细砂

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• 【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、…

【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可，过度用力会让其碎掉）。8、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，表面金黄。

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• 绿豆冰棍：原料：绿豆50g、清水400g、细砂…

绿豆冰棍：原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。做法：1.绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

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• 清凉香草奶昔】 做法 将蛋黄和细砂糖混合搅…

清凉香草奶昔】做法将蛋黄和细砂糖混合搅匀，然后慢慢加入牛奶混合均匀，接着倒入锅中，剖开香草豆荚，将香草籽加入，用小火煮，且不停搅拌，直到液体变得稍具粘稠，快要沸腾时关火，移开放凉，这样蛋奶酱就做好了把放凉的蛋奶酱移入盆中，慢慢倒入400ml牛奶搅拌均匀，若有些许浮沫可以用小勺舀去，这样牛奶奶昔就做好了，冷藏备用将约50--100ml的牛奶用打泡器打成奶泡。在玻璃杯中各放入一块冰，然后将牛奶奶昔倒入杯中至7—8分满，并舀入奶泡即可享用

冰淇淋美食

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• 【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、…

【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可，过度用力会让其碎掉）。8、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，表面金黄。

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• 【华夫饼】用料：蛋黄 4个 牛奶 180g 细砂…

【华夫饼】用料：蛋黄4个牛奶180g细砂糖30g融化黄油30g低筋粉180g香草精3-4滴蛋白4个细砂糖45g柠檬汁少许盐少许做法做法1.分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入细砂糖搅拌至蛋黄发白浓稠，黄油隔水融化，加入蛋黄中拌匀2.蛋黄液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌匀3.蛋白打至硬性发泡4.取三分之一的蛋白放入蛋黄液中搅拌匀，再把蛋黄液倒入蛋白中搅拌匀备用5.模具先在煤气灶上预热，刷融化的黄油，倒入相应的蛋糕糊6.烤的时候火以中小火为主，要时不时的左右上下移动一下，防止受热不均，烤至蛋糕两面金黄即可~

甜品菜谱美食

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• 【桂花葛粉羹】 做法：葛粉10克、细砂糖5克…

【桂花葛粉羹】 做法：葛粉10克、细砂糖5克放入碗中，先用1勺凉开水调开，随后冲入沸水同时不停搅拌，至葛粉成晶莹透明状，加入1小勺糖桂花，调匀即成。 此羹入口有一股甘甜、清润和芬芳之感，那种透明的质感犹如丝绸般莹亮；小小一碗的量，不会给肠胃增加负担，还能让第二天的排毒功课做得轻松自如。

艺术小孩设计美食手工

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• 黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅…

黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态 加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀 搅拌好的黄油糊如图所示 干酵母溶解在适量水里(配方分量内)。把面粉倒入黄油糊里，再倒入酵母水及剩余的水 揉成面团。把面团放在案板上用力揉片刻，或者借助搅面机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。然后将面团放在室温下发酵(面团上面盖一层保鲜膜或者湿布) 等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。一般情况下发酵时间约为1小时。室温越高，发酵速度也会越快，所需时间也就越短 发酵好的面团，用手把里面的气体压出来

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• 原料：蛋黄4个，细砂糖15克，牛奶30克，…

原料：蛋黄4个，细砂糖15克，牛奶30克，色拉油30克，低筋面粉50克，玉米淀粉8克，咖啡粉5克，盐1/8茶匙（0.5克）蛋清4个细砂糖50克柠檬汁（3ml）打发鲜奶油100克，咖啡粉5克（或者是可可粉）烘焙：烤箱中层150°15分钟做法：1、蛋黄4个打散2、加入白糖15g搅匀，不要打发哦3、加入牛奶30ml4、加入玉米油30ml，混合均匀5、筛入面粉、可可粉6、混合均匀；从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免出筋道影响膨发，蛋黄糊就做好。

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• 芙纽多 ：1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，…

芙纽多 ：1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色即可。

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• 松饼配蓝莓用料：鸡蛋 3个 细砂糖 40克 …

松饼配蓝莓用料：鸡蛋 3个  细砂糖 40克  酸奶 60克  低筋面粉 120克  盐 1.2克  泡打粉 1.2克  小苏打 少许 做法：1.鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发 2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀 3.低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟 4.煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的*底锅中（锅中不放油） 5.小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色） 6.吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可

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• 「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂…

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。  6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

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• 「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂…

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。  6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

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• 清凉香草奶昔】 做法 将蛋黄和细砂糖混合搅…

清凉香草奶昔】 做法 将蛋黄和细砂糖混合搅匀，然后慢慢加入牛奶混合均匀，接着倒入锅中，剖开香草豆荚，将香草籽加入，用小火煮，且不停搅拌，直到液体变得稍具粘稠，快要沸腾时关火，移开放凉，这样蛋奶酱就做好了 把放凉的蛋奶酱移入盆中，慢慢倒入400ml牛奶搅拌均匀，若有些许浮沫可以用小勺舀去，这样牛奶奶昔就做好了，冷藏备用 将约50--100ml的牛奶用打泡器打成奶泡。在玻璃杯中各放入一块冰，然后将牛奶奶昔倒入杯中至7—8分满，并舀入奶泡即可享用

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• 「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂…

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。  6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

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• ♧『芝士布丁』♧ 1、奶油芝士和细砂糖混合…

♧『芝士布丁』♧ 1、奶油芝士和细砂糖混合隔水加热，边加热边搅拌至奶酪顺滑。 2、加入柠檬汁，搅拌均匀。 3、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，可以隔热水操作。 4、搅拌好无颗粒，顺滑。 5、鸡蛋打散后加入，搅拌均匀。 6、过滤下布丁液。 7、布丁液倒入瓶中，模具内放水，水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内，水浴，中下层，40分钟。

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• 【藿香油条】1：面粉里倒入盐，细砂糖，蜂…

【藿香油条】1：面粉里倒入盐，细砂糖，蜂蜜，酵母。 2：分次加入冷水，搅拌成絮状。 3：揉成团发到2倍大，倒入藿香碎。 4：放置到案板上。 5：揉至面团都包裹住藿香碎。 6：然后用手继续揉。 7：来回的揉上几个来回。 8：直到面团揉光滑。 9：切出一小半面团。 10：俺扁。 11：切成一个一个小长块。 12：用筷子在中间压下。 13：压出褶子来。 14：油烧热在锅中炸制。 15：炸制两面金黄色。 16：捞出控油

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• 圣托里尼红沙滩风景

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圣托里尼的红沙滩就是个神话一般的地方。这片海滩位于岛屿南段，由于细砂与海边的山崖呈现火红的色泽而得名。

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• 风景优美的海滩

喵桑，的凉粉 +关注

海滩是指由海水搬运积聚的沉积物沙或石砾，堆积而形成的岸，海滩可分为砾石滩（卵石滩）、粗砂滩和细砂滩，有管理的又称海水浴场。

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• 鲜香可口的曲奇饼干

蝶梦，啊啊啊！ +关注

糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣，而细砂糖可以使得曲奇更加酥化，因此曲奇饼干中油和糖的含量都比较高。

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