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《卖白菜》莫言（通用7篇）
《卖白菜》小说语言*实、干净，故事也真实简单得要命。故事里有一个家，但给我们的感觉并不是一个完整的家，家里似乎只有“我”和母亲相依为命，一同侍侯地里的白菜，一同去卖菜。文中讲述了特殊年代里农民生活的艰辛与酸楚，但坚强的脊梁却支撑了一代又一代人。下面是小编整理的《卖白菜》莫言（通用7篇），欢迎大家阅读学*。
卖白菜，这哪里是在卖白菜呀，分明就是难以割舍百般呵护下长大的“孩子”、精雕细刻而成的作品么！
通过卖白菜过程的描述，母亲的包容诚信、“我”的率真冒失、老太太的市侩庸俗跃然纸上。
卖出去的白菜最后又回来了，但母亲的“脸”丢掉了。这个结局让人唏嘘。
难怪莫言好哭，读完《卖白菜》，我也有想哭的冲动——不愧为讲故事的高手！
品读散文《卖白菜》，我读出了幸福的味道。
和《卖白菜》的时代相比，现在就完全不同了。无论是生活在城市还是在农村，人们都丰衣足食，过着幸福的生活，根本不用为衣食而担心。我又想到了我自己，别说白菜饺子了，就是天天吃羊肉饺子也没问题。相比之下，我真幸福。
当我读完这个故事后，就对白菜饺子产生了极大的兴趣。我真的特别特别想吃上一顿作者当年没能吃成的白菜饺子。
后来，在过年时我终于如愿以偿了。可当妈妈把煮好的白菜饺子端上桌，我迫不及待的吃了一个之后才发现，其实白菜饺子根本就没我想象的那么好吃。白菜的味道，特别是那种多少有点儿酸酸的味道盖住了肉味，根本没那么好吃。但我还是不甘心，又接二连三的品尝了几个。每吃一个我就低头闭目，想象着自己就是当年的12岁的“我”。想象着在那个饥荒的年月，在过年时竟然还能吃上一顿美好的白菜饺子，心里真不是滋味。我觉得无论我怎么去品尝，都尝不出当年白菜饺子的味道，但我却体会到了作者的心情。这时我才明白，我们现在的生活简直是太幸福了！
那棵最小的白菜是和莫言他们有很深的感情的。莫言非常讨厌那个老太太，我觉得莫言这种讨厌很正常，那个老太太不凭良心说话，本来很好的白菜一下子就毁在她的手中，弄坏了又还回来了——太不讲理了吧！
莫言的母亲其实也很舍不得那棵白菜，那棵白菜是他们及时拯救、小心呵护才得以长成的.。她表面对老太太很客气，但肚子里面的那股火可想而知。可莫言也应该体谅母亲，并不是她不讲信用，只是实在没有东西卖了，只能卖那三棵白菜了。
而莫言用草棒在地上划算白菜价钱，是就地取村，还是当时穷到连纸和笔都没有呢？
一棵白菜，对阔绰的家庭而言，不过是饭桌上的调剂，登不了大*面，但对于贫苦人家的孩子，也许是新年的所有意义。这篇文章讲述了作者小时候与母亲卖白菜时因自己多算了别人的钱而使白菜没能卖出去的经历。尽管孩子十分渴望在新年能吃上香喷喷的白菜饺子，但是贫穷的生活让这小小的盼望成为泡影。但儿时的记忆也许会鞭策作者一辈子。
在那饥饿的时代，在那个贫穷的时代，在那个畸形的时代，白菜饺子是怎样的一种奢望。眼看就快过年了，无比激动的盼望之情在作者心里已贮藏很久了。但今天母亲却要把仅剩的3株白菜卖掉。失望、不解、疑惑、不敢相信……所有的期望都在这一刻化为泡影。母亲也含着泪水动怒了，让作者最后的希望也破灭了。从播种的那一刻起，那颗小白菜就和作者结下了不解之情。它的弱小让无知的作者给它施了很多肥料，幸亏，它在母亲的抢救下，它活了过来。它就象是作者看着长大的孩子。作者对它充满了回忆，充满了喜爱，充满了不舍。如今，它就要成为别人桌上的佳肴了。可真是“别有一番滋味在心头”啊！我想这种伤感不会压于“苦恨年年压金钱，为他人做嫁衣裳”。无奈、伤感萦绕在作者心里。刺骨的寒冷使作者将小白菜跌落在地。作者知道闯了大祸。若不是迫不得已，又怎会将仅剩的3颗白菜卖掉呢。自己却将这糊口的白菜摔落了，无论无意还是有意，这都是不应该的。看着母亲那因过度劳累和艰难生活而再也伸不直的背，作者也只能流泪了。自责之情相信所有人都能够体会。本是心头肉的小白菜，却被人指责；本就瘦弱的小白菜，却被剥了又剥；本来诚实善良的母亲，却被人怀疑。这都是一个买菜老人的所作所为。作者心中的愤怒之火暗暗燃起。你既如此，我又何必诚信呢？再加之生活的贫穷，作者在算钱时给她多算了一毛。不料此事被揭穿，母亲这次哭了。以前，无论多大的事儿，就算是天要塌下来，母亲仍不会哭。母亲的哭给了作者很大的刺激，悔恨又怎能用哭就能表达呢？生活的艰辛和贫困还不及作者的欺骗让母亲难过。这次悔恨让作者至今想起仍沉痛不已。文章全篇围绕“情”展开，以小白菜为线索，书写了各种“情”——作者对小白菜的情、作者对母亲的情还有作者对买菜老人的情。所有的“情”真挚、朴实，让读者觉得触手可及。文章中多次写到“哭”。第一次是作者知道小白菜将被买掉而哭；第二次是作者将白菜篓子打翻，自责而哭；第三次是母亲伤心难过而哭。同样是哭，不同的原因，不同的程度，不同的人，所表现的“情”也不同。最后一次也是最重要的一次，是全篇文章的主旨得到升华，让读者也有一种想哭的感觉。
2012年10月11日，莫言荣获诺贝尔文学奖，当我在新闻上看到时，很好奇地问爸爸：“爸爸，莫言是谁呀？”爸爸告诉了我莫言先生的成长经历和他的书籍。其中我最忘不了的一句是，他是我们高密人。
“什么，他是高密人！”我不可思议地问爸爸，爸爸的的确确告诉我，他是高密人。我的心好像被触了一下，感觉不可能，这么一大作家，怎么会在高密成长的呢？
我让爸爸带我到书店去买莫言写的书籍，后来我也从电脑上查了一下资料。我为莫言是我们高密人感到很光荣，头上仿佛架了一座彩虹桥。也同时为莫言是我们高密人喝彩。
在网上，我搜集了大量莫言先生的作品。搜到了莫言散文《卖白菜》。我很好奇，为什么莫言先生会写卖白菜呢？我在网上一读，哦！原来是这样。莫言出自于高密市大栏乡，小时，他跟他母亲去卖白菜。由此创作了散文《卖白菜》。我第一次读的就是《卖白菜》。
这个故事讲述了莫言12岁跟母亲去卖家里仅剩的三棵白菜，遇到了一个老太太，老太太嫌弃白菜，莫言反驳她，最后，经过几分钟的纠纷，老太太决定买白菜，莫言代母亲算账多算了一角钱。这篇文章中“孩子，你怎么能这样呢？你怎么多算人家一毛钱呢？给我的感觉就是母亲仿佛一点也不生老太太的气，而老太太又是拨菜叶，又是用手指戳，反而生莫言的气。其实，在我们生活中也有很多类似的事情。我希望，我们在集市上选购东西时，不要给买主找麻烦，卖主同时也不要给买主找麻烦。
在文章里，我们和作者一起体味着生活的酸楚。可是，在人们过着酒足饭饱的生活中，却经常忘记曾经的清贫。比如说，有人从星级酒店吃饱喝足出来后，看见路旁那些可怜的乞丐，不但不给予他们帮助，甚至还辱骂、殴打他们。这些人都忘记了，自己也是清贫出生。再比如说我们学校的学生，吃饭时只挑自己喜欢的菜来吃，不喜欢的便统统倒在泔水桶里。他们都忘记了那首《悯农》诗；忘记了自己在学校所交的高昂花费都是父母的血汗钱。
有一次，我和朋友在街上玩，无意间听到一对父子的对话。“爸爸，就给我15元钱吧，同学过生日，我总要意思一下的嘛！”儿子说。父亲叹了一口气：“你们同学怎么天天都过生日呀？唉，这……”“可是同学们都送，我不送礼，多不好意思呀。”儿子恳求道，“爸，求求您了！”父亲无可奈何，只好从皮夹里抽出15元钱来，给了儿子。父亲的嘴里发出一阵叹息的声音：“唉……如今的孩子，年纪轻轻就学会摆阔气，讲排场了。我们当年顶好就送一张自制的贺卡、书签什么的……”
当我们离贫苦越来越远，富裕更能告诉我们前人的遭遇。生活真的来之不易，我们应当珍惜目前拥有的幸福生活。
当我读到《*最好的散文》中的《卖白菜》时，我被感动了。这是我第一次读莫言爷爷的散文，感觉朴实感人，还十分贴*生活。
这篇散文讲了作者陪母亲去集市卖白菜的故事。
故事发生在“1967年的冬天”，当时“我”才12岁。那年“我们种了一百零四棵白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了”。本来剩下的这三棵白菜是留着过年自己吃的，可母亲非要把它卖掉。我很伤心，“不由得大哭起来”。但是母亲还是把这三棵白菜拉到了邻村的集市上。赶集的人特别多，却没有人买白菜。终于有一个老太太来买我们的白菜了，可她却把外面的白菜帮子全部撕光了，让“我”很是气愤。后来，算价钱的时候“我”无意中多算了一毛钱，要知道那时的一毛钱是多么的珍贵呀。但后来被母亲知道后，坚强的母亲却痛哭了一场。我才知道自己做错事情了。“这是我看到坚强的母亲第一次流泪，至今想起，心中依然沉痛。”
我觉得那时的人们真可怜，过年连白菜饺子都吃不上。换句话说，过年时能吃上一顿白菜饺子简直就是一种奢望，我无法想象，那时人们怎么会那么贫穷呢？如果不把白菜卖掉，全家人就没有饭吃，更别说吃白菜饺子了。恐怕连年都过不好。那是一个什么样的情景？可即使那样，作者的母亲还十分的坚强，真令人感动。
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴》
十百琅玕接屋山，麦花淡白菜花斑。——戴表元《次韵答邻友况六首·十百琅玕接屋山》
自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。——朱敦儒《朝中措·先生馋病老难医》
看人浇白菜，分水及黄花。——杨万里《菜圃》
猿栖晓树青藤瘦，雀啄冬畦白菜稀。——董嗣杲《顾城》
拟向山阳买白菜，团炉烂煮北湖羹。——吴则礼《周介然所惠石铫取水瀹茶》
村南村北梧桐树，山后山前白菜花。——曹豳《题括苍冯公岭二首·村南村北梧桐树》
白菜隆冬冻出奇，明铛翠羽碧琉璃。——聂绀弩《刨冻菜》
莲花兜上草虫鸣，处处村庄白菜生。——郑明选《沈长山山庄绝句三首·莲花兜上草虫鸣》
晚白菜肥蚕出火，冬青花落燕成家。——桂衡《春暮》
白菜黄花带雪挑，斋厨烟火冷萧萧。——成鹫《次李元公过赠韵兼寄令兄东园》
白菜简介
白菜（学名：Brassica pekinensis(Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁*，花鲜电影，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至*；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
1、在北京最大的食品批发市场，仅在过去两个月，白菜价格就涨了%
2、白菜价格下降了%
3、蔬菜嘛，来点新鲜的大白菜
4、安全的替代品绿色豌豆，椰菜和白菜
5、泡菜是由白菜大蒜盐醋以及辣椒胡椒等混合制作而成的，而且泡菜健康有益的特性来自发酵过程
6、菜农每隔约公分种一颗大白菜
7、就在年前，大白菜价格走低，作为促销策略，不加限制地放弃了
8、在石家庄，超市蔬菜价格飙升，涨幅在%，一棵大白菜售价元
9、而辣白菜中含有丰富的乳酸菌可增加肠内善玉菌的数量，不会出现便秘问题
10、一百目前，桥西蔬菜批发市场城东农产品批发市场等大型批发市场均囤积了一定数量的大路菜，如大白菜土豆葱头大葱萝卜等，可供消费
11、有些人真的认为，我们还不如在家里烤烤面包，种种大白菜
12、我代表地方代表中央，还有广大的电线桩桩，春天的白菜邦邦，夏天的西瓜秧秧，秋天的菠菜汤汤，冬天的篓子筐筐，致以亲切的问候，提前祝您三八节快乐！
13、据悉，由于天气原因，韩国白菜歉收导致以其作为原料的泡菜短缺
14、她们在西餐桌上刀光剑影一个星期以后，往往也会突然想我改良后的拿手好菜汆丸子汤清炒大白菜糖醋排骨和白米饭
15、它始终是那样简简单单，而又干干净净总是能闻到同一种清洁液的芳香，有时其中也混合着白菜和芸豆，或是油炸食物，或洗衣店的闷风热气
16、小白兔最喜欢吃青菜红萝卜和白菜可乐乐家的兔子却与众不同，它喜欢吃一些剩菜和剩饭，而且还特别贪吃有一次，我把吃剩的一些剩菜喂给它，眨眼间，它就消灭得干干净净了
17、不同施肥处理NP流失量存在一定差异，其中尿素与普钙配施可减少NP流失，并获得较高白菜产量
18、对大白菜在发酵过程中亚硝酸盐的形成规律进行了研究
19、冬天商店里啥菜都有，不必储存大白菜了
20、小白兔最喜欢吃青菜红萝卜和白菜每次我喂他吃，他总是一边吃，一边高兴地对着我，仿佛对我说谢谢你，小朋友，这蔬菜多香啊！”吃完东西，它又一蹦一跳地跑到草丛里玩去了！
21、一百田阳光刘全二人看到不禁叫好，乳白色的汤中豆腐乘长方骨块形，上面还有嫩翠白菜玉兰片和火腿三五片
22、一百目的对落新妇根中岩白菜素的鉴别及含量测定方法进行研究
23、泡菜是腌制白菜，白萝卜与小黄瓜混合而成的辣味食物首尔有一座泡菜博物馆，南韩每年都有泡菜节
24、很快我用筷子伴着青椒的碎肉，和干炒白菜进嘴里
25、主要产品马铃薯瓜白菜方柿椒红柿瓜豆
26、遍地都是农作物，有金灿灿的玉米，高梁像涨红了脸的小姑娘一个个又大又圆的南瓜像一个个布娃娃在睡觉大白菜碧绿碧绿的，吃起来一定很香吧！这时侯我们看见地里的人们脸上笑开了花，正在忙着丰收
27、韩式泡菜一般是以萝卜或白菜为原料，再加入姜大蒜和辣椒后腌制而成，早已成为韩国人几乎每餐必备的美味佳肴
28、辣白菜被称为世界性超级减肥食品
29、前不久，中国北方的冬季意味着只有一样蔬菜可吃大白菜，整天就是它
30、王教伟是中国山东胶州市马店镇统计站的一名统计员，负责收集农村经济数据胶州的大白菜和黑猪享有盛名
31、毛时代那种从摇篮到坟墓的*制度早已一去不返了，该制度的享受者从住房医疗工作甚至连冬季的大白菜都是免费提供的
32、白菜照管得好会生长得更快
33、在一些特殊日子里，菜谱上才会出现少许白菜和莴笋，这也是全家菜篮子里的宝贝
34、读了鲁迅先生的《在仙台》我才知道，所谓胶菜”原来就是山东大白菜
35、现在，只有首尔的白菜危机烧的像舌头上的泡菜那般火辣
36、卢萨卡索韦托市场的的污秽小巷中，最*来了几个中国商人，鸡肉价格因此降了一半，白菜价格跌了%
37、安全的替代品茄子，大白菜和泥土蘑菇
38、因为某些绿色的蔬菜的颜色和形状都很有价值，许多消费蔬菜如羽衣甘蓝，菜，白菜，都希望能在新的一年更有价值
39、采用薄层扫描法测定了鬼灯檠根茎醇提物中岩白菜素的含量
40、一百为了搞恶作剧，他们从海淀区的一家农业研究所购买了六只兔子和十几颗圆白菜
41、一千克的大白菜，在包装之前，一半会被丢弃
42、在丹麦，人们会吃炖甘蓝菜配糖霜和桂皮；在德国，酸白菜是菜单之一；美国南方，羽衣甘蓝也是选择之一
43、我记得只有冬储大白菜，对吧？
44、我现在种有生菜黄瓜密生西葫芦大白菜菠菜扁豆种西红柿草莓黑莓和西瓜
45、尽管孩子们通常不爱吃诸如大白菜，甘蓝以及菠菜等绿叶蔬菜，但这些食物对于儿童和*的大脑都相当有好处
46、加热油锅，入姜葱，红椒和白菜帮翻炒
47、而德国人就喜欢吃酸制的大白菜
48、种白菜一定要注意预防菜蛾
49、一百为了方便市民领取白菜，电脑城还专门为市民准备了手提袋
50、大白菜，胡萝卜，胡萝卜的顶部，红叶莴苣，莴苣，芥菜，苜蓿干草，香菜
51、中国的出口商已经运了几百吨的白菜去南韩了，使得一些中国媒体开始警告连锁效应可能在中国发生
白菜的家常做法大全
白菜（学名：Brassica pekinensis(Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁*，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。下面跟着小编来看看白菜的家常做法大全吧！希望对你有所帮助。
白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍；抗坏血酸（维生素c）比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍；胡萝卜素比黄瓜高1.8倍，大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。
1、干锅辣白菜
食材：
大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
做法：
1）准备好所有的食材。
2）五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。
3）炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
4）倒入五花肉翻炒。
5）炒至五花肉吐油微黄。
6）再放入青辣椒炒香。
7）淋入黄酒炒香。
8）再加入老抽。
9）加入蚝油
10）炒至五花肉上色。
11）放入切片的大白菜翻炒。
12）加少许盐。
13）在加入白糖继续翻炒。
14）白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
15）把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。
2、白菜肉卷
食材：
大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
做法：
1）食材：白菜叶、肉馅。
2）肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
3）搅打好的肉馅。
4）白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。
5）用刀把白菜帮子厚的地方片下去。
6）在片好的白菜叶一边放上肉馅。
7）从一头卷起，卷成白菜肉卷。
8）卷好的菜卷。
9）所有都卷好，放入蒸锅。
10）上汽后，大火蒸8分钟即关火。
11）蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。
12）蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
3、金边白菜
食材：
白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。
做法：
1）大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。
2）炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。
3）旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。
4、凉拌咸白菜
食材：
白菜花的观察日记
白菜花的观察日记该怎么写呢？又该怎么对白菜花进行观察呢？下面是小编为大家提供分享的白菜花的观察日记，我们一起来看看吧！
今天，妈妈买回了十几棵大白菜。我挑选了一个疙瘩最大的“白菜王”。然后小心翼翼地剥了起来。不一会儿，一个拳头大的疙瘩就出现在我的面前。我把它放在一个盛着少许清水的盆子里，开始仔细观察。
远看，它就像一座精心雕刻的宝塔浮雕，层层叠叠，每层都有几个嫩黄色的小芽儿，可爱极了。
*看，可察觉到顶层的小芽最多，呈深绿色，活像一个大菠萝，正笑盈盈地等待着人们来品尝。
我再次仔细观察，发现白菜疙瘩的根是由二十多根有长有短，有粗有细的须组成的，乍看真像个长着长胡子的老爷爷。
我又摸了摸那饱满圆鼓的白菜疙瘩。呀，真硬！
我仿佛看到了那一个个嫩黄的小芽儿变成了一个个可爱的小娃娃，正贪婪地吸吮着疙瘩“妈妈”的“乳汁”，茁壮地成长。
嫩芽在水的浸泡下，更加水灵了，仿佛在向我笑呢！
白菜疙瘩之二
今天早上，当我再次注意到阳台上的白菜疙瘩时，发现她长出了嫩绿细长的茎，还分这叉叉哩！茎上还长着小巧玲珑的绿叶呢！
细看，只见茎上还挨挨挤挤地拥着黄色的花骨朵儿，每个花骨朵儿好似颗颗金黄的珍珠。簇拥起来多像一朵漂亮的珠花啊！
这回在伸手摸摸白菜疙瘩，发现她明显地发软了。
在看根，它变得更长，更粗了。在不停地吸收水分，给疙瘩补充营养。
我更喜欢它了——白菜疙瘩！
白菜疙瘩之三
今天，我又走到它跟前，意想不到的是，它居然开花了，只见那一簇簇嫩黄色的小花，仿佛只只美丽的小蝴蝶，在绿茎上歇息。微风吹来，不正像蝴蝶在扑棱翅膀吗？
凑过去用鼻子一闻，一股诱人，淡雅的.清香扑面而来，我完全沉醉在这醉人的芳香中了。
在一次伸手摸摸白菜疙瘩，它更软了。是啊，它将自己全部养分都献给了茎、叶和美丽的花，自己却被逐渐吞噬了。
我爱你，白菜疙瘩，我要像你那样，做一个大公无私的人。
白菜疙瘩之四
不久，那嫩黄色的，玲珑小巧的花谢了，茎明显有些枯萎，叶子也掉光了。那原本饱胀的白菜疙瘩变成了一个软绵绵，空洞洞的东西。根部那长长的须也残缺不全，有的已经脱落。仔细观察不难发现，根部还有些溃烂，难看极了。
正在这时，我发现原先长叶子的地方出现了许多似豆角，似辣椒的，小小的坠挂物，小心地摸一摸，哟，还是鼓鼓的呢！不正像已长出豆粒的迷你小豆角吗？
白菜疙瘩，我爱你！我要陪你走你短暂一生的尽头。啊大公无私的白菜疙瘩。
3月14日
今天，妈妈对我说要给我好东西看，我以为是什么好看的小礼物，可妈妈把东西拿出来时却让我吃了一惊，一看竟然是一个发了芽的白菜根，我非常地失望。我妈妈看我的表惰有些不太对，于是说道：“你可别小看它，它泡时间久了就会开花了，不要我就扔了。”我一听会开花，心里便开始“心花怒放”，恨不得让它马上开花让我看看。妈妈为我找了一个小盘子把它放了进去，轻轻地在盘子里浇上一些水，让它慢慢地长大。
3月17日
放学后，我急急忙忙放下书包去看我的白菜花，可是却没有任何的变化，我有些失望。过了一会儿，妈妈回来了，见我正心不在焉地写着作业，于是问道：“闺女，怎么了？”我回答道：“我自己种的白菜花，还没有开花。”妈妈笑了一笑说道：“这就对了！”我用惊奇的眼光望着妈妈。“我给你讲一个故事，你就全明白了。”我想我都不用说大家就知道是什么故事了，那就是《拔苗助长》的故事。听完了这个故事，我才恍然大悟。什么事都不能心急。
俗话说，心急吃不了热豆腐。
3月18日
昨天我有些心急，我保证以后绝对不再心急。我轻轻地来到白菜花前，仔细地观察着，总怕漏掉一些东西。我突然发现好像叶子一片片地打开了，从中长出了许多的花骨朵，很好看。我看着我的白菜花，心里别提有多兴奋了。晚上我躺在床上，闭上眼睛出现在我面前的是一簇簇美丽的白菜花，那美丽的白菜花开了，开出了许多许多微黄微黄的白菜花，我恨不得永远都不睁开眼睛，眼前永远都浮现着那一幕幕美丽的画面，可是却不行，明天是星期一。
3月19日
今天放学回到家中，我非常不高兴，因为我跟我的同学赵幸华吵架了，是因为她随地乱扔纸屑，我说她一句她很不服气，就去给我告老师，说我在背后说老师坏话，让我十分难堪。可我一进门却闻见了一股清香，我走进屋里才发现是白菜开花发出的清香。我十分开心，把与同学吵架的事情忘得一干二净，脑子里只留下了一股股清香。它的花是米黄色的，花非常的小，远看很像槐花，特别好看。
3月20日
今天早上我刚来到学校，赵幸华就跑过来对我说：“昨天的事，实在是对不起。”我一开始没有反应过来，什么事？后来突然想起来我急忙说：“没事，你要不说我都忘了。”中午回到家，白菜花显得比较大了，颜色也比昨天深了，变成了黄色。我听妈妈说等到花的颜色变到了金黄色的时候，就到了这棵白菜花的“死期”。想到这，我有些担心了，也十分地惋惜，希望金黄色晚些来到，可是我又希望它快些来到，想看它的美。这让我感到十分地矛盾，不知如何是好。
3月21日
今天晚上我躺在床上，突然灵机一动，眼前一亮想到了，我们每个人都有自己的名字，为何不给花也起一个名字。经过我冥思苦想想出了好几个好听的名字，有：花花、草草、花草、美丽……最后我选定了一个名字叫做美丽，“美”是只想让它亭亭玉立，“丽”想让它更加美丽动人，合起来是想让它永远亭亭玉立、美丽动人。起了这个名字之后，让我更加地喜爱它了，好像变得永远离不开它一样。
3月24日
今天我非常不高兴，因为我在这一天里居然被老师批了三次，不过也有与我同病相怜的，那就是胡超然。胡超然在班里是正班长，而我在班里是副班长，听了这个我想大家就知道我俩为什么挨批了吧！就是因为班里的纪律问题没有搞好，所以我俩才挨了批评。下午我愁眉苦脸地坐在那里写作业，妈妈看到我这样于是问道：“我的小宝贝，又发生了什么事？让你这样愁眉苦脸的？”我把事情经过向妈妈讲了一遍，妈妈说道：“既然你身为一班之长，就有为班级着想的义务，而你也应该为老师分担一些事情，做老师的左膀右臂，你也应该管好纪律，纪律没有管好就是你们俩的责任。听了妈妈的话，我觉得挺有道理的，一转头就看到了我的白菜花，它好像在对我笑，它使我的心情顿时豁然开朗。
3月25日
“公主，有人献来了一盒花粉，说是白菜花的花粉，您要不要看一看？”“花粉？拿进来我看一看。”“天哪！太香了，简直比蜜蜂采出的蜜都香，真不错！给他们国家赏金五万两、赏银一千两，就算是给他们国家的特殊奖励，然后让他们国家再给我生产五千份，我要给每位大臣发上一份，麻烦您去问一下价格，回来向我汇报。“是，公主。”“报告公主，他们说如果买一千个是800元，如果买四千个是400元，如果买五千个以上那就是300元，您看？”“你去财务部领300元吧！您辛苦了。”“牛月，你给我起床，再不起太阳就要照屁股了你知不知道。”唉！原来是一场梦，要是变成是事实那该有多好呀！
3月26日
“牛月，老师找你，是班主任。”我来到了办公室，原来学校是要组织一次画板报的比赛，老师想让我来做这个工作，找几个同学，设计一个板报，白选主题。我找来了我的好朋友做我的参谋，又找了几个会画画的同学，一起来讨论设计问题。一切都准备好了就差实践了，就在这时问题出现了，我们在纸上画的与黑板的比例大大不一样，原来在纸上画好的一切都行不通，没办法第一次我只能宣告失败，正当我们感到没有信心的时候，是我的另一位搭档给了我很大的鼓励，那就是胡超然，他建议我们把原来的主题《自然危害》改成更切合实际的奥运主题，而且还给我们起了名字叫做《鼠年迎奥运》。说做就做，下午我们就早早地来到学校开始画板报，我们画了好几个福娃，全是围绕着奥运转的。我们速战速决，只用了一个下午的时间就把板报画出来了，我们让老师过来检查，老师说非常好。我们每个人的脸上都流露出了笑容。
3月27日
今天上午，老师急急忙忙地跑过来对我说：“牛月，快点改板报，要不来不及了，赶快换成以植物为话题的板报，教育处刚换的，下午就要检查了，快点！”我们一听就傻眼了，赶紧就行动起来，把我们刚画上去的板报擦了，我们女生一边擦一边哭。我们里边唯一的男子汉胡超然为我们送上了一句又一句的安慰，让我们的心里很沮暖。我们把眼泪擦干，静静地坐下来讨论，可是我们怎么也想不出来可以写什么，我突然想起来了我的白菜花，它也属于植物呀！我迅速地画出了结构图，并向他们讲清楚了我的建议，他们一致同意。我们迅速开始工作，我进行了分工，一上午我们便又有了新的作品。老师看到我们做的作品时，非常地不可思议，老师问我们为什么没有大标题，我们回答道：“您来起一个名字吧！”“那就叫做《大自然中的绿》。”这个名字真不错，希望它可以保佑我们的作品得奖。
3月28日
今天是星期一，升旗仪式应该是要宜布板报最后的结果的，我在那里心不在焉地听着其他的东西，可是等到了最后也没有宣布领奖的事，我的心里十分失落。有人说可能是要等下午的队会时间再宜布获奖结果，于是我十分地盼望着快点到下午。下午终于到了，可我又盼望快点上第一节课，终于上课了，终于到了宜布颁奖南时候了，我认真地听着，生怕听漏了我们班的名字。终于听到了我们班的名字，我们班得的是二等奖，去领奖时，需要两个人去，一个人去领奖，一个人去说一说获奖感言。老师选王泽华、尤佳伟去领奖，可他俩却不同意，说道：“我们俩没有为班里的板报做出太大的贡献，所以我们俩去不合适。”“让牛月、胡超然去吧！他俩为这次的板报贡献很大。”于是我俩代表我们班去领了奖。我从心底里非常感谢我的白菜花。
第1句】那大白菜可真可爱呀
这大白菜真是名副其实的“大”，它那肥硕的身躯像极了孕妇。
它那白色的经脉向两侧蔓延，这些经脉或粗或细，或长或短，就像爷爷的胡须一样随意地生长在叶子上。
新鲜的大白菜很营养，它有“菜中之王”的美称，还是世界四大蔬菜之一。
【第2句】大白菜，俗称“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。
它的根系发达，长成肥大的肉质直根。
叶可分外叶和球叶。
外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。
【第3句】大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。
从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。
它原产于我国北方，引种南方， 十九世纪传入日本、欧美各国。
它品种繁多有有结球、半结球、花心和散叶四种。
【第4句】一根细细的草绳，捆缚着大白菜们娇嫩的身体，捆缚住也要长，捆缚住也要美，她们的青春华年在捆缚中依然丰美起来，她们抱紧内心的清白，抱紧一层层的青碧，也抱紧一层层的阳光与雨露。
被捆缚了身体的大白菜，长得更结实，更丰腴，她们一个个，越站越稳，越站越有精气神儿。
【第5句】“百菜之王”大白菜。
我喜欢你
你原产于我国北方，家喻户晓，特别是冬天，你是家家户户必备的菜。
你的根为浅根系，主根粗大，水*分布。
个大体壮，短缩的茎上成莲座状。
花淡电影。
株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，外叶少，结球紧实炮弹形状。
要是把你举起来，还挺重的。
瞧你顶着个将军肚，一副耀武扬威的样子，真滑稽
【第6句】靖远的大白菜个头高，颜色绿，味道鲜，所以很有名。
它是由一片一片叶子包裹起来的，它的上面是绿色的，像是给它穿上绿色的外衣;它*是白色的，好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了
因此工人叔叔们仿照它的样子，用玉做成了“玉白菜”。
【第7句】一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙；它还有化痰止咳等许多功用。
大白菜含水多，含的热量很少，是所有减肥女生的贤内助。
大白菜储存起来很容易，如果比较多的话可以用稻草捆住根挂在竹竿上，保存得好过一个冬天也不会烂。
【第8句】盛开的白菜花是那么的娇小，在这个春季，它没有百花的娇艳，却也淡淡清香，没有在四月的阳光下带给大自然一份妩媚，却也在室内点缀出春的气息，它没有牡丹的高贵、玉兰的淡雅、迎春的张扬、桃花的娇艳，却也尽情的敞开心扉，从容的展示着自己的个性、自己的美。
【第9句】正是大白菜这种默默无闻，却彰显了高贵的品格，指引我们淡泊自甘的情趣和心志，带着对生活的信念、对理想的追求、对未来的憧憬，白菜花的品格那么虔诚的走进了我的生命里
【第10句】晚秋初冬，露水走成了白霜，金风换成了北风，一棵棵茄子棵走了，一棵棵西红柿失神地离开了，高高的豆角架撤了，枯黄的冬瓜秧逃离了……大白菜，成了小小菜园里最后一片风景。
都走了，那些青葱可爱的兄弟姐妹们。
只有一棵棵白菜，仍然在菜畦里倔强地站着，在冷风里守望着，一场又一场的青霜历练着她们，让她们越来越沉默，越来越成熟稳重，越来越丰富内敛。
【第11句】白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进*排泄，帮助消化的功能。
对预防肠癌有良好作用。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
我还有药用价值：祖国医学认为，白菜性味甘*，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。
【第12句】白菜有很强的生命力，它的每一个细胞紧紧地编织在一起形成了节奏起伏的片片网叶，释放着生命的赞歌，就是到最后的时刻，也要顽强的在菜根部长出枝丫，绽放出美丽的花朵，把最后的芬芳献给人类，并结出长角夹，长出粒粒种子，延续生命
猪肉白菜炖粉条做法
猪肉白菜炖粉条，典型的'东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法，一起来看一下吧！
食材准备
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。
方法步骤
1、将五花肉刮洗干净后，切大块；
2、白菜洗净切块，粉丝用温水泡软；
3、五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用；
4、起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒；
5、烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味；
6、捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出；
7、放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅匀，出锅即可。
家常猪肉白菜炖粉条的做法
食材准备
猪肉，粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。
方法步骤
1、将白菜洗净切块，粉条泡软剪开；
2、猪肉切片后用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌10分钟；
3、起锅，炒香葱花后下猪肉炒至变色，然后下白菜炒匀；
4、然后放入粉条，加入开水，没过食材即可；
5、再加入老抽，盐调味，大火烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可；
土豆猪肉白菜炖粉条的做法
食材准备
五花肉，白菜，粉条，土豆，花椒，桂皮，八角，食盐，生抽，老抽，花雕，生姜，大蒜。
方法步骤
1、将五花肉切块，翻入开水中，加入生姜，花雕，焯水，待用；
2、起油锅，5成热时放入花椒，生姜片爆香；
3、生姜片金黄色后捞出花椒，放入桂皮，八角爆香；
4、倒入五花肉，爆炒5分钟后，再次放入姜片，花雕酒，盖锅焖3分钟；
5、开锅后加少许老抽翻炒后倒入热水没过五花肉；
6、盖锅中火炖半小时后加入土豆块，盖锅继续；
7、再过半小时后开锅加入白菜，盐，生抽，盖锅继续；
8、再半小时后开锅放入粉条，再炖5分钟左右即可。
主料
五花肉 红薯粉条
白菜半棵 葱姜适量
朝天椒2-3个 冰糖适量
大料1-2个
辅料
五香粉适量 盐
生抽 老抽
料酒
做法步骤
1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。
2. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。
3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。
4. 添入温水，加老抽上色，加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。
5. 加入粉条，加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅，隔小段时间记得翻炒一下】
6. 收汁完成，放入少量鸡精提味，出锅~
小贴士
冰糖可以用砂糖代替，个人觉得红糖比白糖更好，无论从色泽上还是从营养上。
小白菜的观察日记（通用7篇）
有趣的一天又要结束了，今天一定有不少的收获吧，是时候用心地写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编收集整理的小白菜的观察日记，欢迎阅读与收藏。
7月30日：
我拿着种小白菜的种子，很小，就像脸上的痘痘一样，还是一个圆球。我把泥土翻开，浇了点水。但要保持好水的多少。
8月8日：
我发现，已经有两个发芽了，长出了绿色的茎。上面有两片叶子是分开来的，而且这两片还是爱心型的。中间是淡绿色的，但大面积是嫩绿色。差不多有1米长了。
8月14日：
我种的土壤上已经冒出了很多芽。而且长得最快的那一个，已经有将*2厘米高了。上面的两片叶子变大起来，还分开的有点距离了。其他没有什么变化。
8月19日：
长得最快的那一根又高了0.5厘米，两片嫩叶子中间出现了一片更小的嫩叶子，边上还有一点水，整个都缩了起来。
8月25日：
中间的那片新叶子变大了，而形状跟另外两片的叶子不同，是水滴形的；边上还有一些刺；叶脉的颜色是淡绿色的，所以比较明显。
9月23日星期五晴
今天，老师交给我们一项特殊的任务。这个任务需要我们认真仔细地去做，才能够做得好，这个任务就是——栽种植物。我们都感到非常的兴奋！
回到家里，我就迫不及待得给妈妈说了这任务，妈妈于是找来小葱、大蒜、白菜、黄豆、绿豆等种子。可是我难为情的停下来了，心里想：“种什么好呢？”想了想，还是种白菜吧。想到这儿，我怀着激动而又好奇的心情跑上了楼，到库房里找了找，找了片木条和小杯子，就到小园子里开工了。
我先用木条把土挑松，再一点点地装进杯子里，接着把种子一颗颗埋在杯子的土里，然后给它浇上适量的水，最后放在向阳的花台上，哇，播种大功告成了！
接下来就是长时间的培养了，我怀着希望而又激动的心情，渐渐的看着它长大。
10月2日星期日阴
今天，我正在打乒乓球的时候，忽然想起几天没有观察种的小白菜了，于是跑到花园里，端起种白菜的小杯子。
我惊奇地发现：啊，有变化了！在一只只像翩翩飞舞的蝴蝶的幼叶中间又长出了嫩绿的'新芽，它约有3毫米大小，形状如同带着花边的盘子，盘子上还有些不规则的花纹。叶子的颜色是嫩绿的，从中心向外又渐变成嫩黄色，似乎还在发光。简直如神来之笔。叶子的茎更硬了，距离也越来越开了。
我不禁兴奋地叫了起来：可爱的小白菜，你要快点长大呀！
10月9日星期日多云
今天，我终于可以把种的小白菜带到学校了!
现在的小白菜长得更加强壮了，茎也变粗变黄了，叶子也更大了更绿了，咋一看，就像一颗浓缩的大树。而外边的幼叶，也不再像蝴蝶的翅膀，变成了大象的耳朵。
看着小白菜的成长，我非常地激动，因为通过劳动，我终于有了收获。真是一份根耘一分收获啊！
老师要我们观察动物或者植物，为完成老师交给我们的任务，我特意种了一些小白菜。我把种子埋到土里，给它浇水，施肥，把它放在通风有阳光的地方。
过了两天，种子还没有很大的变化，我把土轻轻地松了下，看见种子发了一点点芽，我兴奋地尖叫：“种子发芽了，发芽了”，妈妈微笑着说：“不要着急，仔细观察，后面会有更多收获”!
又过了几天，种子芽果然冒出土面一点点了。我坚持每个星期给小白菜松土，浇水，施肥，小白菜渐渐长高了，一瓣两瓣三瓣长起来了，但烦心事也来了，小虫也来凑热闹了，我们全家动员除虫策略，好多办法都无济于事，小白菜叶子被虫子吃了好多洞，心痛极了，妈妈又支了一招：十滴水稀释喷上去，凑效了，小虫子被赶走了，小白菜长得精神了，耸立了。
我成功了，以后做任何事我都会认真的，长大想当个科学家，为祖国争光!
经过七天七夜的，已经长高了，约1.5cm左右了。叶子也张开了，是嫩绿的蝴蝶型的两片叶子，它的茎有些白，应该是太嫩的缘故。它们一堆堆挤在一起，你挨着我，我碰着你，真像一个亲亲热热的大家庭呀！
叶子的正面比反面颜色要绿。记得以前科学课本上学过，是因为正面受太阳照射，强，所以正面叶绿素就多。颜色就深了。我再自己观察了一会，咦？为什么在同一个盆里，同时播撒的种子，有的地方发芽，而有的地方却没有发芽呢？还有的刚从土里偷偷地钻出来，露出了嫩黄的小芽。它的叶子朝下，并且合着。形状像是个倒着的j，真是有趣。我忙端来水为白菜浇上，百思不得其解。
每天看着自己种的的成长变化，我心里非常激动。这种边种边猜想的过程，是不是很有趣！因为通过劳动，我终于有了收获。真是一份耕耘一分收获啊！
前几天，爸爸在门前的一块空地上种上了白菜。“爸爸万岁!”我欢呼道，“我太爱吃白菜了!”我决定一早就去光临小白菜的家。
我早早地起了床，带上“礼品”就来到了菜地里。我把“见面礼”轻轻的浇到了芽儿上。白菜芽儿已经长出来了，像个“丫”字，一条犹如细绳的小杆儿，绿油油的;两片厚厚的叶子被小杆儿托着，凌空而起。有的白菜芽儿十分害羞，两片叶子你拥我挤，挡住了小杆儿，看起来像一张绿色的吊床，让人不由自主地喜欢上这个小生命。
下午，我来看它的时候，它似乎长大了好多：叶子绿了，厚了，一阵风吹来，它们仿佛还在向我招手呢。
想到不久就能吃到香甜的小白菜，我开心地笑了。
9月22日星期曰晴
今天，老师给我发了一袋小白菜的种子，我兴奋极了，赶紧拿回家种上。
我在花盆里挖上以前种过花的土，把土一点点捏碎，然后均匀地往上面撒上种子，再盖上一层薄薄的土，就种好了！我想：这么小的种子，能发出来芽吗？在一旁帮忙的爸爸似乎看出了我的想法，“只要好好种，会发芽、长大的。”我的心放了下来，期待着小种子快快发芽。
9月24日星期二阴
我早上浇水的时候，意外地发现：种子发芽了！它们胀开咖啡色的衣裳，探出碧绿的头来。有的长出了蝴蝶形状的小叶子；有的伸出了淡绿色的脖子，还有的好像害羞的小姑娘，躲在外衣里不肯出来。新长出来的叶子很柔软，很光滑，好像刚出生的婴儿一样，需要我的呵护。小白菜苗望着我，似乎在说：“我们要长大！”
209年10月2日星期三晴
今天，小白菜从发芽时的五毫米，变成了五厘米，茎上分了个叉，一边有两片叶子，叶子都有我的大拇指尖那么大了。菜苗就像一个个挺拨的战土，穿着绿色军装站在土面上，可精神了！
10月13日星期日多云
我今天特别高兴，因为小白菜已经有我的半个手掌大了，看来可以吃了！虽然有些舍不得，可我还是硬着头皮把它们拔了出来，当了中午的一道菜。吃着自己种的菜，我心里很快乐。种菜虽然很辛苦，但看着它和我一起成长，心中有满满的成就感！
3月25日 天气晴 星期二
科学老师发给我们每人小白菜种子，我很高兴！我可以研究小白菜是怎么种出来，怎么长大的呀！
放学回到家里，我小心翼翼地拿出种子，仔细观察起来。小种子小小的黑黑的圆圆的滑滑的，真能长出白菜来吗？我迫不及待把问题抛给妈妈，妈妈说；“把种子种到花盆里检验吧！”
我连忙用铲子松土，认认真真的把小巧玲珑的种子撒到土里！然后我洒了水观察了一阵子。
3月26日 天气晴 星期三
经过几天的耐心等待，盼望的小苗儿终于发芽。“呵呵，我心里得那个高兴哟！”我问妈妈小苗儿这么小，它有力气“钻”出泥土？妈妈说，“别看它小，它可是个大力士呢！”
辣白菜腌制方法
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。在家怎么做美味的辣白菜呢？下面是小编收集整理的辣白菜腌制方法，希望能够帮助到大家。
腌制配料：整白菜1000克胡萝卜100克葱25克姜2克蒜15克虾酱25克辣椒粉40克香菜50克味精4克苹果50克。
腌制方法：
1、将白菜清理干净，用10%盐水腌制一周。
2、将萝卜、苹果、香菜、葱和姜切丝，蒜捣成泥。
3、把萝卜丝用盐腌一会，拌入其他材料，活成陷。
4、将腌好的白菜从菜心开始，逐叶的涂抹馅料。
5、在阴凉处腌制一个月就可食用。
腌菜配料：辣白菜大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）。
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀。
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外。
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的`，用保鲜膜封住也可以，腌3—5天后，朝鲜辣白菜即成。
腌菜配料：大白菜帮1000克，姜15克，辣椒15克，白醋50克，白糖100克，香油40克，精盐10克，花椒5克。
腌制方法：
1、将大白菜帮洗净，切成6厘米长的细长条，用精盐腌渍约6小时。
2、生姜去皮切成细丝，辣椒切成细丝。将腌好的白菜挤去水分放入大碗内，用香油将姜丝、辣椒丝炒熟，铺在白菜上面。另用白醋、白糖放入锅内熬化，略凉后倒入白菜。
3、炒锅放置火上，倒入香油，烧热后放花椒、辣椒，烧至色变黑时捞出，将辣椒油浇于白菜上，腌渍4—6小时后即可。
腌菜配料：白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐。
制作方法：
1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣。
2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上。
3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉。
4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段。
5、将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀腌一会（腌料腌好后，味道相互渗透，会出些汤水）。
6、杀过水的白菜缩了好多，洗净后控干水份。
7、然后用腌料抹在每一片白菜叶上，尽量都抹到。
8、装入容器中，再将剩余的腌料也都倒入，然后盖上，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个星期后，辣白菜即成。
腌菜配料：白菜一棵、梨2颗、蒜3粒、姜一小块、盐、白糖、鱼露、干辣椒粉、韩式辣酱。
方法：
1、大白菜切成四瓣，用洗米水洗净。
2、晾在筲箕里稍微沥干水分。
3、在每一层叶片间撒盐，放保鲜盒里密封五小时以上至出水。
4、梨，大蒜，姜剁成茸，和干辣椒粉一起放碗里。
5、加三大勺辣椒酱。
6、加少许雨露。
7、加入两大勺白糖。
8、加入少许盐。
9、将辣白菜酱搅拌均匀。
10、将用盐腌好的白菜稍微拧干水分。
11、在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。
12、盖上保鲜盒盖子，常温发酵一天，再冰箱里冷藏发酵两天。
★1☆ 妈妈喜欢打麻将，可是后来我出生了，妈妈为了我也为了整个家庭，毅然决然的放弃了麻将，因为她觉得，好像打我比较有趣。
★2☆ 你过得好不好，别人不知道，但你一胖，大家就都知道了。
★3☆ 不用太羡慕运动排行榜步数比你多的好友，他们可能没走多远，他们只是腿短。
★4☆ 谈恋爱应该处处让着男朋友，让他做饭，让他洗碗，让他洗衣服，让他赚钱。
★5☆ 长得丑怎么了啊？只要不照镜子，恶心的又不是我自己。
★6☆ 孩子晚上千万不要一个人出门，真的很危险，满大街的烧烤夜宵甜点，没人劝阻忍不住随便进一家，就要长好几斤。
★7☆ 大学放假回家，妈妈给我做了一桌好菜，我爸：放开吃啊，就当自己家！
★8☆ 今天在街上遇见了老同学，想不到他也那么穷，居然只往我的碗里放了一块钱。
★9☆ 我劝你们都少玩手机跟电脑，我最*感觉视力下降得越来越厉害了，打开钱包都看不到钱了。
★10☆ 我认为广场舞大妈应手持电蚊拍，在锻炼的同时还为民除害。
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