了份饭米饭+红烧肉+茄子豆角总价8.5味道还可以就是油感觉还是没有家里自己做的好!

　　二十九、自己做的红烧肉。肥而不腻入口即化。

　　三十、晚上吃自己做的红烧肉，火候不够肉又切的太大，腻得犯恶心睡不着。

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红楼梦古诗词大全

红楼梦古诗词大全

　　《红楼梦》又名《石头记》，一般认为是清代作家曹雪芹所著。作为四大名著之首，小说以贾，史，王，薛四的大家族的兴衰为背景，以富贵公子贾宝玉为视角，描绘了一批举止见识出于须眉之上的'闺阁佳人的人生百态，展现了真正的人性美和悲剧美，可以说是一部从各个角度展现女性美的史诗。下面是小编帮大家整理的红楼梦古诗词，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　《红楼梦》

　　说到辛酸处，荒唐愈可悲。由来同一梦，休笑世人痴！

　　《作者题绝》

　　满纸荒唐言，一把辛酸泪！都云作者痴，谁解其中味？

　　《青埂峰偈》

　　无材可去补苍天，枉入红尘若许年。此系身前身后事，倩谁记去作奇传？

　　《嘲顽石诗》

　　女娲炼石已荒唐，又向荒唐演大荒。失去幽灵真境界，幻来亲就臭皮囊。

　　好知运败金无彩，堪叹时乖玉不光。白骨如山忘姓氏，无非公子与红妆。

　　《癞头僧 疯话》

　　惯养娇生笑你痴，菱花空对雪澌澌。好防佳节元宵后，便是烟消火灭时。

　　《癞头和尚弄玉》

　　天不拘兮地不羁，心头无喜亦无悲，却因锻炼通灵后，便向人间觅是非。

　　可叹你今日这番经历：粉渍脂痕污宝光，绮栊昼夜困鸳鸯。沉酣一梦终须醒，冤孽偿清好散场！

　　《中秋对月》

　　未卜三生愿，频添一段愁。闷来时敛额，行去几回头。自顾风前影，谁堪月下俦？蟾光如有意，先上玉人楼。

　　《中秋对月》

　　时逢三五便团圆，满把晴光护玉栏。天上一轮才捧出，人间万姓仰头看。

　　《好了歌》

　　世人都晓神仙好，惟有功名忘不了！古今将相在何方？荒冢一堆草没了。

　　世人都晓神仙好，只有金银忘不了！终朝只恨聚无多，及到多时眼闭了。

　　世人都晓神仙好，只有姣妻忘不了！君生日日说恩情，君死又随人去了。

　　世人都晓神仙好，只有儿孙忘不了！痴心父母古来多，孝顺儿孙谁见了？

　　《好了歌解注》

　　陋室空堂，当年笏满床，衰草枯杨，曾为歌舞场。

　　蛛丝儿结满雕梁，绿纱今又糊在蓬窗上。说什么脂正浓，粉正香，如何两鬓又成霜？

　　昨日黄土陇头送白骨，今宵红灯帐底卧鸳鸯。金满箱，银满箱，展眼乞丐人皆谤。

　　正叹他人命不长，那知自己归来丧！训有方，保不定日后作强梁。

　　择膏粱，谁承望流落在烟花巷！因嫌纱帽小，致使锁枷杠，昨怜破袄寒，

　　今嫌紫蟒长：乱烘烘你方唱罢我登场，反认他乡是故乡。甚荒唐，到头来都是为他人作嫁衣

　　《西江月二词批宝玉》

　　无故寻愁觅恨，有时似傻如狂。纵然生得好皮囊，腹内原来草莽。

　　潦倒不通世务，愚顽怕读文章。行为偏僻性乖张，那管世人诽谤！

　　富贵不知乐业，贫穷难耐凄凉。可怜辜负好韶光，于国于家无望。

　　天下无能第一，古今不肖无双。寄言纨绔与膏粱：莫效此儿形状！

　　《警幻仙子赋》

　　方离柳坞，乍出花房。但行处，鸟惊庭树，将到时，影度回廊。

　　仙袂乍飘兮，闻麝兰之馥郁，荷衣欲动兮，听环佩之铿锵。

　　靥笑春桃兮，云堆翠髻，唇绽樱颗兮，榴齿含香。

　　纤腰之楚楚兮，回风舞雪，珠翠之辉辉兮，满额鹅黄。

　　出没花间兮，宜嗔宜喜，徘徊池上兮，若飞若扬。

　　蛾眉颦笑兮，将言而未语，莲步乍移兮，待止而欲行。

　　羡彼之良质兮，冰清玉润，羡彼之华服兮，闪灼文章。

　　爱彼之貌容兮，香培玉琢，美彼之态度兮，凤翥龙翔。

　　《香菱》

　　根并荷花一茎香，*生遭际实堪伤。自从两地生孤木，致使香魂返故乡。

　　勘破三春景不长，缁衣顿改昔年妆。可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁。

　　《引子》

　　开辟鸿蒙，谁为情种？都只为风月情浓。趁着这奈何天，

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红烧大雁肉的具体做法

红烧大雁肉的具体做法

　　红烧大雁肉是一道营养美味的滋补佳肴，大雁肉本身的味道非常鲜嫩，野味十足，烹制之后香气扑鼻，红烧的做法也非常适合用来烹制大雁肉。大雁肉的做法很多，红烧最为经典，赶紧跟着小编一起来学*一下红烧大雁肉的具体做法吧！

　　红烧大雁肉的做法

　　大雁肉味美独特，野味浓郁，烹制后香气扑鼻，鲜香持久。红烧大雁肉是非常受欢迎的大雁吃法之一，大雁的肉质鲜嫩，红烧后整道菜色香味俱全，令人垂涎。赶紧来看看红烧大雁肉的做法吧，跟着小编学会这道拿手菜！

　　原料：大雁肉一盘，葱段、青蒜丝、姜片、料酒、醋、酱油、食盐少许（花椒、味精、大料、干辣椒适量，这几种料可适当加入）

　　1、先将切好的大雁肉块煮抄一遍捞出。

　　2、端上火，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

　　3、烧至二三成时放入盐、花椒、大料，继续翻炒。

　　4、炒到八九成熟时将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度。

　　5、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后，再上大火收干水分。

　　红烧大雁肉的营养

　　想要了解红烧大雁肉的营养价值，那么就要从大雁的生活*性和食物来说起。大雁本身是主要以植物茎、叶、种子为食的，因此疾病少，饲养成本低，是典型地草食性动物，其肉质是非常安全的。大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧殆尽，因此没有肥油，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了它极高的营养药用价值。

　　总的来说，大雁肉是一种理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的.矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素A、钾、钠等十多种微量元素。食用大雁肉还具有一定的抗癌功效，因此，大雁肉也被世界卫生组织列为绿色食品之首。

　　红烧大雁肉的适宜人群

　　大雁肉含有如此丰富的营养成分，是否适合所有人食用呢？红烧大雁肉的适宜人群又有哪些呢？实际上，大雁肉并没有特别多的食用禁忌，一般人群均可食用。我国传统中医认为，大雁肉人肺经与肾经，有滋阴补肾之功，可化痰利水，除疹止嗽。阴虚之人食后不燥，阳虚之人食后不寒，并有养胃、补血、生津的功效也正是因为这些特殊功效，大雁尤其适宜以下人群食用：

　　1、健康人食之能防病抗病，消渴、拘挛、偏枯等病患者食用能改善体质。

　　2、中风后遗症、半身不遂的患者可将大雁作为食疗滋补菜肴长期食用。

　　3、大雁肉还可作为防止血管硬化，高血压、冠心病的保健食品食用。

　　4、大雁肉能补脾益肺、壮筋通络，因此常做为脾虚食少、脘闷纳呆、肢体倦怠或肺气虚咳喘以及麻痹症、四肢拘挛等病症的食疗佳肴。

　　红烧大雁肉的食用禁忌

　　大雁肉入肺经与肾经，可化痰利水，除疹止嗽，阴虚之人食后不燥，阳虚之人食后不寒。关于大雁，《日华子本草》记有“治风麻痹、助气、壮筋骨”，《本草纲目》称它有“和脏腑”的功效。不少人都将大雁肉作为食疗滋补佳品来食用，但是大家需要注意的是，吃红烧大雁肉仍需要注意一些相关的禁忌。

　　肾病、胆固醇过高患者忌食红烧大雁肉，否则可能会给健康带来负面影响。因为大雁药用功能较高，很多人也将其作为辅助治疗疾病的食疗佳品来食用，但是如果病症较为严重者仍需要注意配合医生治疗，食疗也需注意正确的食用方法。

　　总的来说，食用大雁并不会对健康造成什么负面影响，不过，为了健康着想，建议大家不要过量食用，日常食用时也需要注意看看自己到底是否能吃。

　　吃红烧大雁肉会上火吗

　　大雁是草食性动物，是安全肉类。常食大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。那么，吃红烧大雁肉会上火吗？

　　一般来说，如果适量食用红烧大雁肉是不会引起上火的，但是过量食用还是有可能会上火哦。红烧大雁肉一般的做法是将雁肉剁块、炒锅入油后放进葱、蒜、姜、雁肉进锅翻炒，加盐、干辣椒、花椒、八角、香叶，水慢火焖熟，菜肴中加入了辣椒等调味料，所以吃多了还是不好的。

　　大雁肉是高蛋白，低脂肪的肉类，但这并不意味着可以无限量多吃。关于吃大雁肉是否会上火这一点虽然没有明确的科学验证，但是一般红烧的做法都是比较重口味的，最好适量吃，不宜使用的朋友就更加要少吃了。

　　拓展

　　炖大雁

　　主料：雁肉500克，土豆（黄皮）300克，辣椒(红，尖，干)100克，油菜心150克

　　调料：盐5克，味精4克，酱油5克，花椒10克，大葱5克，姜4克，猪油（炼制）25克，白砂糖3克

　　1、将雁肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。

　　2、土豆去皮切成滚刀块；花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。

　　3、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；油菜心洗净。

　　4、将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入雁肉块煸至淡黄色，添入高汤（800克），加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸。

　　5、用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，再炖片刻即可。

　　红焖雁肉

　　主料：大雁肉500克，栗子250克

　　调料：酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油适量

　　1、将雁肉洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，少许酱油、黄酒拌和，略腌一下。

　　2、用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。

　　3、锅烧热，下素油，烧至油七成热时，将雁肉下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。

　　4、原锅加素油，下葱段、姜末、雁肉，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水500克，用旺火烧。

　　5、沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子，继续焖至酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。

　　虫草雁肉汤

　　材料：虫草6根，雁肉300克，姜片5片，清水2L，盐5克。

　　1、虫草冲洗干净备用；雁肉加姜片，加入清水煮沸，捞出雁备用。

　　2、砂锅中装入切好块的雁肉、虫草、加足清水。

　　3、旺火煮沸，打开锅盖，维持活力继续煮5分钟。

　　4、转文火，继续煲约60分钟，最后调入盐即可以食用。

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诗名含有肉字的古诗词 名字含肉字的诗词

知宗赠驴肉以膰肉酬之

王十朋〔宋代〕

不骏于乘合见烹，铃斋指动荷分羹。区区膰肉非相报，正恐公为孔子行。

一枝春·堪嗟肉傀儡

长筌子〔金朝〕

堪嗟肉傀儡，尘世争奇怪。昼夜火院煎苦，沉埋花酒丛中，孽重终难改。贩骨何时彻，头面翻腾，昧了灵源真宰。独我而今乐自在。放逸游寰海。逍遥天地间、笑开怀，一味清闲，万里金难买。九转功夫足，步月携云，稳赴金莲仙会。

诫酒肉慈慧法门

释遵式〔宋代〕

南无佛法僧，大慈三宝海。我念欲依教，普劝诸众生。莫杀莫食肉，同蕴仁慈行。无病保长龄，未来成佛道。诸佛大菩萨，常为救众生。舍头目身命，不计河沙数。代鸽弃王身，全螘委龙命。流水济枯鱼，萨{左土右垂}充饥虎。历劫遍行慈，慈善力成就。佛无一切心，唯有慈心在。若有行慈者，不杀不食肉。仰愿佛威神，世世常加护。杀生佛所说，即杀自父母。亦杀自妻女，兄弟及姊妹。一切田女摄，皆曾为父母。生生所受胎，从之禀遗体。受一畜生形，骨血如山海。一一类中身，生生不可计。轮回六道间，展转为亲属。故食诸众生，名食父母肉。又观一切身，悉是我本体。自肉及他肉，其实是一肉。如舍前后住，亦名为我舍。当知食肉人，即食自身肉。佛观如来藏，佛界众生界。一界无二界，一切肉一肉。伎儿暂变易，元是一人身。若欲杀众生，当起诸佛想。猎师屠儿辈，及捕鱼鸟人。众生遥见者，皆生必死怖。谓此恶心人，贪利及肉味。手持利刀箭，念欲杀我身。飞翔及潜竄，惊怖而远避。常与诸众生，起大冤对想。一切惜身命，人畜等无殊。若欲食众生，先试割身肉。死是极大苦，谁能不畏之。但当自观身，云何食他肉。为利刹众生，以财网诸肉。二俱得杀业，死堕叫唤狱。汝听杀生者，死堕地狱处。铁城高八万，四千由旬量。长广亦复然，满中猛火炎。表里皆洞赤，猘狗守四门。狱卒声雷震，两眼如电光。驱汝杀生人，入中而受苦。力士执铁矛，矛身长一丈。利刃阔八寸，望胸撞罪人。胸入背上出，苦痛不堪闻。千万亿岁中，受斯极大苦。汝听食肉人，死堕阿鼻狱。铁屋亦高广，八万由旬量。四门猛火炎，南北皆交彻。铁墙铁罗网，铁枷铁杻械。一一火烧之，皆令其洞赤。食肉受斯苦，亿百千万岁。汝听煮肉人，堕镬汤地狱。一万有二千，深广由旬量。昼夜猛火然，涌涌汤常沸。于中受大苦，一万七千岁。汝听炙肉人，堕热铁床狱。其狱有八千，纵广由旬量。床下猛火烧，罪人卧其上。心肝肉焦烂，一万二千岁。汝听切肉人，死堕斫剉狱。五百大力士，利刀斩罪人。万段至微尘，业风吹更活。如是终复始，一万二千岁。汝听养群鸡，为贪肥肉者。一鸡于一日，计食五百虫。主人当半罪，同鸡堕地狱。其狱盛热粪，八万由旬量。人鸡俱入中，满五千万岁。汝听捕猎人，安锵及设{左木右强}。罥索安陷穽，利刃放鹰犬。四边竞围合，逼逐杀众生。死堕铁轴狱，方丈一万钉。驱上轮一币，遍体万钉刺。举身悉交彻，苦痛不可忍。百千万岁中，受斯对报苦。杀生食肉者，从诸地狱出。受饿罗刹身，师子豺虎狼。猫狸鸱枭鹫，唯捕新血肉。众生各藏护，不令其得便。饥火常烧心，念念思他肉。由是恶熏*，大慈种永断。设得生人中，残疾命短促。愚痴谤因果，死还堕地狱。佛说此语时，无量诸罗刹。悲号誓断肉，及护断肉人。汝今闻此经，云何不改过。徒劳生为人，不及食人鬼。慎莫烧山野，慎莫破堤塘。莫伐有巢树，莫烧含蠹薪。若见杀众生，方便常救护。南无十方佛，大智德世尊。我欲劝众生，舍酒求*。如佛之所说，饮酒多过患。八万尘劳门，三十五种失。悉以酒为本，汝等应谛观。酒酣心眩乱，六识尽昏迷。君臣乖仪节，父子绝尊卑。母女乱其风，礼检不能制。如舍婆提国，有鸯掘摩罗。酒醉淫泆母，因慈杀其父。母复通外情，将刀复害之。亦如莎伽陀，神通大罗汉。因游支提国，渐到跋陀村。彼有大毒龙，字庵婆罗提。其龙甚暴恶，侵害彼村人。罗汉神通力，降伏毒龙已。村人思报恩，多设苏孔糜。有女设糜已，忧其发冷病。遂取水色酒，奉上大罗汉。罗汉谓是水，饮已酒力发。迷酒到寺门，衣钵弃余处。醒时用神力，能伏大毒龙。醉后如死人，不能伏蝦蟆。世尊命罗汉，及诸比丘众。至彼罗汉所，因兹制酒戒。正法念经说，阎罗责置人。将驱入地狱，先说如是偈。酒能乱人心，令人如羊等。不知作不作，如是应舍酒。若酒醉之人，如死人无异。若欲常不死，彼人应舍酒。酒是诸过处，常能不饶益。一切恶道阶，黑闇所在处。饮酒到地狱，亦到饿鬼处。行于玄生业，是酒过所诳。酒为毒中毒，地狱中地狱。病中之大病，是佛之所说。若人饮酒者，无因缘欢喜。无因缘而瞋，无因缘作恶。于佛所生痴，坏世出世事。烧解脱如火，所谓酒一法。若人能舍酒，正行于法戒。彼到第一处，无死无生处。莫饮无明酒，能为众苦因。声闻住明脱，犹是醉归人。若是病苦时，应当观病本。从痴有爱生，*业招病果。耆婆尽道术，尚不能救疗。岂有世药酒，而能瘥我病。酒为放逸根，不饮闭恶道。宁舍百千身，不毁犯酒戒。宁使身乾枯，终不饮此酒。假使毁犯戒，寿命满百年。不如护禁戒，即时身磨灭。决定能使瘥，我犹故不饮。况今不定知，为瘥为不瘥。作是决定心，心生大欢喜。即护见真谛，所患即消除。汝听酿酒家，死堕醎糟狱。亦堕沸灰中，一万八千岁。汝听沽清酒，死堕酒池狱。满中如洋铜，入其中受苦。汝听饮酒人，死堕灌口狱。手自酌铜汁，昼夜灌其口。汝听人将酒，逼劝持戒人。死入冰池狱，八千万岁苦。皮肉皆破裂，日夜百死生。然后五百生，生辄无两臂。汝听或强力，或时因戏笑。持酒与僧尼，强伏令其饮。死堕截膝狱，六百万岁中。五百大力士，常截其两膝。乃至过酒器，五百世无手。常作螘虱形，曲蛆及蝇蚋。痴执无知虫，一一五百世。汝听吉陀婆，沽酒梳堕井。罗汉饮其水，八万圣皆醉。由是恼圣人，死堕锯床狱。八万大劫中，常受锯解苦。后出得为人，其身长三尺。颜貌青黑色，耳鼻孔闭塞。无眼唇褰缩，手足无十指。何况破戒心，持酒逼他饮。多见世愚人，逼他食酒肉。自不能清净，都无羞耻心。复将不净食，凌逼破他戒。宁可断人命，莫破他善心。杀命一死生，未必至三趣。破戒失人天，及失解脱法。汝听断酒肉，所得福德利。有人持七宝，国城妻子施。不如断酒肉，千万分之一。乃至满大千，七宝持布施。不如断酒肉，千万分之一。假使为求福，锻金以为人。其数百千万，持用广布施。不如断酒肉，千万分之一。假使有佛子，造幡华宝盖。满三千大千，持用供养佛。不如断酒肉，千万分之一。犯之罪即重，持之福亦深。善恶长形对，苦乐镇相寻。及健速回首，早计各悛心。莫待无常到，如瓶满自沈。勉哉须努力，同侍七宝林。

狗肉贵

***〔清代〕

人肉贱，狗肉贵。人肉斤百钱，狗肉五倍费，奇货之居祗为一皇帝。

岐王劫驾归凤翔，梁王迎銮出汴梁。岐王不敌梁王强，重围久困军无粮。

梁人饱欲死，岐人饥欲死，雀鼠俱空父食子。狗肉之贵贵倍人，人肉之贱贱过豕。

贵狗肉，贱人肉，梁王岐王互逞毒，皇帝日食惟不托。

朱三*万段不蔽辜，茂贞考终一生造何福。

山居食每不肉戏作

陆游〔宋代〕

溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。莫笑开单成净供，也能扪腹作徐行。秋来更有堪夸处，日傍东篱拾落英。

食新有感贫居久蔬食至是方稍得肉

陆游〔宋代〕

壮游车辙遍天涯，晚得祠官不去家。优老每惭千载遇，食新又叹一年加。出波鱼美如通印，下栈羊肥抵卧沙。扪腹笑歌仍索酒，不嫌邻舍怪讙哗。

戏联食（潺氵换鱼）体取其骨糜肉之化义

白玉蟾〔宋代〕

何其秀且明，而况清以美。不醉将如何，无吟讵自己。凡与共此者，但须行乐耳。无意固必我，可久速仕止。离合忍复道，光阴能有几。相对默不言，新篘多且旨。玄中难致诘，圣处可胜纪。何为是栖栖，未免聊复尔。

谢葛汝州宁卿遗公库酒肉薪米

陈恬〔宋代〕

不是故人供禄米，初非县令给猪肝。养贤礼厚隆三簋，拜赐恩深艳一箪。

菊花天·肉衒花糕酒衒油

王哲〔金朝〕

肉衒花糕酒衒油。肥躯润已那休。儿女共嬉游。金银财宝，垒似山丘。

何不道前程将不去，限终鬼使来勾。方悟*生总错，点头点头。悔恨无

社肉

陆游〔宋代〕

社日取社猪，燔炙香满村。饥鸦集街树，老巫立庙门。虽无牲牢盛，古礼亦略存。醉归怀余肉，沾遗偏诸孙。

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美到心碎的古诗词红尘（最美的古诗词美到心碎）

红尘李翊君 – 勇敢的爱

临江仙:(贺铸格)

花落心惜春事晚，东君允我缠绵。

怜香素手叩芊芊。

执情三五瓣，寄语到蓬山。

休教闲愁伤绪睹，白云朵朵无间。

清风拂柳自悠闲。

听箫明月下，拈墨玉楼前。

临江仙(贺铸格)

细雨淅淅飞絮乱， 东风辗断娇红。

残英曳地瘦枝穷。

朱颜伤冷夜，剪落太匆匆。

别恨年年堆草草。笙箫锦瑟谁同。

时光叠老不相逢。

孑身鸾镜老，情寄水流东。

临江仙(贺铸格）

九转红尘牵一梦，些些宿念难倾。

红笺写尽断肠声。

叠来皆是泪，小字也关情。

人去楼空花月冷，流烟往顾疏应。

此间寂寞不堪行。

经年伤故事，说与几人听。

鹧鸪天:送行(晏几道格）

携过长亭迫短亭。依依别柳顾倾城。

驿边翠叶牵人袖，水岸柔波慰玉惊。

千托咐，万叮咛。他乡多雨莫沱行。

思君不剪西窗烛，引梦参花待五更。

鹧鸪天:淡看浮沉向纸萱(晏几道格）

漏断深宵思万千。西窗听雨不成眠。

千斟苦酒终成泪，一盏清茶慰指宽。

休懊恼，也清欢。前尘往事且随烟。

浮光转镜容颜老，淡看浮沉向纸萱。

虞美人(李煜格)

如花岁月多怀梦。执笔纤纤诵。

翻来旧阕竟婆娑。

醉倒樽前无语、恨蹉跎。

转身已是情何处。杨柳残亭路。

三千烦恼染秋丝。

凭个高楼彤日、咏谁知？

虞美人(李煜格）

迷濛细雨牵愁绪，湿尽长亭路，

春燃燕剪落花天，睹物伤怀新景似当年。

倾城誓约盟言在，一醉沉沧海。

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