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轻轻嚼,自然的牛肉味满口溢香;细细尝,原始的气息在味蕾上慢慢绽放;原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香。
。
。
这就是内蒙风干牛肉干,一品难忘
肉质松软,肉筋及肥肉非常少,消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很*均,来香草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.深红牛肉酥软,汁浓味厚..肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
黄牛肉属于温质的肉擅长补气,是气虚之人进行食养的首选肉食,就好象气虚之人进行常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。
”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑。
温补脾胃,益气养血,强壮筋骨,消肿利水。
主治脾胃阳虚,脘腹疼痛,泄泻,脱肛,水肿;精血亏虚,消瘦乏力,筋骨酸软等。
耗牛肉只是牦牛肉的误写而已,牦牛-高原之舟,是*高山草原特有的牛种,主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。
牦牛全身一般呈黑褐色,身体两侧和胸、腹、尾毛长而密,四肢短而粗健。
牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区,能耐零下30℃一40℃的严寒,而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。
以*为中心的家畜化动物,它的长毛可作为织布的原料,牛乳是当地人的主要食品,肉可供食用,它是搬运货物的能手。
长着长毛的尾巴,被高僧拿来作为驱蝇的道具。
不过几十年前由于当地人及军队的捕杀,野牦牛已减少许多。
1964年估计栖息数约3,000至8,000头,此后再无正确的调查了。
它们栖息在海拔4,000至5,000公尺的高地,据说善于攀爬斜坡。
当然是耗牛肉干好吃啦,不过耗牛肉也有作假的,也比黄牛肉干贵哦。
牛肉耗辣椒很好吃的,河南濮阳有比较著名的桃园建民牛肉耗辣椒,口感很不错,吃着很香的
好吃必须的,壤塘的耗牛肉都是资格的放养耗牛,吃的都是无污染的青草,喝的都是高原泉水,无注水肉。
而且壤塘县的耗牛肉是2009年录入《四川畜禽遗传资源志》的“昂柯牦牛”,这是一种非常优质的耗牛肉。
并且还通过了国家有机食品生产基地认证。
轻轻嚼,自然的牛肉味满口溢香;细细尝,原始的气息在味蕾上慢慢绽放;原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香。
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这就是内蒙风干牛肉干,一品难忘
肉质松软,肉筋及肥肉非常少,消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很*均,来香草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.深红牛肉酥软,汁浓味厚..肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
黄牛肉属于温质的肉擅长补气,是气虚之人进行食养的首选肉食,就好象气虚之人进行常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。
”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑。
温补脾胃,益气养血,强壮筋骨,消肿利水。
主治脾胃阳虚,脘腹疼痛,泄泻,脱肛,水肿;精血亏虚,消瘦乏力,筋骨酸软等。
耗牛肉只是牦牛肉的误写而已,牦牛-高原之舟,是*高山草原特有的牛种,主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。
牦牛全身一般呈黑褐色,身体两侧和胸、腹、尾毛长而密,四肢短而粗健。
牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区,能耐零下30℃一40℃的严寒,而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。
以*为中心的家畜化动物,它的长毛可作为织布的原料,牛乳是当地人的主要食品,肉可供食用,它是搬运货物的能手。
长着长毛的尾巴,被高僧拿来作为驱蝇的道具。
不过几十年前由于当地人及军队的捕杀,野牦牛已减少许多。
1964年估计栖息数约3,000至8,000头,此后再无正确的调查了。
它们栖息在海拔4,000至5,000公尺的高地,据说善于攀爬斜坡。
当然是耗牛肉干好吃啦,不过耗牛肉也有作假的,也比黄牛肉干贵哦。
牛肉耗辣椒很好吃的,河南濮阳有比较著名的桃园建民牛肉耗辣椒,口感很不错,吃着很香的
好吃必须的,壤塘的耗牛肉都是资格的放养耗牛,吃的都是无污染的青草,喝的都是高原泉水,无注水肉。
而且壤塘县的耗牛肉是2009年录入《四川畜禽遗传资源志》的“昂柯牦牛”,这是一种非常优质的耗牛肉。
并且还通过了国家有机食品生产基地认证。
食材:千张,炸豆腐,菜花,金针菇(都说啦,配菜随心情,其实还想放点香菇,哈哈)小米辣椒,大蒜,姜,葱,花椒,胡椒粉,淀粉,盐,白糖,郫县豆瓣酱。
牛肉已经切片放入姜末,生抽,料酒,水淀粉进行腌制。
这碗小米辣椒,蒜末,葱末,放在最后用。
大火烧开水,依次把豆腐皮,金针菇,菜花焯水。
全部铺放在碗底热油,放入姜葱蒜末,和郫县豆瓣酱,加入白糖,翻炒出红油(大概需要三十秒)加入烧开的水,放入炸豆腐煮一分钟,捞出(家里做水煮牛肉,建议放炸豆腐,炒鸡好吃)炸豆腐捞出,和之前焯水的食材放在一起(换了个中号盆,刚才的碗似乎盛不下,哈哈)接着倒入提前腌制好的牛肉片,可以放少许的生抽牛肉片煮好后,倒入配菜上面。
再撒上花椒,葱末,蒜末,白胡椒粉,小米辣椒圈,泼热油即可。
吃的时候,搅拌了一下,味道特别赞,配菜全是喜欢的食材。
哦,好长时间没吃水煮牛肉了,我今天特意让妈妈做了一锅吃。
中午,我迫不及待地跑到厨房,真巧,妈妈已经把水煮牛肉做好了。
我把水煮牛肉端到了饭桌上,只见几十块牛肉“泡”在红得不能再红的汤汁里,里面还有很多蔬菜,真像“红海”中的小岛哇。
哎,这么多红色的汤汁,吃起来一定很辣吧
我迫不及待地拿出筷子,夹起一块肉送到嘴里,嚼了嚼。
当那火红的汤汁流进嘴里,虽然感到很辣,但同时也给我带来了温暖。
肉也辣辣的,很好吃。
我狼吞虎咽,不一会就把牛肉全吃完了。
做水煮牛肉的方法其实很简单。
首先将牛肉切成片,把蔬菜切成大片,沸水氽一下控出水,放入盘中。
然后准备好调料,淀粉、鸡蛋等备用。
接下来用水开始煮牛肉,待牛肉煮熟后捞出。
再将油烧热,放入调料,加入水,待水开后放进去牛肉,等一会用水淀粉勾芡,倒在有蔬菜的盘子中。
最后点火坐锅将辣油烧热,浇在花椒上就做好了。
哈哈,又会做一个菜了,你会做吗,赶快做一盘尝尝吧
肉片要薄,切不好铺师傅切。
肉提前二十分钟先腌一下,我是放白胡椒+少量十三香+少量+色拉油。
用油腌肉的好处是更嫩,炒菜通用。
用红苕粉上浆,不要一次性把都倒肉里,充分,分多次加。
别懒,试了就知道有啥区别要目视见到干粉在肉面上,不然煮肉片时,汤成芡粉汤了。
辣椒面辣和香1:2。
买辣椒面自己问。
花椒用麻椒,别舍不得钱买好花记得要有蒜泥,油泼了香
要做10份水煮牛肉
水煮牛肉的做法相对固定,想要做得更好吃,可以考虑食用的人的口味,从而调整配料的配比,这样可以做到更适应食用者。
食材明细牛里脊肉300克、豆苗250克、芹菜适量、大白菜适量、植物油适量、郫县豆瓣酱2大勺、干辣椒末1大勺、花椒粉1大勺、蒜5瓣、姜1小块、酱油1大勺、料酒1大勺、胡椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量、高汤适量、盐适量水煮牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。
2、郫县豆瓣酱用刀剁碎,蒜和姜切片备用,豆苗洗净,白菜切大片,芹菜切段备用。
3、豆苗洗净,白菜切大片,芹菜切段备用。
4、锅中倒入植物油烧热,炒红郫县豆瓣酱。
5、加入高汤稍微煮一会。
6、下入豆苗、白菜片、芹菜段。
7、加入酱油、鸡精、料酒、胡椒粉、盐、姜片、蒜片煮透。
8、将肉片倒入汤锅中,用筷子拨散。
9、肉片变色后马上关火。
10、将煮好的牛肉连汤带菜倒入容器中,撒上干辣椒末和花椒粉。
11、最后淋入热油即可。
水煮牛肉片的制作材料:主料:牛里脊调料:花椒教您水煮牛肉片怎么做,如何做水煮牛肉片才好吃:主料:牛里脊辅料:莴笋、豆芽、青蒜、青红椒圈、葱、蒜调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒烹制方法: 1、坐锅点火倒入油,下葱蒜末、青红椒圈煸炒,放入莴笋、豆芽翻炒,加盐、料酒炒匀放入碗中; 2、原锅下豆瓣酱炒香,加少许水,盐、鸡精、料酒,放入牛肉片烫熟后倒入碗中,撒上青蒜末、干辣椒、花椒末,另烧少许热油浇在上面即可。
芳香四溢 香飘十里 油而不腻 质嫩爽口 珍馐美味 口齿留香 回味无穷 色味俱佳 其味无穷
形容牛肉的句子关于牛句牛 唐·李峤齐入相,燕阵早横功。
欲向桃林先过梓树在吴频喘月,奔梦屡惊风。
不用五丁士,如何九折通。
咏牛应制 唐·许圉师逸足还同骥,奇毛自偶麟。
欲知花迹远,云影入天津。
牧童词 唐·张籍远牧牛,绕村四面禾黍稠。
陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。
入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣。
隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。
牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
杜秀才画立走水牛歌 唐·顾况昆仑儿,骑白象,时时锁著师子项。
奚奴跨马不搭鞍,立走水牛惊汉官。
江村小儿好夸骋,脚踏牛头上牛领。
浅草*田攃过时,大虫著钝几落井。
杜生知我恋沧洲,画作一障张床头。
八十老婆拍手笑,妒他织女嫁牵牛。
将牛何处去 唐·元结将牛何处去,耕彼故城东。
相伴有田父,相欢惟牧童。
官牛 唐·白居易官牛官牛驾官车,浐水岸边般载沙。
一石沙,几斤重,朝载暮载将何用。
载向五门官道西,绿槐阴下铺沙堤。
昨来新拜右丞相,恐怕泥涂污马蹄。
右丞相,马蹄蹋沙虽净洁,牛领牵车欲流血。
右丞相,但能济人治国调阴阳,官牛领穿亦无妨。
田家词 唐·元稹 牛吒吒,田确确。
旱块敲牛蹄趵趵,种得官仓珠颗谷。
六十年来兵蔟蔟,月月食粮车辘辘。
一日官军收海服,驱牛驾车食牛肉。
归来攸得牛两角,重铸锄犁作斤劚。
姑舂妇担去输官,输官不足归卖屋,愿官早胜雠早覆。
农死有儿牛有犊,誓不遣官军粮不足。
牧童词 唐·李涉朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨细,芦管卧吹莎草绿。
乱插蓬蒿箭满腰,不怕猛虎欺黄犊。
代牛言 唐·刘叉渴饮颖川水,饥喘吴门月。
黄金如可种,我力终不歇。
五歌·放牛 唐·陆龟蒙江草秋穷似秋半,十角吴牛放江岸。
邻肩抵尾乍依隈,横去斜奔忽分散。
荒陂断堑无端入,背上时时孤鸟立。
日暮相将带雨归,田家烟火微茫湿。
牧童词 唐·储光羲不言牧田远,不道牧陂深。
所念牛驯扰,不乱牧童心。
圆笠覆我首,长蓑披我襟。
方将忧暑雨,亦以惧寒阴。
大牛隐层坂,小牛穿*林。
同类相鼓舞,触物成讴吟。
取乐须臾间,宁问声与音。
咏卧牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角,又被田单火燎身。
闲向斜阳嚼枯草,*来问喘为无人。
腌制好的牛肉的做法大全
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的腌制好的牛肉的做法大全,仅供参考,欢迎大家阅读。
香酥牛肉饼
主料:肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g
辅料:油适量、盐适量、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g
做法:
1、400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒
2、醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成大约60g一个的剂子,抹上油再醒
3、碗中加面粉大约30g和盐(盐可以一次加足,后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味)
4、适量泼热油制作油酥,这个油酥要稀一些
5、准备原料,牛肉饼必备的“四大金刚”,油酥,牛肉,葱花,香料粉准备上15g左右就成,主要用来撒(花椒粉和五香粉2:1)
6、在抹了油的案板上,取一个剂子
7、擀*或者压扁,醒好的面团非常听话
8、均匀的抹上油酥
9、撒上花椒粉和五香粉,喜欢麻味的按3比1
10、最边上一头放上适量牛肉末
11、撒上葱花大量,这个一定要多
12、慢慢圈起,边抻面团,边卷,抻的越长到时候层数越多
13、最后收口
14、卷好后,再次立起来醒10分钟
15、擀压成饼
16、锅中多倒些油,煎制两面金黄即可
萝卜烧牛肉
主料:牛腩500克白萝卜200克胡萝卜100克
辅料:香菜3棵
调料:色拉油适量食盐10克葱1段姜1块八角2粒料酒2勺生抽2勺陈皮2块水适量
做法:
1、牛肉洗净切块,用凉水泡1小时
2、锅内烧热水放入泡好的牛肉,煮开,煮出血水,捞出,用清水冲净,控干水分,锅内放入色拉油,油8分热,加入葱姜、花椒、大料、陈皮,翻炒入味,放入牛肉继续翻炒,炒干水分
3、加入适量料酒和生抽,继续翻炒,加入清水,一定要一次性加入足够的水,不要中途加水,大火煮开,小火慢慢熬煮,白萝卜切块
4、胡萝卜切块,牛肉煮到9分熟加入白萝卜、胡萝卜,再加入适量食盐,翻炒一会,如果锅内水少就少加一点水,慢慢熬至牛肉和萝卜软烂即可关火,盛盘撒上香菜即可食用,小火熬出的牛肉非常的好吃和入味
澳洲牛肉汤
主料:牛腱子筋膜100克牛肉1块
辅料:白萝卜1根
调料:食盐适量、姜适量、八角适量、料酒适量、小葱适量、胡椒粉适量、水适量
做法:
1、锅中加入水烧开,将澳洲牛肉筋膜和肥肉倒入锅中汆去血水捞出
2、另起锅加入水烧开,倒入汆好的澳洲牛杂肉,放入姜片、大料和葱段倒入少许料酒,然后大火炖开,转文火慢慢煮熟半个小时,再下入白萝卜煮熟加入适量盐和胡椒粉即可
龙须牛肉
主料:牛肉600克
辅料:白芝麻1撮
调料:色拉油适量、花生油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、八角3颗、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、大蒜3瓣、茴香适量、肉桂适量、草果适量、香叶适量、孜然1撮、麻辣粉1撮、辣椒粉1撮、五香粉适量、水适量
做法:
1、瘦牛肉600克,洗净用叉子在肉上叉无数小孔,以便更好入味
2、葱切丝、姜切片、大蒜三瓣拍碎、大料3颗、茴香、肉桂、小辣椒、花椒草果、香叶适量
3、将五香粉、盐、酱油和少许鸡精撒入肉上,摸均匀。然后将2中的调料倒入肉盆中,盖上保鲜膜腌制两个小时
4、腌制好以后,锅中填满谁,将肉和腌制的作料一同倒入锅中,再加入少许老抽,大火煮沸撇去浮沫,改为小火煮熟
5、将煮熟的牛肉取出,用木棒打散,再手撕成丝,放入油锅中炸酥捞出,再淋上少许花生油、熟芝麻、辣椒面、孜然粉、少许麻辣鲜搅拌即可。美味的龙须肉就做好了
可乐炖牛肉
主料:牛肉(腑肋)750克
辅料:洋葱2个白萝卜1个
牛肉腌制后怎么做好吃
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。下面为大家带来了牛肉腌制后怎么做好吃,欢迎大家参考阅读!
第一道:香辣牛肉锅
牛肉软烂淳香,萝卜清爽适口,二者搭配,完美!炖肉的原汤还可以涮菜、煮面。总之,每种吃法都非常赞。
具体制作方法
第一步:准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
第二步:将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。
第三步:将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,焯好后捞出备用。
第四步:锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放放姜片、八角煸炒出香味。
第五步:将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。
第六步:往锅内加入水,然后把盐放入锅内调味。待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。
第七步:将白萝卜放入锅内焯一下水,然后捞出备用。
第八步:将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用。
第九步:将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的原汤。放在火上再炖15分钟。
第十步:将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
第十一步:炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火。然后泼在干辣椒面上。
第十二步:撒上香菜、淋少许香油即可。
小提示
1、豆瓣酱有盐,在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加,如果一次放多了,那就无法挽回了。
2、这道菜可以单吃,也可以当然火锅来吃,比如捞完肉,再用炖肉的原汤涮个蔬菜,豆腐什么的,非常美味。
第二道:土豆炖牛肉
牛肉提供了人体必须的蛋白质、脂肪和矿物质;再搭配土豆、胡萝卜,使维生素和膳食纤维得到补充,是滋养脾胃、补中益气的佳品。
土豆炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美,土豆在吸收了牛肉的汤汁后,肉香浓郁。是非常美味的一道家常菜。
具体制作方法
第一步:准备食材。牛肉500克、土豆(中等大小)两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。
第二步:将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。
第三步:锅中加适量清水,然后冷水下锅,放入牛肉,再加少量料酒。水开之后,撇去浮沫,将牛肉捞出备用。
第四步:锅中加适量食用油,油热后,放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。
第五步:将牛肉放入锅中煸炒匀均。
第六步:放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。
第七步:煸炒至冰糖融化,番茄酱匀均的裹在牛肉表面,然后再倒入少许生抽煸炒匀均。
第八步:将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
第九步:加入适量的热水,没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。
第十步:将整锅菜倒入高压锅中,选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起,即可装盘上桌。
小提示
1、焯牛肉和一定要冷水下锅,这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。也可以提前将牛肉浸泡在清水中,使其充分的将血水泡出。
2、因为贪省事,所以用高压锅来炖。其实普通锅炖的更好吃。普通锅做法是:牛肉炒后好,多加一些热水,然后先在火上炖40分钟,再放入土豆和胡萝卜炖15分钟即可。
腌制牛肉的用料:
盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草
另外我们采取的.措施是将水不断的打进牛肉中。
具体方法如下:
1)将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀斩一斩(但不要斩断);
2)将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀,然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,这时候要加入水,让牛肉充分吸收水分,水要分次加入,每次加得量不宜过多,带牛肉把该次的水吸完后再加水,直至牛肉吸满水后在加入盐。然后再加适量的水,充分搅打。放入冷藏中即可。
具体事项:
1)牛肉片不要切的太后;
2)调料要依次加,切不可先加盐;
3)水要分次加入,且要充分较大;
4)最好现腌现用,腌好后不要放置时间过长。
豆豉苦瓜炒牛肉
主料:黑豆豉3g、腌制牛肉100g、苦瓜150g
辅料:油适量、盐适量、姜片2g、拍蒜2g、鸡精1g、水淀粉适量
1.没有什么是一顿烤肉不能解决的,如果有,就两顿。
2.没有骚(烧)过的牛肉是没有灵魂的,没有浪过的青春是索然无味的。
3.独秀同学请坐下,我知道你吃过狂浪鲜牛肉,不用在这里炫耀。
4.来自高原之颠,品味天赐口感。
5.牛肉是我们的生死仇人,我们要来大浪烤肉店消灭它。
6.大口吃肉,吃遍人生美味;大口喝酒,喝尽人生百态。
7.大浪淘沙的精品牛肉,吃出属于自己的狂浪青春。
8.肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
9.爱她就带她去吃大浪牛肉,在爱情的海洋里浪。
10.吃虫草喝雪水,造就好牛好味道!
11.牛肉面的种类也很多,分为宽窄和粗细,有一根线那么细的毛细,有眼镜框那么粗的二细,韭菜叶那么宽的韭叶,还有一根皮带那么宽的大宽。
12.肉质松软肉筋及肥肉非常少较易消化此牛肉细嫩肉快当中油花分布很*均吃起来香嫩无草腥之外也可感觉到一股牛油的香味
13.雪域之舟,能量之源,神奇自然的献礼。
14.想吃肉?想漂亮?吃肉不长肉的牛肉干,好吃!
15.吃货的人生就像一列火车,总结起来就是逛――吃,逛――吃,逛――吃。
16.牛肉面讲究“一清二白三红四绿”,“一清”是汤很清,“二白”是面白和萝卜白,“三红”是红色的辣子,“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子,让你垂涎三尺,食欲大开。
17.粲然雪域之精华,天然力量之集成。
18.每一个长期减肥未成功的小姐姐,心里都有一家大浪烤肉。
19.我和妈妈去一间桂林米粉小店吃红烧牛肉面。两碗大碗的面条上桌后,我和妈妈就大口大口地吃起来。
20.你有你的神鲜肉,我有我的烤牛肉,不是很狂,但是很浪。
21.什么样的烧肉?能引诱一位姑娘,穿着睡衣,飞奔而来;答案,就藏在大浪烧肉里。
22.吃下肚去,牛肉青菜白面和汤料在胃里翻滚,热乎乎的且又暖暖的,有着奇异的温馨,让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中。
23.神秘的能量之源来之牦牛牛肉干。
24.全熟的牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足。
25.你们想要的鲜牛肉来喽,oh my god!这也太好吃了吧!买他!
26.捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条,旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶,红里带绿,视觉效果让人震撼。
27.万福秘制口味,牛排安全实惠。
28.口感除了香嫩之外有因骨头带筋在咀嚼时有多了一份咀劲
29.牛肉面就是清清的汤里一大份细细滑滑黄亮的面条,上面漂着几片白如碧玉的萝卜片和切得薄薄的棕色牛肉片,绿油油的香菜和青蒜苗浮在上面,色泽诱人,闻起来也香浓四溢。
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31.吃着一碗麻辣香热的牛肉面,喝着一杯热气腾腾的豆浆或黄酒,不用半小时早餐就这样美美地解决了。
32.张开嘴,深深吸气,就能闻到汤汁的咸香,面条的芳香,牛肉的鲜香,菜叶的清香。
33.雪域美味,天上掉下来的牛肉。
烤牛肉的腌制配方
烤肉大家都喜欢吃、味道美味、老少皆宜,深受大家的喜爱。下面是小编收集整理的烤牛肉的腌制配方,希望对你有帮助。
烤牛肉的腌制配方
1、酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;
2、将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟;洋葱剥除外皮后,切小块;
青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;
4、蘑菇洗净,切下菇蒂;
5、用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。
6、将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块,并呈间隔排列;
用生啤腌制能稍微嫩一点,其它啤酒不行!用啤酒腌制是为了啤酒花的那股味道。真正要腌制出嫩的牛肉来,要像牛排店一样,买到一种嫩肉粉,用那种粉腌制出来的肉就很嫩。如果那种嫩肉粉不好买,还可以用新鲜木瓜肉捣成泥,和其它调味料一起腌制牛肉(专业心得哦),保证嫩。
烤牛肉做法一
材料
淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋
方法
1、先把牛肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做牛肉串会不好熟的。
2、然后把牛肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
3、等牛肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。
4、最后淋上几滴香油,放置一边腌制30——50分钟即可。
烤牛肉做法二
材料
鸡翅1000g、熟白芝麻适量、奥尔良烤翅腌料60g。
做法
1、鸡翅洗净,准备好奥尔良烤肉料;洗净的鸡翅,内外各划上两道,以便鸡翅在腌制时更好的入味。
2、依次切完以后,放入一个较大的盘中。
3、60克奥尔良烤肉料烤肉料+70g水混合,戴上一次性手套翻拌均匀,抓捏片刻,让鸡翅更好的入味,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天,中途最好拿出来翻拌一下。
4、如果一次腌制的.份量一顿吃不完,可以在腌制好以后装入保鲜袋里,放入冷冻室。要吃的时候提早拿到冷藏室解冻在烤即可。
5、腌制好的鸡翅摆放在铺有锡纸的烤架上,放入预热好的烤箱,220度,上下火,30分钟左右。中途拿出来两到三次刷上腌制时剩余的汤汁。最后一次刷好的时候,可以撒上一些熟芝麻。
通辽市草原旭日食品有限责任公司,是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。前身为通辽市草原旭日商贸有限公司,成立于2004年初,是以快餐、超市、物流等服务行业为主的私营企业。于2006年4月投产落户通辽市经济技术开发区(8号路以西),成立食品有限公司。固定资产3000万元,总面积*3000*方米,设计生产能力日处理鲜肉5吨,自建冷库2座,引进大型全自动真空包装机2台,中型真空包装机3台,立式旋转烤炉1台,全自动隧道烤炉一套,卧式高温杀菌锅2台,自建烘干房5间,全自动紫外线杀菌线一套。根据远景目标,公司制定了三期生产规划,现一期已经投产,年产量1000吨,产值5000万。公司法人代表孙宪文,现从业人员230人,其中科研人员12人,技术人员28人。
牛肉干推销词
一、征战户外沙场,品味大汗口粮。
二、有了他,你就是成吉思汗。
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六、体验帝王历程,必带帝王干粮。
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十一、草原丰收之果,一代天骄之爱。
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十三、牛肉干,够嚼劲!
十四、来自内蒙古的味道,牛牛牛!
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四十九、成吉思汗军粮,户外专用牛肉干。
1、兄弟们醒醒吧!女生说喜欢会做菜的男生是喜欢帅哥穿着一尘不染的厨师服,面带微笑的做甜品和牛排,不是一个满头大汗的胖子*膀子在那里炒面…别问我怎么知道的…
2、新学期,老师宣布课堂纪律:上课可以吃早餐,但要营养,牛排才行;睡觉也可以,但是要盖被子;我唯一在乎的是手机,因为我绝不允许有人打扰别人睡觉!
3、这味道,就像有人抢了你的牛排,在上面抹上一坨屎,然后塞回你嘴里。
4、努力想象如果这种情况无限持续下去,你再也不能够享受橘子或巧克力的香味或者品尝不出鸡肉和牛排的区别时你的生活会是什么样子。。
5、懂得美食的人,不会吃全熟的牛排;懂得爱情的人,不会许诺天长地久。
6、一天,一块三分熟的牛排在街上走着,突然他在前方看到一块五分熟的牛排,可却没有理会他。他们为什么没打招呼呢?答案:因为他们不熟。
7、一食人族小国国王坐飞机,空姐问其午餐:牛排?国王摇头。又问:鸡排?国王仍摇头。空姐:那您究竟想吃什么?国王:请拿旅客名单来给我看看。
8、即使是一块牛肉,也应该有自己的态度,要慎其独,要善其身,要知道精彩的人生不能只有精肉,还要有适宜的肥油做调配,有雪白的肉筋做环绕,并且还要掌握跳进煎锅时的角度,姿势,以及火候,才能最终成为一块优秀道地的西冷牛排~
9、How do you want your steak? 你的牛排要几分熟?
10、有过不贞行为的妻子,是一大块冷了的炸牛排。因为它无疑已经被别的什么人的手摸过了,所以使人没有了想去碰它的思想。
11、餐厅里,有两对父子在用餐,每人叫了一份70元的牛排,付帐时只付了210元,为什么?
12、How do you like your steak?你的牛排要如何烹调?
13、周末到了,辛苦了一周,让我们好好享受一顿美食吧!西餐来点披萨牛排,中餐吃点川菜粤菜,甜品来份慕司蛋糕,祝你周末胃口好,心情好,什么都好!
14、顾客:我付的是一样的价钱,为什么昨天给我的牛排又大又嫩,而今天给我的牛排又小又老?侍者:因为昨天您坐在靠窗的位置上。
15、兄弟们醒醒吧!女生说喜欢会做菜的男生是喜欢帅哥穿着一尘不染的厨师服,面带微笑的做甜品和牛排,不是一个满头大汗的胖子*膀子在那里炒面…别问我怎么知道的…
16、吃牛排要半成熟的,一刀切下去~噗~溅了一脸的血~切血管上了。
17、准备吃晚饭了,好丰盛啊!红烧牛肉,海鲜,大虾,泡椒凤爪,葱香排骨,黑胡椒牛排.....这么多口味的方便面,该吃哪一种呢?
18、我们的关系就像是六分熟的牛排,看着很美味,可咬开之后还看得到留有血迹,可它并不是生的,只是没那么熟。
19、清风拂过,沙面上形成一个个风刮过的波纹,犹如牛排一样。山是青的,水是绿的,沙是白的,我却是乐着的。河滩上散落着大大小小的石头,形态各异,也犹如海边一样。河岸,巨石,沙丘,构成一幅奇妙的景观,大自然就是这样神奇,我暗自惊叹。
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