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立春吃春饼的诗句
在春天当中，春天的第一个节气就是我国的立春节气了，而在立春的文化当中有一些知识也是人们所不熟悉的，立春代表节气的诗句是什么呢？以下是小编收集整理的立春吃春饼的'诗句，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
1、际夜转西壑，隔山望南斗。——綦毋潜《春泛若耶溪》
2、落花满春光，疏柳映新塘。——储光羲《答王十三维》
3、等闲识得东风面，万紫千红总是春。——朱熹《春日》
4、侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。——杜甫《腊日》
5、残雪暗随冰笋滴，新春偷向柳梢归。——张来《春日》
6、春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。——孟郊《登科后》
7、豆蔻梢头春色浅。——谢逸《蝶恋花·豆蔻梢头春色浅》
8、江头橘树君自种，那不长系木兰船。——张籍《春别曲》
9、不知细对谁裁出，二月春风似剪刀。——贺知章《咏柳》
10、怀家寒食夜，中酒落花天。——赵长卿《临江仙·暮春》
11、野岛眠岸有闲意，老树着花无丑枝。——梅尧臣《东溪》
12、今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。——刘方*《夜月》
13、素手青条上，红妆白日鲜。——李白《子夜吴歌·春歌》
14、楼倚春江百尺高。——张先《浣溪沙·楼倚春江百尺高》
15、长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱。——张籍《春别曲》
16、年年春日异乡悲，杜曲黄莺可得知。——韦庄《江外思乡》
17、朝来新火起新烟，湖色春光净客船。——杜甫《清明二首》
18、芳树无人花自落，春山一路鸟空啼。——李华《春行即兴》
19、征人归路许多长。——晏几道《鹧鸪天·醉拍春衫惜旧香》
20、洞庭一夜无穷雁，不待天明尽北飞。——李益《春夜闻笛》
21、通犀还解辟寒无。——李清照《浣溪沙·髻子伤春慵更梳》
1、卷尽残花风未定，休恨，花开元自要春风。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》
2、两株桃杏映篱斜，妆点商州副使家。——王禹偁《春居杂兴·两株桃杏映篱斜》
3、屈指数春来，弹指惊春去。——高观国《卜算子·泛西湖坐间寅斋同赋》
4、风弱知催柳，林青觉待花。——卢僎《岁晚还交台望城阙成口号先赠交亲》
5、临春谁更飘香屑醉拍阑干情味切。——李煜《木兰花·晓妆初了明肌雪》
6、万里乘云去复来，只身东海挟春雷。——秋瑾《黄海舟中日人索句并见日俄》
7、柳暗魏王堤，此时心转迷。——韦庄《菩萨蛮·洛阳城里春光好》
8、砌下落花风起，罗衣特地春寒。——冯延巳《清*乐·雨晴烟晚》
9、过春社了，度帘幕中间，去年尘冷。——史达祖《双双燕·咏燕》
10、絮影苹香，春在无人处。——周晋《点绛唇·访牟存叟南漪钓隐》
11、向鸡窗、只与蛮笺象管，拘束教吟课。——柳永《定风波·自春来》
12、白发悲明镜，青春换敝裘。——岑参《武威春暮闻宇文判官西使还》
13、不受众芳知，端须月与期。——赵令《菩萨蛮·春风试手先梅蕊》
14、春风春雨花经眼，江北江南水拍天。——黄庭坚《次元明韵寄子由》
15、年年老向江城寺，不觉春风换柳条。——韩滉《晦日呈诸判官》
16、满地残红宫锦污，昨夜南园风雨。——王安国《清*乐·春晚》
17、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。——白居易《钱塘湖春行》
18、云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。——李白《清*调·其一》
19、湖南为客动经春，燕子衔泥两度新。——杜甫《燕子来舟中作》
20、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。——刘禹锡《大林寺桃花》
21、群芳烂不收，东风落如糁。——欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》
1、律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。——张栻《立春偶成》
2、蝶绕香丝住，蜂怜艳粉回。今年春色早，应为剪刀催。——宋之问《奉和立春日侍宴内出剪彩花应制》
3、已把宜春缕胜，更将长命题幡。——范成大《朝中措·丙午立春大雪是岁十二月九日丑时立春》
4、春牛春杖，无限春风来海上。便与春工，染得桃红似肉红。——苏轼《减字木兰花·立春》
5、冥冥甲子雨，已度立春时。——杜甫《雨》
6、年去年来白发新，匆匆马上又逢春。——于谦《立春日感怀》
7、丝金缕翠幡儿小。裁罗捻线花枝袅。——张孝祥《菩萨蛮·立春》
立春春饼的诗句
在日常学*、工作和生活中，许多人都接触过一些比较经典的诗句吧，诗句节奏上鲜明有序，音谐韵美。你所见过的诗句是什么样的呢？下面是小编为大家收集的立春春饼的诗句，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、雨打梨花深闭门，误了青春，忘了青春。——唐寅《一剪梅·雨打梨花深闭门》
2、春宵一刻值千金，花有清香月有阴。——苏轼《春宵·春宵一刻值千金》
3、人面不知何处去，桃花依旧笑春风。——崔护《题都城南庄》
4、沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。——志南《绝句》
5、夜月一帘幽梦，春风十里柔情。——秦观《八六子·倚危亭》
6、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》
7、小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。——陆游《临安春雨初霁》
8、寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。——刘方*《春怨》
9、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。——白居易《大林寺桃花》
10、江碧鸟逾白，山青花欲燃。——杜甫《绝句二首》
11、读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。——王贞白《白鹿洞二首·其一》
12、沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢*上见赠》
13、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。——苏轼《惠崇春江晚景/惠崇春江晓景》
14、江南无所有，聊赠一枝春。——陆凯《赠范晔诗》
15、春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。——杜牧《赠别》
16、人闲桂花落，夜静春山空。——王维《鸟鸣涧》
17、流水落花春去也，天上人间。——李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》
18、相见时难别亦难，东风无力百花残。——李商隐《无题·相见时难别亦难》
19、春江潮水连海*，海上明月共潮生。——张若虚《春江花月夜》
20、红豆生南国，春来发几枝。——王维《相思》
21、天街小雨润如酥，草色遥看*却无。——韩愈《早春呈水部张十八员外/初春小雨/早春》
22、春风又绿江南岸，明月何时照我还？——王安石《泊船瓜洲》
23、春心莫共花争发，一寸相思一寸灰！——李商隐《无题·飒飒东风细雨来》
24、春水碧于天，画船听雨眠。——韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》
25、等闲识得东风面，万紫千红总是春。——朱熹《春日》
26、知否，知否？应是绿肥红瘦。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
27、满目山河空念远，落花风雨更伤春。——晏殊《浣溪沙·一向年光有限身》
28、绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。——宋祁《玉楼春·春景》
29、流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。——蒋捷《一剪梅·舟过吴江》
30、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。——李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》
31、迟日江山丽，春风花草香。——杜甫《绝句二首》
32、草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。——高鼎《村居》
33、谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。——李白《春夜洛城闻笛/春夜洛阳城闻笛》
34、羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。——王之涣《凉州词二首·其一》
35、春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。——韦应物《滁州西涧》
36、两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。——杜甫《绝句》
37、风乍起，吹皱一池春水。——冯延巳《谒金门·风乍起》
38、海棠未雨，梨花先雪，一半春休。——王雱《眼儿媚·杨柳丝丝弄轻柔》
39、若待上林花似锦，出门俱是看花人。——杨巨源《城东早春》
40、花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。——苏轼《蝶恋花·春景》
41、有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。——秦观《春日》
42、日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。——白居易《忆江南·江南好》
43、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。——白居易《钱塘湖春行》
44、好雨知时节，当春乃发生。——杜甫《春夜喜雨》
45、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。——王安石《元日》
46、一片春愁待酒浇。江上舟摇，楼上帘招。——蒋捷《一剪梅·舟过吴江》
47、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春》
48、唯有门前镜湖水，春风不改旧时波。——贺知章《回乡偶书二首》
49、胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。——朱熹《春日》
立春春饼的诗句
在日常学*、工作和生活中，许多人都接触过一些比较经典的诗句吧，诗句节奏上鲜明有序，音谐韵美。你所见过的诗句是什么样的呢？下面是小编为大家收集的立春春饼的诗句，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、雨打梨花深闭门，误了青春，忘了青春。——唐寅《一剪梅·雨打梨花深闭门》
2、春宵一刻值千金，花有清香月有阴。——苏轼《春宵·春宵一刻值千金》
3、人面不知何处去，桃花依旧笑春风。——崔护《题都城南庄》
4、沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。——志南《绝句》
5、夜月一帘幽梦，春风十里柔情。——秦观《八六子·倚危亭》
6、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》
7、小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。——陆游《临安春雨初霁》
8、寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。——刘方*《春怨》
9、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。——白居易《大林寺桃花》
10、江碧鸟逾白，山青花欲燃。——杜甫《绝句二首》
11、读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。——王贞白《白鹿洞二首·其一》
12、沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢*上见赠》
13、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。——苏轼《惠崇春江晚景/惠崇春江晓景》
14、江南无所有，聊赠一枝春。——陆凯《赠范晔诗》
15、春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。——杜牧《赠别》
16、人闲桂花落，夜静春山空。——王维《鸟鸣涧》
17、流水落花春去也，天上人间。——李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》
18、相见时难别亦难，东风无力百花残。——李商隐《无题·相见时难别亦难》
19、春江潮水连海*，海上明月共潮生。——张若虚《春江花月夜》
20、红豆生南国，春来发几枝。——王维《相思》
21、天街小雨润如酥，草色遥看*却无。——韩愈《早春呈水部张十八员外/初春小雨/早春》
22、春风又绿江南岸，明月何时照我还？——王安石《泊船瓜洲》
23、春心莫共花争发，一寸相思一寸灰！——李商隐《无题·飒飒东风细雨来》
24、春水碧于天，画船听雨眠。——韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》
25、等闲识得东风面，万紫千红总是春。——朱熹《春日》
26、知否，知否？应是绿肥红瘦。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
27、满目山河空念远，落花风雨更伤春。——晏殊《浣溪沙·一向年光有限身》
28、绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。——宋祁《玉楼春·春景》
29、流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。——蒋捷《一剪梅·舟过吴江》
30、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。——李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》
31、迟日江山丽，春风花草香。——杜甫《绝句二首》
32、草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。——高鼎《村居》
33、谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。——李白《春夜洛城闻笛/春夜洛阳城闻笛》
34、羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。——王之涣《凉州词二首·其一》
35、春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。——韦应物《滁州西涧》
36、两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。——杜甫《绝句》
37、风乍起，吹皱一池春水。——冯延巳《谒金门·风乍起》
38、海棠未雨，梨花先雪，一半春休。——王雱《眼儿媚·杨柳丝丝弄轻柔》
39、若待上林花似锦，出门俱是看花人。——杨巨源《城东早春》
40、花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。——苏轼《蝶恋花·春景》
41、有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。——秦观《春日》
42、日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。——白居易《忆江南·江南好》
43、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。——白居易《钱塘湖春行》
44、好雨知时节，当春乃发生。——杜甫《春夜喜雨》
45、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。——王安石《元日》
46、一片春愁待酒浇。江上舟摇，楼上帘招。——蒋捷《一剪梅·舟过吴江》
47、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春》
48、唯有门前镜湖水，春风不改旧时波。——贺知章《回乡偶书二首》
49、胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。——朱熹《春日》
春饼的面怎么和
在我们*凡的日常里，大家都跟面打过交道吧，春饼是*节日的特色美食，也是立春的特色食俗，那么春饼的面怎么和呢？下面就由小编给大家带大家一起去学一下吧。
春饼的.面怎么和
1、和面是用烫水，就是水开后放个两分钟的烫度来和面，一点点的加水用筷子搅拌，直到盆里没有干面了，稍晾一会就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔15—20分钟再揉揉，揉时稍撒点干面，免得沾手，揉那么两三次就可以了。
2、醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子按*，再用小擀面杖稍稍擀开些；小盘子里倒上菜油，用小刷子沾油把饼坯均匀的刷上一层油，一次可摞落二至四层，（自家人喜欢吃有烙过的那面，筋道有咬劲，所以一直都做二至三层的）都摞好后，就可擀饼了，擀饼时防饼粘面板，很多人都是撒些补面，（就是干面）其实做饼擀饼时最好是用油代替补面，尤其是做春饼，用油擀饼，烙出来的饼很软，其实油并不多，因为烙时是不加油的。
3、擀面饼时，面板上抹些菜油，放上饼坯子，两面颠倒均匀的擀薄，
4、炉子上置烙饼*锅中火加热，一点油都不用加，放入擀好的大饼，盖上锅盖烙个半分钟—一分钟左右，开盖看到饼鼓起来了，翻面盖盖烙另一面，时间不能太长，中间鼓气就翻面烙，两三分钟就烙好一张饼、分层就是两张或三张了。水的比例就是看面得多少，只要面盆里没有干面了，水的比例就合适了。
春饼的做法：
食材：
主料：麦芯粉200g、土豆300g
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜20g、红椒10g、蒜苗少许、一品鲜酱油适量、大蒜3瓣
做法：
1、用开水烫面，水一定要滚开。
2、和成面团后盖上保鲜膜，饧30分钟。
3、利用饧面的时间，把配菜加工一下。土豆、胡萝卜、红椒分别切丝，大蒜切片。
4、将土豆丝用清水浸泡片刻滤除水分。
5、热锅凉油，下入蒜片爆香，下入胡萝卜丝煸炒。
6、下入土豆丝翻炒。
7、加入一品鲜酱油翻炒均匀。
8、加入适量的盐翻炒均匀。
9、下入红椒丝。
10、最后下入蒜苗段翻炒均匀即可。
11、此时，将饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。
12、把面剂子按扁，刷上花生油。
13、在刷好花生油的面剂子上洒一点面粉。
14、把两个面剂子刷油的面，兑在一起，按扁。
15、用擀面杖在面剂子上用力压几下。
16、把面剂子擀成薄薄的饼。
17、放入电饼铛烙制。
18、烙好一面，翻过来烙另一面。
19、把烙好的饼沿边揭开。
20、把炒好的配菜码在饼里，卷好即可。
二月二吃什么：春饼
龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是*民间传统节日。在这天，家家户户会准备好春饼。那么二月二为什么吃春饼呢?请看下文。
二月二为什么要吃春饼
二月二吃春饼也被叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的*俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
春饼配菜种类多，但有个共同特点，都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜，一口咬下去，满口都是春天的味道。除了传统的菠菜、豆芽、荠菜、芥菜，现在流行的芽苗菜做配菜也很好，香椿芽炒鸡蛋、萝卜苗拌干豆腐丝、凉拌豌豆苗，卷着吃口感非常清新。另外， 紫甘蓝、苦苣、生菜、彩椒等都可作为新式配菜。除了配菜上的改进，春饼本身也可改进一下，和面时加点杂粮粉，做成杂粮春饼，营养更加丰富。
春饼的做法及配菜
准备材料：里脊**100克、绿豆芽75克、菠菜150克、韭菜50克、粉丝或粉条150克、鸡蛋2个、生抽5克、盐2克、姜汁6克、葱丝5克、料酒6克、香油少许、开水面团1份。
春饼配菜：
1、春饼的材料准备起来需要点时间，里脊肉洗净切细丝。
2、鸡蛋打散，摊成蛋饼再切丝丝或粉条温水泡软后备用，如果你选的粉条不太好熟，那就需要提前煮一下。
3、菠菜和韭菜分别洗净切段;绿豆芽摘洗干净备用，最后再准备一份面团就可以了。
春饼皮的做法:
1、面团揉匀后搓成长条，切成若干个小剂子，再依次将面剂压扁，在每个面剂上都均匀的刷一层油，再将面剂一一叠起，最后用手一点点的压扁成圆饼。
2、用手压饼的大小会更均匀，最后也可用擀面杖擀几下。一次可以做很多张，不必担心粘连。
3、将做好的饼皮放入刷油的容器，放入蒸锅蒸熟即可。蒸好后的饼用手轻轻撒开就是一张张荷叶饼了。
二月二吃什么?
龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是*的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。
我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。龙是二月二最受尊崇的神只，二月二肴馔，无不沾有龙气：用面和糖搓成圆丸炒熟，谓之龙蛋;饼称龙鳞饼，面条谓之龙须面;米饭为龙眼;饺子为龙牙;馄饨为龙耳;煎饼为龙皮;黏糕为龙腰;食猪头为龙抬头。日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。
1、饺子
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
2、炸油糕
在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的*俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
3、春饼
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的*俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
4、驴打滚
老北京的*俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
5、面旗子
农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统*俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。
6、面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
7、爆米花
当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
8、炒豆子
二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的*惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。
9、猪头
农历二月初二是老百姓的传统节日，有“龙抬头，吃猪头”的*惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
10、葱饼
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
11、炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与**、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
12、撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的*俗，有把腰撑住的.寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
13、芥菜饭
二月二这天有吃芥菜饭的*俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。
二月二为何吃“龙”食?
农历二月初二是二十八宿中青龙开始露头的日子，根据天象定为“龙抬头”。由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨和饺子叫“龙耳”，等等。
而“二月二，龙抬头”的`来历还有一种说法，据专家介绍，农历二月初二恰逢惊蛰前后，此时蛇、蚯蚓等冬眠的动物开始活动，而蛇又俗称“小龙”，蚯蚓俗称“地龙”，蛇和蚯蚓开始露头，就叫“龙抬头”。而与蛇和蚯蚓同时开始活动的也包括一些害虫，故而在明代，二月初二有吃“熏虫”的*俗。人们摊煎饼、做熏肉、炒菜，用油烟熏死害虫并吃掉它们，以保护庄稼，祈求健康。
北方二月二吃什么食物
二月二正处于惊蛰与春分之间。人们认为经历了一个冬天后，传说中的龙也开始活跃了，所以有“龙抬头”的说法。二月二这天的*俗、讲究，都是为了能够使龙顺利地“抬头”，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。因此，各种食品都被加上“龙”的头衔。
这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。北方二月二吃什么？下面为您介绍。
1、面条
春饼的制作方法
大家知道春饼是怎么做的吗？今天小编教你春饼的制作方法。
材料：
主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克，
辅料：蚕豆淀粉50克，
调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油30克，菜籽油100克
制作方法：
1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆;
2.用*底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍;
3.右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮;
4.摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆;
5.猪里脊肉洗净，切成细丝;
6.白菜去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝;
7.炒锅置旺火上，下猪油，放入**略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用;
8.将**馅分成5份，每份包10只;
9.将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的.小包，用面糊封口;
10.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。
用料：
主料：面粉适量 水适量
制作方法：
1 面糊就是用高筋面粉，加水，加盐调出来的，调好之后要先醒，再然后用力拌，直到面糊出筋，那样做出来的皮才能又薄又韧。
2 用手抓起一团面糊。
3 铁锅烧热，不要油，放入面糊糊一圈，多余的面糊拿掉。
4 四周翘起以后拿起翻面再烙一下就好了。
5 皮做好之后放在一边晾凉。
6 炒锅里放略多的猪油溶化。
7 青蒜切丁，放入锅里爆香。
8 再放入香干翻炒。
9 再放入萝卜缨，番薯面。
10 再放入粉干翻炒均匀，放适量盐。
11 馅料炒好以后盛出
12 取饼皮一张，在三分之一处码放馅料。
13 然后把饼卷起成筒状。
14 煎锅烧热，放适量油，把春饼略煎就好了，或者馅料趁热卷，不用煎就可以吃。
食材
面粉 200g
油 50g
清水 300g
方法/步骤
面粉放入碗中，倒入清水搅拌均匀。
将面团揉搓成条状。
将其切成小块状。
将面擀成面皮。
表面刷一层油，层层叠放。
将所有面皮擀成大面饼。
放入蒸笼中蒸制。
蒸十五分钟后拿出。
将面饼一层一层撕开。
10
中秋月饼的古诗词名句
在日常学*、工作和生活中，大家总免不了要接触或使用古诗吧，汉魏以后的古诗一般以五七言为基调，押韵、转韵有一定法式。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗？下面是小编帮大家整理的中秋月饼的古诗词名句，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。米芾《中秋登楼望月》
2、可怜关夜婵娟影，正对五候残酒卮。（齐已·《中秋月》）
3、此生此夜不长好，明月明年何处看。（苏轼·《中秋月》）
4、美人清江畔，是夜越吟苦。（王昌龄·《同从弟南斋玩月忆山阴崔少府》）
5、今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？（王建·《十五夜望月寄杜郎中》）
6、花间一壶酒，独酌无相亲。（李白·《月下独酌》）
7、举头望明月，低头思故乡。（李白·《静夜思》）
8、更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。（刘方*·《月夜》）
9、露从今夜白，月是故乡明。（杜甫·《月夜忆舍弟》）
10、海上生明月，天涯共此时。（张九龄·《望月怀远》）
11、满月飞明镜，归心折大刀。（杜甫·《八月十五夜月》）
12、大漠沙如雪，燕山月似钩。（李贺·《马诗·大漠沙如雪》）
13、嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。（李商隐·《嫦娥》）
14、青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。（李商隐·《霜月》）
15、秋空明月悬，光彩露沾湿。（孟浩然·《秋宵月下有怀》）
16、何人为校清凉力，欲减初圆及午时。（陆龟蒙·《中秋待月》）
17、山中夜来月，到晓不曾看。（元好问·《倪庄中秋》）
18、绝景良时难再并，他年此日应惆怅。（李商隐·《八月十五夜桃源玩月》）
19、十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。（晏殊·《中秋月》）
20、昨风一吹无人会，今夜清光似往年。（白居易·《八月十五日夜湓亭望月》）
21、至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。（皮日休·《天竺寺八月十五日夜桂子》）
22、明月易低人易散，归来呼酒更重看。（苏轼·《中秋见月和子由》）
23、天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。（米芾·《中秋登楼望月》）
24、明月何皎皎，照我罗床帏。（古诗十九首·《明月何皎皎》）
25、若得长圆如此夜，人情未必看承别。（辛弃疾·《满江红·中秋寄远》）
26、明月几时有？把酒问清天。（苏轼·《水调歌头》）
27、小时不识月，呼作白玉盘。（李白·《古朗月行》）
28、人逢喜事精神爽，月到中秋光辉增。
29、庆国庆，齐欢乐，家要和，国要兴，普天同庆。
30、以真诚为半径，以感激为圆心，画中秋圆圆的祝福，赠与家人。
31、月饼合家团圆，月兔送吉祥，月圆人团圆事事圆满。
32、若人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，只愿今日千里共婵娟。
33、秋空明月悬，光彩露沾湿。惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。
一条藤径绿，万点雪峰晴。——唐·李白《冬日归旧山》
燕山雪花大如*，纷纷吹落轩辕台。（轩辕台：相传为黄帝擒蚩尤之处。）——唐·李白《北风行》
黄云万里动风色，白波九道流雪山。——唐·李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》
地白风色寒，雪花大如手——唐·李白《嘲王历阳不肯饮酒》
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。——唐·李白《行路难三首之一》
五月天山雪，无花只有寒。——唐·李白《塞下曲六首（其一）》
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。——唐·李白《将进酒》
西山白雪三城戍，南浦清江万里桥。——唐·杜甫《野望》
岁暮阴阳催短景，天涯霜雪霁寒霄。——唐·杜甫《阁夜》
霜严衣带断，指直不得结。——唐·杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》
寒天催日短，风浪与云*。——唐·杜甫《*县怀古》
乱云低薄暮，急雪舞回风。——唐·杜甫《对雪》
云晴鸥更舞，风逆雁无行。——唐·杜甫《冬晚送长孙渐舍人归州》
且如今年冬，未休关西卒。——唐·杜甫《兵车行》
天时人事日相催，冬至阳生春又来。——唐·杜甫《小至》
其余七匹亦殊绝，迥若寒空杂霞雪。——杜甫《韦讽录事宅观曹将军画马图》
官不得其才，比于画地作饼，不可食也。——《贞观政要·卷三·论择官》
墙上画马不能骑，纸上画饼不充饥。
凤舞团团饼。——黄庭坚《品令·茶词》
镂冰为璧，不可得而用也；画地为饼，不可得而食也。——《史通·内篇·载文》
茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》
饭不沾匙，昨如翻饼，气若游丝。——乔吉《折桂令·寄远》
羊子尝行路，得遗金一饼，还以与妻。——范晔《乐羊子妻》
何须急管吹云暝，高寒滟滟开金饼。——高观国《菩萨蛮·何须急管吹云暝》
犹有小船来卖饼，喜闻墟落在山前。——苏轼《慈湖夹阻风》
北风吹衣射我饼，不忧衣单忧饼冷。——张耒《示秬秸》
馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。——吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
说梅止渴，稍苏奔竟之心；画饼充饥，少谢腾骧之志。——李清照《打马赋》
萧氏子颇骄纵不复下箸惟啖胡饼中间少许留其四傍。——曾敏行《王安石待客》
酒三行，初供胡饼两枚，次供猪脔数四，顷即供饭，旁置菜羹而已。——曾敏行《王安石待客》
暇日咽碎米饼，煮糊涂粥，双手捧碗，缩颈而啜之，霜晨雪早，得此周身俱暖。——郑燮《范县署中寄舍弟墨第四书》
〔倘秀才〕比及烧昏钞先行摆布，散夫钱僻静处表与，暗号儿在烧饼中间觑有无。——刘时中《端正好·上高监司》
充饥画饼诚堪笑，印信凭由却是谎，快活了些社长知房。——刘时中《端正好·上高监司》
画饼不充饥，望挴难止渴。
无明夜攒金银，都做充饥画饼。——佚名《梧叶儿·嘲贪汉》
吴家桥岁致鱼蟹饼饵，率人人得食。——归有光《先妣事略》
急炊大饼偿饥乏，多博村酤劳苦辛。——苏辙《文氏外孙入村收麦》
谁知牛女已尊年，又那得、欢娱意绪。——吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
痴儿妄想，夜看银汉，要待云车飞度。——吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
到头人事控抟难，与拙底、无多来去。——吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
饼炉饭甑无饥色，接到西风熟稻天。——范成大《夏日田园杂兴》
好似昨日才新年，今朝便将是中秋。身上若无千斤担，谁人不想团团圆圆过中秋，与家人吃月饼看月亮。就如苏轼所说：但愿人长久，千里共婵娟。下面我们就来看看有哪些关于中秋佳节的诗句？欢迎大家留言补充。
杯酒相延，今夕不应慳。——陈著《江城子·中秋早雨晚晴》
凭高眺远，见长空万里，云无留迹。——苏轼《念奴娇·中秋》
万里婵娟，几许雾屏云幔。——吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》
水晶宫里，一声吹断横笛。——苏轼《念奴娇·中秋》
更携取、胡床上南楼，看玉做人间，素秋千顷。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》
好处时光，须用著些难。——陈著《江城子·中秋早雨晚晴》
隔翠幌银屏，新眉初画，半面犹遮。——刘克庄《木兰花慢·丁未中秋》
阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节。——徐有贞《中秋月·中秋月》
水晶帘不下，云母屏开，冷浸佳人淡脂粉。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》
寄言俦侣，莫负广寒沈醉。——文征明《念奴娇·中秋对月》
斟酌嫦娥，九秋宫殿冷。——史达祖《齐天乐·中秋宿真定驿》
人犹苦余热，肺腑生尘，移我超然到三境。——向子諲《洞仙歌·中秋》
况屈指中秋，十分好月，不照人圆。——辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》
素娥无赖，西去曾不为人留。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》
偏只到、凉秋半破，斗成双绝。——史达祖《满江红·中秋夜潮》
好时节，愿得年年，常见中秋月。——徐有贞《中秋月·中秋月》
直待黄昏风卷霁，金滟滟，玉团团。——陈著《江城子·中秋早雨晚晴》
禅边风味客边愁，馈我清光又满楼。——慧霖《闰中秋玩月》
柳下系舟犹未稳，能几日、又中秋。——刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
青雀西来，嫦娥报我，道佳期*矣。——文征明《念奴娇·中秋对月》
取题《月饼》，共庆中秋。限词，自选词牌，中长调，*声韵。群中诗友同题共咏，得十阕，集之。
好意簪花，高名挂月，一团和气新成。龙蟠凤绕，有乡思纵横。行事中秋时节，月明处，特地无凭。看饕餮，久凝块垒，欲欲咀砂清。
冥冥。堪此味，高辛未解，少昊颇明。应惊素女，故*霜轻。吩咐堂前邀月，浑不管，胜负耻荣。行藏尽也，都付与，脉脉故园情。
借月交觥，凭花饮阙，娟娟別是风流。分香钗玉，闲倚桂枝秋。浑不管、杏梁离燕，犹未认、兰浦归舟。何曾道、相思三五，堪向一团收。
玲珑徒落锁，年年换得，雨墨争瓯。費将云水，札笔同修。参遍了、峰藏十二，还许个、独上西楼。凝眸处、丹枫正抱，问可解温柔。
出没桂香里，尽美月明中。料来神女羁客，品味自应同。记取城南旧事，多少欢声笑语，依旧趣无穷。争向一团饼，姊弟露馋容。
杏仁小，牛肉嫩，豆沙红。室寒人睦，欢乐堂上逗家翁。人在天涯陌路，客醒三更明月，秋梦了无踪。若问青春味，流水几西东。
粉泥无力匀。待与何，并水轻吞。年前折得，桃花桃叶桃根。觅些添入罢，一味生，深念入无痕。 比照弯环，谁怜毕竟双分。
倾卮试饼，看月圆，明冽著人。堪渡孤影，三百多日殷勤。目及归人路，只秋声，相对复相邻。愁寂如新，又几回，试手东君。
金甸丹枝，乍五粮丰稔，秋气初寒。园肴正添舍酒，举卮相欢。深圩远市，遍烟灯、同祈*安。共此际、茅檐朱户，香酥叠满杯盘。
露井一年来去，转玉轮三百，今夕尤圆。门当六都迤逦，不胜乡关。愁参游子，逢佳节、最也無端。怜二老，凭栏嗟饼，中宵尚语东南。
玉脸瑩秋。动赋情只在、月满西楼。绣囊锦合，粉融润腻，桂华隽味，欹袅心头。可人岂独修天宝，最难耐、深念轻投。思远悠。拜恩啖实，都是温柔。
空回玉屑金瓯。怅旧期不信，蹇为谁留。涩言长更，沁凉半晌，寒簧素影，总系离愁。当筵满面山河感，怕肌雪、浣泪难收。注远眸。疏香未抵兰舟。
秋水天长，夜深难寐，忖依依入心头。一叶知秋思，两处凝眸。枫树初红异地，多少绪、自乱無休。提衣起，鱼书寄语，月下帘钩。
悠悠。露凉万里，风过土飞扬，雾锁西楼。出戶花间倚，尝饼闲惆。终是魂牵归梦，遥念母、逾尽千丘。香酥馅，冰皮裏圆，满满皆收。
搓细面，揉小饼圆圆，又捧豆来添。甜丝丝地莲蓉配，香喷喷地五仁煎。点胭脂，沾玉粉，裹银环。
调一味、案前织锦句，斗一阵、花间扶醉去。天上月、月中仙，相思怕有人知处，影儿独自守阑干。这时节，人尽望，梦应闲。
桂子飘香，秋风爽飒，手添酥馅轻匀。幸成双喜，遣雁送吾门。好把年来故事，苦与乐、细说于亲。想庭院，灯明玉满，正把月糕分。
悠悠，思不尽、儿时月色，故里流云。客寄一天涯，有泪沾巾。醉里空寻陡岵，早无那、予子殷勤。阑珊处，蝉声咽绝，徒剩几分嗔。
雨送残莲，露消败柳，雁阵声远南归。流光眼底，渐*中秋，萦牵一缕游丝。此绪谁知。想嫦娥落寞，恨叠春眉。菊酒对盘时。泪应盈、念许欢悲。
美景也、青天问酒，婵娟与共，相聚佳期。东君单辞梦，怅然添、还掠人离。门外天涯，明月夜、相思似驰。漫凝眸、无言望饼，从今三五难題。
抱庸。2019年9月13日。南京。
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