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1.极致的美食，只留给最勤劳的人们。
2.所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
3.舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
4.食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
5.甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站出发，又是一次千里跋涉;宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的*，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
6.从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
7.东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
8.这是巨变的*，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
9.在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及*衡，不仅是*历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是*在为人处世甚至在治国经世上所追求的理想境界。
10.*人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
11.《舌尖上的*》第二季第三集告诉我们时节的重要性，根据季节更替，时间的变化来获得食物是*人的一贯做法。
12.眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
13.时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
14.半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是*人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
15.这是巨变的*，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
16.美味与形色兼顾，正是*人的饮食哲学。
17.五味使*菜的味道千变万化，也为*人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
18.丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
19.一勺鱼酱，足以让最*常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
20.半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是*人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
21.这是巨变的*，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认 清明 天的去向，不忘昨日的来处。
22.甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在*的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
23.不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝鼻之所闻，在*文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括*人的心。
24.芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
25.无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
26.别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。《舌尖上的*》
27.从手到口，从口到心，*人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个*凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
28.不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
29.有一千双手，就有一千种味道，*烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
30.这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
31.*烹饪，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
32.从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
舌尖上的*台词
纪录片《舌尖上的*》采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。下面是语文迷小编收集整理的舌尖上的*台词，欢迎大家阅读参考!
1、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
2、甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在*的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
3、眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
4、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
5、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
6、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是*白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
7、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
8、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
9、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
10、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
11、稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜，现在需要借助空气和风的力量，风干与发酵，将共同制造出特殊的风味，糯米布满菌丝，霉菌产生的各种酶，使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，稻花鱼可以直接吃，也适合蒸或油炸，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。
12、一勺鱼酱，足以让最*常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
第一集 自然的馈赠
*拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的.两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个*都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，*们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。
在*的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。
即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。
圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。
作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。
整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，在嘉鱼县的珍湖上，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在*遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。
今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
第二集 主食的故事
主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。*人的烹调手艺与众不同，从最*凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是*人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永远都是*人餐桌上最后的主角。
老黄的全名叫黄国盛，认识他的人都叫他老黄，从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。
老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。糜子，又叫黍，是*北方干旱地区最主要的农作物。
8000多年前，*黄河流域开始栽培黍。
在*，五谷始终是一个变化中的概念。大约两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而今天，*粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。*，从南到北，广袤的国土，自然地理的多样变化，让生活在不同地域的*人，享受到截然不同的丰富主食。
丁村，这个中原最古老的村落，谷物加工的历史已有上万年。附*曾经出土过*最古老的石磨，证实了这一点。
擀面，是中原女孩子在成为女人的成长中，必须要掌握的生活技艺。按照*人的风俗礼仪，过生日贺寿是一定要吃面条的，*人称为长寿面。为什么*人过生日要吃面?面条是怎么成为*人贺寿的象征?有一个说法是面的形状长瘦，谐音长寿。面条成为讲究讨口彩的*人最喜欢的主食。
兰州人都说:自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的，这个有着一千多家拉面馆的城市，每天要消耗一百万碗拉面，是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。一碗面从拉制到煮熟上桌，看似不到两分钟时间，但其背后却有着很深的门道。
土生土长的西安人曹石，计算机系硕士毕业后，利用业余时间和朋友组了一个用西安方言演唱的说唱乐队。身兼大学教师、乐队的主唱作词、多种角色的他，在这首最广为流传，描写三秦大地*民美食的说唱里，一连串列举了陕西几十种诱人的美食，在曹石的歌里，被冠以经典传统的是牛羊肉泡馍。
舌尖上的*不仅仅告诉我们*最普通的美食，更是在给我们的心灵以一场洗礼，第二季第二集播出之后，你是否从中感悟到了它想要表达给我们的心的感知?
有一千双手，就有一千种味道，*烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。
所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
苏氏糕点，*汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。
对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是*凡而精彩的一天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。
精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的*惯。
一条黄浦江，见证了上海的成长，在这座城市中西杂糅，包容开放的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家，在演变中，不因各方冲击而消失，反倒越来越清晰强大，这就是本帮菜，它奠定了这座城市的味觉之本。
从手到口，从口到心，*人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个*凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
是*常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
这是巨变的*，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
舌尖上的阳江
阳江，东方夏威夷，*的美食天堂，以各种美味海鲜而闻名*，许多外地游客慕名而来为的不仅仅是碧海蓝天与浪漫的海滩，也因为这里，能给他们一次舌尖上满足的旅行。
舌尖之旅——细品初冬阳江至味
作为“*十大最具幸福感城市”之一，滨海的岭南城市阳江是南下旅游的绝佳选择，这里不仅深藏海上丝绸之路的文化底蕴，还享有“绿色翡翠”海陵岛、“南国第一洞府”凌霄岩以及风光毓秀的十里银滩等遍布全市的旅游资源，美妙风光令人神往。同时，阳江菜兼备质和味，既继承了粤菜“清鲜爽嫩滑”的传统，又汲取了外来饮食文化中的可取之处，清中求鲜，淡中求美，师法自然，完全因食材与时间而变。
阳江依山傍海
海鲜之美味，向来令人们念念不忘。而阳江这块被海神眷顾的土地，从来都不缺鱼、虾、蟹等新鲜海产。水产品丰富不说，阳江本地的传统美食更是让人流连忘返。阳江白切鸡，口感香甜，是许多当地食客及外地游客的不二之选。阳江街头大大小小的小吃店里，更是能寻到口感薄脆的玛仔、咸中带香的猪肠碌、鲜香味美的阳江长尾螺，以及松软爽口的`阳江特色鹅乸饭等各色美味。
阳江著名传统小吃—猪肠碌
因地制宜——传承阳江地道美食
厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。*人所言“靠山吃山，靠海吃海”，讲的便是因地制宜的饮食奥秘，如此，一方人才有一方人的风貌。那些虽光阴荏苒却仍然流传下来的美味珍馐无不向我们证明着，佳肴并非妙手偶得，而需前人的智慧加上今人的传承。能在这世上留下来的东西，原来件件深藏心意。
不久前，《舌尖上的*》总导演陈晓卿老师来到阳江中心华邑酒店，举办其新书《至味在人间》发布会，同行的还有美食顾问董克*、小宽、闫涛等几位对美食研究颇深的江湖老餮。他们共聚阳江，一路从殿堂吃到乡野，细品粤西海岸线上这枚同时保有精致与原始的美食遗珠。繁琐工序的食物最能看出厨师的心意，愿意花时间去做一道好菜，需要的是厨师对最地道美食的执着追求。阳江中心华邑酒店的大厨们便是这样一群人，不懈探索阳江当地美食的精髓，不惜花费时间和精力，为食客们献上精心烹制的至臻美味。酒店内的富临
中餐厅取意“富贵临门”，其厨师团队深入阳江的角角落落，探寻隐匿于大街小巷的当地美食，融入新意与心意，将市井美食打造成至味菜品呈现在宾客面前，带来令人惊艳的精致创意及顶级味蕾享受。
阳江中心华邑酒店
“金猪法包鸭肝夹”，是酒店总厨何师傅的名厨推介特色菜。脆皮乳猪，与鸭肝酱相佐。乳猪爽脆，鸭肝细糯。恰到好处的油脂，再搭配酥脆且油香扑鼻的外皮，一口下去，口感嫩滑，味道浓郁，乳猪和鸭肝的口感相得益彰，十分出彩。
阳江中心华邑酒店富临中餐厅之阳江名菜“生死恋”
“生死恋”是阳江著名菜品之一，又名“马胶咸鱼蒸白鲳”。“生”即是白鲳鱼，“死”是马鲛咸鱼，二者切片同蒸，就是“生死恋”了。菜名形象有趣，味道也毫不逊色。空口吃下，清香饶舌，仿似带着大海的气息。蒸出的鱼汁，浸着细细的姜丝，用来捞饭，食不知饱。
美食向来藏于市井，在刚刚结束的阳江美食探索之旅中，华邑名厨就携美食专家们前往闸坡的市井小店，品尝地道特色美食，又赴疍家人的渔排之上，体会一把“精致”与“原始”并存的海上美食生活哲学。可在阳江，地道特色美食并非只能在街头巷尾寻到。阳江中心华邑酒店，始终致力于美食探索，期望每一道普通的菜品都能成为宾客情感的寄托。正因如此，华邑酒店鲜艳西餐厅别出心裁地将流传着“从河头吃到河尾”俗语的阳江河堤路打造成了特色自助晚餐的绝佳之地——“河堤风情档美食街”，并特设运营至深夜的夜宵面档，将中外饮食文化完美交融。无论是极具当地特色的“泥焗鸡”，“生滚粥”，还是富含异域风情的日式刺身寿司、泰式椰汁冬阴鸡，食客们皆能在华邑酒店鲜艳西餐厅一饱口福。
静心品茗——体验魅力中式社交
*是茶的家乡。茶，蕴藏着华夏民族数千年的文化，它不但与历史同在，也是见证历史的万物之一。茶文化是国人的骄傲，*人饮茶，据说可追溯于神农时代。在漫长的岁月里，喝茶不仅成为*人的一种日常饮食*惯，更成为一种难以割舍的情怀。
泡好一壶茶，茶、器、水三者缺一不可。华邑客房中为宾客精心准备了定制茶具和四款中式散茶，细节处无不彰显“以茶待客”的中华待客之道。定制的中式茶具与精选优质散茶的搭配，悠然雅致，仿佛置身茶室。即使是旅途劳顿，宾客也能雅兴共寻，静赏茶里乾坤。
与两三好友共饮茶是*人最享受的乐事，也道出茶文化与中式社交之间的玄机。阳江中心华邑酒店用心打造的业内首创商务社交空间“举茗邑”，为“社交达人”度身定制静谧交谈空间，宾客尽可在此会客品茗，更有专业茶艺大师带来精彩的茶道表演和新茶试饮。以茶会友，以茶悟道，中华待客之道尽在于此。
茶艺师在“举茗邑”为宾客进行茶道表演
暖心相聚—乐享专属社交空间
华邑酒店精心为商务社交和私人聚会度身打造的专属私密空间“聚膳邑”，集餐饮、会客、多功能娱乐于一体，是宴请、聚会的不二之选。一站式服务可满足宾客餐前餐后的各类活动需求，并有星级大厨亲自推荐菜品，嘉膳至味足令宾主尽欢。
暖心相聚之余，高品质的休息环境不可或缺。阳江中心华邑酒店坚持亲*自然且不失奢华的设计理念。以*风为设计灵感的华邑客房不但充满东方韵味和清新气息，还设有国际顶级品牌的优质床品、奢华度假风的卫浴空间。宾客身处其间，乐不思蜀，实属常情。
是谁来自山川湖海，却囿于昼夜?大多人总是来去匆匆，直奔前程，不问来路。但也总有一些人，对传承忠贞，对文化钟情，他们愿意接力前人，沉下心来传承并发扬中华传统待客之道。寒冬初至，华邑酒店及度假村诚邀您莅临阳江中心华邑酒店，感受现代艺术下的东方意境展现，品尝阳江地道美食。
舌尖上的*美食语录
在日复一日的学*、工作或生活中，大家总少不了接触有名的语录吧，语录为文体之一种，是指一个人的说话记录。你知道什么样的语录才能称之为经典吗？下面是小编整理的舌尖上的*美食语录，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、家常美味，也是人生百味。
2、用食物凝聚家庭，慰藉家人。
3、*淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了*式的人生，更折射出*式伦理。
4、一双巧手，让日复一日的食物和日子，都显得不再单调和乏味。
5、座椅出现之前，*人以前是分食制，经过多年，才开始围桌合餐。
6、无论天南海北，只要属于家庭的重要时刻，*人都会团聚在餐桌周围，感受着血缘亲情的凝聚，和抱团生存的力量。
7、相对于技巧，倾注的心意才最值得回味。
8、食评：十几天，微生物的运动，赋予蔬菜新的活力。褪去艳丽和生涩变得清亮脆嫩酸冽。
9、食评：用鸡蛋的柔软，凸显蒲菜的脆爽。咬一口，蒲菜的异香，口腔和鼻腔共同形成了立体的感受。
10、食评：一碗最好的炖汤，讲究的是汤色如茶。
11、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装启程跋涉落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
12、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转。人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。
13、路途之上，行色匆匆的已经不只是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。
14、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。
15、召唤他的，不仅仅是亲情，还有熟悉的味道。
16、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
17、这是剧变的*，人和食物比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘，昨天的来处。
18、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
19、飞速变化的生活中，古老的传奇依然在上演。
20、更多关于食物的传承，恰恰是在最*凡的生活里。
21、食评：两面焦黄， (保持蚝肉生嫩，汁水饱满，不失鲜味。蘸上鱼露提鲜，入口外焦内嫩，脆嫩兼备。
22、高速发展的*，人们对新事物的追逐更加急迫，是坚守传统，还是做出改变，这是一个问题。
23、美食的传承，离不开挑剔的`美食家。
24、一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华，随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。
25、寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。
26、在这座城市中西杂糅，开放包容的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家。在演变中，不引各方冲击而消失，反倒越来越清晰和强大，这就是(本帮菜，他奠定了这座城市的味觉之本。
27、细致的刀工，更能让食材呈现出独特的美感，美味与形色的兼顾，正是*人的饮食哲学。
28、食评：虾肉熟而不老，虾壳脆而不焦，时间上不能相差分毫。
29、如果这是一出戏，只有大幕拉起，也就是享用的那一刻，食物才完美亮相。
30、传承*文化的，不仅仅是唐诗宋词昆曲京剧。它包含着与我们生活相关的每一个细节，从这个角度来说，厨师，是文化的传承者，也是文明的伟大书写者。
31、美食与时间的关系，和阳光温度的关系。
32、食评：笋与咸肉在口感上形成巨大反差，肉的浓烈与笋的清新，相互对抗的同时也相互交融。
33、极致的美食，只留给最勤劳的人们。
34、阳光和温度，造就美味，更带来多彩的世界。
35、简单的食物，本真的生活。
36、食评：葡萄的酸甜中和了羊肉的厚重，不仅去油解腻，更为抓饭带来了丰富的味觉层次。
37、*人坚信，信守与时间的约定，就一定能在秋天收获丰富的酬劳。
38、食评：材质上的大荤大素，激发出滋味上的大开大阖。同季食材间的碰撞，把秋天的韵味渲染得分外浓郁。
39、*人总会把苦涩藏在心里，把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
40、若以人情世故来看食物的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是令人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
41、不仅造就美味，还带来无限的空间想象。
42、食评：短暂氽烫后，口腔瞬间感受到的滑，和牙齿发力后的爽脆，让人上瘾!
43、北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃的是嫩;云南的菌子火锅，菌菇清甜鲜美，吃的是香;潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧。
44、食评：猪皮冻剁细，与馅料混合，皮冻预热化为汁水，这正是小笼包汤汁丰盈口感浓郁的奥秘。
45、无论多么惊心动魄的历史进程，落在食物上，都是不漏声色的简单。
46、食评：酸甜带辛，能有效中和油腻。
47、食评：让肉和菜相互浸润。鲜美的鸡汤与土豆中的淀粉形成丰盈的汤汁，最后放入陕西特色的裤带面，五味俱全。
48、历史，对于旁观者是一段故事，对于亲历者，却是切身的喜悦和感伤。
49、美食是由头，是借口，更是他们同甘共苦的味觉记忆。
舌尖上的中秋美食
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。以下是小编帮大家整理的舌尖上的中秋美食，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的*俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，*想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀*，迎义军！”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的*俗就这样留下来。
2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
3、栗子
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
5、团圆馍
陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称“团圆馍”。馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。
6、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的.春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统*俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，素有“小年”之称。中秋节这一天天还未亮，家里的妇女就早早地起床开始忙活了，把清洗干净的糯米倒进木甑里蒸熟。糯米饭蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院坝里，将香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里，由两个人一组开始用粑捶或木杵捣烂它，家里的小孩们则兴高采烈地围着石碓窝观看大人们一拉一杵捣糯米，期待着能吃上香甜的糍粑。
7、山东麦箭
说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。
8、南瓜
江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
9、西瓜
中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状，它作为解暑良品，性寒凉，糖多，能清热泻火，具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐。而且，吃月饼之余吃上块西瓜，清热解腻。久而久之，吃西瓜成为了陕西人过中秋的*惯，所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状，只是为了配合中秋的节日气氛，增加喜庆吉祥。
10、藕盒子
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
11、芋头
在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
12、桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，也是相当久远。
13、菜饼
宜兰地区在中秋节除了吃月饼外，还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘培而成，味道香脆爽口。
14、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
1、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。*淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了*式的人生，更折射出*式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
2、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
3、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
4、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的**地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
5、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
6、*人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
7、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
8、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
9、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是*白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
10、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
11、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
12、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
13、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
14、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
15、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、五味使*菜的味道千变万化，也为*人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及*衡，不仅是*历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是*在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
18、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
19、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
20、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
食而知味,《舌尖上的*》经典台词
导语：三餐这个话题是人们心目中最普通*常的饮食，经过舌尖上的*的诠释，让这个三餐变得更加充满了内涵。励志故事网的小编整理了舌尖上的*经典解说词，希望对你有帮助。
1. *拥有世界上最富戏剧性的自然景观!高原!山林!湖泊!海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存!任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠!人们采集!捡拾!挖掘!捕捞。
2. “鲜”是只有*人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为*饮食最*常但又最玄妙的一种境界。
3. 秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
4. 在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界
5. 一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6. 做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
7. 匠人创造历史，文人记录历史。
8. 越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是*常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
9. 每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
10. 世事变迁、人心进退!人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
11. 大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
12. 历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
13. 无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
14. 久居紧张喧闹的都市，另一些人选择逃离，找寻心目中的简单快乐。 摆脱庸俗成功学的困扰，逃离都市，大理，成了许多异乡人的理想居住地，新移民来自天南地北，感受田园之美的同时，他们也总有新奇的自我发现。
15. ;今天当我们有权远离自然!享受美食的时候!最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
16. 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
17. 东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
18. 人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
19. 上有庙堂之高，下有江湖之远。
20. 咸的味觉来自盐。在*菜里，盐更重要的使命，是调出食物本身固有的味道，改善某种肌体的质地。在*的烹饪辞典里，盐是百味之首。
21. 母亲把味觉深植在孩子的记忆中，这是不自觉的本能。这些种子一旦生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
22. 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，*的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，*的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。
23. 品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
24. 尽管一日三餐，几乎成为人类共同的饮食制度，同样的饭食在*，却变幻出不同的生活节奏，塑造出各异的人生感受。
25. 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
26. 当今的*，每座城市外表都很接*。唯有空气中弥漫的味道和饮食*惯，能成为区别于其他地方的标签。湖南菜香辣，“香”主要来自油脂。在今天，无论再多理论申明油脂过量的危害，*人依然离不开那特有的脆爽口感。油脂的运用，是*人对烹饪方法的莫大贡献。
27. 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
28. 舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
29. 稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜，现在需要借助空气和风的力量，风干与发酵，将共同制造出特殊的风味，糯米布满菌丝，霉菌产生的各种酶，使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，稻花鱼可以直接吃，也适合蒸或油炸，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。
30. 秋日的清晨，古老的呼兰河水流过原野，它发源于小兴安岭，蜿蜒曲折地注入松花江
31. 在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
32. 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
33. 这味道不仅是儿时的记忆，更是尘封的故乡.
34. 如今，在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天，*人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。
35. 丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水
36. 多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。
37. 时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
38. 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
39. 时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保存食物，我们拥有了多种多样的现代科技化方式，然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日，这些被时间二次制造出来的食物，依然影响着*人的日常饮食，并且蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。
40. 一日三餐，浸透着青春和汗水。
41. 多寡随意，丰俭由人。
42. 这是巨变的*，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
43. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
44. 家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。*淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了*式的人生，更折射出*式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
45. 如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
46. 不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的**地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
47. 无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
48. 独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是*白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
49. 一条黄浦江，见证了上海的成长，在这座城市中西杂糅，包容开放的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家，在演变中，不因各方冲击而消失，反倒越来越清晰强大，这就是本帮菜，它奠定了这座城市的味觉之本。
舌尖上的浪费高三议论文
相信大家对作文都不陌生吧，特别是其中的议论文，更是常见，议论文是对某个问题或某件事进行分析、评论，表明自己的观点、立场、态度、看法和主张的一种文体。写这类作文需要注意哪些事项呢？以下是小编收集整理的舌尖上的浪费高三议论文，欢迎大家分享。
每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。爱惜粮食是每个人都应该做的，大家不应该浪费粮食：爱惜粮食、节约粮食、杜绝浪费，俗话说：勤能补拙，省能补贫；精打细算，油盐不断。
在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。然而，当我们随手扔掉一块馒头的时候，我们是否想到世界上还有许多人正在为一餐饭而辛苦奔波？还有许多人正因饥饿而在死亡的边缘上挣扎？以前我总是没有意识到自己在浪费，认为浪费这一点点算不了什么。所以吃东西常常挑三拣四，吃不完就随手扔掉。可是自从我在电视里看到了很多非洲难民因饥饿瘦骨嶙峋、饥不择食，最终饿死在街头那惨不忍睹的情景时，我才突然觉得我们的'生活是多么地幸福：有爸爸妈妈的疼爱，有大房子住，上学放学都有汽车接送……正因为生活条件太好了，所以我才养成了不节约粮食的坏毛病。每次吃饭都会掉很多的饭粒，吃不完也觉得无所谓，爸爸妈妈批评我，我还找很多的理由来狡辩。想到这里，我感到非常惭愧，我真是太不应该了！从现在开始，我一定要改掉这个缺点，同时，节约每一粒粮食，再也不浪费了！
没有经历过苦难，就很难体会幸福的欢乐；没有经受过饥饿、寒冷，就难以感受到衣食无忧的幸运。我们的学生都没有感受过真正的饥饿，为此对他们来说，没有节约的概念。无形当中，造成了一些浪费。只有通过学校经常性的教育，通过一些故事，一些调查，让学生认识到爱惜粮食的重要。从会读会背“锄禾日当午，汗滴禾下土……”用于行动中。从生活中最常见的事做起，不倒剩菜剩饭，不挑吃穿，珍惜他人的劳动成果，逐渐养成勤俭节约的好*惯。爱惜粮食是我们中华民族的传统美德。我们生活的地球，可供生产粮食的耕地并不多，而且随着城市化和工业的发展被不断地蚕食。就全世界而言，粮食并不富裕。每年都有好几亿人口因贫穷或自然灾害或战乱经受着饥饿。可以这么说：珍惜粮食就是珍惜生命、珍惜大自然，就是珍惜我们的地球家园。
日省一把米，月节一斤粮。凡事贵在坚持，节约从点滴做起。伙伴们，让我们积极行动起来，尽自己的一分力量，从小养成节约的好*惯。吃饭时吃多少盛多少，不乱扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，不浪费、不摆阔，若有剩余的要打包带回家。
节约是美德，节约是责任。同学们让我们一起携起手来，节约身边的每一滴油、每一粒粮，这样我们的生活才会变得更加富有，我们的祖国才会变得更加繁荣昌盛。
1、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
2、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
3、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
4、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
5、母亲把味觉深植在孩子的记忆中，这是不自觉的本能。这些种子一旦生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
6、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
7、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
8、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。
9、成型与2000多年前的中国历书，依据时间更替与气象变化的规律，一年里安排了24个节气，来指导农事。
10、中国多样的地理环境和气候，日出而作，日落而息，人们春种，秋收，夏耘，冬藏，四季轮回中，隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰。
11、更多关于食物的传承，恰恰是在最*凡的生活里。
12、一条黄浦江，见证了上海的成长，在这座城市中西杂糅，包容开放的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家，在演变中，不因各方冲击而消失，反倒越来越清晰强大，这就是本帮菜，它奠定了这座城市的味觉之本。
13、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
14、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
15、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
16、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
17、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
18、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
19、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是*常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
20、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是*白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
21、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
22、昂贵的玛仁糖，层次丰富的手抓饭，只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。
23、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
24、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
25、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
26、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
27、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
28、“鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最*常但又最玄妙的一种境界。
29、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水
30、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
31、精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的*惯。
32、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
33、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
34、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
35、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
36、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
37、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
38、极致的美食，只留给最勤劳的人们。
39、久居紧张喧闹的都市，另一些人选择逃离，找寻心目中的简单快乐。 摆脱庸俗成功学的困扰，逃离都市，大理，成了许多异乡人的理想居住地，新移民来自天南地北，感受田园之美的同时，他们也总有新奇的自我发现。
40、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
41、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
42、苏氏糕点，中国汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。
43、如今，在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。
44、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
45、尽管一日三餐，几乎成为人类共同的饮食制度，同样的饭食在中国，却变幻出不同的生活节奏，塑造出各异的人生感受。
46、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
47、匠人创造历史，文人记录历史。
48、每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。
49、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
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