莴笋炒肉片

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• 莴笋叶子的营养价值 莴笋叶子的功效与作用

日常中吃莴笋多数是吃它的茎部，很少有人会食用它的叶子，其实莴笋的叶子也是可以食用的，但是口感与莴笋茎部千差万别，茎部的口感是甜脆的，叶子却带有苦味，跟苦麦菜差不多，俗话都说良药苦口，是不是莴笋的叶子也有很多意想不到的功效作用呢?跟着本文一起来看看莴笋叶子的相关营养价值。莴笋叶子的营养价值莴笋叶子中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素及一些维生素，营养价值要比莴笋的茎部要高很多，如果直接扔掉不吃比较可惜。莴笋叶子的功效作用1、莴笋中含有比较丰富的维生素A，日常食用能很好的促进头发的生长，并且对一些癌细胞也有很好的抑制作用。2、莴笋是属于凉性的植物，能很好的抑制一些面部油脂分泌过度。3、

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• 莴笋是什么

莴笋最早产于我国的华中或华北地区，莴笋属于草本植物，是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也是可以吃的，而且味道都非常鲜美。莴笋的茎皮为白绿色，在早期颈肉脆嫩，然后中期变为翠绿色，成熟后转变为白绿色。莴笋高25到100厘米，根茎垂直向下生长，茎直立生长，上部分分支向四周散去生长。莴笋的生长*性莴笋属于极耐寒性的蔬菜，喜欢阴凉的气候，不耐高温，只能在土壤表层水分充足的状态下，才会更快、更好的生长，需不断供养水分。并且莴笋对土壤的肥料需求较大，喜欢在有机物丰富的土壤中生长，莴笋喜欢微酸性的土壤，在微酸性的土壤中生长更为旺盛。莴笋在昼夜温差大的地区，生长更为旺盛，比如新疆

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• 莴笋可以生吃吗

莴笋的营养价值十分丰富，被称为厨房里的药物，但是其味道稍微有些苦，能够刺激舌苔，帮助消化，增强肠胃的蠕动，分泌胆汁有助于增进食欲。莴笋的含钾量也非常高，有助于促进利尿，减少高血压心脏病患者的发病率，但是对于莴笋来说，怎么吃是一种问题，生吃还是清炒呢，莴笋可以生吃的。莴笋有很多种做法，最常见的就是清炒和生吃，我们班人都知道，我准的营养价值十分丰富，并且还有微量元素，矿物元素，碳水化合物等，但是清朝，在高温的情况下，可能会杀死这些，微量元素和维生素，清朝，还味道清淡，还苦，可能对于大多数人都不适应，还会放入，油等，辅料，对于一些高血压高血脂的人来说，这些都是很难受的。所以说生吃就是一种更好的方法。

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• 莴笋怎么快速去皮 莴笋怎么去皮图解

作为一种老少皆宜的蔬菜，莴笋可以说是很神通广大了，但是每种植物都有保护自己的方式，莴笋自然也有，而莴笋保护自己的方式则是坚硬的外壳，坚硬的外壳可以帮说对在外面环境中生活的莴笋来说是非常有利的，因为它可以保护莴笋的肉质，但是若将莴笋买，回家之后想要吃莴笋，则会由于它的皮儿受到一些挫折，因为莴笋的皮是很坚硬的，既然是一种老少皆宜的蔬菜，那么老少也都是会选择食用的，于是我们就要有相应的老少皆宜的去皮方法了。1.首先我们从超市买回来莴笋这种食物。然后呢，若在天气良好的情况下，可将莴笋晾晒一段时间，晾晒莴笋的原因也极为简单，是因为莴笋中的肉质枝叶过于多，而在去皮的时候会明显的手滑，若一个不小心切到了手，

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• 莴笋的营养价值 莴笋的营养价值及功效

莴笋的热量莴笋是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么问题来了，莴笋的热量是人们一直都非常关心的问题，特别是对于减肥的人来说，食物的热量是非常重要的，那么莴笋的热量是多少呢?会不会高于一般的蔬菜，减肥期间吃莴笋，对我们会不会有利呢?相对于研究表明，莴笋的热量并不高，一千克可食用部分的莴笋，热量是150大卡;而*常我们所食用的一盘莴笋大约有130克，它的热量，仅为20大卡。由此可以看出莴笋，同属于其他的蔬菜来说，是热量比较低的食物，不论是*常做饭的使用还是正处在减肥期间的人们，都是比较适宜食用的。食用须知许多人使用莴笋，更喜欢吃它的茎，因为茎相比较于叶更为脆爽，但

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• 莴笋怎么吃 莴笋的做法大全家常菜

莴笋怎么吃莴笋含有很高的营养价值，但是对于吃莴笋也是一种很高的学问，莴笋的营养含量进入我们身体的部分，比如生吃和炒用，对于莴笋的营养含量保留的就不一样。莴笋不论是清炒做汤凉拌，都是一种很好的食用方法，它还属于绿色的蔬菜。那么莴笋怎么吃最有营养呢?莴笋的肉质脆嫩，生吃或者清炒都可以，经常吃莴笋可以增强，胃液的分泌，可以促进肠道的蠕动，对于消化排便有很好的疗效。莴笋中含有丰富的微量元素，矿物元素，钾钠磷等。这些微量元素占据了莴笋大部分的营养成分，有利于排尿，维持水*衡，对于高血压，高血脂，心脏病的患者有很大的益处。但是这些微量元素在不同的做法中也会有不同的消耗，比如清炒时，微量元素就会被大量的杀死

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• 莴笋的营养价值及功效,莴笋的营养价值及怎么做好吃,莴笋的营养价值 凉拌莴笋丝用焯水吗

莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，那么莴笋的营养价值及功效你知道多少呢？ 莴笋的营养成分 1 莴笋中含有丰富的维生素C，钙，铁，磷，糖类等营养成分，每五百克莴笋中含有约12毫克的铁，和菠菜的含铁量基本相同。莴笋叶中的维生素C含量比莴笋茎的维生素C含量要高出15倍左右。莴笋中的钾含量有利于人体内的水电解质*衡，促进排尿和乳汁

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• 莴笋中间空了还可以吃吗,莴笋空心发红能吃吗

在日常生活中，莴笋是很常见的一种蔬菜，它的做法多样，口感清脆，味道好，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃莴笋。那么莴笋空心还能吃吗？ 莴笋中间空了还可以吃吗 1 莴笋空心有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象，莴笋空心一般不会使它的营养价受到太大的影响，只是口感会稍微差些，但还是可以食用的，不会对人体造成伤害。如果是采收时间太晚造成的空心，莴笋的肉质就会比

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• 莴笋的热量是多少,吃莴笋有什么好处 莴苣卡路里

莴笋颜色翠绿，不止味道好，营养价值也很高。饮食热量一直是很多人关心的问题，那么莴笋的热量是多少呢? 莴笋的热量是多少 1 莴笋的热量并不高，一千克可食用部分的莴笋，热量是150大卡;而*常我们所食用的一盘莴笋大约有130克，它的热量，仅为20大卡。由此可以看出莴笋，同属于其他的蔬菜来说，是热量比较低的食物，不论是*常做饭的使用还是正处在减肥期间的人们，都是比较适宜食用的。

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• 莴笋是生吃好还是熟吃好,莴笋生吃有什么好处

在日常生活中，莴笋是很常见的一种食物，它含有多种营养元素，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃莴笋。那么莴笋生吃好还是熟吃好呢？莴笋生吃有什么好处吗？ 莴笋是生吃好还是熟吃好 1 正常人 因为生吃莴笋的话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉，可以最大限度的保留其中的营养成分。 消化能力比较差者 但因为病人和消化能力比较差的老人消化功能不是很好，还是吃熟

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• 莴笋哺乳期可以吃吗,哺乳期能吃莴笋吗

为了保证宝宝有足够的奶水可以吃，哺乳期妈妈们非常注重自己的饮食，哪些食物能吃哪些食物不能吃需要知道得非常清楚，那妈妈们在哺乳期能吃莴笋吗？ 哺乳期能吃莴笋吗 1 哺乳期可以吃莴笋，但不能吃太多。 莴笋中含有多种维生素和铁、钙、镁、钾等矿物质，哺乳期的妈妈们吃了以后可以补充营养素，而且莴笋中还有大量的植物纤维素，它可以有效地治疗哺乳期妈妈的便秘问题。由于莴笋中的某种物质对

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• 莴笋流白色汁还能吃吗,莴笋为什么流白水 莴笋里面有白色能吃吗

莴苣在切开的时候，经常会流出一种白色液体，很多人都担心这种液体是不是有毒，那么莴笋流白色汁还能吃吗? 莴笋流白色汁还能吃吗 1 植物都会有自己的分泌液，只是颜色千差万别。莴笋的分泌液为白色，这主要是茎叶中含有的乳汁液体颜色，是可以吃的。具有很强的镇痛、催眠以及促进肠胃消化吸收等，是一种营养成分很足的液体。含有比较丰富的芳烃羟化酯，能有效的分解掉亚硝胺这种致癌物质，对于预防癌症

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• 莴笋中间为什么有个洞,莴笋中间空了能吃吗

莴笋是一种比较常见的蔬菜，但是有时候我们在处理莴笋的时候，会发现中间出现有个空洞，那么这是什么原因呢？ 莴笋中间为什么有个洞 1 莴笋中间空了有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象，一般莴笋如果出现空心的原因的话是因为环境的问题，因为环境如果太过干燥的话造成莴笋的生长环境受到影响造成莴笋出现空心的情况，这个时候的莴笋时刻食用，只是食用的口感比较差，但是并

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• 莴笋有点发红还能吃吗,莴笋变黄了还能吃吗 莴笋变黄了还能吃吗

昨天买了一根莴笋，发现这根莴笋有点发红，不知道这样的莴笋还能不能吃呢？莴笋发红是吃了对健康有害吗？ 莴笋有点发红还能吃吗 1 如没有腐烂变质的情况下可以吃。 莴笋如果只是出现一点点发红的现象，一是莴笋老化所致；二是切开的莴笋放在空气中受到氧化导致的变红现象；三是莴笋受到病害，产生的类似甘蔗红心的现象，上述三种情况导致的莴笋发红，只要莴笋还未腐烂变质，削去发红的部分，其完

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• 莴笋排骨汤的做法,莴笋排骨汤有什么功效 莴笋排骨汤的做法

春天是莴笋上市的季节，不少人喜欢清炒一盘莴笋丝下饭，那么这莴笋丝如果要和排骨一起炖汤的话，要怎么做呢？ 莴笋排骨汤的做法 1 1.准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。 2.锅烧开倒油，油热后放姜片爆香，然后下排骨煸炒，翻炒五分钟，当排骨表层炒至微微发黄时，加碗冷水（水要盖过排骨），开大火烧开。 3.煮沸后转中火

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• 莴笋什么人群不适宜吃,莴笋相克食物有哪些 莴笋相克食物

莴笋是春季常吃的食物，不少人喜欢在春天莴笋上市的时候买几根莴笋炒着吃，可是这样的食物哪些人不适合吃呢？ 腹泻人群 1 莴笋中含有大量植物纤维素和水分，能促进肠壁蠕动，增加肠道中的水分，帮助大便排泄，对于大便干结的人来说是不错的通便食物，然而自身容易腹泻的人群就不建议多食了，以免的加重腹泻不适。 脾胃

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• 莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋怎么做好吃

步骤1准备食材：莴笋200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙，蒜3瓣、小米椒5克。 步骤2莴笋洗净切片。 步骤3蒜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5鸡蛋打入碗中搅散备用。 步骤6起锅倒油，油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。 步骤7然后另起锅倒油，油热加入蒜、小米椒爆香。 步骤8接着加入莴笋、生抽、料酒，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

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• 莴笋吃不完怎么储存 新鲜莴笋的储存方法

　　1、将吃不完的莴笋放入容器里，倒入淹没莴笋三分之一的冷水，于室内放置3-5天，削皮后炒来吃仍鲜嫩可口。2、或者将莴笋洗净后切成小条状，放到太阳底下晒干，再用盐腌起来，这样保存的时间比较长。3、把可湿水的面巾纸用水打湿，再去掉莴苣的叶子，清洗干净，然后将莴苣用湿纸巾包起来放进冰箱冷藏。　　莴笋吃不完怎么储存　　莴笋又称为莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收

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• 莴笋可以和虾一起吃吗？莴笋能和虾仁一起吃吗？ 莴笋,虾仁

很多人都喜欢吃虾，虾可以和多种食物搭配，不仅营养均衡，而且风味独特， 喜欢吃的人不在少数。那么，莴笋可以和虾一起吃吗？莴笋能和虾仁一起吃吗？莴笋可以和虾一起吃吗虾仁和莴笋可以一起炒,做法如下:做法:1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁。2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。3、青红椒各切成圈；蒜姜切碎。4、座锅，下虾仁滑炒,盛起备用。5、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。6、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁炒匀即可。莴笋和虾的好处莴笋和虾各自拥有丰富的营养物质，同食能增强人体的免疫力，促进身体健康，莴笋和虾同食可以使人镇

虾仁莴笋

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• 莴笋叶和油麦菜有什么区别? 蔬菜,莴笋

莴笋叶其实和油麦菜真得很像，如果不是味道不一样，小编真认不出来，那么到底莴笋叶除了味道之外和油麦菜有什么区别呢？下面小编来为大家详细介绍下！油麦菜和莴笋叶油麦菜油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。莴笋叶莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶和油麦菜有

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