鸡胸驼背

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• 【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几…

【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟；2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝；3.胡萝卜切成碎末，姜切丝；4.大米加糯米一起淘干净；5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀；6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

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• 咖喱炒饭 1.洋葱去皮切碎粒,鸡胸肉,胡萝卜…

咖喱炒饭1.洋葱去皮切碎粒,鸡胸肉,胡萝卜和火腿切丁,速冻豌豆泡软;2.放1/2汤匙油,油温升高时,放鸡肉丁和虾仁,炒2min至熟取出;3.再添1/2汤匙油,调中火,葱碎爆香,下熟米饭和火腿丁翻炒,放胡萝卜,速冻豌豆和甜玉米粒,炒2min;4.炒鸡肉丁和虾仁拌匀,调入盐,白胡椒粉和辣味咖喱粉搅匀即可。

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• 【如何自制鸡米花】1.鸡胸肉切成均匀肉丁，…

【如何自制鸡米花】1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；3.油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可。

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• 【鸡米花】做法：1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加…

【鸡米花】做法：1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；3.油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可。

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• 【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几…

【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟；2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝；3.胡萝卜切成碎末，姜切丝；4.大米加糯米一起淘干净；5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀；6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

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• 【减脂餐食谱】 不要以为减脂餐就是鸡胸肉…

【减脂餐食谱】不要以为减脂餐就是鸡胸肉配沙拉  这几款中式减脂餐也是健康又美味  非常适合健身期吃哦

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• 【减脂餐食谱】 不要以为减脂餐就是鸡胸肉…

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• 【芝士鸡块】材料：鸡胸肉300克、芝士10片…

【芝士鸡块】材料：鸡胸肉300克、芝士10片、面粉100克、面包糠100克、鸡蛋1个、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油1汤匙做法：1.将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片2.用刀背将鸡肉敲松散3.敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀4.放冰箱冷藏腌制5、6小时5.将腌制好的鸡肉包上芝士片6.将鸡肉对折包好芝士片7.将鸡肉裹上面粉，将边捏紧8.蘸上蛋液9.最后裹上面包糠10.起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油即可。

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• 【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒…

【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末，姜切丝4.大米加糯米一起淘干净，5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

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• 豉香鸡米粒的做法 主料： 鸡胸肉 1块 杭椒 …

豉香鸡米粒的做法 主料： 鸡胸肉 1块 杭椒 2根 红辣椒 1个 辅料： 玉米粒半碗 干豆豉 3勺 各小葱 1根 调料： 生抽 2勺 蛋清 1个 淀粉 1/2勺 盐 白糖 适量 食用油 1勺 料酒 2勺 1、 冷冻的鸡胸肉略微化冻，去膜洗净，切小丁，加入适量的盐、料酒、蛋清、生抽和淀粉，拌匀腌制;2、 蔬菜洗净，小葱切末，辣椒切圈，干豆豉用清水略泡一下，然后滤水待用; 3、 炒锅放入食用油，爆香葱末，加入腌好的鸡丁肉，断生变色后，加入豆豉，最后放入辣椒和玉米粒，至香至熟，烹入剩下的料酒和生抽，加入一点白糖，撒上适量的盐调味，即可食用了。

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• 鸡胸肉洗净切丁加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉…

鸡胸肉洗净切丁加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清腌十分钟 2.生花生米用大盐炒熟 3.炒熟花生米去皮备用 4. 盐、糖、醋、淀粉、清水调汁  5. 炒锅放油滑炒鸡丁8成熟盛出  6.另起锅放油、花椒、麻椒炒香，下黄瓜丁翻炒，放鸡丁翻炒，倒入调味汁，汁收浓后放花生米翻炒两下出锅

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• 【鸡米花】做法：1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加…

【鸡米花】做法：1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；3.油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可。

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• 【宫保鸡丁】 1 鸡胸肉用刀背拍一下，切成…

【宫保鸡丁】 1 鸡胸肉用刀背拍一下，切成拇指甲大小的丁 2 用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟 3 葱切段，锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白 4 放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味 5 兑入料汁，大火炒到粘稠干松 6 关火，拌入花生米。

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• 【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒…

【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末，姜切丝4.大米加糯米一起淘干净，5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

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• 【香辣炸鸡块】材料： 鸡胸肉：2块 料酒：2…

【香辣炸鸡块】材料： 鸡胸肉：2块 料酒：2小勺 五香粉：1小勺 黑胡椒末：适量 盐：适量 鸡蛋：2个 面粉：适量 面包糠：适量（大概2碗） 辣椒末：适量 花椒末：适量 做法：1、鸡胸肉切成小块，2厘米见方左右； 2、加入料酒、五香粉、黑胡椒末和盐抓均匀，腌半小时； 3、先夹一块鸡肉在面粉里滚一圈； 4、再到鸡蛋液里滚一圈； 5、再裹上一层面包糠，待用； 6、小锅里放油，油不必太多，不是特别耗油，而且分批次炸。油热一下，小火，油温不要太高的时候就放入裹好面包糠的鸡块，注意翻一下； 7、炸至黄金，捞起来撒上辣椒粉即可。

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• 【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒…

【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末，姜切丝4.大米加糯米一起淘干净，5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

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